2014 EL CHIFLÓN (CENTRO ECOTURÍSTICO)
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS C-I LIC. GESTIÓN TURÍSTICA 5° “B”
EQUIPO #3 MATERIA: TURISMO ALTERNATIVO 06/10/2014
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS FACULTAD DE CONTAURIA Y ADMINISTRACION CI LIC. GESTION TURÍSTICA
PRESENTA:
CABRERA VAZQUEZ KARLA GUILLÉN VÁZQUEZ PAOLA JESSICA HERNANDEZ MORALES DERVIN ALONSO OZUNA PEREYRA ANA KAREN OLIVARES NAVARRO OMAR ZANABRIA GENOVÉS JORGE BALTAZAR CATEDRATICO: BLANCA ESTHELA MONTOYA RAMIREZ MATERIA: TURISMO ALTERNATIVO
TRABAJO: CENTRO ECOTURÍRSTICO EL CHIFLÓN (INVESTIGACIÓN) GRADO: 5° SEMESTRE GRUPO: “B
Tabla de contenido Introducción ........................................................................................................................................ 5 1.
EL CHIFLÓN
(CENTRO ECOTURISTICO ECOTURISTICO CADENA DE CASCADAS).......... .......... 6
1.1.
Objetivo General ................................. ................ ................................... ................................... ................................... ................................... ........................... .......... 6
1.2.
Justificación Justifi cación del proyecto ................................... .................. .................................. ................................... .................................... .............................. ............ 6
1.3.
Marco Teórico ................................... ................. ................................... .................................. ................................... ................................... .............................. ............. 8
1.3.1. 1.3.1 .
Historia Histor ia del Chiflón .................................. ................. ................................... ................................... ................................... ................................. ............... 9
1.3.2. 1.3.2 .
Ubicación Ubicació n geográfica geográf ica .................................. ................. .................................. ................................... .................................... ............................ .......... 11
1.3.3.
Extensión Extensió n territorial territo rial.................................. ................. ................................... ................................... ................................... .................................. ................ 12
1.3.4.
Clima .................................. ................. .................................. ................................... ................................... ................................... .................................... ...................... .... 12
1.3.5.
Vegetación Vegetac ión y uso de suelo ................................. ............... ................................... ................................... .................................... ......................... ....... 12
1.3.6.
Edafología Edafolo gía ................................... .................. .................................. ................................... ................................... ................................... ............................... ............. 13
1.3.7.
Geología .................................. ................. .................................. ................................... ................................... ................................... .................................. ................ 13
1.3.8.
Fisiografía Fisiogra fía ................................... .................. .................................. ................................... ................................... ................................... ............................... ............. 13
1.3.9.
Hidrografía Hidrogr afía.................................. ................. .................................. ................................... ................................... .................................. ............................... .............. 13
1.3.10. 1.3.10 .
Orografía Orogra fía ................................. ................ .................................. ................................... ................................... ................................... .................................. ................ 13
1.3.11. 1.3.11 .
Medio sociodemográfico sociodemo gráfico ................................... ................. ................................... ................................... .................................... ......................... ....... 13
1.3.12. 1.3.12 .
Salud .................................. ................. .................................. ................................... ................................... ................................... .................................... ...................... .... 14
1.3.13. 1.3.13 .
Vivienda ................................... .................. .................................. ................................... ................................... ................................... .................................. ................ 14
1.3.14. 1.3.14 .
Ganadería ................................... .................. .................................. ................................... ................................... ................................... ............................... ............. 14
1.3.15. 1.3.15 .
Agricultura Agricult ura .................................. ................. .................................. ................................... ................................... .................................. ............................... .............. 14
1.3.16. 1.3.16 .
Atractivos Atract ivos turísticos turíst icos.................................. ................. ................................... ................................... ................................... .................................. ................ 14
1.3.17. 1.3.17 .
Flora y Fauna ................................... .................. ................................... ................................... ................................... ................................... ......................... ........ 15
1.3.18.
Servicios turísticos del Centro Ecoturístico “Cadena de Cascadas el Chiflón” .............. 18 18
1.3.19. 1.3.19 .
Actividades/ Activida des/ atractivos atract ivos ................................... .................. .................................. ................................... .................................... ............................ .......... 19
2. 2.1.
Análisis de la situación situació n Actual del Objeto de Estudio ................................... ................. .................................... ............................ .......... 21 Accesos de entrada ................................. ................ ................................... ................................... ................................... ................................... ......................... ........ 22
2.2. A continuación describiremos la situación actual del Centro Ecoturístico Cadenas de Cascadas el Chiflón ............................................................................................................................ 23 2.3.
Ubicación Ubicació n de las instalaciones instalac iones ................................... ................. ................................... ................................... .................................... ......................... ....... 24
2.4.
Senderos ................................. ................ .................................. ................................... ................................... ................................... .................................... ......................... ....... 28
3
2.5.
Señalética .............................................................................................................................. 29
2.6.
Energía ................................................................................................................................... 31
2.7.
Miradores .............................................................................................................................. 32
2.8.
Vigilancia y seguridad ............................................................................................................ 34
3.
Propuestas aplicando criterios de sustentabilidad ................................................................... 35
4.
Beneficios del proyecto ............................................................................................................. 37
Conclusión ......................................................................................................................................... 38 Bibliografía ........................................................................................................................................ 39
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Introducción El turismo es una de las industrias de mayor crecimiento a nivel mundial, y una modalidad es el ecoturismo. El propósito general de este trabajo es analizar la importancia de la preservación de ecosistemas mediante el uso adecuado y la utilización de las herramientas y leyes comprendidas para el manejo del mismo. Por ello hablaremos sobre la situación actual del Centro Ecoturístico Cadena de Cascadas el Chiflón. El objetivo final es reconocer cómo la preservación ecológica y sustentabilidad económica son posibles a través del ecoturismo siempre y cuando cumplan con los lineamientos que nos marca la Secretaria de Turismo de cómo deben ser los centros ecoturístico. La visita de 50,000 personas aproximadamente solo en temporada alta, y tomando en cuenta hacen de este centro ecoturístico nuestra atención en la que debería tener ciertas mejoras para poder ofrecer un mejor servicio y ser realmente un proyecto sustentable. En el siguiente trabajo se presentara la historia de este centro ecoturístico, algunas propuestas aplicando los Criterios de Sustentabilidad y también los beneficios que le traerían al Centro Ecoturístico. Donde en primer lugar a parte de los beneficios económicos que traerían al centro ecoturístico son también los beneficios de la real conservación del medio ambiente por lo cual contribuiríamos a no seguir destruyendo la naturaleza ni seguirlo contaminando. El ecoturismo tiene el poder de establecer límites de uso de áreas naturales, proteger atracciones naturales, preservar el medio ambiente y proveer recursos para conservar cultura e historia.
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(CENTRO ECOTURISTICO CADENA DE CASCADAS)
1. EL CHIFLÓN
1.1.
Objetivo General
Verificar si el “Centro ecoturístico cadena de cascadas el chiflón” cumple con los
lineamientos que señala la secretaria de turismo ya que hoy en día la mayoría de los centros ecoturístico violan algunos de estos lineamientos, que a su vez hacen el atractivo no ecoturístico, pues no respetan ni conservan la naturaleza. Generar a través de la verificación conciencia para el manejo de este entorno ecoturístico, tales como la conservación, administración y el poder implementar un plan estratégico de salva guarda del mismo.
1.2.
Justificación del proyecto
El siguiente trabajo fue iniciado con la intención de conocer el centro ecoturístico y ver si cuenta con las instalaciones necesarias para el desarrollo de la actividad turística, analizando que recibe alrededor 50,000 visitas en temporada alta, dándonos un indicativo de la rentabilidad del centro, teniendo esta característica podemos decir que teniendo una mejor infraestructura, instalaciones y servicio, aumentaría el número de visitas y se tendría la economía necesaria para la conservación y cuidado del centro ecoturístico y así mismo beneficiando a las comunidades circunvecinas. El ecoturismo es un término que ha ido evolucionando con el paso del tiempo ha ganado popularidad en el área de conservación turística, que consiste en visitar lugares vírgenes o poco tocados por el humano para así apreciar la belleza del lugar, generar sensibilidad y respeto hacia dichas zonas ya sea por su contexto, naturaleza o cultura. Además, de servir de promotor turístico hacia el área; cabe destacar que el Ecoturista debe procurar hacer el menor impacto dañino en la zona con una actitud muy ética.
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Cadena de Cascadas el Chiflón es idónea para el desarrollo con excelente potencial para generar un gran ecoturismo, debido que cuenta con una rica flora, hidrografía y relieve además de la belleza de caídas de agua. El centro ecoturístico Cadena de cascadas el Chiflón fue fundada en 1996 por pobladores del ejido San Cristobalito comunidad de Tzimol, Chiapas. La sociedad cooperativa está conformada por alrededor de 80 personas que están disponibles para la atención, cuidado, protección y mejoría del ecosistema existente en las 150 hectáreas del centro ecoturístico lo que hace a éste un lugar de suma importancia a nivel nacional de manera que su inserción turística debe aprovecharse bajo el aspecto ecoturístico, porque se tiene que mantener en perfectas condiciones sin ocasionar ningún daño posible. Promocionar el ecoturismo en el centro ecoturístico Cadenas de cascadas el Chiflón es posible mediante las cualidades perfectas para su disfrute, conocimiento, aventura que se podrá experimentar en todo el trascurso de la visita, desde el transporte, alojamiento, sitios a conocer y las actividades a realizar. Los beneficios que puede traer este centro ecoturístico se obtiene de la magnífica experiencia y cultura que pueda aprender el turista al entrar en un mundo totalmente natural, saciado de bellezas inigualables, en la que su visita logre modificar su anterior visión en cuanto a la conservación del ambiente. Asimismo, éste se convierta en agente promotor del centro ecoturístico Cadena de Cascadas el Chiflón trayendo más visitantes a este lugar, lo que produciría mayores ingresos económicos a la zona para así lograr mayor independencia y apoyo económico para mejorar la infraestructura del lugar que a su vez beneficia un mayor impacto turístico en Chiapas, esperando convertirse en uno de los lugares ecoturístico más importantes de México.
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1.3.
Marco Teórico
La actividad turística es hoy la industria más grande del mundo, en México es la tercera fuente de divisas: genera empleos, es un elemento integrador de la cultura y favorece el desarrollo local. En materia de turismo existen diversos modelos turísticos uno de los cuales es el Turismo Alternativo el cual se subdivide en Turismo Rural, Turismo de aventura y por último pero no menos importante Ecoturismo que es el tema en el cual nos estamos enfocando en este trabajo para verificar si el centro ecoturístico Cadena De Cascadas El Chiflón cumple con los lineamientos que marca la secretaría de turismo la cual menciona al ecoturismo como “aquellos viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas de apreciación y conocimiento de naturaleza a través de contacto con la misma”.
Otra definición por parte de Ceballos-Lascuráin “viaje medioambientalmente responsable a áreas relativamente poco alteradas, para disfrutar y apreciar la naturaleza, así como cualquier manifestación cultural, tiene un bajo impacto ambiental y proporciona un beneficio socioeconómico a la población local. El Ecoturismo es el único modelo de turismo que lleva implícitos tres elementos indispensables: Aceptación social Viabilidad económica Sustentabilidad ambiental Se llama “El Chiflón”, porque cuando corre el aire, las cascadas comienzan a
chiflar, y al tratarse de 5 caídas de agua en medio de un alto cerro; su murmullo se oye a lo largo de los 970 escalones que conducen hasta la Cascada Mayor, admirado por alrededor de 50 mil visitantes, nacionales y extranjeros, tan solo en el periodo vacacional de Semana Santa.
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1.3.1. Historia del Chiflón
En el año 1996, los habitantes del Ejido San Cristobalito, hoy socios del proyecto del centro eco turístico "Cascadas El Chiflón" al igual que muchos campesinos con la necesidad de poseer tierras en donde trabajar para poder vivir y proporcionar alimentación, una mejor salud y educación a sus hijos, encontrados en la necesidad de organizarse para poder exigir a las autoridades del estado, atendieran sus demanda solicitaron al gobierno del estado, la compra de un predio denominado "El Recuerdo", en el cual se ubica su comunidad denominada poblado nuevo Benito Juárez. Posteriormente se obtuvieron más tierras, fue así como se decidió con el apoyo de la organización constituirse en una sociedad cooperativa con el nombre de "San Cristobalito La Cascada"; misma que queda establecida en el año de 1999, a partir de ese entonces se empieza a impulsar el trabajo como socios del proyecto Ecoturístico, hoy conocido como "Cascadas El Chiflón", al darse cuenta de lo que este proyecto significa para ellos, pensando en la conservación de la flora y fauna; así como un atractivo turístico muy hermoso, se solicita apoyo con el estado para construir infraestructura y así poder abrir estos servicios al turismo.
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La misión y visión de este centro ecoturístico son:
Misión Esmerarnos para que el visitante reciba servicios de calidad en un ambiente natural.
Visión Fundamentarnos en el trabajo cooperativo, para llegar hacer un centro ecoturístico, que busque preservar el medio ambiente, las tradiciones y eleve la calidad de vida de nuestros socios, y sea para los visitantes el lugar ideal para encontrarse con la naturaleza. El Centro Ecoturístico Cadena de Cascadas
El Chiflón, está ubicado en el
municipio de Tzimol Chiapas, México. En este centro ecoturístico se puede disfrutar y convivir en medio de la naturaleza observando en detalle su flora y fauna, en un recorrido de 1,268 metros visualizando a su vez 5 hermosas cascadas.
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1.3.2. Ubicación geográfica
El centro ecoturístico “Cadenas de Cascadas el Chiflón” se encuentra ubicado en el municipio de Tzimol en el estado de Chiapas. Las coordenadas geográficas son 16° 11´ N y 92° 11´ O. Los municipios colindantes son: al noreste el municipio de Comitán de Domínguez, al sureste el municipio de la Trinitaria, al suroeste el municipio de Chicomuselo y al oeste el municipio de Socoltenango.
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1.3.3. Extensión territorial La extensión territorial del municipio de Tzimol es de 32.3 km2 lo que representa el 0.25% de la región fronteriza y el 0.04% de la superficie estatal.
1.3.4. Clima Los climas existentes en el municipio son: cálido subhúmedo con lluvias en verano, humedad media, y semicálido subhúmedo con lluvias en verano, menos húmedo. En los meses de mayo a octubre las temperaturas varían de 12°C a 34°C, la precipitación media es de 800 a 1200mm. Durante los meses de noviembre a abril las temperaturas varian de 6°C a 33°C, la precipitación media es de 50 a 125mm (fuente: INEGI año 2010).
1.3.5. Vegetación y uso de suelo La cobertura vegetal y el aprovechamiento del suelo en el municipio se distribuye de la siguiente manera: agricultura de temporal 38.5%,
selva
baja
caducifolia
16.33%,
agricultura de riego 12.51%, bosque de encino 9.89%, pastizal cultivado 4.48%, y selva baja caducifolia 0.75%.
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1.3.6. Edafología Los tipos de suelo presentes en el municipio son: litosol, vertisol, rendzina, cuerpos de agua, zonas urbanas y asentamientos humanos.
1.3.7. Geología Los tipos de roca que conforman la corteza terrestre en el municipio son: caliza, aluvial, travertino y cuerpo de agua.
1.3.8. Fisiografía El municipio se encuentra a 1,380 metros sobre el nivel del mar, se encuentra en la depresión central y altos de Chiapas. Las formas del relieve presentes en el municipio son mesetas, sierra alta de laderas tendidas y valles.
1.3.9. Hidrografía El municipio se ubica dentro de las subcuencas rio Aguacatenco y presa la Angostura que forman parte de la cuenca Rio Lacantún. Las principales corrientes de agua en el municipio son: Rio San Vicente y Rio Nashaúc. Los cuerpos de agua en el municipio son: presa Belisario Domínguez (la Angostura).
1.3.10.
Orografía
Es una extensa zona semiplana bordeada por la Sierra Madre de Chiapas, la Altiplanicie Central y las montañas del Norte.
1.3.11.
Medio sociodemográfico
Tiene una población total de 14,009 habitantes de los cuales 1,878 son estudiantes de primaria, 751 de secundaria y 470 de bachillerato.
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1.3.12.
Salud
El municipio cuenta con 4 unidades médicas de consulta externa que son el IMSS ISSSTE, ISSTECH e ISA.
1.3.13.
Vivienda
Existen 3,633 viviendas particulares de las cuales 3,212 son de piso de cemento o concreto, 246 de piso de tierra y 162 de piso de madera, mosaico u otro material.
1.3.14.
Ganadería
La producción de bovinos es 1,185 toneladas al año, porcinos 338 toneladas al año, ovinos 6.7 toneladas al año y aves 758 toneladas al año en el municipio.
1.3.15.
Agricultura
Maíz en grano tiene una producción total de 9,166 toneladas al año, frijol tiene una producción total de 112 toneladas al año y caña de azúcar con 149920 toneladas al año.
1.3.16.
Atractivos turísticos
Fiestas. Danzas y tradiciones. Las celebraciones más importantes son: La Santa Cruz, Santo Domingo y La Natividad. Los principales atractivos turísticos son: el Centro Recreativo La Rejoya a 13 Km de la ciudad de Comitán y el Centro Ecoturístico Cadena de Cascadas El Chiflón a 34 Km de Comitán que es el tema principal del cual se habla en este trabajo.
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1.3.17.
Flora y Fauna
Flora Gallinita de monte
Flor de campo
Caoba
Lycoria
Microflor
Zapote negro
Bella de día
Plumajillo floreado
Cerecillo
Lirio de campo
Orquídeas
Chaflit
Flor silvestre
Bromelias
Palma real
Caña de azúcar
Árbol de sabino
Mulato
Acslepia curassavica
Árbol de palomillo
Chaperno
Flor de comén
Chicozapote
Guarumbo
Extranjera
Cedro
Tepeguaje
Diente de león
Chicle
Fauna
Momoto cornicafé
Libélula común
Mariposa
Tzisin(nocú, chicatana)
vanessa
atalanta Mariposa
anteros
carausius Mariposa colibrí cola de camarón
Pájaro copeton
Tábano
Ardilla
Chachalaca
Mantis religiosa
Libélula roja
Baeotis zonata
Colibrí
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Mariposa
agraulis
Mariposa
diaethria
vanillae incarnata
astala
Mariposa
Armadillos
Gorrión
Serpientes
Comadreja
Arañas
Tlacuache
Serpiente cascabel
Coyote
Serpiente alacranera
Musaraña
myscelia
ciananthe Mariposa arcas cypria Mariposa chlosyne Iguanas Conejos
Gavilán
Flora del Centro Ecoturístico Algunas de las especies encontradas dentro de este centro ecoturístico son: Melcocha
Chacaja
Calcaguits
Shishil
Palo de sapo
Viejito carnero
Chinté
Fresno
Cedrillo
Tepeguaje
Guarumbo
Tarai
Cacho
Zapote negro
Nanche
Coyolillo
Totoposte
Chaperna
Cedro
Chicozapote
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Fauna del Centro Ecoturístico
Mariposas
Serpiente cascabel
Zancudos
Iguanas
Serpiente coralillo
Luciérnagas
Tejón
Arañas
Ranas
Tepezcuintle
Ardillas
Sapos
Jabalí
Alacranes
Grillos
Coyote
Mosquitos
Lagartija
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1.3.18.
Servicios turísticos del Centro Ecoturístico “Cadena de
Cascadas el Chiflón”
Plazoleta, es el centro de reunión para iniciar el recorrido o tomar un pequeño descanso aprovechando la frescura que brindan los árboles. Palapa restaurante “el Paraíso”.
Servicio de alimentos y bebidas con un aforo de hasta 90 comensales, con especialidad a la carta con platillos regionales con un precio de $45 pesos el desayuno y las comidas con valor de $85 pesos. El establecimiento es único en este centro ecoturístico 12 cabañas, con servicio de agua caliente, luz eléctrica, camas matrimoniales y un ambiente tranquilo y confortable para descansar plácidamente. Sencillas con una cama matrimonial $400 pesos y en temporada vacacional $450 pesos. Doble con dos camas matrimoniales $650 pesos y en temporada vacacional $750 pesos. Dúplex con dos camas matrimoniales por piso $700 pesos y en temporada vacacional $800. Triple con tres camas matrimoniales por piso $900 pesos y en temporada vacacional $1000 pesos. Palapas unifamiliares con asadores para 8 personas a unos cuantos pasos del rio San Vicente en las áreas de balneario. Refresquería, ofrece bebidas alcohólicas y no alcohólicas aproximadamente a la mitad del recorrido para tomar un descanso y así seguir con el recorrido. Andadores con rampas para discapacitados. Estacionamiento para 400 vehículos. Módulos de baños con regaderas y vestidores.
1 palapa de usos múltiples para conferencias con capacidad para 200 personas, propio para eventos especiales o turismo de negocios. Módulos de ventas de artesanías donde se tiene a la venta souvenirs y ropa típica del estado. Miradores en cada una de las 5 cascadas. Área para acampar. Módulo de información turística. Venta de jugos, licuados, refresco, dulces, cocos, jugo de caña y frutas, que se encuentran a lo largo del recorrido.
1.3.19.
Actividades/ atractivos
Los atractivos que se ofrecen son: la convivencia con la naturaleza a través de un recorrido, en donde se pueden contemplar la serie de cascadas que existen en el Centro Ecoturístico, senderismo, descanso, relajación, ciclismo de montaña, miradores escénicos y tirolesa. Durante el recorrido de 4,156m en total se encuentran con cinco cascadas, la primera llamada “el suspiro” con 25m. de altura, la segunda cascada “ala de ángel” con 60m de altura, la tercer cascada por cierto la más impresionante con más de 120m de altura “velo de novia”, más adelante se encuentra la cascada “arcoíris” con aproximadamente 53m de altura y por último la cascada “quinceañera” con 60m de altura. Las
recomendaciones para este recorrido son: llevar agua embotellada para no sufrir deshidratación tal como indica el fascículo 7 “diseño y operación de rutas de caminata” que expide la Secretaría de Turismo debido al calor generado por
la acción física, usar zapatos y ropa cómoda para evitar la aparición de ampollas o accidentes tales como la ruptura de un zapato o sandalia, no salirse de los andadores y cargar lo indispensable. El horario del recorrido es de 8:30 a 17:00 horas de lunes a viernes y de 6:30 a 17:30 sábados y domingos. Otro atractivo que podemos encontrar en este centro ecoturístico es el Museo de Interpretación Ambiental donde se puede encontrar una exposición fotográfica y audiovisual de la flora, fauna e historia de la región. Es una excelente opción para excursiones escolares. En este centro ecoturístico se
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pueden observar a las iguanas dentro de su hábitat, en ella podemos ver cuando se reúnen para comer las frutas o verduras que los vigilantes del centro les ofrecen. Así también cuenta con un deporte de aventura que es la tirolesa, existen una pequeña ubicada a 300m sobre el andador exclusivo para personas que pesen menos de 60kg con una longitud de 70m y la más grande con una longitud de 150m ubicada en lo más alto del recorrido frente a la cascada Velo de Novia, donde se puede disfrutar la brisa de esta. Para brindarle un servicio de calidad y atención que se merecen nuestros clientes se pone a su disposición los teléfonos y dirección de e-mail para que ellos no expresen sus dudas o comentarios. Los teléfonos de atención están a su disposición de lunes a domingo de 8:00 a 17:30hrs., 045(963)1268165 y 01(963)5969709, la dirección de e-mail es
[email protected]. El acceso al parque tiene un costo de $30 pesos por persona e incluye: Recorrido a las cascadas Balnearios naturales 13 Palapas unifamiliares con capacidad de 8 personas. Visita al museo Observación de iguanas Estacionamiento para 40 automóviles Sanitarios para hombres y mujeres Área de camping, costo por persona $25 Dentro del recorrido se encuentran 700m de balneario natural donde se puede disfrutar de la frescura del agua del rio San Vicente. Las vías de acceso son tres, de Tuxtla Gutiérrez son 146km yéndose por la vía Pujiltic, de San Cristóbal de las Casas 122km y de Comitán de Domínguez 34km.
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2. Análisis de la situación Actual del Objeto de Estudio Como ya se dijo anteriormente este centro ecoturístico nació gracias a los pobladores del ejido San Cristobalito en 1996, en un ecosistema de 150 hectáreas se inició el gran proyecto de Centro Ecoturístico Cadenas de Cascadas el Chiflón que se abrió al público en diciembre del año 2000 para así ofrecerle al mundo el verde turquesa y las hermosas 5 caídas de agua del rio San Vicente, que año con año los ejidatarios con ayuda del gobierno han ido mejorando la infraestructura del lugar.
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Por qué ir Este Centro Ecoturístico de Chiapas ofrece un hermoso circuito de cascadas que nacen en el río San Vicente. El recorrido está conformado por alrededor de 1,280 metros de senderos, escalinatas y miradores que te permiten alcanzar tres de sus joyas más preciadas: las cascadas del Suspiro, Ala de Ángel y la más grande, Velo de Novia, de aproximadamente 120 m de altura. El lugar es ideal para encontrar paz y descanso en cualquiera de sus espaciosas cabañas con vistas a las caídas de agua.
2.1. Accesos de entrada El rio San Vicente es reconocido en el municipio de Socoltenango por el Centro Ecoturístico Velo de Novia el cual cuenta con poca infraestructura, teniendo un solo mirador en la cascada más larga que es el Velo de Novia, razón por la cual es llamado así además tiene algunas palapas. Por otro lado, en el municipio de Tzimol se reconoce el Centro Ecoturístico Cadena de Cascadas el Chiflón en el cual centramos nuestra investigación, que trata de verificar si realmente cumple con los lineamientos que indican los fascículos 2, 4, 5, 7 y 9 de la Secretaria de Turismo; el fascículo 2 indica cómo desarrollar un proyecto de ecoturismo, el fascículo 4 que indica la señalética de áreas dónde se practican actividades de turismo alternativo, fascículo 5 que es la guía para el diseño y operación de senderos interpretativos, fascículo 7 indica el diseño y operación de rutas de caminata y fascículo 9 que menciona los servicios básicos que deben haber en las áreas naturales.
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2.2. A continuación describiremos la situación actual del Centro Ecoturístico Cadenas de Cascadas el Chiflón La entrada del centro ecoturístico tiene un diseño semiológico ya que está hecho de mampostería
(sistema
tradicional
de
construcción mediante la colocación de ladrillos o piedras), teja de plástico, monten de madera y letrero de madera, con una distancia de 1km a la entrada principal. Esta entrada no cuenta con vigilancia.
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2.3. Ubicación de las instalaciones La ubicación de las instalaciones se encuentra en claros de vegetación como es el caso de la plazoleta que es el punto de reunión para iniciar el recorrido hacia las cascadas, en este claro se puede encontrar atención a clientes/recepción, las cabañas sencillas y dobles, baños, el museo fotográfico interpretativo, el
iguanario,
un
pequeño
estacionamiento para 40 automóviles, tiendas de souvenirs, abarrotes y artesanías. Más adelante, también en un claro vegetativo se encuentra el restaurante “el paraíso” y el salón de usos múltiples.
A lo largo del recorrido se encuentran las palapas unifamiliares y asadores, la refresquería, venta de cocos, jugo de caña y frutas en el cual se pudo observar que estas instalaciones no están en claros, tal es el caso de las cabañas dúplex y triplex.
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Instalaciones como: servicio a clientes/recepción,
tienda
se
suvenirs, abarrotes, venta de cocos fríos y venta de frutas están hechas de madera con techos de teja plástica pero desgraciadamente tienen piso de loseta, las cabañas sencillas y dobles y los baños están hechos de concreto con retretes de porcelana y puertas de madera con la capacidad de 8 baños para mujeres y 8 baños para hombres, en caso del iguanario y del museo interpretativo nos llamó la atención que están hechos de palma en el techo y de adobe en las paredes.
Todas estas instalaciones con servicio de agua potable y luz el éctrica.
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Tienda de artesanías. Instalaciones como: servicio a clientes/recepción, tienda se suvenirs, abarrotes, venta de cocos fríos y venta de frutas están hechas de madera con techos de teja plástica pero desgraciadamente tienen piso de loseta, las cabañas sencillas y dobles y los baños están hechos de concreto con retretes de porcelana y puertas de madera con la capacidad de 8 baños para mujeres y 8 baños para hombres, en caso del iguanario y del museo interpretativo nos llamó la atención que están hechos de palma en el techo y de adobe en las paredes. Todas estas instalaciones con servicio de agua potable y luz eléctrica.
Tienda de suvenirs. A lo largo del recorrido se encuentran las palapas unifamiliares y asadores, la refresquería, venta de cocos, jugo de caña y frutas en el cual se pudo observar que estas instalaciones no están en claros, tal es el caso de las cabañas dúplex y triplex.
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En caso de los baños no tienen servicio de drenaje ya que se utilizan fosas sépticas que después son utilizadas para el riego y abono de la vegetación del lugar. También no informamos acerca del agua del río san Vicente, es utilizada para abastecer a las colonias vecinas como; Reforma 1, Reforma 2, San Cristobalito y La mesilla. La gran mayoría de instalaciones están hechas de madera y palma en el techo, a excepción de los baños y las cabañas sencillas y dobles que están hechas de cemento, teja plástica y palma. Otra cosa que nos pareció erróneo fue que el suelo de todas las instalaciones cabañas, baños, abarrotes, venta de artesanías, souvenirs está cubierto de loseta, que de acuerdo a los lineamientos de la SECTUR las instalaciones del centro ecoturístico deben estar construidos con materiales no dañinos para el medio ambiente. Por su parte los basureros encontrados son cubos de madera pero el problema encontrado aquí es que no tienen depósitos de reciclaje de botellas pet ni separación de basura orgánica e inorgánica.
En cuanto al Restaurante “El Paraíso” nos dimos cuenta que no es ecoturístico
pues sus instalaciones son con pilares de concreto, montenes de metal y el techo esta hecho de palma.
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Tenía Señalética en papel cartulina pegado en el pilar. Y en cuanto el servicio el personal era insuficiente aunque esto puede justificarse debido a la temporada baja en la cual acudimos a la visita.
2.4. Senderos Los senderos están hechos de una mezcla de cemento o concreto con piedras de la región, la distancia total del sendero desde la entrada principal del Centro Ecoturístico hasta el último mirador de la cascada la “quinceañera” son
4,156m y tienen una capacidad que varía entre 2 y 3 personas, además cuenta con rampas para discapacitados pero notamos que están algo empinadas y que tales llegan solamente hasta el área de balnearios.
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En nuestro recorrido pudimos observar que había una indicación de derrumbes y desafortunadamente el sendero en una sección de balneario estaba obstaculizado por una roca aproximadamente de unos 150kg pero los encargados del lugar lograron hacer una desviación para que el visitante logre terminar el recorrido. También en otra parte encontramos que por la humedad del lugar el sendero estaba encharcado debido a las continuas lluvias que se han tenido estos días en esa región y los encargados del centro ecoturístico implementaron un tipo de puente con ayuda de tablas de madera para que el visitante pudiera pasar al otro extremo del lugar.
2.5. Señalética Los señalamientos informativos, preventivos, restrictivos, para informar acerca de servicios, y para informar actividades de turismo de aventura están presentes en este lugar. Los señalamientos son rectángulos de madera en forma de flecha, ubicados a la orilla de los senderos donde el turista tiene una clara visión de ellos.
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Los tipos de señalamientos que hay en este centro ecoturístico son: -informativos: explican los diferentes tipos de vegetación que se encuentra en el recorrido, así como el nombre de las cascadas.
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-preventivos: se encuentran prevenciones tales como “peligro, suelo resbaloso” debido a que el lugar, por presentar cascadas como atractiv o, el
ambiente es húmedo.
-restrictivos: indican prohibición de ciertas actividades para la propia seguridad del turista tales como “prohibido nadar”, “prohibido tirar basura”, “no maltrates la naturaleza”
-para informar servicios: diseñados para cubrir las más importantes necesidades del viajero en la naturaleza, los servicios considerados en este centro ecoturístico son: el hospedaje tipo cabañas, restaurante “el paraíso”,
palapa de usos múltiples, estacionamiento, baños, venta de artesanías, abarrotes, museo y parada de mototaxi, servicio de transporte utilizado en las colonias aledañas.
2.6. Energía La energía eléctrica del centro ecoturismo es abastecida por parte del municipio de Tzimol no tienen ningún plan de ahorro y tampoco algún proyecto o plan de uso de energía solar. Durante la visita observamos que el tipo de circuito del lugar es multicircuito ya es el mismo circuito para ir al atractivo más concurrido y regresar al punto de partida.
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Es un recorrido autoguiado ya que el centro ecoturístico no cuenta con guías turísticas aún a los primeros 978m del punto de partida existe un pequeño claro de vegetación, el cual tiene bancas de madera en las que el visitante puede descansar y refrescarse antes de continuar, en este espacio está disponible una refresquería que cuenta con un botiquín de primeros auxilios.
2.7. Miradores Los miradores de los
atractivos
(cascadas)
son
totalmente naturales pues es la orilla del río que nos proporciona un bella vista de las caídas de agua a excepción de la cascada más grande “el velo de novia” con una impresionante caída de 120m, el
mirador está hecho de madera, la capacidad aproximada es de 15 personas a tan solo 10m de la caída de agua.
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En nuestra visita no se pudo tomar fotografía de esta cascada ya que la fuerza de la caída de agua era
impresionante
porque
como
se
dijo
anteriormente en esta temporada de lluvias el río san Vicente estaba demasiado crecido y el agua estaba también de color marrón, coloración debida al lodo y tierra que desciende del cerro que da origen al río San Vicente.
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2.8. Vigilancia y seguridad En el centro ecoturístico los mismos trabajadores son los veladores se van rolando los turnos entre ellos para cuidar el lugar y también a los huéspedes que en él se hospedan.
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3. Propuestas aplicando criterios de sustentabilidad Acorde al Fascículo 2 “como desarrollar un proyecto ecoturístico” expedido por
la SECTUR, se podría implementar las siguientes actividades en el centro ecoturístico:
Descenso ríos Consiste en descender por aguas en movimiento en una
o
embarcación para una persona o un grupo de personas dirigidas por un guía. Este deporte podría ser implementado a lo largo de todo el año ya que la corriente del río San Vicente hace permisible poder realizar este deporte mientras se respete el límite de peso en cada una de las balsas.
Kayaquismo en épocas de lluvia o
Navegación en embarcación de diseño hidrodinámico, de una o dos plazas. Se practica en aguas en movimiento, aguas quietas o en el mar. La propulsión se efectúa con una pala de doble aspa. La versión de pala sencilla se conoce como canoísmo. Durante la época de lluvia el río San Vicente aumenta la fuerza de su afluencia por lo que nosotras pensamos que podría ser aprovechado para realizar este deporte ya que las corrientes lo permitirían y sería el único lugar que permita este deporte en la zona donde se encuentra este atractivo, así mismo se aumentaría la llegada de turistas en esta época que es considerada baja para los prestadores de servicios de este lugar.
Talleres de educación ambiental o
Actividades didácticas, en contacto directo con la naturaleza y en lo posible, involucrando a las comunidades locales, su finalidad es sensibilizar y concientizar a los participantes de la importancia de las relaciones entre los diferentes elementos de la naturaleza. Ya que esto es necesario para concientizar a las personas, tanto los habitantes y trabajadores de esta región como los turistas de varios estados del país y foráneos sobre la conservación y cuidado del medio ambiente que como bien sabemos estamos
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destruyendo poco a poco nuestros ecosistemas. Así también es necesario la separación de basura de orgánica e inorgánica ya que pudimos observar que en este lugar se quema la basura, por lo que también se tendría que solicitar al gobierno los elementos para aprovechar la basura orgánica y utilizarla de composta, y la basura inorgánica en reutilizarla y crear souvenirs con ella o algunos instrumentos que se puedan utilizar en el servicio de hospedaje.
Safari fotográfico o
Captura de imágenes de naturaleza in situ, actividad ligada a la apreciación de todas las expresiones del medio natural visitada (flora y fauna, ecosistemas, fenómenos geológicos, etc.), a pesar de ser una actividad no depredadora emplea técnicas y elementos propios de la cacería. Nos percatamos que los turistas solo llegan a la observación de fenómenos naturales (cascadas) que en este caso su objetivo es llegar al mirador de la cascada velo de novia y no aprovechan la naturaleza para su observación de flora y fauna por lo tanto no capturan imágenes de ella. Por lo que consideramos sería una buena propuesta para que sea un atractivo más de este lugar.
En dado caso de que se implementaran alguno de estas propuestas sería necesario que se aumentara los servicios de hospedaje porque logramos que a pesar de ser temporada baja sigue habiendo afluencia turística.
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4. Beneficios del proyecto 1. Cuidado y conservación del medio ambiente 2. Mejoría económica de la región 3. Aprovechamiento de lo que ofrece la naturaleza, al turista 4. Genera divisas al Estado e inyectar capitales a la economía local 5. Mayor llegada de turismo nacional 6. Ser reconocida por los deportes que se ofrecen 7. Mejoría en la infraestructura y servicios 8. Tener mayor afluencia turística durante todas las estaciones de año 9. Lograría un desarrollo equilibrado con el medio ambiente, a través de los estudios de impactos ambientales y el monitoreo ambiental 10. Promovería la autoestima comunitaria 11. En definitiva, mejoraría la calidad de vida de las personas y consolidaría una concientización integral del individuo.
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Conclusión
En términos generales después de haber hecho un análisis mediante la observación del centro ecoturístico comparándolo con los conocimientos antes investigados podemos decir si el centro ecoturístico cumple con los lineamientos que la SECTUR señala, de acuerdo a esto nos dimos cuenta que no cuenta con una infraestructura para el recibimiento de los mas de 50, 000 turistas que recibe en temporada alta, que no tiene un análisis de la capacidad de carga, que no existe un plan para que haya mayor afluencia en temporada baja, no hay control en el inventario de la zona, se tiene mucho, se conserva poco y se necesita del interés por que es propiedad de la nación es un centro ecoturístico que puede ser de grande beneficio para las comunidades a sus alrededores, no solo para los arrendadores si no para todos. Siendo un centro ecoturístico que no cuenta con una infraestructura y manejo como tal, no apegándose a los lineamientos podemos decir que si existe el recurso para el centro pero que no se emplea para el ecoturismo mas se da un turismo de masas en el que el interés es solo vender no cuidar y concientizar. Concluimos en que es necesario un plan de desarrollo en el que se contemple el manejo adecuado del lugar, donde se pueda mejorar la infraestructura donde el verdadero enfoque se ha ecoturismo, teniendo en cuenta los grandes beneficios que esto llevara a las comunidades vecinas, no se puede lograr solo, pero somos Chiapas es nuestra naturaleza es nuestro patrimonio si hoy podemos nosotros sentir la necesidades un plan estratégico, también sabemos que podemos lograr un cambio, gestión necesitaría para la transformación de nuestros centros ecoturístico. .
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