Rotafolio Nutricion - Pma Web

ROTAFOLIO DE NUTRICIÓN

ADRA PERÚ Walter Britton Director General Santos Guerrero Zárate Director de Operaciones Mylene Huanqui Morón Gerente de Portafolio Salud Yolanda Pari Hilasaca

La presente publicación ha sido elaborada con la finalidad de guiar tu labor como agente comunitario de salud en la educación y orientación sobre la alimentación y nutrición de la mujer gestante, lactante y niños menores de tres años, en el marco del Proyecto "Reducción de la Desnutrición Crónica en niños menores de tres años de la Cuenca del Ayash", el cual es financiado por el Fondo Minero Antamina, bajo la coordinación y supervisión del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas - PMA y ejecutada por ADRA Perú; con el objetivo de mejorar las condiciones de vida de las familias y comunidades de influencia minera. En tal sentido, ponemos a tu disposición el rotafolio de nutrición “Coma sano, viva sano”, el cual contiene una guía metodológica que te brindará orientación en el desarrollo de tus sesiones educativas. Estamos seguros que este material será de gran ayuda en tu labor educadora con las familias para mejorar sus prácticas en la alimentación de la mujer durante la gestación, lactancia materna, limpieza e higiene y alimentación en niñas y niños a partir de los 6 meses, a fin de mejorar la calidad de vida de las familias de tu comunidad.

Gerente de Proyecto Equipo técnico encargado de la elaboración:

Daisy Brañes Ermitaño Lourdes Huayta Huayapa Elena Malque Pérez Jorge Mantilla Sagástegui Revisión Técnica:

CENAN Equipo Técnico de Dirección Ejecutiva de Prevención de Riesgo y Daño Nutricional - DEPRIDAN Diseño y Edición Jorge Mantilla Sagástegui Diagramación Editora y Grafica Esmirna S.A.C Ilustración Jacob Tinco Vivanco

Tercera Edición, 2007 Derechos Reservados: Este material no puede ser reproducido en todo ni en parte, sin autorización previa y por escrito de sus editores, ADRA PERÚ

índice

1 ALIMENTACIÓN BALANCEADA

PÁG. 07

2 ALIMENTACIÓN DE LA MUJER GESTANTE

PÁG. 31

3 ALIMENTACIÓN DE LA MUJER QUE DA DE LACTAR

PÁG. 39

4 ALIMENTACIÓN DE LA NIÑA O NIÑO DE 0 A 6 MESES

PÁG. 51

5 ALIMENTACIÓN DE LA NIÑA O NIÑO DE 6 A 36 MESES

PÁG. 59

6 LA DESNUTRICIÓN INFANTIL

PÁG. 69

1. Alimentación Balanceada

Desayuno

Cena

Almuerzo

1. Alimentación Balanceada Metodología para desarrollar la Sesión Educativa OBJETIVOS: - Conocer los grupos de alimentos y su valor nutritivo. - Aprender a combinar los grupos de alimentos. - Preparar comidas balanceadas, saludables y económicas

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ANIMACIÓN

20 min

Dinámica de Presentación: Soy sabroso El facilitador deberá preparar con anticipación fotocheks con forma de alimentos, en donde escribirá el nombre de los participantes. Formar un círculo con los participantes, el facilitador se colocará al centro, se debe elegir un plato típico de la zona. Luego cada participante debe mencionar un ingrediente con el que se prepare este plato no interesa si se repite algún alimento. Cuando todos los participantes mencionan su ingrediente, empieza la presentación diciendo: ahora cada uno debe mencionar su nombre y el ingrediente que escogió por ejemplo: Yo me llamó Rosita Papa o Yo soy Fidel Quinua; así se presentan hasta el último participante.

REFLEXIÓN

50 min

Desarrollo del tema: Alimentación Balanceada. El facilitador deberá formar 6 grupos, los participantes tendrán un tiempo para dialogar y dar respuesta a la pregunta que le toque a cada grupo. Escribir las siguientes preguntas en cartulina: Grupo 1: ¿Para que nos alimentamos? Grupo 2: ¿A que llamamos comida balanceada? Grupo 3: ¿Cuáles son los grupos básicos de alimentos? Grupo 4: ¿Qué necesitamos para preparar una comida balanceada? Grupo 5: ¿Qué alimentos no son recomendables para una comida balanceada? Grupo 6: ¿Qué cuidados debemos tener al preparar los alimentos? Se inicia el dialogo grupal, para compartir las respuestas, el facilitador refuerza y corrige las ideas dadas

DEMOSTRACIÓN

60 min

20 min

Demostración de platos modelo: Recetas balanceadas.

Verificación de conocimientos e información.

El facilitador desarrollará la sesión con la ayuda de la “Guía para sesiones demostrativas” para lo cual deberá contar con los alimentos necesarios para elaborar platos modelo de un desayuno, almuerzo y cena balanceada, con la finalidad que los participantes aprendan a combinar sus alimentos en forma adecuada

¡Dado Preguntón!

Los participantes podrán elaborar mensajes fuerza en base a los platos modelos presentados por el facilitador, en cartulinas por cada grupo.

MATERIALES: - Cartulinas (fotocheks, moneda, mensajes fuerza, preguntas). - Plumones. - Cinta maskintape - Mandil de cocina

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EVALUACIÓN

- Gorro y pañoleta - Alimentos - Recetario - Kit de lavado de manos (toalla, jabón, lavatorio, jarra) - Goma.

El facilitador elaborará 2 dados de 20 x 20cm y en cada lado del dado colocar una pregunta acerca de la alimentación balanceada. El facilitador indicará que cada grupo lance el dado y responda la pregunta que salga al momento de lanzar el dado. Cada grupo debe lanzar el dado dos veces


1. Alimentación Balanceada A. ¿Para qué nos alimentamos? Para mantenernos vivos y sanos. Para tener energía al realizar nuestro trabajo y actividades diarias. En la mujer gestante: a) Para cuidar su salud y mantenerse sana. b) Para que su bebé nazca sano, fuerte y con buen peso (mayor a 2 kilos y medio) En la mujer que da de lactar: a) Para cuidar su salud y mantenerse sana. b) Para que su bebé crezca sano y fuerte. En el niño: a) Para que crezca sano y fuerte. b) Para que sea un niño más inteligente.

Una alimentación balanceada nos da energía para realizar nuestras actividades diarias.

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Cereales, Tuberculos y Menestras

Frutas

Verduras

ACEITE VEGETAL

Lacteos

Carnes, pescado, huevos

Grasas y azucares


B. ¿Cuáles son los grupos de alimentos?

C. ¿A qué llamamos Alimentación Balanceada?

Los 6 grupos básicos de alimentos son: 1. 2. 3. 4. 5. 6.

- A toda comida que se prepara COMBINANDO todos los grupos de alimentos.

Cereales, tubérculos y menestras Frutas Verduras Lacteos (leche, queso, yogurt) Carnes, pescados, aves, huevos, vísceras (hígado,mondongo, riñon, etc.) Grasas y azúcares

- Todos podemos aprender a preparar comidas balanceadas y económicas, si escogemos alimentos que se producen en tu comunidad y que son de la estación.

Haz una buena combinación de los grupos de alimentos al momento de preparar tus comidas y cuidarás la salud de tu familia. Cuida la salud de tu familia preparando comidas balanceadas. 11


TUBERCULOS MENESTRAS

CEREALES

1. Alimentación Balanceada 1 . Cereales, tubérculos y menestras ¿Cuáles son? -

Los cereales: arroz, trigo, avena, quinua, cebada, kiwicha, maíz, fideos, pan, harinas como: de maíz, camote, trigo, etc.

-

Los tubérculos: papa, camote, yacón, oca. Derivados: chuño, papa seca, tocosh, etc. Las menestras: arvejitas, lentejas, soya, frijoles, garbanzo, pallares, chocho o tarwi.

¿Para qué nos sirven? -

Nos dan energía para realizar nuestras actividades diarias: trabajo, estudio, deporte, etc.

-

Nos ayudan a mantener el calor del cuerpo.

Los cereales, tubérculos y menestras nos dan y energía para todo el día.

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1. Alimentación Balanceada 2. Frutas ¿Cuáles son?

¿Para qué nos sirven?

- Frutas de color anaranjado y amarillo (fuente vitamina A): papaya, mango, lúcuma, ciruelas, durazno, etc.

Nos dan vitaminas “A” , “ C”, fibra, entre otras, necesarias para: - Aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos.

- Frutas cítricas (fuente vitamina C): naranja, mandarina, limón, piña, fresas, lima, higo, etc.

- Favorecer la absorción del hierro para prevenir la anemia (persona con piel amarillenta, falta de apetito, debilidad y mucho sueño).

- Frutas secas: pasas, guindones, higo, horejones de durazno, etc.

- Mantener sana nuestra piel, vista y encías. - Frutas varias: plátano, tuna, chirimoya, coco, sandía, uvas, manzana, granadilla, guayaba, etc.

- Aumentar nuestras defensas para no enfermarnos.

Las frutas se deben consumir con mayor frecuencia y cantidad durante el desayuno. Escoge las frutas propias de tu zona según la estación.

Las frutas son ricas en vitaminas y nos protegen de las enfermedades. Consume diariamente frutas. 15


1. Alimentación Balanceada 3. Verduras

¿Cuáles son? ¿Para qué nos sirven?

- Verduras de color verde (fuente vitamina C y Hierro): espinaca, acelga, brócoli, hojas de betarraga, hojas de paico, berro, atajo, etc.

Nos dan vitaminas “A”, “C”, hierro, fibra, entre otros necesarios para: - Aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos.

- Verduras de color anaranjado y amarillo (fuente vitamina A): zapallo, zanahoria, olluco, etc.

- Favorecer la absorción del hierro para evitar la anemia (persona con piel amarillenta, falta de apetito, debilidad y mucho sueño)

- Verduras varias: coliflor, col, tomate, betarraga, vainitas, pimentón, cebolla china, arvejas, habas frescas, berenjena, rabanitos, etc.

- Evitar el estreñimiento. Las verduras se deben consumir con mayor frecuencia y cantidad durante el almuerzo.

- Mantener sanas nuestra piel, vista y encías. - Aumentar nuestras defensas para no enfermarnos.

Escoge las verduras propias de tu zona según la estación.

Las verduras son importantes en nuestra alimentación y nos ayudan a mantenernos sanos. Las verduras son ricas en fibra y evitan el estreñimiento. Consumir diariamente verduras en el almuerzo. 17



4. Lácteos

¿Cuáles son? - Leche fresca, leche evaporada, leche en polvo y sus derivados como el queso, requesón y yogurt.

¿Para qué nos sirven? Son fuente de calcio necesarios para: - Fortalecer nuestros huesos y dientes. - Evitar la osteoporosis (huesos débiles y frágiles por la falta de Calcio)

Consume a diario leche, queso o yogurt para mantener tus huesos y dientes fuertes y sanos.

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5. Carnes, pescados, aves y huevos ¿Cuáles son? - Carne de res, cordero, pescado, pollo, gallina, pavo, hígado, mondongo, riñón, bofe, bazo, etc. - Huevos de gallina, pavo, codorniz, etc. ¿Para qué nos sirven? Tienen proteínas, hierro y zinc, necesarios para: 1.- Ayudar al crecimiento del niño. 2.- Formar y reparar los músculos, piel y cabello. 3.- Prevenir la anemia (persona con piel amarillenta, debilidad general, falta de apetito, sueño) 4.- Ayuda a acelerar la cicatrización de heridas

Para que tu niño crezca mejor, agrega algún alimento de origen animal en su comidita.

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1. Alimentación Balanceada 6. Grasas y azúcares.

¿Cuáles son? Grasas: - Aceite vegetal, mantequilla, aceituna, palta, maní, ajonjolí, almendras, pecanas, nueces, etc. Azúcares: - Azúcar rubia, chancaca, miel, algarrobina, etc.

¿Para qué nos sirven? Nos dan energía para: - Mejorar la formación y buen funcionamiento del sistema nervioso (niño más inteligente) - Favorecer el buen funcionamiento hormonal. - Nos protegen de los golpes, acumulando grasa alrededor de los órganos. - Proteger la piel y órganos a través del tejido graso.

Consume grasas y azúcares en pocas cantidades para favorecer el buen funcionamiento del sistema nervioso y hormonal 23


Desayuno

Almuerzo

Cena

1. Alimentación Balanceada D. ¿ Qué necesitamos para preparar una Comida Balanceada?

E. ¿Qué alimentos no son recomendables para preparar una Comida Balanceada?

- Comprar alimentos de los 6 grupos: cereales, tubérculos y menestras, frutas, verduras, lacteos (leche, queso, yogurt), carnes, pescados, aves y huevos; grasas y azúcares.

- Huesos, patitas, pellejos, grasas.

- Comprar alimentos frescos y baratos según la zona donde vives y estación del año.

- Gaseosas, golosinas (caramelos, chicles, etc) porque no alimentan y son dañinos para nuestra salud.

Ejemplo de Comida Balanceada:

- Licor, cigarros y drogas porque ocasionan enfermedades graves y hasta la muerte.

- Desayuno: Frutas variadas, mazamorra de quinua con leche y pan con aceitunas. - Almuerzo: Ensalada de lechuga con tomate, arroz con lentejas y saltadito de cebolla con pescado frito, acompañado de papa sancochada. - Cena: Sopa de harina de arveja con huevo y trocitos de queso y un pan.

Consume alimentos nutritivos para cuidar tu salud.

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G. Lavado de Manos

Procedimiento para un correcto lavado de manos: 1.- Utilizar jabón y agua de grifo o de chorro. 2.- Frotar las manos con jabón hasta formar burbujas. 3.- Lavar todas las superficies (incluyendo el dorso de las manos, muñecas,dedos, entre dedos, debajo de las uñas y parte del antebrazo) 4.- Enjuagar bien las manos. 5.- Secar las manos con una toalla o secador limpio personal, para evitar el contagio de enfermedades.

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F. ¿ Qué cuidados debemos tener al momento de preparar los alimentos? - Lavate las manos con jabón ANTES de preparar los alimentos. - Lavate las manos con jabón DESPUÉS de ir al baño y de cambiar los pañales de tu bebé. - Mantén las uñas cortas y limpias. - Sujetate el cabello con un pañuelo o gorro. - Usa mandil y secadores limpios. - Al toser o estornudar, cubrete la boca y nariz con papel higiénico y botalo al tacho de basura. - Mantén limpios los cubiertos e utensilios de cocina. - Mantén limpia y ordenada la cocina. - Mantén los tachos de basura tapados y lejos de los depósitos de agua y alimentos. - Mantén los animales en sus corrales y fuera de la casa. - Mantén los productos tóxicos (venenos, pesticidas, kerosene, lejía, etc) fuera del alcance de los niños, lejos de los alimentos y agua.

Lávate las manos con jabón antes de preparar los alimentos y así evitarás las enfermedades.

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2. Alimentación de la Mujer Gestante

2. Alimentación de la Mujer Gestante Metodología para desarrollar la Sesión Educativa OBJETIVOS: - Motivar la práctica de una buena alimentación en la mujer gestante para el cuidado de su salud y la de su bebé. - Evitar el bajo peso del niño o niña al nacer.

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. ANIMACIÓN

20 min

REFLEXIÓN

50 min

DEMOSTRACIÓN

60 min

EVALUACIÓN

20 min

Dinámica de Presentación: Aplauso de la cocinerita.

Desarrollo del tema: Alimentación de la Mujer Gestante

Demostración de platos modelo: Recetas Ricas y nutritivas.

Verificación de conocimientos compartidos.

El facilitador deberá preparar con anticipación fotocheks con forma de alimentos, en donde escribirá el nombre de los participantes. Los asientos se ubican en Forma circular, el facilitador menciona que cuando yo diga aplaudiendo: - Comida rica vamos a preparar, los participantes responden las manos hay que lavar y hacen el gesto de lavarse las manos. - Comida rica vamos a cocinar los participantes responden a mover la cuchara sin parar y hacen el gesto de mover un cucharón. - Comida rica vamos a degustar los participantes responden ricos y nutritivos serán y hacen el gesto de frotarse la barriguita en forma circular y el sonido de sabroso.

El facilitador deberá formar 5 grupos, los participantes tendrán un tiempo para dialogar y dar respuesta a la pregunta que le toque a cada grupo. Escribir las siguientes preguntas en cartulina: Grupo 1: ¿Qué debe comer una mujer gestante? Grupo 2: ¿Cómo prevenir la anemia en la gestante? Grupo 3: ¿Qué le sucede a la mujer gestante que no se alimenta bien? Grupo 4: ¿Por qué el niño tiene un bajo peso al nacer? Grupo 5: Recomendaciones para la mujer gestante Se inicia el dialogo grupal, para compartir las respuestas, el facilitador refuerza y corrige las ideas dadas.

El facilitador desarrollará la sesión con la ayuda de la “Guía para sesiones demostrativas” para lo cual deberá contar con los alimentos necesarios para elaborar platos modelo de un desayuno, almuerzo, cena y una comida adicional, con la finalidad que los participantes aprendan a combinar bien los Alimentos para la alimentación de la mujer gestante.

¡Cara o sello!

Los participantes podrán elaborar mensajes fuerza, en base a los platos modelos presentados por el facilitador, en cartulinas por cada grupo.

MATERIALES: - Cartulinas (fotocheks, dado, mensajes fuerza, preguntas). - Plumones. - Cinta maskintape - Mandil de cocina

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- Gorro y pañoleta - Alimentos - Recetario - Kit de lavado de manos (toalla, jabón, lavatorio, jarra) - Goma.

El facilitador confeccionará una moneda de 20 x 20cm y en un lado de la moneda se pegará una cara alegre (alimentación saludable) y el otro lado pegar una cara triste (alimentación inadecuada), se debe contar con un listado de preguntas por cada figura. El facilitador pedirá que un representante de cada grupo lance la moneda, y todo el grupo responda la pregunta que se formule según la cara que salió al lanzar la moneda.


Desayuno

Refrigerio

Almuerzo

Cena


A. ¿Qué debe comer una gestante?

B. ¿Cómo prevenir la anemia en la gestante?

- Consumir diariamente alimentos que le den energía como; los cereales, tubérculos y menestras. - Consumir diariamente alimentos de origen animal evitar la anemia.

- Comiendo diariamente alimentos de origen animal ricos en hierro como: carne de res, pescados, yema de huevo, visceras.

para

- Comiendo diariamente menestras (lentejas, garbanzos, pallares, etc) combinados con cereales (arroz, trigo, quinua, maíz, etc)

- Consumir diariamente frutas y verduras frescas ricas en vitamina “A”,vitamina “C” que les ayuden a mantenerse sanas y fibra necesarias para evitar el estreñimiento.

- Comiendo diariamente en el desayuno frutas ricas en vitaminas “C” como naranja, lima, limón, mandarina, piña, papaya, etc.

- Beber diariamente 8 vasos de agua segura que le ayuden a mantenerse sana.

Comiendo diariamente en el almuerzo verduras como la espinaca, brócoli, acelga, alcachofa, alfalfa, germinados, etc.

- Consumir tres comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) y una comida adicional, que le permita al feto crecer y desarrollarse sano durante los 9 meses de embarazo.

- Evitando el consumo de café, té, mates, cocoa y gaseosas en la alimentación diaria porque el hierro no se absorbe bien.

- Evitar el consumo de alcohol, cigarros y drogas porque provocarian efectos graves en la salud de la madre y el bebé.

- Tomando diariamente el suplemento de hierro a partir del 4to mes de embarazo con jugo de futas cítricas, no tomarlo con leche, mates; que impiden su absorción.

- Consumir diariamente sal yodada. - Consumir diariamente productos lacteos ricos en calcio.

Come cuatro comidas durante el día para que tu bebé nazca sanito y con buen peso. No tomes bebidas alcohólicas ni fumes porque , pones en riesgo tu salud y la de tu bebé.

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C. ¿Qué le sucede a la gestante que no se alimenta bien?

D. ¿Porque una niña o niño nacen con bajo peso?

Su bebe puede nacer con bajo peso (menor a 2 kilos y medio), ocasionándole alguna enfermedad e incluso la muerte.

- Porque la madre no se alimentó bien durante su embarazo (se recomienda 4 comidas al día) - Porque la madre es muy delgada antes de embarazarse.

- Su bebé tendrá anemia.

- Porque la madre tiene baja talla (menor a 1.45 cm) siendo un embarazo muy riesgoso.

- Su bebé puede nacer antes de los 9 meses (Partos prematuros).

- Porque la madre no asistió a sus controles prenatales.

- Su bebe tendrá mayor riesgo de nacer con malformaciones (Ejm: labio leporino, defectos de la columna y del sistema nervioso)

Coma diariamente alimentos ricos en hierro y en vitamina C para prevenir la anemia.

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E. Recomendaciones para la Mujer Gestante - Acude inmediatamente al establecimiento de salud antes de tu 3° mes de gestación para recibir mensualmente tu control prenatal. - No te automediques para no poner en riesgo la salud de tu bebé. Toma medicamentos sólo cuando lo recete el médico del establecimiento de salud. - Camina diariamente por lo menos de media a una hora. - No levantes peso en exceso (baldes con agua, leña, bolsas pesadas, etc)

Para que tu niño nazca sanito, acude a tus controles rapidito.

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3. Alimentación de la mujer que da de lactar

3. Alimentación de la mujer que da de lactar Metodología para desarrollar la Sesión Educativa OBJETIVOS: - Motivar la práctica de una buena alimentación en la mujer que da de lactar para el cuidado de su salud y la de su bebé. - Evitar el bajo peso en el bebé.

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. ANIMACIÓN

20 min

REFLEXIÓN

50 min

DEMOSTRACIÓN

60 min

EVALUACIÓN

20 min

Dinámica de Presentación: Los 6 grupos de alimentos.

Desarrollo del tema: Alimentación de la Mujer Lactante

Demostración de platos modelo: “Coma sano, viva sano”


El facilitador deberá preparar con anticipación fotocheks con forma de alimentos, en donde escribirá el nombre de los participantes. Colocar en el ambiente de reunión 6 letreros con los nombres de los grupos de alimentos. Pegar debajo de cada silla una cartulina con el dibujo de un alimento, de los 6 grupos. El facilitador indicará a los participantes que busquen debajo de sus asientos y se ubiquen en el lugar donde esta el letrero con el nombre del grupo al que pertenece el alimento que encontró.

El facilitador deberá formar 4 grupos, los participantes tendrán un tiempo para dialogar y dar respuesta a la pregunta que le toque a cada grupo. Escribir las siguientes preguntas en cartulina: Grupo 1: ¿Qué debe comer una mujer que da de lactar? Grupo 2: ¿Qué le sucede a la mujer que da de lactar cuando no se alimenta bien? Grupo 3: ¿Qué cuidados debe tener una mujer que da de lactar? Grupo 4: ¿Cómo debe apoyar la familia y la comunidad a la mujer que da de lactar? Se inicia el dialogo grupal, para compartir las respuestas, el facilitador refuerza y corrige las ideas dadas.

El facilitador desarrollará la sesión con la ayuda de la “Guía para sesiones demostrativas” para lo cual deberá contar con los alimentos necesarios para elaborar platos modelo de un desayuno, almuerzo, cena y dos comidas adicionales, con la finalidad que los participantes aprendan a combinar bien sus alimentos.

¡Reviéntame ya!


MATERIALES: - Cartulinas (fotocheks, letreros, figuras de alimentos, mensajes fuerza, preguntas). - Plumones. - Cinta maskintape - Mandil de cocina

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- Gorro y pañoleta - Alimentos - Recetario - Kit de lavado de manos (toalla, jabón, lavatorio, jarra) -15 globos. -5 alfileres

El facilitador inflará 15 globos y colocará dentro de cada globo 1 pregunta. Al momento de realizar la evaluación el facilitador lanza los globos y los participantes deben atraparlos. Luego se les pedirá que revienten su globo con un alfiler y deben responder a la pregunta que estaba dentro del globo.


Desayuno Refrigerio

Almuerzo

Refrigerio

Cena


A. ¿Qué debe comer una mujer que da de lactar?

B. ¿Qué le sucede a la mujer que da de lactar cuando no se alimenta bien?

- Consumir diariamente alimentos que le den energía como los cereales, tubérculos y menestras.

- Tendrá anemia durante la lactancia.

- Consumir diariamente algún alimento de origen animal como carne, pollo, pescado, higado o huevo en las comidas principales: almuerzo y cena.

- Tendrá cabello quebradizo, perdida de color y caida. - Tendrá dientes débiles y dolor al masticar.

- Consumir diariamente alimentos ricos en calcio como la leche, queso y yogurt para fortalecer sus huesos.

- Tendrá piel reseca.

- Consumir diariamente frutas y verduras frescas o secas ricas en vitamina “A”,vitamina “C” y fibra, necesarias para evitar el estreñimiento. - Consumir diariamente 8 vasos de agua segura. - Consumir diariamente tres comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) y dos adicionales (media mañana y media tarde). - Evitar el consumo de alcohol, cigarros y drogas ya que podría pasarle a su bebé, a través de la leche materna, sustancias dañinas para su salud. .

Come diariamente cinco comidas, y así tendrás suficiente leche para que tu niño crezca sanito.

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C.

¿Qué cuidados debe tener la mujer que da de lactar?

D. ¿Cómo debe apoyar la familia y comunidad a la mujer que da de lactar a su niña o niño?

- Debe acudir al establecimiento de salud para realizar los controles de crecimiento y desarrollo de su bebé.

- La familia debe velar por una buena alimentación en la mujer que da de lactar.

- El uso de medicamentos durante la lactancia NO afecta la producción y calidad de la leche materna.

- La familia debe motivar a la madre para que acuda al establecimiento de salud, en las fechas programadas, y cumplir con el control de crecimiento y desarrollo de su niña o niño, en compañía de algún familiar.

- Si por motivos de viaje se interrumpe la lactancia materna, es recomendable que se extraiga manualmente la leche (al menos cada 3 a 4 horas) y la eliminará con el fin de mantener una producción de leche normal.

- Toda la familia debe brindar atención y apoyo integral a la madre, porque la niña o niño necesita un cuidado especial en esta primera etapa de vida.

- Debe tener una posición adecuada en el momento de dar de lactar a su bebé para no tener problemas con la columna vertebral.

- La pareja debe brindar afecto, comprensión y seguridad a la mujer para alcanzar una estabilidad emocional y bienestar dentro de la relación. - El personal de salud debe brindar consejería y orientación a la madre para promover una lactancia materna exclusiva y feliz.

Durante la lactancia, la mujer necesita afecto y comprensión de su pareja para fortalecer el vínculo de amor y su autoestima.

- La comunidad debe brindar confianza y seguridad a la madre, favoreciendo la práctica de la lactancia materna exclusiva de la niña o niño.

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4. Alimentación de la niña o niño de 0 a 6 meses

4. Alimentación de la niña o niño de 0 a 6 meses Metodología para desarrollar la Sesión Educativa OBJETIVOS: - Reflexionar sobre la importancia de la Lactancia Materna Exclusiva en el niño(a) de 0 a 6 meses. - Motivar en las madres la práctica de la Lactancia Materna Exclusiva hasta que el niño(a) cumpla los seis meses de edad.

. ANIMACIÓN

20 min

REFLEXIÓN

50 min

DEMOSTRACIÓN

60 min

EVALUACIÓN

20 min

Dinámica de Presentación: Desfile de la leche materna.

Desarrollo del tema: Lactancia materna Exclusiva.

Demostración de técnica de lactancia materna


El facilitador deberá preparar con anticipación fotocheks con forma de alimentos, en donde escribirá el nombre de los participantes. El facilitador entrega a seis voluntarios un cartel que diga: Sabrosa, calientita, limpia, no cuesta nada, nutritiva, es un acto de amor. Fuera de la sala cada persona se coloca su cartel en el pecho. Dentro de la sala el grupo restante grita a coro la leche materna es sabrosa, debe ingresar la persona con su cartel en el pecho haciendo gestos o expresiones, así sucesivamente van ingresando todos los participantes con su cartel haciendo sus gestos. Una vez que todos han desfilado, se repite en voz alta “La leche materna es y se menciona lo que dice cada cartel.

El facilitador deberá formar 8 grupos, los participantes tendrán un tiempo para dialogar y dar respuesta a la pregunta que le toque a cada grupo.

El facilitador debe contar con un muñeco bebé para explicar paso a paso la técnica de la lactancia materna.

¡Tingo tango!

Escribir en cartulina: Grupo 1: ¿Qué es calostro y para que sirve? Grupo 2: ¿Qué es lactancia materna exclusiva? Grupo 3: ¿Por qué la leche materna es la mejor? Grupo 4: ¿Hasta que edad debe lactar la niña o niño? Grupo 5: ¿Cómo se debe dar de lactar? Grupo 6: ¿Cómo tener abundante leche materna? Grupo 7: ¿Cómo extraer y almacenar la leche materna? Grupo 8: Pasos importantes para una lactancia feliz Se inicia el dialogo grupal, para compartir las respuestas, el facilitador refuerza y corrige las ideas dadas.

MATERIALES: - Cartulinas (fotocheks, letreros, mensajes fuerza, ruleta, preguntas). - Plumones. - Cinta maskintape - Mandil de cocina - Gorro y pañoleta

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- Alimentos - Recetario - Kit de lavado de manos (toalla, jabón, lavatorio, jarra) - Muñeco de bebe.

El facilitador pide que formen un círculo y entrega un plumón a la primera participante. Menciona yo voy a voltearme y decir tingo, tingo, tingo, tingo…muchas veces, mientras tanto ustedes deben pasarle el plumón a la persona de su derecha rápidamente, de repente yo digo “tango”, en ese momento todos se detienen y la persona que se quedo con el plumón responde una pregunta referente a la lactancia materna exclusiva.


MES

6 MES

5 MES

4 MES

3 MES

2 MES

1


A. ¿Qué es el calostro y para qué sirve?

B. ¿Qué es la Lactancia Materna Exclusiva? Es dar a la niña o niño sólo leche materna como único alimento o bebida durante todo el día y la noche. No hay necesidad de darle agüitas, mates, calditos ni comidas durante los 6 primeros meses de vida.

Es la primera leche que recibe la niña o niño al nacer, es amarillenta, espesa y es considerada como la “primera vacuna”, porque protege al bebé de muchas enfermedades. La producción de calostro se da en pocas cantidades, ayudando a eliminar el meconio (deposiciones negruscas que tiene el niño los primeros días) del recién nacido.

La leche materna es el alimento perfecto durante los 6 primeros meses de vida. Las agüitas, calditos y mates son peligrosas porque pueden enfermar a tu bebé. 47



C. ¿Por qué la Leche Materna es la mejor?

D. ¿Hasta qué edad debe de lactar la niña o niño?

- Porque contiene sustancias que ayudan a la niña o niño a desarrollar mejor su inteligencia. Se ha comprobado que los niños que reciben leche materna rinden mejor cuando llegan a la etapa escolar.

Hasta los dos años de edad, considerando siempre que: - La niña o niño de 0 a 6 meses debe recibir lactancia materna exclusiva, porque es un importante aporte nutricional en su alimentación.

- Porque calma la sed de la niña o niño, porque va cambiando a lo largo del día y en cada mamada. - Porque contiene defensas que protegen a la niña y niño contra las enfermedades, ayudandolo en su crecimiento.

- La niña o niño de 6 a 24 meses debe empezar a comer alimentos sólidos diferentes a la leche materna, el cual complemente su alimentación.

- Porque siempre está lista y a una temperatura ideal. - Porque no cuesta nada y siempre está limpia. - Porque crea un estrecho vínculo de amor y ternura entre la madre y la niña o niño.

Las niñas y niños menores de 6 meses que reciben lactancia materna exclusiva, crecen sanos e inteligentes.

¡La Lactancia Materna Exclusiva es el mejor comienzo para la vida del bebé!

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4. Alimentación de la niña o niño de 0 a 6 meses 3 1

E. ¿Cómo se debe dar de lactar?

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Técnica correcta de amamantamiento:

1 - Coja el pecho derecho con la mano izquierda (cambie de mano cuando vaya a usar el seno izquierdo). El dedo pulgar irá hacia arriba y los 4 dedos restantes sostendrán el pecho desde abajo en forma de “C”. Al sostener el pecho, los dedos de la madre no deben tocar la areola (parte oscura que rodea el pezón) cuando esto pasa, se le dificulta al bebé coger toda la areola con su boca y sólo coge la punta, esto puede provocar dolor y/o grietas en el pezón.

2 - Estimule al bebé con la punta del pezón, frotándole desde la punta de su naricita hasta sus labios, para que abra bien la boca y coja la areola lo más que pueda. Hagalo varias veces y con paciencia.

3 - Acercar bien la cara del bebé al seno, la naricita se verá pegado pero no se asfixiará, porque siempre queda un espacio de la nariz por donde puede respirar. Cuando el bebé agarra bien la areola, la madre no sentirá dolor y no le saldrán grietas ni heridas. Una señal de buen agarre es que los labios del bebé se vean dobladitos hacia fuera, incluso en algunas ocasiones se logra ver la lengua encima de la encía inferior.

La mejor posición para dar de mamar: - Es mejor que la madre apoye su espalda hacia atrás, en el respaldar o sobre una almohada en la cama. - La madre puede colocar los pies en un banquito o utilizar una almohada sobre su regazo para apoyar sobre ella el cuerpo del bebé. - Si va a dar el pecho derecho, el bracito izquierdo del bebé lo colocará hacia abajo, como abrazando a la madre, entre el cuerpo de la madre y el bebé (en caso de dar con el pecho izquierdo, colocar el brazo derecho del bebé como se indica). - Sostenga al bebé lo más cerca al pecho, con el cuerpo del bebé frente al de la madre, "barriga con barriga". - La cara del bebé a la altura del pecho y frente al mismo. - La cabecita del bebé deberá descansar a la altura del codo de la madre. - La madre sostendrá con el antebrazo la espalda, y con las manos las nalgas del bebé.

Dar de lactar es fácil, pero hay que aprender a hacerlo bien para tener la cantidad suficiente leche que necesitas para alimentar bien a tu bebé. 51



F. ¿Cómo tener abundante leche? - Ponga al bebé al pecho apenas nace, durante los 30 primeros minutos. Darle de mamar seguido al bebé ayuda a que la madre tenga en pocos días abundante leche. - Cuando el bebé es recién nacido dale cada vez que pida; si pasan dos horas y no pide, hay que despertarlo para darle de mamar. - El bebé con lactancia materna exclusiva debe mamar de 10 a 12 veces por día, de los dos pechos cada vez. -

Coloque al bebé en una posición adecuada para que logré succionar más leche.

El SECRETO para tener abundante LECHE, es dar de mamar al bebé más seguido.

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4. Alimentación de la niña o niño de 0 a 6 meses G. ¿Cómo extraer y almacenar la leche materna?

Técnica de Extracción:

Conservación de la Leche Materna:

Pasos 1. A temperatura ambiente dura por lo menos 8 horas, siempre y cuando se realice lo siguiente:

1. Lavarse las manos con agua y jabón, secarse con toalla personal.

- Guardar la leche en un recipiente con tapa (el recipiente debe ser previamente hervido). - Colocar el recipiente con leche dentro de un tazón con agua fría.

2. Usar un recipiente previamente hervido, de boca ancha y plástico duro, con tapa, para conservar en buenas condiciones la leche extraída. 3. Masajear los senos con las yemas de los dedos por cinco minutos, haciendo pequeños círculos de arriba hacia abajo en el seno. Frotar suavemente los pezones para estimular los reflejos hormonales de la lactancia.

2. En la Refrigeradora de 0 a 4 C°, se conserva entre 5 y 8 días, para descongelar la leche materna se debe calentar en “baño maría”. Se introduce el recipiente de leche fría en una olla con agua caliente para entibiarla.

4. Colocar la mano derecha debajo del seno formando una “C” y con la otra mano presionar el seno contra el pecho para exprimir la leche. Si la leche no fluye, lo recomendable es relajarse y no presionar fuerte hasta estimular la producción de leche, en que saldrán uno o varios “chorritos” por algunos minutos.

Nunca hierva la leche materna porque pierde las sustancias que defienden al niño(a) contra las enfermedades. Cómo ofrecerla al niño:

Repetir los pasos anteriores para vaciar la leche de los senos, cada 2 ó 3 minutos, ir cambiando la posición de los dedos para vaciar toda la leche de los senos.

- La leche materna debe darse con taza y cucharita. La niña y niño prematuro se alimenta con gotero. - No usar biberón. El seno de la madre NO puede ser reemplazado ya que el niño necesita tener contacto directo con la madre y recibir los nutrientes necesarios que solo la leche materna le puede dar.

Con práctica y paciencia aprenderás a sacar mayor cantidad de leche en cada extracción.

- Si la niña o niño no toma toda la leche la que sobra eliminarla.

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4. Alimentación de la niña o niño de 0 a 6 meses H. Pasos Importantes para una Lactancia Feliz: - Lavase las manos antes de dar de lactar y de cargar al bebé. - Cada vez que tenga que dar de mamar a su bebé, ofrezcale ambos senos. - La madre debe cambiar de seno cada vez que inicie la lactancia de su niña o niño. - Permita que su niña o niño tome toda la leche necesaria hasta quedar satisfecho.

Niña y niño que toma pecho crece sano e inteligente.

- Si la madre desea que la niña o niño suelte el seno por algún motivo, debe colocar su dedo meñique limpio entre las encías del bebé para soltarlo, esto no le ocasionará dolor ni lastimará su seno. - Antes de darle de lactar a la niña o niño, debe estar ligero de ropa porque la madre le trasmite su propio calor y es suficiente para mantenerlo abrigado. Evite cubrirlo con frazadas, gorros o guantes. - Si la niña o niño se quedo dormido y siente que ha mamado muy poco, despiertelo y hagale "botar el chanchito"; para seguir dandole de lactar. -

Cuando la niña o niño esté mamando, la madre debe sonreírle, acariciarlo, cantarle y hablarle siempre para fortalecer el vinculo afectivo entre madre- niño.

- Motivar el apoyo de la familia en las tareas de casa, para que la madre pueda dedicar el tiempo necesario a su bebé. - Si la niña o niño está enfermo continuar amamantándolo.

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5. Alimentación de la niña o niño de 6 a 36 meses Metodología para desarrollar la Sesión Educativa OBJETIVOS: - Motivar la práctica de una buena alimentación en el niño(a) de 6 a 36 meses. - Brindar algunas recomendaciones para evitar la desnutrición en el niño(a) de 6 a 36 meses.

. ANIMACIÓN

20 min

Dinámica de Presentación: El Alimento escondido. El facilitador deberá preparar con anticipación fotocheks con forma de alimentos, en donde escribirá el nombre de los participantes. Colocar en el ambiente de reunión 3 letreros con las siguientes edades de niños: 6 a 8 meses, 9 a 11 meses, mayor de 1. El facilitador preparará figuras de comidas según la consistencia de cada edad como sigue (mazamorras, purés, picado, en trocitos, enteras), los participantes tendrán que ubicar la figura que les toco en el letrero con la edad que corresponde a dicha consistencia.

REFLEXIÓN

50 min

Desarrollo del tema: El facilitador forma 7 grupos, los participantes tendrán un tiempo para dialogar y dar respuesta a la pregunta que le toque a cada grupo. Escribir las siguientes preguntas en cartulina: Grupo 1: ¿Qué es alimentación complementaria? Grupo 2: ¿A que edad se debe iniciar la alimentación complementaria? Grupo 3: ¿Qué debe comer el niño (a) de 6 a 36 meses? Grupo 4: ¿Cuántas veces al día debe comer el niño (a) de 6 a 36, meses? Grupo 5: ¿Qué cantidad debe comer el niño de 6 a 36 meses? Grupo 6: ¿Qué habilidades debe tener la persona que da de comer al niño(a) de 6 a 36 meses? Grupo 7: ¿Qué recomendaciones se debe tener en cuenta para evitar la desnutrición en el niño(a)?

DEMOSTRACIÓN

60 min

20 min



El facilitador desarrollará la sesión con la ayuda de la “Guía para sesiones demostrativas”, para lo cual deberá contar con los alimentos necesarios para elaborar platos modelo para el niña y niño de 6 a 8 meses, de 9 a 11 meses y mayor de 1 año, para lo cual tomará en cuenta la cantidad y la consistencia que necesite en niño según su edad.

¡Ruleta preguntona!


Se inicia el dialogo grupal, para compartir las respuestas, el facilitador refuerza y corrige las ideas dadas.

MATERIALES: - Cartulinas (fotocheks, letreros, figuras de alimentos, mensajes fuerza, preguntas). - Plumones. - Cinta maskintape - Mandil de cocina

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EVALUACIÓN

- Gorro y pañoleta - Alimentos - Recetario - Kit de lavado de manos (toalla, jabón, lavatorio, jarra) - Papel lustre de colores. - Goma

El facilitador confeccionará una ruleta de 50x50cm. Y pegará tiras de colores de la siguiente manera: Azul: Todas la edades. Rojo: 6 a 9 meses. Amarillo: 8 a 11 meses. Verde: Mayor de año. El facilitador debe contar con una lista de preguntas. Cada grupo o participante debe girar la ruleta y contestar la pregunta que le toque de acuerdo al color que salga al girar la ruleta.



A. ¿Qué es la Alimentación Complementaria? Es la introducción de alimentos adicionales a la leche materna que complementan la alimentación de la niña o niño . Durante este proceso de introducción de alimentos es necesario tener paciencia con el bebe, no gritarle, forzarlo, ni asustarlo. La familia debe participar en la preparación de la comida del bebé, por ejemplo: pelar una papa, un trozo de zapallo para la preparación papillas de verduras, para que la niña o niño vaya aceptando los nuevos alimentos.

A partir de los seis meses, dale de comer a tu bebé papillas, mazamorras y purés con mucha paciencia y cariño. 61


5. Alimentación de la niña o niño de 6 a 36 meses B. ¿A qué edad se debe iniciar la alimentación complementaria? A partir de los 6 meses de edad es necesario complementar las necesidades nutricionales de la niña o niño, el cual necesita comer otros alimentos diferentes a la leche materna para crecer.

C. ¿ Qué debe comer la niña o niño ? 1. Continuar con leche materna: - La leche materna sigue siendo un alimento necesario por lo que la madre debe continuar dandole de lactar a su niña o niño por lo menos hasta los 2 años de edad. Cuando el niña o niño se enferma disminuye su apetito, en tanto la leche materna continua alimentandolo durante su proceso de recuperación. 2. Preparaciones para la comidita de tu niña o niño: Se debe preparar alimentos de acuerdo a la edad de la niña o niño: - 6 y 8 meses: Alimentos aplastados en forma de papillas, mazamorras o purés - 9 y 11 meses: Alimentos picados o en trozitos. - 12 a 36 meses: Alimentación de la olla familiar.

Dale de comer a tu niño a partir de los 6 meses para que crezca sano y fuerte.

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6 - 8

MESES

9 - 11

MESES

12

MESES A MAS


D. Número y cantidad adecuada de comida durante el día:

E. Alimentos Básicos en la Alimentación del bebé:

De acuerdo a la edad del niño o niña, se debe ofrecer el numero adecuado de comidas al día:

Incluir diariamente alimentos de origen animal como carnes, hígado, pescado y huevo. Incorporar leche, queso, yogurt en las comidas.

6 - 8 meses 9 - 11 meses > de 1 año

3 comidas + Lactancia Materna. 4 comidas + Lactancia M a t e r n a . 5 comidas + Lactancia Materna.

Incluir diariamente alimentos de origen vegetal como las menestras. Incluir diariamente frutas y verduras disponibles en la zona.

De acuerdo a la edad del niño o niña se debe ofrecer la cantidad adecuada de comida al día: 6 - 8 meses 9 - 11 meses > de 1 año

Incluir diariamente en las comidas principales una cucharadita de grasa (aceite o mantequilla)

3 a 5 cucharadas por cada comida 5 a 7 cucharadas por cada comida 7 a 10 cucharadas por cada comida

Suplementación con hierro (sulfato ferroso): Todas las niñas o niños a partir de los 6 meses reciben suplemento de hierro en forma de jarabe, hasta cumplir el año para prevenir la anemia.

RECUERDA : - Si la niña o niño come poco se le debe dar más comidas durante el día, para asegurar que tu niño o niña crezca sano.

Agrega una cucharadita de aceite vegetal en la comidita principal de tu bebé para favorecer su crecimiento y desarrollo.

- Si tu niña o niño esta comiendo bien, lo verás crecer y su ropita le irá quedando cada vez más chica.

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G. Recomendaciones para evitar la desnutrición en la niña o niño enfermo

F. Habilidades para dar de comer al bebé: - Tenga paciencia y buen humor al momento de dar de comer a tu niña o niño ya que poco a poco irá aprendiendo a comer. Nunca forzarlo a comer.

- Cuando la niña o niño está enfermo tiene poco apetito y puede bajar de peso, considerando este período como el de mayor riesgo de desnutrición.

- Al momento de darle de comer a tu niña o niño, conversale y cantanle , haciendole gestos con juegos o juguetes para que abra su boquita.

- En estos casos, se debe dar pequeñas cantidades de alimentos, con mayor frecuencia, entre 6 y 8 veces al día.

- Preparale comidas variadas y atractivas a la vista de tu niña o niño para captar su atención al comer (Ejemplo: torrejas en forma de animalitos, montañitas de arroz, caritas felices con verduras, etc)

- Aumenta el consumo de líquidos durante el día. - Dale de lactar a la niña o niño con mayor frecuencia. - Ofrecele una variedad de comidas, éstas deben ser sus favoritas.

- Permita que la niña o niño participe de la mesa familiar durante el almuerzo y disfrute de la compañía de cada uno de sus seres amados.

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6. La Desnutrición Infantil

6. La Desnutrición Infantil Metodología para desarrollar la Sesión Educativa OBJETIVOS: - Conocer los grupos de alimentos y su valor nutritivo - Aprender a combinar los grupos de alimentos - Preparar comidas balanceadas, saludables y económicas

. ANIMACIÓN

20 min

Dinámica de Presentación: Construyendo el cuerpo humano. El facilitador deberá preparar con anticipación fotocheks con forma de alimentos, en donde escribirá el nombre de los participantes.

REFLEXIÓN

50 min

Desarrollo del tema: El facilitador debe formar 5 grupos, los participantes tendrán un tiempo para dialogar y dar respuesta a la pregunta que le toque a cada grupo. Escribir las siguientes preguntas en cartulina:

El facilitador debe conseguir o dibujar la figura de diferentes órganos del cuerpo humano: cerebro, pulmón, hígado, riñón, corazón. Cada figura se cortará como un rompecabezas, El facilitador formará 5 grupos y entregará a cada grupo una figura cortada, la cual deberán armar en el menor tiempo posible.

Grupo 1: ¿Qué es la desnutrición? Grupo 2: ¿Cuáles son las causas de la desnutrición infantil? Grupo 3: ¿Cuáles son las consecuencias de la desnutrición infantil? Grupo 4: ¿Cómo prevenir la desnutrición infantil? Grupo 5: Recomendaciones para alimentar bien a la niña o niño desnutrido.

DEMOSTRACIÓN

60 min

20 min



El facilitador desarrollará la sesión con la ayuda de la “Guía para sesiones demostrativas”, para lo cual deberá contar con los alimentos necesarios para la preparación modelo de comidas balanceadas: desayuno, almuerzo y cena, con la finalidad que los participantes aprendan a combinar bien sus alimentos.

¡Historia compartida!


Se inicia el dialogo grupal, para compartir las respuestas, el facilitador refuerza y corrige las ideas dadas.

MATERIALES: - Cartulinas (fotocheks, letreros, mensajes fuerza, figuras de órganos, preguntas). - Plumones. - Cinta maskintape - Mandil de cocina

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EVALUACIÓN

- Gorro y pañoleta - Alimentos - Recetario - Kit de lavado de manos (toalla, jabón, lavatorio, jarra)

Los participantes deben crear una historia donde pueden sentirse identificados y en la que se brinde mayor atención al cuidado de cada niña o niño para evitar la desnutrición.


VITAMINA

A


A. ¿Qué es la Desnutrición? La desnutrición es una enfermedad producida por el consumo inadecuado de alimentos necesarios para el crecimiento y desarrollo de la niña o niño, reflejandose en su bajo peso y talla de acuerdo a su edad. Las niñas o niños menores de dos años son los que más sufren de desnutrición, teniendo mayor riesgo de enfermar y morir. En el Perú uno de cada 10 niñas o niños de 6 a 11 meses de edad y uno de cada cuatro niñas o niños menores de 5 años sufren de desnutrición crónica.

Para que tu niña o niño crezca sano y fuerte, prepárale alimentos nutritivos y balanceados para protegerlo contra la desnutrición. 71



D. ¿Cómo prevenir la Desnutrición Infantil? - Las mujeres deben alimentarse bien antes, durante y después del embarazo. - La niña o niño debe recibir Lactancia Materna Exclusiva hasta los 6 meses de edad. - La niña o niño debe empezar con la Alimentación Complementaria a partir de los 6 meses, ofreciendole comidas espesas, mazamorras, purés, etc. - Teniendo paciencia y buen humor al momento de dar de comer a la niña o niño . - Acudiendo al establecimiento de salud para realizar los controles de crecimiento y desarrollo de la niña o niño, poniendole sus vacunas que lo protegerán de algunas enfermedades. - La niña o niño debe consumir las porciones indicadas para su edad. - Evitar darle sopitas aguadas.

E. Recomendaciones para alimentar bien a la niña o niño desnutrido: - Preparale comiditas espesas tipo purés, mazamorras o segundos. - Dale comiditas en pequeñas cantidades de 8 a 12 veces al día para recuperar poco a poco la salud de la niña o niño. - Agrega diariamente en su comida algún alimento de origen animal como: carne de res, pollo, pescado, huevo, etc. - Agrega diariamente dos cucharaditas de aceite en una de sus comidas. - Dale de comer con paciencia y mucho cariño. - Continua dándole leche materna a tu niña o niño cuando este enfermo.

¡Juntos podemos prevenir la desnutrición infantil. Por eso, alimenta bien a tus hijos!

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NIÑO SANO Y FELIZ


B. ¿Cuáles son las causas de la Desnutrición Infantil?

C. ¿Cuales son las consecuencias de la

Desnutrición Infantil?

- Mala alimentación de la mujer durante el embarazo.

- La niña o niño sufrirá de anemia

- Poco consumo de alimentos de la gestante durante el día.

- La niña o niño se quedará flaquito y chiquito.

- Bajo peso de la niña o niño al nacer (menor a 2 kilos y medio), haciendo que su cerebro y cuerpo tengan un crecimiento y desarrollo lento.

- La niña o niño se enfermará más seguido durante el resto de su vida (diarrea, tuberculosis y enfermedades respiratorias, etc) - La niña o niño no querra comer (perdida del apetito)

- Mala practica de la lactancia materna.

- Tendrá bajo rendimiento escolar,

- Mala alimentación complementaria de la niña o niño a partir de los 6 meses.

- La niña o niño no crecerá sano e inteligente.

- Porque la madre al quedar embarazada tenía bajo peso.

- La piel de la niña o niño presentará manchas blancas, su cabello perderá su color normal (color amarillo)

- Quitarle el pecho a la niña o niño antes de cumplir los dos años de edad.

- La niña o niño puede llegar a morir. - Cuando sea adulto tendrá dificultades en el rendimiento de su trabajo, afectando el bienestar económico de su familia.

- No asistir a los controles mensuales de crecimiento y desarrollo.

Para que tu niña o niño tenga buen peso al nacer, aliméntate bien durante el embarazo. La leche materna es el mejor alimento durante los primeros 6 meses de vida para cuidar al bebé de la desnutrición.

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Av. Angamos Oeste 770 - Miraflores, Lima 18 - Perú Teléfono: (511) 712-7700 Fax: (511) 712-7710

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