Domeniul Economic/Comerţ CURRICULUM ÎN DEZVOLTARE LOCALĂ
DENUMIRE CDL:
Promovarea întreprinderii pe piaţă
TIPUL: ALTĂ DISCIPLINĂ
Argument Promovarea este ansamblul de activităţi materiale, materiale, mijloace şi tehnici utilizate pentru a completa eforturile firmei pentru a ajusta coordonarea reclamei cu nevoile clienţilor Acţiunea de promovare capată dimensiuni deosebite în cadrul firmelor care trebuie să-şi promoveze serviciile precum şi imaginea solidă a firmei pentru a-si asigura prezenta si expansiunea pe piaţă. In sistemul relaţiilor sale cu mediul economico-social şi cu piaţa o instituţie modernă nu se poate limita doar la producerea si distribuirea de bunuri si servicii, ci ea trebuie sa fie intr-o relaţie permanentă de comunicare cu aceste medii cu piaţă, ceea ce presupune o activitate de informare a cons consum umat ator oril ilor or de infl influe uenţ nţar aree a comp compor orta tame ment ntul ului ui de cump cumpar arar are, e, de sprijinire a procesului de vinzare. Prezentul curs opţional îşi propune practicarea şi dezvoltarea culturii econ econom omic ice. e. Pe lâng lângăă noţi noţiun unil ilee de bază bază teor teoret etic icee priv privin indd elem elemen ente te de marketing a agenţilor economici, se vor vehicula şi alte elemente ale culturii economice precum noţiunile de organizare,structurare şi situaţii ce apar în ciclul de viaţă al agenţilor economici , structuri uzuale care permit o comunicare facilă pentru a favoriza înţelegerea noţiunilor şi a modului de funcţionare al agenţilor economici din România În acelaşi timp se va urmări familiarizarea elevilor cu noţiuni şi structuri specifice agenţilor economici, se va forma un context motivant
VALORI ŞI ATITUDINI
Stimu Stimular larea ea curioz curiozită ităţii ţii,, imagin imaginaţi aţiei ei şi persev persevere erenţe nţeii ineren inerente te prin prin activităţile desfăşurate
Formarea unui comportament etic
Independenţă în gândire şi acţiune
Responsabilitate şi activităţile desfăşurate SUGESTII METODOLOGICE
Conţ Conţin inut utur uril ilee prop propus usee spre spre însu însuşi şire re la disc discip ipli lina na „ Prom Promov ovar area ea întreprinderii pe piaţă” sunt organizate pe unităţi tematice. Profesorul va parcurge programa corespunzător fiecărei teme. teme. Competenţele Competenţele generale generale şi specifice vor fi realizate indiferent de ordinea de abordare a temelor. În viziunea noii proiectări curriculare, profesorul are libertatea de a alege metodele şi tehnicele didactice. Ordinea de parcurgere a conţinuturilor poa poate te fi alea aleasă să de prof profes esor or cu cond condiţ iţia ia resp respec ectă tări riii logi logici ciii dida didact ctic icee a
BIBLIOGRAFIE 1. Ph. Kotler, Managementul Marketingului, Teora, 1998 2. Balaure, V; Popescu, Ioana Cecilia; Şerbănică, Daniel; Vegheş, Călin – Tehnici promoţionale - probleme, analize, studii de caz ,
Editura Uranus, Bucureşti, 2000 3. Kapferer, Jean-Noel – Căile persuasiunii.
Modul mass media
de influenţare a comportamentelor prin publicitate, Editura Comunicare.ro, Bucureşti, 2002 4. Popescu, Ioana Cecilia – Comunicarea în marketing ,
Editura Uranus, Bucureşti, 2003
şi
ediţia a II-a,
„PROMOVAREA INTREPRINDERII PE PIATA” CLASA : A – X – A Anul: 2010-2011 Programa : Profesor : Corlade Ionut PLANIFICARE CALENDARISTICĂ
Compe ompete tenţ nţee
Conţinut tematic
Crite riteri riii de perf perfor orma mant ntăă
Tipuri de nevoi ale clienţilor: UC 9 Promovarea nevo nevoii de sigu sigura ranţ nţă, ă, nevo nevoii de produselor şi hrană, hrană, nevoi de confor confort,t, nevoi nevoi de serviciilor ambient, nevoi de destindere, nevoi (a) Utilizare C1 Utilizareaa tehnicilor tehnicilor de de respect Identifică nevoile comuni comunica care re atrac atractive tive Tehnici de comunicare atractive şi aşteptările pen pentr truu iden identi tifi fica care reaa util utiliz izat atee pent pentru ru iden identi tifi fica care reaa clienţilor nevoilor clienţilor. nevoilor clienţilor: dialog dialog,, convor convorbir biree telefo telefonic nică, ă, (b) Anticiparea aşteptărilor comunicare prin internet, pentru nevocomunicare ile prin fax, corespondenţă identificate. Pregătirea Pregătirea lucrătorilor lucrătorilor în vederea primirii clienţilor: creare creareaa ambie ambientu ntului lui,, primir primirea ea clienţilor, servirea, cazarea, servicii suplimentare Modalităţi de adaptare a acti activi vită tăţi ţilo lorr unit unităţ ăţii ii la nevo nevoil ilee clienţilor: adaptarea ofertei de produse şi
Nr. ore
Data
Metode de predare învăţare
4
S1,2
Explicaţia demonstraţia, lucrul în echipă, lecţii vizită;
•
4
S3,4
•
•
•
4
S5,6
4 4
S7,8 S9,10
Observarea dirijată, observarea independentă; Experimentul, studiul de caz, miniproiectul şi proiectul; eseul. Exerciţii practice; Autoevaluarea, Brainstormingul Joc de rol
Prob Probee de de eva evalu luar aree Obs. Obs. Probe Probe orale orale şi practi practice ce prin care elevul demo demons nstre treaz azăă că este este capa capabi bill să util utiliz izez ezee tehnic tehnicii de comuni comunicar caree atractive pentru identi identific ficare areaa nevoil nevoilor or clie clienţ nţil ilor or,, conf confor orm m criteriului de performanţă (a) (a) în cond ondiţ iţii iile le de aplicabilitate. Probe Probe orale orale şi practi practice ce (tip exerciţiu) prin care elevul elevul demonstrea demonstrează ză că este capabil să anticipeze aşteptările pentru nevoile iden identif tific icat ate, e, conf confor orm m criteriului de performanţă (b) în cond condiţ iţii iile le de aplicabilitate.
Probe Probe orale orale şi practi practice ce prin care elevul demo demons nstre treaz azăă că este este
servicii, oferirea de informaţii (a)Efectuare C2 Efectuareaa activităţ activităţilor ilor Tehnici de evaluare a gradului de Prestează servicii spec pecific ificee, confo onforrm satisfacţie a clientului: adaptate nevoilor nevoilor clienţilor. obse observ rvar area ea dire direct ctă, ă, dial dialog ogul ul,, (b)Adaptare clienţilor Adaptareaa activităţ activităţilor ilor chestionarele 4 din unitat unitatee la nevoil nevoilee Recapitulare Tehn Tehnic icii prom promoţ oţio ional nalee spec specif ific icee clienţilor (c)Evalua unităţ ăţil ilor or de alim alimen enta taţi ţiee şi de Evaluarea rea gradul gradului ui de unit satisf satisfacţ acţie ie a nevoil nevoilor or hotelărie: clienţilor publicitate, prom promoovarea vânz vânzăr ăril ilor or,, vânz vânzar area ea pers person onal ală, ă, 4 expoziţii Materiale Materiale promoţionale promoţionale utilizate utilizate pentru promovare: broşuri, broşuri, pliante, pliante, planul planul meniu, meniu, 4 afişe, afişe, panouri panouri publicitar publicitare, e, fluturaşi, fluturaşi, 4 cadouri promoţionale (a) Select C3 Selectar area ea tehnic tehnicilo ilor r Calităţile personale şi profesionale Utilizează tehnici promoţiona promoţionale le specifice specifice ale lucrăt rătoru orului val valorificate ate promoţionale unităţilor de alimentaţie pentru promovarea unităţilor de specifice şi de hotelărie alimentaţie şi de hotelărie: 4 unităţilor de ţi ţinu nută tă,, comp compor orta tame ment, nt, cali calita tate teaa alimentaţie şi de (b) Distribuirea serviciilor prestate hotelărie materialelor Recapitulare promoţionale •
•
Norm Norme e
S11,12
S13,14
S15,16 S17,18 Simulare în
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să selecteze t eh ehnici Abstractizare, promoţion promoţionale ale specifice specifice problematizare unităţilor unităţilor de alimentaţie alimentaţie şi de hotelărie, conform criteriului de performanţă Autoevaluarea (a) şi a precizărilor din Evaluarea de grupului de lucru condiţiile aplicabilitate. Studii de caz; Probe robe prac practi tice ce (tip (tip Exerciţii practice exerciţiu) prin care elevul Joc de rol demo demons nstre treaz azăă că este este capa capabi bill să dist distrib ribui uiee materiale promoţionale şi să contribuie la Rezolvarea de pro promo mova vare reaa imag imagin inii ii probleme unit ăţ ăţ iiii, conform Studii de caz; Exerciţii practice criteriului de performanţă (b) şi (c) şi a precizărilor Joc de rol din condiţiile de aplicabilitate.
condiţii reale
S19,20
de ca cali lita tate te
(c) Promov Promovar area ea imagi imaginii nii spec specif ific ice e acti activi vită tăţii ţii de unităţ unităţii ii prin prin calită calităţil ţilee personale şi turism şi alimentaţie profesionale Cerinţe de calitate impuse pentru ofer oferta ta de prod produs usee şi serv servic icii ii a unităţilor de cazare şi alimentaţie
capa capabi bill să efec efectu tuez ezee acti activi vită tăţi ţi spec specif ific ice, e, conform nevoilor clienţ clienţilo ilor, r, preciz precizate ate în criteriul criteriul de performanţ performanţăă (a) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate. Probe Probe orale orale şi practi practice ce (tip exerciţiu) prin care elevul elevul demonstrea demonstrează ză că este capabil să efectueze efectueze activ activit ităţ ăţii adap adapta tate te la nevoil nevoilee clienţ clienţilo ilorr şi să eval evalue ueze ze grad gradul ul de Rezolvarea de satisf satisface acere re al acesto acestora, ra, probleme confor conform m criter criteriilo iilorr de Studii de caz; performan performanţă ţă (b) şi (c), în Exerciţii practice condiţiile de aplicabilitate. Joc de rol
Firma de exerciţiu Abstractizare, problematizare Autoevaluarea Evaluarea grupului de lucru Utilizarea standardelor de activitate Eseuri
4
S21,22
4 4
S23,24 S25,26
Probe orale şi practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să identifice şi să utilizeze
UC4
Asigurar ea calităţii C1 Aplică normele normele de
(a) Identi Identific ficare areaa normel normelor or de calitate specifice domeniului propriu de activitate (b) Rela Relata tare reaa ceri cerinţ nţel elor or de calitate impuse de normative pentru propriul loc de muncă (c) Util Utiliz izar area ea norm normel elor or de calitate în activitatea curentă
cali calita tate te
Simulare în condiţii reale Firma de exerciţiu Brainstorming, dezbateri dirijate, joc de rol
Metode standardizate
de
asigurare a calităţii în de
hotelărie
şi
2
S27
alimentaţie
în (a) Enumerarea metodelor Proceduri specifice de asigurarea standardizate de a cali calită tăţi ţiii în de hote hotellărie ărie şi domeniul asigurare a calităţii alimentaţie de (b) Descrierea procedurilor specifice metodelor activitate standardizate de asigurare a calităţii C2 Utilizeaz (c) Aplicarea metodelor standardizate de ă metode asigurare a calităţii în activitatea proprie standardiza te
de
asigurare asigurare a calităţii
Recapitulare
Autoevaluarea Evaluarea grupului de lucru Studii de caz; Exerciţii practice Joc de rol
4
S28,29
norme de calitate calitate specifice specifice domeniului său de activitate, aşa cum reiese din criteriile criteriile de performanţă (a) şi (c) şi cuprinzând cuprinzând toate toate condiţiil condiţiilee de aplicabilitate. Prob Probee oral oralee prin prin care care candidatul să demonstreze că este este capa capabi bill să prezi prezint ntee criter criteriil iilee de calitat calitatee din norme specifice locului său de munc muncăă aşa aşa cum cum este este specifi specificat cat în criter criteriul iul de pe rfrforma nţ nţă ( b) şi cuprinzând cuprinzând toate toate condiţiil condiţiilee de aplicabilitate. Probe orale şi practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să expl explic icee şi să apli aplice ce metode metode standa standardi rdizat zatee de asigurare a calităţii, aşa cum este specificat în criteriile de performanţ performanţăă (a), (b), (c) şi cuprinzând cuprinzând toate toate condiţiil condiţiilee de aplicabilitate.
