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TECNOLOGÍA DE ACEITES Y GRASASDescripción completa
DETERMINACIÓN DE YODO Y CLORO RESIDUAL RESIDUAL POR VOLUMETRÍA DE REDOX. FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACIÓN PROGRAMA DE QUÍMICA PAOLA INSUASTY, ANDRES FERNANDEZ, ADRIANA TRUJILLO
nas de las a-licaciones en la aloración E$O del tiosulfato de sodio es la aloración E$O de 7i-oclorito de sodio ta%0i9n -ueden encontrarse : deter%inarse nu%erosas sustancias -or %9todo indirecto co%o reductor 0ro%o cloro co0re o;i*eno ozono -eró;ido or*
=.1. Q ("/$ l'%%'(!#$ "'#!# #l "'($&l<"( 0# $(0'( 4".El =aS2O3 es usado en foto*raf>a : electro c7a-a utilizado co%o ?@adores *alano-lastia cuero
a*ente reductor de eli%inación del cloro a*ente de teAido del sulfuro. &o%o -arte de la e;tracción %inera de -lata co%o %ordiente : colorante en la ela0oración de te;tiles co%o 0lanueador en la fa0ricación de la -ul-a de -a-el. Ba%0i9n tiene uso tera-9utico en %edicina eterinaria co%o un ant>doto contra el cianuro.
>.1. C&l#$ l 0'<#/#!%' #!"/# l($ +?"(0($ -(0(+#"/'%($ -(0'+#"/'%($. 5#.En un %9todo :odo%etrico o indirecto as reacciones *enerales se usan -ara deter%inar un a*ente o;idante CD*. O;idante. D*.O;idante + I ! Ce;cesoD*. eductor + I 2 5.I2 + 2S2O3( 2I! + 2S4O6 52.En este caso El :oduro I ! ue se adiciona co%o =aI o KI se encuentra en e;ceso : no es una solución -atrón. El I 2 for%ado en la -ri%era reacción es euialente a la cantidad de a*ente o;idante contenida en la %uestra ue se analiza. El I 2 li0erado se titula con una solución -atrón de un reductor entre los cuales el =a 2S2O3 es el %
una solución ue contiene e;ceso de iones I! el :odo e;iste esencial%ente co%o iones I 3! F sin e%0ar*o -ara facilitar las ecuaciones : los c
I2 Cs + 2e! → I 3!
43.1. Q ("/($ !l'"($ $# #! 0#"#/+'!/ (/ +?"(0($ -(0(+#"/'%($. 54.Otros analitos ue se -ueden deter%inar -or %9todos :odo%9tricos sonG SO2 H2S el inc &ad%io ercurio /lo%o Jlicerina Jlutatión Dcido tio*licólico %erca-toetanol *lucosa : otros azucares reductores.
56. E! %$( 0# '!l%'! 0#l /(0&%"( Su%inistrar aire fresco. En caso de trastornos consultar al %9dico.
4. E! %$( 0# %(!"%"( %(! l '#l 58.aar la -iel con a0undante a*ua : @a0ón durante un %>ni%o de 5 %inutos. 5".&onsultar un %9dico si al*unos trastornos -ersiste.
.
E! %$( 0# %(! l($ (9($
6. i%-iar los o@os a0iertos durante arios %inutos con a*ua corriente.
.
Solicitar atención %edica de in%ediato.
.
C(!"%"( C(! L P'#l
63. &onsultar un %9dico si al*unos trastornos -ersisten.
)8.aar con a*ua corriente durante 5 %in. Dl %is%o tie%-o uitarse la ro-a conta%inada : calzado. Solicite atención %9dica.
64. I!0'%%'(!#$ / #l +?0'%(G
>.
65. ostrar esta ?c7a de se*uridad al doctor ue est9 de sericio.
8#. Se a0sor0e -or -iel. Solicite atención %9dica de in%ediato.
.
8. I!l%'!
2.
E! %$( 0# '!7#$"'!
T(@'%'00 7&0
6).alores $,&5# Cdosis letal ,dosis letal ( 5#1 releantes -ara la clasi?caciónG 68.Oral $o 53 %*,K* Cratón
>.
Y(0&/( D# P("$'( BI
)#. I!7#$"'! A%%'0#!"l a in*estión -uede -roocar irritación $e a 0e0er in%ediata%ente a*ua o lec7e. ).Jastrointestinal. =unca de nada a una -ersona inconsciente. Induzca el ó%ito sin ad%inistrar o%itios. )2.Solicitar asistencia %edica de in%ediato.
3.
C(!"%"( C(! L($ O9($
)4.El contacto en los o@os -uede -roocar aar suae%ente con a*ua corriente durante )5.Irritación : ardor. 5 %in a0riendo ocasional%ente los -
A6$(/%'!
82.Irritación de las %e%0ranas %ucosas Braslade a un lu*ar con entilación adecuada Ctractores-iratorio Si res-ira con di?cultad su%inistrar o;>*eno. Solicite atención %9dica de in%ediato.
=3.
E$#%'H%/ T'(
84.tilizar Juantes de l
=4.
CONCLUSIONES
=4.1. a for%a corriente de tiosulfato no es su?ciente%ente -ura -ara ser un 0uen -atrón -ri%ario -or esta razón se de0e estandarizar -or reacción con una disolución reciente de I3! -re-arada a -artir de KIO3 : KI.
=4.2. &uando se titula soluciones incoloras con una solución esta el -ro-io :odo sire co%o indicador aunue el uso de un indicador au;iliar C-. e@G al%idón -ro-orciona una detección %as sensi0le del -unto ?nal.