1 Monografía - PAPRIMEX Trabajo

I.

INFORMACION A RECOPILAR DEL MERCADO OBJETIVO INT.

1. 1.1. TAMAÑO, CRECIMIENTO Y DENSIDAD DE LA POBLACIÓN

MÉXI MÉ XICO CO Las políticas culturales mexicanas tienen que diseñarse y ejecutarse a partir del reto que entraña la gran extensión territorial del país, pero sobre todo con base en las diferencias socio demográfico y económico entre regiones y entre comunidades de muy distinta raigambre cultural y étnica. México cuenta con una superficie territorial de 1, 953,162 km², lo que implica que, por su dimensión es el segundo país en el mundo hispano, el quinto de América Latina y el 14º en el mundo. De dicha extensión, 1, 947,156 km² son superficie continental y 6,006 km², superficie insular. Las fronteras del país corresponden con las de los Estados Unidos de América, Guatemala y Belice, a lo largo de un total de 4,225.70 km distribuidos de la siguiente forma: Con los Estados Unidos de América se comparte una línea fronteriza a lo largo de 3,117.90 km. Al sur, la frontera con Guatemala y Belice tiene una extensión de 1,107.80 km. LOS ESTADOS FRONTERIZOS del del norte son Baja California, Sonora, Chihuahua,

Coahuila, Nuevo León y Tamaulipas; los fronterizos del sur y del sureste son: Chiapas, Tabasco, Campeche y Quintana Roo. La extensión de sus litorales es de 11,592.77 km², exclusivamente km², exclusivamente en su parte continental, sin incluir litorales insulares.

POBLACIÓN Según datos del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), consignados en el Conteo de Población y Vivienda de 1995, la población mexicana alcanza la magnitud de 91.2 millones de habitantes -11º. País del mundo por su población-, con una tasa de crecimiento de aproximadamente el 1.8% anual. Según resultados preliminares del último Censo Nacional de Población, levantado por el propio Instituto en febrero de 2010 POBLACION TOTAL SEGUN SEXO POR ENTIDAD FEDERATIVA (AÑO 2010) Entidad Total Estados Unidos Mexicanos 107.431.225

EXPORTACION DE PAPRIKA

Hombres 46.177.427

Mujeres 61,253,798

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1.2. DISTRIBUCION DE EDAD, GENERO, RURAL Y URBANO POBLACION TOTAL SEGUN SEXO POR ENTIDAD FEDERATIVA (AÑO 2010) Grupo de edad (años) Total

TOTAL

HOMBRES

MUJERES

2010

2010

2010

107,431,225

46,177,427

61,253,798

0A4

12,638,491

5,604,331

6,984,728

5A9

12,807,564

5,672,504

7,086,922

10 A 14

12,574,790

5,557,953

6,972,868

15 A 19

11,952,562

5,165,071

6,779,591

20 A 24

11,074,986

4,667,762

6,433,860

25 A 29

8,972,125

3,756,883

5,243,892

30 A 34

7,736,472

3,242,115

4,518,303

35 A 39

6,859,155

2,884,048

3,993,581

40 A 44

5,225,900

2,234,840

2,994,344

45 A 49

4,257,321

1,813,657

2,448,345

50 A 54

3,413,031

1,458,849

1,956,535

55 A 59

2,630,320

1,114,101

1,520,962

60 A 64

2,288,617

956,088

1,340,475

65 y más

4,746,685

1,943,080

2,831,556

253,207

106,145

147,836

No especificado Población Urbana – Rural

Proporción aproximada:  

Urbana 73.5% Rural 26.5%

La transformación del país, de predominantemente predominantemente rural a urbano, se observa en:  La creciente concentración de la población en las ciudades de 15,000 habitantes o más (10, 28 y 61 % vivían en ciudades durante los años 1900, 1950 y 1990, respectivamente); la disminución del porcentaje de población residente en localidades de 2,500 habitantes (81, 64 y 26 % durante 1900, 1950 y 1990, respectivamente).  La población restante reside en localidades mixtas (de 2,500 a 15,000 habitantes), llamadas así porque en ellas no predominan las actividades agropecuarias, características de las zonas rurales; ni las industriales, comerciales o de servicios, típicas de las áreas urbanas. El Producto Interno Bruto (PIB) ( PIB) registraría una tasa de crecimiento de 4.31% durante el 2010. Este es el pronóstico más alto en los últimos 24 meses, realizado por los especialistas en economía del sector privado, según el Banco de México. A pesar de este crecimiento, el crecimiento, el PIB mexicano continúa siendo uno de los más bajos de las economías latinoamericanas. latinoamericanas. El crecimiento del PIB permitiría que en el país se contabilicen 514 mil trabajadores asegurados ante el Instituto Mexicano del Seguro del Seguro Social.


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1.2. DISTRIBUCION DE EDAD, GENERO, RURAL Y URBANO POBLACION TOTAL SEGUN SEXO POR ENTIDAD FEDERATIVA (AÑO 2010) Grupo de edad (años) Total

TOTAL

HOMBRES

MUJERES

2010

2010

2010

107,431,225

46,177,427

61,253,798

0A4

12,638,491

5,604,331

6,984,728

5A9

12,807,564

5,672,504

7,086,922

10 A 14

12,574,790

5,557,953

6,972,868

15 A 19

11,952,562

5,165,071

6,779,591

20 A 24

11,074,986

4,667,762

6,433,860

25 A 29

8,972,125

3,756,883

5,243,892

30 A 34

7,736,472

3,242,115

4,518,303

35 A 39

6,859,155

2,884,048

3,993,581

40 A 44

5,225,900

2,234,840

2,994,344

45 A 49

4,257,321

1,813,657

2,448,345

50 A 54

3,413,031

1,458,849

1,956,535

55 A 59

2,630,320

1,114,101

1,520,962

60 A 64

2,288,617

956,088

1,340,475

65 y más

4,746,685

1,943,080

2,831,556

253,207

106,145

147,836

No especificado Población Urbana – Rural

Proporción aproximada:  

Urbana 73.5% Rural 26.5%

La transformación del país, de predominantemente predominantemente rural a urbano, se observa en:  La creciente concentración de la población en las ciudades de 15,000 habitantes o más (10, 28 y 61 % vivían en ciudades durante los años 1900, 1950 y 1990, respectivamente); la disminución del porcentaje de población residente en localidades de 2,500 habitantes (81, 64 y 26 % durante 1900, 1950 y 1990, respectivamente).  La población restante reside en localidades mixtas (de 2,500 a 15,000 habitantes), llamadas así porque en ellas no predominan las actividades agropecuarias, características de las zonas rurales; ni las industriales, comerciales o de servicios, típicas de las áreas urbanas. El Producto Interno Bruto (PIB) ( PIB) registraría una tasa de crecimiento de 4.31% durante el 2010. Este es el pronóstico más alto en los últimos 24 meses, realizado por los especialistas en economía del sector privado, según el Banco de México. A pesar de este crecimiento, el crecimiento, el PIB mexicano continúa siendo uno de los más bajos de las economías latinoamericanas. latinoamericanas. El crecimiento del PIB permitiría que en el país se contabilicen 514 mil trabajadores asegurados ante el Instituto Mexicano del Seguro del Seguro Social.


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1.3. VARIACIONES CLIMATOLOGICAS

CLIMAS DE MÉXICO En México predominan los climas tropicales, templados y secos, mismos que determinan las características de sus regiones naturales. En México el clima está determinado por varios factores, entre los que se encuentran la altitud sobre el nivel del mar, la latitud geográfica, las diversas condiciones atmosféricas atmosféricas y la distribución existente de tierra y agua. Por lo anterior, el país cuenta con una gran diversidad de climas, los cuales de manera muy general pueden clasificarse: Según su temperatura:  Cálido  Templado

En relación al clima cálido, éste se subdivide en cálido húmedo y cálido subhúmedo. El primero de ellos ocupa el 4.7% del territorio nacional y se caracteriza por tener una temperatura media anual entre 22° y 26°C y precipitaciones de 2,000 a 4,000 mm anuales. Por su parte, el clima cálido subhúmedo subhúmedo se encuentra en el 23% del país; en él se registran precipitaciones entre 1,000 y 2,000 mm anuales y temperaturas que oscilan de 22° y 26°, con regiones en donde superan los 26°C. Finalmente, el clima templado se divide en húmedo y subhúmedo; en el primero de ellos se registran temperaturas entre 18° y 22°C y precipitaciones en promedio de 2,000 a 4,000 mm anuales; comprende el 2.7% del territorio nacional. Respecto al clima templado subhúmedo, se encuentra en el 20.5% del país, observa en su mayoría temperaturas entre 10° y 18° C y de 18° a 22°C, sin embargo en algunas regiones puede disminuir a menos de 10°C; registra precipitaciones de 600 a 1,000 mm en promedio durante el año. Según con la humedad existente en el medio:  Húmedo  Subhúmedo  Muy seco.

El clima seco se encuentra en la mayor parte del centro y norte del país, región que comprende el 28.3% del territorio nacional; se caracteriza por la circulación de los vientos, lo cual provoca escasa nubosidad y precipitaciones de 300 a 600 mm anuales, con temperaturas en promedio de 22° a 26° C en algunas regiones, y en otras de 18° a 22° C. El clima muy seco registra temperaturas en promedio de 18° a 22° C, con casos extremos de más de 26°C; presentando precipitaciones anuales de 100 a 300 mm en promedio, se encuentra en el 20.8% del país.


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1.4. DISTANCIA Y MEDIOS DE TRANSPORTE

MEDIO DE TRANSPORTE El medio de transporte por el cual hacemos el envío de la Paprika es vía Marítimo, esta carga sale del puerto del Callao hacia el puerto de Manzanillo en México, la utilización del medio de transporte no es muy variable, en México utilizan las arterias principales de la ciudad para poder movilizarse, por lo tanto su medio más factible para poder llevar la mercadería es el transporte, son vehículos motorizados de 4 ruedas, llámese (dependiendo de la cantidad de mercadería) camiones, pickup, vagonetas o furgonetas. De la misma manera, cuando sale la mercadería de nuestro almacén, hacia el puerto del Callao, se transporta vía terrestre por medio de vehículos motorizados de 4 ruedas. Si nos vamos a poner en algún tipo de situación, imaginemos que tengamos que hacer un transbordo, el único medio de transporte que utilizaríamos seria nuevamente el marítimo, ya que solo nuestra mercadería la vamos a trasladar por este medio. Sin embargo cabe la posibilidad de que si nuestro cliente allá en México solicite con mucha urgencia la mercadería, también lo podemos enviar vía aérea. Claro que este medio no lo utilizamos muy consecutivamente, pero no descartamos su uso. La Páprika al ser enviada a México conserva su textura, sabor y aroma, así que el medio de transporte que utilizamos si el adecuado y el recomendable, claro que tenemos en cuenta y consideramos que siempre puede suceder algún inconveniente con el barco, así que estamos preparados para cualquier tipo de suceso, siempre en nuestro almacén tenemos stock, para poder hacer cualquier envío con urgencia. Por lo tanto y en sumo resumen, los medios de transporte nuestros son el Terrestre y el Marítimo.


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1.5. DISTRIBUCION FISICA INTERNACIONAL (DFI) Y REDES DE COMUNICACION

Siembra de Páprika

Proceso de Pulverizado

Llenado de Contenedor

Páprika en Polvo

Embalaje PAPRIMEX envasada

Transporte Interno Estiba

Transporte Internacional


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2. 2.1. REDES DE DISTRIBUCION EXISTENTES Actualmente encontramos que en México, los canales de distribución más usados y de mayor alcance para los consumidores, son los supermercados.


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2.2. NORMAS Y PROCEDIMIENTOS DE IMPORTACION REQUISITOS PARA IMPORTAR Las personas que deseen importar mercancías están obligadas a:  Estar inscritos en el padrón de importadores a cargo de la Secretaría de Hacienda y

Crédito Público, para lo cual deben encontrarse al corriente en el cumplimiento de sus obligaciones fiscales, comprobar ante las autoridades aduaneras que se encuentran inscritos en el Registro Federal de Contribuyentes y cumplir con las disposiciones legales que regulan el ingreso y salida de las mercancías  Llevar un sistema de control de inventarios registrado en contabilidad, que

permita distinguir las mercancías nacionales de las extranjeras  Contar con la información, documentación y aquellos medios de prueba necesarios

para comprobar el país de origen y de procedencia de las mercancías para efectos de preferencias arancelarias, marcado de país de origen, aplicación de cuotas compensatorias, cupos y otras medidas que al efecto se establezcan conforme a la Ley de Comercio Exterior y tratados internacionales de los que México sea parte y proporcionarlos a las autoridades aduaneras cuando éstas lo requieran  Entregar al agente o apoderado aduanal que promueva el despacho de las

mercancías una manifestación por escrito, y bajo protesta de decir verdad, con los elementos que permitan determinar el valor en aduana de las mercancías  Entregar al agente aduanal el documento que compruebe el encargo conferido

para realizar sus operaciones  Presentar ante la aduana, por conducto de agente o apoderado aduanal, un

pedimento en la forma oficial aprobada por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público. En los casos de las mercancías sujetas a regulaciones y restricciones no arancelarias cuyo cumplimiento se demuestre a través de medios electrónicos, el pedimento deberá incluir la firma electrónica que demuestre el descargo total o parcial de esas regulaciones o restricciones.  El importador deberá conservar copia de dicha manifestación, obtener la

información, documentación y otros medios de prueba necesarios para comprobar que el valor declarado ha sido determinado de conformidad con las leyes mexicanas y proporcionarlos a las autoridades aduaneras cuando éstas lo requieran  Pagar los impuestos al comercio exterior.  Pagar, en su caso, cuotas compensatorias o medidas de transición, así como al

cumplimiento de las demás obligaciones en materia de regulaciones y restricciones no arancelarias y de las formalidades para su despacho. El despacho aduanero comprende todo el conjunto de actos y formalidades relativos a la entrada de mercancías al territorio nacional y a su salida del mismo que deben realizar en la aduana las autoridades aduaneras y en la que participan los consignatarios, destinatarios, propietarios, poseedores o tenedores en las importaciones y los remitentes en las exportaciones, así como los agentes o apoderados aduanales EXPORTACION DE PAPRIKA

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Documentos que se deberán anexar al pedimento de importación 1. La factura comercial que reúna los requisitos y datos que mediante reglas establezca la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, cuando el valor en aduana de las mercancías se determine conforme al valor de transacción y el valor de dichas mercancías sea superior a 300 dólares de los Estados Unidos de América, o su equivalente en otras monedas extranjeras. Dicha factura deberá contener los siguientes datos:  Lugar y fecha de expedición.  Nombre y domicilio del destinatario de la mercancía. (En los casos de cambio de

destinatario, la persona que asuma este carácter anotará dicha circunstancia bajo protesta de decir verdad en todos los tantos de la factura)  La descripción comercial detallada de las mercancías y la especificación de ellas en cuanto a clase, cantidad de unidades, números de identificación, cuando éstos existan, así como los valores unitario y total de la factura que ampare las mercancías contenidas en la misma, así como el importe de los cargos a que se refiere el artículo 65 de la Ley Aduanera. No se considerará descripción comercial detallada si la misma viene en clave.  Nombre y domicilio del vendedor. La falta de alguno de los datos o requisitos enunciados con anterioridad, así como las enmendaduras o anotaciones que alteren los datos originales, deberá ser suplida por declaración bajo protesta de decir verdad del importador, agente o apoderado aduanal, en la propia factura cuando exista espacio para ello o mediante escrito libre y presentarse en cualquier momento ante la autoridad aduanera, siendo aplicable la multa establecida en el artículo 185, fracción I de Ley Aduanera, salvo que se trate de cumplimiento espontáneo. En el caso de retornos de mercancías importadas temporalmente para elaboración, transformación o reparación, en términos de los artículos 108, 111 y 112 de la Ley Aduanera, se podrá presentar la factura o cualquier documento que exprese el valor comercial de las mercancías. Cuando los datos a que se refiere el rubro 3) anterior se encuentren en idiomas distintos del español, inglés o francés, deben traducirse al español en la misma factura o en un documento anexo.  El conocimiento de embarque en tráfico marítimo o guía en tráfico aéreo.  Los documentos que comprueben el cumplimiento de las regulaciones y

restricciones no arancelarias a la importación, que se hubieran expedido de acuerdo con la Ley de Comercio Exterior, siempre que las mismas se publiquen en el Diario Oficial de la Federación y se identifiquen en términos de la fracción arancelaria y de la nomenclatura que les corresponda conforme a la tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y Exportación.  El documento con base en el cual se determine la procedencia y el origen de las

mercancías para efectos de la aplicación de preferencias arancelarias, cuotas compensatorias, cupos, marcado de país de origen y otras medidas que al efecto se establezcan, de conformidad con las disposiciones aplicables.  El certificado de peso o volumen expedido por la empresa certificadora autorizada por la Secretaría mediante reglas, tratándose del despacho de mercancías a granel en aduanas de tráfico marítimo, en los casos que establezca el Reglamento. EXPORTACION DE PAPRIKA

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CERTIFICADOS DE ORIGEN ALADI Cuando se importen bajo trato arancelario preferencial mercancías amparadas con certificados de origen emitidos de conformidad con los Acuerdos Comerciales suscritos por México en el marco de la ALADI, se estará a lo siguiente: I. Cuando la factura comercial que se anexe al pedimento de importación sea expedida por una persona distinta del exportador o productor que haya emitido el certificado, que se encuentre ubicada en un país que no sea Parte del Acuerdo correspondiente, el certificado se considerará válido para amparar dichas mercancías, siempre que se cumpla con lo siguiente: a) Que se indique en el campo de factura comercial del certificado de origen, el número de la factura comercial que ampare la importación de las mercancías a territorio nacional. b) Que se indique en el campo de observaciones del certificado de origen, que las mercancías serán facturadas en un tercer país, identificando el nombre, denominación o razón social y domicilio de la persona que expida la factura comercial que ampara la importación de las mercancías a territorio nacional. II. Cuando la importación de mercancías amparadas por un mismo certificado de origen se divida en dos o más pedimentos, se deberá anexar el original del certificado de origen al primer pedimento y a los pedimentos subsecuentes, anexar una copia simple de dicho certificado, siempre que se haga referencia en el campo de observaciones del pedimento, el número de pedimento al cual se anexó el original del certificado de origen. Excepcionalmente y en caso de que el exportador o productor, al momento de expedir el certificado de origen, no conozca el número de la factura comercial que vaya a amparar la importación de las mercancías a territorio nacional, el campo correspondiente no deberá ser llenado y el importador deberá anexar al pedimento una manifestación bajo protesta de decir verdad, que las mercancías que ampara el certificado de origen corresponden a las contenidas en la factura comercial que ampara la importación e indique el número y fecha de la factura comercial que le expida la persona ubicada en un país que no sea Parte del Acuerdo y del certificado de origen que ampare la importación. Para los efectos del párrafo anterior, la fecha de expedición del certificado de origen puede ser anterior a la fecha de emisión de la factura comercial que ampara la importación.


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2.3. MARCO LEGAL Y ASPECTOS DE JURISPRUDENCIA En cuanto al marco legal aplicable se tiene tanto la legislación aplicable de Aduanas de Perú y México sobre la importación y control de acceso de productos agrícolas no tradicionales, resultando de mayor rigurosidad el aplicado por la legislación mexicana, acerca de la acreditación de la empresa importadora mexicana que debe estar registrada en el padrón de importadores como de cumplir a la vez con los requisitos establecidos en la Ley Aduanera del 15 de diciembre de 1995, y en lo que corresponde a las medidas de control fitosanitario que los productos agrícolas importados deben someterse estrictamente antes de ingresar a territorio mexicano. De acuerdo a las actuales relaciones de intercambio de libre comercio, que Perú y México vienen desarrollando, y favoreciendo para el caso de los productos agrícolas no tradicionales de nuestro país para que ingresen al mercado mexicano libre de aranceles; viene predominando al respecto el TLC suscrito el 6 de Abril del 2011, lo que fomentará estratégicamente la posición de los agroexportadores peruanos para re afianzar el posicionamiento de la paprika peruana en todo el mercado de dicho país superando en lo posible al mercado local de Zacatecas, lo que a vez es criticado por los gremios de agricultores zacatecos por el perjuicio a generarse sobre su producto oriundo el chile guajillo zacatecano. A nivel jurisprudencial se tiene por parte del Tribunal Local de Zacatecas que ha emitido una serie de jurisprudencias en que ha tendido a prohibir el ingreso al mercado local, la masiva distribución de la paprika peruana, aduciendo en determinados casos mala procedencia del pimiento peruano por supuesto cumplimiento de las medidas sanitarias, y sobretodo haciéndose mención de las ventajas comparativas y competitivas de Perú para producir chile y de ser cierto que ya están produciendo variedades mexicanas, específicamente de las cultivadas en Zacatecas, se prevé una alta oferta de chile a bajo precio en los próximos años, terminando por desplazar del mercado a los productores zacatecanos y con ello afectar la economía rural, ya que el chile viene siendo hasta ahora, uno de los cultivos con mayor valor en la producción y ocupación de mano de obra.

Los tribunales de Zacatecas exhortan a que trabajen en coordinación instituciones como INIFAP y SAGARPA (de control aduanero y sanitario sobre importaciones agrícolas en México), para registrar y proteger a nivel internacional las variedades de chile generadas en el estado, determinar las tierras con mayor potencial, aplicar los paquetes tecnológicos que permitan aumentar los rendimientos por hectárea y para las áreas de bajo potencial en chile buscar alternativas productivas con mercado.


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2.4. PRACTICAS ARANCELARIAS Y NO ARANCELARIAS (P.A. 0904.20.10.30) De acuerdo a los contratos de importación realizados por agroexportadores peruanos con importadores mexicanos generalmente se llegan a realizar las siguientes prácticas en la comercialización de la páprika de la Partida Arancelaria 0904.20.10.30, teniéndose las siguientes: PRÁCTICAS ARANCELARIAS a. Precio El precio de la mercadería asciende a la suma de $ 25.00 x CADA CAJA. b. Condiciones de entrega Las partes acuerdan que la venta pactada a través del presente contrato se hará en términos FOB de acuerdo a los INCOTERMS, versión 2010. c. Forma de entrega El Vendedor se obliga a hacer entrega de la mercadería objeto del presente contrato en el tiempo y lugar señalado en el mismo y cumpliendo con las especificaciones siguientes:  Puerto de Origen: CALLAO – PERU  Puerto de Destino: MANZANILLO - MEXICO  Forma de embalaje: CAJAS  Transporte: MARITIMO d. Condiciones de pago EL COMPRADOR se obliga al cumplimiento del pago del precio estipulado en la cláusula segunda bajo la modalidad de 80% UNA VEZ EMBARCADO LA MERCANCIA Y EL OTRO 20% UNA VEZ QUE EL COMPRADOR TENGA LOS DOCUMENTOS. El pago será a través de una cuenta bancaria abierta a favor de EL VENDEDOR. e. Documentos EL VENDEDOR deberá cumplir con la presentación de los siguientes documentos: B/L, INVOICE, P/L, CERT. ORIGEN y CERT. FITOSANITARIO. Que serán enviados al comprador una vez que la mercancía se embarque y se realice el adelanto del 80%. PRÁCTICAS NO ARANCELARIAS a. Inspección de los Bienes Las partes convienen en que la inspección de la mercadería será realizada EN PTO. ORIGEN POR LA EMP- SGS ANTES DEL EMBARQUE. b. Resolución del Contrato Las partes podrán resolver el presente contrato si se produce el incumplimiento de alguna de las obligaciones estipuladas en el presente contrato. EXPORTACION DE PAPRIKA

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c. Responsabilidad en la Demora Si el vendedor no cumple con los plazos pactados este será penalizado con una tasa de interés del 0.5% del valor de la mercancía. d. Ley Aplicable Las partes acuerdan que la ley para las obligaciones estipuladas en el presente contrato será la de señalar el país de la ley aplicable o, de ser el caso, la Convención de las Naciones Unidas sobre Compraventa Internacional. e. Solución de Controversias Para los efectos del presente contrato, las partes contratantes señalan como sus domicilios los mencionados en la parte introductoria de este documento, sometiéndose ambas partes al arbitraje del Centro de Arbitraje de la Cámara de Comercio Internacional de Lima, a cuyas normas y procedimiento se someten de manera voluntaria. CONCLUSIONES La evolución de las exportaciones de la paprika peruana al mercado de México se ha acrecentado desde el 2004, siendo que por la calidad misma del referido producto agrícola, ha sido muy demandada en su compra por los importadores mexicanos, consolidándose con la suscripción en abril del 2011 del TLC entre ambos países, lo que proyecta un incremento en los próximos cinco años y la posición del producto peruano inclusive sobre el mercado local mexicano de Zacatecas que produce su vegetal (el chile zacatecano) que viene sucumbiendo ante el producto peruano. El ingreso actual de las cantidades de paprika exportadas a México cumplen con las rigurosas medidas arancelarias y no arancelarias de dicho país, más aún con los beneficios del TLC suscrito lo que asegura una penetración exitosa ya lograda al respecto, y que permite extender la exportación de la paprika a Centroamérica y con mayor penetración en el mercado norteamericano. Perú se viene consolidando como un exportador de páprika, un pimentón dulce utilizado también como colorante natural para distintas aplicaciones que van desde embutidos hasta lápices labiales y que es el boom agroindustrial de la franja costera de Perú. Con US$ 55 millones anuales, Perú es hoy el principal exportador de páprika en el mundo y el que más crece. La páprika puede convertirse en la estrella más brillante de las exportaciones no tradicionales peruanas, que ya superaron US$ 14.000 millones. Si bien el espárrago ha logrado ventas en el exterior en los primeros seis meses del año que superan los US$ 431 millones, el incremento de sus exportaciones con relación al mismo período del año fue de sólo el 8%. La páprika, en cambio, con un sorprendente incremento del 107% en la primera mitad del año, sigue captando el interés de inversionistas que quieren subirse a ese tren de alta velocidad.


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3. 3.1. INDICADORES MACROECONOMICOS El índice de los principales indicadores de la economía de México aumentó en noviembre pasado 1.7 %, para ubicarse en 118.8 unidades. Los aumentos de noviembre de 2010 siguen a los incrementos de 1.0 % en octubre y de 0.4 % en septiembre, con lo que el índice ahora se ubica sólo 2.7 puntos porcentuales por debajo de su máximo, alcanzado en abril de 2008 El organismo también asentó que el índice de los principales indicadores económicos de México recuperó fuerza en los meses recientes, luego de un modesto declive a mediados de 2010. Mientras, el índice de indicadores coincidentes de la economía -que mide las condiciones actuales de la actividad productiva- aumentó en diciembre 0.4 % para ubicarse en 113.6 unidades. PANORAMA ECONOMICO DE MEXICO México es la 14ª economía en el mundo y la segunda en América Latina (Fuente: FMI, 2010) México es el 11º país más poblado del mundo con 107.6 millones de habitantes (FMI/CONAPO 2009) En 2009, el Producto Interno Bruto (PIB) per cápita se ubicó en 8,096 dólares (Fuente: FMI, 2010) México juega un papel importante en el comercio internacional. En 2009 se ubicó como el 10º país exportador e importador a nivel mundial, con el 2.4% y el 2.5% del total de exportaciones e importaciones mundiales, respectivamente. (Fuente: Informe sobre el Comercio Mundial OMC, 2010). México tiene firmados 11 tratados de libre comercio con 43 países, incluyendo a Estados Unidos y Canadá, la Unión Europea y Japón, los cuales están entre los mercados más grandes y atractivos del mundo. En 2009, los flujos mundiales de Inversión Extranjera Directa (IED) estimados alcanzaron 1,040 miles de millones de dólares (mmd). En ese año, México fue el segundo receptor de IED entre los países de América Latina (Fuente: UNCTAD, 2010).


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Al cierre del 2009, el nivel de reservas internacionales de México sumó 90,800 millones de dólares, equivalentes a cerca de 5 meses de importaciones. México está comprometido en continuar con las reformas que le permitan incrementar su competitividad y mantener un crecimiento económico sustentable. La economía mexicana ofrece estabilidad macroeconómica apoyada en políticas fiscales dirigidas a mantener un presupuesto balanceado con un superávit o déficit moderados. El manejo prudente y responsable de la política monetaria ha contribuido a lograr una tasa de inflación anual de un dígito, similar a la de nuestros principales socios comerciales. El régimen de tipo de cambio flexible ha permitido el ajuste automático ante los shocks externos evitando los desequilibrios en la balanza de pagos. En 2009 México enfrentó una economía internacional más volátil y menos favorable, debido a la recesión de las principales economía del mundo y la desaceleración en los países emergentes y menos desarrollados. No obstante que durante 2009 México aplicó medidas de política económica dirigidas a mitigar el impacto negativo de un entorno económico internacional adverso, la economía de México descendió 6.5% en ese año. En 2009 la economía de México retrocedió 6.5%. El sector primario creció 1.8%, mientras que los sectores secundario y terciario cayeron 7.3% y 6.6%, respectivamente. Destacaron las caídas de 14.5% en el comercio, 10.2% en manufacturas, 9.6% en servicios de alojamiento temporal y preparación de alimentos y bebidas y 7.5% en construcción. El descenso en la actividad productiva en 2009 se explica por efectos de la crisis económica internacional mayores a los estimados inicialmente, el impacto de la influenza A/H1N1 en el país y un fuerte déficit fiscal por la caída en los ingresos fiscales petroleros consecuencia de una menor producción y menores precios de los energéticos. La economía mexicana ha mostrado una solida recuperación durante los primeros meses de 2010. EXPORTACION DE PAPRIKA

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En el primer trimestre, el PIB creció 4.3% en términos reales, se generó una cantidad importante de empleo y las exportaciones crecieron 33%. Este desempeño ha permitido que las autoridades mexicanas y organismos internacionales como el FMI, OCDE y el Banco Mundial, eleven su proyección de crecimiento de la economía nacional para 2010, ubicándola en alrededor de 4%, sustentada en la recuperación de las exportaciones, la demanda agregada y en finanzas públicas sólidas Nota: Algunos de los datos presentados en este documento están sujetos a cambio por razones de revisión y/o actualización, como es el caso del PIB. 3.2. POLITICA CAMBIARIA Política cambiaria en México • Hasta 1994, tipo de cambio fijo – El tipo de cambio como “ancla nominal” • De 1995 a 1998, flotación “sucia” – Intervenciones discrecionales (alta volatilidad) – Mecanismos automáticos compra y venta de USD • De 1999 a 2000, flotación menos “sucia” – Mecanismos automáticos compra y venta de USD • De 2001 en adelante: flotación “genuina” – Mecanismo para disminuir el ritmo de acumulación de reservas (vigente) •En 1996 se creó un mecanismo de operación

automática para adquirir dólares en el mercado a fin de reconstituir la reserva internacional. •Poco después, en febrero de 1997, se creó

otro sistema para suministrar divisas al mercado cuando el dólar tuviese mucha demanda. •La flotación ha ido ganado limpieza. •En 1998 se dio la última intervención

discrecional. •Ambos mecanismos concluyeron en junio de 2001 (cuando la reserva internacion al

había alcanzado 40 mil millones de dólares). •En mayo de 2003, la Comisión de Cambios pone en práctica mecanismo para reducir la

velocidad de acumulación de la reserva internacional (automático y transparente). El nivel actual del peso es similar al que teníamos a inicios de 2003, en términos nominales. En términos reales, la fortaleza del peso es menor a la que se tenía a mediados de 2001. Contra otros países, el peso incluso se ha depreciado


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3.3. INGRESO PERCAPITA El PIB por persona de México, rezagado En los últimos 30 años el indicador creció a un promedio anual de 0.67%, advierte el sector privado; la baja productividad de la economía hizo que el PIB por habitante de Brasil superara al de México. CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión.com) — En los últimos 30 años, el crecimiento promedio del Producto Interno Bruto (PIB) por persona de México ha sido de solamente 0.67% anual, lo cual contrasta notablemente con lo que han logrado otras economías como Chile, India, China o Corea del Sur, cuyo crecimiento en este indicador ha sido de 4.3% ,6.1%, 7.9% y 6.6% %, respectivamente, en promedio anual. El crecimiento sostenido que tuvo México antes de la década de 1980 había logrado que el PIB por persona aumentara a un promedio anual superior a 3%. A partir de entonces, las crisis recurrentes han conducido a que en 2010 el resultado sea menos de la mitad de lo que se hubiera obtenido con el dinamismo de hace más de tres décadas, indicó el Centro de Estudios Económicos del Sector Privado (CEESP). De hecho, la recesión económica de 2009 y la falta de impulso de la economía propiciaron que en 2010 el PIB per cápita del país dejara de ser el más importante de América Latina, al ser superado por Brasil. Al cierre del año pasado, el PIB por persona en México fue de 9,265 dólares, de acuerdo con estimaciones del economista de Banamex, Eduardo González, mientras que el de Brasil fue de 10,814, según datos del Banco Central del país latinoamericano. PIB POR PERSONA DE LAS PRINCIPALES ECONOMÍAS DE AMÉRICA LATINA (USD) 2005

Argentina Brasil Chile Colombia México Perú Uruguay Venezuela

4,460 3,960 5,920 2,940 8,080 2,650 4,820 4,950

2006

5,160 4,800 6,870 3,440 8,730 2,920 5,420 6,100

2007

6,030 6,100 8,140 4,070 9,400 3,340 6,510 7,510

2008

7,160 7,440 9,510 4,610 10,000 3,990 8,020 9,170

2009

7,550 8,040 9,470 4,990 8,960 4,200 9,010 10,090

2010*

14,700 10,900 15,500 9,800 9,265** 9,200 13,600 12,600

FUENTE: CNN Expansión, con datos del Banco Mundial a 2009. * Información preliminar del World Factbook de la CIA. ** Información de Banamex Citi. La recuperación del producto interno bruto per cápita de los mexicanos será la más lenta de América Latina, pues ésta llegará hasta finales de 2011, cuando las demás naciones de la región lo experimentarán antes. En el 2009 el producto interno bruto de la región observó una caída de 2.5 %; sin embargo, la situación de México fue la más delicada al contraerse 7 %, razón por la cual su recuperación será más tardía.


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3.4. ESTRUCTURA Y EVOLUCION DE LOS SECTORES ECONOMICOS SECTORES ECONOMICOS DE MEXICO La economía mexicana está formada por el conjunto de actividades económicas que conducen a la producción de bienes y servicios. Este conjunto de actividades productivas del país se dividen en tres sectores económicos, que a su vez están integrados por varias ramas productivas. 2.1 SECTOR AGROPECUARIO  Ganadería (* Mayor : Bovino/Caballar/Asnal/Toros de lidia/Bueyes/Mulas) ( *Menor: Ovinos/Caprinos/Porcinos/Aves de corral/Apicultura)  Agricultura

(Preparación/Limpieza/Roturación/Siembra/Cosecha/Transporte)  Silvicultura (No se aprovechan los recursos forestales)  Pesca (La explotación se centra en especies como: camarón y atún) 3.1 SECTOR INDUSTRIAL  INDUSTRIAS EXTRACTIVAS  Minería ( Minerales Metálicos: Metales Preciosos/Básicos/Subproductos ) ( Minerales No Metálicos: Azufre/Barita/Carbón/Calizas/etc.)  Petróleo Petróleo y sus Derivados: Gas licuado/Querosenes/Gasolinas/etc.)  INDUSTRIA DE LA TRANSFORMACION  Alimentos Industrializados (Carnes/Pescado/Leche/Harina/Frutas/Legumbres/otros)  Productos Químicos (Ácidos/SOSA caustica/Carbonato de Sodio/Alcohol/otros)  Textil (Algodón/Lana/Fibra Celulósicas/Fibras Sintéticas)  Vidrio (Botellas/Frascos/Tubos/Ampollas/Refractarios/otros)  Aparatos de Uso Doméstico (Estufas/Calentadores/Refrigeradores/Planchas/otros)  Aparatos Eléctricos y Electrónicos (Televisores/Tocadiscos/Radios/Grabadoras/otros)  Papel (Para escribir una orden e impresión/Para empaque/otros) 4.1 SECTOR SERVICIOS  Servicios Profesionales  Comercio  Servicios de Educación  Restaurantes y Hoteles  Servicios Médicos  Transporte  Servicios Gubernamentales  Comunicaciones  Otros Servicios  Servicios Financieros  Alquiler de inmuebles EXPORTACION DE PAPRIKA

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4. 4.1. SIST. DE GOBIERNO IMPERANTE EN MERCADO OBJETIVO INTERNACIONAL 4.2. PRIORIDADES Y PLANES DE DESARROLLO 4.3. POLITICA DE COMERCIO EXTERIOR POLITICA COMERCIAL DE MEXICO (2000-2009) La apertura comercial de nuestro país ha convertido a México en una potencia comercial y en un centro internacional de negocios. Hoy, México cuenta con tratados de libre comercio que brindan acceso seguro y preferencial a los mercados de 32 países en tres continentes, que representan al 61 por ciento del PIB mundial. Los esfuerzos por parte del gobierno mexicano para diseñar políticas de desarrollo sustentable y crecimiento con calidad se llevan a cabo en un contexto de desaceleración económica mundial. La desaceleración económica ha hecho aún más necesaria la implementación de las políticas de comercio exterior y de la inversión que se plantean en este programa sectorial. La política de apertura comercial, y en particular el TLCAN, fueron factores fundamentales que le permitieron a México recuperarse de la crisis económica de 1995. Esto demuestra que la inserción a la economía global ha sido paulatina, como parte de proceso de liberalización. Con el TLCAN, el comercio bilateral entre México y EE.UU. se ha casi triplicado, creciendo a una tasa promedio anual de 12.3%. Como resultado, México es el segundo proveedor de EE.UU., el segundo mercado más grande para los productos estadounidenses, y uno de los socios comerciales más dinámicos de EE.UU. Principios, visión y misión En el actual proceso de globalización, el incremento en los flujos comerciales y de inversión ha traído consigo cambios fundamentales en la estructura de los mercados internacionales y ha incrementado la competencia mundial. México ha enfrentado con éxito lo que este proceso ha implicado. La visión de la Secretaría de Economía es de un México que logrará la democratización de su economía, a través de la extensión de los beneficios del comercio internacional y de la inversión a toda la población. La modernización de las empresas mexicanas y el incremento de la competitividad nacional permitirán insertarnos plenamente en la economía mundial y obtener un desarrollo regional equilibrado Conducción responsable de la marcha económica del país Corresponde al Ejecutivo Federal la conducción responsable de la economía para establecer un marco propicio para lograr mejores condiciones de vida para la población, mediante un entorno macroeconómico que promueva la estabilidad y la certidumbre, una mayor eficiencia en la operación de los mercados y un sistema financiero sólido y efectivo en la canalización del ahorro hacia el financiamiento del desarrollo.


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Incremento en la competitividad del país Elevar y ampliar la competitividad del país es una condición necesaria para alcanzar un crecimiento más dinámico y para garantizar que éste conduzca a un desarrollo incluyente. Corresponde al Estado promover las condiciones para la inserción competitiva de México en la economía global. En el marco de una nueva cultura laboral y empresarial, se propone una política de competitividad industrial capaz de crear las condiciones para extender la competitividad a todo el espectro sectorial y regional, ofreciendo una disponibilidad oportuna y eficaz de infraestructura, una adecuada oferta de educación y de capacitación para el trabajo productivo, un mayor esfuerzo de desarrollo tecnológico y científico y un marco de regulación más flexible. Desarrollo incluyente El proceso de desarrollo económico debe ampliar las oportunidades de la sociedad para participaren la actividad económica. El desarrollo incluyente debe traducirse en una reducción de la iniquidad en la distribución del ingreso, la disminución de la pobreza, la creación de nuevos empleos en mejores ingresos, mejor calidad de vida y más microempresas competitivas. En pocas palabras, es necesario democratizar la economía. Uno de los pilares para alcanzar un crecimiento con calidad es extender los beneficios de la apertura económica y de la competitividad a segmentos más amplios de la población. En ese tenor, el Programa de Comercio Exterior y Promoción de la Inversión (PCEPI) juega un papel primordial dentro de los objetivos del PND para alcanzar un crecimiento con calidad: a) Elevar y extender la competitividad del país b) Promover el desarrollo económico regional equilibrado. El objetivo es implementar programas y desarrollar actividades que permitan profundizar los logros en materia de política comercial, y encontrar soluciones a los retos que enfrenta México. Estrategias 1. Elaboración del programa sectorial

El Programa de Comercio Exterior y Promoción de la Inversión (PCEPI) marca los lineamientos a seguir en materia de política económica para avanzar hacia la consolidación de un círculo virtuoso que ligue el crecimiento económico con el desarrollo, impulsado en gran parte por el sector externo. 2. Acuerdos comerciales

a) Selección de regiones con las cuales negociar: * Norteamérica, por ser el mercado más grande del mundo y para aprovechar la vecindad geográfica. * Latinoamérica, por ser un mercado natural para los empresarios mexicanos. * Europa, por ser el principal mercado para la diversificación de las exportaciones mexicanas. b) Consultas amplias con los sectores productivos del país, con el Senado de la República y con diversos sectores de la sociedad. c) Reciprocidad en el acceso comercial en las negociaciones. 3. Foros comerciales multilaterales 4. Inversión Extranjera Directa


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TRATADOS CELEBRADOS QUE FAVORECEN A MEXICO Tratado de Libre Comercio del Grupo de los Tres (TLC G3)

Este Tratado, en vigor desde 1995, ha permitido incrementar los flujos comerciales y de inversión entre sus socios. Colombia y Venezuela, juntos, se han convertido en el principal mercado para los productos mexicanos en Latinoamérica. En 2002, México se ubicó como el tercer proveedor de Colombia y el quinto de Venezuela, mientras que en 1994, se situaba en los lugares nueve y once, respectivamente. Durante el periodo enero-junio de 2003, el comercio total entre México y Colombia registró un total de 482.1 millones de dólares, 11.1 por ciento más que en el mismo periodo del año 2002. Con Venezuela, México intercambió bienes por un total de 342.4 millones de dólares durante el primer semestre de 2003, lo cual representa una caída de 42 por ciento en comparación con el mismo periodo del año anterior. Tratado de Libre Comercio México-Costa Rica

Durante el periodo enero-junio de 2003, las ventas de productos mexicanos a Costa Rica ascendieron a más de 167 millones de dólares. Por su parte, Costa Rica ha aumentado considerablemente sus ventas a nuestro país, al exportar más de 288 millones de dólares en el mismo periodo, lo que representa el 71% de las compras totales mexicanas provenientes de Centroamérica. A partir de 1995, año en que entró en vigor este Tratado, el primero suscrito con un país de Centroamérica, el comercio bilateral se ha multiplicado por seis, para alcanzar los 760 millones de dólares en 2002. En ese año, las exportaciones de México a Costa Rica sumaron más de 344 millones de dólares. Tratado de Libre Comercio México-Bolivia

Este Tratado entró en vigor el 1 de enero de 1995. Para el periodo enero-junio de 2003, el intercambio comercial alcanzó 28.5 millones de dólares, 90 por ciento superior al comercio de México con ese país en 1994, un año antes de la entrada en vigor del TLC. Esta cifra ha sido muy modesta, pero representa una gran área de oportunidad para los empresarios mexicanos que deseen incursionar en este mercado sudamericano. Tratado de Libre Comercio México-Nicaragua

En 2002, el comercio bilateral sumó 118 millones de dólares, mientras que durante el periodo enero-junio de 2003, el intercambio comercial México-Nicaragua superó los 79 millones de dólares. Las ventas de productos mexicanos a Nicaragua sumaron 63 millones de dólares y las compras mexicanas de productos nicaragüenses superaron los 17 millones de dólares. Tratado de Libre Comercio México-Unión Europea

El 25 de noviembre de 1999 concluyó la negociación del Tratado de Libre Comercio México-Unión Europea (TLCUEM), después de cuatro años de consultas y nueve rondas de negociación. El TLCUEM, en vigor desde el 1 de julio de 2000, es después del TLCAN la iniciativa comercial más importante que ha llevado a cabo nuestro país como parte de su estrategia de diversificación comercial. A la entrada en vigor del Tratado, el 82 por ciento de los productos industriales mexicanos quedó libre de arancel en la Unión Europea, y el 18 por ciento restante entró libre desde 2003. México, por su parte, eliminará los impuestos a la importación de los productos provenientes de la UE en cuatro etapas, hasta concluir el proceso en 2007. Los resultados iníciales del TLCUEM son positivos. Durante los primeros tres años de operación del tratado, el comercio bilateral creció 22 por ciento, lo que demuestra el gran potencial que tiene este acuerdo para generar oportunidades de inversión y exportación. EXPORTACION DE PAPRIKA

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Tratado de Libre Comercio México-Israel

El Tratado de Libre Comercio con Israel fue ratificado por el Senado de la República el 28 de abril de 2000 y entró en vigor el 1 de julio del mismo año. El sector privado mexicano sostuvo una intensa participación a lo largo de las 10 rondas de negociación que culminaron con el primer tratado que firma México con un país del Medio Oriente. Para los productores y exportadores mexicanos, Israel representa un importante mercado potencial con importaciones anuales superiores a 35 mil millones de dólares. La complementariedad en el comercio de los dos países y el hecho de que Israel ya cuenta con TLCs con Canadá, EE.UU. y la UE, son factores importantes que motivaron la negociación. El TLC México-Israel brinda la oportunidad de realizar alianzas estratégicas, promover la inversión extranjera y facilitar la transferencia de tecnología. Tratado de Libre Comercio México-El Salvador, Guatemala y Honduras

El Tratado de Libre Comercio entre México y el grupo formado por El Salvador, Guatemala y Honduras, llamado Triángulo del Norte, entró en vigor en junio de 2001. La región que conforman los países del Triángulo del Norte representa un gran potencial para las exportaciones mexicanas, ya que durante 2002 las ventas de productos mexicanos a estos países superaron 986 millones de dólares y, en el primer semestre de 2003, sumaron 473 millones de dólares. Estas exportaciones son superiores a las ventas totales de productos mexicanos realizadas a Argentina y Brasil. 4.4. PATRONES, HABITOS, COSTUMBRES Y ESTILOS DE VIDA Existen en el México muchas tradiciones y costumbres extranjeras que han adoptado y que de alguna manera han enriquecido su cultura, pero esto no significa que deben perder las costumbres propias de su país, ya que estas representan sus raíces, cultura y su vínculo con un pasado lleno de historia, sentimiento y amor hacia ese maravilloso país. He aquí algunas costumbres: Los Reyes Magos, La Semana Santa, La Pascua, El Día de la Independencia, Los Días de Muertos, La Revolución Mexicana, La Virgen de Guadalupe, Las Posadas, La Navidad, Las Pastorelas, La Charrería. La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas tanto mesoamericanas como europeas, entre otras muchas. Si se propusiera una descripción de todas las influencias que recibió la cocina mexicana, esta introducción se convertiría en una lista interminable de gastronomías nacionales. Baste con señalar que la cocina mexicana no es ajena a las cocinas: española, cubana, africana, del Oriente Medio y asiática, por mencionar algunas. El 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida, con la cocina francesa, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Sus principales ingredientes son: Maíz, Cereales, Arroz, verduras, nopal, otros. A partir de la Conquista de México, se añadieron a la cocina mexicana nuevos ingredientes como los distintos tipos de carnes de los animales provenientes de Europa. Sobran ejemplos, pero hay que mencionar sobre todo el chile americano que luego de un largo rodeo se convirtió en paprika, y el jitomate, ingrediente básico de la comida mexicana. EXPORTACION DE PAPRIKA

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4.5. IDIOMA Y NIVELES EDUCATIVOS. Las lenguas de México son aquellos idiomas empleados por los habitantes del país. La gran cantidad de lenguas que se hablan en el territorio mexicano hacen del país uno de los que poseen mayor diversidad lingüística en el mundo. Además del idioma español, cuyos hablantes en sus variedades locales constituyen la mayoría lingüística, se hablan en México sesenta y siete lenguas y agrupaciones lingüísticas indígenas. Por la Ley de Derechos Lingüísticos de los Pueblos Indígenas que se promulgó en 2001, las lenguas indígenas y el español han sido declaradas lenguas nacionales por su carácter histórico, por lo que cuentan con la misma validez en todo el territorio mexicano.

EDUCACIÓN La educación en México se divide en cuatro etapas: Educación Inicial, Educación Básica, Educación Media-Superior y Educación Superior  Educación Inicial

Es el servicio educativo que se brinda a niñas y niños menores de seis años de edad, con el propósito de potencializar su desarrollo integral y armónico, en un ambiente rico en experiencias formativas, educativas y afectivas, lo que le permitirá adquirir habilidades, hábitos, valores, así como desarrollar su autonomía, creatividad y actitudes necesarias en su desempeño personal y social.  Educación Básica

La Educación Básica abarca la educación primaria y la educación secundaria.  Educación Primaria

Esta se compone de seis grados y el alumno ingresa con 6 años de edad y, si no reprueba, sale alrededor de los 12 o 13 años. La primaria (como se le denomina en México) inicia la Alfabetización es decir, que enseña a leer, escribir, cálculo básico y algunos de los conceptos culturales considerados imprescindibles.


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Su finalidad es proporcionar a todos los alumnos una formación común que haga posible el desarrollo de las capacidades individuales motrices, de equilibrio personal; de relación y de actuación social con la adquisición de los elementos básicos culturales; los aprendizajes relativos mencionados anteriormente.  Educación Secundaria

En contraste con lo que ocurre en países de Sudamérica la educación secundaria en México solo dura tres años, ingresando el alumno con 12 o 13 años y termina saliendo con los 15 o 16 años. Es esta educación la que tiene como objetivo capacitar al alumno para proseguir estudios superiores o bien para incorporarse al mundo laboral. Al terminar la educación secundaria se pretende que el alumno desarrolle las suficientes habilidades, valores y actitudes para lograr un buen desenvolvimiento en la sociedad. En México existen las modalidades de Secundaria General, Tele-secundaria y Secundaria Técnica  Educación Media Superior

La educación media superior en México es el período de estudio de entre dos y tres años en sistema escolarizado por el que se adquieren competencias académicas medias para poder ingresar a la educación superior. Se le conoce como bachillerato o preparatoria. El ciclo escolar es por semestres en la mayoría de los centros de estudios. Algunas se dividen en varias áreas de especialidad donde los estudiantes adquieren conocimientos básicos para posteriormente ingresar a la Universidad. Además existen las preparatorias técnicas y preparatorias abiertas, todas sin excepción deben estar incorporadas directa o indirectamente a la SEP (Secretaría de Educación Pública) y algunas también dependen de alguna Universidad Autónoma de la región donde se ubica la escuela.  Educación superior

La educación profesional en México se divide en el grado del desarrollo del conocimiento (Universidad o Institución) y por el carácter de las aportaciones (pública o privada). En la actualidad Los profesores de educación media superior integrarán a su práctica docente los referentes teóricos metodológicos y procedimentales que sustentan la Reforma Integral de la Educación Media Superior mediante la incorporación de estrategias innovadoras basadas en la construcción de competencias.


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5. 5.1. PRODUCTO A EXPORTAR (CARACTERISTICAS)


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5.2. ENVASE, EMBALAJE Y ETIQUETADO

Nuestra Empresa

Páprika en Polvo

“PERÚPRIKA”

Envasado y Etiquetado

Embalado en cajas

Consolidado

Llenado de Contenedor


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II.

ESTRATEGIAS DEL MARKETING INTERNACIONAL (ANALISIS MATRICIAL)


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FORTALEZAS F1. Condiciones climáticas favorables en la costa para el desarrollo del cultivo. (CLIMA) F2. Diversificación de las zonas productoras a lo largo de la costa permiten la producción de Paprika durante todo el año. (TIERRAS) F3. Cerca del 70% de hectáreas de paprika poseen sistemas de riego por goteo, lo que permite obtener rendimientos de hasta 7TM por hectárea. (TECNOLOGIA) F4. Creciente integración entre productores y exportadores (principalmente a través de asistencia técnica) (ASOCIACIONES) F5. Presencia de Asistencia Técnica especializada (TECNOLOGIA) F6. Control de plagas y enfermedades gracias al adecuado monitoreo (mosca de la fruta) (TECNOLOGIA) F7. Mano de obra especializada (RR.HH.) F8. Disponibilidad de mano de obra para el cultivo (RR.HH.)

OPORTUNIDADES O1. Tendencia a consumir productos naturales en la industria de alimentos y cosméticos (PRODUCTO) O2. Diversificar los mercados de destino, en la particular Europa (Alemania, Holanda, Reino Unido) y Japón. (MERCADO) O3. Incrementar el valor agregado en las exportaciones (vender paprika molida en vez de seca entera) (PRODUCTO) O4. Diversificación hacia otros cultivos de agro exportación como chiles, aceitunas, cebollas, menestras, etc. (PRODUCTO) O5. Disponibilidad de tierras para la producción del cultivo de la paprika (TIERRA) O6. Inversión extranjera en plantas procesadas en nuestro país (FINANCIAMIENTO) O7. Aprovechar la estacionalidad de la demanda (MERCADO)


OPORTUNIDADES O1. Tendencia a consumir productos naturales en la industria de alimentos y cosméticos (PRODUCTO) O2. Diversificar los mercados de destino, en la particular Europa (Alemania, Holanda, Reino Unido) y Japón. (MERCADO) O3. Incrementar el valor agregado en las exportaciones (vender paprika molida en vez de seca entera) (PRODUCTO) O4. Diversificación hacia otros cultivos de agro exportación como chiles, aceitunas, cebollas, menestras, etc. (PRODUCTO) O5. Disponibilidad de tierras para la producción del cultivo de la paprika (TIERRA) O6. Inversión extranjera en plantas procesadas en nuestro país (FINANCIAMIENTO) O7. Aprovechar la estacionalidad de la demanda (MERCADO) O8. Demanda internacional creciente y diversificada (MERCADO) O9. Preferencia por productos con mayor valor agregado (MERCADO) O10. Cambios de patrones de consumo que favorecen el incremento del uso de la paprika: cosméticos, embutidos y pizzas. (MERCADO)

F1-F2-O5 F3-F5-F6 O1-O3-O4-F9 F7-F8 O2-O7-O8-O9-O10 OBJETIVO - FO  Habilitar tierras para la producción de paprika con el fin de incrementar las ventas.

ESTRATEGIA - FO  Formar asociaciones y/o cooperativas para un mejor sistema productivo, planeamiento

y estrategias para aprovechar la gran demanda creciente de la paprika  Obtener capital y/o financiamiento


DEBILIDADES

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DEBILIDADES D1. Exposición a la fluctuación del precio internacional de la paprika (PRECIO) D2. Cerca del 65% de la paprika se exporta sin mayor valor agregado (seca entera) (PRODUCTO) D3. Oferta de la paprika atomizada (70% de agricultores posee menos de 4 hectáreas) supone un riesgo para los exportadores (compran a los agricultores a precio “spot” y le venden a los importadores a

precios pre-pactados) (PRECIOS) D4. Presencia de virosis en algunos campos de cultivo, en particular del norte del país (Lambayeque y Piura) (PRODUCCION) D5. Baja producción a causa de pocas aéreas sembradas (PRODUCCION) D6. Empacadoras insuficientes y distantes a las zonas de producción (PRODUCCION) D7. Dificultades para el acceso a las líneas de financiamiento para el comercio exterior (FINANCIAMIENTO) D8. Escaso nivel de capacitación de productores (CAPACITACION) D9. Desconfianza entre productores (GREMIO) D10. Falta de asesoramiento para el uso de fertilizantes e insecticidas (PRODUCCION) D11. Deficiente difusión del proceso productivo (PRODUCCION) D12. Débil cultura exportadora (CAPACITACION)

AMENAZAS A1. Posibilidad de que precios atractivos atraigan nuevos productores locales, generando sobreoferta y caída de precios (como lo observado en el 2006) (MERCADO) A2. Apreciación del nuevo sol, afectaría rentabilidad de los exportadores (MONEDA) A3. Estrés hídrico en Ica, uno de los principales productores (TECNOLOGIA) A4. Desastres Naturales (NATURALEZA) A5. Dependencia de asistencia técnica externa (TECNOLOGIA) A6. Dependencia tecnológica (TECNOLOGIA) A7. Países competidores (España, China, México) cuentan con subsidios y bajan sus precios (PRECIO) A8. Fluctuaciones del precio en el mercado internacional (PRECIO) A9. Proyectos de exportación en otros países. (MERCADO)

D1-D3-A7-A8 D2 D4-D5-D6-D10-D11 D7 D8-D12

D9 A1-A9 A2A3-A5-A6 A4

OBJETIVO - DA  Mejorar la calidad de la producción a través de nuevas tecnologías (técnicas) y

asesoramiento de la misma, ofreciendo un valor agregado para la aceptación de nuestro producto en el mercado internacional.

ESTRATEGIA - DA  Planificar e implementar la capacidad de producción de la paprika utilizando nuevas

herramientas tecnológicas que agilizan y aseguran los procesos de producción a fin de obtener un producto de calidad.


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OPORTUNIDADES O1. Tendencia a consumir productos naturales en la industria de alimentos y cosméticos (PRODUCTO) O2. Diversificar los mercados de destino, en la particular Europa (Alemania, Holanda, Reino Unido) y Japón. (MERCADO) O3. Incrementar el valor agregado en las exportaciones (vender paprika molida en vez de seca entera) (PRODUCTO) O4. Diversificación hacia otros cultivos de agro exportación como chiles, aceitunas, cebollas, menestras, etc. (PRODUCTO) O5. Disponibilidad de tierras para la producción del cultivo de la paprika (TIERRA) O6. Inversión extranjera en plantas procesadas en nuestro país (FINANCIAMIENTO) O7. Aprovechar la estacionalidad de la demanda (MERCADO) O8. Demanda internacional creciente y diversificada (MERCADO) O9. Preferencia por productos con mayor valor agregado (MERCADO) O10. Cambios de patrones de consumo que favorecen el incremento del uso de la paprika: cosméticos, embutidos y pizzas. (MERCADO)

DEBILIDADES D1. Exposición a la fluctuación del precio internacional de la paprika (PRECIO) D2. Cerca del 65% de la paprika se exporta sin mayor valor agregado (seca entera) (PRODUCTO) D3. Oferta de la paprika atomizada (70% de agricultores posee menos de 4 hectáreas) supone un riesgo para los exportadores (compran a los agricultores a precio “spot” y le venden a los importadores a

precios pre-pactados) (PRECIOS) D4. Presencia de virosis en algunos campos de cultivo, en particular del norte del país (Lambayeque y Piura) (PRODUCCION) D5. Baja producción a causa de pocas aéreas sembradas (PRODUCCION) D6. Empacadoras insuficientes y distantes a las zonas de producción (PRODUCCION) D7. Dificultades para el acceso a las líneas de financiamiento para el comercio exterior (FINANCIAMIENTO) D8. Escaso nivel de capacitación de productores (CAPACITACION) D9. Desconfianza entre productores (GREMIO) D10. Falta de asesoramiento para el uso de fertilizantes e insecticidas (PRODUCCION) D11. Deficiente difusión del proceso productivo (PRODUCCION) D12. Débil cultura exportadora (CAPACITACION)

O1-O3-O4-D2-D4 D6 O2-O7-O8-O9-O10 O5-D5 O6-D7

D1-D3 D8 D9-D11-D12 D10

OBJETIVO - DO  Incrementar las Áreas productivas, mejorando así los precios de ventas para aumentar el valor agregado de los productos.

ESTRATEGIA - DO  Para mejorar nuestras ganancias debemos: incrementar el volumen de productividad

para bajar nuestros costos y obtener industrialización de nuestros productos. EXPORTACION DE PAPRIKA

FORTALEZAS

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AMENAZAS A1. Posibilidad de que precios atractivos atraigan nuevos productores locales, generando sobreoferta y caída de precios (como lo observado en el 2006) (MERCADO) A2. Apreciación del nuevo sol, afectaría rentabilidad de los exportadores (MONEDA) A3. Estrés hídrico en Ica, uno de los principales productores (TECNOLOGIA) A4. Desastres Naturales (NATURALEZA) A5. Dependencia de asistencia técnica externa (TECNOLOGIA) A6. Dependencia tecnológica (TECNOLOGIA) A7. Países competidores (España, China, México) cuentan con subsidios y bajan sus precios (PRECIO) A8. Fluctuaciones del precio en el mercado internacional (PRECIO) A9. Proyectos de exportación en otros países. (MERCADO)

F1 F2 F3-F5-F7-A3-A5-A6 F4 F9-F10

A1 A2 A4 A7-A8 A9

OBJETIVO - FA  Invertir en nuevas técnicas de cultivo para aprovechar las tierras fértiles y así aumentar la producción y a su vez incrementar las ventas.

ESTRATEGIA - FA  Incentivar las asociaciones para que puedan financiar la producción y así mejorar la

calidad del producto.


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PARTICIPACIÓN RELATIVA EN EL MERCADO ALTA

A D N A M E D A L E D O T N E I M

BAJA

DILEMAS

ALTO

CU 0 CC +

CU CC +

VACAS

BAJO

PESOS MUERTOS

PARTICIPACIÓN RELATIVA EN EL MERCADO ALTA

A D N A M E D A L E D O T N E I M I C E R C

BAJA

DILEMAS

ALTO

CU 0 CC +

CU CC +

VACAS

PESOS MUERTOS

BAJO

CU 0 CC -

CU + CC -

CU: Contribución a la utilidad CC: Contribución al crecimiento

ESTRATEGIA A SEGUIR Estrategias Intensivas (penetración en el mercado, desarrollo del mercado o desarrollo del producto) ESTRATEGIAS: A.-Segmentación de mercado: Hombres y mujeres de 15 años hasta los 65 años. Amas de casa, mercados, restaurantes y establecimientos de comida rápida. Estilos de vida: utilizan como un aderezo e ingrediente saborizante esencial en las comidas Envase: se comercializa como molida, en pomos de 250 gr. B.- Precio Competitivo Nuestra estrategia Se ha de basar en el mantenimiento de una cierta diferenciación en cuanto a los precios bajos, manteniendo la alta calidad, poniendo especial atención a la uniformidad del color y a la textura del producto, ya que nosotros lo comercializamos molidos.

EXPORTACION PAPRIKA

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C.-Expansión Geográfica Nuestra estrategia es expandirnos a todo el territorio mexicano llevando una línea de productos mejorados y con valor agregado a otro tipo de consumidores más exigentes los cuales ayudaran en el mejoramiento del producto. CONCLUSION Nuestra penetración al mercado será utilizando los más grandes supermercados en México como Wal-Mart, cadena francesa Carrefour, gigante, comercial mexicana, soriana, auchan, H-E-B, etc. viendo que la preferencia de compras son los supermercados apuntamos a eso. (según la figura)

Utilizaremos una fuerte campaña de promoción de nuestro producto, “PAPRIMEX”, utilizando estrategia de carteles: difusión y propaganda, y utilizar el internet como medio de publicidad también. Según como nos vaya en la penetración del mercado evaluaremos la utilización de la tv y radio. En el desarrollo del mercado mejoraremos nuestra imagen (marca país) para fortalecer nuestra posición. Diversificaremos nuestro producto en otras presentaciones, y consolidaremos nuestra relación comercial con nuestros distribuidores en el país de México.

EXPORTACION PAPRIKA

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M ATRIZ D DE E EV ALU ACIÓN D DE L LOS F F ACTORES E EXTERNOS ((EFE) FACTORES DETERMINANTES DEL ÉXITO OPORTUNIDADES 1.- Tendencia a consumir productos naturales en la industria de alimentos y cosméticos 2.- Diversificar los mercados de destino, en la particular Europa (Alemania, Holanda, Reino Unido) y Japón 3.- Incrementar el valor agregado en las exportaciones (industrialización) 4.- Diversificación hacia otros cultivos de agro exportación como chiles, aceitunas, cebollas, menestras, etc. 5.- Disponibilidad de tierras para la producción del cultivo de la paprika 6.- Inversión extranjera en plantas procesadas en nuestro país 7.- Aprovechar la estacionalidad de la demanda 8. - Demanda internacional creciente y dive rsificada 9. - Preferencia por productos con mayor valor agregado 10.- Cambios de patrones de consumo que favorecen el incremento del uso de la paprika: cosméticos, embutidos y pizzas AMENAZAS 1.- Posibilidad de que precios atractivos atraigan nuevos productores locales, generando sobreoferta y caída de precios 2.- Apreciación del nuevo sol, afectaría rentabilidad de los exportadores 3.- Estrés hídrico en Ica, uno de los principales productores 4.- Desastres Naturales 5.- Dependencia de asistencia técnica externa 6.- Dependencia tecnológica 7.- Fluctuaciones del precio en el mercado internacional 8.- Proyectos de exportación en otros países 9.- Países competidores (España, China, México) cuentan con subsidios y bajan sus precios TOTAL

PESO

CALIFICACIÓN

PESO PONDERADO

0.04 0.05 0.05 0.03

2 2 3 2

0.08 0.1 0.15 0.06

0.08 0.04 0.09 0.06 0.04

3 1 2 2 3

0.24 0.04 0.18 0.12 0.12

0.04

1

0.04

1.13

0.52 0.10

2

0.2

0.05 0.02 0.01 0.05 0.08 0.06 0.05 0.06

3 2 1 1 2 2 2 3

0.15 0.04 0.01 0.05 0.16 0.12 0.1 0.18

1.00

EXPORTACION PAPRIKA

III.

EL ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DE COMPRA

En la sociedad mexicana la dinámica del comportamiento de la familia es diferente incluso a la de otros países de América Latina, independientemente del ciclo de vida en el que se encuentre (niño/adolescente; adulto joven; soltero; pareja joven; madurez; nido vacío; viudez), el proceso desde la decisión y hasta la realización de la compra es responsabilidad del ama de casa. Aunque ella es la que toma las decisiones, sus gustos y necesidades siempre quedan subordinados, en primer lugar a las demandas familiares y en segundo lugar al gasto que se presente. En la presente investigación de mercado, nos hemos enfocado en la Teoría Económica por los siguientes motivos:  El mexicano toma su decisión basada en la economía del producto y la calidad que recibe por este, por motivos de la crisis y también por su propio aprendizaje.

 Buscan productos saludables y que no hagan daño al medio ambiente, y las compras son realizadas por la mujer mexicana y es un poco influenciada por la familia, ella busca satisfacer las necesidades y gustos preferencias de su familia.

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III.

EL ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DE COMPRA

En la sociedad mexicana la dinámica del comportamiento de la familia es diferente incluso a la de otros países de América Latina, independientemente del ciclo de vida en el que se encuentre (niño/adolescente; adulto joven; soltero; pareja joven; madurez; nido vacío; viudez), el proceso desde la decisión y hasta la realización de la compra es responsabilidad del ama de casa. Aunque ella es la que toma las decisiones, sus gustos y necesidades siempre quedan subordinados, en primer lugar a las demandas familiares y en segundo lugar al gasto que se presente. En la presente investigación de mercado, nos hemos enfocado en la Teoría Económica por los siguientes motivos:  El mexicano toma su decisión basada en la economía del producto y la calidad que recibe por este, por motivos de la crisis y también por su propio aprendizaje.

 Buscan productos saludables y que no hagan daño al medio ambiente, y las compras son realizadas por la mujer mexicana y es un poco influenciada por la familia, ella busca satisfacer las necesidades y gustos preferencias de su familia.

 La tecnología es un factor fundamental en las familias mexicanas, estamos hablando

del Internet, una herramienta muy útil para conseguir información de cualquier parte del mundo. Con ello los mexicanos cambiaron su noción para adquirir un producto, otorgándoles poder, control y elección.  Otro punto importante es cómo influyen las emociones frente a las ofertas que puedes

tener. Es decir ahora se discute las ventajas y los regalos que uno le puede proponer (cambia de juguete favorito frente a cada nueva tentación)  El Autoservicio, a los mexicanos les encanta atenderse a sí solos y a las empresas les

encanta ahorrarse mano de obra. La ventaja es que simplemente no hay intermediario entre el cliente y los productos. Entre más cerca está el cliente de los productos, más oportunidades tiene de verlos, tocarlos, probarlos, compararlos, y entonces en la tentación de comprarlos.

EXPORTACION PAPRIKA

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NUESTRA POBLACION A ENCUESTAR ES DE 69’410,380 HABITANTES, POR ESO USAREMOS LA SIGUIENTE ECUACION PARA POBLACIONES INFINITAS DE 100,000 HABITANTES A MÁS

2

n= (1.96 x 50 x 50) =600.25 2 4 Por lo tanto = 600 PERSONAS A ENCUESTAR

EXPORTACION PAPRIKA

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1. ¿Qué aderezos utiliza en sus comidas? si mencionan Pimentón dulce o paprika sigue la encuesta ………………………………………………………………………………………………………………………………..

2.

¿Con que frecuencia usa el pimentón dulce o paprika en su cocina?

a) b) c) d)

Una vez a la semana 2 o 3 veces a la semana 4 o 5 veces a la semana Todos los días

3.

¿Qué cualidades busca al comprar pimentón dulce o paprika?

a) b) c) d)

Sabor Color Picante Aroma

4.

¿Cuándo compra pimentón dulce o paprika que cantidad prefiere?

a) b) c) d) e)

50 gr 100 gr 250gr 500gr 1kg

5.

¿Donde acude mayormente a comprar su pimentón dulce o paprika?

a) b) c) d) e) f)

Supermercados Hipermercados Mercado sobre ruedas Mercados establecidos Tienda de abarrotes Otros

6.

¿Cómo se llama o donde se ubica el lugar donde va de compras?

……………………………………………………………………………………………………………………

7. ¿Ha consumido pimentón dulce o paprika del Perú? Si la respuesta es SI pasa a la pregunta 9, si es NO pasar al pregunta 8 a) Si b) No 8.

¿Desearía probar el pimentón dulce o paprika del Perú?

a) Si b) No 9. ¿Qué diferencia ha encontrado entre el pimentón dulce o páprika mexicana y la peruana? ………………………………………………………………………………………………………………………………

10. ¿Consumiría o preferiría mayormente el pimentón dulce o paprika? a) Si b) No EXPORTACION PAPRIKA

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1 Monografía - PAPRIMEX Trabajo

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