KERANGKA ACUAN ASMAN TOGA PUSKESMAS BARIMBA 2017Deskripsi lengkap
KERANGKA ACUAN ASMAN TOGA PUSKESMAS BARIMBA 2017
SAP
Full description
PROPOSAL KEGIATAN PENANAMAN TOGA, DAUN SUJI dan PANDAN
KKN-PPL FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2014
A. Latar Belakang
Lingkungan
merupakan
faktor
yang
penting
dalam
menunjang
keseimbangan kehidupan manusia. Lingkungan yang asri dan bersih akan menambah suasana nyaman dan menambah nilai keindahan. Lingkungan yang asri diperoleh dari adanya tumbuhan dan tanaman yang hijau disekitarnya. Penanaman tanaman hijau dapat disesuaikan dengan jenis dan kebutuhan sehingga dapat bermanfaat untuk obat ataupun sebagai bahan makanan. Tanaman yang dapat berfungsi sebagai obat dan bahan makanan sangat dibutuhkan guna mempermudah siswa untuk mendapatkan bahan makanan dan mengurangi biaya pengeluaran belanja untuk praktikum. Lingkungan hijau yang terdapat di sekolah dapat meningkatkan kenyamanan dan keindahan bagi siswa dan guru. Beberapa sekolah telah menerapkan lingkungan hijau tersebut dengan menanam beberapa tanaman dengan pot dan membuat taman di lahan kosong. Adanya tanaman toga, daun suji dan pandan di sekitar lingkungan sekolah akan sedikit membantu dalam persiapan bahan makanan saat praktik di sekolah Penanaman toga seperti kunyit, kencur dan jahe selain digunakan sebagai tanaman obat, dapat digunakan siswa dalam membuat bumbu khususnya masakan Indonesia dan Asia. Tanaman daun suji di lingkungan sekolah dapat digunakan siswa sebagai pewarna hijau alami dalam pembuatan kue dan lain-lain sedangkan daun pandan dapat digunakan siswa sebagai bahan untuk menambah aroma wanngi pada makanan. Oleh karena itu adanya taman yang berisi tanaman hijau kususnya toga, daun suji dan pandan di lingkungan sekolah akan memberi dampak yang baik bagi siswa dalam memperoleh bahan makanan untuk proses pembelajaran disekolah. Berdasarkan hal tersebut mengingat tanaman merupakan faktor yang peting dalam menjaga keseimbangan kehidupan manusia, tim KKN PPL UNY 2014 berusaha mengimplementasikan dengan cara menanaman beberapa tanaman obat, tanaman pewarna alami dan tanaman pemberi aroma pada makanan di lingkungan SMK Muhammadiyah 1 Moyudan.
B. Tema Kegiatan
Dengan penanaman tanaman obat dan tanaman pewarna alami (pandan dan daun suji) dapat memudahkan siswa SMK Muhammadiyah 1 Moyudan dalam meperoleh bahan untuk bumbu masakan, pewarna alami dan penambah aroma pada makanan.
C. Masalah
Permasalahan yang muncul adalah kurang tersedianya tanaman yang berfungsi sebagai bahan untuk pembuatan bumbu masakan / obat, pewarna makanan dan penambah aroma pada makanan.
D. Tujuan Kegiatan
Tujuan yang hendak dicapai melalui kegiatan ini adalah: 1. Menciptakan suasana yang indah di lingkungan Laboraturium Boga di SMK Muhammadiyah 1 Moyudan . 2. Menyediakan bahan makanan yang dapat diperoleh langsung oleh seluruh siswa jurusan Jasa Boga. 3. Menciptakan SMK Muhammadiyah yang berwawasan lingkungan.
E. Sasaran
Sasaran kegiatan ini adalah menyediakan tanaman seperti jahe, kunyit, kencur sebagai bahan dalam pembuatan bumbu, daun suji sebagai pewarna makanan, dan daun pandan sebagai bahan penambah aroma untuk seluruh siswa-siswi jurusan Jasa Boga di SMK Muhammadiyah 1 Moyudan.
F. Ruang Lingkup
Pembahasan tentang penanaman tanaman obat dan tanaman pewarna alami makanan berkaitan juga dengan bermacam-macam aspek.
G. Waktu dan Pelaksanaan
Time schedule
:
Nama Kegiatan
Juli 1
2
Agustus 3
4
1
2
3
September 4
Survey bibit tanaman toga, daun pandan, daun suji Pembelian kayu untuk pembuatan pot tanaman Pembelian pupuk, dan pot Pembuatan tangga untuk tempat pot Pembuatan stiker nama tanaman Pembelian bibit tanaman Penananman bibit tanaman Sosialisasi ke beberapa siswa boga.
Tempat
: di depan laboraturium Boga SMK Muhammadiyah 1 Moyudan
1
4
H. Desain Taman
J. Anggaran Dana No
Keperluan
Keterangan
Jumlah
Biaya
Total
1
Pot tanaman
Ukuran sedang
20
Rp 7.500
Rp 150.000
2
Bibit tanaman obat
Bibit kencur
5
Rp 1000
Rp 16.000
Bibit kunyit
5
Rp 1000
Bibit jahe
6
Rp 1000
Pandan
2
Rp 3000
Rp 6.000
Daun suji
2
Rp 5000
Rp 10.000
Rp 1000/ kg
Rp 2.000
Rp 3.000/
Rp 3.000
3
Bibit tanaman
4
Pupuk
5
Stiker nama tanaman
6
Kayu blabak
Pupuk kandang
2 kg 20
Tempat pot
TOTAL BIAYA
stiker
lembar
8,2 m
Rp 75.000/2 m
Rp 315.000
Rp 502.000,-
Pengeluaran Pemasukan
K. Panitia Penyelenggara
Penanggung jawab Acara
: Nurul Farikhatir R.
Penanggung jawab Program Kerja : Nirmala Addini Bendahara
: Septi Dwi Kania
Sie Peralatan
: Dera : Didi :Evajune Widyawati : Mutiara :Diana Almaningsih
Sie Dokumentasi
: Rizky
L. Penutup
Demikian Proposal kegiatan ini semoga dapat memenuhi harapan kita semua sesuai dengan tujuan proposal ini. Kami sangat mengharapkan dukungan dan partisipasi Bapak/ Ibu Guru dan siswa-siswi SMK Muhammadiyah 1 Moyudan. Atas perhatiannya, saya ucapkan terima kasih.