3.1. Flujo de Valor - Version2

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA !ACUL"AD DE INGENIERIA INDUS"RIAL # DE SIS"EMAS

FLUJO DE VALOR Curso: Ingeniería Empresarial Docente: Ing. Mery Morales Cuellar

Código

Nombres y Apellidos

20127015E

Avila Jara ,Juan Diego

20127024D

Espino Cuadros, Cristhian Paul

20120250

Goycochea Santseban, Jared

20101110!

Miranda Ramos , Luis

201101"0#

Reyes Saez, Edward

2017-I

Nota (Números)

Nota (Letras)

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

NDCE CA+,$L' &- .L/' DE &AL'%************************************************************************************************************ 4.1.

FLJ! "E #$L!R........................................................................................................................%

4.1.1.

Flujo de Valor de Producción de Crema Dental DENTO.......................................................3

4.1.1.1.

"escri&ci'n de( F(u)o de #a(or......................................................................................................4

4.1.1.*.

+dentcaci'n de -(ienes.............................................................................................................4

4.1.1.%.

E&ecat/as y 0ecesidades..........................................................................................................

4.1.1.4.

F(u)o de /a(or +0+-+! 2 F+0............................................................................................................

4.1.1.3.

Si(os..............................................................................................................................................

4.1.1..

F(u)orama de( F(u)o de #a(or.......................................................................................................5

4.1.1.6.

-uadro de Ma&eo de( F(u)o de #a(or............................................................................................7

4.1.1.5.

Ma&a de( F(u)o de #a(or.............................................................................................................11

4.1.1.7.

Resu(ados de (a Simu(aci'n.......................................................................................................1*

4.1.1.18.

9F" $cua(.................................................................................................................................1%

4.1.2.

Flujo de Valor de Producción de Jabón !"uido #V#........................................................14

4.1.*.1.

"escri&ci'n de( F(u)o de #a(or....................................................................................................14

4.1.*.*.

+dentcaci'n de -(ienes...........................................................................................................14

4.1.*.%.

E&ecat/as y 0ecesidades........................................................................................................13

4.1.*.4.

F(u)o de /a(or +0+-+! 2 F+0..........................................................................................................13

4.1.*.3.

Si(os............................................................................................................................................13

4.1.*..

F(u)orama de( F(u)o de #a(or.....................................................................................................1

4.1.*.6.

-uadro de Ma&eo de( F(u)o de #a(or..........................................................................................16

4.1.*.5.

Ma&a de( F(u)o de #a(or.............................................................................................................15

4.1.*.7.

Resu(ados de (a Simu(aci'n.......................................................................................................17

4.1.*.18.

9F" $cua(.................................................................................................................................17

:;ina *

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

CA+,$L' &- .L/' DE &AL'% 4*1*

.L/' DE &AL'%

Los

4*1*1* .lo de &alor de +rod33ió de Crema Detal DEN$' +%A%' -!MER-+$L     

#enas :romoci'n y &ub(icidad +dentcaci'n de c(ienes :(anicaci'n y conro( $enci'n a rec(amos

M$0F$-?R$ 

Fabricaci'n de crema dena( "eno.  -onro( de maerias &rimas  Fabricaci'n de rane(  -onro( @sico =uAmico  $(macenado  En/asado  Enca)ado  Em&acado &acB  Em&acado ca)a

L!G+S?+-$   

LoAstca de Enrada LoAstca +nerna LoAstca de Sa(ida

:;ina %

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

A+'6' 







$basecimieno  Gest'n de &ro/eedores  -om&ras Recursos Cumanos  Rec(uamieno y se(ecci'n de &ersona(  :ao de :(ani((as -onabi(idad y Finanzas  :(aneaci'n Financiera  E(aboraci'n de :resu&uesos  -onabi(idad Gest'n de -a(idad  :(anicaci'n de (a ca(idad  Me)oramieno de (a ca(idad  -onro( de (a -a(idad

4*1*1*1* Des3rip3ió del .lo de &alor Comer3ialSe +neracDa contnuamene con e( c(iene, aenci'n de( &edido de( c(iene, &(anicaci'n de &romociones asociadas a (as /enas, identcaci'n de rec(amos de (os c(ienes.

t&os de c(ienes, aenci'n de

(os

aa3traSe adminisra (a &roducci'n de (a &asa dena( "eno, &roram;ndo(a ecienemene, de orma =ue se enreu a tem&o (os &edidos hechos &or (os c(ienes, con (os m;s a(os es;ndares de ca(idad en e( &roduco enreado.

Log8s93aLoAstca de Enrada -onstuye odas a=ue((as act/idades necesarias con e( n de abasecer (os insumos y &roducos, &ara su ransormaci'n en &roducos na(es, res&ect/amene. LoAstca +nerna -onstuye odas a=ue((as act/idades re(acionadas a( correco a(macenamieno y disribuci'n de (os de (os insumos y maeria(es &ara (a &roducci'n, asA como e( correco a(macenamieno de &roducos semierminados y erminados. LoAstca de Sa(ida -om&rende odas (as act/idades im&(icadas en e( suminisro Hrans&ore y disribuci'n de (os &roducosI denro de (os tem&os de enrea deseados &or e( c(iene.

4*1*1*2* de9:3a3ió de Clietes termediarios- -adenas de su&ermercados, mayorisas, randes disribuidores, armacias, bodeas.

Cliete :al- eor;ca Hodo e( :erDI, ni/e( socio2econ'micoH,-,"I, edad HniKos, )'/enes, adu(osI,eneroHmascu(ino y emeninoI.

:;ina 4

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

4*1*1** E;pe3ta9 

Enrea de &roducos en e( &(azo &acado :;ina 3

N$%ADE&C' ND$%AL *A* 

Muy buena ca(idad



:recios com&ett/os.



!eras &or /o(umen de com&ra



"is&onibi(idad &roduco

-(iene na(> 

-a(idad &roduco



:romociones y oeras



:recios com&ett/os



+nno/aciones

4*1*1*4* .lo de
Producción

Distribución

4*1*1*5*

NC'  2 :edido de( -(iene  2 !rden de Fabricaci'n  2 Maeria :rima>   Fosao   Sorbio( -arbonao de -a(cio   G(icerina Lauri( Su(ao de Sodio   -arraenina   Sabor enzoao de Sodio Sacarina S'dica $ua "esionizada  2 +nsumo> -a)ia crema dena( :(;stco ermo 2 encoib(e -a)a de em&a=ue ?ubo &asa dena(  2 -a)as de 144 unidades de ca)ia de crema dena( de 63 m(

.N 2 !rden de Fabricaci'n

 2 -a)as de 144 unidades de ca)ia de crema dena( de 63 m(

 2 Enrea de -a)as de 144 unidades de ca)ia de crema dena( de 63 m(

ilos

:;ina 

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

:;ina 6

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

4*1*1*>* .lograma del .lo de &alor

:;ina 5

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

4*1*1*7* Cadro de apeo del .lo de &alor +%'&EED'%

1. Cliente

N+$

1. :edido

1. Comercial 

1. !rden de :edido

1. Pro*eedore' de &ateria Prima e +n'umo'

1. !rden de -om&ra

+%'CE'

1. Je$e de Producción 2. #lmac%n de &ateria' Prima'

1. O(. &e)clado 2. #lmac%n de &ateria' Prima'

1. Maerias &rimas a&robadas

1. O(. &e)clado

1. Muesra de (a mezc(a de rane( de 488

CLEN$E

1. !rden de :edido

1. Je$e de Producción

+rod33ió

1. !rden de Fabricaci'n

1. #lmac%n &ateria' Prima' 2. O(erario de &e)clado

Log8s93a

1. Maerias :rimas

1. #lmac%n de &ateria' Prima'

Comer3ial

aterias primas e
'$+$

aterias primas aprobadas-

Cotrol de aterias +rimas

1. Fosao *. Sorbio( %. -arbonao de -a(cio 4. G(icerina 3. Lauri( Su(ao de Sodio . -arraenina 6. Sabor 5. enzoao de Sodio 7. Sacarina S'dica 18. $ua "esionizada

1. O(erario de &e)clado

e@3lado

1. Mezc(a de rane( de 488

1. Per'onal de Control de Calidad 

Cotrol de Calidad

1. Mezc(a de rane( de 488 /ericada

1. #lmac%n de &e)cla (ara en*a'ado

:;ina 7

N$%ADE&C' ND$%AL *A* 1. #lmac%n de &e)cla de en*a'ado' 2. #lmac%n de Tubo' Vac!o'

1. Mezc(a de rane( de 488 /ericada *. ?ubos /acAos

1. O(erario de En*a'ado

1. ?ubos de crema dena( de 63 m( *. -a)ias

1. O(erario de Encajado

1. O(erario de Em(a"uetado

1. #lmac%n de Producto' Terminado'

1. -a)ia de crema dena( de 63 m( y 18* a&ro de &eso *. :a&e( ermoencoib(e 1. Em&a=ue de 1* unidades de ca)ia de crema dena( de 63 m( *. -a)as randes 1. -a)as de 144 unidades de ca)ia de crema dena( de 63 m(

E
1. ?ubos de crema dena( de 63 m(

1. O(erario de Encajado

E3aado

1. -a)ia de crema dena( de 63 m( y 18* a&ro de &eso

1. O(erario de Em(acado

Empae 1

1. Em&a=ue de 1* unidades de ca)ia de crema dena( de 63 m(

1. O(erario de Em(a"uetado

Empae 2

1. -a)as de 144 unidades de ca)ia de crema dena( de 63 m(

1. #lmac%n de Producto' Terminado'

Distrib3ió

1. -a)as de 144 unidades de ca)ia de crema dena( de 63 m( en/iada

1. Cliente

:;ina 18

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

4*1*1*"* apa del .lo de &alor

:;ina 11

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

4*1*1*B* %esltados de la imla3ió

4*1*1*10* .D A3tal :;ina 1*

N$%ADE&C' ND$%AL *A*



Lisa de (os 9E>



Lisa de (os -!M!>

:;ina 1%

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

4*1*2* .lo de &alor de +rod33ió de /abó L8ido A&AL 4*1*2*1* Des3rip3ió del .lo de &alor

4*1*2*2* de9:3a3ió de Clietes

:;ina 14

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

4*1*2** E;pe3ta9
4*1*2*4* .lo de
4*1*2*5*

ilos

:;ina 13

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

4*1*2*>* .lograma del .lo de &alor

:;ina 1

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

4*1*2*7* Cadro de apeo del .lo de &alor

:;ina 16

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

4*1*2*"* apa del .lo de &alor

:;ina 15

N$%ADE&C' ND$%AL *A*

4*1*2*B* %esltados de la imla3ió

4*1*2*10* .D A3tal

:;ina 17