FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Estudio comparativo del Análisis del Ciclo de Vida del reciclaje de las botellas PET y las de vidrio en la empresa San Miguel Industria Pet S.A. 2017 AUTOR Luna Burgos John Esteban Castro Aguirre Flor Linda
AULA 521
ASESOR Mg.Ing. Gonzales Lovon Rosario
LIMA – PERÚ 2017-I
INDICE RESUMEN ABSTRAC
I. INTRODUCCIÓN 1.1 Planteamiento del Problema 1.2 Trabajos previos 1.3 Teorías relacionadas al tema 1.3.1 Análisis de Ciclo de Vida 1.3.2 Análisis de Ciclo de Vida en la ISO 14040 1.4 1.4 Formulación Formul ación del problema 1.4.1 Problema General 1.4.2 Problema Especifico 1.5 Justificación 1.5.1 Justificación Social 1.5.2 Justificación teórica 1.5.3 Justificación operativa 1.5.4 Justificación Tecnológica 1.6 Hipótesis 1.6.1 Hipótesis General 1.6.2 Hipótesis Hipótesis Especifica 1.7 Objetivos 1.7.1 Objetivo General 1.7.2 Objetivo Especifico
II. METODO 2.1 Diseño de La Investigación 2.2 Variables Operacionalización 2.2.1 Variable Independiente 2.2.2 Variable Dependiente 2.3 Población y Muestra 2.3.1 Poblacion 2.3.2 Muestreo 2.3.3 Muestra 2.4 Técnicas e Instrumentos de recolección de datos, Validez y Confiabilidad 2.4.1 Tecnicas de Investigacion de Datos 2.4.2 Instrumentos de Recoleccion de Datos
I. INTRODUCCIÓN 1.1 Planteamiento del Problema 1.2 Trabajos previos 1.3 Teorías relacionadas al tema 1.3.1 Análisis de Ciclo de Vida 1.3.2 Análisis de Ciclo de Vida en la ISO 14040 1.4 1.4 Formulación Formul ación del problema 1.4.1 Problema General 1.4.2 Problema Especifico 1.5 Justificación 1.5.1 Justificación Social 1.5.2 Justificación teórica 1.5.3 Justificación operativa 1.5.4 Justificación Tecnológica 1.6 Hipótesis 1.6.1 Hipótesis General 1.6.2 Hipótesis Hipótesis Especifica 1.7 Objetivos 1.7.1 Objetivo General 1.7.2 Objetivo Especifico
II. METODO 2.1 Diseño de La Investigación 2.2 Variables Operacionalización 2.2.1 Variable Independiente 2.2.2 Variable Dependiente 2.3 Población y Muestra 2.3.1 Poblacion 2.3.2 Muestreo 2.3.3 Muestra 2.4 Técnicas e Instrumentos de recolección de datos, Validez y Confiabilidad 2.4.1 Tecnicas de Investigacion de Datos 2.4.2 Instrumentos de Recoleccion de Datos
2.4.3 Validacion y Confiabilidad del Instrumento 2.5 Métodos de análisis de datos
III RESULTADOS V CONCLUCION VI RECOMENDACIONES VIII REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
RESUMEN
Act Actualmente las empres resas y los clien ientes se encuen uentran en la búsqued ueda de pro productos que no tengan un impacto ambiental dañino al planeta y por ende a las mismas personas, es por ello que el presente trabajo nos brindara las mejoras que se estarán desarrollando en la empresa San Miguel Industrias Pet S.A. mediante el Análisis de Ciclo de Vida. Al enco ncontra trar que la contaminación a nive ivel mundi ndial es altí ltísima las las empres resas está están n desarrollando sistemas y fabricando productos que generen un impacto ambiental menor al que ya actual mente estamos siendo visibles, estos productos en una minoría son biodegradables en gran parte pero hay otros que al no ser biodegradables se busca en un gran porcentaje el reciclaje de todos los elementos de un producto. Es por ello que en el presente trabajo se desarrollara una comparativa del Análisis de Ciclo de Vida de las botellas PET y los vidrios mediante el reciclaje, para poder ver cuál de los dos es más contaminante al medio ambiente y cual nos brindaría mayores beneficios.
ABSTRACT
Nowadays companies and clients are in search of products that do not have a harmful environmental impact to the planet and therefore to the same people, that is why the present work will provide us the improvements that will be developing in the company San Miguel Industrias Pet SA through the Life Cycle Analysis. Finding that the contamination at world level is very high, companies are developing systems and manufacturing products that generate a lower environmental impact than we are currently being visible, these products in a minority are largely biodegradable but there are others that, Biodegradable we are looking for in a great percentage the recycling of all the elements of a product. This is why in the present work we will develop a comparison of the Life Cycle Analysis of PET bottles and glasses through recycling, in order to see which of the two is more polluting the environment and which would give us greater benefits.
I.
INTRODUCCION
Uno de los principales materiales utilizados desde su más reciente creación es el Plástico que es muy utilizable es sus distintas presentaciones, y no hablaríamos del Plástico si primero no mencionásemos al Petróleo que es de donde deriva, el PET es un material muy utilizable pero a la vez muy contaminante es por ello que mediante el Análisis de Ciclo de Vida podremos ver la cadena de como un producto tan sencillo es tan complejo desde su recolección hasta su fabricación, y como en todo ese ciclo puede ser muy contaminante. Por otra parte el vidrio no tiene una fecha inicial de fabricación pero en sus primeras demostraciones seria en la cultura egipcia, desde sus inicios el vidrio ha ido transformándose hasta llegar al cual conocemos y una de las formas más usadas es en envases; los envases de vidrio como los conocemos hoy en día estaría remontada a la fecha de 1872 hasta los 1960 casi 100 años de envases. Es hay el punto de quiebre entre los dos materiales en discusión por lo mismo que el PET comenzó a utilizarse por sus múltiples beneficios a diferencia del vidrio pero al tener dichos benéficos ya citados es de igual manera un poco más contaminante el PET que el vidrio porque al generarse mayor cantidad de botellas PET estarían generando una mayor contaminación, pero hoy en día existe toda una cultura del reciclaje y es ahí donde principalmente de ser un producto que genera un impacto ambiental considerable se disminuiría en gran manera con la filosofía a esta nueva sociedad del reciclaje.
En San Miguel Industrias PET siendo la empresa de estudio es mediante el análisis del ciclo de vida que podremos darnos cuenta el tremendo valor que mediante el reciclaje se está ayudando a población y el planeta para de ese modo mantenerlo sano y en la medida de lo posible mitigar los problemas ambientales y el efecto invernadero por lo cual hoy en día es un tema de suma importancia discutirlo.
1.1 Planteamiento del Problema En la actualidad, “San Miguel Industrias PET” es una empresa dedicada a la fabricación de preformas y envases PET desde 1995 haciendo un total de 22 años. Cuenta con más de 65 años de experiencia en el Sector Industrial del Perú en diversos rubros. La administración está a cargo de la tercera generación familiar, se encuentra ubicada en Av. Materiales Cercado de Lima, cambiando en varias ocasiones de razón social pero actual mente con el nombre ya citado, sus principales clientes son AJE, Clorox, Laive, Coca Cola, Inka Kola y cuenta con varios estándares internacionales como el ISO 9001 SGS, HACCAP, Digesa. Se caracteriza por ser Líder en la Producción y Comercialización de Preformas y Envases PET en el mercado peruano. Los problemas ambientales globales, principalmente el cambio climático, la pérdida de los recursos naturales, la disminución de los bosques, la crisis del agua, concitan la atención mundial. Según la WWF (Fondo Mundial para la
Naturaleza), calculándose el uso excesivo de los recursos del planeta desde 1970 y considerando el ritmo actual, se prevé que la demanda ejercida en el planeta en el año 2030 será equivalente al consumo de dos planetas tierra. Mediante el presente trabajo desarrollaremos la problemática al realizar la comparativa del análisis de ciclo de vida del reciclaje para poder ver cuál tiene mayor impacto ambiental, si las botellas PET o las botellas de vidrio, al desarrollarse el trabajo en la empresa de San Miguel Industrias PET. Podremos visualizar que como esta empresa de reciclaje son varias y al tener un mayor crecimiento en la industria el PET, podremos desarrollar también independiente mente cual es el impacto que genera directamente al medio ambiente mediante la empresa El impacto ambiental que ocasiona según el ISO 14040 son:
Impactos sobre los recursos renovables
Impactos sobre los recursos no-renovables
carbono)
Potencial de deterioro de la capa de ozono
Potencial de acidificación
Potencial de creación foto-química de ozono
Uso de energía
Uso de agua
Toxicidad (humana, terrestre, acuática)
1.2 Trabajos previos Internacionales Jimenez (2013) Tesis “ Análisis de Ciclo de Vida de las botellas de PET que se recolectan como residuo en el Municipio de Ecatepec de Morelos ”. Objetivo General: Plantear alternativas de mejora para el Manejo Integral de las botellas de PET por medio de un Análisis de Ciclo de Vida, considerando aspectos técnicos, económicos y ambientales para el desarrollo y planificación de una mejor estrategia de manejo de los RSU generados en Ecatepec de Morelos. Conclusiones: Se desarrollaron alternativas de mejora al actual manejo de las botellas de PET en Ecatepec de Morelos, utilizando como fundamento los resultados obtenidos durante la elaboración de un ACV de las mismas. Las alternativas que a priori se consideran económica y ambientalmente viables y que conforman una mejor estrategia de manejo son i) rediseño del sistema de recolección y almacenamiento de los RSU, ii) operación de la planta de separación propiedad del municipio, y iii) construcción de una nueva planta de reciclaje mecánico de botellas de PET. Las alternativas deben desarrollarse por etapas y de manera conjunta con la disposición final, lo anterior, para aumentar la eficiencia global del sistema de manejo de las botellas de PET, y evitar que al menos el 80% de las mismas recolectadas por el servicio público de limpia del municipio, sean dispuestas en el relleno sanitario Chiconautla sin ningún aprovechamiento previo.
La selección y aplicación de las tecnologías de reciclaje de las botellas de PET que actualmente se desarrollan, infiere principalmente en el costo de inversión, calidad de materia prima a procesar y el producto final obtenido, lo que conlleva a adecuar muy particularmente las condiciones de operación y requerimientos de insumos para la operación de la tecnología seleccionada. Encarnacion (2011) Tesis “Estudio de Análisis de Ciclo Vida (ACV) del manejo
de envases de bebidas de polietilen tereftalato (PET) en la fase de pos consumo Objetivo General: Evaluar el desempeño ambiental de diferentes escenarios de manejo de envases de bebidas de PET pos-consumo en México con referencia al escenario actual, que permita establecer las bases para la toma de decisiones de política ambiental orientadas a mejorar la valorización de esta corriente de materiales. Conclusiones: Se confirma por lo tanto, que los esquemas de acopio y reciclaje de PET en México presentan ventajas ambientales importantes por la sustitución de resinas vírgenes en el mercado. Los esquemas de acopio y reciclaje mejoran la eficiencia del uso de los 50 recursos naturales y disminuyen las emisiones generadoras de potenciales de impactos ambientales. En cuanto a los esquemas de acopio, por aumento de separación en la fuente (programas de separación) y aumento de la eficiencia de separación en el sistema de recolección (pre pepena, pepena y plantas de separación) se determinaron diferencias mínimas a favor de los esquemas de separación en la fuente. Finalmente, se presentan resultados importantes que favorecen el reciclaje nacional por sobre los esquemas de reciclaje nacional-extranjero, por los impactos ambientales correspondientes a la transportación (exportación) del material por la vía marítima. Dado lo anterior, se recomienda, establecer mecanismos de política pública que favorezcan el mejoramiento de los sistemas de valorización de la botella PET
pos consumo, especialmente favoreciendo su reciclaje en el mercado nacional. Para tal efecto es importante explorar algunos mecanismos y estrategias, tales como: Que las exportaciones cumplan con los mismos requisitos fiscales que las ventas domésticas (Comprobante Fiscal Digital - CFDI); esquemas de fomento para el desarrollo de empresas dedicadas al reciclaje; y esquemas de fomento al uso de materiales reciclados, con el objeto de incrementar su incorporación en la fabricación de productos nuevos, por mencionar algunos. Así como, implementar medidas que se orienten a mejorar su separación en la fuente y acopio, a través de acciones de colaboración con el sector privado y los Municipios, y la implementación de programas de concientización y educación ambiental, que se orienten a un aprovechamiento eficiente del recurso. Finalmente, Los resultados del presente estudio, constituyen una base técnica y científica del desempeño ambiental de la corriente de residuos de envases para bebidas de PET, que podrán ser empleados en conjunto con otros estudios transversales económicos y/o sociales, para el establecimiento de estrategias locales o regionales de reciclaje que garanticen el cumplimiento de los objetivos del desarrollo sustentable, maximizando el uso de los recursos naturales y energéticos y minimizando los potenciales impactos ambientales y sociales con consideraciones de uso eficiente de los recursos económicos. Valderrama, Chavarro (2014) Tesis “Estudio dinámico del impacto ambiental asociado al reciclaje y reutilización de envases PET en el valle del Cauca”
Objetivo General: Evaluar el impacto ambiental asociado al reciclaje y reutilización de envases PET en el Valle del Cauca, a partir de la aplicación de un modelo de dinámica sistemas. Identificar los indicadores ambientales aplicables a la investigación teniendo como base estudios ambientales.
Seleccionar los elementos del proceso de reciclaje y reutilización que harán parte del sistema, mediante la exclusión de aquellos que no inciden de manera contundente en los indicadores ambientales. Diseñar un modelo de dinámica de sistemas que permita establecer el impacto del reciclaje de los plásticos por medio de la definición de las relaciones entre los elementos que hacen parte del estudio.
Conclusiones: El reciclaje es una alternativa de manejo de recursos que permite reducir los costos en la gestión de residuos minimizando los efectos en la salud de los personas generados por alternativas de disposición como los rellenos sanitarios y botaderos a cielo abiertos, además genera empleos directos e indirectos a lo largo de toda la cadena mejorando las condiciones de vida de los pobladores. Gutierrez, Alonso (2000) Tesis “Reciclaje de botellas de PET utilizadas como
envase de agua purificada en el municipio de Oaxaca de Juárez”
Objetivo General: Debido a los altos costos que representa realizar el ACV de un producto, en este proyecto se utilizó la información proporcionada por la Asociación para el Reciclaje del Plástico Pet A.C., referida a la National Asociation for Plastic Container Recovery (NAPCOR) en base a un proyecto de ACV desarrollado por Franklin Associates, Ltd ambas de los EE.UU., para envases de bebidas carbonatadas, intentando con esto justificar el uso del PET como envase y su reciclaje y/o reúso sobre otros materiales como aluminio y vidrio, haciendo la consideración de que en México la tecnología de producción, empaque, transporte y técnicas de comercialización de bebidas carbonatadas y no carbonatadas como el agua purificada, tienen aproximadamente las mismas características que en EE.UU.
Conclusiones:
La substitución de vidrio por plástico en la industria de los alimentos, provoca ahorros de energía y en consecuencia ahorro de petróleo como recurso no renovable, y emisiones contaminantes al medio ambiente. Antes de cualquier proyecto de reúso o reciclaje efectuar estudios de consumo, oferta y posibilidades potenciales de acopio de producto post-consumo, así como estudios cuando menos de prefactibilidad para tener más elementos para la inversión. Crear un proyecto piloto de diseño de centros de acopio que incluya instalaciones adecuadas para identificación de subproductos y operaciones básicas de compactación y separación así como instalaciones bajo el principio de tecnología limpia.
Zerquera,Lesage,Norris, Dávila y Montufar ( 2008) Tesis “Estudio Comparativo de Análisis de Ciclo de Vida (ACV) de Envases de Vidrio Retornables y No Retornables”
Objetivo General: El Objetivo general es generar información técnica y científica sobre los impactos ambientales potenciales, asociados a dos sistemas de envases de vidrio retornable y no retornable en un contexto mexicano. Destacando dos objetivos particulares: Comparar los impactos asociados a los dos sistemas de envases. Generar información que sirva de base en el manejo integral de los residuos. Conclusiones:
Como primera conclusión de este estudio decimos que tanto la presentación de envase retornable y no retornable de 325 ml color ambar para cerveza tienen impactos ambientales, no se identifica una ventaja unánime de uno sobre el otro. Una vez analizados los resultados en este estudio, podemos concluir que al comparar los envases retornables de cerveza en la presentación de 325 ml de los no-retornables a lo largo del todo su ciclo de vida, los envases retornables presentan ventajas ambientales sobre los envases no retornables. Además en este estudio con la información disponible (la cual no es suficiente) en este escenario podemos concluir, que aunque el reciclaje de los envases brinda una beneficio ambiental, el reusar los envase de vidrio presenta una mayor ventaja ambiental para el caso de la presentación retornable, esto se presenta a partir de la tercera vuelta reuso. También podemos concluir que para el tipo de envase analizado en este estudio se requiere un mínimo de tres vueltas deben reusar los envases retornables. Y con ello se está brindando un beneficio ambiental, de los contrario no existe una beneficio por ser retornable y los impactos podrían ser mayores que el no retornable. Con respecto al uso del agua podemos concluir que máximo debe utilizarse tres litros por cada litro envasado para el lavado del envase.
Nacionales: Bendezú, (2002) Tesis “Los plásticos reforzados en fibra de vidrio(PRFV), sus aplicaciones y desarrollo en la industria nacional”
Objetivo General: Asimismo el presente trabajo pretende lograr identificar diferentes alternativas de fabricación de productos de plásticos reforzados en fibras de vidrio PRFV, identifica mercados potenciales de desarrollo (minería, papeles, vinícolas, etc.), proporciona técnicas para el aseguramiento de la calidad y seguridad industrial que son de escaso conocimiento y mucho menos aplicación en nuestro medio, sin embargo repercute grandemente en las condiciones de t rabajo en lo referente a salud, seguridad y medio ambiente. Conclusiones:
Dentro de las empresas se debe formar y mantener políticas y normas de seguridad (ambientes distribuidos de tal manera que garanticen la seguridad y el correcto de los materiales, equipo básicos de seguridad personal, máscaras con filtros de polvo y vapores orgánicos, orden limpieza) que son básicos e inclusive proporcionan mejores ambientes de trabajo y de mayor confort y seguridad.
Teorías relacionadas al tema
DEFINICION DE PET El tereftalato
de
polietileno, politereftalato
de
etileno, polietilentereftalato o polietileno tereftalato (más conocido por sus siglas en inglés PET, polyethylene terephthalate) es un tipo de plástico muy usado en envases de bebidas y textiles. Algunas compañías manufacturan el PET y otros poliésteres bajo diferentes marcas comerciales, por ejemplo, en los Estados Unidos y el Reino Unido usan los nombres de Mylar y Melinex. Químicamente el PET es un polímero que se obtiene mediante una reacción de policondensación entre el ácido tereftálico y el etilenglicol. Pertenece al grupo de materiales sintéticos denominados poliésteres. Es un polímero termoplástico lineal, con un alto grado de cristalinidad. Como todos
los
termoplásticos
mediante extrusión, inyección, inyección
puede y
ser
procesado
soplado, soplado
de
preforma y termoconformado. Para evitar el crecimiento excesivo de las
esferulitas y lamelas de cristales, este material debe ser rápidamente enfriado, con lo que se logra una mayor transparencia. La razón de su transparencia al enfriarse rápidamente consiste en que los cristales no alcanzan a desarrollarse completamente y su tamaño no interfiere («scattering» en inglés) con la trayectoria de la longitud de onda de la luz visible, de acuerdo con la teoría cuántica. El camino para casi cualquier plástico producido hoy en día es por medio de plantas petroquímicas, la mayoría de polímeros son el fin del producto de refinación y reformación del petróleo. Los productos petroquímicos son el 2.7% en volumen de cada barril de petróleo crudo. Generación La generación de RSU abarca las actividades en las que los materiales son identificados como sin ningún valor adicional. La generación de RSU y su composición son función de la población, el nivel de vida, el grado de desarrollo económico, hábitos de consumo y los métodos de acondicionamiento de los mismos (SEMARNAT, 2012). Almacenamiento La calidad de operación de recolección y transporte de RSU depende de la forma adecuada del almacenamiento de los mismos. Por lo que un almacenamiento eficiente evita accidentes al personal del servicio de recolección y a la población, proliferación de fauna nociva, minimiza el impacto visual y olfativo, y facilita la recolección de los RSU. El almacenamiento de los RSU se efectúa en diversos tipos de contenedores de diferentes formas, tamaños y capacidad los cuales deben ser adecuados para contener los RSU generados. Los contenedores deben ser principalmente de material resistente y de fácil manejo (Tchobanoglous, 1993). Recolección La recolección se puntualiza en la recogida de los residuos producidos y almacenados por las distintas fuentes de generación. Esta etapa es la parte medular del servicio de limpia y tiene como objetivo principal preservar la salud pública mediante la recolección de los RSU de diferentes fuentes de generación y transportarlos a la siguiente etapa de la gestión de los RSU en forma eficiente y al menor costo (SEMARNAT, 2012). Transporte El transporte se refiere a los medios, instalaciones y accesorios utilizados para efectuar el traslado de RSU desde un lugar a otro, generalmente más distante (. La infraestructura utilizada para esta etapa son camiones con
compactación, sin compactación, de redilas, de volteo, principalmente, dependiendo de las características del municipio y del presupuesto asignado Tchobanoglous, 1993). Transferencia La transferencia está representada por el conjunto de equipos e instalaciones donde se lleva a cabo el transbordo de los RSU mediante gravedad o equipos mecanizados de los vehículos recolectores a vehículos de gran capacidad (mayor a 25 m3), para transportarlos a la siguiente etapa de la gestión de los RSU. La transferencia normalmente tiene lugar en las estaciones de transferencia (Instituto Nacional de Ecología, 2008). Tratamiento El tratamiento consiste en la transformación física, química, térmica o biológica de los RSU y su objetivo es que los materiales de mayor valor agregado contenidos en los RSU sean reutilizados para el mismo fin para el cual fueron hechos o bien fines diferentes (Tchobanoglous, 1993). Reciclaje El Gobierno Federal (2007), define al reciclaje como la transformación de los residuos a través de distintos procesos que permiten restituir su valor económico, evitando así su disposición final, siempre y cuando esta restitución favorezca un ahorro de energía y materias primas sin perjuicio para la salud, los ecosistemas o sus elementos, teniendo como 12 cimientos la conservación o ahorro de energía, conservación o ahorro de recursos naturales, disminución del volumen de residuos que hay que eliminar y la protección del medio ambiente Disposición final La disposición es la última etapa de la Gestión de los RSU, y la NOM-083-SEMARNAT-2003 la define como la acción de depositar permanentemente los RSU en sitios e instalaciones cuyas características permitan prevenir su liberación al ambiente y las consecuentes afectaciones a la salud de la población y a los ecosistemas y sus elementos. Generalmente los RSU son dispuestos en rellenos sanitarios, sitios controlados y tiraderos a cielo abierto como las barrancas.
DEFINICIÓN DE VIDRIO Antes de entrar plenamente en el tema concreto de la recuperación del vidrio, conviene hacer un ligero repaso sobré algunos conceptos básicos que nos permitan conocer qué es "el vidrio". 3 El vidrio es un silicato que funde a 1200 grados. Está constituido esencialmente por sílice (procedente principalmente del
cuarzo), acompañado de caliza y otros materiales que le dan las diferentes coloraciones. Desde el punto de vista de su aplicación, el vidrio se clasifica en industrial (1) y doméstico (2). (1) Se entiende como vidrio industrial el vidrio que no es utilizado como envase para productos alimenticios (almacenamiento de productos químicos, biológicos, vidrio plano: ventanas, cristales blindados, fibra óptica, bombillas, etc.) (2) Se entiende como vidrio doméstico el que se emplea para almacenar productos alimenticios (conservas, vinos, yogures, etc.); aunque de una manera más generalizada, es el vidrio que el ciudadano deposita en los contenedores destinados a este fin. Desde el punto de vista del color los más empleados son: El verde (60%). Utilizado masivamente en botellas de vino, cava, licores y cerveza, aunque en menor cantidad en este último. El claro (25%). Usado en bebidas gaseosas, cervezas, medicinales, perfumería y alimentación en general. El extraclaro (10%). Empleado esencialmente en aguas minerales, tarros y botellas de decoración. El opaco o ámbar (5%). Aplicado en cervezas y algunas botellas de laboratorio. Más del 42 % del vidrio reciclado procede del doméstico, siendo el sector principal de producción de vidrio recuperable. El reciclaje ha sido practicado por industrias estadounidenses, alemanas, japonesas, canadienses, daneses, francesas, y de otros países hace más de 20 años. En Alemania, el país productor de mayor cantidad de basura en Europa, las leyes obligan a las industrias a reciclar parte de sus desechos. 4 Como el proceso es muy costoso, las industrias están luchando por conseguir que parte de ese costo sea pagado por el consumidor. El reciclaje exige diversas condiciones, entre otras; los materiales deben estar limpios y separados del resto de la basura; los proveedores deben garantizar un mínimo del producto y éste tiene que ser entregado a plazos fijos. El no cumplimiento de esas condiciones eleva el costo del reciclaje. En la mayoría de los países industrializados la separación de objetos comienza en el hogar. En sitios estratégicos, como mercados o centros comerciales, las personas depositan en recipientes especiales botellas de vidrio, latas vacías, papel y cartón. Los productos de mayor demanda para ser reciclados se clasifican en celulósicos como papeles y cartones; fibras textiles de algodón, seda y lino; vidrio, plásticos y metales, principalmente aluminio y hierro. El más solicitado es el papel. Es importante señalar que el reciclaje de vidrio necesita un 26% menos de energía que la
producción original, en la que para crear un kilo de vidrio se necesitan unas 4.200 kilocalorías de energía. Además el material generado por reciclaje reduce en un 20% la contaminación atmosférica que provocaría por el proceso habitual, y disminuye en un 40% la contaminación de agua Otro dato, la energía que se ahorra del procesamiento de una botella de cristal puede mantener encendida una bombilla de 100 watts durante 4 horas. Comparación entre el plástico y el vidrio Es común escuchar en personas adultas, fundamentalmente mayores de 40 años, que el vidrio es mejor que el plástico. Sin embargo, si le preguntamos a un grupo de niños si prefieren un refresco en botella de vidrio o de plástico, las opiniones estarán divididas y seguramente la mayoría de ellos se incline por los envases plásticos. Y no es que ellos sean ignorantes, todo lo contrario, basados en argumentos tan sencillos como contundentes, por ejemplo que las botellas de plástico son más livianas y no se rompen, demuestran que se trata de un asunto opinable que merece ser debatido e investigado. Al profundizar en el tema, a través de la formulación de otras preguntas vinculadas a precio o sabor, inmediatamente quedan expuestas las ventajas y desventajas de cada material. Generalmente, ante estas interrogantes, se demandan precisiones, las que pueden tener o no forma de preguntas: También escuchamos frases categóricas como: "el vidrio es ecológico, el plástico contamina", fundamentalmente formuladas por personas adultas. Este tipo de afirmaciones forma parte de la prédica de militantes y organizaciones ambientalistas y de campañas de educación ambiental que han dado buen resultado. Para saber cuan "ecológico" o cuánto contamina un envase u otro objeto, sea del material que sea, debemos analizarlo desde lo que se conoce como ciclo de vida o "desde la cuna hasta la tumba", es decir desde que se fabrica hasta que llega al fin de su vida útil y es desechado. En el caso de los envases es muy importante conocer e incorporar en el análisis el origen de las materias primas que lo conforman y sus costos de extracción y transformación, incluidos el traslado a la fábrica, su proceso de
producción, de distribución, su vida útil, los sistemas de recolección una vez convertido en residuo y también los costos e impactos ambientales de su recuperación a través de la reutilización o reciclaje, o de su disposición o incineración, según el destino final del mismo.
La industria del plástico en el mercado En los últimos años los plásticos han incrementado drásticamente su uso, ya que han sustituido, en gran parte, a los metales y al vidrio como materiales para recipientes y al papel como material de embalaje. Estos materiales pueden ser empleados en la fabricación de una variedad de productos gracias a sus excelentes propiedades como son: 9 Baja densidad, que permite la fabricación de objetos ligeros y reducción de costes de transporte. 9 Baja conductividad térmica y eléctrica. 9 Moldeo fácil, para adquirir formas variadas que sean rígidas o flexibles. 9 Gran resistencia a la corrosión y a la degradación. Los plásticos son sustancias poliméricas, en las que una macromolécula lineal o tridimensional está constituida por la repetición de unidades denominadas monómeros. Un plástico puede estar constituido por un solo tipo de monómero (homopolímero) o por varios (copolímero). El término plástico se reserva por lo general a todos los materiales poliméricos sintéticos diferentes de las fibras y elastómeros.
La industria del vidrio en mercado Ha sido contaminante y el trabajo en ellas ha sido insalubre. Los hornos donde se funden los diversos componentes del vidrio (arena, piedra caliza, carbonato sódico, etc) funcionan a altas temperaturas, entre los 1300 y los 1500 grados centígrados. El ambiente laboral donde se produce vidrio se ha caracterizado por generar distintas enfermedades originadas en la existencia de polvo de vidrio,
ruidos, elevadas temperaturas, etc. Por el contrario los envases plásticos se fabrican a temperaturas por debajo de los 200 grados. La distribución de líquidos en envases plásticos tiene una clara ventaja energética respecto al vidrio, ya que la relación costo y peso del envase lo favorece. El costo de producción de un envase de vidrio es mayor que el de plástico, fundamentalmente si no se dispone de una fuente de energía barata. Pero un envase de vidrio puede tener una muy larga vida útil – siempre y cuando no se rompa- cosa que no sucede con un envase de plástico, aunque sea retornable. Si el envase es de vidrio descartable, una tendencia creciente en el mundo, fundamentalmente en bebidas alcohólica, aunque también es usado en botellitas pequeñas de Coca Cola y cervezas, entonces la contaminación ambiental es mayor que si se tratara de un envase plástico descartable. Los envases de vidrio cuentan con ventajas indiscutibles con respecto a los de plástico en lo referente a sabor y conservación.
Comparativa entre botellas PET y Vidrio Una botella de vidrio es menos sostenible que una de plástico: Entre una botella de plástico y otra de vidrio, ¿cuál afecta menos al medio ambiente? Se suele pensar que el segundo es un material natural y, en consecuencia poco dañino. Pues no siempre es verdad. Del reciclaje del vidrio solo se elaboran botellas de color, verdes o topacio y además el ciclo para recuperar el vidrio de una botella necesita más energía que el proceso que otorga una segunda vida al plástico. “Reemplazar el plástico con otros materiales no va a resolver el problema”,
según Libby Bernick, vicepresidenta ejecutiva de la consultora ambiental Trucost para Norteamérica. Conozca los estudios que respaldan esta teoría. Dos años atrás, una empresa de consultoría ambiental con sede en Londres llamada Trucost escribió un informe para el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente que decía que “el impacto medioambiental del plástico no puede ser ignorado”.
Mencionaba la basura, el daño a la vida marina, los gases de efecto invernadero producto de la elaboración del plástico y otros males antes de recomendar que “las
compañías establezcan una estrategia para reducir el impacto del plástico, incluyendo objetivos y p lazos bien definidos”. Luego, el pasado noviembre, el Consejo Estadounidense de Química, grupo comercial para fabricantes de plástico y otros productos químicos, contrató a Trucost para hacer un informe de seguimiento. Éste, publicado hoy, concluye que pasar del plástico a otros materiales, como vidrio, papel, aluminio o acero, casi cuadruplicaría el costo ambiental. Si bien el estudio para las Naciones Unidas efectivamente recomienda reducir el uso del plástico, dice que esto debería hacerse a través de mayor reciclaje y del rediseño de productos, no volcándose a otros materiales. De hecho, el informe de la ONU se refiere al plástico como “uno de los materiales más útiles e importantes en la sociedad moderna”.
Reciclaje El reciclaje es una estrategia de gestión de los residuos sólidos. Un método para la gestión de los residuos sólidos igual de útil que el vertido o la incineración pero ambientalmente, más deseable. Es el proceso por el cual se aprovechan los residuos para la obtención de nuevos productos. Mediante el reciclaje se protege el ambiente porque: Se preservan los recursos naturales. ƒ Se evitan focos de contaminación. Las industrias ahorran energía y reducen costos de producción minimizando sus residuos. Los municipios abaratan sus costos de recolección, transporte y disposición final de la basura. Se alarga la vida útil de los rellenos sanitarios. Se genera empleo. Los residuos son introducidos en el ciclo de producción y consumo, generalmente en aplicaciones secundarias. Para reciclar cualquier material presente en los residuos, tiene que poder ser procesado en una materia prima viable y limpia. Esta materia prima debe convertirse luego en un producto. Este producto debe comercializarse y distribuirse, hay que encontrar
clientes y convencerlos para comprar y seguir comprando dicho producto fabricado con materiales residuales.
Reciclaje del plástico El reciclaje de los plásticos significa la recuperación y el reprocesamiento de los mismos, cuando su vida útil terminó, para usarlos en nuevas aplicaciones. Debido al amplio uso en el embalaje y el envasado, la mayor parte de los desperdicios plásticos son de origen doméstico. Puede considerarse que los plásticos empleados en el embalaje, envasado y en agricultura tienen una vida inferior a un año, mientras que los que son utilizados en artículos domésticos o eléctricos presentan una duración de entre uno y diez años y los del sector del mobiliario y del automóvil no aparecen como residuos antes de los diez años. El impacto ambiental generado por los plásticos es muy importante debido a [17]: ¾ Su resistencia a la degradación, circunstancia que motiva su acumulación en los vertederos. ¾ Los plásticos contienen usualmente una variedad de aditivos como estabilizadores, agentes reforzantes, plastificantes, etc, los cuales pueden generar sus propios efectos ambientales. Por ejemplo, es relativamente frecuente el cadmio, cuyas sales son altamente tóxicas. ¾ Su baja densidad es causa de un mayor impacto visual y una elevación en el coste de su recolección y transporte. Así para obtener una tonelada de plástico es necesario recoger 20,000 botellas. ¾ La separación de los objetos de plástico de los residuos municipales resulta costosa. Aún con todos los efectos ambientales nocivos que presentan los plásticos, los beneficios que conlleva su empleo son muchos, incluso en lo que se refiere al impacto ambiental. Puede considerarse la reducción del consumo de energía asociado a la disminución del peso en el transporte de alimentos o en el sector de la automoción. Por ejemplo: un camión que transporta bebidas en envases de vidrio, acarrea un 43% de su carga en el peso de los envases, mientras que con envases de plástico, éstos suponen tan sólo un 7% de la carga. La reducción en el peso de un automóvil por la introducción de material plástico supone una reducción de 200 a 300 kg de peso y unos 750 L de gasolina en 150 000 km aproximadamente equivalentes a un ahorro del 7%. El reciclado de los plásticos es aplicable tan solo cuando el coste energético del proceso de reciclado es inferior al
de producción de nuevos materiales. Sin embargo, esto no debe llevarnos a reacciones precipitadas. Si los plásticos nuevos derivados del petróleo son más económicos que los plásticos procedentes del material reciclado, esto no es algo que deba utilizarse automáticamente en contra del reciclado. Al contrario, es más un indicador de que el precio del crudo está aún demasiado bajo a la vista de su naturaleza finita y de que ello fomenta que se desperdicie, en vez de reciclar los materiales y retornarlos al bucle de producción.
Reciclaje de Vidrio: El costo del reciclaje del vidrio es menor que el de cualquier otro por eso es un poco más requerido. Botellas, vasos y recipientes de alimentos son triturados y el material resultante es fundido, lo que permite darle nueva forma. Las fábricas que practican el reciclaje compran a mejor precio el vidrio de un solo color, aunque actualmente está siendo fabricado, con vidrio de colores, un asfalto empleado en el revestimiento de carreteras. Este material, además de durable, confiere a la carretera un aspecto atractivo. 5 En cuanto al proceso de reciclado de vidrio cabe comentar que no existe diversidad tecnológica para su tratamiento. Esencialmente dicho proceso consiste en separar los elementos extraños que suelen acompañar al vidrio (papel, plásticos, corchos, piedras, metales, porcelana, etc.). La separación se realiza manualmente y/o con equipos específicos: imanes fijos para el hierro, ciclones para papeles y plásticos detector de metales no férricos por impulsos mecánicos "trimetau", captadores de cerámicas y piedras "sistema trioptic". En la actualidad, ya se está operando con equipo láser para separar todas las impurezas. Además de la extracción de elementos extraños, el vidrio es inicialmente triturado, lavado y posteriormente cribado. El objetivo de todos estos tratamientos es mejorar la calidad del vidrio con el fin de conseguir un alto rendimiento en los hornos de cocción. 1.3.1 Análisis del Ciclo de Vida El análisis de ciclo de vida (ACV) se encarga de examinar y analizar los aspectos ambientales y los impactos potenciales a lo largo del ciclo de vida de un producto
o de una actividad. Este análisis incluye los efectos ambientales derivados del consumo de materias primas y de energías necesarias para su elaboración, las emisiones y los residuos generados en el proceso de producción, así como los efectos ambientales procedentes del fin de vida del producto cuando se consume o no se puede utilizar. El ACV es una metodología utilizada a nivel mundial y se encuentra estandarizada mediante las guías de la serie ISO 14000, como sistema de evaluación para determinar los impactos ambientales de los sistemas productivos. Teniendo en cuenta lo anterior se debe resaltar que en la actualidad el ACV se viene desarrollando sin tener en cuenta algunos aspectos fundamentales de la sostenibilidad, como son los factores sociales, culturales y económicos, que en este momento no están incorporados en una adecuada aplicación, por este motivo surge la propuesta de incluir una visión integral de los impactos ambientales a la metodología del ACV, para tomar decisiones en un sistema productivo encaminado a la sostenibilidad ambiental (Sanes, 2012).
Análisis del ciclo de vida del PET El Análisis de Ciclo de Vida (ACV) del PET se presenta como una metodología sistémica para la cuantificación de impactos ambientales de sistemas, procesos, servicios y productos, mediante la elaboración de inventarios de los insumos materiales y energéticos, así como las emisiones y residuos involucrados en todas las etapas de ciclo de vida. El presente estudio de ACV se realizó siguiendo la metodología estandarizada por la Organización Internacional de Estándares (ISO Serie 14040) y sus correspondientes normas mexicanas NMXSAA-14040-IMNC- 2008 Gestión ambiental - Análisis de Ciclo de Vida- Principios y marco de referencia y NMX-SAA-14044-IMNC-2008 Gestión ambiental Análisis de Ciclo de Vida-Requisitos y directrices. El desarrollo técnico se llevó a cabo con la colaboración de la Cooperación Alemana al Desarrollo (GIZ) y el apoyo técnico del Instituto de Investigación en Energía y Medio Ambiente de Heidelberg, Alemania (IFEU).
Ciclo de Vida del Vidrio Los envases de vidrio son completamente reciclables y las industrias del vidrio en muchos países mantienen políticas, a veces a instancias de los gobiernos, consistentes en mantener un precio alto de los envases usados para asegurar índices de retorno alto. Índices de retorno del 95% no son raros en los países nórdicos (Suecia, Noruega, Dinamarca y Finlandia). Naturalmente, los envases de vidrio también pueden ser reutilizados, y en países en desarrollo esto es común, aunque el impacto medioambiental de lavarlos es incierto. Factores a considerar en este caso son las sustancias químicas y el agua fresca utilizadas en el lavado, y el hecho de que un envase de un solo uso puede fabricarse con mucho menor peso, utilizando menos de la mitad de vidrio (y por lo tanto, de energía) que un envase multiuso. Otro factor significativo en la consideración de la reutilización en el mundo desarrollado es la preocupación del productor sobre el riesgo y la responsabilidad sobre el producto derivadas de utilizar un componente (el envase reutilizado) de seguridad desconocida y difícilmente evaluable.
En
comparación
con
otros
tipos
de
embalajes
(plástico, cartón, aluminio) es sorprendente señalarlo; pero todavía no existen estudios concluyentes acerca del ciclo de vida del vidrio.
1.3.2 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA EN LA ISO 14000 Conforme los especialistas, la ACV es una herramienta importante en la obtención de informaciones detalladas para el proceso de toma de decisiones en ingeniería. Así, si existe la oportunidad de escoger entre una gama de materiales y procesos de obtención y manufactura, las decisiones solamente pueden ser consideradas coherentes si fuesen tomadas con base en la análisis crítica, en particular al histórico de los materiales a ser empleados en la producción industrial. La ACV consiste en un método analítico que permite el desarrollo de criterios y procedimientos objetivos para la evaluación del impacto ambiental de productos. Considera el ciclo de vida total, o sea desde su concepción al término de la vida útil, pasando por la evaluación de materias primas, análisis de las
etapas de la manufactura hasta la utilización final del producto. La utilización de recursos naturales escasos, la posibilidad de reciclaje y/o la recuperación parcial de la energía en la incineración de residuos/basura desempeñan papel determinante en la evaluación del ciclo de vida del producto
1.3 Formulación del problema 1.4.1 Problema General ¿De qué manera el estudio comparativo del Análisis del Ciclo de Vida del reciclaje de las botellas PET y el vidrio cual generara menos contaminación?
1.4.2. Problema Específico ¿La aplicación del estudio comparativo del Análisis de Ciclo de Vida del reciclaje de las botellas PET generará menor impacto ambiental en la Empresa San Miguel Industrias PET S.A, Lima 2017?
1.4 Justificación A) Justificación Social Este estudio permitirá identificar la relación que exite al implementar adecuadamente la metodología del ciclo de vida del PET, con respecto a la productividad de SAN MIGUEL SA, a fin de proponer una adecuada implementación del ciclo de vida a fin de cubrir las falencias encontradas con respecto al impacto ambiental que posibilite una sostenibilidad ambiental en el tiempo.
B) Justificación Teórica La presente tesis permite afrontar evidencia empírica a favor de los supuestos estudios de Sanes,Aida (2012) quien sustenta que puede usar una serie de herramientas que, teniendo como soporte teórico los conceptos de desarrollo sostenible y de desarrollo humano, podrán ser utilizadas en el ACV con el fin de evaluar la sostenibilidad de pequeños sistemas productivos El análisis de ciclo de vida (ACV) es una técnica que se utilizará para evaluar el impacto medioambiental que se asocia con todas las etapas de vida del PET, desde la extracción de la materia prima hasta el procesamiento, la fabricación, la distribución y el desecho o reciclaje de los materiales. Varios análisis de ciclo de vida (ACV) se han llevado a cabo al investigar el impacto medioambiental de los sistemas de envasado.
C) Justificación Operativa Mediante esta investigación se logrará mejorar el cumplimiento de la normativa ISO 14040 ya que se contará con los procedimientos adecuados para la implementación de este ISO, lo cual comprende las actividades de extracción y adquisición de la materia prima, la producción, utilización, reciclado y por último la disposición final. “Los impactos asociados con los productos, ya sean manufacturados o
consumidos, son de gran relevancia, pues algunos contribuyen al cambio climático, a la contaminación de ecosistemas, a la sobre-explotación de recursos renovables y no renovables, y al mal uso de los recursos disponibles. (…)” ISO
14040
D) Justificación Tecnológica Mediante esta investigación se contribuirá en la optimización del ciclo de vida de las PET, reduciendo el impacto medioambiental.
1.5 Hipótesis 1.5.1 Hipótesis General De qué manera el estudio comparativo del Análisis del Ciclo de Vida del reciclaje de las botellas PET y el vidrio generara menos contaminación.
1.5.2 Hipótesis Específicas El estudio comparativo del Análisis de Ciclo de Vida del reciclaje de las botellas PET tendrá menor impacto ambiental en la Empresa San Miguel Industrias PET S.A, Lima 2017.
1.6 Objetivos 1.6.1 Objetivo General Determinar de qué manera la aplicación del Análisis de Ciclo de Vida del reciclaje de botellas PET y botellas de vidrio generara menor contaminación ambiental.
1.6.2 Objetivos Específicos El estudio comparativo del Análisis de Ciclo de Vida del reciclaje de las botellas PET tendrá menor impacto ambiental en la Empresa San Miguel Industrias PET S.A, Lima 2017. .
II METODOS 2.1 Diseño de La Investigación
VARIABL DEFINICIÓN ES CONCEPTUAL
DEFINICI N OPERACIONAL
Optimizar la Es una parte de gestión logística permitirá llevar un la cadena de mejor control suministros sobre la cantidad encargada de exacta por cada planificar, pedido de gestionar y VARIABLE controlar el flujo compra que se realiza y controlar INDEPEN y almacenamiento la cantidad de DIENTE pedidos que se de los bienes, los servicios y la llenan a cabo en el almacén de la información Gestión Unidad generada, Logística. desde el punto mantenimiento. de origen hasta La medición se el consumo, con realizará a través de la observación el objetivo de y los reportes satisfacer las necesidades de entregados por el encargado del los almacén. consumidores.
DIMENSIONES
INDICADORES
ESCALA
1. Cantidad exacta por pedido de compra.
1. Lote Económico (EOQ)
1. Razón
EOQ : Cantidad a ordenar Medida: Unidad
D: Demanda anual K: Costo de una orden b : Costo unitario del ítem t: Costo de almacenar una unidad monetaria por año
2. Control de la cantidad de pedidos
2. Pedidos Entregados completos. (PEC) PE * 100
Medida: %
TPE PEC: Pedidos entregados completos PE: Pedidos entregados TPE: Total pedidos entregados
2. Razón
Mediante la mejora del abastecimiento de materiales se podrá controlar la exactitud de los inventarios Es lograr un existentes en el nivel de servicio almacén, así al cliente como también razonablemente mejorar la VARIABLE alto, asociado a atención de las una inversión de DEPENDI órdenes de inventario ENTE trabajo en la razonablemente Unidad baja, con lo que Mantenimiento. se plantea un Todo esto se Abastecimi conflicto entre medirá a través ento de disponibilidad e de la observación materiales. inventario y se y los reportes torna necesario entregados por el encontrar un encargado del equilibrio entre almacén. estos factores conflictivos.
1. Confiabilidad de materiales almacenados
1. Exactitud de inventarios (EI)
1. Razón
VD * 100 VTI
Medida: %
EI: Exactitud de inventarios VD: Valor diferencia (S/.) VTI: Valor total inventario
2. Productividad
2. Atención órdenes de trabajo (AO)
Medida: % TOA * 100 TOR
AO: Atención OTI TOA: Total OTI atendidas
2. Razón
Mediante la mejora del abastecimiento de materiales se podrá controlar la exactitud de los inventarios Es lograr un existentes en el nivel de servicio almacén, así al cliente como también razonablemente mejorar la VARIABLE alto, asociado a atención de las DEPENDI una inversión de órdenes de inventario ENTE trabajo en la razonablemente Unidad baja, con lo que Mantenimiento. se plantea un Todo esto se Abastecimi conflicto entre medirá a través ento de disponibilidad e de la observación materiales. inventario y se y los reportes torna necesario entregados por el encontrar un encargado del equilibrio entre almacén. estos factores conflictivos.
1. Confiabilidad de materiales almacenados
1. Exactitud de inventarios (EI)
1. Razón
VD * 100 VTI
Medida: %
EI: Exactitud de inventarios VD: Valor diferencia (S/.) VTI: Valor total inventario
2. Productividad
2. Atención órdenes de trabajo (AO)
Medida: % TOA * 100 TOR
AO: Atención OTI TOA: Total OTI atendidas
TOR: Total OTI registradas
2. Razón
TOR: Total OTI registradas
VARIABLES
VARIABLE INDEPENDIENTE Análisis del Ciclo de Vida del Reciclaje de botellas PET
DEFINICIÓN CONCEPTUAL
DEFINICI N OPERACIONAL
DIMENSIONES
INDICADORES
ESCALA
DEFINICIÓN CONCEPTUAL
VARIABLES
VARIABLE INDEPENDIENTE Análisis del Ciclo de Vida del Reciclaje de botellas PET
VARIBLE DEPENDIENTE Disminuir
la
contaminación a los trabajadores
DEFINICI N OPERACIONAL
DIMENSIONES
INDICADORES
ESCALA
VARIBLE DEPENDIENTE Disminuir
la
contaminación a los trabajadores
El diseño de la investigación será experimental por que se manipulara la variable independiente para observar e identificar las causas de los cambios en la variable dependiente. Analizando las características de la presente investigación determinamos que es del tipo cuantitativo, ya que el enfoque cuantitativo es secuencial y probatorio cada etapa precede a la siguiente y no podemos “brincar o eludir” pasos, a su
vez los datos son producto de mediciones se representan mediante números (cantidades) y se deben analizar a través de métodos estadísticos. (Hernández R., Fernández C., Baptista P., 2010, P.7)
2.2 Variables Operacionalización
Consideramos para el análisis de la implementación de la herramienta TPM en
El diseño de la investigación será experimental por que se manipulara la variable independiente para observar e identificar las causas de los cambios en la variable dependiente. Analizando las características de la presente investigación determinamos que es del tipo cuantitativo, ya que el enfoque cuantitativo es secuencial y probatorio cada etapa precede a la siguiente y no podemos “brincar o eludir” pasos, a su
vez los datos son producto de mediciones se representan mediante números (cantidades) y se deben analizar a través de métodos estadísticos. (Hernández R., Fernández C., Baptista P., 2010, P.7)
2.2 Variables Operacionalización
Consideramos para el análisis de la implementación de la herramienta TPM en los cambios de moldes para la mejora de la productividad, como variable independiente. Como variable dependiente tenemos la cantidad de producción. Ambos son indicadores de referencia y que se puede medir y cuantificar a través del desarrollo del presente proyecto.
2.3 Población y Muestra 2.3.1 Población La tesina a desarrollar se enfoca en el área de producción, mi población seria todas las maquinas inyectoras de la Empresa San Miguel Industrias PET. S.A.
2.3.2 Muestreo
La técnica de muestreo utilizada es la de no Aleatorio intencional, ya que se usaran un conjunto de datos continuos durante un cierto periodo de tiempo, y no son seleccionados al azar, sino que se utilizara la totalidad de estos para tener un mayor nivel de confianza.
2.3.3 Muestra La muestra de estudio está integrada por las 10 máquinas del área de producción de preformas de la San Miguel Industrias PET. S.A.
2.4 Técnicas e Instrumentos de recolección de datos, Validez y confiablidad 2.4.1 Técnicas e instrumentos de recolección de datos: Técnica de estudios de datos de tendencia central y de dispersión, el instrumento corresponde a tabla de tiempo, Análisis de datos.
2.5 Métodos de análisis de datos Análisis de toma de tiempos donde n=60. Donde podemos observar la tendencia central en la campana de Gauss, obteniendo una media de 19.94 y una mediana de 20.0 con un intervalo de confianza del 95%. Se describe el análisis cuantitativo de los datos de tiempos para luego concluir con análisis de regresión bivariable donde explica la relación de estos tiempos en la disponibilidad de máquina.
VII REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 1
Gutiérrez, Manuel., Reciclaje de botellas de PET utilizadas como envase
Problema General
Objetivo General
Hipótesis General
¿La aplicación del Análisis de Ciclo de Vida mejorara la productividad de la Empresa San Miguel Industrias PET S.A, Lima 2015?
Determinar de qué manera la aplicación del Análisis de Ciclo de Vida mejora la productividad de la Empresa San Miguel Industrias PET S.A, Lima 2015.
La aplicación del Análisis de Ciclo de Vida mejora significativamente la productividad de la Empresa San Miguel Industrias PET S.A, Lima 2015.
Problema Específico
Objetivo Específico
Hipótesis Específico
Determinar de qué manera la aplicación del Análisis de Ciclo de Vida mejora la eficacia de la productividad de la Empresa San Miguel Industrias PET S.A, Lima 2015.
La aplicación del Análisis de Ciclo de Vida mejora significativamente la eficiencia de la productividad en la Empresa San Miguel Industrias PET S.A, Lima 2015.
¿De qué manera la aplicación del Análisis de Ciclo de Vida mejora la eficiencia de la productividad de la Empresa San Miguel Industrias PET S.A, Lima 2015?
de agua purificada en el municipio de Oaxaca de Juárez. Juárez, México, 2000.
2 Encarnación,Guillermo.,
Estudio de Análisis de Ciclo Vida (ACV) del manejo de envases de bebidas de polietileno tereftalato (PET) en la fase de pos consumo. México, Mexico, 2012 3
Jiménez, Ulises., Análisis de Ciclo de Vida de las botellas de PET que se
recolectan como residuo en el Municipio de Ecatepec de Morelos, Morelos, México, 2013 4 Valderrama, Chavarro (2014) Tesis
Estudio dinámico del impacto ambiental
asociado al reciclaje y reutilización de envases PET en el valle del Cauca
Visto en: http://es.wikipedia.org/wiki/Eficiencia_General_de_los_Equipos
Visto en:
https://www.google.com.pe/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd= 5&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjDlfeig8bJAhUMFZAKHez6B80QFggyM AQ&url=http%3A%2F%2Fwww.iit.upcomillas.es%2Fpfc%2Fresumenes%2 F46e73bf891630.pdf&usg=AFQjCNH0KCOYZXAsJcLI_3vla1FCOrwTsQ&bv m=bv.108538919,d.Y2I
2. SME-Society of Manufacturing EngineersAmazon Books P.O. Box 6028, Dearborn, MI 48121
3. Vidrio Visto: http://genesis.uag.mx/posgrado/revistaelect/calidad/cal010.pdf 4. Japan Institute of Plant Maintenance – JIPM Visto:
http://www.conservacionycarbono.com/analisis-del-ciclo-de-vida-
iso-14040 Jimenez, Ulises (2013) Tesis A nális is de C ic lo de Vida de las botellas de PE T que s e recolectan como res iduo en el Municipio de E catepec de Morelos .
IV RESULTADOS Descripción de resultados La implementación de un nuevo sistema de producción o método de producción será disminuir los tiempos de espera y los tiempos de ocio y mejorar su flujo de productividad y todo en una sola secuencia, el TPM en las actividades de la organización se basa que este sistema de mejora continua tiene entre sus objetivos mejorar la confiabilidad de los equipos mediante el involucramiento de todos los colaboradores, en la actualidad la detención de equipos por averías es de un alto índice, para mantenimiento preventivo, el TPM busca mejoras las
habilidades de los operadores para que ellos se encarguen de las tareas básicas de mantenimiento de la máquina.
V CONCLUCION En el estudio realizado, se logrará hacerle ver a la empresa la importancia de implementar el TPM; cabe mencionar y no es menos importante que con el diseño del plan de mantenimiento se busca concientizar llegar a los trabajadores para que escuchen a sus máquinas y aprendan a interpretar su lenguaje. Con el plan se busca la mejora para corregir un pobre desempeño, paradas ocasionales y la descompostura del equipo, también evitar la pérdida de eficiencia y optimizar la vida de la maquinaria, esto implica para que de una manera que el costo de fabricación del producto elaborado en dicha línea se reduzca significativamente y con calidad esperada. Con la ayuda del plan de mantenimiento se podrá integrar el operador, las máquinas que intervienen en el proceso de fabricación del producto, técnicos especializados y los responsables del cumplimiento de los objetivos generales de la empresa.
VI RECOMENDACIONES
Una de las recomendaciones es que el jefe de mantenimiento informe de todo lo que se está haciendo a los altos mandos para que se encuentren informados de cómo se está realizando su trabajo.´
Brindar capacitación al departamento de mantenimiento y a los operadores periódicamente de cómo dar un mantenimiento a los equipos del área de producción.
