UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
TRABAJO COLABORATIVO 4 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGÍSTICA GRUPO: 207112-42
INTEGRANTES LEIDY KATHERINE OLAYA MANRIQUE CÓD. CÓD. 55217083
TUTOR YIMY ALEXANDER HERNANDEZ
30 DE MAYO DE 2014
INTRODUCCIÓN
En el cuarto y último informe colaborativo gira en torno de las temáticas de Transportaton Management System, Vendor Management Inventory y las empresas prestadoras de servicios logísticos. Ante de desarrollar las temáticas previstas para este informe es necesario conocer brevemente el concepto de Transportaton Management System y Vendor Management Inventory. En primer concepto es TMS —Transportation Management System, o Sistema de Gestión del Transporte, es una herramienta valiosa que cubre las necesidades de las empresas que quieren satisfacer a sus clientes de forma rápida y precisa la entrega de las mercancías. Mientras que, el Vendor Management Inventory también conocido por su traducción del español el ―Inventario Administrador por el Vendedor‖ es un modelo en el cual el cliente y proveedor comparten información de los inventarios; pero el proveedor es quien toma las decisiones de administración del inventario (fechas de despacho, tamaño de lote). En este informe se elaboran diapositivas de los términos VMI y TMS, luego se consultara acerca de las funciones o actividades de las empresas prestadoras de servicios logísticos y para finalizar, y para finalizar, se resolverán las inquietudes de la lectu ra ―La Industria de Flores en Colombia‖.
OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL
Identificar la importancia de la gestión de transporte, como la distribución en una red adaptativa, dentro de las estrategias de distribución. Además de ello, se debe conocer las tendencias a tercerizar los procesos de distribución a través de operadores logísticos como 3PL, 4PL, etc. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Conocer elementos o herramientas de análisis, que ofrece la gestión de transportes. Generar buenos conceptos en la comunicación con el grupo colaborativo para el desarrollo del consolidado o taller con excelentes aportes. Diseñar las diapositivas que alberguen las temáticas TMS y VIM. Indagar y presentar los conceptos, funciones o actividades de las empresas prestadoras de servicios logísticos, de acuerdo a su denominación así: 3PL, 4PL, 5PL, 6PL, 7PL, 8PL, 9PL y 10PL.
Resolver las inquietudes de la lectura ―La Industria de Flores en Colombia‖.
DESARROLLO DE ACTIVIDADES I. El grupo de trabajo colaborativo debe investigar presentaciones en Power Point, cada una de diez relacionada con los siguientes temas:
y elaborar dos filminas máximo,
a. TMS (Transportaton Management System). Se encuentra realizado en power point b. VMI (Vendor Management Inventory). Se encuentra realizado en power point II. El grupo de trabajo colaborativo debe investigar y elaborar una presentación donde se presenten y expliquen las funciones o actividades que realizan las empresas prestadoras de servicios logísticos, de acuerdo a su denominación así: 3PL, 4PL, 5PL, 6PL, 7PL, 8PL, 9PL y 10PL.
Se encuentra realizado en power point. III. El grupo de trabajo colaborativo debe leer el caso “LA INDUSTRIA DE FLORES EN COLOMBIA”, y responder las preguntas planteadas al final del mismo. “LA INDUSTRIA DE LAS FLORES EN COLOMBIA”
1. Elaboren un comentario sobre el caso. 2. Elaboren un cuadro comparativo de las competencias logísticas en (Sistemas de transporte, sistemas de información, gestión de la tecnología, gestión de tiempos, gestión de distribución), entre las flores de Holanda cultivadas en África, las flores colombianas, y la posible gestión propuesta por el grupo de trabajo para la industria de flores en Colombia. 3. Configuren la red de procesos que según criterio del grupo debe conformar el SL para el SC en la producción y venta de flores. CULTIVOS
PLANTAS DE
DE FLORES
PROCESAMIENTO
FLORES LISTAS
TRANSPORTE AEREO
PRODUCTO
VENTAS POR
CENTRO DE
FINAL
MAYOR Y MENOR
DISTRIBUCIÓN
Gráfico No. 1 Red de procesos.
4. Describan la filosofía de organización propuesta del SL. En la filosofía del SL se pudieron determinar una serie de beneficios importantes como el incremento en la productividad, el ahorro en el costo de insumos, entrega oportuna con calidad y buenos precios, la construcción de conocimiento para mejorar el manejo de la cosecha, aumentando y controlando adecuadamente la sostenibilidad de los cultivos, entre otras. Esto hace posible la búsqueda de nuevas estrategias de diferenciación y posicionamiento 5. Para la red configurada en el punto 3, elaboren los diagramas de flujo según MGO (información, producto, dinero). Modelo General de la Organización Flujo material-Financiero-monetario-Informativo Flujo material trascurre desde la entrada de materia prima hasta la entrega del producto al cliente pasando por todos los procesos de transformación del mismo. Flujo financiero-monetario: los ingresos de la empresa responden a la intención o hecho de entregar determinado producto, a su vez los egresos son resultado de la entrada de determinados recursos a la empresa y del trabajo. Flujo Informativo: surge por la interacción de los procesos de dirección, donde los mismos coordinan todas las partes del flujo de material en un proceso único y a este con el flujo financiero-monetario. FLUJO
FLUJO
FLUJO
INFORMATIVO
MONETARIO
MATERIAL
Gráfico No. 2 Diagrama de flujos.
6. Un Sistema de Soporte a las Decisiones debe ser confiable, flexible a modificaciones de costos, razonable y de respuesta rápida. De acuerdo a esta afirmación, sugieran el tipo de información, que deberían compartir los socios del Supply Chain de la Industria de Flores en Colombia, para favorecer la cooperación y mantener la confianza. Las actividades económicas contemporáneas entre organizaciones requieren cooperación social (FUKUYAMA 1996), donde la confianza es la piedra angular. La definición de Capital Social ―capaci dad de los individuos para trabajar junto a otros, en grupos y organizaciones, para alcanzar objetivos comunes‖ (COLEMAN 2003) implica confianza. Si existe confianza
el costo operativo es menor y la capacidad para innovar es mayor; la desconfianza crea una especie de impuesto. Este fenómeno es apreciable en el grupo de empresas interrelacionadas que trabajan en un mismo sector
industrial y que colaboran estratégicamente para obtener beneficios comunes estudiado, donde muchas empresas nacieron como empresas familiares y actualmente tienen dificultades de asociación con sus similares o industrias auxiliares por la desconfianza hacia al exterior de este núcleo. Esto conduce a la empresa a la exclusión de su entorno social, rasgo propio de los países latinos donde la fuerza del lazo familiar debilita otros lazos. La confianza facilita el crecimiento de las empresas y la evolución a redes de empresas o clusters, con aspectos positivos como adaptación a los mercados cambiantes y economías a escala. Allí las relaciones con empresas afines y auxiliares son importantes para fortalecer el posicionamiento estratégico y generar innovación. La visión global de los procesos internos y su automatización para manejar relaciones con socios de negocio y proveedores es necesaria para responder a cambios, aprovechar oportunidades y obtener ventaja competitiva. Las actividades, en azul en la figura 5, que con TI tendrían mayor impacto son: Planeación de la Cadena de Abastecimiento: sincronizar y automatizar la demanda de insumos, con estrategias B2B, contribuye a reducir costos de inventarios, tomar mejores decisiones y optimizar procesos; debe conectarse al plan maestro de producción y de requerimiento, y permitir el control de consumo por centros de costo, consolidar inventario, clasificar proveedores, generar órdenes de compra, etc. Recepción y Distribución Interna: la interacción entre los cultivos evitaría errores o demoras de producción e incrementaría la satisfacción del cliente. Administración del Ciclo de Vida del Producto: compartir I&D para diseño o modificación varietal trae grandes ventajas; ésta debe involucrar proveedores de empaque y demás insumos para lograr mayor calidad del producto, sostenibilidad ambiental y mejorar la producción. La interoperabilidad de la cadena de valor (MCCORMACK et al. 2002) vista en el SCM describe el negocio en término de relaciones horizontales del proveedor hasta el cliente. Usarla como fuente de retroalimentación, viéndola desde el cliente hasta el proveedor, serviría para crear valor para el cliente y mayor rentabilidad para la empresa, generando ventaja competitiva sostenible.
Gráfico No. 3 Actividades que pueden ser apoyadas por un SI en una empresa del cluster.
Se puede concluir que el manejo oportuno de la información es fundamental, incluso es más importante hoy que el producto mismo y, El comercio electrónico es la herramienta clave que estandariza en forma dinámica, horizontal e integral a la cadena logística sobre la base de la interrelación del flujo físico de productos con el flujo de información, mejorando la gestión a lo largo de todo el proceso. 7. Desde las dos dimensiones de la excelencia de los sistemas logísticos (ventaja en costo y ventaja en valor), expliquen como el diseño del sistema logístico propuesto por el grupo, para la industria de flores en Colombia, permite construir una ventaja competitiva. A pesar de hallar dos grandes ventajas en costo y en valor, representa un decaimiento, ya que se debilitan por dos circunstancias: Incremento de costos de producción; especialmente los de trabajo y los de servicio público, esos reducen la posición de bajos costos comparativos que presenta Colombia con sus competidores. Otros países con condiciones favorables y más cerca a EEUU, emergen como productores de flores a gran escala. Para estas dos circunstancias, tanto el sector público como el sector privado deberán asociarse para adelantar decisiones que aseguren la prosperidad del sector de flores. El gobierno tiene que hacer una tarea principal y es la de modernizar la infraestructura. El sector privado, tendrán que continuar en la búsqueda de nuevos medios para estimular la demanda extranjera por sus productos. 8. ¿Qué criterios usarían y cuál sería la estructura organizacional propuesta por el grupo, para la Gestión del Sistema Logístico y del Supply Chain, para la industria de flores en Colombia?
La estructura organizacional propuesta por el grupo en la Gestión del Sistema logístico para la industria de flores en Colombia se propone el siguiente organigrama:
Gráfico No. 4 Estructura organizacional.
Actividades realizadas por logística: Planeación Compras Almacenamiento Transporte Distribución Comercio exterior. Indicadores: Nivel de servicio al cliente Nivel de la rotación de los inventarios Ahorro de costos Sistemas de información como apoyo para logística: Un sistema integrado de información que contiene: MPS (Master Planning Schedule) MRP II (Material Requirement Planning) DRP (Distribution Requirement Planning) sencillo 9. Si el grupo no desea establecer una función logística separada e identificable, ¿cómo podría lograrse la coordinación necesaria para la dirección efectiva de los procesos logísticos? Partiendo de que función logística es la responsable de que las mercancías se encuentren en el momento preciso en el lugar preciso bajo premisas rentables y eficaces, para el caso de la industria de la flores, identificar cada uno de los componentes de la cadena productiva, desde los proveedores hasta el cliente final es un paso importante en la efectividad de los procesos logísticos.
Adicionalmente, se requiere definir indicadores que permitan conocer la posición de la empresa frente a todo tipo de competidores, conocer y establecer estrategias para cumplir los requerimientos del cliente, interesándose en mantener un contacto permanente, coordinar todas las funciones de logística, basados en las actividades básicas como son, almacenaje, manipulación y transporte, además se debe establecer sistemas que permitan un flujo de información rápido que soporte la sincronización de la cadena de suministro, mejorar el uso de los recursos, dar flexibilidad a las necesidades de cambio de los clientes.
CONCLUSIONES
Es necesario precisar que las temáticas propuestas tiene una estrecha relación en beneficio de la cadena logística. Esto se evidencia en las organizaciones, cada día se especializa en una rama del sector (ej, explotación de esmeraldas) y delega o terceriza actividades (ej, tallado de esmeraldas, comercialización, transporte de las mismas). Los gerentes de las organizaciones deben tomar decisiones de acuerdo a muchas variables (costos, tiempos de entrega, confiabilidad, respaldo) y la turbulencia del mercado. A la hora de movilizar las mercancías la mejor opción es la tercerización porque, al delegar esta función la empresa se concentra en atraer clientes potenciales y producir el producto cumpliendo los estándares de calidad.
BIBLIOGRAFÍA
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