ARROZ CON LECHE • • • • • • •
100 g. de arroz 1/2 litro de leche entera 3 cucharadas soperas de leche condensada La piel de 1/2 limón 1 rama de canela 100 g. de azúcar. Canela en polvo.
Poner todos los ingredientes en la cubeta menos el azúcar, prog, sopa/potaje, 27 min. (A la mitad del tiempo he removido para que no se apelmace el arroz, no se si no se remueve como saldrá). Cuando este finalizado mezclamos bien con el azúcar y dejamos reposar unos minutos. Pasamos a unos recipientes y cuando este frió espolvoreamos con canela molida y metemos en el frigorífico. ARROZ CON LECHE • • • • • •
100 gramos de arroz 1 litro de leche 3cucharadas de leche condensada 1 limón rayado 1 rama de canela 100 gramos de azúcar y canela en polvo.
Pusimos todos los ingredientes en la cubeta, menos el azúcar, programamos 35 minutos en sopa/potaje. Removimos un poco para que no se apelmazara el arroz. Cuando termino se le echo el azúcar y se mezcló bien lo dejamos reposar. Después echamos la canela en polvo cuando estaba frió. BIZCOCHO DE LIMON • • • • • • • • •
2 huevos 1 yogur de limón 1 medidor de azúcar Medio medidor de harina Medio medidor de maizena Medio medidor de aceite de oliva 1 sobre de levadura La cáscara de un limón picada en la picadora (o rallada) El zumo de un limón
Echar en la olla todos los ingredientes, batir con una batidora de mano bien batido y programar en modo horno 20 minutos. BIZCOCHO DE LIMÓN • 2huevos. • 1 yogur de limón. • 1 medidor de azúcar. • 1 medidos de harina. • 1/2medidor de aceite. • 1 sobre de levadura. • ralladura de limón. Batimos los huevos y añadimos el azúcar, mezclamos bien y añadimos el yogur y el aceite, mezclamos todo bien, añadimos la harina, la levadura y la ralladura de limón y batimos. Forramos la cubeta con aceite o mantequilla y echamos la mezcla. Programamos el modo horno 30 min. Esta es la receta del manual, aunque algo cambiada, el tiempo eran 20min, pero al abrirlo he pinchado y aun estaba crudo así que lo he puesto 10min más y listo BIZCOCHO • 4 huevos • 1 yogur del sabor que quieras • 3 medidas del vaso del yogur de harina (si puedes la pasas por un colador para tamizarla) • 2 medidas del vaso del yogur de azúcar • Algo menos de una medida del vaso del yogur de aceite. • 1 sobre de levadura royal • Mantequilla para untar la cubeta. Lo pones en modo horno unos 27/30 minutos, lo apagas y lo dejas enfriar BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y YOGURT • • • • • • •
3 huevos 1 yogurt 1 medida de yogurt de azúcar. 1/2 de medida de yogurt de aceite 2 medidas de yogurt de harina 1/2 medida de yogurt de leche condensada 1 medida de yogurt de chocolate de repostería ya fundido (yo lo fundo con leche entera para suavizarlo) • 1 sobre de levadura royal (química).
• Para recubrir fundir más chocolate de repostería. Se mezcla todo con la batidora y a la cubeta MENU HORNO 40 min. Sacar, dejar enfriar y recubrir con chocolate. BIZCOCHO CLÁSICO • • • • • • •
4 huevos 1 yogur 1/2 medida del yogur de aceite 2 medidas del yogur de azúcar 3 medidas del yogur de harina, 1 sobre de levadura
Mezclar todo con la batidora, untar la cubeta con un poco de mantequilla, verter la mezcla y programar HORNO 30 MIN. Nota: ya sabéis que por la parte de arriba no queda doradito, pero si queda hecho. Podéis añadirle nueces, uvas pasas, trozos de manzana...; podéis hacerlo con yogur de sabor limón; o podéis hacerlo con harina "bizcochona" que ya lleva la levadura y en este caso nos sobraría el sobre de levadura BIZCOCHO CLASICO • • • • • •
1 yogur de limón, 4 huevos, 1/2 yogur de aceite, 2 yogures de azúcar 3 yogures de harina 1 sobre de levadura,
Se mezcla todo en la batidora y se unta el culo del recipiente con mantequilla, le añadí unas pocas nueces, y se programa el Horno 30 minutos. Después le eche por arriba mermelada de arandanos RECETA BROWNIE • 150g de nueces • 150g chocolate postres • 150g de azúcar • 2 huevos • 70g de harina • 1cucharadita levadura royal • Un pellizco de sal fundir la mantequilla y luego poner el chocolate en trocitos y
volver a fundir, yo lo hice en el microondas es mas rápido ,en el vaso de la batidora ponemos los huevos y el azúcar la pizca de sal y batir añado la harina y levadura tamizada untar la base con mantequilla (esto yo no lo hice y se me tostó un poco)volcar el baso a la chef añadir el chocolate derretido con la mantequilla trocear las nueces con las manos programa horno y el tiempo diría que 45m, a mi con 50m se me tostó Este finde haré otro a ver que tiempo le pongo ya os digo algo TARTA DE QUESO PHILADELPHIA • • • • •
4 yogures naturales azucarados 4 huevos 250 g de queso philadelphia 12 cucharadas grandes de azúcar 4 cucharadas grandes de maizena.
En un recipiente mezclan todos los ingredientes y se baten con la batidora. Introducir dentro de la chef-o-matic 3000, previamente untada con un poco de mantequilla como prevención para luego desmoldarla mejor.Programa horno 35 minutos y lista. Esperar a sacarla cuando se enfríe, esta más compacta y sale fácilmente. Para que no se deshinche, yo apago la maquina y la tengo un rato apagada y cerrada. CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO • • • • • •
Ingredientes: 120g de galletas 100g de azúcar 30g de caramelo liquido 500g de nata liquida 1 litro de leche entera 1 sobre de cuajada
Triture las galletas en la turmi, se echan todos los ingredientes y se bate todo junto Se echa a olla PROGRAMA MODO HORNO 9 minutos puse yo, durante este tiempo removí bastantes veces para que no se hicieran grumos cuando ya este se le añade galletas enteras arriba después la metí en el frigorífico hasta que vi. Que estaba cuajada, yo la saque a las tres horas que rica estaba
FLAN DE HUEVO • • • •
4 huevos 1/2 litro de leche 5-6 cucharadas de azúcar Caramelo líquido
Se unta una flanera (con tapadera) con caramelo líquido. Mezclamos todos los ingredientes, los huevos, la leche y el azúcar y los echamos en la flanera, cerramos la flanera y la metemos en la cubeta llenando unas 3/4 partes de agua para hacerlo al baño maría y programamos modo horno 30 minutos. ¡¡¡RIQUISIMO!!!
TORTILLA DE CANELA • • • • •
2 huevos Pan de molde Leche Leche condensada Canela en polvo.
Untar la cubeta con mantequilla.Batir un huevo y verter en la cubeta. Mezclar leche condensada con un poco de leche, espolvorear canela y remover. Empapar el pan de molde con la mezcla y colocar en la cubeta. Si ha sobrado algo, verter sobre el pan. Batir el otro huevo y poner encima del pan de molde .Modo horno 10 minutos. Dar la vuelta y poner otros tres minutos modo horno. Una vez fuera, rociar con canela molida. Si queda soso, se puede servir con leche condensada por encima y unos granitos de café soluble. TARTA DE MANZANA • • • • • • •
2 huevos. 2 manzanas. 1 yogur. 1/2 medidor de azúcar (para los más golosos 1 medidor) 1/2 medidor de leche. 1/2 medidor de aceite. 1 medidor y 1/2 de harina.
Mezclamos los huevos con el azúcar, añadimos las leche, el yogur, el aceite y media manzana rallada. Tamizamos la harina y mezclamos bien. Echamos la masa en la cubeta, cortamos la manzana restante en rodajas y ponemos encima. Tapamos y ponemos modo horno 30 min. Al sacarlo podemos decorarlo untándolo con mermelada de melocotón o albaricoque.
