SISTEMA TRADICIONAL DE COSTOS POR PROCESOS Condiciones para desarrollar este laboratorio
La industria de lácteos compra y vende productos gravados con tarifa 0%, para fines didácticos. Las unidades perdidas en el primer proceso conjunto se califica como normal. Las unidades perdidas en el segundo proceso conjunto se califica como provocada, por tanto se debe cobrar a los obreros. Objetivos de este laboratorio
El propósito general de este laboratorio es asegurar el conocimiento adquirido en el estudio del capítulo cinco del teto. Específicamente vamos a! ". #ecordar el procedimiento de cálculo de las unidades producidas, epresadas como unidades equivalentes. $. reparar el informe de cantidades y el flujo de &stas dentro del proceso productivo. '. #ecordar cómo se prepara el informe de costos de producción, (asta el punto de separaci ). *signar *signar los costos específicos, con el fin f in de que los lotes de producción de los diferentes productos tomen todos los valores necesarios para su terminación plena. ). #epasar los m&todos de asignar los gastos del periodo entre las unidades que se (an producido en dic(o periodo y comentar sobre las diferencias entre estos m&todos. +. #egistrar en el diario las inversiones comunes y específicas, (asta llegar a tener todos los productos plenamente costeados. . Evaluar el rendimiento de cada una de las líneas, tomando el m&todo de asignación de los gastos con base en el costo de producción.
Identificación de la empresa
La empresa industrial de lácteos -/1L*2*-, costea su producción utili3ando un sistema (istórico tradicional por procesos. urante el mes de mayo de $004 procesó procesó lec(e cruda (asta (asta convertirla en lec(e pasteuri3ad de la que se obtiene obtiene tres productos, productos, que en su orden son! Leche funda popular: en presentación un litro. #equiere de inversiones específicas que
se detallan más adelante. Leche cartón: en presentación de un litro. #equiere de inversiones que se detallan más adelante. Mantequilla: en presentación +00gr. #equiere de inversiones adicionales.
Descripción de las actividades Fases conjuntas: estabili3ación y pasteuri3ación. pasteuri3ación. Leche funda: requiere de una fase destinada al enfundado. Leche cartón: requiere de dos fases que son ultra pasteuri3ado y encartonado. Mantequilla: requiere de dos fases adicionales que son batido y empaquetado.
Características productivas contables
". /o eisten inventarios iniciales, pero sí finales. $. El m&todo de valoración es el promedio ponderado. '. Las mermas por evaporación del primer departamento se califican como normales. ). Las unidades perdidas del segundo departamento se provocaron por negligencia de los obreros, por tanto se les declara de cargo previo el descuento de sus (aberes salariales.
INVERSIONES DEL PERIODO EN LAS FASES COMUNES ($) ELEMENTOS
FASE 1
FASE 2
5ateria prima
"'0,000.00
'0,000.00
5ano de obra
67,000.00
)+,000.00
8ost 8ostos os gene genera rale les s de fabr fabric ic..
),0 ),000 00.0 .00 0
$,0 $,000 00.0 .00 0
265, 000. 00
101,000.00
Suma
INVERSIONES DEL PERIODO EN FASES ESPECÍFICAS ELEMENTOS
FASE ESP. A
FASE ESP.
Lec(e funda 5ateria prima
+,000.00
9
5ano de obra
"+,000.00
9
6,000.00
9
8ostos generales Lec(e cartón 5ateria prima
$0,000.00
,000.00
5ano de obra
:,000.00
+,000.00
8ostos generales
',"00.00
',000.00
5ateria prima
)00.00
$00.00
5ano de obra
:00.00
)00.00
8ostos generales
+00.00
00.00
5", #00. 00
15,20 0.00
5antequilla
Suma!
INFORME DE CANTIDADES CANTIDADES DETALLE
FASE 1
FASE 2
roducción global ;litros<
",00,000
=rans =ransfere feren. n. a siguie siguiente nte depto. depto.
",++0, ",++0,000 000
",+$0, ",+$0,000 000
'0,000
"0,000
=erminado y retenido Litros a>adidos Litros evaporados
9 6,000
1nid. da>adas das provocadas 1nid.?proce 1nid.?proces.;60% s.;60% todos elem.< elem.<
9 "$,000
"+,000 9 ),000 '",000
0.60
DESTINO ".+$0.000 litros se destinan!
PRESENTAC.
N LITROS
% DE DESTINO
Lec(e funda
",00,000
0.7:)
Lec(e cartón
')0,000
0.$$':
5antequilla
"$0,000
0.0:67
1,520,000
1.00
T&'a
/ota! cada paquete de mantequilla requiere de ) litros de lec(e pasteuri3ada. PRECIOS UNITARIOS DE VENTA LECE FUNDA
LECE UT @ 0.''
@0.+0
MANTE*UI. @".:0
FACTURACI+N DEL PERIODO EN LITROS PRESENTAC.
N LITR. VEND.
% TOTAL
Lec(e funda
",00,000.00
0.:"
Lec(e cartón
''$,000.00
0.$$
5antequilla
"0+,000.00
0.0:
1,"#,000.00
".00
T&'a
Los gastos se asignan a cada línea de producción con base en la facturación. -ASTOS DEL PERIODO -ASTOS DEL PERIODO
V. D+LARES
2ueldos de administración
+,670.00
8omis. vended. ;1A= y mant.<
),$00.00
ublicidad
',600.00
epreciaciones
:00.00
2ervicos básicos 9 tel. y agua
",060.00
T&'a
15,6#0.00 ANEOS DE COSTOS INDIRECTOS DE FARICACI+N CONCEPTO
FASE 1
5
FASE 2
ENFUNDA. ULTRAPA. ENCARTO. ATIDO
"7,7+0.00
7,+00.00
,600.00
*rriendos
,)+0.00
',+0.00
9
9
9
BBB
2eguros
),700.00
',"+0.00
9
9
9
BBB
Energía
"),:00.00
7,:00.00
",$00.00
',"00.00
",+00.00
'00.00
T&'a
6,000.00
26,000.00
/,000.00
,100.00
,000.00
500.00
9
",+00.00
$00.00
Criterios para distribuir los CIF
a. Los materiales indirectos se distribuyen en función de consumo medido, por estudios de laboratorio. b. Los arriendos se asignan con base en el área ocupada por las fases conjuntas. c. Los seguros de accidente de trabajo se asignan con base en el nCmero de personas de las fases conjuntas, que son los mismos que actCan en las fases específicas. d. La energía el&ctrica se distribuye en función del nCmero de D( instalados.
n.
a,
EMPA*. )00.00
TOTAL '6,'+0.00
9
"0,"00.00
9
6,0+0.00
$00.00
'0,:00.00
600.00
/#,200.00
INDULASA L3& 4a3& Folio " Fecha
DETALLE 1
may9$00
nventario E 9 Fase "
N A.
PARCIAL
DEE $:,000
5
"'0,000
5G
67,000
8HF
)6,000
nventario 5 /óminas por pagar 8uentas por pagar r. nversiones en la fase uno
2 nventario E 9 Fase $
$+6,'76.')
nventario E 9 Fase " r. =ransferencia de unidades terminadas
nventario E 9 Fase $
"0",000
5
'0,000
5G
)+,000
8HF
$,000
nventario 5 /óminas por pagar 8uentas por pagar r. nversiones en la fase dos
nventario E 9 almac&n intermedio
')7,)+).':
nventario lec(e funda
$)',76.)+
nventario lec(e cartón
:6,":.)$
nventario mantequilla
$:,+66.+0
nventario E 9 Fase $ r. =ransferencia de unidades terminadas
5 nventario E 9 enfundado
$6,000
5
+,000
5G
"+,000
8HF
6,000
nventario 5 /óminas por pagar 8uentas por pagar r. nversiones en la fase enfundado lec(e
6 nventario almac&n lec(e funda
$:",76.)+
nventario E 9 enfundado nventario E 9 almac&n intermedio nventario lec(e funda
$)',76.)+
r. *signación de costos específicos y envío a almac&n de ventas.
# nventario E 9 ultrapasteuri3ado
'0,"00
5
$0,000
5G
:,000
8HF
',"00
nventario 5 /óminas por pagar 8uentas por pagar r. nversiones en la fase ultrapasteuri3ado 1A=
/ nventario E9 encartonado
"),000
5
,000
5G
+,000
8HF
',000
nventario 5 /óminas por pagar 8uentas por pagar r. nversiones en la fase encartonado 1A= 9
nventario almac&n lec(e 1A=
"$$,$:.)$
nventario E 9 ultrapasteuri3ado nventario E9 encartonado nventario E 9 almac&n intermedio nventario lec(e funda
:6,":.)$
r. *signación de costos específicos y envío a almac&n de ventas
10 nventario E 9 batido
"00
5
)00
5G
:00
8HF
+00
nventario 5 /óminas por pagar 8uentas por pagar r. nversiones en la fase batido de crema
11 nventario E 9 empaquetado
"$00
5
$00
5G
)00
8HF
00
nventario 5 /óminas por pagar 8uentas por pagar r. nversiones en la fase empaquetado
12 nventario almac&n mantequilla
'0,'66.+0
nventario E 9 batido nventario E 9 empaquetado nventario E 9 almac&n intermedio nventario lec(e funda
$:,+66.+0
r. *signación de costos específicos y envío a almac&n de ventas
1 8aja o cuentas por cobrar Ientas r. Ientas del periodo
+:0,600
1 8osto de producción y ventas
)$),'+).'
nventario almac&n lec(e funda nventario almac&n lec(e 1A= nventario almac&n mantequilla r. El costo de producción y ventas
15 Hastos operacionales
"+,:0
2ueldos
+,670
8omisiones
),$00
ublicidad
',600
epreciaciones
:00
2ervicios básicos
",060
roveedores y otras cuentas del pasivo r. Los gastos del periodo
!valuación de resultados rentabilidad por línea del ne"ocio
ara el efecto nos servimos del estado de &rdidas y ganancias del periodo, qu
Ientas 8osto de producción y ventas 1tilidad bruta en ventas ;9< Hastos operacionales 1tilidad del ejercicio
+:0,600.00 )$),'+).'
16,5.6 "+,:0.00
10,##5.6
#ealmente es un buen negocio, pues el margen bruto es del $%, es decir, de c @$ se constituye en la utilidad bruta, se ratifica la calificación de buen negocio, producto como la lec(e, el margen normalmente es bajo, la utilidad se da más b Ju& decir de los gastos que son tan bajos, que apenas representan '% respect decir de la gestión eficiente de la gerencia respecto a su control. La utilidad del ejercicio antes de la participación e impuestos tambi&n es envidia cifra de @"'0.::+,). En otras palabras, la rentabilidad respecto a las ventas es
#n$lisis de rentabilidad por líneas de producción
ara facilitar el análisis se prepara el siguiente cuadro, en donde constan los ga los productos en función del valor de la facturación, segCn la condición de este l necesariamente es el más justo. PRODUCTO
COST. PROD.
-ASTOS ASI-.
COSTO TOTAL
Lec(e funda
$:",76.)+
7,0$.7+
$6",'0".)0
Lec(e 1A=
"$$,$:.)$
),.7
"$,7').'6
5antequilla
'0,'66.+0
",)00.07
'",:66.+7
2,5.#
15,6#0.00
0,02.#
Suma
En esta base se evidencia que el producto que más contribuye a la utilidad es la margen unitario no es el mejorK sin embargo, por la cantidad o mejor dic(o dado
contribución a la utilidad supera el +0%. La lec(e cartón es el producto que ocupa el segundo lugar como contribuyente con el ''%, dejando en la cola a la mentequilla, que pese a que tiene el mejor peque>o volumen, dado básicamente porque es un producto de consumo select !n conclusión: al parecer la distribución actual de los litros producidos, en el pu
los tres artículos, es el más conveniente a los intereses productivos. 2obre este trataremos ampliamente en el volumen dos de esta serie contable del octor a
*nalista de costos
AER
"'0,000 67,000 )6,000
$+6,'76.')
'0,000 )+,000 $,000
')7,)+).':
+,000 "+,000 6,000
$6,000 $)',76.)+
$0,000 :,000 ',"00
,000 +,000 ',000
'0,"00 "),000 :6,":.)$
)00 :00 +00
$00 )00 00
",00 ",$00 $:,+66.+0
+:0,600
$:",76.)) "$$,$:.)$ '0'66.+0
"+,:0
en síntesis dice! % "00.00 0.:) 0.$ 0.0' 0.$'
ada @"00 que factura puesto que en un ien por el volumen de ventas. a las ventas, lo que quiere
ble, pues &sta alcan3ó la del $'%.
tos asignados a aboratorio, que no
FACTURACI+N
UTIL. LÍNEA
PESO %
')7,600
6,)76.0
0.+$
":0,000
)',0+.$
0.''
+",000
"7,$"".)"
0."+
5#0,/00
10,##5.6
1.00
lec(e funda, aunque el el volumen vendido, la
la utilidad del ejercicio argen unitario, por el ivo, no tiene mayores ventas. to de separación, entre tema de me3cla del surtido pata.
Em37a !4u'3a 8INDULASA8 I!9&3m7 47 :a!'4a47 ; '3& a 1 47 ma<& 47 200= DETALLE
FASE 1
FASE 2
1nidades recibidas de la fase anterior
9
",++0,000
1nidades terminadas no transferidas ;periodo anterior, misma fase<
9
9
1nidades en proceso del periodo anterior
9
9
1nidades comen3adas en el periodo
",00,000
"+,000
T&'a 47 u!4a47
1,600,000
1,565,000
",++0,000
",+$0,000
'0,000
"0,000
6,000
),000
"$,000
'",000
5ateriales ;60%<
7,00
$),600
5ano de obra ;60%<
7,00
$),600
8.H.F ;60%<
7,00
$),600
1,600,000
1,565,000
A!> 47 u!4a47 47 73&4&? 1nidades terminadas y transferidas 1nidades terminadas y no transferidas 1nidades perdidas en producción 1nidades en proceso!
T&'a 47 u!4a47
#ecuerde que este informe se debe preparar cada mes, o en periodos menores si la gerencia así lo disponeK para el efecto tome en cuenta lo siguiente! ". Los datos sobre unidades terminadas y que (an sido transferidas durante el mes le son proporcion a diario por los departamentos productivos, además constan en los informes escritos que sobre esto movimientos se (an de elaborar. $. 2erán los mismos departamentos productivos los que al fin de mes deban informar sobre las unida que quedan en proceso, ya sea que est&n terminados o no, esta información es vital para elaborar presente informe de cantidades. '. Este informe es el prerrequisito para elaborar el informe de costos de producción, mismo que será presentado luego. ). /o olvide que cada columna está destinada a informar sobre las unidades elaboradas en dic(o departamento productivo y, por tanto, debe irse demostrando el estado de avance y destino que &stas tuvieron. +. or tal ra3ón, en cada columna debe demostrarse el cuadre perfecto de las unidades recibidas con destino de &stas. . Finalmente, es importante marcar en una parte visible de este informe las unidades semielaborada su equivalencia en unidades terminadas.
Em37a !4u'3a 8INDULASA8 I!9&3m7 47 3&4u::@! 7uBa7!'7 a 1 47 ma<& 47 200= FASE 1
UNID. TERMIN.
5ateriales
",+67,00
5ano de obra
",+67,00
8.H.F.
",+67,00
/ota! las unidades perdidas se ignoran, puesto que son mermas normales.
FASE 2
UNID. TERMIN.
5ateriales
",++6,600
5ano de obra
",++6,600
8.H.F.
",++6,600
/ota! las unidades perdidas sí se suman, debido a que se van a cargar a obreros.
das s es l
el y
Em37a !4u'3a 8INDULASA8 I!9&3m7 47 :&'& 47 3&4u::@! a 1 47 ma<& 47 200=
FASE 1 DETALLE
F
COST. TOTAL. COST. UNIT.
COS. TOTAL.
1. C&'& &3 4'3u3 D7 a 9a7 a!'73&3 roducción en proceso recibido de la fase anterior
9
BBB
roducción en proceso inicial ;final de la fase anterior<
9
BBB
P3&4u::@! 7! 3&:7& '&'a < u!'a3& 3&m74& 8osto unitario con unidades adicionales
; ;
;
*juste costo unidades a>adidas o perdidas
9
BBB
;
;
T&'a 47 a 9a7 a!'73&3
$+6,'76.') 9
25/,"/.
25/,"/.
D7 7'7 73&4& 5ateriales
"'0,000.00
0.06":6
'0,000.00
5ano de obra
67,000.00
0.0++77
)+,000.00
8ostos generales de fabricación
),000.00
0.0$67)
$,000.00
265,000.00 265,000.00
0.166#1 0.166#1
101,000.00 5","/.
$+6,'76.')
0.":"
')7,)+).':
1nidades terminadas y no transferidas
+,00".$
0.":"
$,$77.0)
e las unidades en proceso
",00.)0
,:$+.'"
D7 7'a 9a7
1,600.0
1,606.//
T&'a 47 7'7 73&4& T&'a 47 '7 a!'73&3 2. D'3u:&! 47 :&'& 1nidades terminadas y transferidas
5ateriales
:6+."0
0.06":6
)::.$7
5ano de obra
+':.)7
0.0++77
:"+.7)
8ostos generales de fabricación
$::.6"
0.0$67)
)"'.+
D7 a 9a7 a!'73&3
;
%
5,11/.
8ostos adicionales de unidades perdidas
9
%
7"7.$
T&'a
265,000.00
0.166#1
5","/.
Este informe qui3á es más importante que el anterior, puesto que en &ste se van calculand monetarios que las unidades físicas tienen en cada departamento y por cada uno de los el * manera de repaso recordemos! ". * cada uno de los departamentos productivos se le asigna un par de columnas ;para el t en las que debe detallarse la información cuantitativa respecto al costo total, que está da reali3adas en materiales, mano de obra y costos generales, y a partir del segundo depart de los costos correspondientes de las unidades que recibe. $. 2e deben efectuar cálculos con el fin de determinar los precios unitarios por cada uno d ello se trabaja con las unidades equivalentes. or ejemplo, para calcular el unitario de 5 se procede así! =ome el valor de este elemento, es decir @"'0.000 y divida para la suma de las unidade transfirieron ;".++0.000<, más las unidades que estando terminadas no se transfirieron, más las unidades que no están terminadas, epresadas en cantidades equivalentes ;"$ '. /o tome en cuenta las unidades perdidas siempre que sean calificadas como normales, aceptadas como mermas. ero si las perdidas se (an producido por negligencia u otra r en el denominador, puesto que &stas sí tendrán su costo particular, ya sea que pasen al
obreros, o sea que se registren como resultados. ). La información sobre los costos asignados a los procesos constan, segCn el caso, en la ;materia prima<, roles de pago y sus respectivos tiquetes de caja ;5G< y en el cuadro de departamentos de los costos generales. +. En el informe de costos de producción, debe for3osamente ir cuadrando cada una de la entre la información de arriba con los datos de abajo. 2i no cuadra, algo está mal y, por t revisar. 2e recomienda siempre trabajar con cinco o más decimales, con el fin de produ
SE 2 COST. UNIT.
0.":" 9
0.166#1 9
0.00"0
0.16511 0.0"7$+ 0.0$66: 0.0"6
0.06#" 0.22""02 0.$$770 0.$$770
0.0"7$+ 0.0$66: 0.0"6 %
o los costos mentos.
otal y el unitario< do por las inversiones amento, la información
los elementos, para del departamento " físicas que se sto es ; '0.000<, .000M60% N 7.00<. vale decir aquellas 3ón, deben constar descuento de los
notas de egreso distribución por
columnas, anto, se debe ir el cuadre perfecto.
INDULASA ASI-NACI+N DE COSTOS ESPECÍFICOS DEL PERIODO PRESENTAC.
% DE DESTINO
COS.LOTE COSTO = EN SEPAR. PRESENTAC.
COSTO PRODUC.
N LITROS = PRESENT.
COSTO UNITARIO
Lec(e funda
0.7:)
$)',76.))
$6,000.00
$:",76.))
",00,000
0.$+'
Lec(e cartón
0.$$':
:6,":.)$
)),"00.00
"$$,$:.)$
')0,000
0.'+7
5antequilla
0.0:67
$:,+66.+0
$,600.00
'0,'66.+0
'0,000
".0"'0
1.00 ",5.#
#,"00.00
2,5.#
T&'a
MGTODOS DE ASI-NACI+N DE -ASTOS DEL PERIODO a< 2egCn nO de unidades!
PRESENTAC. PRESENTAC. % = UNIDS.
COSTO -ASTOS DEL PRODUCCI+N PERIODO
COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO
Lec(e funda
",00,000
0.7:)
$:",76.))
"0,7$:.:
$6$,$.$"
0.$
Lec(e cartón
')0,000
0.$$':
"$$,$:.)$
',+0+."'
"$+,::$.+
0.'77
'0,000
0.0:67
'0,'66.+0
",$':.""
'",$+."
".0+)$
2,5.#
15,6#0.00
0,02.#
COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO
5antequilla
T&'a
1.00
b< 2egCn costo de producción!
PRESENTAC.
COSTO % RELATIV. -ASTOS DEL PRODUCC. AL COSTO PERIODO
Lec(e funda
$:",76.))
0.)0'
"0,0'$.7$
$6",:'".'
0.$+6
Lec(e cartón
"$$,$:.)$
0.$66"
),+").7'
"$,:6$.'
0.':$7
'0,'66.+0
0.0:"
","$$."+
'",+"0.+
".0+0)
2,5.#
1.00
15,6#0.00
0,02.#
5antequilla
T&'a
c< 2egCn precio de ventas, con esta opción se reali3a el análisis de rentabilidad, que consta en el arc(iv
PRESENTAC. PVP UNIT.
PRESENTA.
VENTAS $
% EN RELAC. COSTO VENTAS PRODUCC.
-ASTOS PERIODO
Lec(e funda
0.''
",00,000.00
')7,600.00
0."$6
$:",76.))
7,0$.7+
Lec(e cartón
0.+0
')0,000.00
":0,000.00
0.$7:6
"$$,$:.)$
),.7
5antequilla
".:0
'0,000.00
+",000.00
0.067'
'0,'66.+0
",)00.07
5#0,/00.00
1.00
2,5.#
15,6#0.00
T&'a
evaluación!
COSTO TOTAL
COSTO UNIT.
$6",'0".)0
0.$+)
"$,7').'6
0.':''
'",:66.+7
".0+7
0,02.#
