ESCUELA ACADEMICA DE INGENIERIA
TRABAJO DE INVESTIGACION
CONSERVACION DE TOTORALES EN EL DISTRITO DE HUANCHACO
AUTORES
Calderón Piminchumo I!"n Huam"n Al!arado Lui# Huanca Cerna Richard Parede# Arma# $ohnn% Pinillo# &hon 'r%an Villacor(a Duran Vane#a
ASESOR Lara Malca Dori# Dona(ila
CURSO Cul(ura Am)ien(al TRUJILLO – PERU 2017
I.
INTRODUCCION
Como (odo# #a)emo# la (o(ora e# una *lan(a +ue crece (an(o de manera #il!e#(re como cul(i!ada en la# la,una# -ona# *an(ano#a# % ma%ormen(e en la #ierra del Per./ El cul(i!o de (o(ora e# una *r"c(ica milenaria +ue !iene de#de la# 0*oca# *rehi#*"nica# como Moche Chim. Paraca# Na-ca Chanca% Ancón Chincha % o(ra# donde hac1an #u# *ro*io# a,u2ero# % (ra#*lan(a)an la (o(ora3 lue,o de (odo e#o ello# #olo #e encar,a)an de e#*erar % cuidar #u cul(i!o *ara +ue de#*u0# de un (iem*o la (o(ora crec1a % a#1 *od1an ela)orar #u# ca)alli(o de (o(ora *ara #u *ro*ia nece#idad +ue e# la *e#ca ac(i!idad *rinci*al de lo# chim.#/ En la ac(ualidad a.n #e *rac(ican e#(a# (0cnica# lo# mi#mo# *e#cadore# #on lo# +ue cul(i!an la (o(ora *ara a#1 *oder 4a)ricar #u# *ro*io# ca)alli(o# %a +ue *ara mucho# de ello# la ac(i!idad #u#(en(adora e# la *e#ca/ La #i(uación de lo# (o(orale# ha ido em*eorando con el *a#ar de lo# a5o# % e#(o #e de)e a la con(aminación % la 4al(a de cuidado *or lo# *ro*io# ciudadano# % la# au(oridade#/ 6a +ue lo# *e#cadore# de*enden de la *roducción de (o(ora *or lo (an(o #e han !i#(o o)li,ado# a )u#car o(ra# 4orma# o ac(i!idade# +ue *uedan ,enerar in,re#o# *ara #u# ho,are# de e#(a manera oca#ionan +ue #e !a%a *erdiendo/ El arro2o de lo# ma(eriale# de con#(rucción cerca de lo# (o(orale# e# un *ro)lema !i#i)le *or+ue el crecimien(o de la *o)lación % la in4ormalidad han lle,ado a *ermi(ir (odo e#(o/ An(eriormen(e la# munici*alidade# a*o%a)an con un !i,ilan(e en lo# (o(orale# *ero ac(ualmen(e ahora %a no #e cuen(a con nin,.n (i*o de !i,ilancia *or e#o la ma%or1a de *er#ona# arro2an #u# de#mon(e# cerca de lo# (o(orale# al(erando la *roducción de e#(o#/ En el di#(ri(o de huanchaco la ar(e#an1a la *e#ca lo# re#(auran(e# el (uri#mo % en ,eneral (oda# la# ac(i!idade# +ue #u#(en(an a la# 4amilia# de*enden de lo# ca)alli(o# de (o(ora el *ro)lema en #1 e# +ue la# au(oridade# % lo# mi#mo# *o)ladore# de Tru2illo no #a)emo# la im*or(ancia de lo# ca)alli(o# de (o(ora3 a#1 +ue de)emo# de #er con#cien(e# +ue #i e#(o de#a*arece #eremo# cul*a)le#/
II.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El *rinci*al *ro)lema de lo# cul(i!o# de (o(orale# e# la con(aminación % la 4al(a de cuidado *or *ar(e de lo# ciudadano# % la# au(oridade# encar,ada# o(ro ,ran *ro)lema e# el arro2o de ma(eriale# de con#(rucción % la 4al(a de !i,ilancia de la munici*alidad
III.
OBJETIVOS 3.1.
OBJETIVO GENERAL.
Con(ri)uir a la con#er!ación de lo# (o(orale# de Huanchaco con la *ar(ici*ación de la *o)lación/
3.2.
Reali-ar un dia,nó#(ico am)ien(al de lo# (o(orale# a*licando una
encue#(a/ Reali-ar charla# de #en#i)ili-ación a la *o)lación E!aluar el ni!el de con(ri)ución de la *o)lación a la con#er!ación de
lo# (o(orale# de acuerdo a la# charla# reci)ida# Reali-ar cam*a5a# de lim*ie-a en lo# To(orale# de Huanchaco/
IV.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
ANTECEDENTES:
La Repúbl!a "2#12$ 7Lo# humedale# den(ro del *a1# #on de ,ran im*or(ancia *or #u# m.l(i*le# 4uncione# !alore# % a(ri)u(o# a la !e#on e#enciale# *ara la #ociedad en #u con2un(o/ Sin em)ar,o la al(eración de #u e+uili)rio na(ural *or ac(i!idade# an(ró*ica# (iene un co#(o económico #ocial % ecoló,ico/ Se,.n la Con!ención Ram#ar 89:::; no# *lan(ea +ue la di!er#idad de lo# +ue *ermanecen de)e
con#er!ar#e % +ue #e de)e *rocurar reha)ili(ar o re#(aurar a+uello# +ue *re#en(en condicione# a*(a# *ara e#(e (i*o de accione#/
Ma%&al 'e la C(%)e%!*% 'e Ra+,a- "2#13$ 7E#(e manual no# *lan(ea #o)re lo# Humedale# +ue #e ela)oró como medio de llamar la a(ención in(ernacional +ue lo# h")i(a(# de humedale# e#(a)an de#a*areciendo/ Lo# ,o)ierno# +ue #e adhieren a la Con!ención e#("n e<*re#ando #u di#*o#ición a com*rome(er#e a in!er(ir el cur#o de e#(a hi#(oria de *0rdida % de,radación de humedale#/ Adem"# e#(o# #on #i#(ema# in(ernacionale# +ue #e e<(ienden m"# all" de la# 4ron(era# de do# o m"# E#(ado# como (am)i0n 4orman *ar(e de cuenca# hidro,r"4ica# +ue inclu%en a m"# de un E#(ado/ Lo# me2ore# *ro*ó#i(o# de lo# *a1#e# #i(uado# de uno % o(ro lado de e#(a# 4ron(era# *ueden re#ul(ar in4ruc(uo#o# #in un marco de deli)eración % coo*eración in(ernacionale# +ue re*or(e )ene4icio# mu(uo#/=
Ma-% M./ B-a)( J./ Sa%'()al L./ Ba+(%0e E./ C-a'( J. "2#12$ en #u (ra)a2o de in!e#(i,ación 7Con#er!ación de lo# Humedale# % 'iene#(ar Humano en Cen(roam0rica= +ue 4ue *u)licado *or El &ondo de Humedale# *ara el &u(uro de Ram#ar % la &undación ICO/ Anali-a % #e en4oca en lo# humedale# *or #er el eco#i#(ema con la ma%or )iodi!er#idad % a la !e- el m"# amena-ado *or el u#o irracional de #u# recur#o#/ Tam)i0n en la# I'A *or #u im*or(ancia como *ro,rama in(ernacional +ue *romue!e la con#er!ación % la
coo*eración en red/ A!0)'a'e, Rela!(%a'a, "2#1$> El con,re#i#(a ?o)a#hi,a@a #e reunió con el alcalde de la Munici*alidad Di#(ri(al de Huanchaco #e5or $o#0 Prudencio Rui- Ve,a3 el re*re#en(an(e de la orld Sur4in, Re#er!e# #e5or Carlo# An(onio &errer Calderón3 el re*re#en(an(e de la A#ociación de Pe#cadore# Ar(e#ano# de Huanchaco #e5or Mercede# Huamanchumo Uca5an en(re o(ro# *ara (ra(ar el (ema en donde crecen lo# (o(orale# en mención/ E#(o de)ido a la con#idera)le *0rdida de lo# )al#ero# con#iderando +ue #e redu2o en la *roducción de (o(ora ma(eria *rima indi#*en#a)le
*ara la ela)oración del ance#(ral Ca)alli(o de To(ora % de la# o)ra# de ar(e#an1a +ue #e o4recen a lo# (uri#(a# nacionale# % e<(ran2ero#/ De)ido al e#c"# de (o(ora ac(ualmen(e #olo 9: de lo# B: *e#cadore# ar(e#anale# con(in.an con lo# (ra)a2o# de cul(i!o de (o(ora/ La ero#ión co#(era (erminó con arra#ar con m"# de 9:: humedale# con (o(ora recur#o *rinci*al *ara la ela)oración de lo# Ca)alli(o# de To(ora con lo# +ue #alen a *e#car/ Ho% cada *e#cador ha *erdido cerca de do# *o-a# reduciendo a m"# de la mi(ad #u# in,re#o#/
V.
JUSTIFICACIN: E#(amo# reali-ando una# *ro*ue#(a# de #olución a e#(a *ro)lem"(ica %a +ue e#(o no e# un 2ue,o #ino +ue en realidad e# im*or(an(e % #e de)e (ra(ar con mucha re#*on#a)ilidad/
VI.
MARCO TEORICO: VI.1.DEFINICIN DE LA TOTORA Se,.n Per. Ecoló,ico> 7Llamada 2unco o (o(ora 8Scirr*u# Cli4ornicu#; #u nom)re *ro!iene de
To(ura +ue en
len,ua
uechua3 e# una *lan(a (i*o 2unco +ue *uede alcan-ar una al(ura de (re# % ha#(a cua(ro me(ro# *or encima del a,ua crece (an(o de manera #il!e#(re como cul(i!ada/ La (o(ora e# la *lan(a u(ili(aria *or la #erie de )ene4icio# +ue o4rece como alimen(o medicina na(ural % ma(eria *rima crece e#*on("neamen(e en lo# humedale# e#(o e# en "rea# cu)ier(a# de a)undan(e a,ua dulce +ue *ueden #er -ona#
4an,o#a# +ue circundan la,una# % la,o# *an(ano# de r0,imen na(ural o ar(i4icial o (erreno# +ue #e inundan *or corrien(e# *ro!enien(e# de r1o# o canale# o ane,ada# *or el emer,er de a,ua# #u)(err"nea# duran(e la# e#(acione# de llu!ia/ Lo# eco#i#(ema# con4ormado# *or lo# (o(orale# #e carac(eri-an *or al)er,ar una im*or(an(e di!er#idad de !ida #il!e#(re donde #e a*recian a!e# re#iden(e# % mi,ra(oria# *ece# de a,ua dulce numero#o# an4i)io# como #a*o# % rana# % ,ran can(idad de *lan(a# acu"(ica# como el $acin(o de a,ua re*ollo de a,ua % el lirio 4lo(an(e en(re o(ro#/ Aun+ue no e
VI.2. USOS DE LA TOTORA: Se,.n Per. Ecoló,ico> VI.2.1.ALIMENTACION
LOS )ro(e# (ierno# de (o(ora *ueden #er con#umido# como
!erdura %a +ue *o#een un al(o con(enido de %odo/ La e(nia de lo# Uro# lo# llaman 7Chullu= % uno de #u# *rinci*ale# alimen(o#
VI.2.2.MEDICINAL
Sir!e como a#(rin,en(e *ara con(rolar la# diarrea#/ Tam)i0n #e le em*lea *ara com)a(ir la 4ie)re % e# 4e)r14u,o
VI.2.3.ARTESANAL
La 4i)ra de (o(ora e# u(ili-ada *ara ela)orar e#(era# #illa# mue)le# *e(a(e# car(era# cana#(a# #om)rero# % redecilla#
*ara (ran#*or(ar reci*ien(e# de a,ua como c"n(aro# ,arra4a# % 2arra#/ Al,una# le%enda# indican +ue Manco C"*ac *or(a)a ore2era# de (o(ora como adorno *er#onal/
VI.2..CONSTRUCCION
Con la (o(ora #e con#(ru%en !i!ienda# % em)arcacione#/ Tal como el ca#o de lo# Uro# +uiene# con#(ru1an !i!ienda# 4lo(an(e# en la# a,ua# del la,o Ti(icaca a#1 como la# )al#a#
hecha# de (o(ora/ En al,una# *la%a# del nor(e del Per. #e 4a)rican 7ca)alli(o# de (o(ora= con lo# +ue lo# *e#cadore# ar(e#anale#
de#arrollan #u ac(i!idad/ Se dice +ue el Inca C"*ac 6u*an+ui mandó con#(ruir un ,ran *uen(e de (o(ora #o)re el rio De#a,uadero el cual *ermi(ió
lo# (r"n#i(o# en #u# (ro*a#/ Tiene u#o# en la 4a)ricación de (echo# % *arede# *ara co)er(i-o# rancho# % (erra-a#/
VI.2..FORRAJE
La (o(ora e# em*leada como alimen(o del ,anado/
VI.3. CONTAMINACIN DE LOS TOTORALES: Se,.n el 'lo, Medio Am)ien(e> VI.3.1.
CAUSAS
Arro2amien(o de de#echo# #ólido# dom0#(ico# Lan-amien(o de de#echo# #ólido# indu#(riale# U(ili-ar en e
VI.3.2.
CONSECUENCIAS
P0rdida# de (erreno Di#minución de *roducción de (o(orale#
VII. MATERIAL 4 M5TODOS VII.1.
TIPO DE ESTUDIO
Cuali(a(i!o % a*lica(i!o
VII.2. VIII.
No e<*erimen(al/ T5CNICA:
I7.
DISE6O DE LA INVESTIGACIN
Encue#(a
POBLACIN 4 MUESTRA Una !e- de4inido con lo# .l(imo# da(o# cen#ale# del INEI con re#*ec(o al n.mero (o(al de !i!ienda# del di#(ri(o del a5o 9:F #e *rocede a de(erminar el n.mero de mue#(ra# #e,.n la #i,uien(e 4órmula>
F*-+&la N8 #1> C"lculo de n.mero de mue#(ra# Dónde> % Mue#(ra de la# !i!ienda# N To(al de !i!ienda# 9 Ni!el de con4ian-a J F/K 8/J 9; De#!iación e#("ndar E Error *ermi#i)le Para a*licar la 4órmula #e re+uiere la e#(imación de (oda# la# !aria)le# an(e# mencionada# en (al #en(ido #e con#idera>
E ; F:J del GPC nacional 8:/KF ,ha)/d1a; ; :/9 ?,/ha)/d1a/ N; KBF:Q VIVIENDAS A*licando la 4ormula #e (iene> 1.96 n=
2
x
68104 x 0.25 2
( 68104 −1 ) x 0.061
2
2
+ 1.96 x 0.254
=
7.
RESULTADO DE LA PRUEBA DIAGNOSTICA
ITEMS
F/ Conoce u#(ed la #i(uación en +ue #e encuen(ran lo# (o(orale# 9/ (e *reocu*a# *or el cuidado del en(orno del cul(i!o de la (o(ora / Ha% *re#encia de re#iduo# #ólido# 8)a#ura; cerca a la# *lan(acione# de (o(ora Q/ La# au(oridade# #e *reocu*an *ara me2orar el e#(ado de lo# (o(orale# / Arro2a# lo# de#echo# de (u ca#a cerca a lo# (o(orale# K/ Ha# *ar(ici*ado en al,una cam*a5a de lim*ie-a en lo# (o(orale# / La *re#encia de re#iduo# #ólido# en lo# (o(orale# ha a4ec(ado #u la)or diaria
SI
NO
TOTAL
30
34
KQ
42
22
KQ
43
21
KQ
9
55
KQ
14
50
KQ
10
54
KQ
35
29
KQ
CARACTERSTICAS DE LA MUESTRA SELECCIONADA CUADRO NF> SITUACION ACTUAL DE LOS TOTORALES EN HUANCHACO SITUACION ACTUAL DE LOS SI NO
POBLACI 30 34
PORCENTA 47% 53%
64 100% TOTAL ENCUESTA REALIZADA POR ALUMNOS DE LOS ESTUDIANTES DE
GRA&ICO NF>
SITUACION ACTUAL DE LOS TOTORALES
46.88% 53.13%
SI
NO
INTERPRETACION: El QJ de la# *er#ona# o*ina +ue conocen la #i(uación ac(ual de lo# (o(orale# % el J o*ina +ue no conocen la #i(uación ac(ual de lo# (o(orale#/
CUADRO N9> PREOCUPACION POR EL CUIDADO DE LA TOTORA PREOCUPACION POR EL CUIDADO
POBLACI
PORCENTA
42 66% SI 22 34% NO 64 100% TOTAL ENCUESTA REALIZADA POR ALUMNOS DE LOS ESTUDIANTES DE LA
GRA&ICO N9
PREOCUPACION POR EL CUIDADO DE TOTORA
SI
34.38%
NO
65.63%
INTERPRETACION: El QJ de la# *er#ona# o*ina +ue no #e *reocu*a *or el cuidado del en(orno del cul(i!o de (o(ora % el KKJ o*inan +ue #e *reocu*a *or el cuidado del en(orno del cul(i!o de (o(ora/
CUADRO N > PRESENCIA DE RESIDUOS SOLIDS EN LAS PLANTACIONES DE TOTORAS PRESENCIA DE RECIDUOS EN LAS
POBLACI
PORCENT
43 67% SI 21 33% NO 64 100% TOTAL ENCUESTA REALIZADA POR ALUMNOS DE LOS ESTUDIANTES DE LA
GRA&ICO N > PRESENCIA DE RECIDUOS EN LAS PLANTACIONES DE TOTORAS 32.81%
67.19%
SI
NO
INTERPRETACION: El KJ de la# *er#ona# o*ina +ue e
CUADRO NQ> PREOCUPACION DEL ESTADO DE LOS TOTORALES PREOCUPACION DEL ESTADO
POBLACI
PORCENT
9 14% SI 55 86% NO 64 100% TOTAL ENCUESTA REALIZADA POR ALUMNOS DE LOS ESTUDIANTES DE
GRA&ICO NQ>
PREOCUPACION DEL ESTADO DE LOS TOTORALES 14.06%
85.94%
SI
NO
INTERPRETACION: El FQJ de la# *er#ona# o*ina +ue la# au(oridade# #e *reocu*an *or me2orar el e#(ado en el +ue #e encuen(ran lo# (o(orale# % el BKJ o*ina +ue la# au(oridade# no #e *reocu*an *or me2orar el e#(ado en el +ue #e encuen(ran lo# (o(orale#/
CUADRO N> ARRO$AMIENTO DE RESIDUOS CERCA LOS TOTORALES ARROJAMIENTO DE RESIDUOS
POBLACI
PORCENT
14 22% SI 50 78% NO 64 100% TOTAL ENCUESTA REALIZADA POR ALUMNOS DE LOS ESTUDIANTES
GRA&ICO N>
ARROJAMIENTO DE RESIDUOS CERCA DE LOS TOTORALES 21.88%
78.13%
SI
NO
INTERPRETACION: El 99J de la# *er#ona# o*ina +ue ha% *er#ona# +ue arro2an de#echo# cerca a la# *lan(acione# de (o(orale# % el BJ o*ina +ue no arro2an de#echo# cerca a la# *lan(acione# de (o(orale#/
CUADRO NK> PARTICIPACION DE LIMPIEWA EN LOS TOTORALES PARTICIPACION DE LIMPIE9A EN LOS
POBLACI
PORCENTA
10 16% SI 54 84% NO 64 100% TOTAL ENCUESTA REALIZADA POR ALUMNOS DE LOS ESTUDIANTES DE LA
GRA&ICO NK>
PARTICIPACION DE LIMPIEZA EN LOS TOTORALES 15.63%
84.38%
SI
NO
INTERPRETACION: El FKJ de la# *er#ona# o*ina +ue han *ar(ici*ado en cam*a5a# de lim*ie-a de (o(orale# % el BQJ o*ina +ue no han *ar(ici*ado en cam*a5a# de lim*ie-a de (o(orale#/
CUADRO N> PRESENCIA DE RESIDUOS SOLIDOS EN LOS TOTORALES A&ECTA LA LA'OR DIARIAEN EL DISTRITO DE HUANCHACO LA PRESENCIA DE RESIDUOS EN LOS
POBLACI PORCENTA 35 55% SI 29 45% NO 64 100% TOTAL ENCUESTA REALIZADA POR ALUMNOS DE LOS ESTUDIANTES DE LA
GRA&ICO N>
LA PRESENCIA DE RESIDUOS EN LOS TOTORALES AFECTA LA LAOR DIARIA
45.31%
54.69%
SI
NO
INTERPRETACION: El J de la# *er#ona# o*ina +ue la *re#encia de re#iduo# #ólido# en lo# (o(orale# a4ec(a la la)or diaria % el QJ o*ina +ue la *re#encia de re#iduo# #ólido# en lo# (o(orale# no a4ec(a la la)or diaria/
XI. XII.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS L! R"#$&'(! )I*#+,-!('! /" &+ T+-+,!&" " "& #! – 2012 ANEXOS En!"#$ ITEMS
F/ Conoce u#(ed la #i(uación en +ue #e encuen(ran lo# (o(orale# 9/ (e *reocu*a# *or el cuidado del en(orno del cul(i!o de la (o(ora / Ha% *re#encia de re#iduo# #ólido# 8)a#ura; cerca a la# *lan(acione# de (o(ora
SI
NO
Q/ Te ,u#(ar1a reci)ir a%uda *ara di#minuir la con(aminación % me2orar la #i(uación de lo# (o(orale# / Arro2a# lo# de#echo# de (u ca#a cerca a lo# (o(orale# K/ Ha# *ar(ici*ado en al,una cam*a5a de lim*ie-a en lo# (o(orale# / La *re#encia de re#iduo# #ólido# en lo# (o(orale# ha a4ec(ado #u la)or diaria
I&'("n"# )"* "#$)+ )" *# $+$+,#-
