USAP ALAT MAKAN DAN PENGAMBILAN SAMPEL MAKANAN DAN MINUMANFull description
USAP ALAT MAKAN DAN PENGAMBILAN SAMPEL MAKANAN DAN MINUMANDeskripsi lengkap
TPMFull description
sopDeskripsi lengkap
Full description
sopFull description
sop pengambilan sampel air
sop sampel air
Deskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
sop sampel air
iohiplFull description
sop sample
PemeriksaanDeskripsi lengkap
KONTAMINASI MAKANAN DAN MINUMANFull description
KONTAMINASI MAKANAN DAN MINUMANFull description
Pemeriksaan
Deskripsi lengkap
Full description
Full description
sop
sopDeskripsi lengkap
PENGAMBILAN SAMPEL MAKANAN DAN MINUMAN No.Dokumen
SOP No. Revisi
: 071/UKM/ SOP/IV/2016 : -
Tgl. Berlaku
: 04 april 2016
Halaman
: 1/2
UPTD.
CANDRALELA
PUSKESMAS
NIP. 19660824 198812 2 001
MEMBALONG
1. Pengertian
Pengambilan contoh sebagian Makanan dan Minuman untuk diperiksa keamanan pangan dari bahaya bahan tambahan pangan yang tidak diperbolehkan digunakan untuk makanan dan minuman
2. Tujuan
untuk memastikan makanan dan minuman aman dari bahan tambahan pangan yang tidak diperbolehkan untuk makanan dan minuman seperti formalin, Rhodamin B, Metanin Yellow dan boraks.
3. Kebijakan
Surat
Keputusan
Kepala
UPTD.
Puskesmas
Membalong
No. 445/ 4. A/ PKM.MBL/ 2016 Tentang Penyelenggara Upaya Kesehatan di UPTD. Puskesmas Membalong. 4. Referensi
Permenkes No. 75 tentang Pusat Kesehatan Masyarakat (Puskesmas)
5. Prosedur
Alat : -
6. Langkahlangkah
7. Bagan Alir
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Wadah Sampel makanan dan minuman (plastik Jernih) Kapas / tissu Label sampel Handscoon / Sarung tangan Steril Masker Cool Box ATK
Analisis Data TPM Menyusun Jadwal Pengambilan Sampel Koordinasi dengan Pemilik TPM Membuat surat Perintah tugas Pengambilan sampel makanan dan minuman Melaksanakan pengambilan sampel makanan dan minuman Sampel siap dikirim untuk diperiksa.
Analisis Data TPM
Menyusun Jadwal Pengambilan Sampel Koordinasi dengan Pemilik TPM Membuat surat Perintah tugas Pengambilan sampel makanan dan minuman Melaksanakan pengambilan sampel makanan dan minuman
Sampel Siap Dikirim Untuk diperiksa
8. Hal-hal yang perlu diperhatikan 9. Unit Terkait
Dinas Kesehatan Kabupaten Belitung
10. Dokumen terkait 11. Rekaman historis perubahan
