HALAMAN PENGESAHAN Lapora Laporan n Lengka Lengkap p Prakti Praktikum kum Kimia Kimia Organ Organik ik 1 dengan dengan judul judul “Tekn “Teknik ik Pemurnian” ang di!u!un ole" # nama
# Mu" Alkadri S
N$M
# 1%1&'(1')(
kela!
# Pendidikan Kimia *
kelompok
# $+ ,Empat-
tela tela" " dipe diperi rik! k!aa dan dan diko dikore rek! k!ii ole" ole" A!i!t A!i!ten en dan dan Koor Koordi dina nato torr a!i!t a!i!ten en dan dan dinatakan diterima. Koordinator A!i!ten
Maka!!ar/ A!i!ten
l2en Sari3uddin/ S. Pd.
$mrana"/ S. Pd.
Mengeta"ui 4o!en Penanggungja5a2
4ra. Hj. 6amdani/ M.Si. N$P. N$P. 178&'))11700'&)''1 178&'))11700'&)''1
Mei )'10
A. 94L PE6:O PE6:O*AAN *AAN Teknik Pemurnian *. T9AN T9AN PE6:O* PE6:O*AAN AAN Pada ak"ir per;o2aan ma"a!i!5a di"arapkan mema"ami dan terampil# 1. Melakukan Melakukan de!tila!i de!tila!i untuk pemi!a"an pemi!a"an dan pemurni pemurnian. an. ). Mengkali2ra Mengkali2ra!i !i dan mengorek!i mengorek!i pem2a;aan pem2a;aan termometer termometer. &. Merangkai Merangkai dan mengorek!i mengorek!i de!tila!i de!tila!i ter3rak!i ter3rak!i dan de!tila!i de!tila!i
. Melakukan Melakukan rekri!ta rekri!tali!a!i li!a!i dengan dengan 2aik. 8. Memili" Memili" pelarut ang ang !e!uai untuk untuk rekri!tali! rekri!tali!a!i. a!i. %. Menjerni"kan Menjerni"kan dan dan meng"ilang meng"ilangkan kan 5arna 5arna larutan. 0. Mengua!ai Mengua!ai teknik teknik penentu penentuan an titik titik lele". lele". 7. Mem2a;a Mem2a;a titik lele" lele" pada pada termometer termometer.. 1'. Mem2edakan Mem2edakan ;ampuran ;ampuran dari !ena5a !ena5a murni murni dari titik titik lele"na. lele"na. :. LAN4ASAN LAN4ASAN TEO6$ TEO6$ :ampuran adala" 2a"an ang mengandung dua =at 2erlainan atau le2i" ang 2er;ampur kurang le2i" dengan 2aik. Suatu ;ampuran tidak mempunai perangkat !i3at unik/ !i3atna adala" !i3at dari =at?=at penu!unna. :onto"na adala" adala" udara udara ang ang merupa merupakan kan ;ampur ;ampuran an ga!/ ga!/ udara udara ter!u!u ter!u!un n dari dari nitrog nitrogen/ en/ ok!ige ok!igen/ n/ argon argon// uap air dan kar2on kar2on diok!i diok!ida. da. Ma!ing? Ma!ing?ma!i ma!ing ng penu! penu!un un ini memp memperl erli" i"at atka kan n !i3at !i3atn naa ma!i ma!ing ng?m ?ma!i a!ing ng ang ang unik unik dala dalam m ;ampu ;ampura ran n ini. ini. *ia!ana komponen?komponen dalam ;ampuran dapat dipi!a"kan dengan pro!e! 3i!ika dan kimia. Pro!e! pemi!a"an ;ampuran ini dinamakan pemurnian. :ara pemi!a"anna dapat dilakukan dengan de!tila!i/ penaringan/ kri!tali!a!i/ kromatogra3i dan ma!i" 2anak lagi ang lainna ,$!kandar/ )'1># 1&8-. 4e!t 4e!til ila!i a!i atau atau pen penul ulin inga gan n adal adala" a" meto metode de pemi pemi!a" !a"an an 2a"a 2a"an n kimi kimiaa 2erda!arkan per2edaan ke;epatan atau kemuda"an menguap ,
4e!tila!i adala" !eni memi!a"kan dan pemurnian dengan menggunakan per2edaan titik didi". 4e!tila!i memiliki !ejara" ang panjang dan a!al de!tila!i dapat ditemukan di =aman kuno untuk mendapatkan ek!trak tum2u"an ang diperkirakan dapat merupakan !um2er ke"idupan. Teknik de!tila!i ditingkatkan ketika konden!er ,pendingin- diperkenalkan. Gin dan Whisky/ dengan kon!entra!i alko"ol ang tinggi/ didapatkan dengan teknik ang di!empurnakan ini. Pemi!a"an ;ampuran ;airan menjadi komponen di;apai dengan de!tila!i 3rak!ional ,Takeu;"i/ )''8# ))0-. 4a!ar pemi!a"an pada de!tila!i adala" per2edaan titik didi" ;airan pada tekanan tertentu. Pemi!a"an dengan de!tila!i meli2atkan penguapan di3eren!ial dari !uatu ;ampuran diikuti dengan penampungan material ang menguap dengan ;ara pendinginan dan pengem2unan. *e2erapa teknik de!tila!i le2i" ;o;ok untuk pekerjaan?pekerjaan preparati3 di la2oratorium dan indu!tri. Se2agai ;onto" adala" pemurnian alko"ol/ pemi!a"an minak 2umi menjadi 3rak!i? 3rak!ina/ pem2uatan minak at!iri dan ma!i" 2anak lagi ;onto" pemurnian ang menggunakan metode de!tila!i ,Soe2agio/ )'')# )(-. Menurut $!kandar ,)'1># 1&%?1&0- terdapat 2e2erapa pem2agian jeni! de!tila!i. Pertama/ 2erda!arkan pro!e!na de!tila!i ter2agi menjadi dua aitu de!tila!i kontinu dan de!tila!i 2at;". Kedua/ 2erda!arkan 2a!i! tekanan opera!ina ter2agi menjadi tiga aitu de!tila!i atmo!3eri!/ de!tila!i
pertama ang kaa dengan komponen ang le2i" muda" menguap.
4engan 2erjalanna de!tila!i/ !kala termometer meningkat menunjukkan 2a"5a komponen ang kurang muda" menguap juga ikut ter2a5a. Cada" penerima "aru! diu2a" pada !elang 5aktu tertentu.
*ila per2edaan titik didi" ke;il/
de!tila!i "aru! diulang?ulang untuk mendapatkan pemi!a"an ang le2i" 2aik. Produk!i minak 2umi tidak lain adala" !ala" !atu ;onto" penerapan de!tila!i ang 2erlang!ung dalam !kala !angat 2e!ar ,Takeu;"i/ )''8# )&'-. 6ekri!tali!a!i merupakan !uatu metode pemurnian padatan organik ang mempunai
ke;enderungan
untuk
mem2entuk
ki!i?ki!i
kri!tal
melalui
pengga2ungan molekul ang mempunai 2entuk/ ukuran/ dan partikel !erta gaa ikatan ang !ama. *ia!ana pro!e! ini dilakukan dengan ;ara 3u!i atau dengan di!ol
larurtan untuk mendapatkan kri!tal/ memi!a"kan kri!tal pelarut dengan penaringan
dan
men;u;i
kri!tal
dengan
pelarut
ang
2aru
untuk
menempurnakan pemi!a"an kotoran dan pengeringan kri!tal !e;ara e'' mL ,1 2ua")- Konden!or lie2ig ,1 2ua"&- Stati3 dan klem ,D1 2ua"(- Penanga! air ,1 2ua"' >- Termometer 11' : ,1 2ua"8- Sum2at ga2u! ,1 2ua"%- Pompa air ,water pump,1 2ua"-
0- Gela! kimia 1'' mL 7- Gela! ukur )> mL 1'- Selang air 11- Cada" B 2ak air 2. *a"an 1- Etanol )- Auade! &- Aluminium 3oil (- *atu didi" ). 6ekri!tali!a!i a. Alat 1- Erlenmeer )>' mL )- Korek api &- *otol !emprot (- Gela! ukur )> mL >- Gela! kimia 8>' mL 8- Gela! kimia )>' mL %- Gela! kimia 1'' mL 0- Ka!a a!2e! dan kaki tiga 7- Pem2akar !piritu! 1'- Nera;a analitik 11- Ka;a arloji 1)- Spatula 1&- :orong 2ia!a 1(- *atang pengaduk 1>- Lap ka!ar 18- Lap "alu! 2. *a"an 1- Kri!tal a!am !ali!ilat )- Auade! &- E! 2atu (- Norit >- Ti!!ue 8- Kerta! !aring &. Penentuan titik lele" a. Alat 1- Alat t"iele )- Termometer ' F &8' ': &- Korek api (- Pem2akar !piritu! 2. *a"an 1- A!am 2en=oat )- rea &- Pipa kapiler E. P6OSE46 KE69A 1. Kali2ra!i termometer
,1 2ua",1 2ua",) 2ua",1 2ua",:)H>OH,H)O-
,) 2ua",1 2ua",1 2ua",1 2ua",1 2ua",1 2ua",1 2ua",D1 2ua",1 2ua",1 2ua",1 2ua",1 2ua",1 2ua",1 2ua",1 2ua",1 2ua",:%H8O&,H)O,H)O,S--
,1 !et,1 2ua",1 2ua",1 2ua",:%H8O),:O,NH)-)-
a. 1-
Mengete! titik ' termometer :ampuran air dan e! dima!ukkan ke dalam ta2ung reak!i 2e!ar dan diaduk
)-
"ingga "omogen. Termometer dima!ukkan dengan ;ara dipegang ujungna dan diper"atikan
2. 1)&(>8). a. 2.
penunjukan termometer. Mengete! titik 1'' termometer Se2anak 1' mL Auade! dima!ukkan ke dalam ta2ung reak!i 2e!ar. Sedikit 2atu didi" dima!ukkan ke dalam ta2ung reak!i 2e!ar. Ta2ung ter!e2ut diklem tegak luru!. Ta2ung dipana!kan "ingga mendidi". Termometer dima!ukkan dengan ;ara dipegang ujungna. Penunjukan termometer diper"atikan !ampai men;apai 1''':. 4e!tila!i Peralatan de!tila!i 2ia!a dirangkai. Se2anak )>' mL ;ampuran air?etanol dima!ukkan ke dalam la2u de!tila!i
;.
>'' mL. Pemana!an mulai dilakukan dengan api ang diatur perla"an naik !ampai
d.
mendidi". Pemana!an diatur !upaa de!tilat menete! !e;ara teratur dangan ke;epatan
e. &. a. 2.
!atu tete! per detik. Su"u a5al/ !u"u ak"ir/ dan menit. 6ekri!tali!a!i A!am !ali!i!at ,:%H8O&- ditim2ang dengan nera;a analitik !e2anak 1 gram. Se2anak 1 gram kri!tal a!am !ali!ilat ,:%H8O&- dan > mL auade!
;.
dima!ukkan dalam erlenmeer. Auade! ditam2a"kan per 1 mL "ingga kri!tal a!am !ali!ilat ,:%H8O&- tepat
d.
larut. :ampuran dipana!kan di ata! pem2akar 2un!en !am2il !e!ekali diko;ok
e. 3.
"ingga ;ampuran air dan kri!tal a!am !ali!ilat ,:%H8O&- 2enar?2enar larut. Norit ditim2ang dengan nera;a analitik !e2anak '/1 gram. Norit ang tela" ditim2ang dima!ukkan ke dalam erlenmeer ang tadi
g.
dipana!kan dan dididi"kan !am2il diaduk. Setela" larut/ !elagi pana! di!aring pada ;orong 2ia!a ang tela" dilengkapi
".
dengan kerta! !aring. Ha!il !aringan didinginkan dalam 5ada" ang 2eri!i air e! "ingga ter2entuk
i. j. k. l. (.
kri!tal. Kri!tal ang ter2entuk di!aring kem2ali. Kri!tal "a!il !aringan dikeringkan. Kri!tal ang tela" dikeringkan kemudian ditim2ang. Ma!!a kri!tal ang di"a!ilkan di;atat. Penentuan titik lele"
a. 2. ;.
Se2anak ) 2ua" pipa kapiler di!iapkan Sala" !atu ujung pipa kapiler dipana!kan "ingga tertutup. Kepada ma!ing?ma!ing pipa kapiler/ dima!ukkan urea ,:O,NH )-)- dan a!am
2en=oat ,:8H>:OOH- dengan ;ara ditotol "ingga teri!i kira?kira 1 ;m. d. jung lain dari pipa kapiler kemudian dipana!kan "ingga tertutup. e. Pipa kapiler dima!ukkan ke dalam 2lok logam pada alat. 3. Titik lele" dan traek lele" dari urea ,:O,NH)-)- dan a!am 2en=oat ,:8H>:OOH- di;atat. HAS$L PENGAMATAN
. 1.
Rekristalisasi
No.
Perlakuan
Ha!il Pengamatan
1.
1 gr a!am !ali!ilat > mL auade!
A!am !ali!ilat 2elum larut
). &.
diko;ok > mL auade! diko;ok &' mL auade! diko;ok
A!am !ali!ilat 2elum larut A!am !ali!ilat larut dalam air dan 2er5arna puti"
(.
Larutan dipana!kan !elama
A!am !ali!ilat larut !empurna
>.
2e2erapa menit 4alam kondi!i ma!i" pana!
dalam air dan 2er5arna 2ening Larutan 2er5arna "itam
ditam2a"kan '/1 gr norit diaduk 8.
Larutan di!aring
Larutan 2eru2a" menjadi jerni"
%.
Larutan didinginkan "ingga
kem2ali Larutan ter2entuk kri!tal
0.
meng"a!ilkan kri!tal di!aring Kri!tal ditim2ang
4iperole" kri!tal '/> gram kri!tal
).
Penentuan k leleh
No.
*a"an
Titik lele" ,:-
Traek lele" ,:-
1.
A!am 2en=oat ,:%H8O)-
1)'
1)'?1&8
1('
1('?1%>
). rea ,:O,NH)-)G. ANAL$S$S 4ATA 1. 6endemen rekri!tali!a!i 4ik#
Ma!!a a!am !ali!ilat ,teori-I 1 gr Ma!!a a!am !ali!ilat ,praktek-I '/> gr
4it#
J rendemenI.....
Penele!aian#
J rendemenI
1''J
I
1''J I >'J
).
Penentuan titik lele"
a.
A!am 2en=oat
2.
Titik lele"
I 1)'o:
Traek lele"
I 1&8o:?1)'o: I 18o:
rea Titik lele"
I 1('o:
Traek lele"
I 1%>o:?1('o: I &>o:
H. PEM*AHASAN 1.
Kali2ra!i Termometer Per;o2aan kali2ra!i termometer ini 2ertujuan untuk mengeta"ui apaka"
termometer ang digunakan tela" !e!uai dengan !tandar pengukuran ang ditetapkan. Pada per;o2aan ini/ dilakukan dua kali pengamatan. Pengamatan pertama aitu mengete! titik nol termometer ang dilakukan pada ;ampuran air? e! ang diaduk "omogen kemudian dite! dengan termometer. Pada !aat men;elupkan termometer maka air rak!a pada termometer akan 2erkurang dan penunjukkan termometer aitu ' ':. Hal ini menunjukkan titik 2eku pada termometer aitu ' ':. Pengamatan kedua aitu mengete! titik 1''': termometer dengan memana!kan air !ampai mendidi". Se2elum pemana!an dilakukan penam2a"an 2atu didi". Penam2a"an 2atu didi" 2ertujuan untuk mengurangi letupan?letupan pada !aat dipana!kan karena 2atu didi" memiliki pori?pori ang ke;il ang mampu menerap pana!. Kemudian mema!ukkan termometer ke dalam larutan ang dipana!kan/ maka air rak!a pada termometer ter!e2ut akan mengalami peningkatan !u"u !e"ingga diperole" !u"u 1'' ':. Setela" dilakukan kali2ra!i termometer dengan ;ara mengete! titik ' o: dan titik 1''o: pada termometer/ ini menunjukkan 2a"5a termometer ang
digunakan tela" terkali2ra!i dengan 2aik !erta termometer ang digunakan tela" !e!uai dengan !tandar pengukuran ang ditetapkan. ). 4e!tila!i Per;o2aan de!tila!i dilakukan dengan prin!ip da!ar pemi!a"an !uatu =at ;air 2erda!arkan per2edaan titik didi"na. Sementara prin!ip kerja ang dilakukan aitu pemana!an/ penguapan dan pengem2unan. Per;o2aan de!tila!i ang dilakukan 2ertujuan untuk memi!a"kan ;ampuran air dan etanol 2erda!arkan per2edaan titik didi"na. Se2elum ;ampuran ter!e2ut dide!tila!i ditam2a"kan 2atu didi"/ dimana 3ung!i penam2a"an 2atu didi" aitu untuk mengurangi adana letupan?letupan pada !aat pemana!an dan meratakan pana! dalam la2u de!tila!i. Auade! dan etanol dima!ukkan ke dalam la2u de!tila!i >'' mL !etenga" dari
dilakukan aitu pelarutan/ pemana!an/ pen;ampuran/ penaringan/ pendinginan/ pengeringan dan penim2angan. Pada per;o2aan ini pertama ang dilakukan adala" menim2ang a!am !ali!ilat ang akan direkri!tali!a!i. Selanjutna dilakukan penam2a"an air pada a!am !ali!ilat/ penam2a"an air dengan a!am !ali!ilat diletakkan dalam erlenmeer. Penam2a"an air 2er3ung!i untuk melarutkan a!am !ali!ilat karena air 2er!i3at polar dan a!am !ali!ilat juga 2er!i3at polar !e"ingga a!am !ali!ilat dapat dilarutkan dengan air. Setela" itu/ dipana!kan "ingga mendidi" !am2il diaduk. Hal ini 2er3ung!i agar a!am !ali!ilat ter!e2ut ;epat larut atau 2er;ampur !e;ara "omogen. Kemudian/ !am2il dipana!kan norit ditim2ang !e2anak 1 J dari 2erat a!am !ali!ilat/ dan diperole" '/1 gr norit. Selanjutna/ apa2ila !uda" 2enar?2enar larut ditam2a"kan '/1 gr norit ke dalam larutan ang tela" dipana!kan. Norit 2er3ung!i untuk mengikat kotoran pada larutan/ "al ini di!e2a2kan karena norit merupakan kar2on akti3 !e2agai 2a"an penerap kotoran karena memiliki partikel?partikel ang 2e!ar. Kemudian larutan ang ma!i" pana! di!aring menggunakan ;orong ang dilengkapi dengan kerta! !aring. Larutan di!aring dalam keadaan pana! agar tidak terjadi pengkri!talan pada kerta! !aring. ung!i dari penaringan ang dilakukan aitu untuk memi!a"kan =at padat ter!u!pen!i atau tidak larut dalam larutan. Setela" dilakukan penaringan/ larutan didinginkan di dalam 5ada" ang 2eri!i air dingin !elama 2e2erapa menit "ingga ter2entuk kri!tal ang 2er5arna puti" dengan 2entuk menerupai
kemudian
dikeringkan
dan
ditim2ang.
ung!i
dari
pengeringan ini aitu untuk meng"ilangkan uap air ang 2erada dalam kri!tal ang diperole"/ !e"ingga kri!tal 2enar?2enar dalam 2entuk padatan murni. Pada per;o2aan ini/ 2erat kri!tal murni !e2elum dikri!tali!a!i adala" 1 g dan 2erat kri!tal ang diperole" !etela" dikeringkan aitu '/> g. Ha!il rendemen ang diperole" adala" !e2anak >'J. Hal ini !e!uai dengan teori 2a"5a jumla" kri!tal ang diperole" "aru! kurang dari ma!!a kri!tal ang direkri!tali!a!i. Kri!tal ang diperole" lumaan 2anak karena pada larutan didinginkan di dalam 5ada" ang 2eri!i air dingin/ dimana !u"u dalam 5ada" 2etul?2etul 2erada pada titik 2eku e!. Se"ingga pro!e! pem2entukan kri!tal mem2utu"kan 5aktu ang
agak ;epat dan diperole" kri!tal ang lumaan 2anak. Kri!tal ang diperole" 2entukna menerupai
Penentuan Titik Lele" Pada per;o2aan penentuan titik lele" ini 2ertujuan untuk menentukan titik
lele" dan traek lele" !uatu larutan dengan menentukan !u"u ang diperole" pada !aat larutan ter!e2ut mulai melele" dan melele" !eluru"na/ mengua!ai teknik?teknik penentuan titik lele" !erta mem2a;a titik lele" pada termometer. Penentuan titik lele" pada per;o2aan ini dilakukan pada ) jeni! =at ang 2er2eda aitu urea dan a!am 2en=oat. Pipa kapiler di pana!kan !ala" !atu ujungna kemudian dima!ukkan urea !etenga" dari panjang pipa kapiler. Kemudian pipa kapiler ang lain ang tela" dipana!kan !ala" !atu ujungna juga dima!ukkan a!am 2en=oat !etenga" dari panjang pipa kapiler. Kemudian kedua pipa kapiler ini ujung ang !atuna dipana!kan kem2ali "ingga tetutup. ung!i pemana!an pada ujung pipa kapiler ini aitu agar pada !aat ditentukan titik lele"na/ =at ang dima!ukkan tetap 2erada di dalam pipa kapiler tidak merem2e! keluar. Setela" itu dima!ukkan ke dalam 2lok logam pada alat t"iele ang tela" dilengkapi dengan termometer &8':. *erda!arkan per;o2aan diperole" a!am 2en=oat pertama kali melele" pada !u"u 1)': dan melele" !eluru"na pada !u"u 1&8:/ !edangkan urea pertama kali melele" pada !u"u 1(' : dan melele" !eluru"na pada titik 1%> :. Ha!il ang diperole" untuk penentuan titik lele" a!am 2en=oat dan urea tidak !e!uai dengan teori/ karena 2erda!arkan teori titik lele" urea aitu ,1&)/>?1&&:- dan a!am 2en=oat ,1)1/> 1)):-. Hal ini dikarenakan karena 2e2eapa "al. Pertama/ termometer ang digunakan tidak dikali2ra!i !e"ingga mempengaru"i pem2a;aan titik lele". Kedua/ kelem2a2an =at ang akan diukur titik lele"na juga mempengaru"i "a!il titik lele" pada !aat diuji. Ketiga/ pem2a;aan termometer juga !angat 2erpengaru" ter"adap "a!il titik lele" ang diperole". Serta ang keempat/
jumla" =at ang akan ditentukan titik lele"na juga mempengaru"i "a!il titik lele" ang diperole". $.
KES$MPLAN 4AN SA6AN
1.
Ke!impulan
a.
4e!tila!i merupakan teknik pemi!a"an larutan dida!arkan pada per2edaan
2.
titik didi"na. 6ekri!tali!a!i merupakan teknik pemi!a"an ;ampuran dari =at pengotorna
;.
dengan ;ara mengkri!talkan kem2ali pelarutna. :ara memili" pelarut ang ;o;ok untuk rekri!tali!a!i aitu dengan meli"at !i3at pelarut ang mampu melarutkan =at ang akan dimurnikan/ memiliki
d.
titik didi" ang le2i" renda" dan tidak 2ereak!i dengan ang akan dilarutkan. Menjerni"kan atau meng"ilangkan 5arna pada larutan dapat dilakukan
e.
dengan penam2a"an norit Titik lele" pada termometer di2a;a pada !aat !ena5a ter!e2ut mulai melele" !ampai !eluru"na melele".
).
Saran ntuk praktikum !elanjutna/ kepada praktikan kami menarankan agar
tetap tenang melakukan praktikum dan mengurangi melakukan "al?"al ang dapat menganggu kelan;aran praktikum. Selain itu/ untuk unit ini kami menarankan agar tetap teliti dan "ati?"ati melakukan per;o2aan.
4ATA6 PSTAKA atimura/ Mu"rin!a". )'1(. Tinjauan Teoriti! aktor?aktor ang Mempengaru"i Opera!i Pada Kolom 4e!tila!i. Jurnal Media Teknik . +ol 11 No 1. $!kandar/ Soetono. )'1>. Ilmu Kimia Teknik . ogakarta# 4eepu2li!" Nalle/ err :". mi arida. n!ania Hare!ma5ati. )'1(. 6ekri!tali!a!i A!am *en=oat. Jurnal Kimia Brawijaya. +ol 1 No 1. Soe2agio. Endang *udia!i". M Sodi $2nu. Hauni 6etno Cidarti. Mun=il. )''). Kimia Analitik II (ommon Te!t Book" #disi $e%isi. Malang# 9$:A.
Teku;"i/ a!"ito. )''8. Buku Teks &engantar Kimia' Toko# Pu2li!"er!. .
4ATA6 PSTAKA Mi!3ad"ila/ Se!tr. @ul"armita. 4eni Hardian Si!ka. )'18. Pem2uatan Ka3ein Sali!ilat Se;ara Semi!inteti! 4ari *u2uk Kopi Ola"an Tradi!ional Kerin;i. Jurnal armasi )igea' +ol 0 No ).
Literatur Pem2a"a!an
4OKMENTAS$ 1. 6ekri!tali!a!i
ditim2ang 1 gr a!am !ali!ilat
diukur > mL air
di;ampurkan a!am !ali!ilat dengan air
!etela" larut tam2a"kan norit !e;epatna lalu ko;ok kuat
norit ditim2ang 1J dari 2erat a!am
Saring lalu dinginkan ditim2ang
dipana!kan "ingga larut
ter2entuk kri!tal dan !etela" dikeringkan
). Penentuan Titik lele"
*akar !ala" !atu ujung "ingga tertutup lalu ma!ukan 2a"an ke dalam pipa dengan ;ara ditotol
lalu 2akar lagi !ala" !atu ujung ang ma!i" ter2uka
Ha!il penentuan titik lele"
Lakukan penentuan titik lele" dengan alat t"iele
9ACA*AN PE6TANAAN 1.
A=eotrop 2iner adala" !uatu ;ampuran ang !angat !ulit untuk dipi!a"kan !e"ingga di2utu"kan !ena5a lain untuk dapat memutu! ikatan a=eotrop dengan 2antuan tekanan ang tinggi. :ara mem2edakanna dalam per;o2aan tidak dapat dijela!kan karena de!tila!i a=eotrop tidak dilakukan.
).
4alam de!tila!i uap/ uap ang keluar !etela" kontak dengan 2a"an ang dide!tila!i merupakan ;ampuran uap dari ma!ing?ma!ing komponen !e2anding dengan
&.
Si3at?!i3at ang "aru! dipunai ole" pelarut agar dapat digunakan untuk rekri!tali!a!i aitu# a. 4apat melarutkan =at ang akan dimurnikan dalam keadaan pana!. 2. Titik didi" pelarut "aru! le2i" renda" dari titik didi" =at ang akan dimurnikan. ;.
Tidak 2ereak!i dengan =at ang dilarutkan.
d. (.
rutan kerja dalam pengerjaan rekri!tali!a!i aitu# a. 2. ;. d. e. 3. g. ".
>.
Pelarut "aru! muda" di"ilangkan dari kri!tal murnina.
Pelarutan !ena5a Pemana!an Pen;ampuran Penaringan Pendinginan Penaringan Pengeringan Penim2angan
Pri!n!ip da!ar rekri!tali!a!i aitu per2edaan kelarutan antara =at ang ingin dimurnikan dengan =at pengotorna. @at ang akan dimurnikan dilarutkan dalam !uatu pelarut ang !e!uai !e"ingga =at pengotor tidak ikut larut. Kelarutan dari !uatu =at merupakan 3ung!i dari !u"u/ !e"ingga untuk mem2uat !uatu larutan le5at jenu" pada !u"u kamar maka larutan "aru! dipana!kan terle2i" da"ulu !ampai !eluru" =at ang dimurnikan larut.
8.
Ala!an penaringan dengan di"i!ap adala" # a. Agar pelarut le2i" ;epat ter"i!ap dari ;orong !e"ingga kri!tal ang diperole" le2i" ;epat kering. 2. Penaringan dengan di"i!ap memerlukan 5aktu ang ;epat !e"ingga untuk mengeringkan kri!tal akan le2i" ;epat.
%.
Ha!il pengamatan # Sena5a A!am *en=oat rea
Titik Lele" 1)': 1(':
Traek lele" 1)'?1&8: 1('?1%>:
