DIFUSIÓN MOLECULAR EN SOLUCIONES Y GELES BIOLÓGICOS
Estimación de la difusividad de la enzima ureasa en solución. (Francisco) Pronostique la difusividad de la enzima ureasa en una solución acuosa diluida a 298 K por el método modificado de Polson y compare el resultado con el valor experimental.
Difusión de sacarosa en gelatina. (Alain) Una capa de gelatina en agua de 5 mm de espesor y que contiene 5.1% de gelatina en peso a 293 K, separa dos soluciones de sacarosa. La concentración de sacarosa en la solución de una de las superficies de la gelatina es constante e igual a 2.0 g de sacarosa/ 100 mL de solución y en la otra superficie es 0.2 g de sacarosa/ sacarosa/ 100 mL. Calcule el flujo específico de sacarosa en kg de sacarosa/ s.m 2 a través del gel en estado estable.
Difusión de oxígeno en una solución proteica. (Danika) Se difunde oxígeno oxígeno a través de una solución solución de albúmina sérica sérica de bovino (ASB) a 298 K. Se ha demostrado que el oxígeno no se enlaza a la ABS. Pronostique la difusivi difusividad dad DAP del del oxíg oxígen eno o en una una solu soluci ción ón prot protei eica ca que que cont contie iene ne 11 g de proteína/100 mL de solución. (Utilice la difusividad de oxígeno en el agua)
Difusión del ácido úrico en una solución proteica y enlace. (Rocío) Se difunde ácido úrico (A) a 37 °C en una solución acuosa de proteína (P) que contiene 8.2 g de proteína/ 1000 mL de solución. El ácido úrico se enlaza a las proteínas presentes en el intervalo de concentraciones presentes, se enlaza 1 g mol de ácido a las proteínas por cada 3 g mol de ácido total presente en la solución la difusividad D AB del ácido úrico en el agua es de 1.21 × 10 -5 cm2/s y DP de 0.091 × 10 -5 cm2/s. Pronostique el flujo específico en g de ácido úrico/s. cm 2 para una concentración de ácido de 0.05 g/L en el punto (1) y 0 g/L en el punto (2) a una distancia de 1.5 µm.
