Informe de la produccion de CacaoDescripción completa
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the inception of tort of negligence and journey from restrictive tort to fundamental in almost all torts.Full description
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prajituri
Descripción: Extracción de Cacao
Descripción: La presente investigación se obtuvo y caracterizo la fibra dietaría de la cascarilla de Theobroma Cacao L. procedente de una industria chocolatera colombiana, por tratamiento enzimático (α-amilasa,...
Descripción: Tesis sobre el diseño de una maquinaria para procesar el cacao.
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cacao y sus caracteristicasDescripción completa
Referat -Untul de cacao
administración de calidad y serviciosDescripción completa
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fermentado del cacao y sus consecuencias microbiologicasDescripción completa
Cadena Productiva de Cacao
Tort de biscuiti cu cacao (Oreo)
Blat: 240 gr biscuiti se pun intr-o punga si se sfarama cu sucitorul, apoi se amesteca cu 80 gr unt topit. Se omogenizeaza amestecul si se pune pe fundul formei de tort, apoi se da la frigider pentru 10 minute. Crema: Se bate bine 500 gr branza Philadelphia, se adauga 180 gr zahar, se incorporeaza 300 gr frisca 30% si se amesteca pana crema se ingroasa si devine neteda. Se adauga 170 gr biscuiti maruntiti in prealabil si o lingurita de esenta de vanilie si se amesteca. Se toarna crema peste blat si se niveleaza. Se da la frigider pentru minim 6 ore. Glazura: Se infierbanta frisca si se toarna deasupra ciocolatei. Se lasa la o parte pentru 2 minute. Se bate compozitia pana la omogenizare. Se toarna glazura peste tort si se lasa la rece pentru o ora. Se orneaza cu 8 biscuiti Oreo bucati si presarati pe marginea tortului.
