RESEP MAKANAN BAYI 6-12 BULAN Oleh Risne Oktaviani
MENU DAN RESEP MAKANAN SEHAT UNTUK BAYI BAYI 6-12 BULAN Tambahan makanan disela-sela pemberian ASI atau dikenal dengan MPASI sangat dianjurkan diber diberik ikan an kepad kepadaa bayi bayi yang yang sudah sudah berus berusia ia 6 bula bulan. n. Selai Selain n kare karena na tubu tubuhny hnyaa suda sudah h mula mulaii membutuhkan berbagai at penunjang pertumbuhan! pada usia ini bayi juga harus mulai di latih untuk mengenal berbagai ma"am makanan dalam rangka menyeimbangkan sistem pen"ernaan dan untuk membantu kekebalan tubuhnya. #erikut resep makanan bayi 6 bulan ke atas beseta "ara memasaknya $ A. UMUR 6 BULAN : Pertama kali memberikan MPASI %Makanan Pendamping ASI& kepada bayi disarankan untuk mengenalkan tekstur yang en"er terlebih dahulu. Mulailah dengan makanan lunak seperti biskuit yang dien"erkan pakai air atau susu dan kenalkan juga se"ara perlahan bubur susu. 'emudian di"(ba dik(mbinasikan dengan sayuran dan buah. Untuk penggunaan uu !"a #enggunakan ASI atau Suu Suu $%&#u'a $%&#u'a. 1. RESEP BUBUR SUSU SUSU #ahan$ ) sdm tepung beras halus* +,, ml susu (rmula • •
(ARA MEMBUAT BUBUR SUSU : . /arutkan /arutkan tepung tepung beras halus dengan susu susu (rmula! (rmula! aduk aduk sampai sampai rata. rata. +. Panaskan Panaskan dengan api ke"il ke"il sambil sambil diaduk diaduk sampai sampai kental kental dan matang matang %sampai %sampai meletupmeletupletup&.
). Angkat! Angkat! lalu aduk-aduk aduk-aduk sampai sampai asapnya asapnya hilang hilang dan dan panasnya panasnya berkurang berkurang.. 0. Tuang Tuang ke dalam mangkuk mangkuk bayi! bayi! siap siap untuk untuk disajikan. disajikan. 2. RESEP BUBUR SUSU KENTAN) KENTAN) #ahan $ buah kentang! rebus lengkap dengan kulitnya ,, ml susu (rmula • •
•
12 ml air matang
•
sdm tepung beras halus
(ARA MEMBUAT BUBUR SUSU KENTAN) : . 'upas 'upas kentan kentang g rebus! rebus! kemudia kemudian n halusk haluskan an dengan blender blender atau ((d pr("es pr("ess(r s(r.. 3ampur 3ampur dengan susu (rmula dan air matang. Tambahkan tepung beras halus! aduk sampai semua bahan ter"ampur rata. +. Panaskan Panaskan dengan api ke"il ke"il sambil sambil diaduk sampai sampai bubur bubur matang matang dan kental. kental. Angkat! Angkat! lalu lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. Tuang ke dalam mangkuk bayi! siap untuk disajikan. *. RESEP BUBUR BUAH BUAH #ahan$
•
sdm tepung beras merah , ml air matang
•
,, ml ASI
•
•
2, gr buah matang - haluskan %dapat menggunakan buah pisang! jeruk! pear! apel! pepaya! alpukat! dll&
(ARA MEMBUAT BUBUR BUAH : . /arutkan tepung beras merah ke dalam air! aduk rata. Masak di atas api ke"il hingga matang sambil diaduk agar tidak menggumpal. +. Masukkan pepaya! masak sejenak. Angkat! lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang.
). Setelah hangat %kira-kira 0, derajat&! Tuangkan ASI atau susu (rmula lanjutan yang telah dilarutkan! aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk bayi! siap untuk disajikan. +. RESEP BUBUR KA(AN) HI,AU #ahan $ ,, gr ka"ang hijau kupas! rendam! tiriskan +2, "" jus apel • •
•
buah 4(rtel! kupas! p(t(ng dadu
•
0,, "" air
•
, sdm susu (rmula
(ARA MEMBUAT BUBUR KA(AN) HI,AU : . Sangrai ka"ang hijau hingga matang. 5aluskan dan ayak. +. Rebus 4(rtel dengan air hingga tinggal setengah. Ambil airnya.
). 3ampur ka"ang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan 4(rtel. Aduk hingga rata. erang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. 0. Masukkan susu (rmula sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Angkat. #erikan pada bayi selagi hangat. B. UMUR - BULAN Selagi tetap memberikan menu makanan bayi umur sebelumnya! di usia ini sudah bisa mulai diperkenalkan dengan makanan yang bertekstur lebih kasar %semi padat&! yaitu nasi tim saring dan kemudian se"ara bertahap bisa dikenalkan dengan nasi tim tanpa disaring. enis sayur dan buah yang disarankan$ asparagus! 4(rtel! bayam! sa4i! bit! l(bak! br(k(li! mangga! ble4ah! timun suri! pea"h. #isa juga ditambahkan ayam! daging sapi giling! hati ayam7sapi! ikan! tahu! tempe! telur ayam kampung. 1. RESEP NASI TIM SARIN) BR/K/LI #ahan $ +, gr beras 6+2 "" air • •
•
+2 gr daging giling
•
+2 gr br(k(li buang tangkainya
•
+2 gr t(mat dip(t(ng ke"il
•
butir kuning telur ayam kampung
•
, gr keju parut
(ARA MEMBUAT NASI TIM SARIN) BR/K/LI : . Rebus beras! air! dan daging giling sampai menjadi bubur! masukkan br(k(li dan! t(mat hingga matang. +. Masukkan kuning telur dan keju parut sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan ka4at. 2. RESEP NASI TIM SARIN) HATI AYAM #ahan $ +, gr beras 6+2 "" air • •
•
+2 gr hati ayam
•
+2 gr tempe
•
+2 gr t(mat dip(t(ng ke"il
•
+2 gr daun bayam iris kasar
•
sdt mentega
(ARA MEMBUAT NASI TIM SARIN) HATI AYAM : . Rebus beras! air! hati ayam! dan tempe sampai menjadi bubur! masukkan bayam dan t(mat hingga matang. +. Masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan ka4at. *. RESEP NASI TIM SARIN) AYAM DEN)AN 0/RTEL #ahan $ +, gr beras 6+2 "" air • •
•
+2 gr daging ayam giling
•
+2 gr tempe
•
+2 gr 4(rtel
•
+2 gr t(mat dip(t(ng ke"il
•
sdt mentega
(ARA MEMBUAT NASI TIM SARIN) AYAM DEN)AN 0/RTEL : . Rebus beras! air! daging ayam giling dan tempe sampai menjadi bubur! masukkan 4(rtel dan t(mat hingga matang. +. Masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan ka4at. +. RESEP NASI TIM SARIN) IKAN #ahan $ +, gr beras 6+2 "" air • •
•
+2 gr ikan tengg"&" tuna a'#%n3
•
), gr tempe
•
2, gr labu siam
•
2, gr t(mat dip(t(ng ke"il
•
sdt mentega
(ARA MEMBUAT NASI TIM SARIN) IKAN : . Rebus beras! air! ikan! dan tempe sampai menjadi bubur! masukkan labu siam dan t(mat hingga matang. +. Masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan ka4at. 4. RESEP NASI TIM SARIN) DEN)AN TERI #ahan $ +, gr beras 6+2 "" air • •
•
+2 gr tempe
•
+2 gr daun bayam
•
+2 gr t(mat dip(t(ng ke"il
•
sdm teri bubuk
•
sdt mentega
(ARA MEMBUAT NASI TIM SARIN) DEN)AN TERI : . Rebus beras! air! dan tempe sampai menjadi bubur! masukkan bayam! t(mat dan teri bubuk hingga matang. +. Masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan ka4at.
Teri #ubuk $ 3u"i teri medan lalu sangrai sampai kering dan ber4arna ke"(klatan. Tumbuk halus teri sangrai! ambil sdm teri! sisanya disimpan dalam tempat kering tertutup u ntuk st(k. 6. RESEP NASI TIM (IN(AN) #ahan $ 2,, - 12, ml air + sdm beras • •
•
2, gr tahu! "in"ang
•
+2 gr daging giling
•
2, gr 4(rtel parut
•
+2 gr t(mat "in"ang
•
+ sdm santan kental
(ARA MEMBUAT NASI TIM (IN(AN) : . Rebus air bersama ! tahu dan daging giling. Aduk-aduk dan masukan 4(rtel serta t(mat! aduk dan masak hingga sayuran matang 8 angkat. +. Tuang santan! aduk hingga ter"ampur rata kemudian angkat kemudian tuangkan kedalam mangkuk tahan panas.
). Panaskan dandang dan kukus nasi tim sampai airnya habis. Angkat dan sajikan. (. UMUR 51711 DAN 12 BULAN
/anjutkan pemberian menu sebelumnya! apalagi yang disukai sang bayi. 3(ba mengk(mbinasikan dengan bubur beras atau nasi lembek! lauk pauk dengan sayuran seperti
s(up! dan berbagai variasi lainnya karena pada usia anak lebih dari tahun sudah bisa mengk(nsumsi makanan keluarga. 1. RESEP NASI TIM HATI #ahan $ 6,, ml air + sdmberas • •
•
+2 gr hati ayam! iris ke"il
•
+2 gr tempe
•
2, gr labu kuning parut
•
iris t(mat matang
•
sdt minyak
(ARA MEMBUAT NASI TIM HATI : . Masak air bersama beras! hati ayam serta tempe! aduk perlahan hingga mengental. +. Masukan labu kuning! t(mat dan masak sambil diaduk hingga matang.
). Tambahkan minyak! aduk hingga ter"ampur rata. Angkat dan biarkan hingga dingin. 0. Saring atau masukan kedalam blender dan haluskan. 2. Tuang dalam mangkuk dan sajikan segera. 2. RESEP NASI TIM TELUR #ahan $ +, gram beras! "u"i bersih 6+2 ml air • •
•
+2 gram hati ayam
•
2, gram tahu
•
butir telur
•
+2 gram 4(rtel! parut
•
+2 gram daun kangkung yg muda! iris halus
•
+ sdm santan matang
(ARA MEMBUAT NASI TIM TELUR : . Rebus beras dengan air! hati ayam! dan tahu sambil terus diaduk hingga menjadi bubur +. Masukkan telur! aduk terus hingga telur matang
). Masukkan kangkung dan 4(rtel! masak sampai sayuran matang 0. Tambahkan santan. Aduk hingga rata. Angkat *. RESEP TIM ,A)UN) ISI IKAN #ahan$ 2, gr jagung %yang muda&! serut! haluskan 6+2 ml santan • •
•
+2 gr daging ikan ek(r kuning! "in"ang kasar
•
2, gr tahu
•
+2 gr t(mat
•
+2 gr 4(rtel! parut kasar
•
sdm ke"ap manis
•
sdt margarin7mentega
(ARA MEMBUAT TIM ,A)UN) ISI IKAN : . Rebus jagung dengan santan! ikan! dan tahu sampai menjadi bubur. +. Masukkan t(mat dan 4(rtel! masak sampai sayuran matang.
). #eri ke"ap dan margarin7mentega. Aduk rata. Angkat. 0. Tempatkan dalam 4adah. Setelah dingin! berikan pada bayi. +. RESEP BUBUR BERAS MERAH #ahan $ ,, gr beras merah! rendam! tiriskan! haluskan! dan ayak 6,, kaldu ayam • •
•
2 sdm susu (rmula
•
,, gr pepaya matang! haluskan
•
2 sdm air jeruk manis
(ARA MEMBUAT BUBUR BERAS MERAH : . 3ampur tepung beras merah dengan kaldu ayam! aduk rata. erang di atas api sambil diaduk hingga matang. Angkat. +. Tambahkan susu (rmula ! aduk rata.
). Tambahkan pepaya dan air jeruk manis! aduk rata. #erikan pada bayi selagi hangat. 4. RESEP BUBUR BERAS STR/BERI STRA0BERRY #ahan $ sdm Tepung #eras 2, gr Str(beri! haluskan dengan blender • •
•
sdm Susu 9(rmula /anjutan! larutkan dengan air se"ukupnya
•
2, ml Air
(ARA MEMBUAT BUBUR BERAS STR/BERI STRA0BERRY : . /arutkan tepung beras dengan air! aduk hingga ter"ampur betul( :idihkan hingga larutannya mengental dan matang - jangan lupa untuk terus mengaduknya +. #egitu sudah matang! sesaat sebelum diangkat! tambahkanlah str(beri yang sudah dihaluskan
). Tambahkan pula susu (rmula yang sudah dilarutkan dengan air. Siap untuk disajikan. :emikian beberapa variasi resep makanan bayi yang diurutkan berdasarkan usia. Tetapi pada penerapannya! pengurutan tersebut akan lebih berpengaruh dengan selera7 nasu makan anak. Selain itu pemilihan makanan dengan jenis bubur juga dapat diberikan saat bayi atau balita dalam keadaan sakit. #agi anak yang berusia di atas tahun dapatkan resep lainnya di 8a&"a" Makanan Ba'"ta
Menu Makanan Bayi Usia 6 Bulan Written by Revina Category: Menu Makanan Bayi
Pada usia 6 bulan merupakan 4aktu yang tepat untuk anda memberikan makanan bayi 7 MPASI %Makanan Pendamping ASI&. Pada umur 6 bulan! bayi suda h mampu mempr(duksi enymenym pen"ernaan sehingga mampu men"erna makanan selain ASI. Pemberian MPASI dapat menurunkan resik( alergi dari makanan bagi bayi jika diberikan tepat pada usia 6 bulan alasannya adalah sistem pen"ernaan yang sempurna pada bayi berusia 6 bulan akan menghasilkan IgA! yaitu pr(tein immun(gl(bin yang memiliki peranan melindungi sistem pen"ernan. Meskipun IgA dapat dihasilkan dari ASI akan tetapi pr(duksinya rendah! sehingga kemungkinan bayi anda terkena alergi makanan jika diberikan MPASI pada usia diba4ah 6 bulan.Selain itu pada usia 6 bulan bayi sudah mengalami perkembangan dalam menggerakan makanan hingga dapat mend(r(ng makanan dari depan ke belakang mulutnya! dengan mekanisme seperti ini! akan mempermudah bayi anda dalam menelan MPASI yang diberikan.
Nut&"" apa a9a ang ;"!utu
/emak dibutuhkan sebagai sumber energi untuk bayi anda. Menyediakan asam lemak esensial dan vitamin larut merupakan kepentingan nutrisi yang harus di"ukupi dalam usia 6 bulan. /emak yang dihasilkan dari ikan sangat baik untuk perkembangan bayi anda di usia 6 bulan. *. Ka&!%<";&at
Merupakan sumber energi pertama yang dibutuhkan bayi anda untu menyediakan energi selain dari ASI. Pada bayi 6 bulan karb(hidrat yang dibutuhkan adalah 6;!12 gram-;
+. 8"ta#"n ;an M"ne&a'
5ampir semua vitamin dibutuhkan dalam perkembangan bayi di usia 6 bulan. =itamin A!#!'!> !: dan vitamin 3. =itamin tersebut bisa dihasilkan dari beberapa sayuran seperti bayam! labu siam! br(k(li! seledri! t(mat dan 4(rtel.Sumber buah-buahan yang disarankan pada bayi berusia 6 bulan adalah mangga! semangka! pisang! jeruk! pepaya! alpukat! pir dan ape l.
Reep Menu Ba" U"a 6 Bu'an /'e< B";anku.>%# #erikut adalah resep menu makanan yang dapat menjadi pilihan anda untuk bayi usia 6 bulan $ Resep #ubur Ikan Sarden #ahan $
1. 25 gram beras putih/merah 2. 40 gram ikan saren! i"in"ang #. 500 m$ ari sari tomat %bisa ana apatkan ari &us tomat segar tanpa bahan "ampuran' 4. 20 gram tahu! iha$uskan 5. 25 gtam ka"ang merah yangg irebus kemuian iha$uskan 3ara membuat $
1. Beras merah i"u"i kemuian "ampur engan sari tomat yang te$ah i&us! masak hingga beras empuk an mengenta$ %kurang $ebih 20 menit'. 2. (aa saat 20 menit! kemuian "ampurkan engan tahu! ikan saren! ka"ang merah yang te$ah iha$uskan kemuian auk hingga rata sampai semua bahan ter"ampur. Bubur siap i sa&ikan se$agi hangat.
)umber : Menu Makanan Bayi *sia + Bu$an http://bianku."om/menu, makanan,tepat,untuk,usia,bayi,+,bu$an-i#0&+5
Reep Makanan Ba" 6 - Bu'an Resep makanan bayi 6 bulan berdasarkan buku p(syandu "ukup sederhana! disana dituliskan anak pada usia ini "ukup diberi bubur susu saja. :ulu saya bingung mengartikan bubur susu! s(alnya bagaimana "ara membuat susu menjadi bubur! ternyata untuk membuat bubur susu itu simpel saja "ukup di"airkan r(ti biskuit dengan susu. ?ajar saja jika resep bayi 6 bulan "ukup sederhana hal itu karena pada usia ini belum meiliki gigi jadi tidak mungkin kita memberikan berbagai jenis makanan pembatu susu yang teksturnya keras. berikut ini ada beberapa resep makanan umur 6 - ; bulan %berdasarkan p(syandu&. #ubur susu! "ara membuatnya$ 3ampur gula! susu! tepung beras dan air se"ukupnya. aduk "ampuran tersebt hingga rata • •
•
Panaskan bahan makana bayi tersebut dengan api yang ke"il hingga matang! selama memanaskan sebainya diaduk-aduk agar tidak g(s(ng dibagian dasarnya.
Selain dari bubur susu ada lagi makanan bayi 6 bulan yang lebih praktis dan tanpa resep resepan yakni! pisang lumat halus. "ara membuatnya$ Ambil sebuag pisang yang telah matang "u"i dulu kulitnya 'upas separuh kulit pisang tersebut dan ker(klah dagingnya dengan send(k ke"il • •
•
#erikan ker(kan daging pisang pada bayi.
:isaat usianya 1 bulan sudah bisa diberi nasi tim7 makanan lumat %berupa bubur lumat yang di"ampur dengan daging! sayuran& pada saat ini dia juga sudah bisa memakan buah-buahan dilumatkan. Sebaiknya reseplah makanan bayi yang beraneka ragam agar tidak b(san! seperti telur! ayam! ikan! daging! tahu! bayam! 4(rtel! santan! ka"ang hijau! dan lain-lain. #erikan buah buahan seperti pisang! pepaya dan jeruk manis. Adapun pemberian makanan bayi 6 bulan tersbut setiap harinya adalah sebanyak + - ) send(k makan setiap kali makan. 9rekuensi pembierian sebanyak + - ) kali sehari selain itu anak umur 6 bulan juga sudah dapat diberi selingan seperti jus buah atau biskuit sekitar hingga + kali setiap hari.
ASI harus tetap diberikan sesering mungkin pada anak 6 bulan! semua resep makanan bayi 6 bulan yang pernah anda ba"a atau dengar han yalah bersiat pembantu ASI! jadi paling utama tetap saja ASI. Selengkapnya tentang hal ini silahkan ba"a di sini. ika anda terlalau sibuk untuk membuat resep sendiri silahkan membeli makanan instan! namun hal ini tidak ada dianjurkan di buku ataupun p(syandu. Mungkin karena mengandung penga4et kali ya. Sebaiknya tetap bersabar dalam mera4atnya! seiring pertumbuhan dan pertambahan umur maka jenis makanan yang dapat mereka makan juga akan semakin bertambah! sehingga kita tidak lagi terlalu direp(tkan dengan keterbatasan makana. demikianlah resep makan bayi umur 6 bulan sem(ga dapat membantu kita semua yang memiliki anak. Resep yang ditulis diatas bukan karang-mengarang tapi ditulis berdasarkan resep makana di buku p(syandu.
Resep Makanan Bayi Umur 6 Bulan Keatas Resep Makanan Bayi Umur 6 Bulan keatas Bubur 3agung Worte$. Makanan bergii penamping asi untuk *sia bayi + bu$an! ini ia "ara membuat menu tersebut. arena baby kita be$um punya gigi a$hasi$ yang pa$ing bisa kasih aa$ah a$am bentuk bubur atau i tim. ah %M()6' ini muah,muahan men&ai &a$an ke$uar sebagai penambah vitamin serta asupan gii untuk buah hati ana.ini ia resep nya.
Bahan Resep Makanan Bayi *mur + Bu$an eatas #ahan bahan yang diperlukan $
•
#0 gram orte$ segar #0 gram &agung manis segar! ipipi$ bi&inya
•
#0 m$ air Bersih
•
50 m$ )6 atau susu 7ormu$a
•
3ara membuat Makanan #ayi @mur 6 #ulan keatas $
1. , (ertama ukus bahan &agung manis an orte$ hingga matang.angkat 2. , emuian masukkan &agung an orte$ a$am b$ener! $a$u b$ener an tambahkan air se"ukupnya! seikit emi seikit #. , )e$an&utnya saring$ah hasi$ b$ener menggunakan saringan. 4. , 8erakhir 9asi$ saringan i"ampur engan )6 atau susu 7ormu$a $a$u auk auk sampai rata.se$esai #egitulah "ara bikin bubur jagug 4(rtel yang bervitamin untuk baby usia 6 bulan! yang harus diingat (leh anda adalah jangan berikan dulu makanan yang berat-berat seperti kerang-kerangan atau yang mengandung pr(tein tinggi! untuk yang 1 bulan lihat sini! sem(ga artikel Resep Makanan Bayi Umur 6 Bulan keatas bisa membantu anda dan si ke"il.
eterangan : Waktu Memasak: #5 menit an Menghasi$kan: 2 porsi ! Menganung : 14a$ori Resep ini menapatkan : #.5 Bintang o$eh 2# Resensi
