Uraian Tugas Juru Masak Bener

URAIAN TUGAS JURU MASAK RUMAH SAKIT  TUGAS POKOK

: bertanggungjawab untuk pengolahan bahan makanan yang bertugas mulai dari persiapan bahan makanan hingga pendistribusian.

 URAIAN TUGAS 1.

Merencanakan cara/kerja memasak, waktu agar sesuai dengan menu dan jadwal pembagian makanan yang ditentukan

2.

Mengkonsultasikan cara pemasakan bahan makanan sebelum

3.

Mengambil semua sampah domestic dan dibawa ke TPS

4.

Membersihkan sawang – sawang

5.

Mencuci tempat pengangkut sampah

6.

Membersihkan kamar mandi & wastafel

7.



Membersihkan langit – langit/sawang atap kamar mandi



Membersihkan lampu kamar mandi



Membersihkan dinding kamar mandi



Menyikat lantai dan membersihkan closet yang berkarak



Membersihkan tempat sabun



Menguras dan membersihkan bak kamar mandi



Membersihkan gayung



Membersihkan wastafel dan cermin kamar mandi

Membersihkan ruang rawat inap ketika pasien pulang Membersihkan seluruh ruangan dan perabotan agar bebas dari debu, sampah dan sawang.

INSIDENTAL (terjadi atau dilakukan hanya pada kesempatan atau waktu tertentu saja; tidak secara tetap atau rutin; sewaktu-waktu). 

PEKERJAAN SIFT SIANG (13.00-20.00) 1.

Menyapu /mengepel halaman, lorong dan ruangan (yang kotor atau basah)

2.

Mengambil sampah medis, benda tajam untuk dibawa ke TPS B3 (yang sudah penuh atau 2/3 bagian terisi)

3.

Mengambil semua sampah domestic

4.

Membersihkan kamar mandi umum

5.

Membersihkan tempat sampah

6.

Pekerjaan Program Cleaning Service

7.

Membersihkan ruang rawat inap ketika pasien pulang

8.

Insidental (terjadi atau dilakukan hanya pada kesempatan atau waktu tertentu saja; tidak secara tetap atau rutin; sewaktu-waktu)



PEKERJAAN PROGRAM CLEANING SERVICE 1.

Bongkar ruang rawat inap di RS (membersihkan seluruh ruangan dari lantai, dinding, atap, perabotan, sarana prasarana sampai bersih)

2.

Membersihkan seluruh kaca luar dan dalam di RS

3.

Membersihkan pigura, poster, banner, nama ruang, dll yang tertempel di dinding atau tidak.

4.

Membersihkan kipas angin di Ruang Rawat Inap RS

5.

Membersihkan dinding (terutama dekat tempat sampah), alat pemadam kebakaran dan kotak saran dan sebagainya

Catatan : 

Jangan melakukan pekerjaan tambahan lain, sebelum pekerjaan utama diselesaikan



Berhati – hati dalam mengangkut dan memindahkan limbah medis



Jangan membiarkan barang-barang atau benda yang tidak pada tempatnya, rapihkan



Ruangan, Kamar mandi harus selalu dalam keadaan bersih



Saling menutupi dan membantu pekerjaan apabila terdapat rekannya yang butuh bantuan dalam menyelesaikan pekerjaan.