Bacterias de interés veterinario Este artículo tiene como finalidad facilitar al estudiante de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia el estudio de las características morfológicas, tintoriales, de cultivo, patogénicas y los rasgos epidemiológicos de la mayor parte de los géneros bacterianos de interés veterinario. Es una serie de cartas bacteriológicas donde se presentan por género, las especies de importancia, las características morfológicas, tintoriales y algunas propiedades metabólicas distintivas del género, su hábitat natural, sus mecanismos patogénicos y las enfermedades que ocasionan en los animales de interés zootécnico. De esta forma, los estudiantes podrán comparar los diferentes mecanismos de los que disponen las bacterias patógenas como son: la presencia de substancias en sus cubiertas celulares (cápsula o pared celular) que dificultan la actividad de las células fagocíticas protectoras del animal o bien, que después de ser fagocitadas les confieren resistencia a ser degradadas, la presencia de toda clase de adhesinas como fimbrias o compuestos de sus paredes celulares como los ácidos lipoteicoicos, la presencia de endotoxinas propias de bacterias Gram negativas o la excreción de Exotoxinas tanto por bacterias Gram positivas como Gram negativas, la excreción de enzimas extracelulares, entre otros, que les permitirán invadir y establecerse por organotropismo en las principales especies animales de interés zootécnico, provocándoles cuadros clínicos de diferente naturaleza. Se destaca también la importancia en salud pública de algunos géneros bacterianos que provocan auténticas zoonosis, por lo que merecen especial atención. Asimismo, se señalan las muestras y los medios de cultivo que deberán seleccionarse para lograr su aislamiento y las pruebas bioquímicas, patogénicas y serológicas que según el caso permitirán su completa identificación.
Género: Staphylococcus Especies de importancia veterinaria Staphylococcus Aureus
Staphylococcus Epidermidis
Staphylococcus Hyicus
Staphylococcus Intermedius
Staphylococcus Saprophyticus
Características generales Son microorganismos esféricos de 0.5-1.2 µm de diámetro, se agrupan en racimos aunque pueden observarse en pares, cadenas cortas e inclusive solos. Gram positivos, no esporulados, generalmente sin cápsula, anaerobios facultativos, no móviles y metabolismo fermentativo. Hábitat Piel y mucosas de animales y hombre (incluyendo tracto gastrointestinal y respiratorio). Factores de virulencia Staphylococcus Aureus Proteína A, estafilokinasa, leucocidina, hialuronidasa, coagulasa, enterotoxina, hemolisinas alfa, beta y gamma, toxina epidermolítica Enfermedades en animales Staphylococcus aureus Produce gran variedad de infecciones supurativas en heridas (abscesos), mastitis, endometritis, cistitis, osteomielitis, piodermias en corderos, perros, gatos, aves. Staphylococcus epidermidis: Mastitis. Staphylococcus hyicus: Se asocia específicamente a la Epidermitis exudativa en cerdos. Staphylococcus intermedius: Piodermias, otitis, conjuntivitis, osteomielitis y rara vez mastitis en perros. Staphylococcus saprophyticus: Patógeno oportunista Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes No son muy exigentes y crecen en los medios comunes que contienen peptonas y extractos de carne, pero crecen mejor si el medio contiene sangre, ácido nicotínico, tiamina y biotina. Son adecuados: Agar manitol sal (medio selectivo y diferencial), Chapman Stone, Staphylococcus 110, Agar sangre entre otros. La prueba bioquímica de Catalasa es positiva para todo el género y las pruebas de coagulasa, crecimiento en manitol, acetoína y trealosa así como la producción de pigmento y el patrón de hemólisis, son pruebas para identificación de especies.
Género: Streptococcus Características generales Son esféricos u ovoides de 0.8-1 µm de diámetro y se agrupan en cadenas si se cultivan en medios líquidos. Son Gram positivos, anaerobios facultativos, inmóviles, algunas especies poseen cápsula y no esporulados. Especies importantes Especie Streptococcus pyogenes Streptococcus agalactiae Streptococcus equi Streptococcus zooepidemicus Streptococcus equisimilis Streptococcus dysgalactiae Streptococcus canis Streptococcus faecalis Streptococcus faecium Streptococcus uberis (viridans)
Grupo serológico (Lancefield) A C C C C G D D (enterococos) E R, D, S
Hábitat Mucosas de los animales y el hombre (incluyendo tracto intestinal, genital y respiratorio). Factores de virulencia Polisacáridos de la pared celular, los cuales determinan el grupo serológico de Lancefield. Antigeno M, presente en algunas cepas de Streptococcus pyogenes, tiene actividad antifagocítica. Estreptolisinas O y S (hemolisinas). Enfermedades en animales Streptococcus zooepidemicus: Artritis séptica, abortos, septicemia en cerdos, septicemia y mastitis en bovinos. Streptococcus zooepidemicus y Streptococcus equisimilis: Cervicitis, metritis, abortos, poliartritis y mastitis en equinos, vías respiratorias, procesos piógenos en potros. Streptococcus equi: Gurma: papera de los equinos. Streptococcus canis: Diferentes procesos purulentos en perros. Streptococcus agalactiae, Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis: Importantes agentes etiológicos de mastitis bovina. Streptococcus zooepidemicus: Diferentes procesos patológicos en aves, cistitis.
Streptococcus faecalis, Streptococcus faecium: Mastitis y procesos misceláneos en diversas especies. Streptococcus porcinus: Linfadenitis estreptocóccica del cerdo, problemas nerviosos en lechones. Otros estreptococos se asocian a procesos septicémicos, poliartritis, endocarditis, neumonía, abscesos y nefritis en diferentes especies animales. Medios de cultivos y pruebas bioquímicas importantes Son exigentes, requieren medios con sangre y/o suero. Son adecuados el agar sangre que permite diferenciar Streptococcus ß hemolítico y hemolítico (grupo viridians), agar sangre/CAMesculina y agar sangre con azida de sodio. Las colonias con 24 hs de incubación a 37° C en aerobiosis o anaerobiosis son de 1 a 2 mm de diámetro, en forma de gotas de rocío. Es característica del género la prueba de Catalasa negativa. Pruebas de asimilación de carbohidratos, crecimiento en NaCl 6.5% e hidrólisis del hipurato de sodio son útiles para la identificación de especies. No producen pigmento con excepción de algunas especies de los grupos B y D. Pruebas complementarias de identificación La seroaglutinación se lleva a cabo mediante pruebas de precipitación para determinar el serogrupo de Lancefield.
Género: Corynebacterium Características generales Son microorganismos pleomórficos, pueden ser bacilos rectos o ligeramente curvos, en forma de mazo o basto, producen agrupaciones angulares "letras chinas" o en empalizada, aerobios (excepto E. suis), inmóviles, acapsulados, no esporulados. Gram positivos aunque algunas especies pierden esta propiedad y pueden teñirse irregularmente, son parcialmente ácido-alcohol resistentes. Especies importantes C. diphtheriae, Actynomices pyogenes (C. pyogenes), C. pseudotuberculosis (ovis), C. renale., C. pillosum., Eubacterium suis (C. suis), Rhodococcuus equi (C. equi). Hábitat Piel y mucosas de animales y hombre, ocasionalmente aislados del suelo (R. equi). Factores de virulencia Toxina diftérica (sólo cepas lisogénicas de C. diphtheriae) Hemolisinas (C. pyogenes, C. pseudotuberculosis). Pili y marcada actividad ureolítica (C. renale, C. pillosum). Lípidos leucocitotóxicos y antifagocíticos de la pared celular de C. pseudotuberculosis. C. pseudotuberculosis produce una toxina similar a la de C. diphtheriae. Enfermedades en animales En general son procesos supurativos. A. pyogenes: Neumonía supurativa, infecciones en heridas, poliartritis, mastitis supurativa, abortos y onfalitis principalmente en rumiantes y cerdos. Sinusitis en equinos y abscesos en la cabeza en aves. C. pseudotuberculosis: En ovinos y caprinos causa linfadenitis caseosa, artritis, bursitis y ocasionalmente abortos. En equinos linfangitis ulcerativa. C. renale: Pielonefritis en bovinos (en ocasiones asociado a C. pillosum) y abscesos renales en cerdos. R. equi: Bronconeumonía supurativa en potros, metritis y abortos en yeguas, así como abscesos de ganglios linfáticos (submaxilares en cerdos) en otras especies animales. Medios de cultivos y pruebas bioquímicas importantes Su crecimiento es favorecido por la adición de sangre y suero, son adecuados agar y caldo sangre. Es necesario incubar 48 hs para distinguirlas de las colonias de estreptococos y se presentan grisáceas, cremosas, húmedas, translúcidas, opacas o pigmentadas, con hemólisis alfa en caso de C. pyogenes y C. pseudotuberculosis.
Son catalasa positiva a excepción de C. pyognes y C. suis. Pruebas complementarias de identificación Prueba de potenciación de la hemólisis entre C. pseudotuberculosis y R. equi.
Género: Erysipelothrix Características generales Son bacilos pleomórficos que tienden a formar largos filamentos. Aerobios aunque su crecimiento se favorece en microaerobiosis (5-10% de bióxido de carbono), inmóviles, no producen cápsula ni esporulan, son Gram positivos. Especies importantes E. rhusiopathiae: 8 serogrupos Hábitat Materia orgánica en descomposición y como parásito del tracto intestinal, urinario y piel de un gran número de especies animales incluyendo mamíferos, aves, peces y crustáceos. Factores de virulencia Indefinidos Enfermedades en animales E. rhusiopathiae se encuentra ampliamente difundido en la naturaleza como parásito de mamíferos, aves y peces. Es el agente etiológico de la erisipela o mal rojo del cerdo, produce poliartritis crónica en ovinos, bovinos y ocasionalmente en otras especies, septicemia en aves. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Agar sangre más ácida de sodio (alfa hemolíticas o no hemolíticas), donde crecen colonias mucoides o rugosas después de 48 hs. Pruebas complementarias de identificación Produce muerte en ratones entre 2 y 5 días post-inoculación intraperitoneal..
Género: Escherichia Características generales Son bacilos cortos facultativos, móviles y Gram negativos Especies de importancia E. coli: Se distinguen varios serotipos en base a la presencia de antígenos somáticos (0), capsulares(K) y flagelares (F). Hábitat Tracto intestinal de animales y hombre. Factores de virulencia Síndrome enterotoxigénico Pili o fimbria (antígenos F4 y F5, antes denominados K88 y K99 respectivamente) Producción de enterotoxinas: ST , LT. Síndrome enterotoxémico Endotoxina (LPS). "EDP" (principio de la enfermedad del edema) Síndrome colisepticémico CLT (toxina letal para pollos). Plásmido Col. V: El mecanismo por el cual confiere mayor virulencia no está bien esclarecido. Enfermedades en animales Serotipos enteropatógenos que se asocian a la producción de diarreas en cerdos, bovinos, ovinos, caprinos y equinos. Cerdos: diarrea del recién nacido, diarrea de las tres semanas, diarrea al destete, enfermedad del edema. Becerros: septicemia, endotoxemia, diarrea. Aves: Colisepticemia, coligranuloma (no descrito en México). Se considera patógeno oportunista en infecciones de vías urinarias y respiratorias, mastitis, onfalitis y otros procesos infecciosos. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Como el resto de las enterobacterias, no son exigentes pero es adecuado el uso de medios selectivos y diferenciales como: agar McConkey, eosina azul de metileno y ENDO entre otros;
en el segundo las colonias presentan un característico verde con brillo metálico que lo distingue como fermentador rápido de la lactosa, característica que comparte con dos géneros más de enterobacterias: Enterobacter y Klebsiella. Pruebas complementarias de identificación La capacidad de producción de enterotoxinas puede evaluarse con las siguientes pruebas: Inoculación en segmento ligado de intestino de lechones (LT y ST); Inoculación de ratones lactantes para determinación de ST. Efecto citopático en cultivos celulares de las líneas CHO y VERO (LT). Aglutinación serológica: diferentes cepas de E. coli aisladas de diversos procesos patológicos pueden serotipificarse mediante antisueros de referencia. Fagotipificación
Género: Salmonella Características generales Son bacilos cortos facultativos, generalmente móviles y Gram negativos. Especies importantes La integración de especies en el género Salmonella es controversial. Tentativamente se aceptan todos los serotipos de Salmonella que no son typhosa o choleraesuis. Ejemplo: S. enteritidis serotipos abortus, equi, typhimurium. Los serotipos se definen con base en antígenos somáticos (0), capsulares (Vi) y flagelares(H). Hábitat Tracto intestinal de animales portadores. Algunos serotipos tienen poca especificidad de huésped y pueden aislarse inclusive del tracto intestinal de animales de sangre fría. Otros serotipos muestran una alta especificidad de huésped. Ejemplo: S. enteritidis serotipo abortus equi está adaptada a equinos; S. enteritidis abortus ovis a ovinos; S. enteritidis pullorum y gallinarum a aves y S. enteritidis dublin a becerros. Factores de virulencia Endotoxinas (LPS) Cápsula (antígeno Vi) presente sólo en algunas cepas de S. typhosa, S. enteritidis serotipos paratyphi y dublin. Se considera que algunos serotipos pudieran producir una enterotoxina. Enfermedades en animales S. enteritidis serotipos: abortus ovis, abortus equi y dublin: abortos en bovinos, equinos y ovinos, respectivamente. S. abortus equi provoca diarreas y septicemias en diferentes especies de animales (salmonelosis). S. choleraesuis: enteritis, septicemia y neumonía en cerdos. Medios de cultivos y pruebas bioquímicas importantes Caldo Selenito y tetrationato como medios de enriquecimiento que deberán incubarse por 1824 hs después de su inoculación, para después sembrar diferentes medios selectivos y diferenciales como: agar Salmonela-Shigella SS y verde brillante entre otros. Pruebas complementarias de identificación Serotipificación por medio de antisueros de referencia.
Fagotipificación
Género: Campylobacter Características generales Son bacilos curvos microaerofílicos, sin agrupación definida, Gram negativos, con movimiento característico en espiral que se observa en microscopía de campo oscuro o contraste de fases. Difícil de observar en frotis teñidos a campo claro. C. fetus ss. Venerealis es un espirilo de 1.5-5 µm de largo por 0.2-0.3 µm de ancho, por lo general móvil, acapsulados, no esporulados. Especies importantes C. fetus ss. Venerealis C. fetus ss. fetus C. jejuni C. sputorum ss.sputorum, bubulus y mucosalis C. coli C. concisus C. hyointestinalis Los diferentes serotipos se definen con base en los antígenos somáticos y flagelares. Hábitat Tracto intestinal de bovinos y ovinos; prepucio de los toros (C. sputorum ss. bubulus como agente saprófito) Enfermedades en animales C. Foetus ss. Foetus: aborto en ovinos C. fetus ss. Venerealis: infertilidad, reabsorciones embrionarias y en algunas ocasiones aborto C. sputorum ss. Mucosalis y C. hyointestinalis: asociados a enteritis proliferativa en cerdos. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Se emplean medios enriquecidos y selectivos (adicionando antibióticos). Son adecuados los medios SET, Duffty y BU7. Caldo tioglicolato-Agar Brucella con bacitracina y novobiocina (medio selectivo). Es necesario incubar en microaerobiosis y diferentes temperaturas 37° C y 42° C (C. jejuni). Las colonias son grises, convexas y brillantes de 1-2 mm de diámetro, no producen hemólisis y son oxidasa positivos. El aislamiento es el único medio para confirmar las enfermedades en el hato o rebaño.
Género: Treponema Características generales Son espirilos que no se tiñen bien con Gram, su observación se realiza en preparaciones húmedas bajo el microscopio de campo oscuro. Anaerobios. Especies importantes T. hyodysenteriae T. cuniculi T. suis T . carateum T. pallidum. Hábitat Membranas mucosas de animales y hombre. Animales portadores. Factores de virulencia No bien identificados, es posible que T. hyodysenteriae produzca una citotoxina. Enfermedades en animales T. hyodysenteriae: asociado a la disentería porcina. T. cuniculi: Sífilis del conejo. T. suis: ulceración del prepucio en cerdos. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Agar sangre incubado en anaerobiosis. En ocasiones es preciso filtrar una suspensión de la muestra clínica (especialmente heces), a través de una membrana con poro de 0.65 µm a fin de eliminar contaminantes, pueden utilizarse medios selectivos (agar sangre con spectinomicina)
Género: Moraxella Características generales Son bacilos cortos, aerobios, generalmente móviles y Gram negativos. Especies de importancia M. bovis Hábitat Membranas mucosas de animales (principalmente conjuntiva ocular y cavidad nasal). Factores de virulencia Fimbrias, hemolisinas, endotoxina (LPS), posiblemente una exotoxina. Enfermedades en animales Queratoconjuntivitis infecciosa bovina. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Agar Sangre (produce zonas de ß hemólisis).
Género: Mycoplasma Características generales Son microorganismos que carecen de pared celular, pleomórficos, no móviles, facultativos. Especies importantes M. bovis. M. mycoides ss. mycoides. M. mycoides ss. capri. M. agalactiae. M. hyopneumoniae. M. synoviae M. hyorhinis. M. gallisepticum. M. meleagridis. Algunas especies son subdivididas en serotipos en base a antígenos membranales. Hábitat Membranas, mucosas y epitelios de animales y hombre. La mayoría de los Mycoplasmas muestran una alta especificidad de huésped. Factores de virulencia Cápsula (en el caso de M. mycoides ss. mycoides, está constituida a base de galactano). Producción de H2O2 y NH3, de hemolisinas y es posible que algunas especies produzcan exotoxinas. Enfermedades en animales M. mycoides: Pleuroneumonía contagiosa bovina. M bovis: Artritis y mastitis bovina. M. bovigenitalium: Mastitis, vaginitis bovina. M.. mycoides ss. capri: posible agente etiológico de la pleuroneumonia contagiosa caprina y ovina. M. agalactiae: Agalactia contagiosa en ovinos y caprinos. M. hyopneumoniae: Pneumonia enzoótica en cerdos.
M. synoviae: Sinovitis infecciosa en aves. M. gallisepticum: Enfermedad crónica respiratoria de aves. M. meleagridis: Aerosaculitis en pavos. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Para el cultivo de los Mycoplasmas se requieren factores de crecimiento presentes en el suero (colesterol), extracto de levadura (precursores de DNA) y algunas vitaminas. Medio selectivo PPLO caldo o agar, adicionado de penicilina y acetato de talio. La mayoría forma colonias típicas con aspecto de huevo estrellado. La identificación de especies puede realizarse mediante pruebas bioquímicas o mediante inhibición de crecimiento o metabolismo utilizando antisueros de referencia.
Género: Haemophilus Características generales Son bacilos cortos con tendencia a formar filamentos, no móviles, no esporulados, anaerobios facultativos y Gram negativos. Especies importantes H. influenzae A. pleuropneumoniae (H. pleuropneumoniae). H. parasuis. H. paragallinarum. H. somnus y Taylorella o Haemophilus equigenitalis : son especies de clasificación incierta en el género. Hábitat Son comensales del aparato respiratorio superior de los animales. Membranas mucosas de animales y hombre. Factores de virulencia Cápsula (H. influenzae, H. paragallinarum, A. pleuropneumoniae). Endotoxina (LPS) Enfermedades en animales H. pleuropneumoniae: Pneumonía con alta mortalidad en ausencia de factores predisponentes en cerdos H. parasuis: enfermedad de Glasser de cerdos (poliserositis). H. paragallinarum: Coriza contagiosa de las aves H. somnus: Afecta a los bovinos de tres formas principalmente: 1. Problemas de tipo neumónico acompañados de bacteremia, 2. Localización a nivel de SNC dando origen a la meningoencefalitis tromboembólica y problemas articulares 3. Infecciones del tracto genital (aborto). H. equigenitalis: Endometritis y cervicitis en equinos; transmisión venérea.
Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Para su cultivo se requieren factores de crecimiento: el factor X (protoporfirina IX o protohemina) y/o protoporfirina y el factor V (nicotinamin adenindinucleótido o NAD). Los requerimientos del factor X y V pueden determinarse inoculando agar triptosa conteniendo una estría de Staphylococcus aureus como cepa nodriza (satelitismo). Algunas especies requieren 5-10% de CO2.
Género: Pasteurella Características generales Son cocobacilos no móviles, Gram negativos que tienen aspecto bipolar teñidos con Leishman o Wright, aerobios y anaerobios facultativos, poseen cápsula y no forman esporas. Especies importantes P. multocida: 5 serotipos en base a antígenos capsulares (A,B,D,E y F) y en 16 serotipos de origen somático. P. haemolytica: 2 biotipos A y T en base a la fermentación de arabinosa y trealosa respectivamente y 16 serotipos basados en antígenos capsulares. P. peumotropica P. aerogenes P. gallinarum Hábitat Su distribución es mundial, son comensales de membranas y mucosas de las vías respiratorias altas y tracto digestivo de animales (mamíferos y aves) clínicamente sanos, por lo que son considerados invasores secundarios (oportunistas) al verse reducida la resistencia del animal por diferentes circunstancias. Factores de virulencia Endotoxina (LPS) Cápsula citotóxica (P. multocida) Enfermedades en animales P. multocida: procesos neumónicos en bovinos, ovinos, cerdos, caprinos y otras especies, catarro de los conejos y rinitis atrófica del cerdo. Mastitis severas en rumiantes. Agente primario del Cólera aviar. Septicemia hemorrágica en bovinos y búfalos (sólo los serotipos B y E no reportados en México) P. haemolytica: Pneumonía en bovinos ovinos y caprinos. Septicemia en corderos. Mastitis en ovinos. P. pneumotropica: Invasor secundario en casos de neumonía en ratones y ratas y casos de enteritis en hámsters P. gallinarum: oportunista en problemas respiratorios de aves. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes P. multocida requiere de medios enriquecidos con suero o sangre. P. haemolytica produce hemólisis y crece en MacConkey. Es adecuado el agar o caldo sangre.
La prueba de oxidasa es positiva para todo el género.
Género: Bordetella Características generales Son bacilos cortos que se observan generalmente solos o en pares, Gram negativos, tinción bipolar frecuente, aerobios estrictos, con movilidad variable, capsulados y no forman esporas. Especies importantes B. pertussis B. bronchiseptica Hábitat Epitelio ciliado de la nariz y tonsilas. Factores de virulencia Cápsula Exotoxinas (toxina pertusis; toxina dermonecrótica de B. pertussis y B. bronchiseptica) Fimbria (B. bronchiseptica) Enfermedades en animales B. bronchiseptica: Rinitis atrófica del cerdo en asociación con P. multocida. Importante agente etiológico de la llamada tos de las perreras. Pneumonía en porcinos y cánidos (sólo o como germen de asociación del moquillo canino). Aislado en problemas respiratorios en roedores, gatos y equinos. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Agar MacConkey con 1% de glucosa, adicionado de penicilina
Género: Mycobacterium Características generales Bacilos ácido-alcohol resistentes. (Tinción de Ziehl-Neelsen, tinción fluorescente a base de auramina es utilizada con frecuencia). No móviles. Especies importantes M. leprae M. tuberculosis M. bovis M. avium Con base en la velocidad de crecimiento y a la producción de pigmentos, Runyon distinguió 4 grupos: Fotocromógenas, Escotocromógenas, No cromógenas y de crecimiento rápido. Hábitat Medio ambiente como saprófitos del suelo, animales infectados (portadores) Factores de virulencia Factor de acordonamiento (6,6 - Dimicoliltrealosa) Sulfolípidos (Trealosa,2-sulfato) Producción de micobactinas (proteínas quelantes del hierro) Enfermedades en animales M. bovis: Tuberculosis en bovinos, humanos y ocasionalmente en otras especies M. avium: Tuberculosis en aves y ocasionalmente en otras especies. M. paratuberculosis: Paratuberculosis en bovinos Con creciente frecuencia, las micobacterias distintas al M. tuberculosis se encuentran asociadas a diversas infecciones de animales y el hombre. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Requieren aporte de lípidos (a menudo proporcionados mediante la adición de yema de huevo en el medio de cultivo). Medios selectivos: Lowenstein-Jensen, Stonebrick-Leslie. La producción de pigmentos en presencia o ausencia de la luz y la velocidad de crecimiento son factores importantes en la identificación.
Género: Clostridium Características generales Son bacilos Gram positivos en estadíos jóvenes de crecimiento, móviles o inmóviles. Las especies móviles son peritricos. Producen esporas de forma oval o esférica cuya posición varía con la especie. Anaerobios obligados, no poseen cápsula excepto Cl. Perfringens. Según la especie los bacilos pueden observarse rectos, curvos, delgados, con extremos romos, redondos, afilados y en ocasiones hasta en espirales o enrollados. Especies importantes Cl. tetani Cl. botulinum tipos A-G. Cl. haemolyticum (Cl. novyi D) Cl. septicum Cl. novyi Cl. chauvoei Cl. perfringens Cl. sordellii Hábitat Medio ambiente: suelo, agua, tracto intestinal de animales y el hombre. Factores de virulencia C. tetani: tetanolisina y tetanospasmina C. botulinum: toxina botulínica (neurotoxina). La producción de toxina por algunas cepas de éste, depende de la presencia de un profago. Existen 7 tipos inmunológicos de toxina (A-G) C. novyi: La especie es dividida en cuatro tipos: A-D, de acuerdo a la producción de toxinas alfa (letal necrosante), beta (lecitinasa) y gamma (necrosante, lecitinasa). C. septicum y C. chauvoei producen 4 tipos de exotoxinas: alfa (letal, necrosante y neurotóxica para el caso de C. chauvoei), beta (desoxiribonucleasa), gamma (hialuronidasa) y delta ( hemolisina). C. perfringens: produce una amplia gama de exotoxinas y enzimas extracelulares, las más importantes son : alfa (lecitinasa, letal), beta, epsilon y Jota (letales necrosantes). En base a la producción de estas toxinas se reconocen 5 tipos de C. perfringens (A-E). C. perfringens tipo A: Enfermedad de cordero amarillo C. perfringens tipo B: Disentería en corderos, enteritis ulcerativa en potros.
C. perfringens tipo C: Enfermedad del golpe, enteritis necrótica en lechones C. perfringens tipo D: Enfermedad del riñón C. perfringens tipo E: Enterotoxemia en becerros y borregos Enfermedades en animales C. botulinum: Botulismo en diferentes especies de animales y el hombre C. tetani: Tétanos en diferentes especies animales y el hombre C. novyi tipo A: Cabeza grande en carneros. Gangrena gaseosa en ovinos C. novyi tipo B: Hepatitis necrótica (enfermedad negra) en ovinos C. novyi tipo C: Hemoglobinuria bacilar en ovinos C. septicum: Gangrena gaseosa (edema maligno) en bovinos, ovinos, cerdos y ocasionalmente otras especies, infección del abomaso (braxy) en ovinos. C. chauvoei: Gangrena gaseosa (pierna negra) en ovinos y bovinos Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Caldo tioglicolato, Agar sangre incubado en anaerobiosis (Gas-pack). La presencia de toxinas específicas en sangre (tetanolisina, tetanospasmina, toxina botulínica), o en contenido intestinal (toxinas de C. perfringens), puede realizarse inoculando ratones o cuyes. La identidad de la toxina presente en la muestra clínica se confirma bloqueando el efecto letal con antitoxinas de referencia (pruebas de protección) La diferenciación entre C. chauvoei y C. septicum ( y otras especies de Clostridium), puede realizarse fácilmente por medio de inmunofluorescencia.
Género: Fusobacterium Características generales Son bacilos Gram negativos, anaerobios estrictos, no móviles. Especies importantes F. necrophorum Hábitat Tracto gastrointestinal de animales y el hombre. Factores de virulencia LPS, Leucocidina, Posiblemente otras exotoxinas. Enfermedades en animales Abscesos hemáticos y en pezuña (gabarro o pododermatitis) en bovinos. Difteria de los terneros. Dermatitis interdigital en ovinos (gabarro). Rinitis necrótica de los cerdos. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Agar sangre incubado en anaerobiosis. Pueden añadirse antibióticos como Kanamicina, eritromicina y bacitracina. Caldo tioglicolato.
Género: Actinobacillus Características generales Son bacilos pleomórficos Gram negativos, facultativos, no móviles. Especies importantes A. lignieresii A. suis A. equuli A. seminis Hábitat Parásitos del tracto respiratorio, gastrointestinal y genital de animales y hombre. Factores de virulencia Indefinidos Enfermedades en animales A. lignieresii: "lengua de madera" y abscesos en otros tejidos blandos en bovinos. Abscesos en piel, pulmones, testículos y glándula mamaria en ovinos. A. equuli: Septicemia en potros. Nefritis y artritis en potros y lechones. Endocarditis, meningitis, metritis y abortos en equinos y porcinos adultos. A. suis: Septicemia, pleuroneumonía y artritis en cerdos A. seminis: Orquitis y epididimitis en carneros. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Agar sangre: colonias generalmente duras y enterradas en la superficie del agar.
Género: Pseudomonas Características generales Son bacilococos Gram negativos, aerobios y móviles. Especies importantes Ps. aeruginosa Ps. mallei Ps. pseudomallei Hábitat Saprófitos del suelo. Factores de virulencia Ps. aeruginosa: LPS, proteasas, hemolisinas, Linasas, Lecitinasas, enterotoxina, toxina letal (exotoxina A) que inhibe síntesis proteica. Ps. mallei: Producción de maleína (substancia endotóxica) Ps. pseudomallei: Toxina letal con efecto anticoagulante, toxina necrosante. Enfermedades en animales Ps. aeruginosa: Abscesos e infecciones purulentas (pus verde amarillento o azul verdoso) en diferentes especies animales. Mastitis en bovinos. Enteritis y pneumonías en cerdos. Ps. mallei: Muermo en equinos Ps. pseudomallei: Mieloidosis en diferentes especies animales. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Agar nutritivo, donde Ps. aeruginosa produce una coloración azul verdosa debido a la producción de pigmentos piocianina y fluoresceína. También produce un olor característico a tortilla húmeda.
Género: Leptospira Características generales Son espirilos que muestran forma de gancho en uno o ambos extremos, no se tiñen con la tinción de Gram, pero sí con Giemsa o con tinciones argénticas como las de Levaditi y Fontana. Aerobios obligados o microaerofílicos. móviles. Especies importantes L. interrogans: subdividida en 20 serogrupos y aproximadamente 200 serotipos. L. biflexa L. illini Hábitat L. interrogans: parásito obligado del tracto urinario (riñón y túbulos contorneados) de animales portadores. L. illini y L. biflexa: Saprófitos del suelo y agua. Factores de virulencia Posiblemente LPS, producción de hemolisinas y lipasas. Enfermedades en animales L. interrogans: Leptospirosis en diversas especies animales. Los serogrupos más frecuentemente reportados son: L. icterohaemorrhagiae, L. canicola, L. grippotyphosa, L. tarassovi, L. hebdomadis. Los signos clínicos más comunes asociados a las leptospirosis son: conjuntivitis, anemia, hepatitis, ictericia, hematuria, infertilidad y abortos. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Medios semisólidos adicionados con suero de conejo: Fletcher, Stuart, Kohrtoff. La temperatura óptima de incubación es de 30° C. La observación microscópica de las leptospiras generalmente se lleva a cabo en preparaciones húmedas observadas al microscopio de campo obscuro o contraste de fases. Pruebas complementarias de identificación Prueba serológica de microaglutinación con cepas vivas de referencia, que las identifican a nivel de serotipo.
Género: Brucella Características generales Son cocobacilos Gram negativos que miden 0.5-0.7 µm, no tienen agrupación específica, aerobios estrictos o microaerofílicos, no móviles, no forman esporas. Especies importantes B. abortus: 9 biotipos B. melitensis: 3 biotipos B. suis: 4 biotipos B. ovis B. canis B. neotomae Hábitat Parásitos del tracto genital, glándula mamaria y sistema retículoendotelial de animales portadores. Factores de virulencia LPS, resistencia a la fagocitosis (intracelulares facultativos). Enfermedades en animales B. abortus: Abortos principalmente en bovinos, mal de cruz en equinos (asociados a Actinomyces) B. melitensis: Abortos en ovinos y caprinos principalmente. B. suis: Infertilidad y abortos en cerdos B. ovis: Epididimitis e infertilidad en ovinos B. canis: Abortos en perros. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Agar triptosa o Agar Brucella. Algunos biotipos requieren la adición de suero y 5-10% de CO 2, el crecimiento es lento, 2-5 días. La diferenciación de especies y biotipos se realiza mediante: pruebas bioquímicas, inhibición por colorantes, pruebas de aglutinación con sueros monoespecíficos anti "A" y "M" y fagotipificación. Pruebas complementarias de identificación
Inmunofluorescencia Fagotipificación ELISA Aglutinación con sueros monoespecíficos A y M.
Género: Bacillus Características generales Son bacilos rectos solos o agrupados en cadenas, Gram positivos, aerobios estrictos o microaerofílicos, móviles por flagelos peritricos, aerobios o anaerobios facultativos, poseen cápsula de naturaleza polipeptídica o polisacárida o de ambas. Producen endosporas, la forma elíptica, la posición y el tamaño de la espora son de utilidad taxonómica, (la formación de esporas es inhibida cuando la presión parcial de CO2 es elevada como ocurre en los tejidos animales infectados). Especies importantes B. anthracis B. cereus B. subtilis B. licheniformis B. alvei B. piliformis Hábitat La mayoría son saprófitos del aire, suelo y agua. Factores de virulencia Cápsula antifagocítica de naturaleza proteica, exotoxina (factor edematizante), un antígeno proteico que induce la formación de anticuerpos neutralizados y un factor letal. Enfermedades en animales B. anthracis: Muerte súbita con hemorragias en orificios naturales (anthrax o fiebre carbonosa) en bovinos y ovinos. Esta enfermedad es de distribución mundial y afecta a todos los mamíferos, puede presentarse en forma aguda, subaguda y crónica. Edema localizado principalmente en el cuello y faringe en equinos y cerdos. Enteritis en cerdos y perros. B. cereus: involucrado en problemas de intoxicación alimentaria, mastitis y aborto. B. subtilis: intoxicación alimentaria B. licheniformis: úlcera corneal B. alvei: locus americano B. piliformis: enfermedad de Tyzzer en ratones
Género: Listeria Características generales Son bacilos Gram positivos, facultativos, móviles (movimiento tambaleante característico) Especies importantes Listeria monocytogenes: 15 serotipos Hábitat Saprófito del suelo, comúnmente aislado de forrajes, en silados y heces de diferentes especies de animales. Factores de virulencia Resistencia a la fagocitosis (intracelular facultativo) Enfermedades en animales Movimiento en círculos, incoordinación y parálisis (signos de encefalitis) en diferentes mamíferos, aborto en bovinos y ovinos, muerte súbita en aves. Los animales infectados pueden desarrollar monocitosis (aumento en el número de monocitos en sangre). Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Agar sangre (Beta hemólisis, serotipos patógenos), el aislamiento de L. monocytogenes puede incrementarse realizando siembras periódicas (intervalos de 5-7 días) a partir de triturados de muestras clínicas mantenidas en refrigeración (puede multiplicarse a 4° C). La virulencia de una cepa puede demostrarse mediante la prueba de Anton.
Género: Chlamydia Características generales Son microorganismos anaerobios, Gram negativos con un ciclo característico que presenta dos fases: la forma infecciosa extracelular (cuerpo elemental) y la forma de multiplicación intracelular (cuerpo reticular). La forma extracelular es esférica de aproximadamente 0.25 µm. Se prefiere la tinción de Giménez a la de Gram, con la que los cuerpos elementales se observan como cocos muy pequeños de color rojo sin agrupación definida. La fase intracelular está representada por microcolonias constituidas por cuerpos elementales, cuerpos reticulares y formas intermedias. Se observan mediante la tinción de Giemsa donde se distinguen inclusiones basofílicas (moradas) características en el citoplasma de las células infectadas. Especies importantes C. psittaci C. pneumoniae C. trachomatis Hábitat C. psittaci tiene como huéspedes naturales al hombre, otros mamíferos y aves, las dos restantes al hombre solamente. Enfermedades en animales Asociados a cuadros neumónicos, conjuntivitis e infecciones genitales en ovinos. Medios de cultivo y pruebas bioquímicas importantes Requieren sistemas biológicos: animales de laboratorio (embriones de pollo, cuyes y/o ratones), o cultivos celulares.
Bibliografía • Bailey, W.R. y E.G. Scott. (1974). Diagnostic microbiology. The CV Mosby Company. • Martínez P. J. (1995). Características relevantes de los principales géneros bacterianos de interés en medicina Veterinaria. Facultad de Med. Vet. y Zoot. UNAM • Departamento de Microbiología e Inmunología. (1995). Prácticas del Curso de Bacteriología y Micología Veterinarias. Facultad de Med. Vet. y Zoot. UNAM • Departamento de Microbiología. (1995). Manual de prácticas de Bacteriología Veterinaria. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas. I.P.N.
