Uraian Tugas Kepala Unit Gizi

URAIAN TUGAS KEPALA KEPALA UNIT GIZI RUMAH SAKIT ISLAM MALAHAYATI

1. Nama Jabatan 2. Pengertian dan Wewenang

: Kepala Unit : Seorang tenaga Penunjang Medis yang diberi tanggung jawab dalam dalam melasana melasanaan an pelayanan pelayanan gi!i bagi pasien" pasien" peren#ana peren#anaan an diit" diit" e$alua e$aluasi si diit" diit" menyele menyelengg nggara araa an n onsul onsultas tasi" i" Monito Monitorin ring g %istribusi maanan dan &su'an Nutrisi

(. Persyaratan

: a.Pendidian : &'li )i!i b.Peng b.Pengala alaman man : Sebaga Sebagaii pelas pelasana ana )i!i )i!i

* +. ,anggung Jawab : %alam melasanaan tugasnya sebagai epala unit bertanggung  jawab epada epada Kasie Penunjang Penunjang Medis sebagai beriut beriut : 1. Membuat Membuat peren#ana peren#anaan an menu 2. Kebenaran dan etepatan etepatan ren#ana ebutu'an ebutu'an tenaga a'li gi!i (. Membuat Membuat SP pemesanan pemesanan barang Medis +. Memberian Memberian bimbi bimbingan ngan dan dan ara'an ara'an epada epada tenaga tenaga pramusa pramusaji ji yang baru -. Mematu Mematu'i 'i petunju petunju &tasan &tasan Sesuai Sesuai dengan dengan Peratu Peraturan ran ang ang /erlau -. Wewenan nang sebagai

:

%alam me menjalana nan ,u ,ugasnya nya Ka Ka.Unit nit me mempuny unyai we wewenang beriut: 1. Memb Member erii petu petunj nju u dan dan dan dan bimb bimbin inga gan n pela pelas san anaa aan n tuga tugas s epada sta0 )i!i 2. Monitoring dan e$aluasi e$aluasi tenaga pramusaji dan maanan. (. Menandatangani barang pesanan Medis +. Meng'adiri Meng'adiri rapar rapar berala berala epala epala instalasi instalasiasie asieepala epala ruma' sait demi elan#a elan#aran ran pelasana pelasanaan an mutu pelayanan pelayanan instalasi instalasi gi!i.

.Uraian ,ugas

: 1 . Meng'itung jumla' pasien. 2. Menulis etietertas etietertas diet pasien. (. Membuat Permintaan Permintaan /arang Non Medis untu

diajuan Ke Kasie 3uma' + 

4 6 8 19 11 12 1( 1+

tangga setiap minggunya Membuat Membuat permi permintaan ntaan Medis untu di ajua ajuan n e e asie asie Penunj Penunjang ang medis Meme Memesa san n baran barang g perm permin inta taan an Medi Medis. s. Meneri Menerima ma dan Memeri Memerisa sa /aran /arang g Masu sesuai sesuai denga dengan n SP"ji SP"jia a tida tida sesuai sesuai maa maa barang barang terseb tersebut ut di emba embali lian an e pi'a pi'a 3eanan. Mene Meneri rima ma 5at' 5at'er ering ing masu masu.. Uji 7rganolep 7rganolepti ti ter'adap ter'adap maanan maanan sebel sebelum um di distribusi distribusi.. Monito Monitoring ring dist distrib ribusi usi dietm dietma aana anan n pasien pasien rawat rawat inap di ruma' ruma' sait. ood order order maanan e e reanan #at'ering #at'ering sesuai jumla' pasien dan sesuai diet. Melas Melasana anaa an n onsul onsultas tasii sebaga sebagaii in0or in0ormas masii diet diet bagi bagi pasie pasien n rawat inap dan pasien rawat jalan di ruma' sait. Melau Melauan an in$entaris in$entaris &lat maan pasien. pasien. Melasa Melasaan an 3apat 3apat 3uangan. 3uangan. Membuat Membuat artu artu sto pengeluara pengeluaran n susu diet.

.