1
PROPOSAL USAHA BETERNAK AYAM PEDAGING (BROILER) BAB I PENDAHULUAN Daging ayam merupakan daging favorit di negara kita, karena hampir 100% orang Indonesia suka makan daging ayam. Sehingga berbisnis ternak ayam ay am pe peda dagi ging ng (b (bro roil iler er)) me meru rupa pak kan pe pelu luan ang g ya yang ng sa sang ngat at ba bagu gus s un untu tuk k dikemb dik embang angka kan. n. eb ebera erapa pa !a !aktu ktu yan yang g lal lalu, u, bis bisnis nis aya ayam m ped pedagi aging ng (br (broil oiler) er) sempat mengalami kemunduran ketika "u burung melanda. anyak pengusaha ayam aya m ped pedagi aging ng (br (broil oiler) er) yan yang g gul gulung ung tik tikar ar ka kare rena na dag daging ing aya ayam m me men#a n#adi di $tersangka utama sehingga menyebabkan orang takut mengkonsumsi daging ayam lagi. Sekarang isu "u burung sudah perlahan menghilang, inilah prospek &erah untuk beternak ayam pedaging (broiler) yang (broiler) yang mulai menguat kembali.
A.
Latar Be Belakang Ma Masala
'en&ari peker#aan dimasa sekarang ini merupakan hal yang &ukup sulit. anyak an yak sek sekali ali &al &alon on pek peker# er#a a yan yang g ber berk kein eingin ginan an unt untuk uk bek beker# er#a a di ins instan tansi si pemerintahan atau s!asta, tetapi lapangan peker#aan saat ini sangat terbatas, hal ini menyebabkan #umlah pengangguran semakin banyak. Dilihat dari segi ekonomi individual tentu sa#a masalah pengangguran itu sangat merugikan karena manusia mempunyai kebutuhan yang tidak terbatas. leh karena itu sebagai &alon tenaga ker#a, kita harus mampu berpikir kreatif dan inovatif yang mampu mam pu me memb mba&a a&a pel peluan uang g ser serta ta pan pandai dai me mema manfa nfaatk atkann annya ya ses sesuai uai den dengan gan kemampuan yang dimiliki dan tidak terfokus hanya pada satu #enis peker#aan sa#a. irausaha merupakan salah satu usaha untuk mengatasi meningkatnya #umlah pengangguran. Selain menguntungk menguntungkan an dari segi ekonom ekonomi, i, sebagaian besa be sarr keg egia iata tan n !i !ira raus usah aha a #u #uga ga sa sang ngat at mem emba bant ntu u us usah aha* a*us usah aha a da dala lam m memenuhi kebutuhan masyarakat masyarakat banyak, baik se&ara langsung maupun tidak langsung. Salah satu usaha yang akan dikembangkan yaitu budidaya ayam pedaging (brroi (b oile ler) r),, kar aren ena a ba bany nyak ak or oran ang g ya yang ng me mem mbu butu tuhk hkan anny nya, a,k kar aren ena a da dagi ging ng merupakan sumber protein yang dibutuhkan oleh manusia. +adi peluang usaha ayam pedaging &ukup menguntungkan untuk di#alankan.
B.
T!"!an
u#uan u#uan dari usaha peternakan peternakan ayam pedaging pedaging adalah1. Dapat Dapat mel melak akuk ukan an usa usaha ha aya ayam m ped pedagi aging ng (br (broil oiler) er)pe pedag daging ing den dengan gan bai baik k dan memberikan manfaat yang besar. /. Dapa Dapatt memasar memasarkan kan daging daging ayam ayam dengan dengan baik. baik. . Dapa Dapatt men#aga kelangs kelangsungan ungan usaha usaha dan mengembangk mengembangkannya annya..
/
. Dapat meningkatkan kese#ahteraan dan mengurangi tingkat pengangguran. 2. 'endapatkan keuntungan yang besar dalam usaha ayam pedaging. 3. Sebagai pengetahuan atau menambah !a!asan dalam men#alankan usaha.
#.
Pel!ang !saa
'engapa saya memilih usaha ayam pedaging untuk men#adi usaha saya dan memilih tempat usaha disini karena diliat dari kebutuhan dan banyaknya !arung makan yang membutuhkan daging ayam pedaging tersebut &ukup terbuka buat saya membuat usaha ini,karena didasari #uga dengan fa&tor atau terbatasnya orang yang membuat usaha ayam pedaging tersebut. Sehingga peluang saya untuk membuka usaha ini dan mendapatkan hasil yang besar &ukup terbuka.
BAB II REN#ANA $IRAUSAHA BETERNAK AYAM PEDAGING (BROILER)
A.
L%kas& te'at !saa
4okasi usaha empat - di Desa 5lue 6aga 7e&. Syiah 7uala anda 5&eh 5real - dekat dengan 4aut 5lue 6aga +enis usaha yang akan di laksanakan akan Di beri nama usaha yaitu6ama usaha - 8saha 5yam 9edaging 'asyarakat 5lue 6aga.
B.
a*+al Keg&atan
irausaha beternak ayam pedaging akan dilaksanakan pada bulan ktober /013 mendatang. Dengan berbagai pertimbangangan yang berkaitan langsung dengan ren&ana kami.
#.
In,% Pr%*!k
5yam yang umum dikembangkan sebagai ayam pedaging (broiler) adalah ayam ras pedaging atau broiler. 5yam ras pedaging tersebut merupakan #enis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa*bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi, terutama dalam memproduksi daging
ayam. Selain itu ayam broiler #uga memiliki kelebihan karena hanya dengan !aktu 2*3 minggu sudah bisa dipanen. Dengan !aktu pemeliharaan yang relatif singkat dan menguntungkan, maka banyak peternak baru serta peternak musiman yang bermun&ulan diberbagai !ilayah Indonesia. 8ntuk memulai usaha di bidang ternak ayam ini, persiapan sarana, prasarana, dan peralatan harus maksimal. :al yang perlu diperhatikan antara lain-
-.
Kan*ang Sistem perkandangan yang ideal untuk usaha ternak ayam ras yaitu* 9ersyaratan temperatur berkisar antara /,/*2; <. * 7elembaban berkisar antara 30*=0%. * 9eneranganpemanasan kandang sesuai dengan aturan yang ada. * ata letak kandang agar mendapat sinar matahari pagi dan tidak mela!an arah mata angin ken&ang. * 'odel kandang disesuaikan dengan umur ayam, untuk anakan sampai umur / minggu atau 1 bulan memakai kandang bo>, sedangkan untuk ayam rema#a ? 1 bulan sampai / atau bulan memakai kandang bo> yang dibesarkan dan untuk ayam de!asa bisa dengan kandang postal.
.
Peralatan a. 4itter (alas lantai) 5las lantai harus dalam keadaan kering, maka tidak ada atap yang bo&or dan air hu#an tidak ada yang masuk !alau angin ken&ang. ebal litter setinggi 10 &m, bahan litter dipakai &uran dari kulit padisekam dengan sedikit kapur dan pasir se&ukupnya, atau hasil serutan kayu dengan pan#ang antara @2 &m untuk pengganti kulit padisekam. b. Indukan atau brooder 5lat ini berbentuk bundar atau persegi empat dengan areal #angkauan 1* m dengan alat pemanas di tengah. Aungsinya seperti induk ayam yang menghangatkan anak ayamnya ketika baru menetas. &. empat makan, minum dan tempat grit empat makan dan minum harus tersedia &ukup, bahannya dari plastik atau apa sa#a yang kuat dan tidak bo&or #uga tidak berkarat. 8ntuk tempat grit dengan kotak khusus. d. Alat/alat 0ang la&nn0a
5lat*alat rutin termasuk alat kesehatan ayam seperti- suntikan, ember, gerobak ar&o sorong dan lain*lain.
1.
Pe'2&2&tan ernak yang dipelihara haruslah memenuhi persyaratan sebagai berikuta. ternak sehat dan tidak &a&at pada Bsiknya b. pertumbuhan dan perkembangannya normal &. ternak berasal dari pembibitan yang dikenal keunggulannya. d. tidak ada lekatan tin#a di duburnya.
Pe'&l&an B&2&t *an #al%n In*!k 5da beberapa pedoman teknis untuk memilih bibit D< (Day ld
b. 3ase 6n&ser (!'!r 17/89 ar&)5 terkelompok dalam masing*masing minggu yaitu minggu ke*2 (0*3 hari) E,2 literhari100 ekor, minggu ke*3 (=* hari) 10,E literhari100 ekor, minggu ke*= (*20 hari) 1/,= literhari100 ekor dan minggu ke*C (21*2= hari) 1,1 literhariekor. +adi total air minum 0* 2= hari sebanyak , literhariekor.
:. Kele2&an !saa 8saha ternak ayam merupakan salah satu usaha yang menghasilkan omset dengan keuntungan yang &ukup besar. 'aka tidaklah kaget lagi #ika usaha ini banyak diminati para pen&ari usaha. Selain itu men#alankan usaha ini #uga memiliki !aktu yang relative &ukup santai, #adi usaha ini tidak mengganggu kegiatan sehari @ hari saya
2
8.Kek!rangan !saa Dalam mera!at ayam diperlukan teknik dan pengetahuan yang tepat tentang peternakan. 7arena beternak ayam tidaklah mudah, karena takaran makan, minum, luas kandang serta lingkungan kandang #uga harus disesuaikan agar ayam dapat tumbuh dengan baik. 7arena banyaknya penyakit seperti "u burung, dan penyakit ayam lainnya dapat mengan&am usaha kita.+ika dalam pemasarannya kekurangan yang dihadapi mungkin karena usaha kita baru, #adi masih banyak konsumen yang meragukan produk kita dan masih #arang #uga yang tahu tentang usaha kita tersebut dan kualitas produk saya
;.Pe'asaran 8ntuk pemasaran usaha ini, dapat dipromosikan mlalui pemasaran dari mulut ke mulut, ke pasar s!alayan atau #uga dengan membuat brosur untuk promosi kepada masyarakat sekitar. Disamping itu kita #uga bisa beker#asama dengan usaha pemotongan ayam atau menitipkan anak ayam kita kepada pen#ual bibit ayam, dan menitipkan telur kepada para supplier telur. api ingat, perhatikan selalu perbandingan telur dan anak ayam yang di#ual dengan sto&k yang akan diternakan usaha kita. Sehingga usaha kita tidak kehabisan sto&k bibit ayam yang diternakan.
D.Anal&sa Ek%n%'& a. Pengel!aran M%*al teta5 'el&!t&< 7andang ayam ukuran > m F200.000 > 2 buah Gp /.200.000,00 empat minum ayam F =.000 > 10 buah Gp =0.000,00 empat makan ayam F 10.000 > 10 buah Gp 100.000,00 Ha#i pega!ai / > F =20.000,00 Gp 1.200.000,00 4ampu penerangan buah F 2.000 > Gp /0.000,00 !'la R :.-47.777577
B&a0a =ar&a2el5 'el&!t&< 9embelian anak ayam /20 > F 3.200,00 9embelian 7osentrat (G) 2 karung F20 kg 9embelian obat*obatan iaya listrik !'la t%tal '%*al 9enyusutan modal tetap T%tal engel!aran
Gp 1.3/2.000,00 Gp 1.3/2.000,00 Gp 100.000,00 Gp 100.000,00 R 1.:87.777577 Gp 10.C00,00 R 1.847.777577
3
'odal yang di keluarkan seluruhnya adalah Gp .1E0.000.2E0.000 J=.=C0.000,00. :asil yang diharapkan dalam satu kali periode panen usaha ini, obot berat ayam sekarang men#adi 1,2 * / kg dari berat sebelumnya. 2. Pe'as!kan
m F1.2kg Gp =.200,00 'aka - 20 ayam > Gp =.200,00 Gp 1.C=2.000,00 ).Karena a*a 8 2!a kan*ang a0a'5 maka 2 > Gp 1.C=2.000,00 J Gp E.=2.000.00 1).a*& t%tal en*aatan
> R 4.198.777.77
?. Ke!nt!ngan 7euntungan bersih selama satu periode panen (*2 minggu)JGp E.=2.000.00@Gp.=.=C0.000,00 J Gp 1.2E2.000,00 +adi keuntungan rata*rata setiap 1 kali panen J Gp 1.2E2.000,00
BAB --PENUTUP
9u#i syukur saya pan#atkan kehadirat 5llah S,yang telah memberikan rahmat serta hidayatnya kepada saya, sehingga saya bisa menyelesaikan tugas yang diberikan oleh Ibu Krma SyaBtri selaku dosen pembimbing dan dosen mata kuliah ke!irausahaan.Dan semoga dengan saya diberikan tugas ini bisa membuat saya lebih tahu gimana tentang pembuatan usaha yang baik,dan Insyaallah #ika saya diberikan riLki yang &ukup saya akan men&oba men#alankan usaha ini.Semoga proposal pembuatan usaha budidaya 5yam pedaging ini bisa bermanfaat buat orang lain dan khususnya untuk diri saya sendiri.Demikian proposal usaha yang saya buat, kurang dan lebihnya saya mohon maaf karena saya #uga masih dalam proses pembela#aran. erima kasih.
Sumbermulyo, 0/ 'ei /01/ 'engetahui, 'akmur II
7elompok
ani
ernak
Sumber
=
7epala Desa Sumbermulyo
7etua
RUSLAN
SUNARDI
'engetahui, 7oordinator 99 'antri :e!an logo!ungu 7e&. logo!ungu
Tar"%n%5 SP Mang!n Oneng5 SH.MM 6I9.1E3/01/ 1EC30 1 00= 1EEE00 1 01
#&t% 6I9.1E321012
C
