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Cadena de abastecimiento y gestión o administración Claudio Quiroz Salazar Gestión Logística y Abastecimiento Instituto IACC 18 de Marzo de 2018

Desarrollo ¿Cuál es la diferencia entre la cadena de abastecimiento y la gestión o administración de la cadena de abastecimiento (SCM)?

La cadena de abastecimiento en forma general podemos decir que está integrada por cinco elementos: 

Proveedores

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Trasportes

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La Empresa

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Los Clientes

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La Comunicación entre ellos

Lo ideal es que la interacción entre estos entes sea rápida y fluida para poder generar una ventaja competitiva a nivel empresarial. La cadena de abastecimiento también es conocida por sus siglas (SCO) y aquí están concentradas las implicancias estratégicas y sistemáticas de todas las actividades tácticas para gestionar los múltiples flujos en esta cadena, involucrando productos, servicios, finanzas e información a través de sus proveedores y clientes. La administración o gestión de la cadena de abastecimiento (SCM) es básicamente la puesta en  práctica de una orientación hacia la cadena de abastecimiento también a través de sus  proveedores y clientes, es decir, todas las acciones realizadas para concretar el concepto de cadena de abastecimiento. Al respecto hay varios autores que proponen ciertas guías para poder  poner en marcha este concepto: 

Aumentar el valor que tienen los clientes y consumidores, entregándoles el servicio que ellos necesitan pero al menor costo total.

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Enfocarse en el requerimiento de los consumidores o clientes, separarlos de acuerdo a sus necesidades y efectuar la logística inversa desde los clientes h asta los proveedores.

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Implementar las acciones necesarios objeto poder detectar las d emandas y los posibles cambios en tiempo real.

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Optimizar los costos, primero planificando y luego implementando a lo largo de toda la cadena.

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Detectar y eliminar posibles actividades duplicadas que no generan valor a la cadena.

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Evitar acumular stock, efectuando entregas pequeñas y más frecuentes.

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Evaluar y optimizar los roles de los participantes en la cadena para evitar gastos innecesarios.

Es importantes saber que dentro del concepto de administración de la cadena de suministros  podemos distinguir tres dimensiones: 

Dimensión Estratégica. Esto es importante debido a que los entes que componen esta cadena deben tener claro hacia donde se apunta, cual es el objetivo o lo que se busca, tienen que saber cuál es la orientación estratégica.

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Dimensión Administrativa. En esta dimensión están las acciones administrativas que son parte de la cadena como la gestión de las transacciones de pedidos, de la información, de los pagos y la documentación pertinente, aquí es importante poder v isualizar los procesos y poder optimizarlos.

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Dimensión Operativa. Acá están los movimientos de productos o materiales ya sea para su almacenamiento,  producción, distribución que se efectúa en forma interna, es el trabajo diario que se efectúa.

Bibliografía IACC (2017). Elementos de la cadena de abastecimiento. Gestión Logística y Abastecimiento. Semana 8.