BENEFI CI OSDELKEFI R
¿Quéeselkéfirdeagua? Elk é firdea guae sunabe b i damuys a l uda bl ed ef á c i lpr e pa r a c i ó n. Po re lp r o c e s odef e r me nt a c i ó ns a bec o moaunal i mo na dap e r oc o ng a s . Su v e nt a j ar e s p e c t o alké fir d el e c he e sq ue pue de nt o ma r l o aq ue l l a s pe r s o n as al é r g i c a sal al e c heoq ui e ne snopue de nonoq ui e r e nt o mar l a .
¿Dedondeprovi eneelKéfir? Sec o me nt aquep r o v i e ned e lCá uc a s o ,s i e ndohe r e da doe nt r ev a r i a sg e ne r a c i o ne sd e t r i busys e c r e t a me nt epr o t e g i doyquepo c oapo c os ef uee x pa ndi e ndode bi doal o s g r a nde sb e ne fic i o sq uedeé ls eo b t i e ne n.
¿Cuánt ot i empot ardaréennot arl osef ect osdelkéfir? Elk é fire sna t ur a lyc o mol ama y o r í adepr o duc t o sna t ur a l e s ,v a nr e g ul a ndoe l c ue r pop o c oapo c oya y udá ndo l oae s t a rme j o rc o ns uc o ns umod i s c i pl i na doy c o ns t ant e .
¿Puedent omarl ol osbebés ,l asembarazadas,madresl act ant esyani mal es ? Sí . .s ie sb ue nopa r ano s o t r o s , t ambi é nl oe spar ae l l o s . ElKé fire suna l i me nt oque not i e neni ng unac o nt r a i ndi c a c i ó n.
Preparaci óndeKefirdeagua: Co l o c a mo sl o snó d ul o sde s hi dr a t a do se nun f r a s c ome di a no ,pr e v i a me nt el a v ado . Comonor ma,dosc uc har adass o per aspar a unl i t r odeaguamaselz umodeunl i móny un pe daz od epane l aos il opr e fie r e st r e s c uc har ada sdemi e ldea be j apur a.( Dee s t a maner a l a puede n c o ns umi r t ambi é n pac i e nt e sdi abé t i c o s ) . Al c abo de 12 ho r as v e r e mo s que l o s nódul oss ehanhi dr at adoyhanaument ado s ut amaño. Elt i e mp oe s t á nd ard ema dur a c i ó ne sd e2 4 ho r a s ,de s pué sdee s t et i e mpoi r át o ma ndo un s a bo r más a gr i o ,par aa r r e g l a re s t o pue d e sa gr e g a rmá sa g ua pa r ar e d uc i re l ni v e ldec o nc e nt r ac i ó n. Fi nal me nt es e pas a po rc o l ado r pl ás t i c o , s e p ar ando l o s gr ánul o s o bt e ni e ndo l a l i mo na dake fir a dal i s t apa r as uc o ns umoo
¿Cuálesl at emperat urabenefici osa paranomat arelkéfir? Lat e mpe r a t ur ano r ma ldec a s a( ni muc hof r í onimuc hoc a l o r ) .Sepue d e de j are nc ual qui e rs i t i o( e s t a nt e r í ao al ac e na)ynol eaf e c t al al uz .
¿Puedomet erelkéfirenl anevera? Sepue der e f r i g e r a rl al i mo nadake fir a da , l i s t apar ae lc o ns umope r ol o sgr á nul o s , s edebe nmant enerat emper at ur a a mb i e nt e .Lo sg r á nul o ss ep ue d e n c o ng el ars is ede s e ac o ns e r v ar l o sdur ant e l ar g ot i e mpos i nus a r l o s .
Cómos ecarl os? Lo sg r á nul o ss ee x t i e nde ns o b r eunpl at o . Sec ubr e nc o nunas e r v i l l e t adepa pe ly s ec o l o c a ne nunl ug arv e nt i l a do .Cada dí as er e mue v e nl o sg r á nul o s , par ai r de s p e gándo l o sde lpl at o ,c o nc ui dadode nor o mpe r l o s .Ses a br ás ie s t án c o mpl e t a me nt es e c o s ,c ua ndos el o sno t e c o moc r i s t al i z ado synadape ga j o s o s . ( Pe d e nd a rha s t3 )
¿Québenefici osconsi got omandokéfir? Lav e nt a j apr i nc i pale sq uea y udaar e f o r z a re lSi s t e maI nmunee l e v a ndoe l ni v e ldel asde f e ns a sde lc ue r po ,noobs t ant e ,ha yunal ar g al i s t ade e nf e r me d ade se nl a sq uee lké fira c t úabe ne fic i o s a me nt e . * Af e c c i o ne sne r vi o s as .1l i t r odi ar i o * Ul c e r as .1l i t r odi ar i o ( de s a pa r e c e nde s pué sd e2me s e s ) * Cat ar r obr o nqui al .1l i t r odi ar i o * As ma .1l i t r odi a r i o( dur ant emást i e mpo ) * Le uc e mi a,Ane mi a,Cánc e r .1l i t r odi ar i o . 2l i t r o sdi ar i o senc as o sgr a ve s . ( Co mp r o b ard e s p ué sde3me s e sc o na ná l i s i s ) * Es c l e r o s i s .1l i t r odi ar i o * Al e r g i as ,De r mat i t i s ,Ec z e mas . -Me di ol i t r odi ar i o Apl i c ac i ó ns o br el apar t eaf e c t adade j ándo l os e c ar . De s p ué sd el aapl i c ac i ó nl a v ar s ec a r ayma no s . ( de2a4s e mana sde s a pa r e c el aal e r g i a ) *Ci s t i t i s . -1l i t r odi ar i o *Pr o bl e masr e nal e s .1l i t r odi ar i o * Af e c c i o ne sve s í c ul abi l i ar .1l i t r odi ar i o ( de s p ué sd e2a6me s e sl o sp r o b l e ma sd e s a p ar e c e n) *Re gul arpr e s i ó nar t e r i al . -Me di ol i t r odi ar i o Yo t á se li a d o ne lSit aI
Tengoexces odepeso! ¿Meayudaráelkéfiraperderpes o? ElKe fir ,t i e ne l a pr o pi e dad de a yuda r t ea me j o r a rl af unc i o nal i dadde lt r a c t odi ge s t i v oy ha c e rq uef unc i o neaunni v e ló p t i mo . Ha yi nv e s t i g ac i o ne sq ues ug i e r e nq uee lke fir r e gul al o sni v el e sdec o l e s t e r o le ne lc ue r po . En c o ns e c ue nc i aa y uda a l o g r a r unv i e nt r e pl anode bi do a que f a v or e c el adi g es t i ó ny e vi t ae le s t r e ñi mi e nt o , gr a c i as a s u po de r de s i nt o x i c ant e y r e g e ne r ado r de l aflo r a i nt e s t i nal . Lo s mé d i c o sd i c e nq ue ha y uno s mi l e s de mi l l o ne sd ebac t e r i a sbue na sy a mi s t o s a se n e s t abe bi daade l g az a nt e .
¿Cómopuedoi dent i ficarsil os gránul osest ánsanososiest án muri endo? Lo sg r a no ss a no sl o sq ues o npr o p ag ab l e s s o ng r a no sb l anc o sol i g e r a me nt e ac a r ame l ado s .So ne l ás t i c o s , t r a ns pa r e nt e sc o nuna s p e c t oc o mod e goma,r ebo t anc uandoc aens obr euna s u p e r fi c i e . Lo sg r a no smue r t o sono pr o p ag ab l e s , s o nl o sq uenoc r e c e r á nys e de s i nt e gr ar án. So ndea par i e nc i ao s c ur aypas t o s a . Cua ndos o ne x p r i mi do se nt r el o sde d o s l i mpi o s ,s ede s i nt e gr a nyt i e ne nl a t e x t ur as i mi l a raunq ue s odeChe d da r . Sede b e nq ui t a rp r e f e r i b l e me nt ede s pué s
Cui dadosyr ecomendaci ones durant el ael aboraci óndelKefir
Nout i l i zarenvasesdemet alni pl ást i cos.
Elk é fire sá c i doypue der e a c c i o na rc o n e l e me nt o sme t ál i c o sopl ás t i c o s de s pr e ndi e ndop e que ña spa r t í c ul a sq ues e p ue d e nac umul a re nnue s t r oc ue r p o .
Nosedebedej arpasargranul os dekefirporl acañerí a.
Elke firs er e pr o duc ef a c i l me nt eypo dr i a o bs t r ui rl ast ube r i ass inos et i e nec ui dadoal mo me n t od ec o l a r l o .
Nol l enarelreci pi ent ehas t ael borde.
Sed e b et e n e re nc ue n t aquel al i mo na daq ue s eg e ne r ae sc a r b o na t a days er e q ui e r ede c i e r t oe s pac i opar ade j arc i r c ul are lg as .
KEFI R
Esunabebi daal t ament epoder os a. Ti e neunac a pa c i da dc ur a t i v adea lme no sc i e ne nf e r me d ade s . Har e vo l uc i onadoalmundodes de1907 yho yes t ádi s po ni bl epar at i … Be ndi c i o ne s !
Isabel López
