RPKPS FITOKIMIA (Departemen Farmakognosi Farmakognosi dan Fitoterapi)
RPKPS FITOKIMIA PROGRAM STUDI FARMASI FKUB
1.KULIAH A. PERENCANAAN PEMBELAJARAN
1.Nama mata kuliah
: FITOKIMIA
2.Kode mata kuliah
: IFM 414
3.SKS
: 2 SKS K/ 1 SKS P
4.Sifat
: Wajib
5.Prasyarat
: Pernah mengikuti mata kuliah Botani Farmasi (IFM 201) Pernah mengikuti mata kuliah Farmakognosi (IFM 304) Pernah mengikuti mata kuliah kimia analisis (IFM44) Pernah mengikuti mata kuliah kimia organik (IFM 36)
TUJUAN PEMBELAJARAN KHUSUS
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu: 1.
Menjelaskan pengertian atau definisi golongan senyawa kimia tanaman obat yang dipelajari
2.
Menjelaskan struktur dasar, jenis, dan cara penamaan kandungan kimia produk alam.
3.
Menjelaskan sifat kimia golongan senyawa kimia tanaman obat yang dipelajari.
4. Menjelaskan sifat fisis golongan senyawa kimia tanaman obat yang dipelajari. 5.
Menjelaskan cara deteksi senyawa kimia tanaman obat baik dengan reaksi warna, pengendapan, maupun kromatografi lapis tipis atau kromatografi kertas.
6. Menjelaskan cara isolasi senyawa kimia tanaman obat 7. Memberikan contoh senyawa kimia tanaman obat yang berkhasiat sebagai obat, dan menghubungkan dengan sediaan obat-obat modern saat ini.
B. PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Jadwal kegiatan mingguan Minggu
Topik
Substansi materi
Metode
Fasilitas
Pengajar
ke
1
1.definisi metabolit primer dan metabolit sekunder
Ceramah
2.senyawa metabolit primer dan metabolit sekunder
Tanya jawab
dan
2
jalur metabolism 3 Skrining fitokimia 4 Skrining fitokimia 5
(white board )
tanaman 4.perbedaan metabolit primer dan metabolit sekunder 1.jalur metabolism tanaman
Ceramah
2.jalur metabolit primer dan metabolit sekunder
Tanya jawab
dan
6
Glikosida
LCD
viewer , Tim pengajar
laptop, & WB
3.perbedaan jalur metabolit primer dan metabolit
(white board )
sekunder 1.definisi skrining fitokimia
Ceramah
2.fungsi skrining fitokimia
Tanya jawab
3.tahapan skrining fitokimia 1.metode skrining fitokimia
Ceramah
2.review hasil skrining fitokimia
Tanya jawab
1.definisi senyawa alkaloid
Ceramah
2.jalur metabolism senyawa alkaloid
Tanya jawab
dan
LCD
viewer , Tim pengajar
laptop, & WB dan
(white board ) LCD viewer , Tim pengajar laptop, & WB
dan
(white board ) LCD viewer , Tim pengajar laptop, & WB
3.klasifikasi senyawa alkaloid Alkaloid
viewer , Tim pengajar
laptop, & WB
3.fungsi metabolit primer dan metabolit sekunder pada Metabolit primer dan sekunder
LCD
(white board )
4.identifikasi senyawa alkaloid 5.peran senyawa alkaloid dalam pengobatan 1.definisi senyawa glikosida
Ceramah
dan
LCD
viewer , Tim pengajar
2.jalur metabolism senyawa glikosida
Tanya jawab
laptop, & WB
3.klasifikasi senyawa glikosida
(white board )
4.identifikasi senyawa glikosida 7
4.peran senyawa glikosida dalam pengobatan 1.definisi senyawa antrakuinon
Ceramah
2.jalur metabolism senyawa antrakuinon
Tanya jawab
dan
8
viewer , Tim pengajar
laptop, & WB
3.klasifikasi senyawa antrakuinon Antrakuinon
LCD
(white board )
4.identifikasi senyawa antrakuinon 5.peran senyawa antrakuinon dalam pengobatan 1.definisi senyawa terpenoid,steroid,dan limonoid 2.jalur
biosintesa
senyawa
Ceramah
dan
Soal ujian
dan
LCD
Tim pengajar
terpenoid,steroid, dan Tanya jawab
limonoid 3.klasifikasi senyawa terpenoid,steroid dan limonoid Terpenoid, steroid , limonoid 9
4.identifikasi senyawa terpenoid,steroid,dan limonoid 5.peran senyawa terpenoid, steroid, dan limonoid 1.definisi senyawa polifenol dan flavonoid
Ceramah
2.jalur biosintesa senyawa polifenol dan flavonoid
Tanya jawab
viewer , Tim pengajar
laptop, & WB
3.klasifikasi senyawa polifenol dan flavonoid
(white board )
4.identifikasi senyawa polifenol dan flavonoid polifenol, flavonoid 10
Tannin
5.peran senyawa polifenol
dan flavonoid dalam
pengobatan 1.definisi senyawa tannin
Ceramah
2.jalur biosintesa senyawa tannin
Tanya jawab
3.klasifikasi senyawa tannin 4.identifikasi senyawa tannin
dan
LCD
viewer , Tim pengajar
laptop, & WB (white board )
11
ekstraksi, fraksinasi,isolasi 12
5.peran senyawa tannin dalam pengobatan 1.definisi ekstraksi,frakasinasi, dan isolasi
Ceramah
2.macam-macam metode ekstraksi
Tanya jawab
dan
LCD
viewer , Tim pengajar
laptop, & WB
3.macam – macam metode fraksinasi
(white board )
4.metode isolaso senyawa fitokimia 1.definisi kromatografi
Ceramah
2.review beberapa jenis kromatografi
Tanya jawab
dan
LCD
viewer , Tim pengajar
laptop, & WB
3.kromatografi lapis tipis (KLT)
(white board )
4.prinsip dasar KLT Kromatografi 13
isolation guided bioassay 14 Identifikasi
5.KLT pada senyawa fitokimia 6.pemilihan eluen/fase gerak 1.identifikasi isolated guided bioassay
Ceramah
2.metode isolated guided bioassay
Tanya jawab
dan
3.penerapan isolated guided bioassay pada proses isolasi dan identifikasi senyawa fitokimia. 1.metode identifikasi senyawa fitokimia
LCD
viewer , Tim pengajar
laptop, & WB (white board )
-Kuliah, jawab
Tanya
LCD
viewer,
laptop, & WB (white board)
Tim pengajar
C. METODE PEMBELAJARAN DAN BENTUK KEGIATAN
Tatap muka di kelas dengan pelaksanaan sebagai berikut : dosen menerangkan dengan alat bantu slide, WB dan LCD projector dilanjutkan tanya jawab antara dosen dan mahasiswa. Bentuk kegiatan lain, yaitu pelaksanaan post test di setiap akhir kelas sebagai evaluasi pemahaman mahasiswa,dan pemberian tugas mandiri. Pemberian tugas mandiri tidak bersifat wajib, dan hanya diberikan kepada mahasiswa yang memiliki nilai rata rata post test < 50.
D. PERENCANAAN EVALUASI PEMBELAJARAN 1. Hasil Pembelajaran
Hasil pembelajaran dapat diukur dari evaluasi kemampuan mahasiswa yang diperoleh selama proses pembelajaran. Komponen evaluasi antara lain meliputi pemahaman, ketrampilan, kreativitas, dan kepemimpinan. Komponen pemahaman dan ketrampilan meliputi tugas-tugas yang diberikan setiap pokok bahasan, ujian tengah semester, dan ujian akhir semester. Karena mata kuliah keahlian dan memerlukan latihan yang intensif, maka skor tertinggi diberikan
VCH Verlagsgesellschaft, Weinheim Harborne J.B., 1993, Phytochemical Methods, Chapmann & Hall, London Houghton P.J., 1998, Laboratory Handbook for Fractionation of Natural Extracts, Thomson, Science, New York Markham K.R., 1982, Techniques of Flavonoid Identification, Academic Press Inc., Lond Robinson T., 1991, The Organic Constituents of Higher Plants, Chapmann and Hall, London
