Dr. Roihatul Mutiah, SF.M.Kes.,Apt Burhan Maarif, M.Farm, Apt
JURUSAN FARMASI FAKULTAS AKULTAS KEDOKTERAN KEDOKTERA N DAN D AN ILMU-ILMU I LMU-ILMU KESEHATAN KESEHATAN UIN MAULANA MALIK IBRAHIM MALANG 2017
Nama MK : Fitokimia Kode MK/SKS : /2 ras!arat : Status MK : "a#i$ Diskripsi MK
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa program studi SI Ilmu Farmasi dan Program Studi Obat Alami yang memberi pengetahuan tentang obat-obatan yang berasal dan tumbuhan dan hewan. Di dalam kuliah ini dibahas tentang ruang lingkup itokimia! skrining skrining itokimia itokimia!! metode metode yang digunakan digunakan dalam itokimia! itokimia! serta siat! biosintesis! biosintesis! isolasi! isolasi! identiikasi! dan bioakti"itas senyawa-senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan.
EVALUASI PEMBELAJARAN Untuk perkuliahan
#nsur-unsur 'uis +ugas 'eaktian,partisipasi #+ S #A S )otal
Standart $%& ()-*) ()-*) ()-*) *- )-/)
Persentase $%& %& %' ' (' (' %&&
Ren*ana Ke+iatan em$ela#aran Min++uan
0en1ana perkuliahan selama satu semester diren1anakan akan dilaksanakan dalam waktu (/-(2 minggu. Dengan berpedoman pada asumsi ini! maka pokok bahasan dibagi dalam (/ minggu! sedangkan sedangkan * minggu minggu dialokasika dialokasikan n untuk ujian tengah semester semester $#+S& dan ujian akhir semester $#AS&. +abel I. 0en1ana maten pembelajaran mingguan Pertemuan
Topik/Pokok Bahasan
(
Pendahuluan dan Ruang Lingkup Fitokima a. Ruang lingkup fitokimia b. Penggolongan senyawa kimia tumbuhan c. kstraksi! metode pemisahan dan metode identifikasi senyawa kimia tumbuhan d. Peranan fitokima
Metode Pembelajaran & bentuk kegunaann a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas
Skrining Fitokimia
*
a. Persyaratan metode yang dipilih b. ji golongan senyawa metabolit sekunder
Metode Fitokimia
a. Metode ekstraksi b. Metode separasi c. Metode identifikasi
/
Flavonoid a. 'enis dan sifat fla(onoid b. Biosintesis fla(onoid c. )solasi dan identifikasi fla(onoid d. Bioakti(itas fla(onoid fla(onoid
Tanin a. 'enis dan sifat tanin b. Biosintesis tanin c. )solasi dan identifikasi tannin d. Bioakti(itas tannin
2
Kumarin a. 'enis dan sifat kumarin b. Biosintesis kumarin c. )solasi dan identifikasi kumarin d. Bioakti(itas kumarin
3
Glikosida a. 'enis dan sifat glikosida b. )solasi dan identifikasi glikosida c. Bioakti(itas glikosida
4 5
Alkaloid
()
d. )solasi dan identifikasi alkaloid Pridina, Piperidina, dan Tropan e. Bioakti(itas alkaloid Pridina, Piperidina, dan Tropan
((
f. )solasi dan identifikasi alkaloid kinolina, isokinolina, dan indol g. Bioakti(itas alkaloid kinolina, isokinolina, dan indol
Steroida a. *ifat steroid b. Biosintesis steroid c. )solasi dan identifikasi steroid d. Bioakti(itas steroid
(
a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas
jian Tengah *emester +Midsemester) a. 'enis dan sifat alkaloid b. Biosintesis alkaloid c. )solasi dan identifikasi alkaloid
(*
a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas
Terpen
a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas a. "eramah yang
a. *ifat dan jenis terpen b. Biosintesis terpen c. )solasi dan identifikasi monoterpen dan seskuiterpen d. Bioakti(itas monoterpen dan seskuiterpen e. *ifat diterpen! triterpen! dan tetraterpen f. Biosintesis diterpen dan triterpen g. Bioakti(itas diterpen! triterpen! dan tetraterpen
(/
(
(2
Saponin a. *ifat saponin b. Biosintesis saponin c. )solasi dan identifikasi saponin d. Bioakti(itas saponin jian ,omprehensif -khir *emester
didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas
a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas a. "eramah yang didukung dengan #$P dan slide show b. Tanya%jawab dan tugas
#ntuk mempermudah penyampaian materi pembelajaran! di awal kegiatan pembelajaran! mahasiswa dibekali dengan reader yang merupakan kumpulan bagian buku atau artikel jurnal atau atau pene peneli liti tian an pili piliha han n yang yang disu disusu sun n untuk untuk mend menduk ukung ung topi topi1, 1,po pokok kok bahas bahasan an yang yang akan akan disampaikan tiap minggunya.
DAF+A0 P#S+A'A 6runeton!7.! (555! Pharmacognosy-P Pharmacognosy-Phytoche hytochemistry mistry - Medicinal Medicinal Plants ! Se1ond! 8a"oisier Pub. In1. do Springer 9erlag! 9erlag! Se1ausus #SA. :"an :"ans! s!; ;.<. .<. and and :"an :"anss!D.! !D.! *))* *))*!! Treas reasee and and Evan Evanss Phar Pharma macog cogno nosy sy!! ( th :dition! ;.6.Saunders! :dinburg! 8ondon. Samuellsson. =.. (555! Drugs (555! Drugs of Natural Origin > Origin > A +e?tbook +e?tbook o Pharma1ognosy. /th 0e"ised :dition! Apotekarso1ieteten! Sto1kholm! Sweden. +yler!9 yler!9.:! .:! 6rady.8.0.! 6rady.8.0.! 0obbers.7.: 0obbers.7.:.! .! (544. Pharmacognosy @inth :ditio :dition! n! 8ea Febiger Febiger!! Pharmacognosy! @inth Philadephia. 0etno Sunarminingsih Sunarminingsih Sudibyo! Sudibyo! *))*! Metabolit Metabolit SekunderB Manaat Manaat dan Perkembangann Perkembangannya ya Pengukuhan Jabatan Guru Guru Besar Besar UGM, UGM, 7ogjakarta. dalam Dunia Farmasi! Pidato Pengukuhan Anonim!(53-( 55! Materia Materia Medika Indonesia Indonesia. 7ilid l-9I! Dep. 'es. 0I! 7akarta Anonim!(55)! Cara Pembuatan Simplisia ! Dep. 'es. 0I. 7akarta #ni"ersitas =adjah Mada Anonim! (55)! Cara Pembuatan bat !radisional "ang Baik ! Dep. 'es. 0I. 7akarta Jurnal terkait# terkait# ln$ormasi dari Internet search engine %"ahoo&, Google, dll'# In$ormasi In$ormasi dan (ebsite (ebsite yang terkait# terkait#
