MIXTECA UBICACIÓN GEOGRAFICA Nombre del grupo étnico !o" Mi#teco" !oc$li%$ci&n O$#$c$' Guerrero ( )uebl$ !ENGUA !engu$ !$" lengu$" *ue +$bl$n "on l$" "iguiente" Mi#tec$' Amu%go' C+oc+o' N$+u$' I#c$t$co' )opoloc$' M$%$teco' Cuic$teco' Tri*ui' ,$poteco' C+$tino ( Otom$ngue- El idiom$ mi#teco' o Tu.u/n "01i 2*ue en mi#teco "igni3c$ p$l$br$ de l$ llu1i$4 e" l$ lengu$ del pueblo mi#teco o 5u5u "$16- 7e tr$t$ de l$ cu$rt$ lengu$ ind6gen$ por el n8mero de +$bl$nte" en Mé#ico' con un tot$l de 99:-;<: indi1iduo" m$(ore" m$(ore" de = $5o" 2en el $5o ;>>>' "eg8n el INEGI' *ue no contempl$ como indio +$bl$nte" $ lo" menore" de cinco $5o"? l$ Comi"i&n N$cion$l p$r$ el @e"$rrollo de lo" )ueblo" Ind6gen$" o C@I' c$lcul$ l$ pobl$ci&n mi#teco +$bl$nte en m0" de medio mill&n' *ue pone $ e"t$ lengu$ como l$ tercer$ m0" +$bl$d$ en el p$6"4 E7TIMENTA Tipo de de 1e"timent$ 7u 1e"timent$ e" de m$nt$ m$nt$ con colore" colore" ll$m$ti1o" ( uno" uno" med$llone" $d+erido" $ l$ rop$GA7TRONOMIA !o" culti1o" m0" import$nte" "on m$6%' trigo ( riol- En l$ Mi#tec$ Alt$' "e el$bor$n teido" de p$lm$' $lgod&n' l$n$' $rt6culo" de i#tle' cuero ( b$rro- En l$ Mi#tec$ B$$' +$cen teido" de p$lm$? ( en l$ Co"t$' el$bor$n obeto" de b$rro' te#tile" en tel$re" de cintur$ ( p$nel$Flor$ ( $un$ Flor$ En l$ regi&n de l$ C$5$d$' en l$ cuenc$ del r6o Te+u$ntepec ( en el I"tmo "e loc$li%$n l$" "el1$" b$$" ( $ lo l$rgo de l$ 1ertiente del )$c63co "e entreme%cl$n entreme%cl$n l$" "el1$" medi$n$" ( b$$"- !e "iguen en import$nci$ lo" bo"*ue" de con6er$" ( encino" en l$" %on$" mont$5o"$" ( lo" p$"ti%$le" en l$ regi&n de l$ Mi#tec$ ( en $lle" $lle" Centr$le"- E#i"ten pe*ue5$" 0re$" de m$torr$le" $l noroe"te en el l6mite con )uebl$- T$mbién "e cuent$ con m$ngl$r' p$lm$r ( me%*uiteF$un$
7el1$ +8med$ t$pir' "$l$m$n*ue"$' puerco e"p6n tropic$l' n$u($c$ ( cecili$ o$#$*ue5$- 7el1$ "ec$ mu"$r$5$' $rm$dillo' m$p$c+e' urr$c$' c$l$ndri$' colibr6 ( c+$c+$l$c$- Bo"*ue $rdill$ 1ol$dor$' lince' coneo' pum$' murciél$go' culebr$' tl$conete' 16bor$ de c$"c$bel' b8+o' g$1il0n ( 1en$do col$ bl$nc$- En l$ co"t$ g$r%$' 0guil$' igu$n$ ( cocodrilo- Anim$le" en peligro de e#tinci&n $gu$r' mono $ull$dor' ocelote' tigrillo ( tortug$ c$gu$m$CO7TA UBICACIÓN GEOGRAFICA 7e ubic$ $l "ur del p$6"' en el e#tremo "uroe"te del i"tmo de Te+u$ntepecColind$ con lo" e"t$do" de Guerrero $l oe"te' )uebl$ $l noroe"te' er$cru% +$ci$ el norte ( C+i$p$" $l e"te- D$ci$ el "ur po"ee c$"i :>> m de co"t$ en el Océ$no )$c63co- )or "u e#ten"i&n' e" el *uinto e"t$do m0" gr$nde del p$6" ( ocup$ el 9' por ciento de "u "uper3cie tot$l- Alberg$ un$ ric$ compo"ici&n multicultur$l donde con1i1en m0" de : grupo" étnico"G$"tronomi$ E! MO!E @el color *ue *uier$" negro' roo' $m$rillo ( $dere%$do con pollo' puerco o re"- El mole ($ e" un m$n$r intern$cion$lH !A7 T!AU@A7 !$ tl$(ud$ e" un$ tortill$ gig$nte' *ue "e dobl$ en do"' tipo *ue"$dill$' *ue contiene e"enci$lmente un$ primer$ c$p$ con m$ntec$ u +orrur$" de puerco' le "igue un$ c$p$ de riole"' negro"' un$ c$p$ de t$"$o o ting$ de pollo' encim$ *ue"illo ( $rrib$ lo *ue *uier$" de 1erdur$"HHun pl$to completo- E! TA7AJO El nombre no te dice muc+o' pero "e tr$t$ de un corte de c$rne gener$lmente de re"' cort$do 3n$mente ( $"$do o gui"$do- Norm$lmente orm$ p$rte de otro" pl$tillo"' $un*ue puede degu"t$r"e por "6 "olo- !O7 CDA)U!INE7 7on e"oHHc+$puline" "il1e"tre"' gui"$do" "olo"' con c+ile ( lim&n o bien $dob$do" con c+ile color$do- Norm$lmente' "e comen t$*ue$do"' o "olo" $ m$ner$ de bot$n$- UKHdelic$te"enH- E! ARRO, Igu$l $l *ue gener$lmente prep$r$mo"' con l$ dierenci$ de l$" (erb$" *ue lo complement$n ( le d$n colorido- Uno mu( rico e" el $rro% con c+epil' (erb$ "il1e"tre del I"tmo- E! CDORI,O T$mpoco dierenci$ muc+o $l *ue no"otro" conocemo"' con l$ "$l1ed$d de *ue $p$rte del c+ori%o tr$dicion$l roo' lo puede" comer 1erde' por e"t$r $dere%$do con (erb$"F$un$ !$ $un$ de l$ regi&n e"t0 compue"t$ por m$m6ero" menore" como "on $rdill$' tl$cu$c+e' %orrillo' m$p$c+e' +ormiguero de coll$r' puercoe"p6n' te&n' nutri$' $b$l6 de coll$r' tu%$' coneo' co$t6' c$comi#tle' $rm$dillo' ocelote ( 1en$do col$ bl$nc$' entre otro" L 1er dibuo ( ;- T$mbién $bund$n l$" $1e"' princip$lmente perico"' g$r%$"' p0$ro c$rpintero' c+$c+$l$c$' g$llin$ de monte' codorni% com8n' gu$c$m$($ 1erde' ( g$1il$ne"-
I7TMO UBICACIÓN GEOGRAFICA El I"tmo de Te+u$ntepec' e" l$ p$rte m0" $ngo"t$ de l$ Rep8blic$ Me#ic$n$' "e loc$li%$ $l e"te del e"t$do de O$#$c$' e" mont$5o"o por el oe"te ( con pl$nicie" $l e"te- Ciud$d de gr$n import$nci$ +i"t&ric$- El nombre Te+u$ntepec "igni3c$ Cerro de l$" Fier$" en n0+u$tl- En l$ ciud$d "e encuentr$n edi3cio" coloni$le" como el Con1ento de 7$nto @omingo de Gu%m0n ( t$mbién e"t0 cerc$ l$ ,on$ Ar*ueol&gic$ ,$potec$ de Guiengol0El I"tmo cuent$ con un$ di1er"id$d cultur$l en l$ *ue +$bit$n %$poteco"' c+ont$le"' +u$1e"' %o*ue"' mi#e"' mi#teco"' t%ot%ile" ( c+in$nteco"' con e"t$ me%cl$ de cultur$"' orecen "u" d$n%$"' *ue "e eecut$n en l$" el$" *ue "on 3e"t$" de gr$nde" b$ile" en donde "e pueden e"cuc+$r lo" popul$re" "one" region$le" como el 7on Bio#+o' *ue "e interpret$ con un t$mbor de doble p$rc+e' el c$p$r$%&n +ueco de un$ tortug$ ( un$ $ut$ de c$rri%o? !$ Tortug$' *ue e" un "on c$"i ritu$l en Te+u$ntepec' repre"ent$ l$ recolecci&n de +ue1o" de tortug$ por lo" m$re5o" +u$1e" del I"tmo ( l$ in"uper$ble 7$ndung$ *ue e" con"ider$d$ el +imno de lo" te+u$no"' ($ *ue ue pre"ent$d$ en el Te$tro N$cion$l de Mé#ico el < de diciembre de =>' p$"& por O$#$c$ como m8"ic$ de "$l&n ( < $5o" de"pué" el 7r- M0#imo R$m&n Orti% l$ e"cuc+& en el In"tituto de Cienci$" ( Arte" de O$#$c$' le compu"o l$ letr$ con *ue "e conoce en l$ $ctu$lid$d ( l$ lle1& $ Te+u$ntepec- En el ;>>< cumpli& => $5o" en el I"tmo7e loc$li%$ en l$ regi&n del I"tmo de Te+u$ntepec $l "ure"te del E"t$do' en l$" coorden$d$" =P <. longitud oe"te' :P . l$titud norte' $ un$ $ltur$ de 9> metro" "obre el ni1el del m$r- !imit$ $l norte con 7$nto @omingo Te+u$ntepec ( 7$n )edro Comit$ncillo' $l "ur con 7$n )edro Duilotepec ( 7$lin$ Cru%' $l oriente con 7$nto @omingo Te+u$ntepec ( $l poniente con Juc+it0n de ,$r$go%$- 7u di"t$nci$ $ l$ c$pit$l del E"t$do e" de ;=< m"- !$ "uper3cie tot$l del municipio e" de 9 Qm;- Cuent$n con un cerro denomin$do Tigre' o en %$poteco d$.$ni guie. be.ed#+e' $l "ure"te de l$ pobl$ci&n p$"$ el r6o Te+u$ntepec' "u clim$ e" c0lido' con o"cil$ci&n térmic$ $nu$l cort$ ( llu1i$" en 1er$no ( principio" de oto5o-
or$' el me%*uite' roble' "$uce' coco ( c+ico%$pote' $un$' el $rm$dillo' igu$n$' tl$cu$c+e' %orrillo ( %$n$te entre otro"' e" un$ regi&n de terreno pl$no "u "uelo e" de tipo c$mbi"ol éutrico' propicio p$r$ l$ $gricultur$!ENGUA El %$poteco del I"tmo "e +$bl$ en un$ 0re$ $mpli$ del I"tmo de Te+u$ntepec en el e"t$do de O$#$c$' Mé#ico- El 0re$ con"t$ de do" di"trito" 2Juc+it0n ( Te+u$ntepec4 ( *uince municipio"- D$( entre ='>>> ( >>'>>> +$bl$nte" del idiom$' "eg8n el cen"o del ;>>>- !$ m$(or6$ de lo" pueblo" "on gr$nde"' gener$lmente de m0" de <>>> +$bit$nte"' pero +$( r$nc+er6$" m0" pe*ue5$" e"t$blecid$" por emigr$nte" de $lguno" de lo" pueblo" gr$nde"- En $lguno" de e"to" pueblo" muc+$ gente e" bilingSe' ( t$mbién 1i1en $ll6 per"on$" *ue "&lo +$bl$n e"p$5ol- En otr$" r$nc+er6$"' o $lguno" b$rrio" de lo" pueblo" gr$nde"' muc+$ gente no +$bl$ el e"p$5ol- Muc+o" +$bl$nte" monolingSe" del %$poteco 1i1en en Juc+it0n ( "u" dependenci$" 2!$ ento"$ ( X$d$nie"timent$ i"tmo !$" muere" %$potec$" del I"tmo de Te+u$ntepec' ( mu( en e"peci$l l$" del municipio de 7$nt$ M$r6$ X$d$ni' 1i"ten con gr$n orgullo "u rop$ t6pic$ region$l *ue l$" identi3c$ de otr$" cultur$"- !$ 1e"timent$ de l$ muer %$potec$ 1$r6$ de $cuerdo con c$d$ momento "oci$l? $"6 tenemo" 1e"timent$ t6pic$ p$r$ 3e"t$"' bod$"' 1el$"' mi"$"' "epelio"' de luto ( p$r$ u"o cotidi$no? "e di"e5$n ( "e combin$n p$r$ c$d$ oc$"i&n!$ rop$ t6pic$ de l$ muer %$potec$ con"t$ de +uipil' en$gu$ *ue puede "er con o "in ol0n o en$gu$ r$bon$ V$ld$ con ol0n +ec+o de l$ mi"m$ tel$V ( re$o? $dem0"' como complemento' un$ ric$ 1$ried$d de o(er6$ de oro' $rete"' pul"er$"' e"cl$1$"' tor%$le"' pector$le" ( $+og$dore"' "eg8n lo $merite l$ oc$"i&nEl +uipil e" un$ blu"$ de m$ng$ cort$ ( l$ en$gu$ e" un$ $ld$ l$rg$ ( $nc+$? "e coneccion$n en un$ gr$n 1$ried$d de colore" ( di"e5o" de ore" $rt6"tic$mente m$ti%$d$" $ b$"e de +ilo de "ed$' *ue pueden "er bord$d$" $ m$no' teid$" $ m$no con $gu$ de g$nc+o o teid$" en 3gur$" de c$denill$" *ue "e el$bor$n mec0nic$mente- El re$o e" un$ $ld$ bl$nc$ de popelin$ *ue "e u"$ como ondoEl +uipil ( l$ en$gu$ "e coneccion$n en tel$ de terciopelo de primer$' "egund$ ( de e#port$ci&n terciopelo m0" "u$1e? t$mbién en tel$" r$"o' piel de 0ngel ( piel de dur$%no? l$" do" 8ltim$" "on m0" "u$1e"' liger$" ( $propi$d$" $l c$lor de l$ regi&n *ue e" de clim$ tropic$l-
G$"tronom6$ El i"tmo de O$#$c$ t$mbién "e di"tingue por "u" "$bore"' entre lo" *ue de"t$c$n l$" emp$n$dit$"' to"t$d$"' molote" ( tl$(ud$"' tortill$" de gr$n t$m$5o *ue "e $comp$5$n con t$"$o' cecin$ enc+il$d$ o c+ori%o-
C$5$d$ UBICACIÓN GEOGRAFICA Colind$ con el e"t$do de )uebl$ ( e" l$ regi&n m0" pe*ue5$ $l noroe"te' con un$ e#ten"i&n de 9';< m;- !$ conorm$n lo" di"trito" de Cuic$tl0n ( Teotitl0n- Regi&n de contr$"te" geogr03co"' "u orogr$6$ $ccident$d$ determin$ un$ gr$n 1$ried$d de microclim$" cu($" e#ten"ione" "on de poco" il&metro" cu$dr$do" ( en con"ecuenci$ "u or$ ( $un$ "on 1$ri$d$" Tiene un clim$' dentro de lo" "eco" mu( c0lido"' "emic0lido" ( templ$do' con un$ temper$tur$ $nu$l promedio de ;; PC' con llu1i$" m6nim$" de <;- mm ( m0#im$" de :9<- mm tot$l $nu$lE7TIMENTA
7u" muere" 1i"ten mu( 1$ri$do" ( +ermo"o" 1e"tido" coneccion$do" por l$" m$no" l$borio"$" de l$" ind6gen$" del lug$r' $l $dmir$r "u" 1e"tido" no" +$cen record$r lo" tiempo" pre+i"p0nico" en *ue l$" +ue"te" de A#$($c$tl' de$ron un$ +ond$ +uell$ de "u" co"tumbre" ( "u mitolog6$? +uell$ *ue +o( en d6$ encontr$mo" repre"ent$d$ en lo" 1e"tido" por medio de un colibr6GA7TRONOMWA En do" de "u" pobl$cione" m0" import$nte"' Cuic$tl0n ( Teotitl0n de Flore" M$g&n' "e pueden "$bore$r' $dem0" de l$" rut$" de l$ regi&n' el $mo"o c+il$tole' p$recido $l mole de oll$' ( re"er1$do p$r$ l$" gr$nde" oc$"ione" TEOTIT!N @E F!ORE7 MAGÓN C$r$cteri%$do por "er l$ tierr$ de lo" Te"mole"Comid$" tr$dicion$le" Te"mole de e"pin$%o de puerco con +o$ de +ierb$"$nt$
Te"mole de e"pin$%o con +o$ de $gu$c$te Te"mole de gu$olote con +ierb$"$nt$
Te"mole de g$llin$ con ep$%ote
Te"mole de p$p$" con eote" ( ep$%ote
Te"mole de c$rne de re"' con +o$ de $gu$c$te
Te"mole de c+ito con +o$ de $gu$c$te Te"mole de codillo de puerco con +o$ de +ierb$"$nt$
Te"mole de c+ollo" de c$l$b$%$ con ep$%ote
Te"mole de riole" $(ocote" con +ierb$"$nt$
Te"mole de nop$le" con ep$%ote
Te"mole de c$rnero con +o$ de ep$%ote Friole" con tempe*ui"cle"
!engu$ !engu$El idiom$ i#c$teco 2en i#c$teco #Y$' #u$ni4 e" un$ lengu$ popoloc$n$ perteneciente $ l$ $mili$ de lengu$" otom$ngue$n$"- Ante" "e cre6$ +$bl$do por l$ m$(or6$ de lo" miembro" de l$ etni$ i#c$tec$' "in emb$rgo en e"tudio" reciente" "e mencion$ *ue de tod$ l$ comunid$d' "olo uno" cu$nto" +$bl$n e"t$ lengu$El I#c$teco tom$ "u nombre de l$ pobl$ci&n donde "e concentr$n princip$lmente 7$nt$ M$r6$ I#c$tl0n'O$#$c$- 7e con"ider$ *ue l$ lengu$ i#c$tec$ e"t0 circun"crit$ 8nic$mente $ 7$nt$ M$r6$ I#c$tl0n' pero otro" d$to" "e5$l$n *ue e"t$ lengu$ podr6$ tener pre"enci$ t$mbién en Tu#tepec ( Nue1o 7o($ltepecla fauna de
G$"tronom6$ O$#$c$ e" conocido $ ni1el intern$cion$l por "u e#ten"$ 1$ried$d g$"tron&mic$' l$ gr$n 1$ried$d de condiment$ci&n' el "$%&n ( lo *ue "e $tribu(e $ c$d$ regi&n Tl$(ud$"' T$m$le"' Te$te' )o%on*ue' Agu$ de C+il$c$(ot$' de C+6$' Memel$"' Totopo' emp$n$d$"' Zue"illo O$#$c$' C+ori%o' Cecin$' T$"$o' Me%c$l' Agu$ Ardiente' )inole' p$n de muerto O$#$*ue5o' )$n de (em$' )$n de "$l' C+ocol$te' mole" *ue "on el negro' color$dito' $m$rillo' 1erde' C+ic+ilo' $lmendr$do ( e"to$do "&lo por nombr$r $lguno"' $dem0" *ue e" de lo" e"t$do" donde m0" 1$ried$de" de in"ecto" "e con"umen' como lo" c+$puline"' lo" gu"$no" de m$gue( ( l$" C+ic$t$n$" 2+ormig$"4 El 1e"tu$rio !$" muere" 1$n $t$1i$d$" con l$ g$l$ de "u" meore" tr$e"' *ue con"t$ de un$ $ld$ de $mplio 1uelo' cort$d$ en lien%o" de "$t6n con blond$ e"p$5ol$ +$ciendo 3gur$" di1er"$"- El rebo%o e" "ed$ de colore"' "igni3c$ un "6mbolo de l$ m$ternid$d' l$ blu"$ e" en corte de c$mi"$ de c$&n con $plic$cione" de bord$do" ( teido"- Fin$lmente l$ m$"c$d$ "ir1e p$r$ ocult$r $ l$ 1i"t$ lo" pec+o"' ( %$p$till$" de c+$rolF!ORA Un$ de "u" princip$le" uente" de $limento" "on l$ pi5$' el $rro%' l$ c$5$' el m$ngo' el pl0t$no' l$ "$nd6$' l$ n$r$n$' ( el lim&nF$un$ e#i"ten e"pecie" como l$ mu"$r$5$' $rm$dillo' m$p$c+e' urr$c$' c$l$ndri$' colibr6 ( c+$c+$l$c$-
!$ "ierr$ norte de O$#$c$ 7u ubic$ci&n de l$ "ierr$ norte7ierr$ Norte !$ 7ierr$ M$dre de O$#$c$ 2e#tremo "ur de l$ 7ierr$ M$dre Orient$l4 "e di"tribu(e de noroe"te $ "ure"te de"de el )ico de Ori%$b$ en er$cru% $ lo l$rgo del e"t$do de O$#$c$ +$"t$ el I"tmo de Te+u$ntepec- @e norte $ "ur 1$ recibiendo di1er"o" nombre" como 7ierr$ M$%$tec$' 7ierr$ Cuic$tec$' 7ierr$ C+in$ntec$' 7ierr$ de I#tl0n o de Ju0re% ( 7ierr$ Mi#e!engu$ E#plic& *ue el pro(ecto' *ue "e pu"o en m$rc+$ $ medi$do" del $5o p$"$do' "e $plic$ en 7$nt$ M$r6$ $reni ( po"teriormente in1olucr$r0 $ 7$n Miguel Alo$p$n' 7$nt$ An$ $ren6' 7$n Miguel Abeone"' Teococuilco de M$rco" )ére%' Nue1o ,o*ui$p$n' I#tepeii' I#tl0n' C$pul$lp$n' J$l ti$ngui" ( M$cul ti$ngui"' entre otro"- E" preocup$nte *ue e"t$ lengu$ %$potec$ origin$l' *ue +$bl& don Benito Ju0re% G$rc6$' "e e"té perdiendo ( *ue de un cien por ciento de lo" +$bit$nte" "&lo el <> contin8e +$bl0ndolo' dio el repre"ent$nte popul$rApunt& *ue p$r$ e"te $5o "e pretende ort$lecer el pro(ecto con un pre"upue"to *ue $"cender0 $ medio mill&n de pe"o" p$r$ tr$b$$r con l$" ; comunid$de" perteneciente" $ "u di"trito- El diput$do Ménde% Cru% coment& *ue por c$d$ comunid$d tendr0n uno" *uince tr$ductore" $pro#im$d$mente' origin$rio" de l$" mi"m$" loc$lid$de" ind6gen$"? e"to "er0 "&lo el inicio de e"te pro(ecto ( "e e"per$ *ue "ir1$ p$r$ m$ntener 1i1$ e"t$ lengu$ t$n import$nte' "ubr$(&- El %$poteco "e +$bl$ en lo" $lle" Centr$le"' I"tmo de Te+u$ntepec' 7ierr$ 7ur' 7ierr$ Norte ( Co"t$g$"tronomi$ )$c+$m$nc$ )l$to t6pico de l$ "ierr$ peru$n$ el$bor$do con c$rne de dierente" tipo" *ue e" enterr$d$ b$o tierr$ unto $ p$p$"' ( +ierb$" di1er"$" ( +umit$" por 1$ri$" +or$")$t$"c$ T$mbién conocido como mondongo- E"t$ "op$ m$cer$ +or$" "obre el uego b$o de m$dero" c$ndente" p$r$ "$ncoc+$r C$ldo de c$be%$ 7op$ "$ncoc+$d$ de c$be%$ de c$rnero' en l$ *ue "e $dicion$n +ierb$" como cul$ntro ( pereilC+$mb$r Otr$ delicio"$ g$rb$n%o" ( reol- Adem0" "e me%cl$ con c$rne de cerdo ( 1$c$-
Dumit$" )rep$r$ci&n t6pic$ del $lle del M$nt$ro ( prep$r$d$ con m$6% bl$nco tierno molido *ue e" po"teriormente en1uelto en +o$" de m$6% ( "$ncoc+$do $l 1$porCu( color$do )rep$r$do t6pico *ue +$ce u"o del cerdo de Guine$' m0" conocido como cu( peru$no- 7e utili%$ $6 color$do p$r$ e"te pot$e!engu$ gui"$d$ !engu$ de 1$c$ "$ncoc+$d$ con mote ( $lgun$" otr$" 1erdur$" de l$ %on$ $ndin$-
E7TI@O @E A!A!TECA Entre l$" muere" $l$ltec$" e#i"te $8n el u"o del 1e"tido ( l$" orm$" o corte" ueron di"e5$do" por l$" ind6gen$" *ue 1i1ieron en l$ époc$ precorte"i$n$ en el $ntiguo pueblo de ACIAMI' +o( ll$m$d$ A!A!AG *ue *uiere decir 0rbol u +o$ de cop$l? "u" r$6ce" "on ($g$V0rbol ( l$gV+o$"E"te 1e"tido con"t$ de do" pie%$" "ep$r$d$" el +uipil li"o "in $dorno" le ll$m$n !$c+ ll$$? ( el +uipil bord$do *ue le ll$m$n l$c+' (e"e? o bien l$c+' ($g$- A l$ $ld$ o enroll$do le ll$m$n "t$p$un$ En e"t$" tierr$" e" po"ible encontr$r $l t$pir' el tem$%$te' $gu$r' mono"' 1$ri$" e"pecie" de perico" ( tuc$ne"? e"pecie" de %on$" templ$d$" como pum$ ( el 1en$do col$ bl$nc$' $"6 como $lgun$" $1e" endémic$" como l$ urr$c$ en$n$' entre otr$"Flor$ e"t$ regi&n "e encuentr$n e"pecie" endémic$" de or*u6de$"' +elec+o" $rbore"cente"' p$lm$ c$medor' di1er"o" tipo" de ore"' bromeli$"' $"6 como mu"go"' l6*uene"' ( +ongo"SUR“SIERRA”
UBICACIÓN GEOGRFICA 7 e encuentr$ $l$rg$d$ $l "uroe"te de l$ identid$d "e tr$t$ de un$ regi&n mont$5o"$ $ donde l$ ri*ue%$ ore"t$l ( producci&n de c$é e" import$nte p$r$ el comercioRELIGIÓN: 7u religi&n m0" predomin$nte e" l$ c$t&lic$ ( $lrededor de un ;9[ "on e1$ngelico"En Ju*uil$ l$ regi&n po"ee uno de lo" centro" "$gr$do" de peregrin$e *ue d$t$n de $nte" de l$ in1$"i&n europe$- En eecto' Ju*uil$' unto con C+$lm$ ( el Tepe($c' ueron centro" "$gr$do" del An0+u$c ( +$n "$bido "obre1i1ir c$mu$e$do" en el "increti"mo cultur$l +$"t$ nue"tro" d6$"- @e le$no" lug$re" de Centro Améric$ ( del centro del p$6"' lleg$n c$d$ $5o l$" peregrin$cione" $ $dor$r $ l$ mil$gro"$ irgen de Ju*uill$ TRADICIONES Y COSTUMRES: E"t$
regi&n e"t$ c$r$cteri%$d$ por "u" +ermo"o" b$ile" como "on l$ c+ilen$ ( el "ond$ngo *ue lo" repre"ent$n en l$ guel$guet%$ con gr$nde" %$p$to" de t$c&n color negro' ( lo" c$b$llero" port$n un tr$e bl$nco con un "ombrero de pet$te
VESTIMENTA: !o"
tr$e" de e"t$ regi&n en muere" blu"$" de c$&n con $dorno" colorido" ( $ld$" con colore" mu( ll$m$ti1o" con enc$e" +ec+o" de li"t&n bl$nco ( en +ombre" p$nt$l&n ( c$mi"$ bl$nc$ ( $dorn$do con un "ombrero ( p$li$c$teEn cu$nto *ue $l "ector $gr6col$' podemo" re"$lt$r l$ producci&n de m$6% ( riol' $dem0" de c$5$ de $%8c$r ( c$é- !$ g$n$der6$ domin$nte e" l$ de tr$"p$tio con l$ cr6$ de $nim$le" de corr$l' como g$llin$"' c+i1o"' cerdo" ( mul$re"- 7e encuentr$n pe*ue5$" 0bric$" productor$" de $ceite de +iguerill$ ( "e proce"$ l$ mic$E#i"ten ($cimiento" de +ierro ( m$gnetit$- 7e produce $ ni1el $rte"$n$l $gu$rdiente ( me%c$l' producto" de p$lm$ ( de $lgod&n t6pico"GASTRONOM!A:
"l#ra
E#i"ten gr$n c$ntid$d or$ como pin0ce$"' bo"*ue" mi#to" de encino ( pino' o($mel' +ormiguillo ( 0re$" c$ct0ce$""auna
)A)A!OA)AN4 UBICACIÓN GEOGRFICA !imit$ $l norte con e"t$do de er$cru% ( el e"t$do de )uebl$? colind$ $l e"te con l$ regi&n de l$ C$5$d$? $l oe"te con el e"t$do de er$cru% ( "e encuentr$ $l "ur con l$ regi&n de l$ "ierr$ norte!ENGUA C+in$nteco' M$%$teco' Mi#e' ,$poteco ( E"p$5ol' e"te cuent$ con un m$(or n8mero de +$bl$nte"RE!IGIÓN !$ religi\n m0" pr$ctic$d$ en l$ regi&n' t$l como en otr$"' e" el culto c$t&lico' "in emb$rgo' l$ "ub"i"tenci$ de rito" ( creenci$" como l$ de lo"
grupo" Mi#e" e" c$d$ 1e% m0" uerte en l$ regi&n ( e"t0 re"c$t0ndo"e poco $ poco-
TRA@ICIONE7 CO7TUMBRE7 Un$ de l$" tr$dicione" m0" celebr$d$" e" l$ del b$ile Flor de )i5$ l$ cu$l "e repre"ent$ en l$ Guel$guet%$' l$ 3e"t$ m0" import$rnte de O$#$c$- @e l$ mi"m$ m$ner$' "on repre"ent$ti1o" lo" "one" $roc+o" del )$p$lu$p$mE7TIMENTA !o" tr$e" t6pico" de l$ regi&n "on mu( conocido" por "u colorido' ore" ( e"t$mp$do" de 3gur$" 1i"to"$"- !o m0" 1i"to%o "on l$" $mo"$" pi5$" *ue lle1$n l$" muere" en l$ c$be%$ dur$nte lo" $nt$ngo" ( b$ile" t6pico"GA7TRONOMWA El pl$t$no m$c+o $"$do' el mole negro ( el c+ocol$te con p$n "on uno de lo" pl$tillo" m0" repre"ent$ti1o" de e"t$ regi&n- A"6 mi"mo' el c$é ( el )o%ole de c$rne no $lt$ en l$ me"$-
