A. PENGERTIAN DIET HIPERTENSI Diet hipertensi adalah cara untuk mencegah terjadinya hipertensi tanpa efek samping dengan menggunakan bahan makanan yang lebih alami (Sustrani, 2007).
B.MAKANAN YANG DI ANJURKAN
a.
Sumber karbohidrat Biskuit, singkong, roti, tepung, mie, nasi yang didak di masak dengan garam dapur
b.
Sumber protein nabati Tahu, semua kacang-kacangan yang di masak tanpa minyak dan garam
c.
Buah dan sayuran jeruk, pisang, melon, apel, mangga, jambu, welok ,mentimun, semua sayur segar terkecuali daun melinjo
C. MAKANAN YANG DI HINDARI
a. Garam dapur b. Makanan yang di awetkan dengn garam seperti ikan asin dan asinan c. Makanan yang tinggi lemak dan kolestrol seperti daging, jeroan, kornet
D CARA PENGOLAHAN MINUMAN UNTUK DIET
1.Dua buah timun dimakan pagi dan sore atau diparut, diperas, diambil airnya diminum pagi dan sore. 2.Dua buah belimbing dimakan pagi dan sore atau diparut, diperas dan diambil airnya diminum pagi dan sore
3. Sepuluh lembar daun salam direbus dalam 2 gelas air sampai rebusannya tinggal 1 gelas, diminum pagi dan sore hari 4. Sepuluh lembar daun alpukat direbus dalam 2 gelas air sampai airnya tinggal satu gelas 5. Satu genggam daun seledri ditumbuk dengan sedikit air diperas lalu diminum pagi dan sore
