DISOLVENTES EUTECTICOS PROFUNDOS

DISOLVENTES EUTECTICOS PROFUNDOS ¿Qué son? Los disolventes eutécticos son sustancias utilizadas con un el mismo propósito que los disolventes orgánicos con la única diferencia que los disolventes eutécticos no afectaran al medio ambiente y son más seguros para la salud humana con un costo sumamente bajo. En la actualidad el uso de solventes no convencionales han gatillado un gran interés, ya que pueden impulsar el desarrollo de procesos que sean amigables con el medio ambiente y al mismo tiempo con la salud humana. En este sentido y en busca de poder reemplazar los solventes orgánicos convencionales han aparecido los solventes eutécticos profundos.

Figura1: disolventes eutécticos prufundos

Los Disolventes eutécticos profundos según el sitio web IOMCHEM : Los nuevos solventes no convencionales fueron desarrollados por el grupo de Abbott y poseen propiedades similares a los convencionales pero son biodegradables y de bajo costo, lo cual los hace atractivos para posibles aplicaciones industriales. Debido a sus ventajas los DESs están siendo estudiados por muchos grupos de investigación en diferentes áreas como en las ciencias de los materiales, reacciones químicas, biotransformaciones, electroquímica y en procesos de separación como la extracción de compuestos bioactivos. Normalmente, el amplio rango de polaridades y propiedades físicas de los compuestos naturales hacen que la extracción de metabolitos desde la biomasa en un proceso de un paso con un solo solvente sea virtualmente imposible. Por esta razón se emplean m uchos solventes orgánicos de diferentes polaridades que permitan la extracción de los compuestos deseados, generando problemas medioambientales. Motivados, por reducir los problemas ambientales, de toxicidad y al mismo tiempo mejorar los rendimientos de extracción, en literatura continuamente se están publicando trabajos que reportan el uso de los DESs como extractantes de compuestos bioactivos. La característica más importante de los DESs como solventes es que pueden solubilizar compuestos polares como no-polares, es por esta razón que algunos metabolítos se solubilizan mejor en DES que en agua. Esta capacidad de disolución constituye una poderosa herramienta a la hora de desarrollar, nuevas metodologías de extracción. Junto con ello, para mejorar sus propiedades (por ejemplo bajar la viscosidad de los DES) estos se pueden mezclar con agua. (Ramírez, 2015)

¿COMO SE LOS OBTIENE? Los disolventes eutécticos profundos son obtenidos a base de productos naturales con el fin de que estos no afecten al medio ambiente. Según el sitio web EL ECONOMISTA: Uno de los hallazgos más importantes del sistema fueron los disolventes eutécticos naturales profundos (conocidos como NADES), productos agrícolas como el ácido cítrico y algunos azúcares, que combinados en determinadas proporciones, crearon un Figura 2 : de donde se obtienen los disolventes eutecticos profundosn

medio solvente que puede reemplazar otros solventes más tóxicos como el etanol en la disolución del almidón. (El Economista, 2017) Para la extracción se estos disolventes se aplicaron los siguientes métodos según la revista  Analytica Chimica: Se utilizaron dos métodos para la preparación del disolvente eutéctico profundo natural (NADES). Evaporación al vacío y método de calentamiento. 

Método de evaporación:

Los componentes se disolvieron en agua y Evaporado a 50 ° C con un evaporador rotatorio. El lıquido obtenido Se puso en un desecador con gel de sílice hasta que alcanzó una constante peso. 

Método de calentamiento:

Se empleó este método para obtener NADES con una cantidad conocida de agua. La mezcla de dos componentes Con cantidades calculadas de agua se colocó en una botella con una La barrilla de agitación y la tapa luego se calienta en un baño de agua por debajo de 50 ◦C con agitación (aproximadamente 30-90 min). Hasta que se formó un líquido transparente. (Analytica Chimica Acta, 2013)

Bibliografía Analytica Chimica Acta. (2013). Natural deep eutectic solvents as new potential media for green. Analytica Chimica Acta, 62. El Economista. (21 de 03 de 2017). Obtenido de http://www.eleconomista.net/2017/03/21/prometedor-estudio-cientifico-enfocadoen-banana-brasilena Ramírez, D. I. (2015 de 09 de 2015). IOMCHEM. Obtenido de IOMCHEM: http://ionchemsolvents.blogspot.com/2015/09/aplicaciones-de-los-solventes.html

BIBLIOGRAFÍA DE IMÁGENES Figura1: Ramírez D.I. (2015) disolventes eutécticos prufundos [fotografia]. Recuperado de http://ionchemsolvents.blogspot.com/2015/09/aplicaciones-de-los-solventes.html Figura 2 : Ramírez D.I. (2015) de donde se obtienen los disolventes eutecticos profundos[fotografia]. Recuperado de http://ionchemsolvents.blogspot.com/2015/09/aplicaciones-de-los-solventes.html