Penyakit jantung terjadi akibat proses berkelanjutan, dimana jantung secara Pengertian
berangsur kehilangan kemampaunnya untuk melakukan fungsi secara normal. Pada awal penyakit jantung mampu mengkompensasi ketidakefisien fungsinya dan mempertahankan sirkulasi darah normal melalui pembesaran dan peningkatan denyut nadi ( Compensated Hearth Disease ) . Penatalaksanaan Diet Jantung
adalah suatu pengaturan makan yang bertujuan untuk memberikan
makanan secukupnya tanpa memberatkan fungsi jantung, mencegah atau menghilangkan penimbunan garam atau air dan menurunkan berat berat badan bila terlalu gemuk. Tujuan
Sebagai acuan dalam memberikan penatalaksanaan diet penyakit jantung
Kebijakan
SK Kepala Puskesmas No.
tentang Penyusunan Standar
Layanan Klinis. Referensi
BukuPenuntunDiit, AlmatsierSunita 2010
Prosedur
1. Petugas mempersiapkan alat dan bahan berikut ini : a.
Kartu Status Pasien
b.
Timbangan
c.
Microtoise
d.
Kalkulator
e.
Alat tulis
f.
Leafleat Diet Penyakit Jantung
g.
Leafleat Daftar Bahan Makanan Penukar
2. Petugas melakukan assetment awal dengan menanyakan : a.
Nama
b.
Jenis kelamin
c.
Umur
d.
Perubahan BB 2 – 2 – 6 6 bulanterakhir
e.
Perubahan nafsu makan
f.
Ada tidaknya disfagia ( kesulitan menelan )
g.
Ada tidaknya rasa mual, dan muntah
h.
Ada tidaknya diare atau konstipasi
i.
Ada tidaknya alergi makanan atau makanan pantangan
j.
Riwayat penyakit pasien dan riwayat penyakit keluarga
k.
Hasi pemeriksaan laboratorium
l.
Pemeriksaan tekanan darah
m. Pemeriksaan lipid n.
Frekuensi makan dan Recall 24 jam
3. Petugas mengukur berat
badan dan tinggi badan pasien kemudian
menentukan status gizi pasien 4. Petugas melakukan perhitungan kebutuhan gizi pasien dengan menggunakan rumus “ Harris Benedict” 5. Petugas menjelaskan tentang diet yang akan dijalani pasien sesuai leflet 6. Petugasmerencanakan menu makanandalamsatuhari 7. Petugas mengevaluasi kejelasan pasien tentang diet yang akan dijalani 8. Petugas mencatat dalam buku rekam medik, kartu status Pasirn, dan register konsultasi gizi. Unit Terkait
1. Gizi 2. BP 3. Rawat Inap
PENATALAKSANAAN DIET DIABETES MILITUS (DM)
DAFTAR TILIK
No Dokumen
036/GIZI/V/2015
No revisi
0
Tgl terbit
11 Mei 2015
Halaman
1
Di tetapkan oleh Kepala Puskesmas Aik Darek
PUSKESMAS AIK DAREK
NURIDAN,S.Kep NIP.19671231199001101
Unit
:
Nama petugas
:
Tanggal pelaksanaan
:
No
Kegiatan
Ya
1
Apakah petugas mempersiapkan alat dan bahan
2
Apakah petugas melakukan assesment awal
3
Apakah petugas mengukur berat badan dan tinggi badan kemudian menetukan status gizi pasien
4
Apakah petugas memperhitungkan menggunakan rumus “Harris Benedict”
5
Apakah petugas menjelaskan tentang Diet yang akan dijalani pasien sesuai leaflet
6
Apakah petugas merencanakan menu makan dalam satu hari
7
Apakah petugas mengevaluasi kejelasan pasiententang diet yang dijalani
8
Apakah petugas mencatat dalam buku rekam medic, kartu status pasien dan register konsultasi gizi
kebutuhan
gizi
pasien
Jumlah
Compliance Rate (CR) = [ ya/ ( ya + tidak ) ] x 100% =……………
