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Determinación de Azúcares en Orina Mediante Pruebas de Tubo y Formación de Cistales
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Factores de Riesgo Para
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DETERMINACIÓN DE AÚCARES EN ORINA MEDIANTE PRUEBAS DE TUBO Y FORMACIÓ DE CRISTALES. , , , , é é , a Facultad de Ciencias y Educación. Licenciatura en química, Bioquímica b Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Resumen: Los carbohidratos son la fuente de energía primaria en
Palabras Clave:
el organismo, dichos carbohidratos pueden ser aldosas o cetosas, además también se debe tener en cuenta el número de carbonos que lo compone, el carbohidrato más conocido es la glucosa, seguido de la fructosa, siendo estos monosacáridos, aunque también podemos encontrar disacáridos como la sacarosa, que es el disacárido más consumido como azúcar común. Además, dichos carbohidratos presentan reacciones específicas dependiendo a los agentes a los cuales son sometidos, evidenciando su carácter reductor u oxidante, para ello existen diversas pruebas cualitativas, que mediante diversas coloraciones nos dan información referente a el carácter de dicho carbohidrato.
carbohidrato, reductor, oxidante, formación de cristales, pruebas cualitativas.
Key words: carbohydrate,
Abstract:
Carbohydrates are the primary source of energy in the bod such carbohydrates can be aldose or ketoses, in addition y must also take into account the carbon number that composes the best known carbohydrate is glucose, followed by fructos these being monosaccharides, although we can also fi disaccharides such as sucrose, which is the most common used disaccharide as common sugar. In addition, the carbohydrates have specific reactions depending on the agen to which they are subjected, evidencing their reducing or oxida character, for this there are various qualitative tests, wh through various colorations give us information regarding t Sign up to vote on this title character of said carbohydrate La saturación estas en la ori Notsustancias useful Useful de INTRODUCCIÓN se debe a la concentración y estado iónico los solutos, el pH urinario, estado hidratación corporal, hábitos de dieta. C ris tales tales en la orina, la enfermedad asociada reducer, oxidant, crystal formation, qualitative tests.
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Factores de Riesgo Para
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y seguimiento de enfermedades diversa Para su identificación se utilizan divers técnicas fundamentadas en el carác reductor de los monosacáridos o reacciones muy específicas de un azúc complejo, además en este laboratorio utilizó la formación de osazonas y la reacc con el ácido múcico. Dependiendo del azúcar presente en la orin se le puede conferir una enfermedad; com glucosuria, glucemia o hiperglicemias. Glucosuria: consecuencia de u Ilustración 1Promotores, Inhibidores, Complejadores concentración excesiva de es azúcar en la sangre; sien Dependiendo de la naturaleza del cristal, se consecuencia de la insuficiencia de puede deber a diversos tipos de litiasis: hormona insulina dificultando Litiasis de estruvita, las piedras están o entrada de la glucosa en las célul compuestas de fosfato amónico – provocando la elevación de la gluco magnésico, de carbonato de calcio p sanguínea; generando u las dos, ocurre cuando la producción enfermedad llamada diabe de amonio está aumentada y el pH mellintus, aunque también aparece urinario se eleva, disminuyendo la la orina de modo fisiológico, despu solubilidad del fosfato; los de la ingestión de exceso de azúcar microorganismos responsables en la dieta. producen ureasa, como Proteus o Otras glicurias: aparte de la gluco Klebesiella spp. La ureasa degrada la también pueden aparecer en la orin urea en amoníaco y You're anhídrido Reading a Preview fructosa, galactosa, lacto carbónico; el amoniaco con agua pentosas. La fructosa tiene lug genera amonio y radicales Unlock oxhidrilos, full access with a free trial. posterior a una comida rica en azúc generando un pH básico. o una enfermedad como la fructosu Litiasis de ácido úrico, alta o Download esencial, la galactosa relacionada c concentración urinaria de dicho ácido. With Free Trial la galactosemia congénita, u Litiasis por cistina, se da por un o enfermedad de espec trastorno metabólico llamado Sign up to vote onhereditaria, this title atención en los primeros meses cistinuria, causante de la alteración Useful Not useful vida del recién nacido, pue del transporte renal e intestinal de la aparecer lactosa en madr cistina. gestantes. Las pentosas pued
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cuando se sufre de diabetes mellitus falla la regulación hormonal por deficiencia de insulina. Para el diagnóstico se realiza una prueba de “tolerancia a la glucosa” que consiste en la administración de sobredosis de azúcar aumentando los niveles de glicemia y si observación en función del tiempo.
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Arabinosa (B)
Ribosa (R)
Glucosa (D)
Lactosa (E) You're Reading a Preview
Ilustración 3 Curvas de glicemia, individuo normal y Unlock full access with a free trial. diabético, posterior a ingestión de 50g de glucosa
Download With Free Trial Otras hiperglicemias, se presentan excesos de azúcares en sangre, correspondiendo a las glicurias, Sign up to vote on this title hipergalactosemia, lactosemia, Galactosa (F) Useful Not useful fructosemia, cuando estos azúcares D R también aparecen en la orina. (Macarulla, 1994)
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Pr uebas de tubo
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Se d 4x
Se observ el epitelio siendo u sedimento frecuente con valo diagnóstic o reducido Se observan el plano el transicion l
Se d 10x
Tabla 3 Ácido múcico Ilustración 4 Pruebas de tubo carbohidratos Gracias a las pruebas de tubo, se puede deducir que la muestra problema, se trata de un azúcar reductor, probablemente una cetosa. Por su parte la orina control, no tiene ningún tipo de azúcar presente, por tanto, también se puede llegar a la conclusión de que puede usarse como control negativo de las pruebas.
Teniendo en cuenta las pruebas de tubo y formación de ozasonas podemos llegar a q los azucares que se encuentran en la mues problema son glucosa, por la formación ozasonas tan características; adem podemos deducir que la concentración glucosa en la muestra problema es bastan alta, ya que la formación de cristales se d casi de forma inmediata.
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Formación de ozasonas y ácido múcic o
Unlock full access with a free trial.
Imagen oz MP
Azúcar posible Download With Free Trial Glucosa
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dicha reacción ocurre de manera rápida con cetosas, utilizada para su identificación.
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esource/content/0/REACCIONES_D E_LOS_CARBOHIDRATOS2008.pdf Macarulla, J. (1994). Los azúcares en la Clínica . En J. Macarulla, Bioquímic Humana (págs. 75-77). Barcelona : Reverté.
Ilustración 6 fases que llevan a la conformación del complejo coloreado de una cetosa en presencia de resorcinol
(Delgado) Bial Mediante dicha reacción es posible identificar, aldopentosas, basándose en el mismo principio de Seliwanoff, con la agregación de una pequeña cantidad de cloruro férrico, You're Reading a Preview formando un complejo de color verde. Reducción
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Las cetopentosas, en estas condiciones dan
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