Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
FACULT FACUL TAD DE CIENCIAS FORESTALES Y EL AMBIENTE
PULPA QUÍMICA Y SEMIQUIMICA DE LA ESPECIE SAMBUCUS NIGRA
CÁTEDRA
:
TRANSFORMACION DE LA MADERA
CATEDRÁTICO (a) :
ING. PAÚCAR CARRIÓN, Juana
SEMESTRE
:
VII
INTEGRANTES
:
ESPIRITU HUZCO, Elv! GOMEZ HUAMANLAZO, E"#a HILARES ROMERO, J$na%&an MENDEZ ROMERO, 'a"la
pág. 1
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra
Huancayo 20! INDICE
1. INTRODUCCIÓN................................................... INTRODUCCIÓN..................................................................... .................... ..3 3 2. OBJETIVOS:............................... OBJETIVOS:......................................................... .............................................. ....................5 5 3. REVISION BIBLIOGRAFICA............................... BIBLIOGRAFICA........................................................ ......................... 6 3.1
ANTECEDENTES GENERALES DE LA ESPECIE.........................6 ESPECIE.........................6
3.1.1 Clas!"a"#$ %a&'$#("a................................................. %a&'$#("a.................................................6 6 3.1.2 Ca)a"%*)+s%"as ,*$*)al*s -* la *s*"*...........................6 3.1.3. Ds%)/0"#$ /%a%....................................................4 3.1.. USOS............................................................................4 3.1.5. FABRICACIÓN DE PASTA ASTA RAFT................................. RAFT....................................... ......7 7 3.1.6. PROCESO SE8I9UI8ICO...............................................11 3.1.4. PROCESO A LA SOSA FRA............................................12 3.1.7. PROCESO AL SULFITO B;SICO......................................13 3.1.<. PROCESO AL BISULFITO...............................................1 3.1.1=. PROCESO AL SULFITO ;CIDO......................................15 . 8ATERIALES 8ATERIALES > 8?TODOS...................................................... 8?TODOS.......................................................16 .16 !.1 l0,a) -* *@*"0"#$......................... *@*"0"#$...................................................... ..................................... ........16 16
.2 8a%*)al*s (%'-'s.................................. (%'-'s.................................................... ....................... .....16 16 .2.1. 8a%*)al*s........................... 8a%*)al*s..................................................... ..................................... ..............1 ...16 6 .2.2. 8%'-'s.............................. 8%'-'s........................................................ ........................................ ..............16 16 5. RESULT RESULTADOS............................................ ADOS......................................................................... .............................14 14 5.1. PASTA ASTA 9U8ICA..................................... 9U8ICA................................................................. ............................ 14 5.2. PULPA SE8I9UI8ICA.........................................................14 6. DISCUSIONES............. DISCUSIONES....................................... ...........................................................17 .................................17 "# CONCLUSIONES.....................................................................17
7. BIBLIOGRAFA.................................... BIBLIOGRAFA...................................................................... ...................................1 .1< < <. ANEOS............................ ANEOS..................................................... .................................................... ...........................2= 2= pág. 2
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra
INTRODUCCIÓN
La (a)"*a*+n - a!%a, a-l / -"va$! -l a-l al*an0a *("a! 1u- !%2an -!%a nu!%"a -n%"- la! 34! 5"an-! -l 3un$. La "n*al (u-n%- - ()"a a"a la "$u**+n - a!%a -n -!%- !5l$ &a !$ la 3a-"a "$*--n%- - l$! )$!1u-! - *$n(-"a!, aun1u- 34! "-*-n%-3-n%- &a au3-n%a$ la u%l0a*+n - )$!1u- %"$*al-! / )$"-al-! La *$3$!*+n 1u63*a la 3a-"a -! 3u/ va"a)l-. S- *$3$n- "n*al3-n%- - *-lul$!a, l5nna, &-3*-lul$!a, / - un 78 a un 98 - $%"$! 3a%-"al-!. La l5nna "-"-!-n%a -n%"un 9; 8 &a!%a un <<8 -l -!$ !-52n -l %$ - 3a-"a. La l5nna -! un *$3l-=$ $l63-"$ a"$34%*$ a!$*a$ a l$! $l!a*4"$! - la a"- *-lula" v-5-%al, !u -!%"u*%u"a -!%>"-$?""-5ula" / a3$"(a &a*-n - -lla una 3$l>*ula 3u/ a"%*ula" / (6*l - -5"aa" Inu!%"al3-n%- -! n-*-!a"$ 1u%a" la l5nna - la 3a-"a a"a &a*-" -l a-l u $%"$! "$u*%$! -"va$!. En la "4*%*a *$3-"*al un $"*-n%a=- 5"an- - la l5nna 1u%aa - la 3a-"a u"an%- $-"a*$n-! a"a "-u*" la ula -! un !u)"$u*%$ 3$l-!%$. En la na%u"al-0a -@!%-n (-"-n%-! 3*"$$"5an!3$! a!$*a$! a la -!*$3$!*+n - la 3a-"a, -"$ &a!%a a&$"a l$! 2n*$! 1u- !$n *aa*-! - -5"aa" la l5nna -n ($"3a -(*-n%- !$n l$! &$n5$! )a!$3*-%-! lla3a$! - u"*+n )lan*a. Pa"%- -l "$*-!$ )4!*$ a"a &a*-" *-lul$!a / a-l *$n!!%- -n la -l3na*+n la l5nna. E!%- *$3u-!%$, *$n!%%u/-n%- - la 3a-"a / 1u- a*%2a *$3$ *-3-n%$ -n !u -!%"u*%u"a, -! -l "n*al $)!%4*ul$ a"a $-" $)%-n-" *-lul$!a / a-l )u-na *ala.
pág. 3
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra Inu!%"al3-n%- la ula - *-lul$!a )lan1u-aa !- $)%-n- a %"av>! - un "$*-!$ - $! -%aa!: -l ula=- / -l )lan1u-$.
OBJETIVOS:
•
Anal0a" -l "-n3-n%$ - la -!-*- Sambucus nigra -n -l
•
"$*-!$ 1u63*$ / !-31u63*$ a"a la $)%-n*+n - a-l. C$n$*-" -l "$*-!$ - $)%-n*+n -l a-l, 3-an%- un
•
"$*-!$ 1u63*$ / !-31u63*$. Anal0a" la! "$-a-! -l a-l $)%-n$ a a"%" - la a!%a 1u63*a / !-31u63*$ - la -!-*- Sambucus nigra .
REVISION BIBLIOGRAFICA 3.1
ANTECEDENTES GENERALES DE LA ESPECIE
pág. 4
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra 3.1.1 Clasifcació !a"#ómica C$a%&'&cac&n c&n*+'&ca R&no, Su-.&no, D&/&%&n, C$a%, Su-c$a%, O.n, 1a&$&a, G3n.o, E%4c&,
Plantae Tracheobionta Magnoliophyta Magnoliopsida Asteridae Dipsacales Adoxaceae Sambucus Sambucus nigra L.
3.1.$ Ca%ac!e%ís!icas &ee%ales de la especie E! un 4")$l $ a")u!%$ *au*($l$ - B; 3 "a"a3-n%- 9 3 al%u"a. T"$n*$ *$n *$"%-0a !u)-"$!a / "a3a! *$n 3>ula )lan1u-*na 3u/ -!a""$llaa. H$=a! -*$laa!, !u-!%a! -n a"-! $u-!%$!, - 9B< *3 la"5$, nnaa! *$n 7B "a"a3-n%- ($l6$l$!, *aa un$ - 7B9 *3 - la"5$ / %al$! -n%a$! $ln0a$ $" av!a!. Fl$"-*- a 3-a$! - v-"an$. El ("u%$ una )a/a *$n "-!%$! -l *4l0 2"u"a n-5"u0*a - l. N$ &a/ 1u- *$n(un" al !a2*$ n-5"$ *$n !u a"-n%- -l !au1ull$ Sa3)u*u! -)ulu! 1u- -! v-n-n$!$, n*lu!$ l$! ("u%$!. El !au1ull$ -! una lan%a 34! )a=a 1u- n$ al*an0a la %alla - a")u!%$, / !u-l- !-" 3u*&$ 34! *$32n -n 0$na! )a=a! *$3$ -l vall- -l E)"$. Ha/ va"a! $%"a! -!-*-! -!%"-*&a3-n%- vn*ulaa! al !au*$ n-5"$, na%va! - A!a / - N$"%-a3>"*a, 3u/ !3la"-!, / %"a%aa! *$3$ !u)-!-*-! - S. n5"a, $" al5un$! )$%4n*$! v-" 45na -l G"$. a"a -%all-!.
pág. 5
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra R-!!%- )-n &-laa! (u-"%-! - B97B KC. E! $*$ -@5-n%- -n !u-l$!, %an%$ &23-$! / ("-!*$! *$3$ %-""-n$! 4"$! / &23-$!. El "-5$ "-5ula", -v%an$ 1u- -l %-""-n$ ll-5u- a 1u-a" *$3l-%a3-n%- ("-!*$. E! a%a*a$ $" ul5$n-!.
3.1.3. Dis!%i'ució y ()'i!a! 3.1.3.1. Área de origen
El &-3!(-"$ n$"%-, %an%$ A3>"*a *$3$ Eu"a!a. La va"-a *ana-n!! !- -@%-n- - Cana4 &a!%a Pana34 / la! An%lla! R0-$!# / R0-$!#, 9. 3.1.3.2. Distribución secundaria
Da$ 1u- -! a3la3-n%- *ul%vaa, l$! l63%-! - !u !%")u*+n na%u"al n$ -!%4n *la"$!. Ta3)>n -! $!)l- 1u- !- -n*u-n%"-n -n M>@*$ $)la*$n-! -u"$-a!, %"a6a! $" l$! -!a$l-!, $ &6)"a!. S- *$n!-"a n%"$u*a -n ("*a, A!a, Nu-va Z-lana / la! !la! -l Pa*6(*$. 3.1.3.3. Distribución en México
A3la3-n%- !%")u$: E!%a%u! 35"a%$"$ -n M>@*$ Na%v$.
3.1.*. +S,S E! una lan%a 3-*nal / lan%a $"na3-n%al. E! *%aa %a3)>n *$3$ lan%a v-n-n$!a a 3a36(-"$!, / 3al-0a. La! *a)-0a! (l$"al-! !- u!an -n n(u!+n, an$ una )-)a "-("-!*an%-, 3u/ u!aa -n -l n$"%- - Eu"$a / -n l$! al*an-!. C$3-"*al3-n%- !- v-n- *$3$ *$"al - (l$" - !a2*$, -%*. La! )a/a! !$n *$3-!%)l-!, -!u>! - *$*na"la!, -"$ %$a! la! -34! a"%-! - la lan%a !$n %+@*a!, *$n%-n-n$ *"!%al-! %+@*$! - $@ala%$ *4l**$. El ($lla=-, n%-n!a3-n%- $l$"$!$, !- u!a)a -n -l a!a$, a%a$ al *a)all$, a"a -v%a" 3$!*a!, 3-n%"a! !- *a)al5a)a. S- -3l-an a"a -la)$"a" a5ua"-n%-! - n*lu!$ vn$!. S- u%l0a -n !a&u3-"$! a"a "$)l-3a! - la -l / -n n(u!+n a"a *al3a" la %$!, *$3$ !u$"6(*$, lava" l$! $=$!, 3an*&a! -n "$!%"$, -n 5a"5a"!3$! a"a la! an5na! / la! -n*6a! n(la3aa!.
pág. 6
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra E@%"a*%$! - *$"%-0a - %all$!, &$=a!, (l$"-!, ("u%$!, "a6*-!, !- u!an a"a %"a%a" )"$n1u%!, %$!, n(-**$n-! - v6a! "-!"a%$"a! !u-"$"-!, (-)"-.. El a-l -! -!-n*al3-n%- una &$=a &-*&a - ()"a! a la 1u- !aa-n va"a! !u!%an*a! 1u63*a! a"a 3$(*a" !u! "$-a-! / !u *ala. A-34! - ()"a! / !u!%an*a! 1u63*a!, la (a)"*a*+n - a-l "-1u-"- 5"an-! *an%a-! a5ua / -n-"56a -n ($"3a - va$" / -l-*%"*a. En *$n!-*u-n*a, l$! "n*al-! "$)l-3a! 3-$a3)-n%al-! a!$*a$! a la "$u**+n - a-l !$n la! -3!$n-! a la! a5ua!, la! -3!$n-! a%3$!(>"*a! / -l *$n!u3$ - -n-"56a. La a!%a a-l-"a u-- $)%-n-"!- a a"%" - ()"a v"5-n $" 3-$! 1u63*$! $ 3-*4n*$! $ )-n a a"%" - a-l "-*u-"a$. Una (4)"*a - a-l u-- l3%a"!- a "-*$n!%%u" la a!%a (a)"*aa -n $%"$ lu5a" $ n%-5"a"!- *$n -l "$*-!$ - -!()"a$ -n -l 3!3$ -!%a)l-*3-n%$. S$n n!%ala*$n-! - una 5"an v-"!a - "$u*%$! / "$*-!$!, / *$n un al%$ 5"a$ n%-5"a*+n. La! 3-=$"a! %-*n$l$56a! a"a "-u*" la *$n%a3na*+n -l !-*%$" -)-n " - la 3an$ - la lan(*a*+n - una ($"3a*+n, -u*a*+n / 3$%va*+n -l -"!$nal - una $%30a*+n -l *$n%"$l -l "$*-!$, / - un 3an%-n3-n%$ a-*ua$ / !u(*-n%-. E! -*", -! 3"-!*n)l- 1u- &a/a un !!%-3a - 5-!%+n 3-$a3)-n%al 1u- au3-n%- la !-n!)l0a*+n -l -"!$nal, / 1u- n*$"$"- %$$ l$ n-*-!a"$ a"a !$n-" - un "$*-!$ -(*a0 / -(*-n%- $)=-%v$!, $l6%*a, "$*-3-n%$! n!%"u**$n-! - "$*-!$ / - %"a)a=$, -%*..
3.1.-. A/RICACI0N DE PASTA RAT El "$*-!$ - (a)"*a*+n - a!%a al !ul(a%$ $ "$*-!$ #"a(% -! -l 34! u%l0a$ -n %$$ -l 3un$, -)$ a la! -@*-l-n%-! "$-a-! -l "$u*%$ / !u al*a)la a %$$ %$ 3a-"a!. L$! v-"%$! - a5ua! "-!ual-!, la! -3!$n-! a%3$!(>"*a! n*lu$! l$! 5a!-! (>%$!, / -l *$n!u3$ -n-"56a !$n !u! "n*al-! "$)l-3a! 3-$a3)-n%al-!, aun1u%a3)>n l$! "-!u$! u--n ll-5a" a !-"l$ -n al5un$! a6!-!. La! "n*al-! 3a%-"a! "3a! !$n "-*u"!$! "-n$va)l-! a5ua / 3a-"a / l$! "$u*%$! 1u63*$! 1u- !- u%l0an -n la *$**+n / -n -l )lan1u-a$. L$! *$n%a3nan%-! 1u- "-$3nan -n la! -3!$n-! a la! a5ua! !$n la! !u!%an*a! $"54n*a!. L$! -(lu-n%-! - la! lan%a! - )lan1u-a$ *$n%-n-n *$3u-!%$! $"5an$*l$"a$!, 1u- !- 3-n -n AO. Al5un$! - l$! *$3u-!%$! v-"%$! $" la! nu!%"a! a-l-"a! !$n %+@*$! a"a l$! $"5an!3$! a*u4%*$!. La! -3!$n-! - !u!%an*a! *$l$"-aa! u--n -"=u*a" a l$! !-"-! vv$! 1u- &a)%an -n -l pág. 7
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra 3-$ "-*-%$". La! -3!$n-! - nu%"-n%-! n%"+5-n$ / (+!($"$ u--n *$n%")u" a la -u%"$(0a*+n - la! a5ua! "-*-%$"a!. La! a5ua! "-!ual-! *$n%-n-n 3-%al-! -@%"a6$! - la 3a-"a -n )a=a! *$n*-n%"a*$n-!, -"$ la *a"5a %$%al u-- !-" 3$"%an%-)$ al 5"an *aual - l$! v-"%$!. G"a*a! a la al*a*+n 3-a! -n -l "$$ "$*-!$, !- &a l$5"a$ "-u*" n$%a)l-3-n%la *$n*-n%"a*+n - !u!%an*a! $"54n*a! *l$"aa! / n$ *l$"aa! -n l$! v-"%$! - -!%a! nu!%"a!. 3.1.5.1 Las técnicas empleadas para las fbricas de pasta !raft son las siguientes:
-!*$"% -0a $ la 3a -"a -n !-*$ .
au3-n% $ la -!l 5n( *a* +n "-v a a la lan% a )lan 1u-a $, ala"5 an$ $ 3$ (*an $ la *$** +n / aa pág. 8
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra -n $ -%a a! $@5 -na* +n.
lava$ -(* -n%- la a!% a -!* a"5a / %a3 0a$ - la 3! 3a -n un *"*u %$ *-"" a$.
)lan1ua$ !n *l$"$ -l-3 -n%al EC F )a=$ -n AO , $ %$%al 3-n% - !n *l$"$ pág. 9
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra TC F.
"-**la $ a"% - la! a5ua ! )4! *a3 -n%al*al na! u%l0 aa! -n la lan% a )lan 1u-a $.
*$n%"$l, *$n% -n* +n / "-*u -"a *+n -(*a 0 l61u $! -"" a3a $!.
l*u-(a* *+n / "-u%l 0a* +n pág. 10
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra l$! *$n -n!a $! - la lan% a -va $"a* +n.
n!%ala* +n una lan% a -va $"a* +n l*$" n-5" $ / una *al -"a "-*u -"a *+n *$n *aa *a !u(* -n%a"a &a*" ("-n% - a la *a"5 a a* pág. 11
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra $nal l*$" / !+l $! !-*$ !.
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Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra *-na " l$! l*$" -! -"" a3a $! -n l$! "$* -!$! *$** +n / "-*u -"a *+n / l$! *$n -n!a $! !u* $!, *$n -l (n -v%a " 1u!"$ u0*a n "-n%n$ ! *$ ! *a"5 a / %"a!% $"n$ ! $*a! $nal -! -n la lan% pág. 13
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra a -@%-" na %"a%a 3-n %$ a5ua ! "-! ual!. O%"$ "$)l-3a - "-l-van*a 3-$a3)-n%al - -!%- !-*%$" !$n l$! 5a!-! - -!*a- 1u- !- $"5nan -n (-"-n%-! (u-n%-!, *$3$ la *al-"a - "-*u-"a*+n, -l &$"n$ - *al, -l &$"n$ - *$"%-0a, -l al3a*>n - a!%lla! - 3a-"a, la l-=a$"a, -l lava$ - la ula, la lan%a - )lan1u-a$, la "-a"a*+n - l$! "$u*%$! 1u63*$! - )lan1u-a$, la -va$"a*+n, -l %a30a$, -l lava$, la "-a"a*+n -l l*$" )lan*$ / v-"!$! %an1u-!. Pa"%- - -!%a! -3!$n-! !$n (u!a! -n va"a! (a!-! -l "$*-!$, 3-n%"a! 1u- la! (u-n%-! un%ual-! 34! 3$"%an%-! !$n la *al-"a - "-*u-"a*+n, -l &$"n$ - *al / la! *al-"a! au@la"-!. L$! "n*al-! *$n%a3nan%-! !$n +@$! - n%"+5-n$, *$3u-!%$! !ul(2"-$! *$3$ -l +@$ - a0u("- / *$3u-!%$! !ul(2"-$! "-u*$! - $l$" (>%$. Ta3)>n !"$u*-n -3!$n-! - a"%6*ula!. Pa"a "-u*" la! -3!$n-! a%3$!(>"*a! !- -3l-an l$! !5u-n%-! "$*-!$!:
"-*$5a - n*n-"a*+n - l$! 5a!-! (>%$! *$n*-n%"a$! / *$n%"$l - la! -3!$n-! - SO "-!ul%an%-!. L$! 5a!-! (u-"%-! u--n 1u-3a"!- -n la *al-"a - "-*u-"a*+n, -n -l &$"n$ - *al $ -n un &$"n$ n--n-n%-, )a=$ -n -3!$n-! - NO@. L$! 5a!-! - *$3)u!%+n - -!%- 2l%3$ %-n-n una -l-vaa *$n*-n%"a*+n - SO 1u- !- "-*u-"a *$n un -u"a$". "-*$5a - n*n-"a*+n - l$! 5a!-! (>%$! lu$! "$*--n%-! - v-"!a! (u-n%-! / !- *$n%"$lan la! -3!$n-! - SO "-!ul%an%-!.
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Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra
la! -3!$n-! - TRS -l &$"n$ - *al !- "-u*-n *$n%"$lan$ -l -@*-!$ - $@65-n$, u%l0an$ *$3)u!%)l- )a=$ -n a0u("- / *$n%"$lan$ -l !$$ !$lu)l- "-!ual -n -l l$$ - *al 1u- !al3-n%a al &$"n$. la! -3!$n-! - SO - la! *al-"a! - "-*u-"a*+n !- *$n%"$lan 1u-3an$ -n -lla! l*$" n-5"$ *$n una -l-vaa *$n*-n%"a*+n !+l$! !-*$! $ u%l0an$ un !!%-3a - -u"a*+n - l$! 5a!-! - *$3)u!%+n. (av$"-*-" la "-u**+n - la! -3!$n-! - NO@ -n la *al-"a "-*u-"a*+n a!-5u"an$ la *$""-*%a 3-0*la / !-a"a*+n -l a"-n la *al-"a, -n -l &$"n$ - *al / -n la! *al-"a! au@la"-! 3-an%- -l *$n%"$l - la! *$n*$n-! - *$**+n, / -n n!%ala*$n-! nu-va! $ 3$(*aa!, %a3)>n 3-an%- un !-$ a"$a$. la! -3!$n-! - SO - la! *al-"a! au@la"-! !- "-u*-n al3-n%4n$la! *$n *$"%-0a, 5a!, -%"+l-$ )a=$ -n a0u("- $ *a")+n, $ *$n%"$lan$ la! -3!$n-! - a0u("- *$n un -u"a$". "-u*" la! -3!$n-! - $lv$, l$! 5a!-! - *$3)u!%+n 5-n-"a$! $" la! *al-"a! - "-*u-"a*+n, la! *al-"a! au@la"-! al3-n%aa! *$n $%"$! )$*$3)u!%)l-! $ *$3)u!%)l-! (+!l-! / -l &$"n$ - *al $" 3-$ - "-*%a$"-! -l-*%"$!%4%*$! -(*-n%-!. En -l *a!$ - la "-u**+n - l$! "-!u$!, !- !u-l- "-u*" al 36n3$ la "$u**+n - "-!u$! !+l$! / "-*u-"a", "-**la" / "-u%l0a" -!%$! 3a%-"al-! !-3"- 1u- !-a $!)l-. La "-*$5a !-l-*%va / -l al3a*-na3-n%$ n%-"3-$ - la! !%n%a! ("a**$n-! - "-!u$! -n $"5-n u--n !-" - 5"an u%la a"a *u3l" -!%- $)=-%v$. S l$! "-!u$! "-*$5$! n$ u--n "-u%l0a"!- -n -l "$*-!$, -)-n -3l-a"!- a"a un a"$v-*&a3-n%$ -@%-"n$ *$3$ 3a%-"al !u!%%u%v$ $ la n*n-"a*+n - la 3a%-"a $"54n*a -n *al-"a! - !-$ a-*ua$ 1u- -"3%an "-*u-"a" -n-"56a. A (n - "-u*" -l *$n!u3$ / au3-n%a" la "$u**+n n%-"na - va$" / -l-*%"*a, u--n a$%a"!- va"a! 3-a!. En la! a-l-"a! n$ n%-5"aa! -*aa! a la (a)"*a*+n a!%a *$n !!%-3a! -n-"5>%*a3-n%- -(*-n%-!, la "$u**+n -l l*$" n-5"$ / la n*n-"a*+n - la *$"%-0a 5-n-"an *al$" 34! 1u- !u(*-n%- a"a %$$ -l "$*-!$ "$u*%v$. Sn -3)a"5$, -n al5una! $*a!$n-! -! n-*-!a"$ u%l0a" (u-lB$l a"a $n-" -n 3a"*&a -l "$*-!$ /, -n 3u*&a! (4)"*a!, %a3)>n -n -l &$"n$ - *al.
pág. 15
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra 3.1.2. PR,CES, SEI4+IIC, L$! "$*-!$! - "$u**+n - ula - a-l $" 3-$! !-31u63*$! 3l*an a1u-ll$! "$*-3-n%$! $n- !- u%l0an -%aa! - %"a%a3-n%$! 1u63*$! / -%aa! - "$*-!a$ 3-*4n*$. L$! $! %$! - %"a%a3-n%$! !$n *$3l-3-n%a"$!, / a2nan -n la a!%a (nal la! v-n%a=a! - la! a!%a! 1u63*a! / la! 3-*4n*a!. En la "$u**+n !+l$ 3-*4n*a / -n la %-"3$3-*4n*a - ula, la! 3a-"a! !uav-! %-n-n a 1u-)"a"!- a"a "$u*" ()"lla! *$n )u-na! "$-a-! -n *uan%$ a la ($"3a*+n - -nla*- - la! &$=a!. Sn -3)a"5$, la! 3a-"a! u"a!, $" "a0+n - !u -!%"u*%u"a ()"$!a 34! "65a, n$ ($"3an *&a! ()"lla!, !n$ 1u!- "$3-n -n -!-"*$! *$"%$! n$ ()"la"-!, 1u- *$n%")u/-n 3u/ $*$ a la! "$-a-! - -nla*-, l$ 1u- n$ !- 3-=$"a n !1u-"a !$3-%-n$ a la! a!%lla! a va$"0a*+n $" -)a=$ -l un%$ - %"an!*+n v6%"-a an%-! -l "-(na$. E! $" -ll$ 1u- -l %"a%a3-n%$ %-"3$3-*4n*$ - 3a-"a! u"a! n$ l$5"a una )u-na "-!!%-n*a - la ()"a. E! $" -ll$ 1u- a"a -l "$*-!a$ 3-*4n*$ - 3a-"a! u"a! -! 3"-!*n)l- "-*u""" a 3>%$$! "-%"a%a3-n%$ 1u63*$ 1u- 3-=$"-n la! "$-a-! - la! ()"a!, !$3-%>n$la! $!%-"$"3-n%- a un "-(na$ 3-*4n*$.
3.1.5. PR,CES, A LA S,SA R6A D- l$! "$*-!$ !-31u63*$! $ 1u3*$3-*4n*$! -l "$*-!$ a la !$!a ("6a -! -l 34! an%5u$. C$n!!%- -n -l "-(na$ 3-*4n*$ - la! a!%lla! una v-0 "-3$=aa! -n una !$lu*+n - !$!a, u"an%- un -"6$$ - %-3$ - -n%"- < / 9 3n, --n-n$ -l %$ - 3a-"a / a %-3-"a%u"a a3)-n%-. D- -!%a ($"3a, la! a!%lla! !- a)lanan -)$ a la a)!$"*+n a*-l-"aa 1u-@-"3-n%a la &-3*-lul$!a / la! 0$na! a3$"(a! - la -!%"u*%u"a *-lul+!*a la! 34! (4*l3-n%- a**-!)l-!, "$u*-n$ una &n*&a0+n - la! 3!3a! 1u- -)l%a la -!%"u*%u"a - la 3a-"a.
pág. 16
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra La %-3-"a%u"a - al*a*+n - -!%- "$*-!$ n$ u-- !-" !u-"$" a 7QC ! n$ !- 1u-"-n $)%-n-" ula! $!*u"-*a! v4la! !+l$ a"a la (a)"*a*+n - *a"%+n, -"$ a -!%a %-3-"a%u"a la v-l$*a - 3"-5na*+n - la 3a-"a $" la !$!a, !$)"- %$$ -n 3a-"a! u"a! / -n!a! -! l-n%a, $" l$ 1ua v-*-! !- ll-va a *a)$ )a=$ "-!$n-! - &a!%a 9 a%3. El "-n3-n%$ - 3a-"a a a!%a -! - -n%"- -l / -l 8 a"a 3a-"a! u"a!, / -l *$n!u3$ - !$!a, aun1u- va"a)l- -n (un*+n - la 3a-"a, -!%4 al"--$" - ; #5 - !$!a *4u!%*a $" %$n-laa - ula a"a la "$u**+n - a-l - -"+*$. El *$!%$ - -!%- "$*-!a$ -! 3-n$" 1u- -l - la a!%a 3-*4n*a, u-! aun1u- -! n-*-!a"$ *$n%a" *$n -l 5a!%$ -n "$u*%$! 1u63*$!, >!%- !- *$3-n!a a3la3-n%- *$n -l a&$""$ -n-"5>%*$ - la -!()"a*+n, 1u- -!%4 -n%"- ;< / #& $" %$n-laa - ula !-*a. El l*$" u%l0a$ -n la 3"-5na*+n u-- v$lv-" a !-" u%l0a$ - nu-v$, aa>n$l- la *an%a a-*uaa - !$!a, &a!%a un 34@3$ - 97 $ **l$!, /a 1u34! u!$! !u$n"6an un $!*u"-*3-n%$ - la a!%a. La! *a"a*%-"6!%*a! -l a-l $)%-n$ $" -!%- 3>%$$ !$n 3u/ !3la"-! a la! - l$! $)%-n$! $" 3>%$$! 3-*4n*$!, / !u! al*a*$n-! !$n la! 3!3a!, aun1u- -!%- 3>%$$ -!%4 *a! -n -!u!$ -)$ a la! 3-=$"-! "$-a-! $)%-na! $" $%"$! 3>%$$! !3la"-!.
3.1.7. PR,CES, AL S+LIT, /8SIC, E!%- "$*-!$ !- ll-va a *a)$ -n -l %"a%a3-n%$ - 3a-"a! !uav-! $ 3a-"a! u"a! - )a=a -n!a *$3$ -l 4la3$ / -l -u*al%$. El l*$" -3l-a$ a"a la -@%"a**+n -!%4 *$3u-!%$ - !ul(%$ !+*$ NaSO< / $" una !-"- - "$u*%$! 1u- *$n!5an "-5ula" -l H -l 3-$ a val$"-! - -n%"- / 9 -!%$! *$3u-!%$! !$n *a")$na%$ - !$$ Na CO<, &"+@$ - !$$ NaOH / !ul(u"$ - !$$ Na S. La a**+n -l !ul(%$ -n 3-$ )4!*$ -! !3la" a la - la !$!a, -! -*", a*-l-"a -l "$*-!$ &"a%a*+n - la *-lul$!a, / $" *$n!5u-n%- a)lana la 3a-"a, pág. 17
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra -"$ "-!-n%a la v-n%a=a ("-n%- a >!%a - "$u*" ula! 34! )lan*a! / 5-n-"a" a-l-! 34! "-!!%-n%-!. La! *$n*$n-! - $-"a*+n !$n 34! !-v-"a! 1u- -n -l "$*-!$ a la !$!a, u-! !- ll-va a *a)$ a al%a %-3-"a%u"a "$*-!$ 1u3*$%-"3$3-*4n*$, -n%"- 9< / 9QC, %-3-"a%u"a a la *ual la 3"-5na*+n - la! a!%lla! - 3a-"a -! 3u/ -(-*%va, l$ 1ua*-l-"a la v-l$*a -l "$*-!$ / (a*l%a -l $!%-"$" "-(na$. La -n-"56a *$n!u3a -n la -%aa - 5-!%+n 1u63*a a al%a %-3-"a%u"a !- -!%3a 1u- "-!ul%a 9 '& $" %$n-laa ula !-*a, / la -n-"56a *$n!u3a -n -l "$*-!$ - "-(na$ -! - '& $" %$n-laa - ula !-*a. El "-n3-n%$ -l "$*-!$, -@"-!a$ -n $"*-n%a=- - ula $)%-n$ $" *an%a - 3a-"a -3l-aa, !- !%2a -n%$"n$ al ;8. La -l-**+n - -!%- !!%-3a -n "-la*+n *$n -l "$*-!$ -@*lu!va3-n%- 3-*4n*$ &a)"4 - !-" -valua$ -n %>"3n$! -*$n$36a - "$*-!$ / )-n-(*$! - l$! "$u*%$!. P$" una a"%-, -l *$n!u3$ -n-"5>%*$ %$%al -! l5-"a3-n%- !u-"$" al -l "$*-!$ 3-*4n*$, -!%3a$ -n 9; '&, / -l "-n3-n%$ -! n(-"$" ;8 ("-n%- a 8, -"$ $" -l *$n%"a"$, la *ala - la ula $)%-na -! 3u/ !u-"$", /a 1u- u-- !-" -3l-aa -n la "$u**+n - a-l-! - al%a! -@5-n*a! - "-!!%-n*a 3-*4n*a, -n *$n%"a$!*+n *$n la -)la - la a!%a 3-*4n*a. E! $" -ll$ 1u- --n-n$ -l "$u*%$ 1u- !-!-- $)%-n-", !- -3l-a"4 un$ u $%"$ 3>%$$.
3.1.9. PR,CES, AL /IS+LIT, En -!%- "$*-!$ !- -3l-a )!ul(%$ !+*$ a"a "$3$v-" la !-a"a*+n - la l5nna - la! ()"a! *-lul+!*a! -n una -%aa "-va al "-(na$ 3-*4n*$ (nal. La a**+n -l )!ul(%$ !$)"- la l5nna "$u*- la !ul($na*+n - la! 3$l>*ula! - l5nna, 5-n-"an$ 4*$! l5n$!ul(+n*$! 34! &"$(6l*$!, - 3an-"a 1ula ()"a u-- &n*&a"!- / a)!$")-" a5ua. Pa"a "$u*" una ula 1u3*$3-*4n*a - al%a "-!!%-n*a al*an$ 3a-"a! u"a! -l-vaa -n!a "-!ul%a n-*-!a"$ un al%$ 5"a$ - !ul($na$, pág. 18
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra -)-n$ *$*-"!- la! a!%lla! a"a $)%-n-" un "-n3-n%$ -l-va$ - &a!%a -l 78. Du"an%- -l "$*-!$ -! 3$"%an%- 3an%-n-" l$! val$"-! - H -n%"- / ;, u-! -n -!- "an5$ !- $)%-n-n la! ula! 34! "-!!%-n%-! / 34! )lan*a!, l$ 1u- -! 3$"%an%- a la &$"a (a)"*a" -l a-l. A-34!, a"a *$n!-5u" un )u-n 3"-5na$ la! a!%lla! -n "-a*%v$!, -!%- "$*-!$ !- ll-va a *a)$ )a=$ "-!$n-! - -n%"- 7 / 9 #5*3 / -n au!-n*a - a"-.
Ta3)>n -! 3$"%an%- %-n-" -n *u-n%a l$! "$)l-3a! "$u*$! *uan$ !- !u-"a la %-3-"a%u"a - %"an!*+n v6%"-a - la l5nna, (-n+3-n$ 1u- %-n- lu5a" -n -l "$*-!a$ %-"3$3-*4n*$, $nla l5nna %-"3na $" a&-""!- a la ()"a, "-u*-n$ !u *$&-!va a la &$"a - *$n(-**$na" -l a-l. Pu-! )-n, ! la %-3-"a%u"a &a)%ual - %"an!*+n v6%"-a -! - 9 a 97QC, -n la! a!%lla! %"a%aa! "-va3-n%- $" -l "$*-3-n%$ -l )!ul(%$, >!%a !- "-)a=a &a!%a a QC, -)$ al *a3)$ -n la -!%"u*%u"a 1u63*a $*a!$na$. E! $" -ll$ 1u- -)-n *$n%"$la"!- la! %-3-"a%u"a! al*an0aa! -n la -%aa - "-(na3-n%$ 3-*4n*$, a (n - n$ !u-"a" *&$! l63%-!, 1u- -"=u*a"6an *$n!-"a)l-3-n%- la *ala - la ula. C$n -l "$*-!$ al )!ul(%$ !- u-- "-5ula" -l "-n3-n%$ / la *ala - la ula $)%-na, u-! %-3$! al%$! - 3"-5na*+n !u$n"4n )a=$! "-n3-n%$! 7 a ;8, -"$ *ala-! !3la"-! a la - la! a!%a! 1u63*a! al%a *ala / "-!!%-n*a 3-*4n*a ! -l %-3$ - 3"-5na*+n -! )a=$, -l "-n3-n%$ au3-n%a a 78, -"$ la *ala - la ula -! !3la" a la! a!%a! 3-*4n*a! $*a "-!!%-n*a 3-*4n*a / -%-"$"a)la.
3.1.1:. PR,CES, AL S+LIT, 8CID, En -!%- "$*-!$ !- -3l-a una !$lu*+n - !ul(%$ !+*$ a la 1u- !- l- a5"-5a *-"%a *an%a - +@$ - a0u("- SO . La pág. 19
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra a**+n - -!%- l*$" !$)"- la! a!%lla! - 3a-"a -! la - !ul($na" n%-n!a3-n%- la! 3$l>*ula! - l5nna, "$u*-n$ -n%$n*-! 1u>!%a !-a 34! !$lu)l- -n a5ua / u-a !-" -@%"a6a (4*l3-n%-. La! -%aa! 1u- *$3$n-n -!%- "$*-!$ !$n, -n "3-" lu5a" la 3"-5na*+n a "-!+n a%3$!(>"*a - la! a!%lla! *$n -l l*$", *u/$ H !- a=u!%a a val$"-! -n%"- 9.7 / . La 3"-5na*+n u"a al"--$" - ; 3n, / -! !-5ua $" la va$"0a*+n -n un 5-!%$" - va$" a un$! 9QC, -l *ual u-- -!%a" $ n$ "-*%a3-n%- a*$la$ al "-(na$" 3-*4n*$. La v-l$*a 5l$)al -l "$*-!$ -! a"$@3aa3-n%- %"-! v-*-! !u-"$" al %"a%a3-n%$ al )!ul(%$, / -l 5"a$ - )lan*u"a - la a!%a -! -l-va$. El "-n3-n%$ $)%-n$ -!%4 -n%"- -l ; / -l 8, !-52n l$! %-3$! "-la%v$! -n *aa una - la! -%aa!. MATERIALES Y MÉTODOS
.1 lu&a% de e;ecució La)$"a%$"$ - %-*n$l$56a - la 3a-"a - nu!%"a! ($"-!%al-!
*.$ a!e%iales y m
A!%lla! - 3a-"a .7 *3 @.7 *3. A!%lla! - 3a-"a - 7 *3 @ .7 *3. "-*-n%%a30 - 3alla (na. la*a! -%". a-l (l%"$ 3a%"a0 -3)u$ - )u!&n-" #%a!a%$ a5ua )alan0a anal6%*a H$*l$"%$ - !$$
*.$.$. %$$ -3l-a$ -! -l -@-"3-n%al.
pág. 20
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra
RESULTADOS
E!-*-, Sambucus Nigra P"$*--n*a: "$ *&l*a Ea: a$!
-.1. PASTA 4+6ICA Rn&&n*o (R*o# 5)
N8.o u%*.a
Pa4$ '&$*.o
Mu%*.a 98o
% .;7 7.< R--3la0an$ la! (+"3ula!: R%$. 8
%ca : 4a4$ '&$*.o .7;;
P%o .a$ $a 4u$4a 9.7
pulpaseca x 100 madera seca 1.7057
R%$. 8
u%*.a
5.238
x 100
R*o# 5 6 725
-.$. P+LPA SEI4+IICA Rn&&n*o (R*o# 5)
pág. 21
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Rn&&n*o R8
pulpa seca x 100 peso deastillas 12.8273
R8
17.505
x 100
R56"7#2;5 DISCUSIONES •
N8.o u%*.a%
4a4$ '&$*.o
.;<
P%o $a 4u$4a :
P%o .a$
4a4$ '&$*.o
$a 4u$4a
97.;;
9.<
El
"-n3-n%$ -l "$*-!$ - ula 1u63*a -! - 7 a 778, !n -3)a"5$ -n nu-!%"a 3u-!%"a - 75" - a!%lla &-3$! $)%-n$ un "-n3-n%$ <8. E!%$ !- -)- a 1u- la! ()"a! - la -!-*a Sambucus nigra !$n 3-ana! / &a*-" -l "$*-!$ -l %a30a$ !- &a -"$ una *an%a - ()"a! *$n!-"a)l-. •
El "-n3-n%$ -l "$*-!$ - ula !-31u3*$ -! - 9 a 8 / -n la 3u-!%"a -!%uaa !- &a $)%-n$ un "-n3-n%$ - <.8 l$ *ual -!%4 -n -l "an5$ a"a ula !-31u3*$, l$ *ual n*a 1u- la -!-*Sambucus nigra -! +%3a a"a $)%-n-" a!%a a"a a-l, -)$ a !u
)u-n "-n3-n%$.
"#
•
El "-n3-n%$ - "$*-!$ 1u63*$ a"a 75" - a!%lla! - la -!-*Sambucus nigra (u- - <8.
•
El "-n3-n%$ -l "$*-!$ !-31u3*$ a"a 5" - a!%lla! - la -!-*- Sambucus nigra (u- <.8. pág. 22
Pulpa química y Semiquímica del Sambucus nigra
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F,.
Fl%)a-' -* la as%a a)a *l )'"*s' s*(0+("' F,. 3 .
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