Plum merupakan t an a ma n ya n g b a n ya k dibudi dib udiday dayaka akan n di A me merik rika a Ser Serik ikat, at, Ero Eropa, pa, Jep Jepang ang dan Cina, Ci na, beg begitu itu jug juga a di Ind Indone onesi sia a di dikar karena enakan kan kan kandun dungan gan gizii yan giz yang g ter terdap dapat at pa pada da bua buah h pl plum um san sanga gatt be berma rmanfa nfaat at u nt n t uk u k k es es eh e h at a t an a n . an a n ya ya k j en e n is is p lu l u m y a ng n g t um u m b uh uh d i s el e l ur ur uh u h d un u n ia ia , y an an g m em em be b e da d a ka k a nn n n ya ya a da d a la la h ! ar ar na na , ukuran uku ran da dan n ja jad!a d!all pan panen en ses sesuai uai den denga ga da daera erah h tan tanam. am. Pada umumnya plum berukuran "#$ %m dengan berat "&# '& gram gram.. Seda Sedangkan ngkan se%ara !arna plum dapat ber! ber!arna arna k re r e m k ek e k un u n in i n ga g a n, n , m er e r ah a h , ! ar ar na n a b ir i r u m ud u d a a ta t a u h ij i j au au t er e r g an a n t un u n g p ad ad a j e n is is k u l t i( i( ar ar . A d ap ap un u n r a sa sa y a ng ng dihasilkan dari buah plum yaitu rasa manis dengan aroma yang khas dan harum. Buah yang termasuk dalam genus Prunis ini mungkin tidak sepo se popu pule lerr bu buah ah la lain inny nya, a, na namu mun n bu buah ah pl plum um ba bany nyak ak di ge gema mari ri meskipun dengan harga yang tidak murah. Buah yang biasa disebut stone fruit ini memiliki segudang khasiat untuk kesehatan tubuh manusia. Buah plum memiliki bentuk dan warna yang berbeda di setiap Negara. Di Indonesia buah ini berwarna hijau kekuningan, rasanya manis asam, dan mengandung banyak air. Sedangkan di Negara Eropa buah ini berw berwarna arna merah keu keunguan nguan,, rasa rasanya nya manis teta tetapi pi mengandung sedikit air. alu di Negara !hina buah plum berwarna hitam, hit am, dal dalam am "er "erita ita mit mitolo ologi gi !hi !hina na bua buah h ini me merup rupaka akan n sym symbol bol khusus yang melambangkan kearifan, keabadian, dan kebangkitan.
)an f a at g izi p lum t e r le ta k p ad a da g ing ya n g memilik memi likii rend rendah ah kalo kalori ri yai yaitu tu 46 kalori per 100 gram d a n tidak tid ak me menga ngandu ndung ng lem lemak ak je jenuh nuh,, nam namun un me menga ngandu ndung ng b an a n ya ya k s en e n ya ya !a ! a y a ng n g b ai ai k u nt n t uk u k k es e s eh eh at a t an a n s ep e p er er ti ti kandungan mineral dan vitamin .
S el e l ai a i n i tu t u k an a n du d u ng n g an a n ser serat, at, so sorbi rbitol tol,, da dan n is isati atin n d ik i k en e n al a l d ap ap at a t m e mb m b an a n tu tu u nt n t uk u k m en en ga g a tu t u r f un u n gs gs i sistem sis tem pe pen%e n%erna rnaan an da dan n ju juga ga me merin ringan gankan kan kon kondi disi si Buah h plu plum m ber berkha khasia siatt unt untuk uk me mengu ngura rangi ngi ber berat at s em e m be b e li l i t. t . Bua badan. !o"ok dikonsumsi bagi anda yang sedang menjalank menj alankan an prog program ram diet kare karena na meng mengandu andung ng sera seratt yan yang g banyak.
Pl um merupa Plum meru pakan kan sumber vitamin C yang moderat dan ju juga ga me merup rupaka akan n an antio tioksi ksidan dan al alami ami yan yang g kua kuat. t.
* on su ms i m ak an an ya ng k aya ( it am in C d ap at membantu tubuh mengembangkan resistensi t er ha da p a ge n i nf ek si , p er ad an ga n d an r ad ik al bebas berbahaya. Plum segar merupakan sumber vitamin A dan beta karoten. +itamin A sangat penting untuk penglihatan mat a ya ng b aik . al ini ju ga d ip er lu kan un tuk men jaga selaput lendir yang sehat dan kulit. *o nsu ms i b uah #b ua han ala mi ya ng k aya ak an ( it am in A t el ah d it em uk an u nt uk m el in du ng i d ar i paru#paru dan kanker rongga mulut. #andungan $itamin % dan antioksidan dalam buah ini diper"aya berkhasiat untuk menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel jaringan pada mata.
Plu m ju ga ba ik da la m me mb er ik an k es eha ta n flavonoid poli fenolik antioksidan seperti cryptoxanthin, lutein dan ea! xanthin dalam jumlah yang banyak. Senya !a ini membantu bertindak sebagai penangkal radikal bebas oksigen yang diturunkan dan spesies oksigen reaktif -/S0 yang berperan dalam penuaan dan berbagai jenis penyakit. Buah plum berkhasiat untuk menghilangkan degenerasi otot penyebab utama hilangnya pengelihatan, karena terdapat kandungan lutein dan &ea'anthin. Buah plum berkhasiat untuk men"egah penuaan dini. Dengan mengkonsumsi buah plum sekurang(kurangnya tiga buah per hari dapat mengurangi degenerasi otot yang dikarenakan penuaan.
Plum memiliki kandungan mineral dan kalium yang berlimpah yaitu fluo rid e d an be si" 1at besi d ip er lu ka n u nt uk p em be nt uk an s el d ar ah m er ah s ed angk an kalium merupakan komponen penting dari sel dan %airan tubuh yang membantu men gon tr ol d eta k jan tu ng da n t eka na n d ar ah. )eskipun ukuran buah plum ini ke"il, namun buah ini merupakan sumber &at besi yang baik bagi kesehatan tubuh. Dari hasil penelitian yang dilakukan oleh para ahli dari %nnamalai uni$ersity mengatakan bahwa ekstrak yang terbuat dari buah plum mampu meningkatkan hemoglobin.
*andungan (itamin dari buah plum dalam kelompok #!kompleks vitamin seperti niacin, vitamin #!6 dan asam pantotenat. +itamin ini bertindak sebagai k of ak tor me mb ant u tub uh dala m me ta bo lisme
protein, karbohidrat, dan lemak. P lu m j ug a m en ye di ak an s ek it ar " 2 k ad ar $%A vitamin &. +itamin * san gat penting bagi banyak fungsi faktor p emb eku an dalam darah serta dalam m et ab ol is me t ul an g d an me mb an tu me ng ur an gi penyakit Alzheimer pada orang lanjut usia. Buah plum memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh manusia, seperti mengandung phytonutrients atau yang biasanya di sebut dengan asam chlorogenik dan neochlorogenic yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan oksigen. #andungan tersebut dapat melindungi terhadap kerusakan oksigen didalam sel otak karena kolesterol yang mengalir di dalam darah dan membrane sel Buah plum berkhasiat untuk meredakan diare kronis. Buah ini memiliki efek antidiabetes dan anti(hyperlipidaemi" yang berkhasiat untuk meredakan diare kronis. *api tidak dianjurkan mengkonsumi bauh ini terlalu banyak, karena dapat mengakibatkan batu ginjal karena buah ini mengandung oksalat. Itulah ulasan beberapa Khasiat Buah Plum, semoga dapat bermanfaat bagi anda semua.
agi anda yang ingin menyajikan plum dalam menu makan sehari#hari, anda bisa menyajikan plum untuk tambahan salad, plum juga dapat dijadikan bahan untuk kue, dessert, selai dan juga jeli, plum dapat dioleh baik se%ara dipanggang atau dimasak adapun untuk plum kering biasanya ditambahkan pada beberapa muffin, kue, es krim. )eskipun plum s an ga t b er ma nf aa t un tu k k es eh at an a nd a a ka n tetapi porsi yang tepat dalam mengkonsumsi buah i ni s an ga t d ia nju rk an . P lu m me ng an du ng a sa m oksalat, zat yang terjadi se%ara alamiah ditemukan di beberapa buah#buahan dan sayuran, yang dapat mengkristal sebagai batu oksalat di saluran kemih pada beberapa orang. /leh karena itu, orang dengan oksalat batu saluran kemih dikenal disarankan untuk menghindari makan plum. Asupan air yang disarankan untuk mempertahankan output u ri ne y an g n or ma l b ah ka n j ik a o ra ng #o ra ng i ng in mengkonsumsinya.
