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SUMARIO
ISLAS G ALÁPA ALÁPAGOS GOS .
NÚMERO �� ��� � / Año XVI
Pág. 96.
BRETAÑA
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El norte de esta región francesa muestra una colección de pueblos medievales y acantilados de granito. LA COSTA DE LOS PINTORES pág. ��
AUTORES
CARLOS PASCUAL Entusiasta de la historia y el arte europeos, conoce a fondo el paisaje y las leyendas de Bretaña.
JOSEP JOSE P MARIAPALA MARIAPALAU U
EL TIROL
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Los Alpes austriacos centran esta ruta a través de valles con pueblos de cuento y cumbres míticas. MONTAÑAS DE INNSBRUCK, pág. ��
Profesor en la Universidad Pompeu Frabra, escritor y periodista de viajes, nos desc descubreel ubreel Tir Tirol. ol.
CROACIA
XAVIER MORET
Dubrovnik y las islas de la costa dálmata constituyen uno de los rincones más bellos del Adriático. EL PALACIO DE DIOCLECIANO, pág. ��
Este escritor de viajes es un enamorado de Croacia. Acaba de publicar Grecia, viaje de otoño (Península).
GEORGINA HIGUERAS La ciudad de Petra fascinó a esta veterana periodista especializada en política y economía de Asia.
PETRA
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La «ciudad rosa» del desierto jordano sigue cautivando con el legado arquitectónico de su época como capital del reino nabateo.
BÁRBARA CELIS
SAN FRANCISCO Y EL BIG SUR
Desde Nueva York y luego desde Londres, ha escrito crónicas para diversos medios nacionales.
Un gran viaje por el litoral californiano desde la animada San Francisco pasando por antiguas misiones y playas de cine. LOS ÁNGELES, pág. ��
E. DOMÍNGUEZ UCETA Arquitecto y periodista de viajes, le apasionan los destinos que preservan su pureza, como Galápagos.
82
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ISLAS GALÁPA GALÁPAGOS GOS
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Este archipiélago ecuatoriano ecuatoriano es un santuario natural en el Pacífico, un destino para disfrutar de una fauna única. EL ARCA DE NOÉ, pág. ���
EN PORTA PORTADA: DA: Plougr Plougrescant. escant. Bretaña Bretaña(Franc (Francia). ia). Fotogra Fotografía fía de Boris Stroujko Stroujko/Shutters /Shutterstock tock
SUMARIO
Director
Josan Ruiz
Dirección de Arte Jefa de Redacción Redacción Maquetista Tratamiento de Imagen Secretaria de Redacción Editora adjunta a la Redacción
Joan Carles Magrià Sandra Martín Asun Luján Joan Seguí Sergi Gual Marta Cuadras Guiomar Huguet
Director editorial de área
Víctor Lloret
REDACCIÓN Av. Diagonal, 189. 08018 Barcelona (España) Tel. 934 157 374. E-mail:
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18
www.rbapublicidad.com Director General JoséLuisPuigdengolas Directora de Marketing Publicitario Gloria Pont Director de Servicios Comerciales SerafínGonzález Directora Comercial On Line Teresa Zamora
MADRID
IDEAS PARA VIAJAR
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EL PARAÍSO DE LAS CÍES
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Las islas más accesibles y fascinantes del Parque Nacional de las Islas Atlánticas se consideran uno de los grandes tesoros de las Rías Baixas.
TOLEDO
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La Ciudad de las Tres Culturas, a orillas del Tajo, seduce por su rico legado histórico, su dinámica agenda cultural y una atractiva gastronomía.
BASILEA
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Esta ciudad se considera el destino artístico más importante de Suiza gracias a sus más de cuarenta museos y su arquitectura vanguardista. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . .
AYER Y HOY. Puerto de Marina Grande, en la isla de Capri (Italia)
BARCELONA Y LEVANTE Av. Diagonal, 189.08018 Barcelona (España) Tel. 934 157 374. Fax: 932 380 730. DirectoraComercial Mar Casals Directora Revistas de Divulgación Mónica Monge Directora de Publicidad Levante Paloma Campos Jefa de Publicidad Ruth Martí Coordinadora de Publicidad Gemma Reyes
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LIBROS Y ARTE
López de Hoyos, 141, 5˚ 28002 Madrid (España). Tel. 915 106 600. Fax: 915 194 813. Director Comercial IgnacioRodríguez-Borlado Director de Grandes Cuentas Fernando de la Peña Directora Revistas de Divulgación Mª Luz Mañas Subdirectora de Publicidad Begoña Llorente Subdirector de Publicidad Adrián Garcia de Manuel Coordinadora de Publicidad Diana Chicot
Presidente RICARDO RODRIGO Consejero Delegado ENRIQUEIGLESIAS Directoras Generales ANA RODRIGO y Mª CARMEN CORONAS
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25 www.nationalgeographic.com.es Aquí encontrarás todos los destinos de la revista. También en:
Chris Johns Chief Content Officer George Stone Editor in Chief KimberlyConnaghan Publisher & Vice President Andrea Leitch Digital Director Marianne Seregi Design Director Anne Farrar Director of Photography Jayne Wise Senior Editor Amy Alipio Features Editor HannahSheinberg Departments Editor Judy Burke Copy Editor Leigh V. Borghesani Deputy Art Director Carol Enquist Senior Photo Editor Copyright © 2016 National Geographic Partners, LLC. Todos los derechos reservados. Viajes National Geographicdeclina toda responsabilidad sobre los materiales no solicitados.
IDEAS PARA VIAJAR
AGENDA
Menorca vibra por Sant Joan
FRANCIA
MARSELLA, LA ETERNA PUERTA MEDITERRÁNEA La histórica ciudad recibe al viajero con su renovada fachada marítima y su atractiva oferta cultural.
M
arsella fue durante siglos un crisol en el que se fundieron productos y culturas de todos los rincones del Mediterráneo. Tras renovarse en 2013 como sede de la Capitalidad Cultural Europea, la ciudad se presenta hoy como un destino abierto y activo. Su visita puede aprovechar, además, la cercanía a la costa mediterránea y al corazón de la Provenza, con la atractiva localidad de Aix-en-Pro vence a solo a 30 km de distancia.
S E R T G ; K C O T S O T O F E G A : S A Í F A R G O T O F
Un paseo por Marsella debe comenzar en su Vieux Port, la cuna de la ciudad donde desembarcaron los griegos hace 2.600 años. Custodiado en sus extremos por los fuertes de Saint Jean y de Saint Nicolas (s. xii), reúne callejones como el de los Agustins y el de Fortia, llenos de restaurantes donde degustar el plato típico marsellés, la sopa bullabesa, a base de pescado y marisco. La iglesia de Notre Dame de la Garde se eleva sobre una colina panorámica, mientras que la catedral de Santa María la Mayor lo hace junto al mar. A su alrededor se extiende Le Panier, antes el barrio portuario, hoy poblado de galerías de arte, talleres de artesanos y típicas tabernas. En él también destacan la Vieille Charité, un antiguo asilo que hoy acoge varios museos, y el vanguardista MuCEM, que hasta finales de agosto acoge una exposición de Picasso. www.marseille-tourisme.com ■ LLEGAR: Renfe-SNCF en Coopera-
ción tiene trenes AVE diarios a Marsella desde Madrid, Barcelona, Girona, Zaragoza, Tarragona y Figueres.
Las fiestas mástradicionalesy popu laresdeMenorcasonlasdeSantJoan, cuyoorigenseremontaalsiglo ���. Ciutadella acogelas celebracionesmás amosas. Comienzan e o mingo anterior al 24dejunioy duran una se mana.La parte másapoteósica llegaesedíapor latardec an o, en la explana a e Es Pla,lascomitivas decavalle rs realizan piruetas consus caballos entree gentíoque osro ea. ■ www.meno ca.e
PAÍS VASCO
LA NATURALEZA PURA DE GOIERRI La comarca de Goierri es un paraíso para los amigos del turismo activo: descenso de cañones, senderismo, BTT, escalada y la única estación de Trail Running de España. La visita puede incluir las sidrerías y queserías de Idiazábal y el popular mercado de Ordizia. Goierri acaba de recibir el premio «European Destination of Excellence» 2016 al desarrollo turístico sostenible. ■ www.goierriturismo.com
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IDEAS PARA VIAJAR
EN COCHE
Por una costa esculpida El Algarve esconde bellos rincones que pueden descubrirse en coche, siguiendo una ruta panorámica. El arenal de Benegil, junto a la aldea de igual nombre, destaca por sus acantilados y por las grutas excavadas en la roca por la erosión. Bañada por un mar tranquilo, es ideal para visitar en barca. Otro rincón esculpido es la cala Tres Irmaos, punteada por peñas a pocos metros de la orilla. También destacalaPraiadaRoche,enPortimã o, así llamada por las rocas que tiene enfrente. Y la Ponta da Piedade, con formaciones que emergen al sur de Lagos y que, durante siglos, fueron guía para los navíos portugueses.
PORTUGAL
EL ALGARVE, UN PARAÍSO FRENTE AL ATLÁNTICO El viaje por esta región del sur portugués enlaza tramos costeros espectaculares y pueblos de sabor marinero.
E
lAlgarvefuedurantesiglosel Fim doMundo conocidoylasvistasdesdesusacantiladosquierendarfedeello. Laregión,consusfarosreflejándoseen elAtlántico,preservapueblosmarineros. De este a oeste, Faro cuenta con un atractivo Museo Marítimo; Tavira reúnepalaciosdecoradosconazulejos; elblancoFerragudoesfamosoporsus tabernas;ySegresexhibeunafortaleza delsiglo xv .Elmejorfinaldeviajeesel cabo de São Vicente, la punta natural másoccidentaldeEuropa,cuyosacantiladosbatidosporviolentasolasregalanvistasúnicas. ■ www.visitalgarve.pt
■ www.visitportugal.com
� de origen romano
� Algarve conserva un � Preserva la esen-
todavía rodean el barrio histórico de esta localidad que fue la capital del Algarve entre los años 1576 y 1765.
monumental centro amurallado. El municipio incluye marismas, arenales y el Parque Natural de la Ría Formosa.
LAGOS. Las murallas
FARO. La capital del
FERRAGUDO
cia de los antiguos pueblos marineros. Su puerto es un buen lugar para probar las sardinas del Algarve.
HOLANDA
LA RUTA DE VAN GOGH EN BICICLETA
E K C O T S O T O F E G A : S A Í F A R G O T O F
l itinerario en bicicleta por Brabante, la región de Van Gogh, ha sido declarado «Ruta Europea 2016» por su interés paisajístico y cultural. A lo largo de 5 etapas (335 km) y por carriles señalizados se siguen los
pasos del artista en su tierra natal y los paisajes que plasmó en sus primeras obras. En Zundert se puede visitar la casa –hoy museo– donde nació en 1853; en Tilburg, la escuela en la que dio sus primeras clases de pintu-
ra; en Etten, el Centro de Información Van Gogh que exhibe sus primeros bocetos; y en Den Bosch, el Museo de Noordbra bants donde se pueden admirar algunas de sus obras más tempranas. ■ www.holland.com
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ISLAS DEL ATLÁNTICO
EL PARAÍSO DE LAS CÍES Este archipiélago, integrado en el Parque Nacional de las Islas Atlánticas, guarda la playa más bella de Galicia.
U
n capricho de la geología hizo que justo a la entrada de cada una de las tres principales Rías Baixas gallegas (Vigo, Pontevedra y Arousa) emergieran otros tantos conjuntos de islas e islotes, que hacen las veces de pantalla protectora frente a oleajes y tempestades, y contribuyen en buena parte a la riqueza piscícola de estos brazos de mar. Los tres pequeños archipiélagos son el de las Cíes, frente a la ría de Vigo; el de las islas de Ons, en la bocana de la de Pontevedra; y el de Sálvora, que
protege la ría de Arousa. En 2002 fueron declaradas en conjunto Parque Nacional de las Islas Atlánticas. De los tres grupos, el más famoso, accesible y, por lo tanto, visitado es el de las Cíes, uno de los ecosistemas de acantilados, matorrales, dunas y playas menos alterados de la costa atlántica. Lo forman las islas de Monteagudo, O Faro y San Martiño, protegidas en un parque marítimo-terrestre. En él conviven zonas intermareales con arrecifes, lagunas y bancos de arena. Hay más de 200 especies de algas e infinidad
de moluscos y peces. En sus dunas y playas perviven toxos , xes tas y torviscos, todas especies autóctonas, y también quedan manchas de rebollos y endrinos, relictos de la cubierta vegetal original. Y además anida la mayor colonia del mundo de gaviotas de pata amarilla, amén de otro importante número de ga viotas oscuras y cormoranes. Las Cíes son un pequeño y frágil paraíso que, sobre todo en verano, sufre el estrés derivado de su fama. Por eso los paseos son con guías y el acceso está controlado: solo se ad-
O FARO Y MONTEAGUDO
CONSEJOS
mite un máximo de 2.200 personas al día y se requiere un permiso que se obtiene al adquirir un billete con alguna de las empresas navieras autorizadas a viajar hasta las islas. Los barcos empiezan a funcionar en Semana Santa, continúan los fines de semana y establecen enlaces diarios desde junio a final de septiembre. En verano es imprescindible reservar los pasajes con antelación. Las embarcaciones que parten de Vigo, Baiona y Cangas de Morazo descargan su pasaje en el pequeño pantalán de la isla de O Faro, donde
Las dos islas están unidas por una estrecha península que a un lado tiene una costa de acantilados y al otro, idílicos arenales.
Sobre el terreno En temporada alta se puede pernoctar en un camping: mejor reservar ya que las plazas son limitadas y la demanda alta. Se recomienda llevarcalzado para caminatas (algunos senderos son accidentados) y protección solar (en verano el grado de insolación es elevado). Para el baño se aconsejan chanclas cerradas: abundan las fanecas bravas, un pez pequeño que vive en la arena, cuyas espinas, al ser pisadas, producen dolorosas in�amaciones. Al abandonar la isla, cada visitante debe llevarse consigo la basura que genere. ■ www.iatlanticas.es
REFUGIO
NATURAL
Declaradas Parque Nacional MarítimoTerrestre, las Cíes sorprenden por sus playas intactas y la pureza de sus aguas. También reúnen gran riqueza ornitológica. En la página anterior, una gaviota de patas amarillas: en las Cíes habita la mayor colonia del mundo (40.000 ejemplares).
PLAYA DE RODAS
Con forma de media luna, arena blanca y agua nítida, es una de las mejores playas de Galicia. El diario The Guardian la designó «la más bella del mundo».
se hallan las escasas infraestructuras. Rápido, casi a la carrera, los visitantes se dispersan en busca de las soledades que ofrece la isla. La ma yoría se queda en la playa de Rodas, un increíble y estirado arenal loado en guías y reportajes de viajes como una de las playas más bellas del
mundo; la lengua de arena conecta con la vecina isla de Monteagudo. Rodas es un espectáculo que por sí solo ya justifica la travesía. El Atlántico tiene aquí la transparencia de un mar tropical, aunque por desgracia no la temperatura: ¡el agua está helada incluso en verano!
La arena de Rodas es fina y blanca, tanto que en los días soleados ciegalavista:undichoaseguraque «aquí no hay arena, sino harina». Los matorralesde toxos y las xestas orlanellímitedelaplayaydanpaso a un bosque de pinos y eucaliptos. Una escena casi paradisiaca, sin másintervenciónhumanaquelade losdosrestaurantesyelcampingsituadoscercadelmuelle de llegada. Quien busque más intimidad tiene un montón de calas resguardadas en las dos vertientes. Al norte, por ejemplo, en la isla de Monteagudo, destaca la playa de Figueiras,favorita delosnudistas. RUTAS
BOTÁNICAS. Estos
paseos discurren entre acacias, pinos y bosques de eucaliptos, especie introducida en la década de 1950.
El oleaje rompe a los pies del faro da Porta, construido sobre un acantilado de 190 m, en el sur de la isla de O Faro. Es un mirador excelente.
IMPRESCINDIBLE
Los tesoros de las islas Cíes 1 Centro de Interpretación. Ocupa el antiguo eremitorio de San Estevo. Cerca se halla un observatorio de aves, que constituye un mirador privilegiado. 2 O Faro. En esta isla sobresale la playa de Rodas, una lengua de arena de 1.300 m con dunas y lagunas de aguas esmeraldas. 3 Monteagudo. También llamada Isla do Norte, permite realizar senderismo hasta las formaciones geológicas del Alto del Príncipe. Destaca también la playa de Figueiras, uno de los arenales más largos de las Cíes (350 m). 4San Martiño. La playa homónima, solo accesible por mar, es su tesoro mejor guardado.
Vigo
(40min. en ferry)
Alto de Cíes
Faro do Peito
ISLA DE GUDO
3 0 Playa de
Figueiras
Lago dos Muros
Pero en la Cíes hay otros lugares sensacionales, más allá de las pla yas. Si se toma el sendero que nace en la misma playa de Rodas se puede subir al Alto do Príncipe (3 km); en menos de una hora se alcanza fácilmente este mirador desde el que se ve una imagen magnífica de las que los romanos bautizaron como «las islas de los Dioses». Existen otras rutas marcadas como la que asciende al monte Faro (7 km) o las que llevan a los faros do Peito (5 km) y da Porta (5,3 km). Pese a su apariencia salvaje, las Cíes no siempre estuvieron deshabitadas. Se ha excavado un poblado de la Edad del Bronce en el monte Faro y los romanos tam bién estuvieron aquí y establecieron pesquerías. En el siglo vi, unos eremitas edificaron dos pequeños conventos en las islas de San Martiño y Faro. Sin embargo, los ataques piratas obligaron a los monjes y a la escasa población que se había reunido en torno a los eremitorios a abandonar las islas que, a finales del siglo xvi, quedaron abandonadas. Tres siglos más tarde se constru yó un cuartel de carabineros y una cárcel quefacilitó la instalación de nuevas factoríasde salazón. Pero a mediadosdelsiglo xx,anteladecadencia de estas industrias, volvieronaquedardeshabitadas.Hoy,los restos delmonasterio de San Este vo hansidorehabilitados y convertidos en el Centro de Información delasCíesydelParqueNacionalde las IslasAtlánticas. Paco Nadal
Playa de Rodas
2 0 Faro de Cíes 1 0 Centro de Interpretación Faro da Porta
A DE RTI
Playa de San Martiño
4 0
Monte Pereira Faro de Bicos
MO LLEGAR: as Cíes se localizan
a la costa de PonIslas a, a 15 km de Vigo, Cíes donde se accede rcos de línea que funcionan e e ana an a a octubre. www. turgalicia.es; www.turismodevigo.org
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LA CIUDAD DE LAS TRES CULTURAS
TOLEDO El legado artístico y su agenda cultural y gastronómica son los grandes alicientes de la visita a esta capital de mil leyendas.
E
nclavada en lo alto de un promontorio, Toledo reci be al viajero con su austera mirada castellana, su perfil de sensualidad morisca y callejones que traen a la memoria cualquier judería de la antigua Europa. Describirla es como intentar atrapar su impronta de ciudad encantada, indiferente al paso del tiempo, llena de historia y abrumada de leyendas. Es imperativo perderse por esta ciudad compacta y sólida, donde se desemboca a cada paso en una plazuela para zambullirse de inmediato en un dédalo de calles, a
veces estrechísimas, muchas con nombres que sugieren secretos: Cristo de la Calavera, Cárcel del Vicario, Niños Hermosos o el callejón de los Muertos. Y es que en Toledo, mientras la vida discurre apacible en la superficie, siempre hay sepultada una leyenda. Por ello, más que una guía, vale más la pena hacerse con un libro sobre las muchas fábulas que la rodean. La ciudad actual bulle de gente y visitantes venidos de todo el mundo para descubrir sus rincones y su historia, pero también para disfrutar de su gastronomía y artesanía,
de sus exposiciones y museos, y de sus miradores y de sus terrazas abiertas hasta el anochecer. El casco antiguo, encaramado en una roca asediada por el río Tajo, es pequeño, pero admite innumera bles rutas: una literaria, otra legendaria, un paseo monumental o la que tracemos, invitados por calles ideales para extraviarse, para viajar en el tiempo e imaginar historias. Muchas confluyen en el monasterio de San Juan de los Reyes, todo un alarde del gótico isabelino, pues fue la reina Isabel de Castilla quien lo concibió y lo mandó levantar co-
MEMORIA EN PIEDRA
NO TE PIERDAS...
mo panteón real y como una elegía en piedra a su labor y la de su esposo, Fernando el Católico. Cuatro siglos después de la reconquista liderada por Alfonso VI en 1085, Toledo quedó huérfana de árabes y judíos, cuya presencia a lo largo de los siglos ha dejado, sin embargo, una huella fácilmente rastreable. Ejemplo de ello son las mezquitas del Cristo de la Luz y la de Tornerías, que tuvo muchos otros usos y respecto a la cual no hay consenso acerca de la fecha de su edificación, aunque se sitúa entre los siglos xi o xii.
Cruzar cualquier puente de Toledo es entrar en un universo en el que las piedras narran la historia de árabes, judíos y cristianos.
El arte del Greco En la iglesia de Santo Tomé reposa el señor de Orgaz y se muestra el cuadro que describe su entierro. Es una obra cumbre del pintor El Greco, que vivió unos años en Toledo. Se puede visitar su casa-museo. ■ www.santotome.org
CIUDAD FORTALEZA
Toledo, dominada por el Alcázar y bordeada por el río Tajo, ofrece una imagen de ciudad inexpugnable. En la página anterior, el claustro de la catedral de Santa María, un templo construido entre los siglos ���� y ��.
LEGADO ARQUITECTÓNICO. Arriba,
la sinagoga del Tránsito, integrada en el Museo Sefardí. Abajo, Santa María la Blanca, sinagoga de estilo mudéjar, decorada con arcos de herradura.
SAN JUAN DE LOS REYES
Este enorme monasterio del siglo xv fue edificado en el corazón de la antigua Judería, en honor de los Reyes Católicos. CENTRO HISTÓRICO
La plaza Zocodover Es el corazón de Toledo y el lugar donde suelen comenzar las rutas por el casco antiguo. A su alrededor se reúnen restaurantes tradicionales y pastelerías donde comprar los típicos dulces de mazapán. Por la calle Comercio se llega al barrio de la Judería, donde está la mayoría de tiendas de artesanía, especialmente el damasquinado y la espadería, así como cerámica y forjado.
Algo similar ocurre con las bellas sinagogas del Tránsito y de Santa María la Blanca, a las que hay que acercarse para disfrutar de su compleja y a la vez delicada arquitectura mudéjar. Estos edificios son del tiempo en que compartían el pequeño enclave urbano musulmanes, cristianos y judíos. Entonces Toledo era conocida como «la ciudad de las tres culturas» además de cuna o refugio de artistas que la llenaron de lienzos y bellas edificaciones que aún hoy nos admiran.
Toledo ofrece estos lugares ineludibles junto a rincones olvidados y ajenos a la curiosidad del turista. Unos son luminosos y casi etéreos, como la plaza de la Magdalena, mientras que otros son sombríos, como la zona de los co bertizos y la calle de Aljibes. Pero todos tienen algo en común: empiezan en la plaza de Zocodover. Núcleo principal desde la época en que acogía el mercado medieval, la plaza aún hoy está llena de gente a todas horas. Una parte fue diseñada por el maestro renacentista Juan de Herrera (1530-1597) en tiempos de Felipe II, cuando Toledo aún vivía el prestigio de ser capital del reino. Visitar la céntrica plaza de Zocodover puede ser la ocasión idónea para realizar una pausa y disfrutar de la rica y contundente gastronomía que ofrecen mesones y ta bernas. En ellos se puede probar
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Vista desde la Catedral gótica sobre la amplia plaza del Ayuntamiento. A la derecha, el Palacio Arzobispal.
TOLEDO EN 4 PASOS
1 Plaza de Zocodover. Es el centro de Toledo y el lugar donde degustar platos típicos y adquirir artesanía. 2 San Juan de los Reyes. Este monasterio está considerado una joya del gótico. 3Santa María la Blanca. Edi�cio mudéjar fundado como sinagoga en 1180, y convertida en iglesia en el siglo ���. 4 Catedral. En el interior destacan el coro y el grupo escultórico El transparente. ■ www.toledo-turismo.com
Puerta de Alfonso VI
0 s e P a
d o r e c a e R
Mezquita del Cristo de la Luz
Museo de Santa Cruz
San Juan Plaza de de los Reyes 0 Puente de Zocodover 1 Alcántara 2 0 Santa María 3 0la Blanca El Alcázar Puente de 4 0 s San Martín o Catedral r o e r t s
Sinagoga del Tránsito
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Ermita Virgen de la Cabeza
Seminario
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Rí o T a jo Mirador
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t l A . a r t C
la carne de venado o jabalí, la típica perdiz escabechada, el asadillo o el pisto manchego, platos de sabor medieval que se riegan con cualquier buen vino de la región. Y por supuesto, el mazapán: un bocado tan añejo como exquisito, que se encuentra tanto en los restaurantes como en las pastelerías. Imposible no recalar en la Catedral, en el corazón mismo de la ciudad, un templo inmemorial que fue consagrado a Santa María durante el reinado visigodo, en el siglo vi. «La giganta», como la llamó el escritor Vicente Blasco Ibáñez, resulta especialmente hermosa al atardecer, cuando la luz baña sus muros confiriéndole tonalidades insospechadas. Al recorrer su interior descubrimos un estilo gótico tan clásico como impecable. De allí al Museo del Greco, el gran artista griego –que encontró refugio en esta ciudad– hay apenas un paseo, como lo hay hasta la igle-
sia de Santo Tomé, donde se puede admirar su celebérrima pintura El entierro del conde Orgaz , de 1588. Para culminar el itinerario podemos acercarnos al emblemático Alcázar de Toledo. El recinto fue erigido sobre el antiguo castillo medieval de los Trastámara. Se trata de una fortaleza –eso significa su nombre en árabe, al Qasar – que data de tiempos de los romanos y que ha sido reconstruida y embellecida a lo largo de los siglos, sin perder su estampa imponente y bélica. Porque Toledo siempre ha sido una ciudad de asedio y de resistencia. Para comprobarlo basta con asomarse a la robusta Puerta de Bisagra, antes en la muralla, remodelada bajo el imperio de Carlos V y que aún da acceso a la ciudad. Así es Toledo, una ciudad de iglesias, mezquitas, sinagogas, alcázares, un destino lleno de leyendas e historias que nos esperan a cada paso. Jorge Eduardo Benavides
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Basilea se asienta a orillas del mítico río Rin. Su catedral despunta sobre los tejados del casco antiguo.
CITA CULTURAL
ESCAPADA URBANA
LA ARTÍSTICA BASILEA Un barrio medieval, edi�cios de arquitectura vanguardista y más de 40 museos son las perlas de esta ciudad suiza.
C
osmopolita,histórica,culta y muy animada, esta ciudad a caballo entre Suiza, Francia y Alemania se lo debe todo a su privilegiada ubicación en el corazón de Europa y a orillas del río Rin, habiéndose convertido en un destino bien comunicado y perfecto para disfrutar de tres culturas distintas en una corta escapada. Aunque desde 1501 forma parte de la Confederación Helvética, Basilea es también la capital de la llamada Región de las Tres Fron-
teras, un pequeño territorio que engloba a las colindantes Weil am Rheim (en Alemania) y Saint Louis (Francia), con las que comparte su aeropuerto, estaciones ferroviarias y puertos fluviales. El mejor sitio para entender la historia de Basilea e iniciar su visita es la plaza de la Catedral o Münster. En ella los romanos construyeron un fuerte dependiente de Augusta Raurica, una antigua colonia cuyos restos pueden visitarse a pocos kilómetros del centro.
La feria Art Basel Basilea acoge desde 1970 la cita de arte contemporáneo más importante del mundo –este año del 16 al 19 de junio–. Esos días, museos, galerías de arte y muchos enclaves de la ciudad exhiben obras de vanguardia. Hong Kong y Miami cuentan con su propia edición de Art Basel. ■www.artbasel.com
CIUDAD DE ARTE. Sobre estas
líneas, la sede del Museo Tinguely, diseñado por Mario Botta. Arriba, Senecio (1922), de Paul Klee, que se expone en el Kunstmuseum.
NUEVA FERIA DE BASILEA
Los arquitectos Herzog & De Meuron han culminado el recinto de la Messe Basel con una llamativa y luminosa apertura circular. EN TREN
El macizo del Jura Basilea es el origen (o �nal) del recorrido del Tren del Jura, un trayecto panorámico que �naliza en Ginebra y bordea este macizo fronterizo con Francia. El itinerario, que atraviesa la hermosa región de los Tres Lagos, permite contemplar paisajes de viñedos, bosques y pueblos encantadores. ■www.MySwitzerland.com/trenes
Desde la Münster Platz se domina ese último recodo navegable del Rin que, durante siglos, albergó el único puente sobre el río hasta su desembocadura en el mar del Norte. Los transbordadores antiguos que lo cruzaban impulsados por cables hoy se han convertido en una atracción turística. Después de visitar la Catedral, de piedra roja y mezcla de estilos románico y gótico, vale la pena asomarse al magnífico Museum der Kulturen. Se trata de uno de
losmejoresmuseosetnológicosde Europa, remodelado por los prestigiosos arquitectos Herzog & De Meuron, cuyo estudio central se halla precisamenteen Basilea. Desde la plaza de la Catedral lo aconsejable es deambular por las serpenteantes callejuelas cuajadas de galerías de arte y tiendas de anticuarios que comunican con Barfüsserplatz y Marktplatz, los otros dos espacios neurálgicos del casco antiguo. En esta última plaza destaca el deslumbrante y colorista Ayuntamiento, un edificio renacentistadel siglo xvi. Desde la Marktplatz arrancan además calles peatonales y comerciales como Freie Strasse y Spalenberg, adoquinadasyllenasdetiendasde moda, productos típicos y restaurantes. Sin embargo, quizá la zona más animada de Basilea se halle al otroladodelpuenteMittlere,enlo queseconocecomoKleineBaselo
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CENTRO PEATONAL
El barrio histórico de Basilea esconde rincones llenos de encanto como esta plaza entre Unterer Heuberg y Gemsberg Strasse.
Pequeña Basilea. Allí las tabernas de toda la vida conviven ahora con propuestas culinarias más inno vadoras y la mayor oferta de bares de copas. Una zona idónea para saborear esa mezcla de estilos y gastronomíascentroeuropeastan característicadeestaciudadsuiza.
Pero Basilea es, ante todo, una ciudad de arte y vida cultural. Y no es de extrañar, porque la colección de museos, pinacotecas y galerías que reúne es apabullante y uno de sus principales atractivos. Comenzandoporelrecientementeampliado y reabierto (abril 2016) Kunst-
museum y la Fondation Beyeler, el museomásfamosodeBasileadiseñado por el italiano Renzo Piano, y pasandoporelTinguelyMuseum, alojado en uno de los edificios más carismáticos del arquitecto suizo Mario Botta, enclavado en unpreciosorincónaorillasdelRin. Todos recopilan un alto número de obras de la máxima calidad y, además, están albergados en edificios emblemáticos. Se puede afirmar que hay pocas ciudades en el mundo que, sin llegar a los doscientosmilhabitantes,hayan apostadotantoporintegrarenlaurbela mejorarquitecturacontemporánea. En el recinto al aire libre del Vitra Design Museum se pueden ver el primer edi�cio en Europa realizado por Frank O. Gehry. VITRA CAMPUS.
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Basilea se ha convertido en una etapa esencial de los cruceros por el Rin. Sus riberas invitan a disfrutar de un rela jado paseo a pie. CASCO HISTÓRICO
De la Edad Media a la vanguardia 1 Catedral. Templo originario del siglo ���, preside una plaza donde se celebran conciertos y en la que hay una terraza con vistas al Rin.
3 Kunstmuseum. Alojaunadelas más extensas colecciones del mundo de artistas centroeuropeos de los siglos ��� y ��.
2Ayuntamiento. En el centro del casco antiguo, destaca su fachada roja adornada por pinturas.
4 Fundación Beyeler. Exhibe arte moderno que sefunde con lafascinante arquitectura del edi�cio.
B l u m e n r a i n
Universidad
Plaza de San Pedro Spalentor Museo Judío
S c h üt ze n gr a be n
Iglesia de San Pedro
n e b a r g s r e t e P
e l e r i t t M e t e n P u
Iglesia de San Martín
Museo de Historia Natural
2 0 Ayuntamiento
Le o n h a r d s g r a b e n
Iglesia de San León S t e i n e n g r a b e n
Fundación 4 0 Beyeler
Si de algo se enorgullece Basilea es de contar con nada menos que 35 edificios de las estrellas de la arquitectura Herzog & De Meuron. De su mano –y desplazándonos fácilmente con la red de transporte público– se pueden visitar algunos de los más espectaculares. La ruta puede ir desde la última de sus intervenciones, la Roche Turm, el rascacielos más alto de Suiza y visible desde cualquier punto de la ciudad, al vistoso estadio de St Jakob, pasando por la Messe Basel, el palacio ferial donde se celebran las ferias Art Basel y Baselworld, dedicada a relojería. Todos son edificios carismáticos a los que peregrinan los amantes de la arquitectura, pues lo cierto es que en Basilea no se puede dar un paso sin encontrar alguna de sus obras: ahí están también los centros comerciales Süd Park y St. Jakob’s, o el museo del Cómic y la Caricatura, y el Schaulager, con las últimas tendencias en artes plásticas. Existen más itinerarios que in vitan a descubrir otros lugares que confirman a Basilea como la me jor ciudad suiza en arquitectura. Por ejemplo, el Campus de la farmacéutica Novartis, con edificios de Gehry, Moneo, SANAA y David Chipperfield; o el Vitra Campus (en Weil am Rheim, 10 minutos del centro con el autobús 55), que funciona como museo contemporáneo al aire libre con edificios de ZahaHadid,TadaoAndoyotrosfamososarquitectos. Javier Mazorra
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Museo de las Culturas F r e i e S t r .
Museo de Historia
Museo de Muñecas
1 0 Catedral Museo de Antigüedades Sala Kunts
Teatro
i n t e s t t e W e t e n P u
3 0 Kunstmuseum
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ESPECIAL
COSTA DAURADA 10 RAZONES PARA DESCUBRIRLA
con la colaboración de Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona
É N N O M � Z E P Ó L L E A F A R
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PAISAJ ES DE LITORAL
E M S I R U T A N O G A R R A T . S F A R G Ò T O F H C I R E B L A
Playas extensas y espacios protegidos LARGOS ARENALES, CALAS RECÓNDITAS Y ENCLAVES NATURISTAS
H
ay más de sesenta playas en la Costa Daurada, que se prolongan a lo largo de casi un centenar de kilómetros. Se trata de arenales orientados generalmente de nordeste a sudoeste, protegidos del viento y que presentan paisajes bastante diversos.
Todas estas playas comparten una característica común: la arena es fina y el agua, por lo general, poco profunda, lo que suele ser un gran aliciente para las familias con niños. A partir de aquí encontramos un catálogo de playas de aspectos absolutamente variados: largos arenales
en Mont-roig del CampMiami Platja, con 4 pla yas y 9 calas a lo largo de 12 km ininterrumpidos de arena; Cambrils, con 9 km; o Calafell con 5 km, por poner solo unos ejemplos. Los amantes de las calas resguardadas tam bién encontrarándocenas de rincones atractivos.
Pero hay más sorpresas aguardando. Por ejemplo, la playa de El Vendrell posee un alto porcentaje de yodo en el agua, que la hace muy saludable. Está estructurada en tres sectores diferenciados y con un denominador común: la tranquilidad y la transparencia de las aguas. En
È V L L A V A L I V E D P A C N A O J
CALA DE LA ROCA PLANA
Esta playa se halla al sur de la Punta de la Móra, en el mismo municipio de Tarragona. La rodea el Bosque de la Marquesa.
PLATJA DEL TORN
Con un buen pinar a su espalda aromatizado por matas de romero, este arenal goza de aguas cristalinas y es un enclave naturista.
SENDERO DE ELS MUNTANYANS
La reserva ornitológica de esta zona de dunas y marismas de agua salada cuenta con un buen sendero para observar la fauna.
R A L I U G A N A R R E F
RESERVA ORNITOLÓGICA DE ELS MUNTANYANS Una cadena de dunas y marismas litorales de 7 km de longitud constituye el principal valor ecológico de esta reserva natural a caballo entre las localidades de Torredembarra y Creixell. Las dunas llegan a alcanzar los cinco metros de altura y albergan una flora adaptada para resistir la salinidad reinante. Por su parte, las lagunas estacionales salobres se convierten en un refugio muy apreciado por la avifauna que efectúa sus migraciones a lo largo de la cornisa mediterránea. Es fácil avistar, en diferentes épocas del año, flamencos, cormoranes, anátidas, cigüeñuelas y toda clase de aves limícolas. Existe un sendero que se ayuda de pasarelas de madera y se cubre en 1 h 45 min.
Tarragona y Altafulla los bañistas disfrutanademás de un patrimonio histórico y arquitectónico que se remonta a la época de los romanos, o con castillos imponentes sobre el acantilado, como el de Tamarit, una romántica fortaleza que asienta sus cimientos en el siglo xi.
Tras Calafell, que fue el primer municipio en conseguirlo, otras tres localidades han sido distinguidas con el Certificado de Gestión Medioambiental, y seis más se hallan en la lista de próximas designaciones. Todos cuentan con una o más playas merecedoras de la Bandera
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PA I S A J E S D E L I T O R A L
U O L A S E D E M S I R U T E D T A N O R T A P / É N N O M � Z E P Ó L L E A F A R
MIRADORES DE SALOU El nuevo camino de ronda de Salou, de 5,5 km, recorre la costa desde el monumento de Pilons, en la zona más septentrional de la playa de Llevant, hasta Replanells, en Cap Salou. En su punto más elevado, el camino se alza 77 metros sobre el nivel del mar.
PUNTA DE LA MÓRA Acoge un bosque de sabinas litorales típicamente mediterráneas. El sendero que la conecta con el castillo de Tamarit permite recorrerlo contemplando el mar.
E M S I R U T A N O G A R R A T . S F A R G Ò T O F H C I R E B L A
Azul que otorga la Unión Europea y que garantizan una buena calidad de las aguas, así como zonas sanitarias, servicios de sal vamento, socorrismo y primeros auxilios. La playa de Creixell ha sido premiada por sus accesos para personas discapacitadas y la supresión de barreras arquitectónicas, y también ha recibido el galardón europeo Ecopla yas a los arenales limpios y sostenibles, al igual que L’Hospitalet de l’Infant. Cada viajero puede encontrar su playa ideal en la Costa Daurada según sus preferencias. La de Cunit goza de siete espigones que dividen la playa en varios fragmentos. Calafell, con una fachada marítima de 5 km, cuenta con el títu-
lo de Destino de Turismo Familiar. Las tres playas de El Vendrell se distinguen por la buena temperatura del agua. Las de Roda de Berà cuentan con el sello de gestión ambiental. Creixell acoge parcialmente la reserva natural de Els Muntanyans. Torredembarra, donde también se extiende la reserva de Els Muntan yans, cuenta con la Pae-
lla, una zona de acantilados de 2 km de longitud, además de la playa del Barrio de los Pescadores y del Barrio Marítimo. Altafulla no le va a la zaga, pues su litoral posee encantadoras edificaciones tradicionales. Tarragona, la capital pro vincial, tiene más de 6 km de arenales con todos los servicios y con el núcleo urbano al alcance de la
mano. Las playas de Vilaseca son de arena de grano fino.Salou,Mont-roig del Camp, Cambrils y L’Hospitalet de l’Infant comparten Estación Náutica, ideal para los deportes acuáticos. Quien prefiera las playas naturistas cuenta con La Platja del Torn (L’Hospitalet de l’Infant), Cala Fonda (Tarragona) y Els Muntan yans (Torredembarra).
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OCIO EN FAMILIA
Shambala en PortAventura World
Diversión para todas las edades PORTAVENTURA WORLD, EMOCIONES EXÓTICAS SIN SALIR DE CASA
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a Costa Daurada cuenta con seis enclaves reconocidos por la Generalitat de Catalunya como «Destino de Turismo Familiar»: Cam brils, Vila-seca, Salou, Calafell, El Vendrell y Muntanyes de Prades. PortAventura World es el parque de ocio más visitado de España. Pen-
sado especialmente para familias, recrea seis mundos con suma imaginación: Mediterráneo, Polinesia, Far-West, China, México y Sésamoaventura (por Barrio Sésamo). Dos de las atracciones más apreciadas son Dragon Khan –una montaña rusa que alcanza 110km/ hora y presenta hasta ocho
loopings– yShambhala, la montaña rusa más alta y con mayor caída de Europa: 76 m. Todos los espacios cuentan con espectáculos y restaurantes. Existe además un Wellness Center para relajarse tras tantas emociones, un campo de golf y cinco hoteles. En 2017 está prevista la aperturade Ferrari Land.
PARQUES DE FÁBULA Aqualeon (con casi medio millón de metros cuadrados) es un parque donde disfrutar de piscinas y atracciones acuáticas. Aquopolis ofrece el tobogán Kamikaze, para deslizarse a 50 km/hora, una piscina con olas y un río con rápidos. Costa Caribe Aquatic Park presenta el King Khajuna, el tobogán de caída libre más alto de Europa.
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PATRIMO NIO CULTURAL
romano de Tarraco LA CIUDAD DE TARRAGONA NOS TRANSPORTA 2.000 AÑOS ATRÁS
T
arraco fue fundada en el año 218 a.C. y enseguida tomó tal importancia que fue nom brada capital de la provincia de Hispania Citerior. De ahí que se construyeran magníficos edificios que podemos contemplar en buen estado de conser vación dos mil años más tarde, tanto en la ciudad de
Tarragona como en los alrededores, pues el conjunto monumental de la antigua Tarraco está declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. En cualquier paseo por Tarragona se hallan restos romanos. Una de las construcciones más impresionantes es su anfiteatro, situado a orillas del mar y
que en su momento fue el gran centro de ocio, junto con el circo, donde se celebraban batallas de gladiadores y carreras de carros. Pero además hay que acercarse hasta el Fórum, punto de encuentro y discusión de las élites romanas y hoy encantadora plaza en la que se instala un mercado callejero.
La muralla que rodeaba Tarraco está presente en múltiples puntos del casco antiguo, y tres de sus torres –que remontan sus orígenes al periodo íbero– aún se alzan imponentes. La huella romana, sin embargo, sobrepasa las puertas de la ciudad. Podemos contemplar restos en las cercanías, en el anti-
PATRIMONIO MUNDIAL
El anfiteatro, el acueducto, los mosaicos y las estatuas testimonian el esplendor de la Tarraco romana.
Monasterio de Poblet
MONASTERIOS DE LA RUTA DEL CÍSTER
guo acueducto –conocido popularmente como Pont del Diable– o en la Torre de los Escipiones, erigida en honor a los fundadores de la ciudad. En la localidad de Roda de Berà se alza unarco triunfal. Mientras que la vida cotidiana de los romanos puede conocerse en las villas de Els Muntells, en Altafulla, y Cent-
Tres monasterios cistercienses conforman la Ruta del Císter: Santes Creus, Poblet y Vallbona de les Monges. Son espacios en los que se respira paz, con un patrimonio artístico y cultural extraordinario. • Santes Creus fue fundado en el año 1150. Es el único que no cuenta con comunidad monástica, así que se pueden visitar estancias normalmente cerradas al público, como los antiguos dormitorios. El monasterio acoge conciertos de música clásica. • Poblet es el más importante y también fue fundado a mitad del siglo xii. En él están enterrados varios reyes de la Corona de Aragón. Se pueden visitar el lavatorio, la sala capitular,
el claustro y las tumbas reales. Es Patrimonio de la Humanidad y cuenta con hospedería interna y externa. • Vallbona de les Monges, ya en la provincia de Lleida, es femenino como indica su nombre. La comunidad religiosa lo ha habitado ininterrumpidamente durante más de 800 años.
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PATRIMON IO A RTÍSTICO
El genio de Miró, Gaudí y Pau Casals TRAS LA HUELLA DE LOS ARTISTAS EN MONT-ROIG, REUS Y EL VENDRELL
S
e dice que los paisa jes y la luz del Mediterráneo propician la aparición de la genialidad.JoanMiró,unodelos pintores más universalesdelsiglo xx,erahijode un herrero de Cornudella deMontsantyligósuvida a Mont-roig del Camp a partirdelos18años,cuando su familia adquirió allí una masía. Precisamente una de sus obras cumbre delaetapatempranaesel cuadro titulado La Masia, enlaquesereconocelacasayeluniversodelpintor. El terruño le inspiró toda lavida,yasegurabapasear siempre con unas cuantasalgarrobas en el bolsillo porque le recordaban el paisaje de su juventud. Ahora el CentreMiró de Mont-roig ofrece un enclave para interpretaresa relacióntanfructífera. AntoniGaudí, elinigualable arquitecto que concibióla Sagrada Famíliao el Park Güell de Barcelona,fue bautizado en Reus y hoy la ciudad le rinde tributo con el magnífico Gaudí Centre,enelque
se conectasensorialmente con su impresionante obraarquitectónica. Pau Casals, uno de los mejores violoncelistas de todos los tiempos y compositor del Himno de las Naciones Unidas,nacióen El Vendrell, donde ahora suauditorioacogeunfestival internacional de música. También se puedevisitarsucasanatal.
CASALS Su casa natal y también la de veraneo se pueden visitar en la localidad de El Vendrell.
MIRÓ El artista pasó su juventud en una masía de Montroig del Camp y lo plasmó en su obra pictórica.
GAUDÍ Reus, donde creció, le dedica un espacio para interpretar su gran obra arquitectónica.
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TRADICIÓN
Castellers en la Plaza de Toros de Tarragona
«Castellers», el triunfo del grupo CONSTRUCCIONES HUMANAS DE HASTA DIEZ PISOS DE ALTURA
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os castells son construcciones humanas formadas por docenas de personas que le vantan hasta nueve y diez pisos de delicadas pero complejas construcciones. Solo con la fuerza de los brazos cada castillo debe sostener a los jóvenes que van trepando a los pisos superiores, cada vez
más estilizados, hasta que los corona un niño o niña que, con una señal, lo da por completado. Eso depara un momento de euforia, vítores y plenitud. La Costa Daurada tiene las colles castelleres (cuadrillas) con más solera de esta tradición, que se remonta al siglo xviii. El calendario anual se inaugura
en Valls el día de san Juan (24 de junio) y se prolonga todo el verano, pasando por las importantes citas de La Bisbal del Penedès el 15 de agosto o las fiestas de Tarragona, con el encuentro de Santa Tecla, en torno al 23 de septiem bre. El día de Santa Úrsula (21 de octubre) se cierra la temporada en Valls.
FIESTAS MAYORES El calendario festivo de la Costa Daurada es abigarrado. Desde las fiestas patronales de Reus, Tarragona o Valls, al desfile de carros para la bendición de animales por San Antonio, pasando por las representaciones teatrales de la Pasión, los castillos de fuegos artificiales en verano y los pesebres vivientes de Navidad.
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GASTRONOMÍA
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Placeres de la cocina de mar y montaña UNA ATREVIDA MEZCLA DE ALIMENTOS DE P ROXIMIDAD
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a perfecta combinación de mar y montaña que se da en la Costa Daurada, en un fértil territorio relativamente pequeño y donde las distancias son cortas, proporciona una gastronomía con tradición de atrevimiento en la mezcla de ingredientes.
Hay manjares que sorprenderán al visitante, pues son oriundos de estas tierras. Sin lugar a dudas, el gran protagonista es el calçot, una variante de cebolla joven que se brasea en llamas vivas de sarmientos de vid. El corazón de la hortaliza cocinada se sumerge en una
salsa romesco a base de tomates, ñoras y frutos secos que la convierten en una delicia. Las calçotades incitan a las comidas en grupo, en un ambiente festivo y al aire libre. El xató es otro plato típico de invierno. Una ensalada con base de escarola y bacalao se baña con
una salsa de similares características a la anterior. La truita amb suc , por su parte, es un sofisticado plato que toma como base una tortilla de espinacas que se coloca en una cazuela y se acompaña de una salsa de frutos secos y que se enriquece con butifarra negra y bacalao.
C N A L B T N O M . N A O J A P E D N R O F
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1. Avellana deReus. 2. Xató. 3. Rossejat de fideus. 4. Aceituna de Siurana. 5. Calçot deValls. 6. Sardinas a labrasa 7.Patatade Prades. 8. Coca de Montblanc. 9. Arroz negro. 10.Salsa romesco.
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É N N O M � Z E P Ó L L E A F A R
Restaurante Brisa en Tamarit Park Resort
También de interior es el civet de senglar, plato de caza que consiste en marinar carne de jabalí en vino tinto, hortalizas y hierbas aromáticas durante al menos 24 horas. A continuación se elabora un sustancioso guiso que ayuda a afrontar los rigores del invierno. En el plano marinero, además del sensacional pescado fresco que se encuentra en todas las localidades costeras, hay recetas apreciadas como el rossejat de fideus, nom bre que hace referencia al proceso para tostar unos
fideos finos que posteriormente se cocerán en un caldo de pescado. Entre los postres destaca el menjar blanc, receta que se remonta a la Edad Media. Consiste en una especie de natillas obtenidas de almendras trituradas y filtradas que proporcionan una leche deliciosa. Se aromatizan con canela y limón. Las fiestas populares relacionadas con la mesa son abundantes, como las dedicadas a la alcachofa, la gamba, la galera o el pulpo, que se celebran en casi todas las poblaciones.
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ALIMENTOS DE CALIDAD DE LA COSTA DAURADA Los productos más distintivos de la gastronomía de la zona han sido distinguidos con sellos de calidad. Es el caso de la avellana de Reus o el aceite de Siurana, con Denominación de Origen Protegida (DOP); el calçot de Valls –una cebolla joven que se come braseada y acompañada de una salsa–; la patata de Prades, con Indicación Geográfica Protegida (IGP); o el pescado azul –principalmente se pesca en Cambrils y Tarragona–, con la MQ que indica Marca de Qualitat. Estas distinciones reconocen una alta reputación del producto y una relación directa con su territorio. Muchos de ellos proceden a menudo de la agricultura ecológica.
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TURISMO ENOLÓGICO
Tierra de grandes vinos y cavas SEIS ZONAS PRODUCTORAS CUENTAN CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN
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a histórica tradiLas uvas delMontsant ciónvitivinícoladel crecenhastalos700mde sur de Cataluña ha altitudprotegidasdelamgeneradohastaseisdeno- biente marino, lo que les minaciones de origen pa- otorgacarácterespecial. raloscaldosqueseproduEn Conca de Barberà cenenlaCostaDaurada. se consiguen rosados,tinLa zona del Priorat tos y espumosos de graexhibe una DOQ (De- duaciónmoderada,ligeros nominació d’Origen de ydearomaafrutado. Qualitat), con una uva En la DO de Tarragona negra cariñena mezcla- predominan los caldos da con garnacha que da blancos.LosdelPenedès, vinos de intenso color losmásreconocidosintergranate, robustos, de sa- nacionalmente,incluyenla bor denso y rico y aromas produccióndecava. intensos. Las otras cinco Además de frecuentes DO restantes son las de fiestasentornoalvinoyel Montsant, Conca de Bar- cava, los viñedos y bode berà, Tarragona, Penedès gas han generado un cre y parte del territoriode la ciente fenómenode enoCosta Daurada, que está turismo congranaceptadentrodelaDOCava. ciónentrelos visitantes.
EXQUISITECES DULCES Además de los caldos clásicos, las regiones vinícolas de la Costa Daurada han producido habitualmente variedades dulces. Es el caso del moscatel, que acompañado de pasas, avellanas y almendras conforma el postre de músico. Las comarcas tarraconenses –y en especial Reus– son productoras tradicionales de vermut, aperitivo que vive ahora una segunda juventud.
PENEDÈS La DO más reconocida en el exterior produce actualmente 1,5 millones de hectólitros/año.
ENOTURISMO Cada vez más, los visitantes desean conocer las bodegas y pasear entre los viñedos.
PRIORAT Territorio seco y montañoso. Sus caldos se encuentran ahora entre los más cotizados.
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PAISAJE S DE INTERIOR
Siurana y su pantano
Naturaleza única ESPACIOS PROTEGIDOS A POCOS KILÓMETROS DE LA PLAYA
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n grupo muy valioso de espacios naturales protegidos se encuentran en las tierras interiores de la Costa Daurada. Tienen en común representar la esencia del paisaje mediterráneo, sus cursos flu viales y sus bosques. La Serra del Montsant es un parque natural situado al norte del Priorat, con desfiladeros desconocidos y vírgenes, y monta-
ñas imponentes como la Roca Corbatera (1.163 m), su punto culminante. Losbosques de Poblet, en las inmediaciones del famoso monasterio cisterciense, son un Paraje Natural de Interés Nacional que acoge una espectacular masa forestal de la comarca de la Conca de Barberà, con aves sorprendentes por sus requerimientos eurosiberianos, como el juguetón
trepador azul o el zorzal común, que se pueden observar fácilmente en las caminatas por el bosque. LasMuntanyes de Pradesconforman un espacio que destaca por sus amplias áreas libres de ocupación humana. El punto más alto es el asequible Tossal de la Baltasana, que con sus 1.201 metros brinda panorámicas privilegiadas desde el mar Mediterráneo a los Pirineos.
BOSQUE DE RIBERA En la orilla izquierda del río Gaià, en las cercanías del monasterio de Santes Creus, se esconde uno de los secretos mejor guardados de la naturaleza tarraconense: un magnífico bosque de ribera de 9 hectáreas con una bellísima masa de álamos, sauces y olmos, los últimos representantes de estos bosques en el sur de Cataluña.
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PAISAJE S DE INTERIOR
Siurana
Puente medieval en el río Montsant
Ermitade Sant Joan de Codolar
Scala Dei
El Priorat mágico RINCONES SORPRENDENTES ENTRE DESFILADEROS
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a comarca del Priorat, uno de los territorios más aislados de Cataluña hasta hace pocas décadas, ha rebrotado con fuerza gracias a la excelencia de sus vinos. Y tras ellos, los visitantes han podido descubrir un territorio mágico de pue blecitos encantadores, espacios naturales vírgenes y una arquitectura rural absolutamente armónica con el paisaje.
Scala Dei es un monasterio cartujo fundado en el siglo xii cuyo emplazamiento, según parece, fue escogido al ver dos mon jes que unos ángeles su bían al cielo por una escalera apoyada en un pino. De ahí su nombre y su fantástica localización al pie de los riscos dorados del Montsant. Siurana, coronando una cornisa sobre el río que le da nombre, es otro
de esos enclaves extraordinarios que también cuenta con un episodio mítico, pues se dice que una reina mora prefirió lanzarse al vacío con su montura antes que sucumbir a las tropas cristianas. El territorio está repleto de rincones maravillosos, como las ermitas que se esconden entre las montañas del Montsant o el imponente desfiladero de Fraguerau.
RIQUEZAS BAJO TIERRA El Museo de las Minas de Bellmunt del Priorat es un espacio abierto en 2002 para revalorizar la historia minera del municipio, del que se extraía plomo. De hecho, la propia mina Eugenia es la sede del museo, con exposiciones, audiovisuales y una oferta educativa que permite conocer ese pedazo de historia reciente.
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GOLF
Lumine Mediterranea Beach&Golf Community
Un destino de golf AMP LIA OFERTA PARA DIS FRUTAR DE ES TE DE PORTE
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n clima suave permite practicar golf en la Costa Daurada en cualquier estación del año. Existe una decena de recintos repartidos por el territorio. Lumine Mediterranea Beach&Golf Community es un complejo con tres campos (dos de ellos diseñados por Greg Norman, la leyenda viva de este deporte) integrados en PortAventura World.
En Mont-roig del Camp se sitúa el Club de Golf Bonmont que fue diseñado por Robert Trend Jr. El Club de Golf Costa Dorada Tarragona es el más veterano, con más de tres décadas sirviendo su tapete verde a los golfistas. El Club de Golf Reus Aigüesverds se halla cerca de la capital del Baix Camp, en una finca rústica donde olivos y almendros rodean las calles de juego.
Por último, el Golf La Graiera, en Calafell, dispone de 18 hoyos. A su vez los campos de pitch&putt están localizados en Vandellòs (La Figuerola Resort), El Vendrell (Centre de Golf El Vendrell), Sant Jaume dels Domenys (Golf Sant Jaume) y Cambrils (Golf Cambrils Pitch & Putt), en una oferta difícil de igualar por su calidad, cantidad y diversidad.
¡Esta vez, papá y mamá se han superado! Hemos luchado como gladiadores en un anfiteatro romano y hemos visitado un pueblo amurallado donde dicen que San Jorge mató al dragón. ¡Aquí todo está lleno de historia! Hay cuevas prehistóricas, restos ibéricos, monasterios como el de Poblet, edificios modernistas... Les hemos dicho que no nos movemos de aquí. ¡La Costa Daurada es un lugar súper!
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DINAN
Esta ciudad amurallada conserva un valioso patrimonio de su etapa como puerto fluvial entre los siglos ��� y �����.
BRETAÑA La ruta desde Rennes por el litoral norte regala una sucesión de paisajes asombrosos: bosques mágicos, bahías recogidas, acantilados, pueblos medievales... Una tentación irresistible. CARLOS PASCUAL , PERIODISTA DE VIAJES
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El canal que conecta Rennes y el estuario del río Rance cuenta con 11 esclusas y un camino de sirga que lo acompaña hasta el mar.
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ennes es un punto de partida esencial en el viaje por la Bretaña norte. Y no solo por su condición de capital administrativa, sino por su significado histórico y vitalidad cultural. En las Portes Mordealises –una, no dos–, donde los duques de Bretaña juraban guardar losfueroslocales,comienzaunpaseoporunaciudadrepleta dealicientes. Rennes es una ciudad muy viva, pues la cuarta parte de su población –que roza los 200.000 vecinos– son estudiantes. Ni que decir tiene que por las noches el casco antiguo se transforma, como un Jekyll & Hyde urbano: la Place des Lices, la Rue St. Michel y la Place St. Anne se con vierten en una auténtica kermés. Además de pasear por ese barrio, d e a l
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donde se han conservado las casas medievales que escaparon al incendio de 1720, hay dos citas imprescindibles: el reciente complejo Les Champs Libres, que incluye el Museo de Bretaña, y el Museo de Bellas Artes, que expone una colección notable de artistas locales.
La otra cita es el bosque mágico de Brocelianda, un enclave crucial para entender la esencia bretona. No está en la ciudad, sino a unos 30 km por la autovía N-24, y requiere todo el tiempo que se le pueda dedicar. A ese bosque se retiró el mago Merlín, consejero del rey Arturo, el legendario monarca de Camelot y los Caballeros de la Mesa Redonda, cuya
hermanastra, Morgana, era alumna de Merlín. El ciclo artúrico es un nudo de leyendas que atan las tierras bretonas con las británicas, la Bretaña con la Gran Bretaña. Merlín estaría enterrado (¿o solo encerrado?) en este bosque. Desde el pueblito de Paimpont se accede a los numerosos enclaves de interés de Brocelianda: la abadía gótica de Nuestra Señora, a orillas de un lago; la aldea de Les Forges, que conserva unas forjas de hierro en funcionamiento hasta el siglo pasado; la tumba de Merlín –tres pedruscos rodeados por un círculo– y la fuente mágica de Jouvence, que se encuentran cerca de Telhouët y están bien señalizadas. Al norte de Paimpont, la D-31 llega a Concoret
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RENNES
Las fachadas con entramados a la vista pueblan el barrio viejo de la capital de Bretaña.
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Mercado al aire libre de Rennes.
y al castillo de Comper, donde funciona un Centre Arthurien muy activo. La cercana Tréhorenteuc tiene su iglesia dedicada al Santo Grial, el milagroso cáliz perseguido por los caballeros de Arturo. A las afueras se hallan el llamado Jardín de los Monjes, la Casa de Viviane –la bruja que encandiló y encerró a Merlín– y la Tumba del Gigante, todos ellos megalitos señalizados. También de allí parte el evocador y legendario Val Sans Retour , el Valle sin retorno.
Regresamos a Rennes para emprender la ruta hacia el litoral por la D-137. La primera parada será Combourg, a 40 kilómetros. El pueblo pertenece al club Petites Cités de Caractère, tiene un lago y un soberbio castillo donde el escritor romántico Chateaubriand pasó algunos años (tristes) de su infancia, que recuerda en sus Memorias de ultratumba. Objetos familiares llenan las estancias, ahora habitadas por el conde Guy, descendiente de Chateaubriand. Otro desvío conduce a la bella ciudad amurallada de Dinan que, asentada a orillas del Rance, fue un destacado puerto en época medieval. Surcada por callejas empedradas, con casas de entramado a la vista y un par de iglesias góticas, cuenta con un buen número de hoteles, restaurantes y tiendas de artesanos.
SENDERO DE LOS ADUANEROS
El GR 34 recorre el litoral bretón desde el Mont Saint Michel hasta el golfo de Morbihan. Sobre estas líneas, una playa del cabo Fréhel.
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BROCELIANDA
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Todo en este bosque está rodeado de leyenda. Como el haya de Ponthus, en la fotografía, nacida de las ruinas del castillo de un caballero artúrico.
La llamada Costa Esmeralda comienza en Cancale, población pequeña y muy turística, de mucho colorido y célebre por sus criaderos de ostras. El mar, si hace bueno, adquiere una tonalidad verdosa y opaca que justifica el sobrenombre. Siguiendo unos veinte kilómetros a poniente, Saint-Malo es algo aparte, en todos los sentidos.
El casco antiguo de Saint-Malo, amurallado, se asienta sobre una pequeña península, entre el mar y el estuario del río Rance. Pero también su historia y su carácter van por libre; los malouins se sienten independientes, presumen de corsarios famosos y de un paisano, Jean Cartier, que en el siglo xvi descubrió el Québec canadiense. Su tumba está en la catedral gótica de San Vicente, uno de los pocos edificios que se libró de las bom bas de la Segunda Guerra Mundial, junto con las murallas. Estas se pueden recorrer por el camino de ronda, desde donde se divisa el Fort National, en tierra firme, y las islas que protegen esta costa: el lejano islote del fuerte Conché y los cercanos Grand Bé –en cuyo extremo se halla la tumba de Chateaubriand– y Petit Bé, ambos accesibles a pie con la marea baja. Más a la izquierda se ve la isla de Cézembre, con un pequeño chiringuito para los bañistas que llegan en barca. La ciudad de Dinard es otra de las etapas gloriosas del recorrido. Este pueblito de pescadores creció como lugar de veraneo en competencia con Biarritz cuando los baños de olas se pusieron de moda. Posee villas fin de siècle fastuosas, un Casino belle époque y tiendas burguesas, pero conserva su corazoncito bohemio en el viejo barrio de St. Enogat.
CABO FRÉHEL Un sendero junto al acantilado conduce en 1h 30min desde el faro de Fréhel hasta el fuerte La Latte –en la imagen–, erigido en el siglo ���.
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ABADÍAS LEGENDARIAS AL BORDE DEL ATLÁNTICO En Bretaña no solo los bosques entran en la categoría de mágicos, también las iglesias y los monasterios han contribuido a crear esta aureola de leyenda que envuelve toda la región. ■ Abadía de Beauport. Este conjunto premostratense fundado en 1202 cerca de Paimpol ejerció de centro económico y religioso hasta la Revolución Francesa de 1789. Además de la arquitectura gótica, destacan los jardines botánicos y románticos.
■ Saint-Mathieu. El faro de este cabo acan-
tilado próximo a Brest se alza en medio de las ruinas de una abadía medieval. Erigida en el siglo �� para albergar los restos del apóstol Mateo, dispone de un pequeño museo que explica leyendas como la de los navegantes que trasladaban el cuerpo del santo a Bretaña y que se salvaron milagrosamente de un nafragio. ■ Dol-de-Bretagne. Sede episcopal hasta el siglo ���, esta ciudad de la bahía de
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Saint-Michel posee una magnífica catedral gótica –junto a estas líneas, un detalle de las vidrieras–. Cerca se eleva el Mont-Dol, donde se dice que san Miguel y el demonio libraron un terrible combate que dejó huellas en la roca granítica. ■ Landévennec. Al sur de Brest, las ruinas y el museo de esta abadía románica ofrecen un viaje a los inicios del cristianismo, las invasiones vikingas y los primeros libros copiados y miniados por los monjes.
La Costa Esmeralda alcanza su punto culminante en el acantilado cabo Fréhel, dominado por un faro. Este paraje salvaje, batido por los vientos, es una reserva ornitológica en la que anidan especies difíciles de observar como el cormorán moñudo y la gaviota argéntea. En realidad hay tres faros: el que está en uso (uno de los cinco más potentes de Francia), el antiguo, justo al lado, y otra torreta más adelantada. Una senda bordeada de aulagas conduce hasta el fuerte medieval La Latte. De nuevo en la carretera y siguiendo la costa hacia poniente, pronto se llega a Plèneuf-Val-André. Fusión de tres municipios, con una de las playas más grandes de este litoral, es un enclave turístico con multitud de creperías donde, junto a las tradicionales crepes dulces, triunfan las galettes, elaboradas con trigo sarraceno en lugar de harina blanca.
A partir de ahí entramos en la Bretagne légumière, según reza un eslogan. Los campos rebosan de berzas orondas y otras hortalizas que nutren el potée, puchero parecido al pote gallego. En las cunetas de la carretera, carteles pintados a mano ofrecen sidra casera, además de calvados y pommeau, aunque sean bebidas normandas. El olor a gran ja y a bosta nos acompaña hasta el pueblo de Plouha. A escasos kilómetros empieza el Sentier des Falaises, un sendero que circula entre muros amarillos de genista y acantilados. Si se va en coche, hay cuatro o cinco miradores con aparcamiento. A la entrada de Paimpol, aconsejo visitar la abadía marítima de Beauport. Por la belleza del emplazamiento, por la nobleza de sus ruinas y porque de allí parte un ramal del Camino de Santiago, con 1.800 kilómetros por delante; un mojón con la vieira marca el kilómetro cero. S E R T G
Dejando en un luminoso estuario la cité de caractère de Tréguier, con su catedral y casas medievales, llegamos a Perros-Guirec, uno de los paisajes más espectaculares de toda Bretaña. Justamente ahí comienza la llamada Costa del Granito Rosa. En un punto exacto es posible ver, a un lado, el granito gris o pardusco y, al otro, las rocas de granito rosado. Un circuito permite recorrer un tramo del GR 34, el Sentier des Douaniers, que bordea la costa desde el Mont Saint-Michel hasta el golfo de Morbihan. Junto al faro, las rocas rosadas y modeladas por la erosión evocan figuras fantásticas. Es un mundo mágico. Lo es también la playa de Ploumanac’h, antigua aldea de pescadores que en 2015 fue elegida el «pueblo preferido de los franceses», ahí es nada. De PerrosGuirec, cuya bonita playa compitió con la fiebre veraneante de Dinard o Biarritz, salen barcos para hacer el Tour de las Siete Islas; entre ellas la de Rouzic que, de lejos, parece nevada: la mancha blanca la forman miles de albatros atlánticos. Orillando largos arenales ( grèves) rodeamos la bahía de Morlaix, ciudad un tanto ajena a su litoral, y alcanzamos una última sorpresa: Roscoff. El casco antiguo es una delicia. La iglesia gótica, de granito oscuro, tiene una torre que parece una fantasía pastelera. Muchas casas tienen buhardillas artísticas y hay mansiones blasonadas ahora convertidas en hoteles de lujo. También Roscoff vivió una belle époque bañista, como se comprueba en sus numerosos hoteles y en la estación biológica marina, aún operati va. De ahí a Brest, Bretaña extiende un paisaje de costa salvaje, surcada por rías que aquí se denominan abers y que culminan en cabos que apuntan al Atlántico.
El norte de Bretaña en 10 etapas inolvidables 1 Rennes. La capital bretona 1
6 Dinard. Destacan sus villas belle
posee un bonito casco medieval.
époque y el barrio de St. Enogat.
2 Brocelianda. El frondoso bos-
7 Cabo Fréhel. Reserva natural
que de Merlín cuenta con varios enclaves de leyenda.
al borde de acantilados.
3 Combourg. Junto a un lago y al
pie del castillo de Chateaubriand.
pio es el corazón de la Costa de Granito Rosa.
4 Dinan. Localidad amurallada
9 Roscoff. Ciudad medieval en-
a orillas del río Rance.
cantadora con una isla enfrente.
5 Saint-Malo. Puerto medieval
10 Brest. Este tramo de costa 1
en el estuario del Rance.
es una enorme rada natural.
8 Perros-Guirec. Este munici-
LA COSTA DE GRANITO ROSA
El viento y el agua del mar han modelado las rocas como esculturas gigantes. En la fotografía, Plougrescant.
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Uno de los muchos puentes de Pont-Aven.
RUTA DE LOS PINTORES
SEDUCIDOS PORLALUZ BRETONA París se había vuelto una ciudad muy cara para los bohemios a finales del siglo ���, además de demasiado «moderna» y cosmopolita. Así que muchos pintores salieron en busca de paisajes y temas exóticos y, quizá lo más importante, pensiones baratas. La costa atlántica de Bretaña era un rincón ideal. Un Finistère apartado y ensimismado donde bullía la vidasencilla, los pueblos de pescadores con sus botes y velas restallantes de color, las obreras de las fábricas de conservas y alegres campesinas, las cofias y trajes suntuosos de los domingos, los calvarios de granito, las ermitas y romerías, los paisajes intactos... Era justo el universo que aquellos artistas buscaban para inspirarse. Muchos copiaban lo que veían, fieles a un naturalismo de academia; otros indagaban más allá en las «impresiones» que producía aquella luz perlada. Llegaron artistas por decenas, creando escuelas locales, como la de Pont-Aven, o los llamados artistas nabis. Monet y más tarde Matisse se enamoraron de Belle-Île. Y en Concarneau, desde entonces, no han faltado pintores o galerías de arte, abiertas ahora a un turismo creciente.
LUGARES CURIOSOS Café des Pêcheurs. En la isla de Bréhat. K C O T S T O T O F E G A ; � � X � A C E T O T O F : S A Í F A R G O T O F
Conserva 200 vasos �rmados o pintados como pago por artistas hoy famosos. Ajoncs d’Or. La pensión de Pont-Aven donde se hospedaron los artistas nabis. Museo de Bellas Artes de Quimper: Expone obras de la escuela de Pont-Aven. Casa de Sarah Bernhardt. La actriz vivió en la Punta de Poulains (Belle-Île) en 1894. Cerca se halla el hostal donde se alojó Monet.
Pont-Aven, refugio de Gauguin uando Gauguin llegó a Pont-Aven en 1886, el pueblo no era grande pero parecía rico. Había ostentosas casas de piedra, molinos, mucha actividad en su puerto de cabotaje y cerca de 40 locales entre hoteles, posadas y tugurios. Los habitantes del pueblo llamaban a los artistas «los americanos», porque algunos venían de Londres o Filadelfia, y todos parecían raros, hasta los parisinos.
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■ www.pontaven.com
Pont-Aven ha cambiado, aunque no tanto. El puerto y su bullicio se han desplazado a la embocadura del Aven, pero quedan molinos convertidos en restaurantes, la pensión Gloanec que acogió a los más vanguardistas –ahora se llama Ajoncs d’Or–, el estudio de Gauguin y acaba de abrir un museo sobre la Escuela de Pont-Aven. Una vez que Gauguin puso rumbo a Tahití, el grupo se dispersó y pasaron a denominarse «los nabis».
La muralla diseñada por Vauban.
Las Aiguilles de Port Coton.
Claude Monet en Belle-Île
La inspiradora Concarneau
sta isla se la cambiaron los Aquel 1886 acababan de ingleses a los franceses inventarse los tubos de estapor Menorca en 1763, como ño para contener los colores, si de un cromo se tratara. Con y eso permitió a Monet salir el tamaño de Formentera, es con su caballete y pasarse las la perla turística del Atlántico horas ante las aiguilles (agufrancés junto a la isla de Ré. jas de piedra) que pintó una y Casi al mismo tiempo que otra vez, pero con distinta luz, Gauguin se instalaba en Pont- como queriendo atrapar en sus Aven, llegaba Claude Monet a lienzos el discurrir del tiempo. Belle-Île. El hameau o pedanía Fue aquí donde empezó a realique eligió, Kervilahouen, que- zar las series sobre una misma da cerca del Gran Faro y de vista o edificio, algo obsesivo un litoral recortado y rocoso desde entonces en su obra. llamado Port Coton. En Belle-Île pintó 39 lienzos.
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ecuerda a Saint-Malo, con su núcleo encerrado entre murallas –diseño del ingeniero militar Vauban–, erigido sobre un islote del río Moros; solo un puente de piedra lo amarra a la orilla. Cuando Bretaña se puso de moda entre los artistas, hacia 1870, el puerto daba abrigo a más de 2.000 barcos de pesca, muchos de ellos atuneros. Hoy sigue la actividad pesquera, pero mucho más la turística. Generaciones de artistas han
■ www.belle-ile.com
■ www.tourismeconcarneau.fr
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ocupado durante más de un siglo sus callejuelas; petits maîtres que abrazaron tanto el naturalismo y el realismo como el neo y post-impresionismo, y cuyos estudios han sido convertidos en galerías de arte. Al aura pictórica se suma en este caso cierto prestigio literario, por las novelas policiacas de Jean-Luc Bannalec (pseudónimo de Jörg Bong, alemán de origen bretón), llevadas a la televisión y al cine, y traducidas al castellano.
ALPES DE AUSTRIA
La magnífica cordillera de Kaisergebirge marca el límite oriental del Tirol.
EL TIROL La bel ellla Inn nnssbru ruc ck, con su leg ega ado imperi ria al y su ent nto orn rno o de pic ico os alpin ino os, es el pun untto de partid ida a ideal para des esc cub ubri rirr loss ext lo xtrrao aorrdi dina nari rios os va vall lles es y la lag gos de dell Ti Tirrol au aust stri riac aco. o. JOSEP M. PALAU , PERIODISTA DE VIAJES Y PROFESOR DE LA UPF
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INNSBRUCK
El río Inn traza una amplia curva a su paso por la capital del Tirol. Las orillas fluviales son un agradable lugar de paseo en época estival.
E
n el Tirol austriaco basta con abrir la puerta de casa para sentirse parte del paisaje. Las cimas de los Alpes dibuj dibujan an un un magnífi magnífico co lienz lienzoo sobre sobre el que que se recortan estilizados campanarios con forma de bulbo.
Cultura y naturaleza parecen haber hallado en esta región de Austria el escenario perfecto para mostrar sus mayores encantos. Un buen ejemplo de ello ello es Innsbruck Innsbruck,, la capital, donde después de desa yunar en el el centro, centro, me calzo calzo las botas de trekking para para plantarme en un momento en la parada de Kongresshaus, punto de partida del funicular Nordkettenbahn que en
apenas veinte minutos sube hasta las estaciones de alta montaña de Seegrube y Hafelekar. En la entrada de la estación coincide una divertida mezcla de pasajeros: excursionistas, ejecutivos
y niño niñoss que van al zoo situ situado ado a media altura. Todos nos afanamos bajo la nube de formas onduladas del techo, un diseño de la arquitecta
Zaha Hadid que al atardecer se ilumina con suaves tonos pastel. Mientras la góndola se eleva, veo bajo mis pies un sendero zigzagueante. Se trata del Nordketten Singletrail, un descenso para bicicleta con un desnivel de mil metros. Demasiado exigente para mí: me conformo con tomar el célebre Sendero del Águila (Adlerweg), que desde la parada de Seegrube remonta el monte Hafelekar hasta el refugio de Pfeisshütte. Por el camino se ve el observatorio de radiación cósmica, fundado en 1931 por el premio nobel Victor Hess. Más impactantes son las panorámicas del parque de Karwendel, uno
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de los espacios naturales más extensos de Europa. ¡Y forma parte del área metropolitana de Innsbruck! Lo atraviesa la Vía Alpina, un sendero de gran recorrido que desemboca en el Mediterráneo. En verano son habituales las excursiones nocturnas guiadas, pero tras la caminata prefiero ir a dormir y reservar energías para recorrer al día siguiente el desfiladero de Ehnbachklamm. Zirl, unos 20 kilómetros al oeste de Innsbruck, es la puerta al cañón de Ehnbachklamm. Desde el aparcamiento público empieza el camino que lleva hasta la iglesia
del Calvario. Aquí no hay coníferas, sino gargantas rocosas talladas a pico, horadadas por cuevas kársticas y con paredes que hacen las delicias de los escaladores. En cuanto al camino, es circular y regresa a través de un hayedo espléndido, cuya sombra me resulta tan agradable como llegar al poco rato a una cabaña donde sirven comidas. Pido algo rápido, unos quesos y em butidos ahumados acompañados de schüttelbrot , pan de centeno cru jiente que sabe a monte y a algo más que no identifico. El propietario me dice que lleva hinojo y bockshornklee (trébol de cabra montesa).
Más tarde descubriré que se trata de la alholva o fenogreco, uningrediente de la cocina india que crece de maravillaen los prados alpinos. La siguiente jornada la dedico a perderme por el centro histórico de Innsbruck, un barrio gótico conservado a la perfección. REPÚBLICA CHECA ALEMANIA VIENA Innsbruck TIROL
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Después de atravesar varias calles cubiertas por arcos apuntados, aparece el Tejadillo de Oro, en medio de una plaza luminosa. Su cubierta inclinada se compone de 2.657 tejas de cobre doradas al fuego, un capricho de Maximiliano I, que quería disponer de un mirador privilegiado a la principal plaza de la ciudad. Emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, Maximiliano I ejerció su poder a caballo entre los siglos xv y xvi, cuando se
construyó la mayor parte de Inns bruck. El control de los Habsburgo sobre el Tirol duraría hasta 1918, momento en que quedó repartido entre Austria e Italia. Una de las muestras más pomposas de aquel poder es el Hofburg, el palacio de la emperatriz María Teresa (17171780), la única mujer que gobernó sobre los dominios de los Habs burgo. La consideraban una déspota ilustrada, y las pinturas que decoran el techo de la Sala de los
Gigantes, con frescos dedicados a Hércules, constituyen toda una declaración de principios.
La segunda parte del viaje conduce hacia el este siguiendo los valles de los ríos Inn y Ziller. Una vía rápida conecta la capital con Hall in Tirol, ciudad que hizo fortuna gracias a la extracción y al comercio de sal a través de un activo puerto fluvial. De ahí que su catedral esté dedicada a santa
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VALLE DE ZILLERTAL
Un decorado de bosques y picos nevados acompaña la carretera de 32 km que se adentra desde el pueblo de Strass. El valle se divide en otros cuatro: Zillergrund, Zemmgrund, Stilluptal y Tuxertal.
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Bárbara, patrona de los navegantes; su ábside, por cierto, sufrió los efectos del crecimiento de la ciudad y acabó construido en diagonal, creando un efecto muy curioso. A pocos metros se alza la torre del Burg Hasseg, la Casa de la Moneda. Una guía me cuenta que, hasta las Guerras Napoleónicas (1809), aquí se acuñó el thaler , una moneda de oro de la que deriva el dólar, ya que los emigrantes la llevaron consigo al Nuevo Mundo.
EL MIRADOR DE MAXIMILIANO I Innsbruck siempre ha sido una ciudad admirada. Buena parte de la seducción que desprende se la debe a Maximiliano I, su visitante más ilustre entre finales del siglo �� y principios del ���. El emperador mandó construir el Tejadillo de Oro, un balcón asomado a la plaza donde tenían lugar los acontecimientos más relevantes de la época, desde fiestas y mercados hasta ejecuciones y quema en hogueras. Lo primero que llama la atención es el brillo de sus 2.657 tejas de cobre doradas . Después, una vez dentro del museo que alberga, se descubre cómo una ciudad situada en medio de los Alpes logró ser tan próspera: su emplazamiento junto al río Inn, en las vías que conectaban Baviera con el norte de Italia, y Zurich con Salzburgo, hicieron de Innsbruck una encrucijada comercial y artística.
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Otro tipo de visita cultural y artística aguarda en Wattens: los Mundos de Swarovski. El fundador de la saga del cristal vino a Austria desde Bohemia –actual Chequia–, donde tenía demasiada competencia. Remodelado en 2015 con motivo del 120 aniversario de la marca, el complejo de Los Mundos es una de las atracciones más populares del país. Se trata de una exposición planteada como un juego que empieza con una nube de 800.000 cristales en el jardín y sigue en las entrañas de un gigante cubierto de césped, de cuya boca brota una cascada que cae en un lago, una idea original del artista austriaco André Heller.
LAGOS GLACIARES
Entre los más populares se cuentan el Achen (llamado el mar del Tirol), el Schwarz (cerca de Kitzbühel), el Walchsee (al norte de Kufstein) y el Seeben (en la imagen), al oeste de Innsbruck.
La visión del lago del Gigante ba jo el sol de montaña anima a tomar un baño, así que pongo rumbo hacia el lago Achen, conocido como el mar del Tirol por sus nueve kilómetros de longitud. Calculo una media hora para llegar, pero me detengo antes frente al soberbio castillo de Tratzberg, erigido en el siglo xiii y reconstruido en estilo renacentista en el xvi. La fortaleza impresiona primero por sus dimensiones y, después, por las pinturas murales que decoran el patio y las salas, en especial un inmenso árbol genealógico de los Habsburgo. Algo más adelante, en el cruce de Jenbach, subo a bordo del tren cremallera de vapor que recorre los siete kilómetros de distancia hasta el lago Achen. Inaugurado en junio de 1888, este histórico ferrocarril que solo funciona en verano ofrece una buena manera de disfrutar del paisaje bajo la luz de la tarde. A partir de Achensee la ruta se adentra en el valle del Ziller: una frontera natural formada por altas montañas y carreteras sinuosas que van enlazando poblaciones famosas entre los amantes del esquí.
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EL VERANO TIENDE UN TAPIZ DE FLORES SOBRE LOS PRADOS DE ALTURA DEL TIROL, LA BELLA REGIÓN ALPINA DE AUSTRIA.
REGIÓN DE INNSBRUCK Los altiplanos y valles cercanos a la capital condensan la esencia del paisaje tirolés. En la imagen, una capilla a las afueras de Imst.
ENTORNO DEL LAGO ACHEN
El Gruber es uno de los pequeños lagos glaciares que espejean cerca de las cumbres y que pueden alcanzarse a pie en verano.
R E H C A B L H E U M N E T S R O T
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En verano, las pistas de esquí dejan paso a multitud de itinerarios senderistas y a una amplia oferta de actividades de montaña. Regreso al valle del Inn para alcanzar Kufstein, un enclave muy popular, ubicado a poca distancia de la frontera alemana y motivo histórico de disputa entre bávaros y tiroleses. Poreso domina la población un castillo macizo, de torres cilíndricas que se reflejan en los lagos que lo rodean. Una de las torres alberga el Órgano de los Héroes, el más grande órgano al aire libre del mundo, con 4.307 tubos y 46 registros; el teclado y el auditorio están instalados al pie de la roca, donde se celebran recitales en verano. La cordillera de Kaisergebirge, que se extiende hasta St. Johann in Tirol, llama poderosamente la atención desde Kufstein. Por allí
La magia del paisaje tirolés 1 Innsbruck. La capital del Tirol
5 Achensee. Alrededor del ma-
guarda un casco antiguo repleto de joyas góticas (Tejadillo de Oro) y el Hofburg o Palacio Imperial.
yor lago del Tirol se extiende una de las áreas más atractivas para practicar deportes de montaña.
2 Imst.Estaciudadbarrocasehalla
6 Kufstein. La fortaleza Festnung
cerca de cañones espectaculares.
(siglo ����) ofrece una vista magnífica de esta ciudad medieval.
3 P. N. Karwendel. Un paraíso de
cimas y bosques que continúa al otro lado de la frontera alemana. 4 Castillo de Tratzberg. Destaca
por los frescos renacentistas del patio y de algunas salas.
7 St. Johann in Tirol. Un casco
histórico repleto de edificios barrocos con frescos en las fachadas. 8 Kitzbühel.El pueblo que mejor
ha preservado la cultura tirolesa.
me pierdo un par de días explorando los senderos de Rundwanderweg y Höhenwanderwegde am Berg, que forman parte de una larga cadena montañosa compuesta por 70 picos que superan los 3.000 metros de altitud. Y de la soledad de las montañas al glamur de Kitzbühel, cuyas encantadoras casitas de colores y su bonito núcleo medieval albergan tiendas de moda que solo venden primeras marcas. En parte se debe a los muchos italianos que acuden para asistir al Austrian Open Kitz bühel de tenis en verano o al Mundial de Esquí en invierno. El glamur no me acaba de convencer, así que me dejo llevar por la tentación de una última excursión: subir al Hahnenkamm o Cuerno de Kitzbühel (1.712 m). Eso sí, esta vez en teleférico y con la intención de tomarme una cerveza artesanal de trigo en la cabaña situada en lo alto de la cum bre. Un final de viaje perfecto.
TIROL
CUMBRES PARA SOÑAR
K C O T S O T O F E G A ; X P � � � / A R E H D I V A D : S A Í F A R G O T O F
EL ALTIPLANO DE MIEMING Discurre a casi 1.000 metros entre dos esbeltas cordilleras. 1 Stans. Esta población tiene dos
enclaves ineludibles: la abadía barroca y el bosque de roble.
LOS ALPES DE INNSBRUCK
2 Vía ciclista. Sin dificultad ni ape-
Rodeada por los cuatro costados de montañas que albergan lagos, ríos, bosques y prados de colores brillantes, la capital del Tirol hace décadas que se situó entre los destinos alpinos con alicientes más diversos. Los valles que se abren a las puertas mismas de la ciudad invitan a descubrir rincones idóneospara disfrutar de los deportesde montaña. También hay lagos donde bañarse,remontesde esquí queacercanhasta cumbresescarpadas y senderosque conectanpueblecitoscuyoshabitantesexhibenconorgullo susangretirolesa en la gastronomía, laarquitectura e incluso el vestido. Enestaspáginas reunimos unaselecciónde enclaves que, porsu interés natural,culturalo de ocioactivo, merecen una escapada. Sicorta o larga, dependerá solo deltiempo disponible, porque el poder de seducciónde esteterritorio de montañasamableses inmenso, y suspropuestas para sacar el máximo partido de unaestancia, inagotables.
3 Parque alpino. Hay rutas sen-
nas desnivel, circula desde la localidad de Telfs hasta Mieming (10 km). deristas desde Wildermieming, Mieming, Obsteig y Nasereith. 4 Flaurling. En la antigua ruta de la
sal, esta poblaciónposeenumerosos vestigioshistóricos.
■ www.innsbruck.info/es/regiones
Vía ciclista de Mieming
.
POR LOS VALLES DEL OESTE
LAS ALDEAS AL SUR DE INNSBRUCK
EN EL VALLE SELLRAINTAL
Una región fantástica para disfrutar de actividades deportivas en familia.
Escapadas por el entorno de la montaña olímpica Patscherkofel.
Esta área ofrece rutas de alta y media montaña. A 20 km de la capital.
1 Grinzens, Axams y Biritz. Tres al-
1 Castillo de Ambras. Renacentista,
1 Sellrain. Entre sus atractivos
deas de arquitectura tradicional y numerosas propuestas activas (rocódromos, piscinas, rutas a caballo...).
se alza sobre un fuerte del s. x. Tiene una extravagante colección de arte.
destaca la iglesia de St. Quirin, con frescos góticos y tallas del s. xv, y las aguas termales de Rothenbrunn.
2 Montañas de Kalkkogel. Objetivo
de rutas senderistas exigentes.
nerarios, uno de los más famosos es el Zirbenweg (7 km a 2.000 m).
3 Camino Innsbrucker Almenweg.
3 Lago Lanser. Un lugar perfecto
Conecta las aldeas más elevadas.
para nadar, tomar el sol, remar y relajarse con los Alpes como fondo.
4 Lago Natterer. Situado a 830 m,
es el pequeño mar de la región. Ofrece un abanico de actividades acuáticas para todas las edades.
2 Senderos circulares. De los 25 iti-
4 Montaña Patscherkofel (2.246 m).
.
poblaciones para disfrutar de tranquilos sendas por prados y bosques. 3 Kühtai. A 2.020 m, es el inicio de
las rutas que suben al lago Finstertal o a la cumbre del Sulzkogel (3.016 m).
Su red de teleféricos permite acercarse a las zonas altas de la región.
4 Gries. Los bosques cercanos a
Castillo de Ambras
Sellrain
.
Macizo de Kalkkogel
2 St. Sigmund, Gries y Praxmar. Tres
este pueblo son el hábitat de ciervos.
.
ISLA MLJET
Cuenta la leyenda que Ulises se enamoró de la ninfa Calipso en esta frondosa isla. Alberga un parque nacional declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco.
CROACIA UNA CAUTIVADORA RUTA POR DUBROVNIK Y LA COSTA DÁLMATA ,
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A L I H A K E N N A J
La ciudad amurallada forma un conjunto compacto con el puerto como única abertura al exterior. Las frondosas islas Elafiti se divisan al fondo.
V
istadesdeloaltodelmonteSergio(Srd,encroata),Dubrovnikpareceunsueño, unaurbesurgidadelamentedeunvisionariojuntoalAdriático:alospiesdeuna costaescarpada,protegidaporgruesasmurallasycontejadosqueseencabalgan paraacogerasushabitantesyalosmilesdeturistasquelatomanadiarioporunashoras. LaantiguaRagusa,fundadaporlos romanos en el siglo vi i, se transformóen1384enciudadlibreyalcanzóelmáximoesplendorenlos siglos xv y xvi,cuandosuflotade doscientosbarcoscomerciabapor todo el Mediterráneo y rivalizaba con la República de Venecia. En 1667,unfuerteterremotoleasestó undurogolpey,en1808,Napoleón acabó con sus privilegios. La adsHUNGRIA ESLOVENIA
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cripciónaYugoslaviallegóen1918, hasta quesus ciudadanos votaron en1991formarpartedeCroacia. Dubrovniksiempresehamostrado orgullosa de su libertad. Enla
fortalezadeLovrijenacpuedeleerse,grabadoenpiedra: Nonbenepro toto libertas venditur auro (la libertadnopuedevendersepororo),un lemaenelquehaninsistidosusha bitantes a lo largo de los siglos, la últimavezduranteelasedioserbio de1991y1992,enplenaguerrade losBalcanes.Todavíahoymuchos edificios conservan las cicatrices causadasporaquellasbalasybom bas, pero la ciudad supo rehacerse unavezmásparaseguirsiendola bella Perladel Adriático.
PorlapuertadePile,quesalvael fosoqueprecedealasmurallas,se entra en la vieja Dubrovnik. Tras cruzarla,elvisitantesesientetransportado a un escenario de la serie televisiva Juego de tronos, con los 16cañosdelamonumentalfuente deOnofriocomoprólogoylospalaciosalineadosalolargodelacalle Placa(Stradun),lavíaprincipal. Lavisitaalconventodelosfranciscanos,conunbelloclaustro,una farmaciadelsiglo xiv y un relicario delacabezadesantaÚrsula,llevaa profundizaren la procelosa historiadeDubrovnik.Másadelante,la calledelosJudíos(UlicaZudioska) recuerdaalossefarditasqueseinstalaron aquí tras serexpulsados de CastillayAragónen1492.
S E G A M I L W A / N I R R A F L I E N
DUBROVNIK
La Placa es la gran arteria de la ciudad desde la época en que esta se llamaba Ragusa y dominaba las rutas marítimas del Mediterráneo oriental.
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EL LEGADO VENECIANO DE LA AMURALLADA KORCULA Desde lo alto de la colina de San Antonio se consigue una vista de la villa amurallada de Korcula y del resto de este pequeño archipiélago de la costa dálmata. En tierra firme, adentrándose en el mar sobre una breve península, se distingue la forma de espina de pez de Korcula: una avenida que la cruza de punta a punta y de la que, a lado y lado, parten calles más estrechas que, inevitablemente, acaban frente al mar. En medio de ese meollo de edificios de refulgente blanco se erige la catedral de San Marcos, con el Palacio Episcopal al lado y, enfrente, el palacio gótico de Arneri. De sus días como estratégico puerto veneciano aún quedan parte de las murallas, la puerta de Revelin y la torre de Todos los Santos. ■ www.visitkorcula.eu
Perderse por las estrechas calles laterales, algunas de ambiente napolitano, permite descubrir rincones, tiendas y tabernas tradicionales. Sin embargo, la mejor manera de entender lo que representó la poderosa Ragusa consiste en recorrer la parte alta de las murallas, de 2 kilómetros de largo y 25 metros de alto. El puerto antiguo, las torres, los bastiones, los fuertes, los puestos de guardia y el Museo Marítimo son los hitos históricos del itinerario por los adarves.
KORCULA
La carretera que cruza la isla de este a oeste ofrece desvíos a pueblos pescadores y calas idílicas como la de Pupnatska, bajo estas líneas.
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De nuevo a pie de calle, recomiendo disfrutar del atardecer en el Café Buza, con mesas dispersas sobre las rocas, entre la muralla y el mar.
La tentación de las islas siempre está presente en esta costa. ¡Hay 1.244 en Croacia, de las que solo 60 están habitadas! Un trayecto en barco de quinceminutos lleva a la isla de Lokrum y, en una hora, a la de Mljet, un paraíso natural declarado parque nacional. Recorrer esta última en bicicleta permite cruzar bos-
ques, bordear sus dos lagos salados –el monasterio de Santa María se alza en una isla del lago Veliko jezero–, alcanzar las playas de Saplunara y descubrir la Cueva de Ulises, en la que dice la leyenda que se refugió el héroe homérico. Una carretera que serpentea entre el mar y la montaña se adentra en la alargada península de Pelje-sac, donde destacan las salinas de Ston y las playas de Orebic. Desde allí, en transbordador, se llega a la maravillosa isla de Korcula que, tapizada de
viñedos y olivos, cuenta conunaciudad fortificada del siglo xiv donde dicen que nació Marco Polo en 1254. Después de un baño en la playa de arena de Lumbarda, aconsejo destinar la tarde a pasear por la ciudad y a ver el espectáculo de la Moreska, un combate a espada que data del siglo xv y que libran dos ejércitos por una princesa prisionera. Si apetece ahondar más en el folclore, nada me jor que asistir a una sesión de Klapa, canciones de amor interpretadas por coros de hombres.
K C O T S R E T T U H S / R A H S N A
LOS PUEBLOS DE LA COSTA DÁLMATA FORMAN PARTE DE UN PAISAJE ROCOSO ESCULPIDO POR EL MAR Y LA HISTORIA.
CAMINO DE SPLIT
La localidad costera de Omis sorprende por su ubicación, rodeada de peñas, al final del cañón del río Cetina.
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Rumbo norte, el rosario de islas reserva una de sus perlas más aromáticas en Hvar. Aquí los campos de lavanda y las aldeas del interior contrastan con el lujo de la capital isleña, en cuyo puerto amarran yates millonarios. Deambular por las calles de Hvar, una ciudad medie val que fue objeto de disputas entre las repúblicas de Venecia y Ragusa, supone admirar los palacios góticos, las murallas del siglo xiii y un sinfín de bares y restaurantes llenos de glamur. El norte de la isla guarda
un destino mucho más tranquilo. Se trata de Stari Grad (Pharos), la ciudad más antigua de Croacia, fundada por los griegos en el año 384. Otra isla con encanto es Brac, donde se levanta la montaña más alta de la costa dálmata: una
cumbre de 780 metros que se eleva en medio de un paisaje donde predomina el aroma a salvia y a lavanda. La hermosa playa de Zlatni Rat (el Cuerno o Promontorio de Oro) deslumbra en una punta de la isla,
abierta a dos aguas de un mar color esmeralda. No es extraño que les encante a los windsurfistas, ni que se haya convertido en una de las más fotografiadas de Croacia. Por Brac también han pasado romanos, griegos, venecianos…, pero lo que está claro es que hoy manda el turismo. De esta isla salieron, por cierto, las piedras blancas con las que se construyó el palacio de Diocleciano, en la cercana Split, y la Casa Blanca de Washington. El historiador romano Plinio ya elo-
EL CABO DORADO K C O T S R E T T U H S / A R F D A M O N
La playa de Zlatni Rat dibuja una franja de arena con forma de punta de flecha en el sur de la isla de Brac. B rac.
gió sus quesos, su vino y su aceite de oliva, ingredientes que constituyen la base de su sabrosa cocina. Tanto en las islas como en la costa, la gastronomía se encarga de complementar la placidez del paisaje. El pescado y el marisco son sin duda los platos estrella, pero también los hay de clara influencia italiana, como la pasta y la pizza. Los pasteles de queso y manzana, el orehnjaca orehnjaca (hojaldre (hojaldre de nueces) y el licor de ciruela o de uva acostumbran a culminar una fiesta en
HVAR AR,, AR ARTE TE A CIE IEL LO AB ABIE IER RTO Latorredelaiglesiade San adosada adaal alanti antiguo guoco conve nvento ntode de los SanMarc Marcos, os,ados domini dom inico cos, s, de desp spun unta ta en un unos os de lo loss ext extre remo moss de Hva Hvarr, el pu puert erto o más importan imp ortante tede dela laisl isla a de deigu igual alnom nombredesde bredesde12 1278, 78,cua cuandolos ndolos ven veneci eciano anoss Stari ri Grad. Los traslad tras ladaro aron n aqu aquíí la cap capita itall hast hasta a ent entonc onces es en la act actual ual Sta sigl si glos os xv xv,, ��� ���,, ��� ����� y ��� ������� fu fuer eron on lo loss má máss pr prol olífi ífico coss en cu cuan anto to a cu cult ltur ura ay arte art e se sere refie fiere re.. La Lapro prosp speri erida dad d co comer merci cial alha habí bía a atr atraí aído doa a un unbue buen n núm númeerode ro de nob nobles les,, poe poetas, tas,esc escult ultor ores es y pin pinto tore ress quetraba quetrabajab jaban an en el dis diseño eño cate tedra drall de San Est Esteb eban an, la o re remo mode dela laci ción ón de pa pala laci cios os y te temp mplo los: s: la ca palacioPaladini, Paladini, el Logia, Log ia,el el palacio elpala palacio cioRad Radoše ošević,el vić,el te teatr atro o del delArse Arsenal nal(lo (loss astiller asti lleros os), ),la lator torre redel delRel Reloj, oj,el elpal palaci acio o Jakš Jakša a y la laigl iglesi esia a del delSan Santo toEspí Espíritu ritu.. Un patri patrimonio moniomagní magnífico ficodisp dispuest uesto o a ciel cielo o abie abierto. rto. ■ www.hvarheritage.com ■ www.tzhvar.hr/en
A l p e s D i n á Vrlika r i c o s Lago
El litoral de Dalmacia
Perucko
desde su 1 Dubrovnik. El paseo desde
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puerto medieval hasta lo alto de sus murallas descubre palacios, iglesias y plazas de otro tiempo.
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ne dos ciudades imprescindibles: Hvar y Stari Grad, en el norte. Brac. La La playa de Zlatni Rat es 5 Brac. uno de sus enclaves más populares. 6 Split. La ciudad surgida sobre las
ruinas del palacio de Diocleciano.
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la que se bebe cerveza ( pivo) y vino del país. Una pista: el nombre konoba indica las tabernas familiares y de ambiente popular en las que sirven embutidos croatas y burek, un delicioso hojaldre con queso y carne.
Las piedras antiguas del palacio de Diocleciano y el paseo marítimo dominan el trazado de la ciudad de Split, unida a Brac por un corto trayecto en barco. Escenario también de la serie Juego de Tronos, el palacio no es un monumento más, ya que se trata de todo un barrio que abarca la antigua residencia estival del emperador que decretó, a principios del siglo iv , la sangrienta persecución de los cristianos. Nacido no muy lejos de Split, Diocleciano halló aquí un lugar de reposo al final de su reinado. En el siglo vii los habitantes de la antigua Salona, una cercana ciudad
romana que había sido arrasada por los bárbaros, se instalaron en las ruinas del palacio y sus jardines. Con los años, el palacio, del que quedan los sótanos, la estructura de murallas y algunas partes ilustres, se ha convertido en un laberinto de calles estrechas por el que da gusto pasear. Viviendas, tiendas, capillas y bares bares conviven conviven con las las ruinas ruinas del templo de Júpiter, que se convirtió en la iglesia de San Juan, y las del Peristilo, la preciosa entrada a la zona sagrada, en una plaza rodeada de columnas por tres costados. En uno de ellos, el café Luxor invita a disfrutar del espectáculo de la historia desde una de sus mesas. Justo al lado se levanta la catedral, que ocupa el antiguo mausoleo de Diocleciano. Fue construida en el siglo viii, aunque el campanario original, del siglo xii, se reconstruyó a principios del xx. El abiga-
rrado conjunto se completa con algunos edificios renacentistas y barrocos. barro cos. Una Una visita visita al Museo Museo de de la Ciudad, en el palacio gótico de Papalic, ayuda a hacerse una composición de lugar de esta interesante «ciudad palimpsesto».
Cenar en el paseo de la Riva resulta ideal para acabar de digerir la historia de Split. Este agradable viajee al pasa viaj pasado do da otra vuel vuelta ta de tuerca en la cercana Solin, que al berga las las ruinas de de Salona, antigua antigua capital de Dalmacia destruida por los bárbaros del norte en el año 639. Lo que queda del gran anfiteatro de Salona, aunque asediado por la carretera, una urbanización y unos depósitos industriales, demuestra una vez más que en la preciosa costa de Dalmacia las distintas capas de la historia se muestran siempre dispuestas a sorprender al viajero.
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SPLIT. El Peristilo
era la solemne entrada a la zona sagrada del palacio de Diocleciano. Hoy es una agradable plaza integrada en el corazón de la ciudad.
VISITA GUIADA PUERTA DE HIERRO
TEMPLO DE JÚPITER
DALMACIA
EL PALACIO ROMANO DE SPLIT
El actual Baptisterio de San Juan antes acogía las plegarias a Júpiter. Tenía un atrio con seis columnas. A la entrada hay una es�nge de granito negro traída de Egipto.
El pasaje que entraba al palacio se transformó en la iglesia de Nuestra Señora del Campanario.
El retiro dorado que el emperador Diocleciano se hizo construir entre los años 295 y 305 lleva diecisiete siglos maravillando a todo tipo de via jeros. A diferencia de otros enclaves romanos, el recinto ha ido adaptando su estructura y edificios al desarrollo de la ciudad a lo largo del tiempo. En la actualidad, el barrio que lo engloba tiene el aspecto de un laberinto de tiendas, cafés y balcones que se asoman a templos transformados en iglesias. Recorrer hoy sus principales enclaves requiere aproximadamente unas dos horas. Lo ideal es empezar frente a la Puerta de Oro, el acceso norte. Después de frotar el dedo pulgar del pie de la estatua del obispo Gregorio de Nin (siglo x) para tener buena suerte, franqueamos la que era la entrada más ornada del recinto. Desviarse por la calle Paplicevaconduce al
LA ZONA SAGRADA. Al otro
lado de las columnas del Peristilo –hoy transformado en una animada plaza– se accedía a los templos del recinto palaciego. Los de Venus y Cibeles eran de exterior circular pero de planta hexagonal.
Interior de la Catedral.
PUERTO DE SPALATUM
Aquí atracaban los barcos con mercancías para el palacio. Los bultos se entraban directamente a los sótanos a través de la Puerta de Bronce.
PUERTA DE ORO
La entrada principal estaba orientada hacia la ciudad de Salona. En el siglo �� se erigió una iglesia en el corredor adosado.
MAUSOLEO. El cuerpo
del emperador Diocleciano permaneció aquí hasta que el edi�cio fue consagrado como Catedral de San Duje (o San Domnio) en el s. ���. El coro y el campanario son los únicos añadidos desde la época romana.
El Peristilo
Museo de la Ciudad, alojado en un palacio gótico. La avenida Dioklecijanova (el antiguo cardus ) se cruza en la plaza del Protiron con la larga calle Kresimirova ulica y Poljana Kraljice Jelene (el decumanus ), que en época romana dividía la zona de templos y la residencia imperial, al sur, del sector para los soldados y el servicio, al norte. A un lado de la plaza se abre el Peristilo, un patio columnado que ejerce de antesala de los santuarios ahora convertidos en iglesias; al otro, se erige el mausoleo de Diocleciano, hoy la Catedral. El itinerario culmina en los aposentos imperiales, que invitan a dejar volar la imaginación y evocar la lujosa y contemplativa vida de Diocleciano.
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Un buencomplementoal barrio del palacio es la visita a la Galería Umjetnina, de arte croata, y pasear por el paseo marítimo. Teatro Nacional
APOSENTOS IMPERIALES
En su lugar se erigen ahora dos capillas. Quedan 38 de las 52 columnas originales. Se accedía a través del Vestíbulo, cubierto por una cúpula.
Palacio de Diocleciano
Galería Umjetnina
Puerta de Hierro Paseo Marítimo PUERTO
Puerta de Bronce
Puerta de Oro Puerta de Plata Catedral
El puerto es ahora un agradable paseo.
El Siq, un des�ladero de 1,2 km y paredes de hasta 80 m de alto, regala una entrada insuperable a Petra.
K C O T S R E T T U H S / O K J U O R T S S I R O B
Ciudades de leyenda
PETRA, OASIS DEL DESIERTO JORDANO Visitar la capital nabatea es como penetrar en un túnel del tiempo por el que han transitado desde caravanas de especias, romanos y exploradores europeos hasta los beduinos que hoy viven de ella. G E O R G I N A H I G U E R A S P E R I O D I S TA E S P E C I A L I Z A D A E N O R I E N T E M E D I O Y A S I A ,
EL TESORO
Al �nal del Siq se entrevén los relieves de Al-Khazneh, la primera de las sorpresas arquitectónicas de Petra. La rica decoración que exhibe la fachada contrasta con el desnudo interior.
S E T N E U P A I R U N
I D R A C O L A I L E
EL MONASTERIO
Durante la época bizantina fue utilizado como iglesia, de ahí su nombre. Una senda sube hasta lo alto de la colina en la que se halla incrustado.
D
espués de decenas de siglos oculta a la mirada de extraños, los millones de visitantes que se han rendido ante Petra en las últimas décadas no han logrado disipar su halo de misterio. La capital del reino nabateo es, sin lugar a dudas, uno de los enclaves arqueológicos más sugerentes del mundo.
Aún no son las siete de la mañana y a las puertas del centro de visitantes ya hay un hervidero de guías, cuentacuentos y conductores de dromedarios y burros que se ofrecen para enseñar la llamada Ciudad Rosa, el color que destiñen las vetas de sus rocas. Sin embargo, para irme empapando de la majestuosidad del entorno, recorro a pie el estrecho desfiladero por el que se accede.
El Siq es un pasillo de poco más de un kilómetro, abierto hace millones de años cuando un terremoto fracturó los enormes riscos. En algunos puntos la abertura es tan angosta que las márgenes parecen piezas de un puzzle, listo para ensamblarse. Los historiadores sostienen que los nabateos –tribu procedente del noroeste de la península Arábiga– se asentaron hacia el siglo iv a.C. entre
el golfo de Aqaba y Transjordania del Sur. Dos siglos después, enriquecidos con los impuestos que cobra ban a las caravanas que transitaban desde Egipto a la India, buscaron un enclaveinexpugnableparaconstruir sucapital.InfluenciadaporDushara, dios de las montañas y principal deidad nabatea, Petra nació rodeada de colosos rocosos y fue el símbolo de un esplendor que se apagó en el año
S E T N E U P A I R U N
EDIFICIOS ESCULPIDOS EN LA PIEDRA ROSA DEL DESIERTO El Monasterio(El-Deir) –enlasimágenes– y elTesoro (Al-Khazneh) aúnno hanreveladotodossussecretos. Los investigadores todavía dudan sobre su función original. ¿Eran tumbas o templos? Sobre lo que sí que hay acuerdo es acercade suimponente belleza. Excavados y tallados directamente en la roca arenisca, no guardan objetosen su interior ni ningún tipo de decoración pero, a cambio, derrochan detalles en el exterior queremiten a la arquitecturagriega,egipciay persa. El Monasterio ofreceuna perspectiva distinta desde lo alto de la urna, a casi 50 metros. ■ spa.visitjordan.com ■ www.visitpetra.jo
106 d.C., cuando el emperador Trajano invadió el país y lo convirtió en la provincia romana de Arabia Pétrea.
Avanzo por el Siq, rodeada por la majestuosidad de las paredes rocosas y la huella que los nabateos han dejado en ellas: desde el túnel construido justo antes de entrar para desviar las aguas de las lluvias torrenciales y evitar que se inundara el desfiladero, hasta las inscripciones, altares y relieves escultóricos, entre los que destaca uno bastante dañado que representa una caravana. Mientras camino no puedo dejar de pensar en Johann Burckhardt,
el explorador suizo que en 1812 se convirtió en el primer occidental que contempló la Ciudad Perdida. Su osadía le llevó a hacerse pasar por un comerciante árabe interesado en orar ante la tumba de Aarón, el hermano mayor de Moisés, cuyos restos trasladó un sultán mameluco en el siglo xiii al pico de la montaña más alta que circunda Petra; hoy, al pequeño mausoleo se puede acceder por un escarpado sendero de 18 kilómetros. Burckhardt tenía entonces 28 años y había vivido dos en la ciudad de Alepo (en la actual Siria), donde aprendió árabe y supuestamente se convirtió al islam.
Iluminada por un sol radiante, la fachada helenística del Tesoro aparece en todo su esplendor al final del Siq. Tallada de arriba abajo en la piedra arenisca, la mandó construir para su tumba Aretas III, que SIRIA
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reinó del 85 al 62 a.C., pero debe su actual nombre a una leyenda beduina sobre un faraón egipcio que escondió un tesoro en la saqueada urna superior. En la fachada, con escaleras laterales, convergen elementos griegos, persas y egipcios, con esculturas de los hijos de Zeus y de la diosa nabatea Al Uzza, en la que se funden la egipcia Osis y Tique, diosa griega de la fortuna, en un claro ejemplo de las influencias que recibieron los nabateos durante sus viajes comerciales. El interior es una cámara vacía.
La belleza del Tesoro resulta más sobrecogedora porque se alza casi intacta en un valle del que han desaparecido la mayoría de los edificios civiles, destruidos por los terremotos que asolaron la zona en los siglos iv y v . Impresiona andar por la calzada de una ciudad que tu vo 30.000 habitantes hace 22 siglos y cuyos ingenieros construyeron todo un sistema de canalizaciones para aprovechar y drenar el agua, del que aún quedan restos. En las
A LA ENTRADA Tumba del Obelisco. El piso
superior albergaba el sepulcro. El inferior se reservaba para los banquetes ceremoniales. Canteras. De aquí se extraía el
sílice para elaborar cemento. Dique. Esta construcción
nabatea protegía la ciudad de las inundaciones repentinas.
casas y tumbas horadadas en la roca, construidas de forma escalonada, se percibe la influencia de los zigurats sumerios. Los muertos se colocaban en la planta superior o en las azoteas de las tumbas. El calor arrecia y se impone emprender la subida hacia el altar de los sacrificios antes de que se haga insoportable. La cima de la colina fue alisada hasta conformar una plataforma de círculos concéntricos y un canal de desagüe por el que circulaba la sangre de los animales ofrendados a los dioses. Dos obeliscos excavados en la piedra guardan el altar. El ascenso se complementa con un pequeño paseo para acceder a las extraordinarias vistas sobre el
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LA PETRA ROMANA LA METRÓPOLI DE LA VÍA NOVA TRAJANA Petra dejó deserindependienteenel año106 cuandoelemperador Trajano la incorporó a la provincia de Arabia. Durante varios siglos fue una etapa claveenlaVíaNova Trajana, lacalzada queuníaAlepoyDamascoconelpuerto deAqaba, en el mar Rojo. De los templosy palaciosromanosnoqueda prácticamente nada, pero hansobrevivido restos de la vía columnada, que originalmente era porticada y reunía la actividad comercial de la ciudad. La otra gran obra romana fue la ampliación del teatro construido por los nabateos y el desaparecido arco de triunfo sobreel Siq.
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El Teatro construido por los nabateos amplió su aforo a 4.000 personas durante la época romana.
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Teatro y las Tumbas Reales. Un té fuerte aromatizado con menta dulce tonifica el cuerpo para emprender el descenso por la vía de Wadi Farasa, que conduce hacia el macizo de rocas más cromáticas, cuyos colores refulgen al sol.
FUENTE DE ARTE E INSPIRACIÓN Se halla a 4 km de la ciudad. Exhibe más de 600 piezas, desde joyas y monedas, hasta estatuas y vasijas. Museo Nabateo.
Situado dentro del recinto, en la ladera de al-Habis. Museo de Petra.
Cita con la muerte . Agatha
Christie ambientó en Petra esta novela de 1937. La escritora visitó la ciudad con su marido, el arqueólogo Max Mallowan. La última cruzada . En la tercera
película de la saga Indiana Jones (1989) aparecen el Siq y El Tesoro.
Los beduinos, orgullosos descendientes de los nabateos, están por todas partes. Con su espíritu comercial y su amplia sonrisa, lo mismo venden diseños en arena, que te convencen de subir en burro o en dromedario. Opto por el burro, para librarme de los 800 peldaños del ascenso al Monasterio (Al-Deir). Lo lleva un cuentacuentos que ve animales y sombras fantásticas en cada piedra del empinado camino. El asno resopla y el guía, ajeno a su esfuerzo, le pega con la vara mientras sigue contando historias. El Monasterio es, tal vez, el edificio más impresionante de toda Petra. Su fachada cincelada en la roca, como la del Tesoro, es mucho ma yor. Su objetivo fuehonrarla memoria de Obodas, que reinó del año 96
al 85 a.C., pero cuando los romanos abrazaron el cristianismo fue utilizado como iglesia. Bajo el dominio de Bizancio, muchas otras tumbas nabateas se convirtieron en iglesias. Libre del jumento y de su dueño, retomo el camino a pie para visitar la tumba del León Alado, que cuenta con el único interior suntuosamente decorado de Petra, un triclinium de columnas estriadas donde se celebraban los banquetes por los difuntos y los antepasados. De allí me dirijo a sentarme en las gradas excavadas en la roca del Teatro, construido para albergar 4.000 personas, y trato de imaginar a sus actores en el desaparecido escenario. Los romanos casi triplicaron la capacidad inicial de sus gradas, sin reparar en destruir cuevas y tumbas para ceder espacio a la ampliación. Son tantos los lugares de interés de esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad en 1986 que resulta casi imposible verlos todos, pero en mi retina permanecerá siempre la visión del sol estrellándose contra la fachada del Tesoro.
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CIUDAD CARAVANERA El agua fue la verdadera fuente de riqueza de Petra. Gracias a ella, la capital nabatea se convirtió en una etapa esencial para las caravanas que cruzaban del Mediterráneo hacia el golfo de Arabia . Encajada entre montes rocosos de difícil acceso, la ciudad era un vergel que ofrecía un refugio seguro a cambio del pago de un impuesto. El declive empezó hacia el siglo ���, cuando los romanos desviaron las rutas comerciales. Entre los siglos ���� y �� volvió a utilizarse como base caravanera pero fue abandonada de nuevo.
PLAYA JULIA PFEIFFER
La cascada McWay, de 24 m, cae sobre la arena de esta cala encajada entre acantilados y ahora cerrada al público. Un sendero de 1 km accede hasta el mirador que se asoma desde lo alto.
SAN FRANCISCO YEL
BIG SUR Acantilados, playas y antiguas misiones se suceden a lo largo de este viaje siguiendo la carretera litoral que conecta San Francisco y Los Ángeles. BÁRBARA CELIS, PERIODISTA
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Las Painted Ladies, la hilera de casas victorianas de Alamo Square, contrastan con el perfil de rascacielos del distrito financiero.
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an Francisco habita el imaginario popular de medio mundo desde la época de la colonización del Oeste, a mediados del siglo xix, pasando por el movimiento hippy de 1960 y hasta la fiebre tecnológica actual. En esta península enamorada de la niebla y situada sobre una falla geológica comienza la travesía por el Big Sur.
Tierra de oportunidades, la denominada «ciudad de las 43 colinas» floreció en 1848 a la misma velocidad que hoy lo hacen las startups tecnológicas que tratan de modificar el adn hippy de la ciudad, ese quedesde los años sesenta permitió que fuera primero capital de la contracultura y después del amor libre, de la revolución sexual, del feminismo, de la homosexualidad y del movimiento pacifista. Hoy, en cambio, la utopía californiana va sucumbiendo poco a poco ante el avance de la gentrificación, acelerada por la presencia en el área de los motores tecnológicos del presente: Face book, Google, Twitter, Linkedin... LawrenceFerlinghetti,padredela
llamada generación beat, el hom bre que se enfrentó a un juicio por obscenidad en 1957 por publicar Aullido deAllenGingsberg,lamentaba recientemente el rumbo que está tomando su ciudad adoptiva: «San Francisco es la ciudad más cara de Estados Unidos. Está todo colonizado por la arrogante generación puntocom. Yo tenía una CANADÁ E S T A D O S San Francisco
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galería de arte y tuve que dejarla porque alguien se presentó con capacidad para pagar tres veces más alquiler. Pasa en todos lados».
Ferlinghetti fundó uno de los iconos culturales de San Francisco, la librería City Lights, donde Jack Kerouac, Gregory Corso, Neil Cassiy y Allen Gingsberg recita ban poesías y se emborrachaban de forma caníbal. Aquel punto de encuentro encallado entre los barrios de North Beach y Chinatown sigue siendo un imán para cualquier amante de los libros. Situada en Columbus Avenue, desde la li brería puede arrancar el paseo que, combinando el viaje en tranvía con la caminata a pie, permite recorrer
GOLDEN GATE
El símbolo de San Francisco mide 2,7 km de longitud. Se aconseja cruzarlo a pie o en bicicleta después de pasar por el Golden Gate Bridge Pavilion, el centro de visitantes.
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una de las pocas ciudades estadounidenses amigas del peatón. No muy lejos está la celebre colina Telegraph Hill, dominada por la Coit Tower, un excelente ejemplo de art déco. Este paseo a través de calles que suben y bajan, pobladas por casitas de colores pastel, no puede eludir la calle Lombard Street, con su conocido tramo en zigzag, uno de los más cinematográficos de una ciudad que tuvo en el celuloide de la década de los cincuenta y sesenta a sus mejores retratistas, desde Hitchcock en Vértigo a Peter Yates en Bullit . En aquella película Steve McQueen protagonizaba una de las persecuciones en coche más deslumbrantes del cine, recorriendo a lo largo de diez minutos todo San Francisco de norte a sur.
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LAS 7 COLINAS DE SAN FRANCISCO Como Roma y Lisboa, San Francisco Francisco también se sostiene sos tiene sobre siete colinas: Russian Hilll, Nob Hill, Hil l, Telegraph Telegraph Hill, Hill , Rincon Hill, Mount Sutro, Twin Peaks Peaks y Mount Davidson. Para Davidson. Para ser exactos habría que decir que la ciudad entera se extiende sobre 43 montes, pero los barrios más céntricos se agrupan en esos siete. El trazado urbano se ha adaptado a los desniveles con una red de tranvías a prueba de alturas y calles en pendiente. Lombard Street, en Russian Hill, es la avenida más vertiginosa con un zigzag de asfalto y jardines que salva 40 grados de inclinación desde su construcción en 1922. El punto más alto se alcanza a bordo del tranvía de Hyde Street; el tranvía Powell-Mason para en la zona más baja, en el cruce con Columbus.
Aqu ella Aquell a carr carrera era arra arrancab ncaba a en Fisherman’s Wharf, al norte de North Beach, donde Beach, donde bares, restaurantes y atracciones insólitas –como ver tomar el sol a docenas de leones marinos en el muelle 39– hacen de esta área una de las más agradables de la ciudad. Desde aquí las vistas de la bahía son espectaculares, aunque mejoran aún más caminando hacia el oeste en dirección hacia el Golden Gate, el impresionante puente colgante rojo que también puede cruzarse a pie. Quien quiera visitar Alcatraz, el penal más legendario (y cinematográfico) de Estados Unidos, hoy reconvertido en museo y florida isla, puede hacerlo tomando un trans bordador borda dor en Fisher Fisherman’s man’s Wharf Wharf.. Al barrio de Castro Cast ro es un placer place r llegar en tranvía desde la céntrica Union Square. Todo en sus calles recuerda al visitante que se encuentra en la cuna del movimiento gay, desde los ubicuos arcoíris a los coloridos y temáticos grafitis.
ALCATRAZ
La isla que acoge el penal más cinematográfico del mundo es ahora un museo al que se llega en ferry –con reserva– desde el muelle 43.
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PUENTE DE BIXBY CREEK
Con 79 m de altura, está considerado el Golden Gate del Big Sur. Fue construido en 1932, cinco años antes que la carretera.
Aunque si se trata de murales, el sector más famoso es The Mission, el barrio latino. Allí pasear significa ir reconociendo rostros en las paredes y sorprenderse con la fuerza de la reivindicación social.
Ate rrizar en el distrito de Haight Ashbury equivale a via jar en el tiempo. A la sombra de banderas pacifistas, este barrio se enfundó el pantalón de campana y practicó el amor libre mientras escuchaba a Jimmy Hendrix a finales de los años sesenta y todavía hoy vive de las rentas de aquella época lisérgica. Los nostálgicos aún pue-
den encontrar docenas de tiendas vintage y ese aire marihuanero en sus cafés que convirtió el barrio en un imán para la llamada generación del baby boom. El viaje de San Francisco a Santa Bárbara por la Highhway 1, atravesando el Big Sur, es un recorrido mágico donde la grandeza de la naturaleza californiana se da la mano con la historia, la música, la literatura, el cine y la leyenda. Aunque puede hacerse en una sola jornada, resulta muy atractivo dedicarle varios días para saborear su atmósfera de territorio salvaje y empaparse del paisaje de acantilados asoma-
dos al Pacífico. En Santa Cruz, a una hora de San Francisco, sobrevive una de las misiones fundadas por los españoles en 1791 y también un viejo parque de atracciones instalado a la orilla del mar que merece al menos un viaje en noria.
En el firmamento musical estrellas como Janis Joplin, The Who, Grateful Dead o Jimi Hendrix se dieron cita en 1967 unos k ilómetros más al sur, en el Monterey Pop Festival, el primero de música pop de la historia, que reunió en esta localidad de por entonces solo unos 5.000 habitantes a más
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LA MANSIÓN HEARST
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En la película Ciudadano Kane (1946), de Orson Welles, el castillo del magnate protagonista se llamaba Xanadú, mientras que en el mundo real era el castillo de W. R. Hearst. Erigido en 1947 sobre una colina cerca de San Simeon, todo en él es un canto al exceso: desde sus dos piscinas –una con mosaicos romanos– a sus múltiples salones, sus jardines –¡con un zoo!–, su barroca decoración y su arquitectura pastiche, una mezcla de todo lo que Hearst admiraba de Europa. No se puede recorrer libremente: es obligatorio formar parte de una visita guiada, pero merece la pena entrar en ese universo para entender los estrafalarios gustos de aquel multimillonario. ■ hearstcastle.org
de 200.000 personas, poniéndole banda sonora al verano del amor. Aquel evento dio fama internacional a este lugar de aire bohemio que también fue escogido como residencia temporal por el autor de La isla del tesoro, Robert Louis Stevenson, y por el premio nobel de literatura John Steinbeck, quien ambientó su obra Al Este del Edén precisamente aquí. En Monterrey se encontrarán recuerdos y alusiones a todos ellos si se visitan los agradables cafés de Cannery Row –título de otra novela de Steinbeck–, uno de los paseos marítimos más celebres de toda California. Su acuario también merece dedicarle una mañana o una tarde por la variedad y riqueza de especies marinas que alberga.
Entre Monterrey y la localidad de Carmel hay que desviarse y conducir por la 17 Mile Drive, un tramo de ruta privado que bordea la península y atraviesa Pebble Beach, una de las zonas más lujosas de Estados Unidos. Con espectaculares campos de golf que se asoman sobre suaves acantilados, es un escondite para las élites pero también para la fauna marina. En Pebble Beach hay leones marinos que toman el sol y parecen decirte «¿por qué me miras?». Desde allí se llega a Carmel-bythe-sea, un pueblo playero cuyo alcalde durante unos años fue el actor Clint Eastwood. Esta parada ofrece un buen momento para sa borear los exquisitos vinos locales y visitar la misión de San Carlos Borromeo de Carmelo, la segunda más antigua del país, de 1771. Treintakilómetrosal surselocaliza el sensacional puente Bixby Creek,
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PENÍNSULA DE MONTERREY Cerca de Pebble Beach, en el parque Monte Forest, la carretera del litoral sorprende con panorámicas sensacionales.
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Tras un buen desayuno o almuerzo, apetece tenderse sobre la arena y relajarse con la mirada puesta sobre el azul del Pacífico. Sin duda,
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El Big Sur: un viaje de cine 1 San Francisco. La ciudad del Golden Gate, Alcatraz, los tranvías,
los muelles de Fisherman’s Warf y el barrio hippy de Haight Ashbury. 2 Santa Cruz. Este famoso destino de surf alberga en sus inmediacio-
nes una reserva de secuoyas redwood. 3 Monterrey. Una península con vistas magníficas al océano. 4 Carmel. Es una de las 21 misiones que construyeron los españoles. 5 Julia Pfeiffer State Park. Imprescindible la playa de la cascada McWay.
6 Big Sur. La franja de costa entre Carmel-by-the-Sea y el castillo de
Hearst discurre entre acantilados, playas y bosques de secuoyas. 7 Santa Bárbara. Hay que visitar la Misión y la iglesia del Montecito.
uno de los más fotografiados del mundo por su espectacular ubicación. Después de cruzarlo las colinas empiezan a dejar paso a fieros acantilados y la carretera se va cubriendo de árboles: ahora sí, acabamos de entrar de lleno en la región del Big Sur, el tramo que separa Carmel de San Simeon.
Una vez instalados en la pequeña Big Sur Village, conviene sentarse a una mesa del restaurante Nepenthe, un clásico que no envejece. Por este local pasaron Norman Mailer y todos los beats, no se sabe si porque posee unas vistas maravillosas del océano o bien porque sir ve una hamburguesa de escándalo.
En 1962 Jack Kerouac publicó precisamente la novela Big Sur , en la que relataba sus aventuras en la cabaña de Bixby Canyon, de su amigo Ferlinghetti. Aquel libro dio a conocer esta espectacular fran ja costera con el faro de Point Sur asomándose sobre el Pacífico y su bello Andrew Molera State Park.
la mejor opción es la playa Pfeiffer, una pequeña cala donde retozaron Elisabeth Taylor y Richard Burton en el filme Castillos en la arena (1965). Rodeada de frondosa vegetación, esta playa probablemente sea la imagen más célebre del Big Sur gracias a la cascada McWay Creek, que cae directamente sobre el mar. Para llegar hasta ella lo me jor es caminar a través del Waterfall Trail, dentro de la sensacional reserva Julia Pfeiffer State Park. Las curvas a veces tortuosas de la última parte del recorrido hasta San Simeon pueden hacerse poco a poco, parando en la playa Piedras Blancas a ver leones marinos o en el extravagante Castillo de Hearst, un capricho del magnate William Randolph Hearst (1863-1951). Finalizar el viaje en Santa Bárbara, la Riviera del Pacífico, permitirá disfrutar de la tranquilidad en que se refugian muchas celebridades. Carriles bici, playas de arena blanca, excelentes restaurantes de pescado y, por supuesto, historia: además de los edificios coloniales del Downtown, está la Misión Santa Bárbara, una de las 21 que los españoles erigieron a lo largo de la costa de California en el siglo xviii. En este ambiente de calma resulta extraño pensar que el bullicio y el glamur de Los Ángeles se hallan a solo dos horas de ruta.
SANTA BÁRBARA Nuestra Señora del Carmelo, en el barrio de Montecito, fue fundada en 1877 por los monjes franciscanos de la misión de Santa Bárbara.
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LOS ÁNGELES
LA GRAN METRÓPOLIS CUATRO ESCENARIOS PARA DISFRUTARLA Hay mucho más que algunas letras de diferencia entre el antiguo Pueblo de Nuestra Señora de la Reina de los Ángeles de Porciuncula, fundado en 1781, y la actual metrópolis de L.A. En estos dos siglos y medio, la ciudad se ha extendido por las colinas y la costa de esta larga llanura californiana como una
gran masa dividida en multitud de barrios, cada uno con supropiapersonalidad:de playa (SantaMonica,VeniceBeach),de cine (Hollywood),de lujo (BeverlyHills) o étnicos (LittleTokyo, Olvera...). El cine y la televisiónhan contribuido a crear en el imaginario delviajerouna lista de enclavesmíticosquepermiten
acercarse a distritos con una trepidante actividad cultural.Por suerte, en esta ciudadde largasavenidascomerciales, restaurantes sofisticados y paseos marítimos,tambiénhayespaciospara relajarse contemplandoobras dearte (GettyVilla, LACMA) odisfrutandode lasvistas desdemiradoresdealtura.
ARTE Y MUSEOS EN WESTSIDE Los Angeles County Museum Of Art (LACMA). El
mayor museo de arte de la costa Oeste expone objetos de diversas culturas desde la Antigüedad hasta hoy. Century City. Con los hoteles lujosos de la plaza Fox y el fantástico Annenberg Space for Photography. Westwood. Meca cultural por la Universidad, el Royce Hall, el Hammer Museum y el Getty Center. Culver City. Destacan las librerías de Helms Bakery District y la vista desde Baldwin Hills Scenic Overlook. Sawtelle Japantown. Un pedacito de Japón con una buena oferta de tiendas, restaurantes y pubs.
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EL MULTICULTURAL DOWNTOWN Historic Core. El corazón de este sector son el Bradbury Building (1893), el Grand Central Market y los auditorios Orpheum y Los Angeles Theatre. Olvera Street. La cuna de L.A. es una plaza de mercado que parece importada directamente de México. Finantial District. En medio de rascacielos que miden más de 200 m, destaca la Public Library (1926).
Chinatown. Lo más sorprendente: el mural del Dragón Celestial y las galerías de arte de Chung King Road. South Park. Es el motor tecnológico de L.A. y uno de sus barrios más animados en cuanto a música y moda. Little Tokyo. De 1880, es uno de los barrios japoneses más antiguos del país. Su historia se explica en el interesante Museo Americano-Japonés.
HOLLYWOOD Y BEVERLY HILLS Rodeo Drive. Sus tres manzanas reúnen las firmas de moda más lujosas. The Saban Theatre. Este auditorio art déco se halla en pleno Beverly Hills. Universal Studios. Una visita memorable para los viajeros cinéfilos. Hollywood Sign. El mítico cartel regala una magnífica vista de la ciudad. Los Feliz. Un distrito con cafés y restaurantes curiosos, moda alternativa y dos edificios de Frank L. Wright: Hollyhock House y Ennis House. Hollywood. Sus emblemas son el Dolby Theatre, que acoge la ceremonia de entrega de los Oscar, el Paseo de la Fama y el Hollywood Bowl. Sunset Strip. Icono de la contracultura de los años 60 y el rock de los 70.
VENICE BEACH, SANTA MÓNICA Y MALIBÚ Venice Ocean Front Walk. Este paseo marítimo es un escaparate de acróbatas, deportistas y surfistas. Abbot Kinney Boulevard. Concentra los restaurantes y boutiques más sofisticados de Venice Beach. Venice Canal District. Una Venecia californiana construida en 1905. Es un área residencial ideal para pasear. Santa Monica Pier. Una gran noria junto al muelle es el emblema del
distrito. Imprescindible visitar el acuario y la tienda de la Ruta 66. Main Street Santa Monica. Tiendas, cafés, locales de música en vivo y, los domingos, un mercado al aire libre. Malibú. Ciudad vecina a L.A., comparte con Santa Mónica un parque natural. Alberga la Getty Villa, uno de los dos centros del MuseoJ.Paul Getty, que expone hasta 44.000 piezas griegas, etruscas y romanas.
ISABELA
La mayor isla de Galápagos se formó al unirse seis grandes volcanes. Cinco de ellos siguen activos y existen muchos otros cráteres de menor tamaño.
LAS ISLAS GALÁPAGOS VIAJE A LA CREACIÓN DEL MUNDO ENRIQUE DOMÍNGUEZ�UCETA , PERIODISTA DE VIAJES
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El León D0rmido, un cono de lava escindido que se eleva a 114 metros, es un gran destino de buceo frente a la isla de San Cristóbal.
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adaescomparablealasGalápagos.Convertidasenunlugarmíticoporcientíficos, naturalistasyaventurerosdesdequeDarwinhallóenestasislasanimales queinspiraríansuteoríadel OrigendelasEspecies,suspaisajesparecenrecién emergidos del mar y están habitados por una fauna endémicaque notemealser humano.
El vuelo que llega desde Quito o Gua yaquil cruza sobre un millar de kilómetros de Océano Pacífico. Desde el aire, el grupo de solitarias islas volcánicas, ensartadas en la línea del Ecuador, parecen esculturas de lava flotando en un mar infinito. El archipiélago forma un gigantesco parque natural protegido. Se suele acceder por Puerto Ayora, capital de COSTA RICA
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Santa Cruz. Pequeña y cosmopolita, está llena de agencias, hoteles y restaurantes que atienden a los viajeros antes de que se dispersen por trece islas mayores, seis menores y dos centenares de islotes. En el puerto esperan los barcos que permiten conocer Galápagos desde el mar en una o dos semanas, de manera confortable y respetuosa con el medio, permaneciendo en tierra solo durante las excursiones a los lugares autorizados. Otra opción es navegar desde las islas habitadas (Santa Cruz, San Cristóbal, Isabela y Floreana) hasta los lugares de interés. El paisaje de Galápagos combina las fuerzas primigenias del planeta, la inmensidad de los océanos y la actividad volcánica que hace emer-
ger el magma fundido del fondo del mar. Han transcurrido tres millones y medio de años desde las primeras erupciones, y el archipiélago sigue creciendo gracias a sus volcanes activos. El conjunto de cráteres y calderas se ha ido poblando por un reducido número de especies viajeras, principalmente reptiles y aves, que transmiten la sensación de contemplar un escenario anterior a la existencia humana. Incluso en la poblada Isla Santa Cruz se encuentra una fascinante vida natural. Los pelícanos pardos vuelan por todas partes, y los leones marinos descansan en las playas y muelles de Puerto Ayora. Los peces llenan de colores
CALETA TAGUS
Dos cráteres litorales de la Caleta Tagus, en Isla Isabela, albergan lagunas saladas. Se permite desembarcar y caminar por el que se divisa en último término.
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IGUANAS MARINAS
Debieron llegar hace millones de años sobre troncos a la deriva. Los machos bucean en busca de algas y las hembras, más pequeñas, comen las que afloran en la bajamar.
¿QUIÉN LLEGÓ PRIMERO? Pese a constituir uno de los mayores archipiélagos del Pacífico tropical, las Galápagos no fueron colonizadas por los polinesios ni sustentaron ninguna civilización insular. Eso preservó intacta su fauna hasta que piratas y balleneros empezaron a recalar en ellas a finales del siglo ����. Huyendo de la Alemania nazi, en los años 1930 la familia de colonosWittmer vivió en las cuevas de Floreana, tuvo allí a su hijo Rolf –el primer nacimiento registrado en las islas– y el padre esculpió una gran cabeza humana en piedra para él. Cuando un viajero creyó haber hallado un vestigio de escultura polinesia, la noticia atrajo a Thor Heyerdahl, protagonista de la travesía de la Kon- Tiki , para investigar la presencia de habitantes precolombinos. La historia de los colonos más antiguos de Galápagos, que hoy poseen un pequeño hotel, se narra en el libro de Margret Wittmer Floreana, Lista de Correos .
las aguas someras y el mercado de pescado, cuyo producto estrella es la langosta que preparan en los restaurantes de la avenida Darwin. En esa misma calle se puede visitar la Estación Científica Charles Darwin, que lleva más de medio siglo luchando contra la extinción de las tortugas gigantes terrestres que dieron nombre al archipiélago. Allí se contemplan ejemplares adultos que alcanzan los 250 kilos, y también recién nacidos que serán introducidos en el hábitat natural.
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Bordeando el litoral con una lancha se enlazan zonas de manglar, lagunas costeras habitadas por flamencos y las playas de Punta Estrada y El Garrapatero, ideales para bucear con la fauna del Pacífico, aunque lo más grato sea contemplar bajo el agua a los leones marinos que, en ocasiones, juegan con los nadadores. El interior de Santa Cruz muestra cráteres apagados e impresionantes túneles de lava, largos espacios subterráneos creados por las corrientes de magma al
solidificarse su exterior y vaciarse por dentro al concluir la erupción. La parte alta de la isla retiene la humedad del aire y da vida a bosques frondosos, haciendo muy aconse jable el ascenso a la montaña Media Luna y al cerro Crocker para disfrutar de las amplias vistas.
Cada isla es un pequeño planeta autónomo, con subespecies diferentes de flora y fauna , fruto de la adaptación durante milenios a las condiciones del lugar. Hay grupos
biológicos repartidos en tres ecosistemas básicos: los que dependen del mar, los que habitan en los áridos campos de la parte baja cercana a la costa y los que ocupan las zonas altas, a la sombra de las nubes. Si los leones marinos y las aves pescadoras prosperan sobre una costa rocosa e inhóspita se debe al alimento que aportan las tres corrientes marinas que confluyen en las islas: la cálida de Panamá, la fría de Humboldt y la profunda de Cromwell. Los animales, habituados
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LOS PAISAJES DEL ARCHIPIÉLAGO DE LAS GALÁPAGOS SIGUEN PARECIENDO UN SUEÑO DESPUÉS DE HABERLOS CONTEMPLADO.
ISLA BARTOLOMÉ Las bahías gemelas de Isla Bartolomé, con la aguja de lava del Pináculo alzándose en una de ellas y los volcanes de Isla Santiago al fondo, son una imagen emblemática de las islas Galápagos.
a vivir sin predadores naturales y sin la presencia humana, nada temen del visitante, que puede observar de cerca sus actividades cotidianas. Esta convivencia pacífica justifica el sobrenombre de Arca de Noé que ha recibido Galápagos.
Veinte kilómetros separan Santa Cruz de Santiago, una isla que despliega un paisaje de coladas volcánicas en la Bahía Sullivan.
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GIGANTES Y CENTENARIAS Cuando las islas fueron descubiertas, las tortugas gigantes terrestres eran tan numerosas –más de 250.000– que dieron nombre al archipiélago. Su excelente carne y su capacidad para resistir meses sin agua ni alimento empujaron a cargarlas en los barcos como alimento vivo para las travesías. Otras se mataron para extraer su aceite –entre 4 y 11 litros–, que se exportaba al continente, o para alimentar a los colonos. Los animales introducidos por el hombre (perros, gatos, cabras, ratas...) destruyeron los huevos y sus pastos hasta casi exterminarlas. La creación de la Estación Científica Charles Darwin en 1964 y la declaración de Patrimonio de la Humanidad en 1979 han contribuido a conservar 11 de las 15 de las especies.
En 1903 la piedra fundida se solidificó con las formas de los líquidos en movimiento, ondas, borbotones y cuerdas de color oscuro en las que brillan los luminosos cactus de lava. Junto a Santiago se halla la espectacular Isla Bartolomé, desde cuya cima se contempla un panorama de ensueño: dos bahías gemelas separadas por un istmo de verdor rematado por el Pináculo, una alta y aguda formación pétrea que se recorta sobre un fondo de cráteres multicolores. Al oeste de Santiago se extiende Isla Isabela –la mayor– con cinco volcanes activos. En el sur se halla una ciudad de unos dos mil habitantes, Puerto Villamil, rodeada de playas y lagunas con flamencos, desde la que es posible ascender a la cima del volcán Sierra Negra, o alquilar una «panga», como llaman a las lanchas, para asomarse a paisajes dramáticos de agua y roca en Las Tintoreras y Los Túneles, donde nadan los caballitos de mar.
Únicamente los barcos de crucero rodean Isabela para ir a su costa oeste, hasta los cráteres litorales de la caleta Tagus. Al otro lado de un estrecho canal aflora Isla Fernandina, cuyo activo volcán ha desplegado un extenso campo de lavas de formas fluidas en Punta Espinoza. Es la residencia de una gran colonia de iguanas marinas y de los
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CERRO DRAGÓN Esa colina de la isla de Santa Cruz ofrece un refugio para las iguanas terrestres. Las zayapas, unos crustáceos rojizos de diez patas, se alimentan en las zonas expuestas a la marea.
únicos cormoranes del mundo que no vuelan. Compartir con ellos la caída de la tarde en uno de los rincones más remotos de Galápagos depara una experiencia inolvidable.
BAHÍA GARDNER A los leones marinos les atrae esta magnífica playa de Isla Española, la más meridional del archipiélago y la única en la que anida el albatros de las Galápagos.
Isla Floreana, menor que Isabela, condensa la historia de la presencia humana en el archipiélago, descubierto accidentalmente en 1535 por el obispo Tomás de Berlanga. Las islas se convirtieron en refugio de piratas, y aún se conservan las cuevas donde se reunían para repartirse el botín del asalto a los buques españoles. El lugar es tan grato que llevó a Herman Melville, autor de Moby Dick , a considerar que las almas de los piratas y las de los poetas no eran tan diferentes. También fueron habituales las visitas de barcos balleneros y, en la bahía Post Office, se puede ver el sencillo barril en que los marineros dejaban cartas confiando en que fueran llevadas a sus casas por otros navegantes. Hoy se mantiene la tradición de depositar unas cartas y recoger otras en la improvisada estafeta que funciona desde el siglo xvii. En 1832 las Galápagos pasaron a ser ecuatorianas. Tres años después recibieron la visita de Charles Darwin. El joven científico pudo conversar en Floreana con los únicos habitantes del archipiélago. Ellos le indicaron las diferencias entre las tortugas de cada una de las islas, lo que contribuyó a su teoría sobre el origen y evolución de las especies. Hoy la fauna de Galápagos sigue constituyendo un maravilloso espectáculo lleno de interés. Estas islas ásperas, de salvaje belleza, se alejan de la imagen tópica que circula sobre los mares del Sur. A cambio, permiten asomarsea uno de los escenarios más atemporales y fascinantes del planeta.
Santuarios de vida animal 1 SantaCruz. Eslamáspoblada,
4 Fernandina. Deshabitada, su
pues cuenta con Puerto Ayora, la única ciudad de las islas. Un paseo de media hora lleva a la magnífica playa de Tortuga Bay. Acoge la Estación Científica Charles Darwin donde se crían todas las especies de tortugas terrestres.
volcán se considera el más activo del archipiélago. La fauna y flora se conservan casi intactas.
2 Floreana. Una naturaleza fa-
bulosa y solo 200 habitantes.
posee aeropuerto. Cuenta con una laguna de agua dulce en un cráter.
3 Isabela. Posee enormes volca-
7 Española. La más antigua.
nes. La caldera del Alcedo acoge una gran población de tortugas.
Está deshabitada y es un todo edén para las aves marinas.
5 Santiago. Tiene un gran campo
de lavas cordadas y playas en las que anidan las tortugas marinas. 6 San Cristóbal. Puerto Baquerizo
X P � � � / D O E L C M I M O A N
777
Ecuador 79 Pu ta Vicen e R ca
4 0
FE N NDINA
Bahía de James Puerto Egas
Darwin 1.
Punta arcía
5 0
c h d
Punta Alfaro o í v a
Punta Mangle
Alcedo 1.1
Punta Barrington
Sierra Negra 1.124 Cerr zul .640
I ABE A
anta osa
RUZ Tortuga Bay
Cerro Crocker 864
Puerto L. Ayora
SANTA FE
Puerto Villamil a o Rosas
l
a e S
t
6 0
El León Dormi o
e
Puerto Baquerizo Moreno
73
Laguna El Junco
uerto Chino
De Floreana a Puerto L. Ayora, 62 m
Puert Velasco Ibarra
2 0
Ba ía Post Office
erro Pajas 40
FLOREANA
Ba ía Hobbs
SAN CRISTÓBAL
El arrapatero
C
3 0
Ba a de Darwin
BALTRA
1 0
SANTA Ca o Woodford
GENOVESA C
De Isla Marc ena a Puerto L. Ayora, 120 m.
l d n a C a
Bahía e Conwey Los Cerro Drag n Gemelos
PINZÓN
Punta Moreno
aleta Iguana
RÁBIDA l
h
Punta Montalvo
SEYMOUR NORTE
l v S a
a n a
MARCHENA
Punta Mejía PuntaCalle
Bahía erro Pelado ullivan 907 BARTOLOMÉ
Cueva Bucanero
Ba a e Elisabeth
Punta Criistóbal
C a
n t
4
t
Fernandina .476
d a l
ANTIA
Caleta Tagus Punta Espinos
Punta Hammo
abo Ibbetson
Ca o Marshall
Wol 1.7 7
Ba ía e Banco
Punta Dougla
PINTA
Punta Al emarle
Punta Flores
ESPAÑOLA Punta Suárez
7 0
Ba a Gardner
Bahía Rosa Blanc
Punta Pitt
ISLAS GALÁPAGOS
FAUNA
UN ARCA DE NOÉ ANCLADA EN EL PACÍFICO Cualquier paseo por Galápagos permite familiarizarse con las iguanas marinas, cuyo fiero aspecto de dragón esconde un buceador vegetariano. Sus hermanas, las anaranjadasiguanas terrestres, viven en el interior y se alimentan con las jugosas hojas de los cactus. En las playas dormitan los leones marinos, tan indiferentes a la presencia
SABER MÁS En 1835 un joven Darwin
recaló en las Galápagos y recolectó in�nidad de animales y plantas nuevos para la ciencia, llegando a creer que las trece especies de pinzones eran aves distintas. Más tarde dedujo que esas
diferencias entre animales de islas tan próximas (tortugas, iguanas, pinzones...), eran fruto de su adaptación al entorno en que vivían.
humana como las aves pescadoras que instalan sus precarios nidos en el suelo. Las fragatas comparten las costas, los cielos y la pesca con los piqueros de patas azules y los pelícanos pardos, que atrapan peces en vertiginosos picados, mientras las fragatas aguardan en el aire para robarles sus capturas. Es difícil no sentir simpatía por los pequeños pingüinos de Galápagos, o por los cormoranes no voladores, cuyas alas atrofiadas les sirven de aletas. Por doquier aparecen atareados pinzones, pacientes flamencos alimentándose en las lagunas litorales, gavilanes de las Galápagos vigilando,garzas delavaacosando a los cangrejos rojos, gaviotas, lagartijas y tortugas terrestres. Es menos sencillo ver a los ma jestuososalcatraces, que solo regresan para criar de mayo a junio en la isla de San Cristóbal. La gran vida subacuática esla razón de toda esa abundancia. Resulta común hacer snorkel o submarinismo y observar tiburones que permanecen totalmente ajenos a los bañistas. Acaso porque, como suelen decir los isleños, «en las Galápagos los tiburonesnocomen pendejadas ».
1
3
5
S E G A M I
Y T T E G ; K C O T S O T O F E G A ; K C O T S R E T T U H S : S A Í F A R G O T O F
7
9
León marino en Isla Española
2
4
ANIMALES QUE NO HUYEN DEL HOMBRE 1
Fragata. El sacogular carmesí del
macho sein�aduranteel cortejo. 2
Iguanamarina.Acumula calor con
su oscurapiel antes de zambullirse. 6
3
León marinode Galápagos. En las
islas existen unos 50.000 ejemplares. Piquerode patas azules. El ave más común del archipiélago. Tambiénlos hay depatas rojasy el piqueroNazca. 4
5
Tortugaterrestre. La población
actual se estimaen 19.000individuos.
6
Gaviota de Galápagos. Abunda en
lasislas Española, Genovesa y Wolf. Pinzones. Hay 13especies.Laforma delpicoindica dequése alimentan. 7
8
Tiburónmartillo. Esmuyabundante.
En marzo de 2016secreóungran santuario marinopara protegerlos. 9
PingüinodeGalápagos.Mide40cm;
esel único que vive enel Ecuador. Zayapa. Se alimenta de algas y pequeños restos de animales. 10
Los galápagos adultos pesan más de 200 kg. 8
10
Museo de Historia Natural VIAJE DE AVENTURA
UN RELATO DE PIRATAS
EXPOSICIONES
UN VERANO DE ARTE EN LONDRES Paseo desde la Antigüedad al videoarte por la agenda museística de la capital británica.
L
os museos londinenses reciben el verano con una veintena de nue vas propuestas. En el prestigioso British Museum, cuya colección reúne arte de todo el planeta desde la Prehistoria a la época moderna, destacan dos: Sicilia, cultura y conquista (hasta el 14 de agosto), con magníficos hallazgos arqueológicos, y Ciudades hundidas de Egipto (hasta el 27 de diciembre),una obra audio visual que está recorriendo el mundo con gran éxito y que muestra la recuperación de tesoros sumergidos en el mardurantesiglos.Otrosfocosdeinterésson Botticelli, la mayor exhibición del artista en Gran Bretaña desde 1930, en el Victoria & Albert Museum (hasta 7 de julio) y DutchFlowers , en la NationalGallery,con22exquisitas pinturas de flores de artistas holandeses de los siglos xvii
alxix. Por su parte, el Museo de Historia Natural, además de su colección fija de dinosaurios, exhibe Color y visión, un viaje audiovisual por la naturaleza a través de los ojos de los animales.
El escocés Robert Louis Stevenson escribió La isla del tesoro para atraer el sueño de su hijastro, y hoy su relato se ha convertido en una de las obras clásicas de la literatura de aventuras. Desde 1883, fecha de su primera edición, la peligrosa travesía del pequeño Jim Hawkins a bordo de la goleta La Hispaniola ha cautivado a lectores de todas las edades y continentes. Ahora la editorial Reino de Cordelia presenta una edición cuya principal novedad son las ilustraciones de José María Gallego. Medio centenar de dibujos recrean los pasajes del libro y dan vida a paisajes en los que nadie antes se había detenido. Destaca asimismo la traducción de Pollux Hernúñez, que incluye anotaciones con los últimos hallazgos realizados sobre esta novela. ■ La isla del tesoro. Robert Louis Stevenson. Editorial Reino de Cordelia. 384 págs. Tapa dura. 31,95 €
RUTA LITERARIA
LA ESCUELA
TRAS LOS PASOS DEL QUIJOTE
HOLANDESA
El óleo Flores en jarrón (1614), de Ambrosius Bosschaert, podrá verse en la National Gallery hasta el 29 de agosto. ■ www.visitlondon.com
ElescritorJulioLlamazares
(León, 1955) realiza su propio recorrido literario porlarutadeDonQuijote, como homenajea Miguel de Cervantes en el 400 aniversariodesumuerte. Conprólogodelcervantista
de origen francés Jean Canavaggioeilustradopor Jesús Cisneros(Zaragoza, 1969),elautorrecrea,como yahizoAzorínainiciosdel sigloxx,unodelosgrandes títulos de laliteratura. El periploseinicaenMadrid, llegaa Sierra Morena, se detiene en La Mancha y enZaragozayconcluyeen Barcelona,contemplando el mar Mediterráneo. ■ El viaje de Don Quijote. Julio Llamazares. Ed. Alfaguara. 208 págs. 16,90 €
GRECIA
La Atenas del pasado ElMuseoArqueológico NacionaldeAtenasacogehastael31dejulio Un sueñoentreespléndidas ruinas. Laoriginalmuestra recoge 22 diarios ilustradosde grandes viajerosdelossiglos���� y �����, y los acompaña de obras paisajísticas delaAtenasqueencontraron y 34 esculturas de aquella época de fundación delmuseo. ■ www.namuseum.gr
LIBROS Y ARTE
ESTOCOLMO
SORIA
ÁFRICA
ESCAPADA A LA CAPITAL SUECA
POR LA CUNA DEL RÍO DUERO
UN CONTINENTE QUE SOBREVIVE
Esta guía de la colección «Gran Fin de Semana» recopila los lugares imprescindibles para conocer en un corto viaje la ciudad escandinava. Ofrece rutas por barrios, cada uno con su plano y sus atractivos, y lugares menos conocidos que solo frecuentan los habitantes de la capital. Incluye capítulos sobre diseñosuecooarquitectura y se completa con 300 direccionesde restaurantes, tiendas, alojamientos...
Inspiración de poetas, Soria es una pequeña ciudad castellana que conquista por su arte, su buen vivir y su gastronomía. Esta guía escrita por Pepo Paz, especialista en viajes, describe 10 trayectos indispensables que abarcan desde la capital soriana a los restos celtíberos de Numancia, el castillo templario que se cobija el cañón del río Lobos o las joyas románicas de Esteban de Gormaz.
El periodista Alex Perry trabajó para la agencia Times en África hasta el año 2013. Enamorado y buen conocedor del territorio, ha seguido viajando con frecuencia a diversos países. De su visión y experiencia nace este ensayo escrito con belleza y honestidad, que ofrece una visión nítida y real de la situación que allí se vive. Interesante complemento a un viaje a través de un continente fascinante.
■ Gran Fin de Semana en
■ Un corto viaje a Soria.
■ La gran grieta. El desper-
Estocolmo. Varios autores. Ed. Salvat. 143 págs. 12,9o €
Pepo Paz Saz. Ed. Anaya Touring. 127 págs. 11,90 €
tar de África. Alex Perry. Ed. Ariel. 543 págs. 23,90 €
DIBUJOS PARA LEER Y VIAJAR El ilustrador e historietista Miguel Gallardo (Lleida, 1955) relata, con sus caricaturas y su peculiar sentido del humor, anécdotas de algunos de sus viajes, desde Málaga a Tokio, pasando por México y Nueva York. ■ Turista accidental Miguel Gallardo. Editorial Astiberri. 134 pág. 14 €
¡Que la diarrea no te pare!
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Xilaplus cumple con la legislación vigente en materia de productos sanitarios Contraindicaciones: Aunque no se conocen efectos secundarios, se recomienda no utilizar el producto durante el embarazo o en los pr imeros meses de lactancia.
RITMO GLOBAL EVENTOS, MARCAS Y PUBLICIDAD
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Berg Outdoor para la aventura La empresa portuguesa de complementos para viajes y actividades en la naturaleza presenta su nueva colección SS16. Los accesorios están creados para todo tipo de condiciones e incorporan un diseño actual y materiales de última generación en su confección. www.bergoutdoor.com
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Arranca la financiación móvil de la marca de motocicletas KYMCO Con el nacimiento de Kymco Genius, la compañía refuerza su compromiso de innovación constante y crea un plan de financiación que permite al usuario acceder a un préstamo en el mismo punto de venta, mediante una operativa totalmente digital. Con esta iniciativa KYMCO se convierte en la primera marca del sector en dar el salto a la financiación móvil. www.kymco.es
Gijón elegida «Ciudad del Deporte» La asturiana Gijón ha sido elegida «Ciudad del Deporte 2016». A lo largo del año, la villa acogerá más de 120 eventos deportivos. Habrá pruebas populares, como las tradicionales travesías a nado por la bahía, y pruebas de alta competición, como el Campeonato de España de Atletismo Absoluto, que se disputará en julio en el Comple jo De por tivo de Las Mestas, y el tradicional CSIO, en el mes de agosto. www.gijon.es
El Silver Muse comienza su andadura La compañía de cruceros Silversea ha creado un catálogo de viajes exclusivo para el buque Silver Muse , el último incorporado a su lujosa flota. Además de la extensa oferta de ocio a bordo del barco, sus travesías incluyen hasta 52 destinos declarados Patrimonio Mundial de la Unesco. www.silversea.com
AYER Y HOY
MARINA GRANDE CAPRI (ITALIA)
UNA HUMILDE ALDEA DE PESCADORES ES HOY EL PRINCIPAL PUERTO DE CAPRI. A ESCASA DISTANCIA DE LA COSTA ITALIANA, MARINA GRANDE LLEVA SIGLOS ACOGIENDO AL VIAJERO QUE, SURCANDO EL MAR TIRRENO, SE ACERCA A LA MÍTICA Y LITERARIA ISLA.
1880Capri comenzó el siglo ���
S E G A M I Y T T E G
ocupado por tropas franceses e inglesas, pero cuando partieron, a partir de 1850, la isla empezó a ser frecuentada por aristócratas, artistas y naturalistas que llegaban para disfrutar de aquel edén mediterráneo. No fueron los primeros. Siglos antes, los emperadores romanos ya se habían rendido a las delicias de Capri: Octavio Augusto la visitó durante 40 años y Tiberio vivió en ella, legando una docena de villas e infinidad de leyendas. Recibidos por farallones y acantilados, los navíos que los traían solían atracar en un enclave pesquero que, con el tiempo, se convirtió en el puerto de Marina Grande, hoy el principal de la isla. La eclosión del lugar se inició a partir en 1950 cuando se puso de moda entre lascelebrities de la época.
2016Ruinas romanas, villas ex-
I C A
clusivas y pináculos emergiendo del mar junto a la costa siguen presentes en este rincón del norte de Capri. A escasos 5 km de la costa de Sorrento, los viajeros llegan a Marina Grande, ahora en ferry de línea o en yate privado. Muchas de las antiguas casas de pescadores han sido reconstruidas, pintadas en vivos colores y convertidas en tabernas marineras. Desde Marina Grande se puede subir a pie o en funicular a Ciudad de Capri, la capital isleña situada sobre el puerto. Sus calles ypiazze- tas están ahora llenas de tiendas lujosas y restaurantes donde es frecuente ver a algún famoso seguido por papa- razzi . Desde lo alto, las vistas sobre Marina Grande, los Faraglioni y, al fondo, la costa italiana siguen impresionando.
PRÓXIMO NÚMERO
SAN PETERSBURGO
CERDEÑA
En esta ciudad que une islas y ríos, mar y bosques, el tiempo histórico se entremezcla con el arte para fascinar al visitante. Un paseo desde sus canales y avenidas al Museo Ermitage.
La segunda isla más grande del Mediterráneo tiene playas extraordinarias, un interior montañoso con pueblos muy pintorescos y un valioso patrimonio arqueológico y artístico.
EL GRAN CAÑÓN
ISLA DE SKYE
Las insondables gargantas del cañón del río Colorado son el hito de esta ruta desde Flagstaff hasta Monument Valley, a través de los cinematográficos paisajes del norte de Arizona.
Si te gustan las brumas, las olas feroces, las águilas marinas, las rocas y montañas de formas insólitas y los castillos con guerras de clanes, esta increíble isla escocesa te aguarda.
LA AUVERNIA
MALASIA
Los volcanes que se alzan en el Macizo Central Francés han configurado una región única, que invita a caminar entre bosques, aldeas y lagos, descubriendo joyas del arte románico.
Este moderno país con una gran herencia cultural y colonial posee playas e islas paradisiacas –con excepcionales fondos marinos– y algunas de las selvas más antiguas del mundo.
Y ADEMÁS… IDEAS PARA ESCAPARSE A LAS CIUDADES Y REGIONES MÁS SUGERENTES DE ESPAÑA Y DE EUROPA, ASÍ COMO RUTAS CERCANAS POR ENCLAVES DE INTERÉS NATURAL, CULTURAL E HISTÓRICO .
com
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Visitando: Antalya y Estambul.
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Estambul, Ankara y Capadocia Esencial,
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