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La cronomet metría abarca todo lo referente a la apreciación de la edad en los animales. Es un capítulo muy interesante en la etnología animal, ya que la productividad del ganado va unida a su edad, siguiendo su rendimiento, una curva paralela al ciclo biológico de la especie. Por tanto, el valor económico de un animal estará muy relacionado con su edad.
La edad adulta es el momento de máximo apogeo de la vida del animal, produciéndose a partir de entonces un declive orgánico que lleva a la muerte. Cada especie animal alcanza estas fases a edades diferentes.
Órganos
duros de apariencia ósea y forma piramidal o cuboide. Se implantan en las cavidades alveolares de las mandíbulas y sirven para la masticación. Consta de una parte área llamada CORONA y otra incluida en el alveolo dentario y oculta llamada RAÍZ Ambas están separadas por una zona intermedia llamada CUELLO.
1. Diente braquidonto
2. Diente hipsodonto:
Incisivos de rumiantes.
Dientes de equino.
Dientes de perro.
Premolares y
Incisivos,
de rumiantes. Caninos del cerdo.
premolares y molares del cerdo.
molares
1.Superficie labial. 2.Superficie de contacto. 3.Superficie bucal.
4.Superficie lingual. 5.Superficie oclusal o masticatoria.
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b) Isognato: las arcadas mandibular y maxilar tienen la misma anchura, por lo tanto los animales mueven la mandíbula verticalmente al masticar: ej.: cerdo y perro. c) Anisognato: la arcada mandibular es más pequeña que la maxilar, por lo tanto, los movimientos masticatorios son transversales: ej.: rumiantes y caballo.
a) Selenodonto: bordes longitudinales en forma de semiluna; ej.: incisivos, premolares y molares de rumiantes.
b) Lofodonto: superficie
oclusal en forma de pliegues ondulados y crestas pronunciadas; ej.: premolares y molares del equino.
c) Bunodonto: superficie oclusal en forma redondeada; ej.: incisivos, premolares y molares del cerdo.
d) Secodonto: superficie oclusal en forma de tubérculo cortante; ej.: dientes de los perros.
a) Difiodonto: presentan dos generaciones de dientes: una dentadura decidua o temporal y, otra permanente.
Dentición del cerdo adulto
Espacio entre los tipos de dientes: 1) Entre el canino (último incisivo) y primer premolar: rumiantes. 2) Entre el tercer incisivo y canino: perro, cerdo y equino. 3) Entre el canino y primer premolar: perro, cerdo y equino.
La
determinación de la edad en los cerdos reviste importancia solo en la compra de reproductores, sobre todo cuando no tienen pedigree.
Tiene
interés práctico desde el nacimiento hasta los 12 meses.
El cerdo es heterodonte completo y difiodonte.
Tiempo
de erupción de los dientes deciduos y permanentes.
