Identifikasi Mikroba melalui Patogenitas
Disusun oleh : Kelompok 7 Irfan A. Silalahi
230210090079
Nurul Magfira
Lita Dirgandini
230210090080 230210090081
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS PADJADJARAN JATINANGOR 2009/2010
Kata Pengantar Bismillahirrahmanirrahim Segala puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas rahmat dan karunia-Nya penyusun dapat menyelesaikan tugas mikrobiologi yang dilaksanakan pada tanggal 24 April 2010. Tujuan kami menyusun makalah ini yaitu untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah mikrobiologi pada semester genap. Penulisan makalah ini didasarkan pada materi dan praktikum penyusun, ditunjang dan diperkaya dengan informasi dari berbagai sumber yang berasal dari berbagai macam media. Penyusun juga ingin berterima kasih kepada dosen pembimbing matakuliah mikrobiologi laut Dr. Ir. H. Eddy Afrianto, Msi. Karena berkat bimbingan dan arahan beliau be liau tugas ini dapat kami selesaikan. Demikian makalah ini kami susun, jika dalam tugas ini masih terdapat banyak kekurangan harap di maklumi, karena kami masih dalm tahap pembelajaran,mudah-mudahan bermanfaat bagi penyusun pada khususnya terutama untuk menunjang materi yang telah disampaikan di perkuliahan dan bagi pembaca pada umumnya.
Jatinangor, 24 April 2010
Penyusun
Daftar
Isi
Kata pengantar p engantar «««««««««« ««««««««««««««««« «««««««««««««««««« «««««««««««««. ««. 1 Pendahuluan «««««««««« ««««««««««««««««««««««« «««««««««««««««««««««. ««««««««. 3 Pembahasan «««««««««««««««««««« «««««««««««««««««««««««««««««« «««««««««««.. «.. 4 Kesimpulan ««««««««««« ««««««««««««««««««««« ««««««««««««««««««««. ««««««««««. 13 Daftar pusaka ««««««««««««««««« ««««««««««««««««««««««««««« «««««««««««««.. «««.. 13
Pendahuluan 1. Latar belakang Dewasa ini masalah keamanan pangan sudah merupakan masalah global, sehingga mendapat perhatian utama dalam penetapan kebijakan kesehatan masyarakat. Berbagai macam penyakit asal dan melalui pangan (foodborne disease) dan kejadian-kejadian pencemaran pangan terjadi di berbagai negara, tidak hanya di negara berkembang dimana kondisi sanitasi dan higiene umumnya buruk, tetapi juga di negara-negara maju. Hal inilah yang menarik perhatian dunia internasional. Penyakit-penyakit yang berasal dari pangan diperkirakan menimpa satu dari tiga orang di negara maju. Di negara sedang berkembang, penyakit diare diperkirakan merupakan penyebab kematian utama sebanyak 2.2 juta anak. Penyakit ini memberi kontribusi yang nyata pada masalah kekurangan gizi dan respon kekebalan yang tertekan yang umum dialami anak-anak di negara berkembang. Penyakit penyakit diare yang timbul terutama disebabkan oleh patogen asal pangan dan asal air (waterborne), dengan penyebab yang dipindahkan melalui pangan mencapai 70%. Bahaya dalam pangan dapat dikategorikan dalam tiga golongan yaitu bahaya fisik berupa kontaminasi pangan oleh kotoran-kotoran seperti batu, kerikil, potongan logam dan potongan tubuh serangga, bahaya kimia seperti kontaminasi pangan oleh logam berat dan residu pestisida, dan bahaya biologi yang contohnya kontaminasi oleh mikroba patogen.
2. Tujuan Tujuan pembuatan makalah ini adalah untuk mengetahui cara mengidentifikasi mikroba dengan patogenitas pada berbagai koloni bakteri.
Pembahasan
PATOGEN PADA MIKROBA
Patogen (Bahasa Yunani: , "penyebab penderitaan") adalah agen biologis yang menyebabkan penyakit pada inangnya. Umumnya istilah ini diberikan untuk agen yang mengacaukan fisiologi normal hewan atau tumbuhan multiselular. Namun, patogen dapat pula menginfeksi organisme uniselular dari semua kerajaan biologi.
Umumnya, hanya organisme yang sangat patogen yang dapat menyebabkan penyakit, sementara sisanya jarang menimbulkan penyakit. Patogen oportunis adalah patogen yang jarang menyebabkan penyakit pada orang-orang yang memiliki imunokompetensi (immunocompetent (immunocompetent ) namun dapat menyebabkan penyakit/infeksi yang serius pada orang yang tidak memiliki imunokompetensi (immunocompromised (immunocompromised ). ). Patogen oportunis ini umumnya adalah anggota dari flora normal pada tubuh. Istilah oportunis sendiri merujuk kepada kemampuan dari suatu organisme untuk mengambil kesempatan yang diberikan oleh penurunan sistem pertahanan inang untuk menimbulkan penyakit. Pada umumnya semua patogen pernah berada di luar sel tubuh dengan rentang waktu tertentu (ekstraselular) saat mereka terpapar oleh mekanisme antibodi, namun saat patogen memasuki fasa intraselular yang tidak terjangkau oleh antibodi, sel T akan memainkan perannya. Ada beberapa substrat dan cara yang dapat digunakan patogen untuk menyerang suatu inang. Di antara penyakit tanaman bakteri bercak daun, kebakaran hawar , dan layu; hewan penyakit yang disebabkan oleh bakteri termasuk TBC , kolera , sifilis , demam tipus , dan tetanus.
Beberapa bakteri menyerang jaringan secara langsung; lain menghasilkan zat beracun yang disebut racun.Alam pertahanan terhadap bakteri berbahaya ini disediakan oleh antibodi bakteri penyakit tertentu, misalnya, tetanus, dapat dicegah dengan suntikan antitoksin atau serum yang mengandung antibodi terhadap antigen bakteri tertentu; kekebalan terhadap beberapa dapat disebabkan oleh vaksinasi , dan parasit tertentu bakteri khusus dibunuh oleh antibiotik . strain baru bakteri patogen lebih virulen, banyak dari mereka yang resisten terhadap antibiotik, telah muncul dalam beberapa tahun terakhir. Banyak percaya ini menjadi karena terlalu sering menggunakan antibiotik, baik dalam resep untuk penyakit ringan, membatasi diri dan sebagai enhancer pertumbuhan ternak, meningkatkan penggunaan berlebihan seperti kemungkinan mutasi bakteri. Sebagai contoh, varian dari biasanya tidak berbahaya Escherichia coli telah menyebabkan penyakit yang serius dan kematian korban keracunan makanan . Patogen pada Manusia adalah mereka organisme yang menyebabkan penyakit pada manusia. Beberapa virus, bakteri, protozoa, cacing bulat, pipih, dan serangga bisa hidup manusia di dalamnya. Kebanyakan bakteri yang hidup pada kulit atau dalam usus manusia tidak berbahaya atau bermanfaat. Beberapa biasanya tidak berbahaya, tetapi dapat menyebabkan penyakit dalam kondisi tertentu. Beberapa jenis bakteri yang dikenal sebagai patogen, tetapi mempengaruhi sejumlah kecil manusia. Beberapa spesies sangat patogen dan mematikan untuk persentase yang tinggi dari mereka menginfeksi manusia.Beberapa yang sangat menular, namun jarang menyebabkan kematian. 1. Bagaimana Bakteri
patogenik Penyebab Penyakit?
Ada banyak bakteri bermanfaat bagi manusia yang hidup di dan di dalam sistem tubuh manusia.Ini bakteri bermanfaat membantu sistem kekebalan tubuh kita menjauhkan bakteri patogen. Banyak orang bertanya karena itu ' adalah infeksi bakteri menular '? Bakteri ini menular dan banyak bakteri patogen penyakit yang mempengaruhi manusia di seluruh dunia. Ketika sistem kekebalan tubuh dan bakteri menguntungkan yang terpengaruh dalam beberapa cara, bakteri patogen dapat menyerang tubuh dan menyebabkan penyakit. Dalam kasus seperti ini, dikenal sebagai infeksi oportunistik. Bakteri dapat menyebabkan keracunan makanan, kerusakan gigi, anthrax, pneumonia bakteri dan menyebabkan banyak kanker pada manusia. 2. Bagaimana
beberapa bakteri penyebab penyakit dan lainnya tidak?
Bakteri patogenik memiliki karakteristik tertentu yang mereka butuhkan, dan digunakan, menyebabkan penyakit. Ini disebut virulensi faktor-sehingga memiliki fungsi spesifik dalam langkah-langkah yang berurutan yang menyebabkan infeksi. Infeksi dapat dilihat sebagai miniatur pertempuran antara bakteri dan host, yang pertama kali mencoba untuk tetap hadir, dan untuk memberi makan dan bertambah, sementara tuan rumah sedang mencoba untuk mencegah hal ini. Infeksi yang dihasilkan adalah sebuah proses dengan tiga kemungkinan hasil: menang host dan bakteri dihapus (mungkin dengan bantuan obat) sehingga host dapat memulihkan; bakteri memenangkan pertempuran akhir dan membunuh tuan rumah mereka
(bakteri infeksi adalah penyebab utama kematian terutama bagi anak-anak dan orang tua), atau ekuilibrium tercapai di mana tuan rumah dan terpaksa hidup bersama bakteri dan kerusakan diminimalkan. Berikut ini beberapa contoh faktor virulensi yang dihasilkan oleh bakteri tertentu, dan peran mereka dalam patogenisitas : y
y
Ini adalah ekor panjang dengan mana bakteri dapat berenang. gerak bakteri membantu mencapai lokasi di mana mereka bisa bertahan hidup, dan untuk itu flagela alasan dapat memiliki fungsi dalam patogenisi patogen isitas. tas.
Flagella .
Beberapa bakteri menghasilkan senyawa beracun yang membahayakan menjadi tuan rumah mereka. Faktor-faktor ini disebut racun. Racun dapat memiliki semua jenis efek. Mereka dapat menyebabkan muntah dan diare menyebabkan, mereka dapat mempengaruhi sel-sel saraf kita dan melumpuhkan kita, atau menyebabkan kram otot, atau menyebabkan rasa sakit parah, atau demam, dll yang berbeda-beda menghasilkan racun bakteri yang berbeda, dan kadang-kadang mereka akan benar-benar tidak berbahaya tanpa racun . Dalam beberapa kasus, bakteri menghasilkan toksin di mana pun mereka tumbuh, dan jika kami makan produk-produk bakteri kita sakit, bahkan tanpa terinfeksi oleh bakteri yang hidup. Itulah yang terjadi selama beberapa jenis makanan poisening. Makanan yang telah diberi bakteri tertentu dapat berisi racun, bakteri dan produk-produk ini akan membuat kita sakit. C lostridium lostridium bakteri adalah beberapa racun jahat produsen. Dari Mana Bakteri patogenik Datang? y
3.
atau pili. seperti struktur rambut di permukaan tubuh bakteri disebut fimbriae atau pili . rambut ini dapat menempel ke situs tertentu tubuh kita, dan dengan cara ini bakteri tersebut tidak dapat dihilangkan (pemindahan bakteri dari situs sensitif adalah salah satu pertahanan kita). Misalnya, E. coli menghasilkan fimbria yang dapat melekat pada lapisan epitel pada saluran urogenital. Itulah bagaimana mereka dapat menyebabkan infeksi kandung kemih tanpa memerah pergi. Langkah pertama dalam patogenesis adalah bakteri untuk mencapai situs yang menarik dan tetap di sana. Untuk situs banyak tubuh patogen tantangan berikutnya adalah untuk bersaing dengan flora komensal (bakteri yang yang baik untuk tubuh manusia). Fimbriae,
acun. R acun
Ada empat sumber utama bakteri patogen di mana saja yang mendapatkan bakteri masuk ke tubuh dan menimbulkan infeksi. Sumber utama bakteri patogen adalah makanan mentah seperti daging, unggas, telur, produk susu, beras, dll sumber lain bakteri patogen merupakan hama dan hewan peliharaan. Hama seperti kecoa, tikus, tikus, dll pembawa bakteri. Hewan peliharaan yang terinfeksi dengan kutu dan kutu juga menyebabkan penyakit pada manusia akibat gigitan kutu atau tick.Sumber bakteri patogen ketiga adalah orang-orang. Orang dapat meneruskan infeksi oleh berbagi makanan, peralatan, pakaian, bahkan berciuman dan melalui cairan tubuh yang terinfeksi dan tetesan pernafasan. Sumber terakhir dari penyakit menular
melalui tanah. Tanah kaya dengan bakteri patogen yang dapat menyebabkan keracunan, infeksi dan bahkan gangren. Anda bahkan dapat menemukan bakteri yang menyebabkan penyakit patogen dalam air tergenang di bawah pendingin, dan tangki air limbah terungkap. 4.
Patogenesis Penyakit
Tampilan awal dari penyakit sampai tahap akhir adalah dikenal sebagai patogenesis penyakit. Hal ini sangat penting untuk mengidentifikasi penyakit dan mengobatinya sesuai. Langkah pertama dari penyakit ini adalah asal dari penyakit, perubahan progresif yang terjadi dalam tubuh dan aksi dari penyakit pada tubuh karena berkembang terus di tubuh. Misalnya, ketika seorang anak jatuh saat bermain dan mengembangkan luka, luka itu akan terjajah dengan bakteri Stafilokokus. Bakteri menyebabkan inflamasi dan karena bakteri tumbuh, mereka menyebabkan infeksi penuh sesak nafas. Proses mendapatkan luka sampai perkembangan infeksi dikenal sebagai patogenesis. Studi tentang patogenesis penyakit ini sangat penting bagi para profesional medis dan ilmuwan karena membantu mereka memahami penyebabnya, perubahan dalam tubuh, epidemiologi, diagnosis dan pengobatan penyakit. 5. Jenis- Jenis Bakteri
patogen
Bakteri penyebab penyakit pada manusia: No.
Nama
bakteri
typhosa
Penyakit yang ditimbulkan
1.
almonella S almonella
2.
higella S higella
3.
Vibrio comma
Kolera
4.
Haemophilus influenza
Influensa
5.
Diplococcus pneumoniae
Pneumonia (radang paru-paru)
6.
Mycobacterium tuberculosis TBC paru-paru
7.
lostridium C lostridium
8.
Neiseria meningitis
Meningitis (radang selaput otak)
9.
Neiseria gonorrhoeae
Gonorrhaeae (kencing nanah)
dysenteriae
tetani
Tifus Disentri basiler
Tetanus
10. Treponema pallidum
Sifilis atau Lues atau raja singa
11. Mycobacterium leprae
Lepra (kusta)
12. Treponema pertenue
Puru atau patek
Bakteri penyebab penyakit pada hewan:
No.
Nama
bakteri
Penyakit yang ditimbulkan
1.
Brucella abortus
Brucellosis pada sapi
2.
treptococcus S treptococcus
3.
Bacillus anthracis
Antraks
4.
Actinomyces bovis
Bengkak rahang pada sapi
5.
ytophaga C
Penyakit pada ikan
agalactia Mastitis pada sapi (radang payudara)
columnaris
Bakteri penyebab penyakit pada tumbuhan: No.
1.
Nama
bakteri
Penyakit yang ditimbulkan
1.
anthomonas X anthomonas
oryzae
Menyerang pucuk batang padi
2.
anthomonas X anthomonas
campestris
Menyerang tanaman kubis
3.
Pseudomonas solanacaerum Penyakit layu pada famili terung-terungan
4.
E rwinia rwinia amylovora
Penyakit bonyok pada buah-buahan
Streptococcus
streptokokus adalah bakteri umum yang hadir dalam tubuh manusia. Namun, beberapa strain streptokokus dapat menyebabkan banyak penyakit manusia. Bakteri patogen manusia seperti streptokokus pyogenes (streptokokus grup A) menyebabkan faringitis bakteri, yaitu, Radang tenggorokan .Radang tenggorokan yang tidak segera diobati dapat menyebabkan demam rematik dan glomerulonefritis. Infeksi lain termasuk impetigo dan yang terburuk dari semua necrot izing fasciitis fasciitis (fllesh bakteri makan). 2.
Staphylococcus
bakteri patogen umum manusia paling adalah Stafilokokus, terutama S taphylococcus taphylococcus aureus. Bakteri ini hadir pada kulit dan selaput lendir. Ketika mendapat kesempatan, tidak menjauhkan diri dari penyebab infeksi superfisialis dan sistemik. Contoh-contoh penyakit patogen oleh bakteri ini termasuk bisul, impetigo, folikulitis. Hal ini juga dapat menyebabkan infeksi serius radang paru-paru, bakteremia dan infeksi dari luka dan tulang. Ada beberapa racun yang dihasilkan oleh S taphylococcus taphylococcus aureus yang menyebabkan keracunan makanan dan sindrom syok toksik.
6. Bakteri
Patogen Atipikal
Dalam bagian ini pada sel prokariotik kita akan melihat tiga kelompok yakni termasuk mycoplasmas, yang rickettsias, dan chlamydias.
1.
Mycoplasmas a. Mycoplasmas adalah lebih kecil dari bakteri biasa, biasanya menjadi 0,15-0,30 mikrometer (m) dalam ukuran.Mereka adalah mikroorganisme terkecil yang secara independen dapat tumbuh pada media sel bebas. b. Mycoplasmas adalah prokariota hanya yang tidak memiliki dinding sel dan mengandung sterol pada membran sitoplasma mereka. Mereka hanya dikelilingi oleh membran sitoplasma dan karenanya sangat pleomorphic ,yaitu bentuknya bervariasi. sterol dalam membran sitoplasma dapat memberikan kekuatan ditambahkan. Selain itu, mycoplasmas mampu mempertahankan bahkan tekanan hampir antara lingkungan luar dan sitoplasma dengan aktif akt if memompa memompa keluar ke luar ion natrium. Yang penting Mycoplasma paling dalam hal infeksi manusia adalah Mycoplasma pneumoniae. Bakteri ini merupakan penyebab umum dari kedua atas dan bawah infeksi saluran pernapasan, termasuk tracheobronchitis dan pneumonia atipikal primer urealyticum. Ureaplasma menyebabkan uretritis non-gonokokal pneumonia pada bayi baru lahir, dan berhubungan dengan penyakit paru-paru kronis pada bayi prematur. Mycoplasma prematur. Mycoplasma hominis umumnya ditemukan di vagina tetapi dapat menyebabkan infeksi oportunistik dari tabung rahim.
2.
Rickettsias a. Rickettsias kecil dan biasanya dalam ukuran 0,3-1,0 m. Mereka muncul sebagai coccobacillary dalam bentuk pleomorphic bacillary. b. Kebanyakan parasit intraseluler obligat tidak dapat membuat mereka ATP sendiri melainkan mendapatkannya dari sel tuan rumah mereka. Bentuk infeksius atau tubuh dasar menggunakan adhesins untuk mematuhi permukaan sel inang. Hal ini kemudian menggunakan invasins untuk masuk sel. The invasins trik sel inang ke menyelimuti bakteri (endositosis) dan menempatkannya dalam vakuola endocytic di mana ia berkembang menjadi lebih besar retikular tubuh . retikular tubuh yang kemudian dibagi berturut-turut dengan biner fisi dan mengembun membentuk dasar tubuh lebih yang kemudian dilepaskan dari sel inang dalam. da lam. c. Dengan pengecualian yang jarang terjadi, mamalia terinfeksi rickettsia hanya melalui gigitan arthropoda terinfeksi. d. Pada manusia, rickettsias paling replikasi dalam sel endotel dari pembuluh darah kecil sehingga menyebabkan ruam yang khas. e. struktur dan replikasi mereka mirip dengan bakteri gram-negatif. Rickettsia
rickettsii (inf) menyebabkan Rocky Mountain Spotted Fever dan tertular kepada manusia oleh kutu kayu yang terinfeksi di Amerika Serikat Barat dan oleh kutu anjing di Timur prowazekii Timur prowazekii. Rickettsia menyebabkan epidemi demam tipus dan ditularkan oleh tubuh manusia yang terinfeksi kutu. Terinfeksi kutu mengirimkan Rickettsia typhi, typhi, agen penyebab demam tifus endemik.rickettsia yang menyebabkan erlichiosis granulocytic manusia, adalah rusa centang.
3.
Chlamydias a. Chlamydias adalah coccoid bakteri yang juga cukup kecil, biasanya menjadi ukuran 0,20,7 m.Chlamydias juga kurang peptidoglikan pept idoglikan di dinding sel mereka. b. Mereka diklasifikasikan sebagai jenis rickettsia yang tidak memerlukan arthropoda untuk transmisi ke manusia. c. Chlamydias adalah parasit parasit intraseluler obligat obligat vertebrata tidak tidak dapat membuat mereka ATP sendiri melainkan mendapatkannya dari sel tuan rumah mereka. Seperti Rickettsias lain yang disebutkan di atas, Chlamydias memiliki pola yang unik replikasi intraseluler. Bentuk menular atau tubuh dasar adalah sekitar 0,3 m dengan diameter. bakteri ini memanfaatkan adhesins untuk mematuhi permukaan sel inang dan kemudian menggunakan invasins untuk masuk sel. invasins trik sel inang ke menyelimuti bakteri (endositosis) dan menempatkannya dalam vakuola di mana berkembang menjadi lebih besar retikular tubuh. retikular tubuh kemudian membagi berturut-turut dengan pembelahan biner dan mengembun membentuk dasar badan badan lebih yang kemudian dilepaskan dari sel inang. Satu spesies, C hlamydia hlamydia trachomatis, menyebabkan trachoma , dan venereum lymphogranuloma (LGV) , terutama di negara-negara terbelakang. Di Amerika Serikat, penyebab utama utama dari uretritis nongonococcal dan juga menjadi penyebab sering epididimitis, penyakit radang panggul (PID), dan dan bayi pernapasan dan mata mata infeksi. trachomatis merupakan penyebab utama dari masalah reproduksi perempuan. Akhirnya, hlamydia pneumoniae menyebabkan faringitis, bronkitis dan pneumonia atipikal primer C hlamydia tidak hanya orang tua dan pasien lemah, tetapi juga pada orang dewasa yang sehat.
7.
Infeksi Infeksi adalah kolonalisasi yang dilakukan oleh spesies asing terhadap organisme inang, dan bersifat pilang membahayakan inang. Organisme penginfeksi, atau patogen, menggunakan sarana yang dimiliki inang untuk dapat memperbanyak diri, yang pada akhirnya merugikan inang. Patogen mengganggu fungsi normal inang dan dapat berakibat pada luka kronik, gangrene, kehilangan organ tubuh, dan bahkan kematian. Respons inang terhadap infeksi disebut peradangan. Secara umum, patogen umumnya dikategorikan sebagai organisme mikroskopik, walaupun sebenarnya definisinya lebih luas, mencakup bakteri, parasit, fungi, virus, prion, dan viroid.Simbiosis antara parasit dan inang, di mana satu pihak diuntungkan dan satu pihak dirugikan, digolongkan sebagai parasitisme. Cabang kedokteran yang menitikberatkan infeksi dan patogen adalah cabang penyakit infeksi.
olonisasi 8. K olonisasi
mengacu pada mikroorganisme yang tidak bereplikasi pada jaringan yang ditempatinya. Sedangkan "infeksi " mengacu pada keadaan di mana mikroorganisme bereplikasi dan jaringan menjadi terganggu. Semua organisme multisel mengalami kolonisasi oleh organisme lain sampai dengan tahap tertentu, yang umumnya bersifat mutualisme atau komensalisme. Contoh yang bersifat mutualisme adalah spesies bakteri anaerobik yang mengkolonisasi kolon manusia, sedangkan yang komensalisme adalah beberapa spesies staphylococcus pada kulit manusia. Jenis kolonisasi semacam itu tidak digolongkan sebagai infeksi. Perbedaan antara infeksi dan kolonisasi seringkali tergantung pada situasi dan kondisi. Organisme yang umumnya non-patogen bisa menjadi patogen pada kondisi tertentu. Selain itu, organisme yang sangat virulent sekalipun memerlukan kondisi tertentu untuk dapat menyebabkan infeksi yang berarti. Beberapa bakteri koloni, misalnya Corynebacteria sp. dan viridans streptococci, menghalangi pelekatan dan kolonisasi yang dilakukan oleh bakteri patogen, sehingga memberikan keuntungan bagi inang dengan mencegah infeksi dan mempercepat sembuhnya luka. K olonisasi olonisasi
9. Manipulasi oleh patogen
Keberhasilan patogen bergantung pada kemampuannya untuk menghindar dari respon imun. Patogen telah mengembangkan beberapa metode yang menyebabkan mereka dapat menginfeksi sementara patogen menghindari kehancuran akibat sistem imun. Bakteri sering menembus perisai fisik dengan mengeluarkan enzim yang mendalami isi perisai, contohnya dengan menggunakan sistem tipe II sekresi. Sebagai kemungkinan, patogen dapat menggunakan sistem tipe III sekresi. Mereka dapat memasukan tuba palsu pada sel, yang menyediakan saluran langsung untuk protein agar dapat bergerak dari patogen ke pemilik tubuh; protein yang diki d ikirim rim melalui tuba sering d igunakan untuk mematikan pertahanan. Strategi menghindari digunakan oleh beberapa patogen untuk mengelakan sistem imun bawaan adalah replikasi intraselular (juga disebut patogenesis intraselular). Disini, patogen mengeluarkan mayoritas lingkaran hidupnya kedalam sel yang dilindungi dari kontak langsung dengan sel imun, antibodi dan komplemen. Beberapa contoh patogen intraselular termasuk virus, racun makanan, bakteri Salmonella dan parasit eukariot yang menyebabkan malaria (Plasmodium falciparum) dan leismaniasis (Leishmania spp.). Bakteri lain, seperti Mycobacterium tuberculosis, hidup didalam kapsul protektif yang mencegah lisis oleh komplemen. Banyak patogen mengeluarkan senyawa yang mengurangi respon imun atau mengarahkan respon imun ke arah yang salah. Beberapa bakteri membentuk biofilm untuk melindungi diri mereka dari sel dan protein sistem imun. Biofilm ada pada banyak infeksi yang berhasil, seperti Pseudomonas aeruginosa kronik dan Burkholderia cenocepacia karakteristik infeksi sistik fibrosis. Bakteri lain menghasilkan protein permukaan yang melilit
pada antibodi, mengubah mereka menjadi tidak efektif; contoh termasuk Streptococcus (protein G), Staphylococcus aureus (protein A), dan Peptostreptococcus magnus (protein L). Mekanisme yang digunakan oleh virus untuk menghindari sistem imun adaptif lebih menyulitkan. Kemunculan paling sederhana dengan cepat merubah epitop yang tidak esensial (asam amino dan gula) pada permukaan penyerang, sementara membiarkan epitop esensial disembunyikan. HIV tetap memutasikan protein pada sampul virus yang esensial untuk masuk pada sel target. Perubahan tersebut pada antigen dapat menjelaskan kegagalan vaksin yang diarahkan pada protein tersebut. Antigen tersembunyi dengan molekul pemilik tubuh adalah strategi umum lainnya untuk menghindari deteksi oleh sistem imun. Pada HIV, sampul yang menutupi virus dibentuk dari membran paling luar sel; virus tersembunyi membuat sistem imun kesulitan untuk mengidentifikasikan mengidentifikasikan mereka sebagai benda b enda asing.
Kesimpulan
Dari hasil pembahasan diatas dapat disimpulkan bahwa, pathogen memiliki sifat yang menguntungkan juga merugikan. Hal ini dapat dilihat dari dampak pantogen bakteri Mycobacterium leprae leprae pada manusia yang dapat menyebabakan penyakit lepra dan fungi Penicilium notatum oleh Alexander Fleming yang berperan sebagai antibiotik. Bakteri pantogen datang dari lingkungan yang tidak sehat jadi hal ini dapat dihindari dengan cara menjaga lingkungan sekitar tetap bersih dan sehat. Pantogen banyak terjadi di bahan pangan yang justru tak kita sadari.
Daftar
Pustaka
id.wikipedia.org/wiki/Bakteri http://hartoko.wordpress.com/keamanan-pangan/mikroba-patogen/
[email protected] http://id.wikipedia.org/wiki/Kategori:Migrasi_manusia http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Bakteri&action=edit www.buzzle.com/&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJ http://infoplease.com/linkagreement.html&rurl=translate.google.co.id=usg www.bacteriamuseum.org/cms/&rurl=translate.google.co.id=usg http://netsains.com/2008/02/mikroba-tak-kasat-mata-namun-berguna-bagi-manusia/
