Evaluación de la cadena de valor Algodón, Textil, Confecciones Capítulo TolimaDescripción completa
Descripción: Acordes de una cadenita de coros pentecostales en la tonalidad de Sol Mayor
Descripción: descripcion
cadena de frioDescripción completa
Equipo de Transporte, Empaque y EmbalajeDescripción completa
Descripción: La cadena de suministros, que representa una eficaz gerencia de la logística, es uno de los eslabones más importantes para lograr el éxito en las operaciones empresariales y comerciales de las comp...
Descripción: caso practico
DOCUMENTO
Descripción: Folleto sobre la Cadena de Custodia (CoC) FSC y PEFC. (C) Pablo Trabajos Tamayo, excepto fotografías.
Descripción: Cadena de Suministros
Cadena Productiva de Cacao
Cadena de Transmisión Fiebre tifoidea y paratifoidea
Cadena de transmisión de la fiebre tifoidea
Agente: Salmonella typhi. Fuente de infección: Portador de la enfermedad. Puerta de salida: Heces, orina (aparato genitourinario)
Mecanismo de Transmisión: agua o alimentos contaminados , fecal oral directa.
Puerta de entrada: Boca.
Huésped: Humano.
•
•
•
Medidas de control y prevención:
Educar a la población a lavar siempre las manos con agua y jabón al preparar los alimentos, después de ir al baño y antes de comer. Lavar frutas y verduras con abundante agua. Usar y consumir solo agua potable, sino dispone de ella hervirla.
•
•
•
Consumir pescados y mariscos bien cocidos durante varios minutos. Las frutas y verduras que crecen a ras de suelo, deben consumirse cocidas. Recolección frecuente y eliminación adecuada de basura.
Agente: Salmonella paratyphi
Fuente de infección: Persona portadora y en raras ocasiones en roedores.
Puerta de salida: Heces y orina.
Mecanismo de transmisión: Agua, alimentos contaminados o fecal oral directa.
Puerta de entrada: Boca. Huésped: Humano. Medidas de control y prevención: Educar a la población a lavar siempre las manos con agua y jabón al preparar los alimentos, después de ir al baño, antes de comer. En el momento de comer frutas y verduras, lavarlas con abundante agua, usar y consumir solo agua potable, sino dispone de ella hervirla. Consumir pescados y mariscos bien cocidos durante varios minutos. Las frutas y verduras que crecen a ras de suelo, deben consumirse cocidas. Recolección frecuente y eliminación adecuada de basura.
•
•
•
•
•
•
•
•
Consumir pescados y mariscos bien cocidos durante varios minutos. Las frutas y verduras que crecen a ras de suelo, deben consumirse cocidas. Recolección frecuente y eliminación adecuada de basura.
María Tifoidea
Mary Mallon emigró de Irlanda a Estados Unidos. Entre 1900 y 1907 trabajó como cocinera en Nueva York, y durante este periodo infectó a 22 personas. Pasó por diferentes familias que enfermaban al poco tiempo de su llegada. Esto la obligó a ir de familia en familia, lo que contribuyó a que la enfermedad se extendiera aún más. Aunque se negó en numerosas ocasiones a proporcionar muestras analizables, las autoridades consiguieron demostrar que era portadora. Tras una cuarentena de tres años, fue liberada a condición de que no trabajase con comida. Mary Mallon cambió su nombre por el de Mary Brown y volvió a trabajar como cocinera, tras lo cual se produjeron otros 25 infectados y 2 muertos. Tras ser localizada de nuevo, le fue impuesta una cuarentena de por vida.
