Sel tertambat

Sel tertambat
Sel tertambat merupakan bahan yang digunakan dalam pembuatan ethanol dengan bantuan mikroorganisme dalam kasus ini adalah ragi. Sel penambat dalam kasus ini berfungsi untuk mengikat dan menangkap ragi yang digunakan dalam proses fermentasi. Diperlukan adanya sel penambat karena ragi yang digunakan untuk membantu proses fermentasi glukosa menjadi etanol ini bercampur dengan etanol yang digunakan sehingga kemurnian etanol yang didapatkan tanpa menggunakan sel penambat akan memiliki nilai yang


Konsentrasi
Konsentrasi adalah ukuran yang menggambarkan banyaknya zat di dalam suatu campuran dibagi dengan volume total campuran tersebut. Konsentrasi dapat dinyatakan secara kuantitatif maupun secara kualitatif. Untuk ukuran secara kualitatif, konsentrasi larutan dinyatakan dengan istilah larutan pekat (concentrated) dan encer (dilute). Kedua isitilah ini menyatakan bagian relatif zat terlarut dan pelarut dalam larutan. Larutan pekat berarti jumlah zat terlarut relatif besar, sedangkan larutan encer berarti jumlah zat terlarut relatif lebih sedikit. Biasanya, istilah pekat dan encer digunakan untuk membandingkan konsentrasi dua atau lebih larutan.
Dalam ukuran kuantitatif, konsentrasi larutan dinyatakan dalam g/mL (sama seperti satuan untuk densitas). Namun, dalam perhitungan stoikiometri satuan gram diganti dengan satuan mol sehingga diperoleh satuan mol/L. Konsentrasi dalam mol/L atau mmol/mL dikenal dengan istilah molaritas atau konsentrasi molar.


Konversi: jumlah zat yang berubah menjadi produk dibandingkan dengan jumlah zat reaktan (mula2), Contoh: konversi zat A menjadi zat B adalah 60%, artinya, cuma 60% aja zat A yang berhasil dirubah menjadi zat B pada reaksi/ dalam reaktor itu. 

Yield, sering juga disebut rendemen: 
adalah perbandingan zat2 produk. maksudnya begini misalnya zat A bereaksi membentuk zat B, zat C dan zat D. Rendemen zat C adalah jumlah zat C terbentuk dibandingkan total jumlah yang terbentuk. 
misal: A menjadi B + C + D, dengan Yield B = 30%, Yield C = 50%, Yield D = 20%, totalnya kan 100% 

Selektifitas itu maksudnya jalan yang dipilih untuk menjalankan reaksi. Misal reaktan tertentu 'memilih' untuk jalan untuk dilalui, gugus2 fungsi untuk diikat, sehingga membentuk suatu reaksi yang khas.. 



Konversi
Konversi adalah sebuah istilah yang digunakan untuk menunjuk ataumengukur sejumlah massa yang bereaksi. Jadi Konversi dapatdidifinisikan : Sejumlah massa yang bereaksi terhadap massa mula-mula.

Xa = CAo – CA



Yield
Adalah perbandingan jumlah massa produk terhadap massa mula-muladikalikan faktor stoikiometri.

Yi= N (produk)__ x Fs x 100%
N (mula-mula)

Apa perbedaan Yield dengan konversi ?
Yield dengan konversi pada prinsipnya adalah sama hanya saja sudutpandangnya yang berbeda. Pada Yield lebih dilihat dari perbandingan massaproduk terhadap massa umpan dan sebaliknya pada Konversi lebih dilihatpada massa yang bereaksi terhadap massa umpan. Dalam perkembangan lebihlanjut yield lebih dikhususkan pada produk akhir proses terhadap umpanproses.