Descripción: marketing aplicado al proyecto de mermelada de tocosh
Descripción: La historia de dos potajes hechos con papa deshidratada o seca mediante dos procesos distintos: el deshidratado por agua y el deshidratado por altura
Descripción: es un buen proyecto de investigacion
A. Justificación. Razones o motivos e importancia del tema a ser investigado en el contexto de la política de investigación de la facultad. La terapéutica basada en recursos naturales es una práctica utilizada de forma frecuente en muchos territorios de nuestro país tanto por motivos culturales, económicos y como una alternativa a la terapia farmacológica1. La ulcera gástrica es una enfermedad con alto índice de prevalencia, donde aproximadamente del 10 a 20 % de personas en nuestro país la padecerá en algún momento de su vida, resultando necesaria la búsqueda de fuentes naturales alternativas que ayuden a un proceso cicatrizante o citoprotector2. El tocosh es el producto de la fermentación de la papa producido por una corriente continua de agua .Este procedimiento hace que el producto tenga características particulares dependientes del contenido microbiano de la región siendo diferentes entre los del sur y los del norte. En esta investigación nos enfocaremos a evaluar el efecto gastroprotector del extracto de tocosh con el efecto gastroprotector del omeprazol de 20 mg, en ratas albinas con presencia de ulceras gástricas las cuales serán inducidas con etanol
Extracción El tocosh en presentación de mazamorra se le procedió a retirar las impurezas , posteriormente fue llevado a evaporación en baño maria a 70 C 0, obteniéndose un polvo seco donde se procederá a pesar según las dosis para el raton de acuerdo al peso , para luego ser reconstituido en agua caliente (90°C) y sometido a decocción, hasta obtener un gel. Finalmente, se dejó enfriar a temperatura ambiente. Para la identificación cualitativa de los componentes del tocosh
Hipótesis
El extracto metanol-agua de tocosh posee efecto gastroprotector frente a ulceras gástricas inducidas en ratas albinas inducidas con ácido acético glacial
El efecto gastroprotector del extracto metanol-agua de tocosh es mayor al efecto gastroprotector del fármaco omeprazol frente a heridas ulcerosas inducidas con alcohol en ratas albinas.
Objetivos
Evaluar el efecto gastroprotector del extracto de tocosh frente a ulceras gástricas inducido con ácido acético glacial en ratas albinas.
Proyecto de Tesis de Pregrado
Evaluar el efecto gastroprotector del fármaco omeprazol 20 mg frente a heridas gástricas inducidas con alcohol en ratas albinas.
Comparar el efecto gastroprotector del extracto metanol-agua tocosh ) frente al fármaco omeprazol 20 mg.
Recolección de material vegetal El producto natural será adquirido de forma particular, en el cual el lugar de origen será la provincia de Huaraz ubicada a una altitud de 3050 msnm a una humedad del 62 %. el volumen de material a trabajar sera de aproximadamente 2 kilogramos, siendo este valor relativo
Referencias bibliográficas
1. Sociedad Peruana De Medicina Alternativa y Complementaria. Fomentando la medicina alternativa y complementaria en el Perú y el mundo. 2009 2. Cambios en la Epidemiologia de la úlcera péptica y su relación con la infección con helicobacter pylori. hospital Daniel Carrión 20002005. Rev. gastroenterol. Perú [online]. 2007, vol.27, n.4, pp. 382388. issn 1022-5129 3. Guía de campo para la identificación de Cactáceas y otras Suculentas .Registro en Proyectos del Sector Eléctrico