Daftar Isi Proposal Pkm

DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan.................... Pengesahan.......................................... ............................................ ................................ .......... Daftar Isi............................................ Isi.................................................................. ............................................ ......................... ... Daftar Tabel dan Gambar.......................................... Gambar................................................................ ........................ Ringkasan........................................ Ringkasan.............................................................. ............................................ .......................... .... BAB 1.PENDAHULUAN..... 1.PENDAHULUAN........................... ............................................ .................................... .............. 1.1 Latar Belakang......................................... Belakang............................................................... ...................... 1.2 Prioritas Masalah............................ Masalah.................................................. ................................ .......... 1.3 Manfaat Kegiatan......................... Kegiatan............................................... .................................. ............ 1.4 Luaran BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.................... 2.1 Keunikan Produk..................................... Produk........................................................... ......................... ... 2.1 Pangsa Pasar............................. Pasar................................................... ....................................... ................. 2.3 Lokasi Usaha................................................ Usaha.................................................................... .................... BAB 3. METODE PELAKSANAAN.............................................. PELAKSANAAN.............................................. 3.1 Pengamatan Lingkuhan............................... Lingkuhan................................................... .................... 3.2 Pembuatan Planning Usaha.............................................. Usaha.............................................. 3.3 Strategi Pemasaran........................... Pemasaran................................................. ............................... ......... 3.4 Persiapan Usaha............................................... Usaha.............................................................. ............... 3.5 Memulai Usaha............................................. Usaha................................................................ ................... BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN................................. 4.1 Anggaran Biaya.............................................. Biaya................................................................ .................. 4.2 Jadwal Kegiatan............................................ Kegiatan............................................................... ................... LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata ketua,Anggota dan Dosen Pembimbing Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan DAFTAR TABEL Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K......................... Tabel 4.1 Jadwal J adwal Kegiatan PKM-K....................................... PKM-K.......................................... ...

DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Produk Olahan RODAKE.................................. RODAKE......................................... .......

Trusted by over 1 million members

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.



RINGKASAN

Budaya masyarakat kita yang konsumtif, termasuk dalan hal makanan kecil memberikan peluang kepada kita untuk menciptakan sebuah usaha L-uliner. Setelah melakukan pengamatan di lingkungan di mana kami tinggal, naka salah usaha kuliner yang berpeluang untuk bisa berkembang di daerah dae rah tempat tinggal kami adalah usaha jamur crispy. Jamur tiram merupakan bahan dasar unhrk pembuatan jamur ciispy ini. JamUI tiram memiliki rasa yang lezat dan juga banyak khasiatnya bagi kesehatan tubuh kila. Sebenamya usaha ini bukanlah merupakan sebuah usaha yang baru, namun dengan adanya keunikan produk yarg kita tawa*an ini, maka kita yakin bahwa usaha ini memiliki memili ki peluang besar untuk bisa berkembang dengan baik. Banyak lhktor yang perlu diperhatikan untuk memajukan usaha jamur crispy. Faktor penting yang harus diperhatikan untul bisa memajukan usaha ini antara anta ra lain adalah pemilihan lokasi yang tepat, strategi pem.lsamn yang bagus, pen€ntuan harga yang yang teijatgkau masyarakat. Semua faktor di atas jika bisa direncanakan dengan baik, maka akan bisa membuat usaha jamur crispy ini berkembang dengan baik. Untuk ihr, perlu dibua&an suatu planning usaha (business plan) sebagai acuan dalam merlalarkan usahajamur crispy ini.



BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kulinet membuat pam pelaku bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih nenjanjikan adalah usahajamw crispy. Masakan berbahan dasar jamur tiram ini mulai banyak disukai pam penikmat kuliner karcna rasanya yang gurih dan tekstumya yang renyah membuat sensasi tersendiii bagi lidah kita. Hal ini dapat dilihat dari semakin banyaknya ban yaknya pernbeli di setiap kali ada outlet yang berjualan jamur crispy. Selain itu, usaha ini juga ditunjang dengan dengan keunggulan bahan bakunya yaitu RODAKE RODAKE yang mengandmg berbagai berbagai macafi manfaat bagi kesehatAn. Budidaya jamur tiram, bahan bakunya marupakan jenis tanaman khas di Indonesia. Sehiogga melalui kegiatan usaha ini, dapat mengangkat dan memprcmosikar makanan nusanlara (tradisional) menjadi makanan populer di masyamkat. Selain itu, juga diharapkan dari usaha ini dapat memanfaatkan dan ikut kerjasama dengan para pembudidaya,/petani jarum tiram yang ada. Peluang bisnis kipik jamur tiram sangat menjanjikarq karena budaya konsumsi dan kebiasaan makan atau mencicipi makanan ringarr hampir digemari oleh setiap orang, baik itu dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Di samping itu, juga dikarenakan kebiasaan orang setiap kali makan selalu disertai dengan kipik. Dari hasil pengamatan di daerah tempat tinggal karni, temyata belum ada yang teitm di dalam usaha bisnis kulinei jamur crispy ini. Selain itu, lokasi di mana kami tinggal saat ini sangat dekat dengan keramaian, sehingga memungkinkan sekali usaha bisnis jamur crispy ini akan berkembang dengan baik apabila dijalankan.

Daftar Isi Proposal Pkm

Recommend Documents