Proiect legumicultura

UNIVERSIT UNIVERSITA ATEA TEA DE ȘTIINȚE AGRICOL AGRICOLE E SI MEDICINĂ MEDICINĂ VETERINAR VETERINARĂ Ă ”ION ”ION IONES IONESCU CU DE DE LA BRAD” BRAD” IA IA ȘI Facultatea de Horticultur

!roiect de a" la di#ci$li"a le%u&icultura

Îndrumator, Gabriel Teliban

Student, Pintilie Silviu Ștefan Anul IV, Grupa 482

2016201!

Trusted by over 1 million members

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.









UNIVERSIT UNIVERSITA ATEA TEA DE ȘTIINȚE AGRICOL AGRICOLE E SI MEDICINĂ MEDICINĂ VETERINAR VETERINARĂ Ă ”ION ”ION IONES IONESCU CU DE DE LA BRAD” BRAD” IA IA ȘI Facultatea de Horticultur

!roiect de a" la di#ci$li"a le%u&icultura

Titlul proie"tului# Te$nolo%ia de "ultivare a $tl%elelor 'i"ete , la Lețca"i( )u )udețul Ia Iași( &n 'upra 'uprafa fața de *+, $e"tare(

Îndrumator, Gabriel Teliban Student, Pintilie Silviu Ștefan, Anul IV, Grupa 482









CU!RINS

1(A)A*I+A 1(A)A*I+A -).IȚII*-/ . . A./ A./ )AT )AT/A* 1(1 1(1 -) -).I .IȚII . . S-* S-* 1(2 1(2 -) -).I .IȚII . *I *I3 3 1(2(1 /e%imul termi" 1(2(1(1 Temperatur Temperaturaa medie lunar și anual 1(2(1(2 Temperatura Temperatura aerului 5 media maimelor 7ilni"e lunare 1(2(1( Temperatura Temperatura aerului 5 media minimelor 7ilni"e lunare 1(2(1(4 .urata ultimului &n%$eț 1(2(1(9 .atele "alendari'ti"e ":nd ":nd 'au &nre%i'trat temperaturi de 0; și 9; 1(2(2 1(2(2 /e%imul /e%imul pre"ipitațiilor atmo'feri"e atmo'feri"e 1(2( miditatea relativ a aerului 5 media lunar 'i anual 1(2(4 )ebulo7itatea 1(2(4(1( )umrul 7ilelor "u "er noro' lunar 'i anual 1(2(4(2( )umrul mediu de 7ile "u "er 'enin 1(2(9( )umrul de 7ile "u vite7e ale v:ntului mai mari 'au e%ale "u 16m<' 1(( S/T3 S/T3 A/AT/I+A/ A/AT/I+A/ A -).IȚII*-/ . A./ )AT/A* )AT/A*

2( T=)-*-GIA . *T/3 2(1( Importan Importanța "ulturii "ulturii 2(2( Parti"ularit Parti"ularitți biolo%i"e ale plantei "ultivate









2((4( Solul 'i elementele nutritie 2(4( 'iri te$nolo%i"e de "ultivar 2(4(1( Ampla'area "ulturii 2(4(2( Plante premer%atoare 2(4(( ultivarele folo'ite 2(9( Produ"erea r'adurilor 2(9(1( *o"ul 2(9(2( .e7infe"ția ame'te"ului ame'te"ului de de pm:nt pm:nt 2(9(( 2(9(( .e7i .e7infe nfe""ția 'emin 'emințelor elor 2(9(4( Semnatul 2(9(9( /epi"atul 2(6( Pre%tirea terenului 'i a 'olului pentru plantat 2(!( Plantatul 2(!(1 alitatea materialului 'ditor 2(!(2( antitatea de material 'ditor ne"e'ar pentru un $e"tar de "ultur 2(!(( .urata plantatului 2(!(4( V:r'ta r'adurilor la plantare 2(!(9( odul de plantare 2(!(6( 2(!(6( .i'tan .i'tanțele de plantare plantare 2(!(!( .en'itatea 2(8( *u"rrile de &n%ri>ire a "ulturii 2(8(1( *u"rrile de &n%ri>ire "omune 2(8(2( *u"rrile de &n%ri>ire 'pe"iale 2(?( /e"oltarea 2(?(1( .ata &n"eperii re"oltrii 2(?(2( .ata terminrii re"oltrii









2(10(( Tran'portul 2(11( 2(11( Produ" Produ"ția medie planifi"at planifi"at 2(12 @ișa te$nolo% te$nolo%i" i" a "ulturii "ulturii

( TA TA*, *,A)B A)B *A *A @IȘA T=)T=)-*-GI *-GI3 3 (1 .evi7 te$nolo%i" pentru 'uprafața de un $a și pentru pentru 'uprafața planifi"at (2( Si'tema Si'tema de mașini pentru pentru me"ani7are me"ani7areaa lu"rrilor lu"rrilor

4( TA* )T/A*I+AT-A/, A)B *A P/-IT 4(1( entrali7atorul re'ur'elor umane C +-D 4(2( entrali7atorul entrali7atorul ne"e'arului ne"e'arului de materiale C"antitativ C"antitativ și valori"D

9( A)A*I+A -)-I-@I)A)IA/A A *T/II

6( )-/ . P/-T P/-TȚI A )II )II ȘI P/V)I/ P/V)I/ ȘI STI)G/A STI)G/A I)).II*I)).II*-/ /

!( I*I-G/A@IA









-+ AN ANAL ALI. I.A A COND CONDIIȚIILO IILOR R DE DE CAD CADRU RU NA NAT TUR URAL AL -+-+

CONDIȚIILE DE SOL

.in pun"t de vedere pedo%eo%rafi" teritoriul >udeEului aparEine provin"iei moldo'armati"e, "are 'e "ara"teri7ea7 prin interferenEa tipurilor de 'ol e'teuropean "u "ele "entraleuropene( ÎnveliFul de 'ol de pe terito teritoriu riull >ude >udețului ului e'te e'te foarte foarte mo mo7ai 7ai"at "at,, "on'e "on'e"in "inE E a diver' diver'it itEii Eii fa"tor fa"torilo ilorr %eo%ra %eo%rafi" fi"ii "u rol pedo%eneti"  "lim, "lim, ve%etaEie, relief, ro"i, ape freati"e, F(a( F(a( A'tfel pe "olinele >oa'e din nordul a$luiului, predomin moli'olurile, ar%iluvi'olurile( pe re'tul a$luiului Fi a vilor afluenEilor 'e afl 'olurile $idro$alomorfe, iar pe ver'anEi rolul preponderent &n deEin 'olurile 'lab de7voltate( oli'olurile 'unt repre7entate prin "erno7iom, "erno7iom "ambri" Fi "erno7iom ar%iloiluvial, 'unt "ara"teri'ti"e platourilor interfluviale Fi ver'anEilor 'lab &n"linaEi din 7ona :mpiei oldovei( Sau format &n "ondiEiile bio"limati"e ale 'tepei Fi 'ilvo'tepei pe luturile loe''oide Clo"al pe marneD( Ar%iluvi'olurile 'unt repre7entate prin 'olurile "enuFii, 'olurile brune Fi 'olurile brune luvi"e Cpod7oliteD( Solurile "enuFii din >urul laFilor 'e "ara"teri7ea7 printrun "onEinut mai redu' de $umu' C2,9  4D, tetur mi>lo"ie Fi 'tru"tur %lomelural, mai puEin 'tabil &n ori7ontul 'uperior( Solul brun e'te foarte puEin repre7entat la tran7itul dintre 'olurile "enuFii ale oa'ei laFu$ii, la 'olurile brunluvi"e de pe platoul /epedea  Pun( Solul brunluvi" brunluvi" Cbrun pod7olitD 'e "ara"teri7ea7 "ara"teri7ea7 printrun printrun %rad redu' de de 'aturaEie &n ba7e C99  !0D Fi rea"Eie a""entuat a"id Cp= 9,  6D, "rora li 'e a'o"ia7 "onEinutul redu' de $umu' C2  2,9 D( Solurile $idro$alomorfe au o lar% etindere &n 'paEiul oraFului, o"up:nd "ea mai mare parte din Fe'ul a$luiului Fi din Fe'urile afluenEilor( @ormarea @ormarea lor e'te "on'e"inEa 'tratului a"vifor minerali7at Fi apropiat de 'uprafaE( Sunt "ara"teri7ate prin l"oviFti 'alini7ate Fi l"oviFti mlFtinoa'e( *"oviFtile 'alini7ate 'unt net dominante, totali7:nd pe'te 80 dintre 'olurile $idro$alomorfe, 'alini7area lor provenind fie din 'rurile depu'e odat "u aluviunile fie din a"umularea 'e"undar din apele freati"e 'lab  moderat minerali7ate( *"oviFtile mlFtinoa'e 'unt 'oluri $idromorfe "arbonatate Fi 'lab p:n la foarte 'lab 'alini7ate iar "u totul lo"al av:nd tendinE de evoluEie 'pre 'olon"ea"uri( Au apariEii in'ulare pe fondul "elor 'alini7ate 'au bandiforme 'pre mar%inea a"e'tora(











'emia"tive Fi "u drena> verti"al bun( -biFnuit 'e %'e'" &n "omplee "u "erno7iomurile Fi "u 'olurile $idro$alomorfe( Sunt 'oluri in"ipiente, relativ 'ra"e &n $umu' Fi &n elemente nutritive( Solurile aluvionare au evoluat aproape &n totalitate pe Fe'ul a$luiului &n l"oviFti  'alini7ate Fi mlFtinoa'e( ai rar apar "a 'oluri aluvionale tipi"e, predominante fiind "ele moli"e, %lei7ate 'au 'alini7ate( -+/ -+/ CON CONDI DIȚII DE CL CLIM IMĂ Ă -+/+-+ Re%i&ul ter&ic

lima &n 7ona >udeEului laFi, are un pronunEat "ara"ter temperat"ontinental, inte%r:ndu'e &n mod or%ani" an'amblului "ondiEiilor naturale ale PodiFului oldovei( În amnunt &n'a "lima de ai"i pre7int o 'eam de parti"ularitEi determinate de fa"torii %eo%rafi"i Fi antropi"i, &ntre "are amintim 'itua 'ituarea rea &n aria aria de interf interfere erenE nE a :mpie :mpieii "olina "olinare re a oldov oldovei ei "u PodiFu PodiFull entra entrall oldov oldovene ene'", '", "ara"terele lo"ale ale reliefului, "u diferenEa de altitudine, fra%mentare, orientare faE de ra7ele 'olare, de ma'ele de aer umed ori u'"at, natura 'uprafeEei 'ubia"enteC"ldit, ne"ldit, a"operit "u ve%etaEie, 7pad, ap et"D de poluarea atmo'ferei( Temp mper erat atur uraa aeru aerulu luii e'te e'te un elem elemen entt "lim "limat ati" i" "are "are red red "el "el ma maii bine bine infl influe uenE nEaa fa"t fa"tor oril ilor or "limato%eni Fi &n primul r:nd a radiaEiei 'olare( Temperatura medie multianual pentru 7ona IaFi e'te de 10,6H, minima 8,1H &n ianuarie, maima 28,4H &n iulie( Temperatura maim ab'olut a fo't de 40,2H C2! iulie 1?0?D iar minima ab'olut ab'olut 0H Cianuarie Cianuarie 1??!D( Amplitudi Amplitudinea nea temperaturilo temperaturilorr atin%e atin%e valori valori mari C!0HD, determinat determinat de valorile maime ab'olute C40HD din iulie Fi minime ab'olute C0HD din ianuarie( -+/+-+-+ Te&$eratura Te&$eratura &edie lu"ar și a"ual 01C2 0-3,- 4 /5552 Stați a

Lu"a I

II

III IV

V

VI

VII

A"ual a VII

I6

6

6I

6II









-+/+-+<+ Te&$eratura Te&$eratura aerului 4 &edia &i"i&elor 8il"ice lu"are 01C2 Stați a

Lu"a I

II

III

IV

=,(: =:(* =5(; *(<

V

VI

VII

-5( :

-<( 3

-*( /

A"ual a VII I -:( *

I6

6

6I

6II

-5( ,

*(;

5(3

=<(, *(-

-+/+-+:+ Data $ri&ului și ulti&ului ulti&ului >"%?e >"%?eț Stația .ata primului &n%$eț

.ata ultimului &n%$eț

S$eci@icare Cel &ai ti&$uriu Cel &ai tar8iu Cel &ai ti&$uriu Cel &ai tar8iu

Data --+6 /*+6 -+IV -9+IV

-+/+-+*+ Date cale"dari#tice cale"dari#tice c"d c"d #=au >"re%i#trat >"re%i#trat te&$eraturi de 51C și de *1C Stația

!erioada cu te&$+ 51C /9; 8ile

!erioada cu te&$+ &$+ *1C /
/9+ II 4 3+ II

/:+ III 4 -5+6I

Data

-+/+/+ Re%i&ul cu $reci$ita $reci$itații at&o#@erice at&o#@erice

Situat Situat la o mare deprtare deprtare de o"ean, &n partea partea etrem etrem 'ude'ti" 'ude'ti" a :mpiei :mpiei oldovei teritoriul teritoriul muni"ipiului laFi primeFte "antitEi medii anuale de pre"ipitaEii de valori moderate( Pre"ipitaEiile medii anuale &n e"o'i'temul a%ri"ol IaFi, 'unt de 989 mm Cmedie multianual dat de 'taEia meteorolo%i" IaFiD( *unile "ele mai ploioa'e 'unt# mai, iunie, iulie Fi au%u't( Pre"ipitaEii redu'e "antitativ "ad &n lunile# ianuarie, februarie, martie, noiembrie Fi de"embrie(









-+/+:+ Neulo8itatea

)ebulo7itatea e'te le%at de umiditatea aerului Fi de influenEa fa"torilor dinami"i Fi %eo%rafi"i, &i e'te 'pe"ifi" 'pe"ifi" o di'tribuEie di'tribuEie &n timp Fi 'paEiu 'paEiu analo% analo% umiditEii( umiditEii( Sa "on'tatat "on'tatat " valorile valorile medii lunare lunare ale nebulo7itEii la IaFi 'unt "uprin'e &ntre !(8 C februarie D Fi 9(1 Cau%u'tD( A"e't re%im anual al nebulo7itEii "u valori ridi"ate la 'f:rFitul Fi in"eputul toamnei &Fi %a'eFte epli"aEia &n a"tivitatea "i"loni" frontal dintre area editeran &n timpul iernii Fi re'pe"tiv a"elei anti"i"loni"e din lunile au%u't'eptembrie( /e%imul nebulo7itEii anuale poate fi "orelat Fi "u re%imul de temperatur al aerului 'au mai bine 7i' "u "el al duratei de 'trlu"ire a 'oarelui pe "er, "u "are varia7 fie dire"t fie inver' proporEional( *a valori mai mari ale nebulo7itEii din 'e7onul re"e al anului, "ore'pund valori ridi"ate ale duratei de 'trlu"ire( -+/+:+- Nu&rul Nu&rul 8ilelor cu cer "oro# 4 lu"ar și a"ual

Stați a

IAȘI

Lu"a I

II

III

IV

V

VI

VII

;(<

;(/

,(*

,(5

*(,

*(:

:(,

Total a"ua l VII I :(/

I6

6

6I

6II

:(:

*(*

;

;(;

;-(:

-+/+:+/+ Nu&rul 8ilelor cu cer #e"i" Stați a

IAȘI

Lu"a I

II

III

IV

V

VI

*(:

*(<

;(:

9(/

9(;

3

VII

VII I6 I -<(< -:(, -:

Total a"ua l 6

6I

6II

-5(, *(3

:(<

-5,(;









Stați a

Ia#i

Lu"a I

II

III

IV

V

VI

VII

-(/

-(<

-(,

-(<

-(/

5(3

5(;

Total a"ua l VII I 5(,

I6

6

6I

6II

5(;

5(;

5(3

-(5

-/(-

-+<+ SCURT SCURTĂ Ă CARACTERI.A CARACTERI.ARE RE A CONDI CONDIȚIILOR IILOR DE CADRU NATU NATURAL RAL

Podișul oldovei oldovei are o "lim temperat"ontinental datorit influen influenței dire"te a ma'elor ma'elor de aer "ontinental "u ierni u'"ate 'i re"i 'i veri veri "alde, foarte "alde și u'"ate( lima din din >udețul Iași 'e eviden evidenția7 prin prin temperatu temperatura ra medie medie anuala anuala de 10,6;, 10,6;, media media maimel maimelor or 7ilni"e lunare 14,?;, iar media minimelor 7ilni"e lunare de 9,1( /e%imul de pre"ipitații 'e "ara"teri7ea7 prin pre"ipitații medii anuale anuale de 989,9 mm,printro mm,printro umiditate a aerului de !0,iar numrul 7ilelor "u "er 'enin e'te de "ir"a 106 7ile pe an( În urma a"e'tor anali7e, 'e "on'tat "on'tat "a 'unt &ntrunite "ondițile de ampla'are a unei "ulturi de ptl%ele vinete(

Ca$itolul /+ TEHNOLOGIA CULTURII /+-+ I&$orta" I&$orta"ța culturi culturiii

Ptla%elele vinete 'unt "ultivate &n lume pentru fru"tele 'ale, "are 'unt "on'umate la maturitatea te$nolo%i" 'ub form preparat( @ru"tele @ru"tele 'e folo'e'" la ob ținerea a pe'te 119 119 re țete "ulinare "u ptl%ele ptl%ele vinete și alte le%ume, din "are "are aproimativ 48 de preparate "ulinare "ulinare &n 7ona ba7inului ba7inului mediteranean, ! ! &n -rientul i>lo"iu, 1? &n 7onele a'iati"e, et"(









/+/+ !articula !articularit ritți ota"ice ota"ice și iolo%ice iolo%ice

Ptl%ele vinete C Solanum Solanum melon%ena var( e'"ulentumD "ultivate 'unt de diferite forme și "ulori( Spe"ia "ultivata, Solanum melon%ena var( e'"ulentum, e'te o plant erba"ee, anuala, "u un $abitu' de7voltat, 'ub forma de tuf, 80100 "m "m &nlțime 'i 90!0 "m &n diametru( diametru( /d"ina e'te pivotant("are pivotant("are 'e ramifi" mult &n 'tratul de 4060 "m de 'ol, fiind 'en'ibil la 'e"et( Si'temul Si'temul radi"ular 'e refa"e %reu la tran'planre, a"ea'ta ne"e'itand ne"e'itand o aten ție 'porit la &nfiin țarea "ulturii prin r'ad( Tulpina e'te ere"t,ramifi"at,de ere"t,ramifi"at,de "uloare "uloare verdeviola"ee verdeviola"ee și poate avea &nal &nal țimi de p:n p:n la 1 m &n "a7ul "ulturilor de ":mp 'au 1,92 m &n "ulturile de 'er, 'er, unde ne"e'it 'i'teme 'i'teme de 'u' ținere( @run7ele 'unt mari mari C p:n p:n la 40 "m lun%ime și 29 "m lțimeD, ovoidlan"eolate, ovoidlan"eolate, "u pețiolul lun%, "u mar%inea &ntrea% &ntrea% și nervuri mai &n"$i'e la "uloare, uneori uneori prev7ute "u 'pini, 'pini, di'pu'e alternativ alternativ pe tulpin( @lorile 'unt ailare, mari, mari, 'olitare( uloarea florilor pre7int pre7int diferite nuanțe, de la violet la alba'truindi%o, &n fun"ție de 'oi( @lorile 'unt $ermafrodite $ermafrodite "u poleni7are auto%am, dar dar 'a &nre%i'trat și un pro"ent variabil de 100 de plante alo%ame( @ru"tul e'te o ba" de forme, dimen'iuni și "ulori diferite, &n fun" fun"ție de 'oi( @ru"tele 'unt netede, netede, lu"ioa'e( uloarea uloarea lor la maturitatea de "on'um "on'um poate fi viola"ee viola"ee p:n la nea%r, nea%rro nea%rro ș"at, iar la maturitatea fi7iolo%i"a poate fi %albenpalbi"ioa'( Pulpa e'te de "uloare albver7uie, "u %u't pla"ut, fra%ed, fra%ed, "u 'emin 'emințe mi"i, albe, albe, da"a da"a 'e re"olte re"oltea7 a7 la moment momentul ul optim( optim( .a" 'e dep dep șe ște a"e't a"e't moment moment de re"oltare, pulpa devine devine amar, lemnoa', lemnoa', "u 'emințe brunifi"ate, tari( Semințele 'utn mi"i, mi"i, turtite, turtite, %labre, %labre, lu"ioa'e lu"ioa'e,, de "uloare "uloare %alben"e %alben"enu nușie( .iametrul .iametrul 'emin 'emințelor e'te de "ir"a 2,8 mm, iar %ro'imea e'te de 0,60,? 0,60,? mm( Greutatea a 1000 de 'emin 'emin țe e'te de ,99 %( )umrul de 'emințe la un %ram e'te e'te de 20000( @a"ultatea @a"ultatea %erminativ e'te de !989 și durea7 49 ani( /+<+ !articula !articularit ritți ecolo%ice ecolo%ice ale $la"tei

ultura ptl%elelor vinete, e'te una una din "ele mai pretențioa'e "ulturi din 7ona temperat( temperat( Perioada de ve%eta ve%etație durea7 durea7 &ntre &ntre 180 180 și 240 de 7ile, 7ile, &n fun" fun"ție de de 'oi 'oi și de "ondi "ondi țiile "limati "limati"e "e ale ale anului( anului( Primii mu%uri florali apar dup !080 de 7ile de la ra'arire, iar pimele flori dupa 1019 7ile( .e re%ulo florile apar ":nd planta planta are 810 frun7e și &n"ep 'a ramifi"e( Primele Primele fru"te a>un'e la maturitatea te$nolo%i"a, te$nolo%i"a, apar ":nd plantele plantele au v:r'ta de 110160 de 7ile și "ele a>un'e la maturitatea fi7iolo%i"a, la aproimativ 180200 de 7ile( /+<+-+ Te&$eratura











Și faț de ap, preten pretențiile ptl%el ptl%elelor elor 'unt 'unt ridi"ate, ridi"ate, &n "ompara "omparație "u "elelalte "elelalte le%ume le%ume din familia familia Solana"eae( le le ne"e'ita o umiditate umiditate a 'olului de !080, !080, pe o ad:"ime ad:"ime de 040 "m și o umiditate atmo'feri" de de 8089( In'ufi"iența apei din 'ol du"e la "derea butonilor butonilor florali, a florilor și a fru"telor formate( *a "ultura de ptl%ele vinete 'e 'e apli"a &ntre 9 5 10 10 udri, "u o "antitate "antitate "uprin' &ntre 400 400 și 600  de m de apa, apa, &n fun" fun"ție de re%imul re%imul de pre"ipita pre"ipitații(

/+<+:+ Solul și ele&e"tele "utriti'e

Ptl%elele vinete 'oli"it 'oluri de foarte f oarte bun "alitate, "u tetur mi>lo"ie, mi> lo"ie, 'tru"tura %lomerular, profil profund permeabil "u "u un p= e"$ilibrat, p=J p=J 6,9!( În %eneral, "on'umul de elemente elemente nutritive e'te mai mare &n prima perioad de ve%eta ve%eta ție, p:n la &n"eperea "reșterii fru"telor( Sunt "on'iderate perioade "riti"e urmtoarele urmtoarele 'tadii biolo%i"e# biolo%i"e# plante "u 68 frun7e, plante "u mu%uri florali, plante &nflorite &n ma' ma' și plante "u fru"te la 90 din mrimea normal( normal( on'umul de elemente elemente nutritive depinde de fa7a fa7a de ve%eta ve%etație și de produ"ția reali7at( reali7at( Pentru Pentru o ton de produ' 'e "on'um 2,2 K% ), 1,! K% P 2-9, !,9 K% L 2-( Vinetele Vinetele 'unt 'en'ibile 'en'ibile la "arențele de ma%ne7iu ma%ne7iu(( le rea"ționea7 ionea7 foarte foarte bine la fertili7rile fertili7rile "u &n%rp &n%rpșaminte aminte or%ani"e( or%ani"e( Spe"ifi"are 18 martie martie 5 &nfiin &nființare 24 mai 5 prima re"oltare 2? iunie 5 0 t<$a 12 au%u't 5 69 t<$a .up ornillon, 1?!1

) 1,9 120 99 4?2

P2-9 0, 40 !! 109

lemente CK%<$aD L 2a1,9 0,4 20 69 !8 199 409 2

%0,2 1! 42 96

/+:+ M#uri te?"olo%ice de cultur

ultura de ptl%ele vinete 'e poate poate reali7a, at:t &n 'olarii, ":t 'i &n ":mp( Înființarea "ulturilor 'e reali7ea7 e"lu'iv prin r'aduri( /'adurile trebuie 'a aib v:r'ta "uprin' &ntre 9060 de 7ile, iar









momentul plantrii plantrii vi%uroa'e, 'ntoa'e, ' aib lun%imea "uprin'a &ntre 16 și 20 "m "m și ' aib !  8 frun7e, iar diametrul "oletului de 6! mm( /+*+-+ Locul

Produ"erea r'adurilor 'e va fa"e &ntro ferm 'pe"iali7at &n produ"erea r'adurilor( r'adurilor( Aproimm Aproimm un ne"e'ar de 169 000 fire de r'ad r'ad pentru &nființarea "ulturii pe 'uprafa 'uprafa ța de 9,6 $a, din din "are aproimativ 19! 000 ne"e'are ne"e'are &nființrii "ulturii, iar 8 000 pentru "ompletarea %olurilor ulterioare( ulterioare( /+*+/+ /+*+/+ De8i"@eția a&e#tecul a&e#tecului ui de $&"t

Sub'tratul folo'it pentru produ"erea produ"erea r'adurilor r'adurilor va fi format dintrun ame'te" ame'te" de 10 mranița, 20 pm:nt pm:nt de țelin, 69 turb și 9 ni'ip, av:nd av:nd un p= de 6,9( .e7infe" .e7infe" ția ame'te"ului ame'te"ului 'e va fa"e "u aptadin 90 P &n "on"entrație 0,2 pentru "ombatarea "ombatarea "iuper"ilor de 'ol 'au "u Previ"ur 60! S* 0,,"are 'e va apli"a imediat dupa 'emnat( Se vor apli"a 12 tratamente prin pulveri7area fin a 2029 l 'u'pen'ie pe 100 m 2( /+*+<+ /+*+<+ De8i"@e De8i"@eccția #e&i" #e&i"țelor elor

Pentru &nființarea unui $a de "ultur "ultur e'te ne"e'ara ne"e'ara o "antitate "antitate de 0,8 0,8 5 1 K% K% de 'emin 'emin țe, iar pentru 9,6 $a, o "antitate de aproimativ 6 K%( K%( Înainte de 'emnat, 'emin 'emin țele vor fi de7infe"tate de7infe"tate "u 'olu ție 1#10 ap oi%enat 'au 1 perman%anat perman%anat de pota'iu, prin &mbaiere timp de 60 de minute, dup "are vor fi '"oa'e și 7v:ntate( /+*+:+ Se&"atul

Ptl%elele vinete 'e "ultiv doar prin r'ad( .ata 'emanatului 'emanatului va fi alea' alea' &n fun" fun"ție de momentul momentul plantrii &n ":mp( Semnatul Semnatul 'e va fa"e fa"e &n"ep:nd "u "u data de 29 februarie februarie și 'e va utili7a o "antitate "antitate de 0,8 5 1,0 K% de 'm: 'm:ț pentru un $a de "ultur( În vederea vederea 'emnatului, 'e 'e va utili7a o linie 'emiautomata 'emiautomata "u a>utorul "areia 'e vor umple paletele alveolare, 'e va 'emna, 'e vor a"operi 'i 'e vor uda paletele "u ap









Înființarea "ulturii "ulturii 'e fa"e prin r'ad, "are trebuie ' fie 'nto', vi%uro', a"limati7at a"limati7at și ' aib v:r'ta de 9960 de 7ile( Plantarea 'e fa"e atun"i ":nd 'olul are pe ad:n"imea de 10 5 19 "m, temperatura minim de 14;, iar "alendari'ti" dup data de 9 mai( Plantarea r'adurilor 'e reali7ea7 pe teren modelat și 'e poate poate fa"e manual, 'emime"ani7at 'emime"ani7at 'au 'au me"ani7at me"ani7at "u P/2Cmașina pentru plantat r'aduri r'aduri pe 2 r:nduriD( /'adurile /'adurile 'e plantea7 plantea7 la di'tanța de 80 "m &ntre r:nduri r:nduri și 49 "m &ntre plante pe pe r:nd, a'i%urandu'e o den'itate maim de 0 mii de plante la $a( S"$ema S"$ema de &nfiin &nființare a "ulturii "ulturii

/+9+ Lucrrile de >"%ri)ire a culturii

*u"rrile de &n%ri>e a "ulturilor le%umi"ole &n ":mp 'e &mpart &n dou "ate%orii# lu"rri "u "ara"ter %eneral lu"rri de &n%ri>ire "u "ara"ter 'pe"ifi" fie"rei "ulturi .in prima "ate%orie fa" parte lu"rrile de "ombatere "ombatere a "ru'tei și af:nare a 'olului, 'olului, "ompletarea









@ertili7area fa7ial va "ompleta ne"e'arul de elemente nutritive, &n fun"Eie de 'tarea de ve%etaEie a plantelor( .a" 'e are &n vedere "on'umul "on'umul 'pe"ifi" al ptl%elelor ptl%elelor vinete Fi 'e pre"oni7ea7 pre"oni7ea7 o produ"Eie de 090 t<$a, la maturitatea te$nolo%i", re7ult " pentru o 'uprafaE de 1 $a trebuie a'i%urate aproimativ urmtoarele "antitEi de elemente nutritive# 18000 K% ), 0!9 K% P2-9, !9 K% L2- Fi 2040 K% %-( .a" 'e au &n vedere fertili7rile f"ute anterior, re7ult " fo'forul, numai din 'uperfo'fatul admini'trat de>a a'i%ur ne"e'arul plantelor, &n '"$imb nevoile de a7ot Fi pota'iu trebuie "ompletate( În a"e't 'en' 'e re"omand 12 fertili7ri fa7iale, mai ale' da" fertili7area or%ani" nu 'a reali7at 'au a fo't in'ufi"ient, admini'tr:ndu'e &n total 100190 K%<$a a7otat de amoniu Fi 190200 K%<$a 'ulfat de pota'iu( ombaterea bolilor Fi duntorilor nu ridi" probleme deo'ebite, "u unele e"epEii( a a%enEi pato%eni 'unt de menEionat urmtorii# .idMmella .idMmella lM"oper'i"i C Ptarea Ptarea brun a frun7elorD, frun7elorD, Alternaria Alternaria 'olaniC Alternario7aD, Alternario7aD, otrMti' "inerea "inerea CPutre%aiul "enușiuD, P$Mtop$tora para'iti"a para'iti"a CPutre%aiul fru"telorD Fi, &n mod deo'ebit, Verti"illium da$liae CVerti"ilio7aD Fi @u'arium oM'porum C@u7ario7aD, "are ata" prin veFte>irea plantelor &n "a7ul e"e'ului de umiditate &n 'ol, mai ale' pe 'olurile infe"tate "u a"eFti a%enEi pato%eni( Prote"Eia "ulturii "ulturii 'e fa"e prin tratamente tratamente "u enlate 0,1, 0,1, Top'in Top'in 0,1, 0,1, .ero'al 0,1 F(a( .untorii, mai ale' unii dintre ei, pot provo"a pa%ube deo'ebit de mari( .e eemplu, %:nda"ul din olorado C*eptinotar'a de"emliniataD ata" plantele &n toate fa7ele, etrem de virulent, ptl%elele vinete fiind "ele mai preferate 'olana"ee( Pian>enul roFu CTetranM"$u' CTetranM"$u' urti"aeD ata" mai rar &n ":mp, de obi"ei prin mi%rare din 'paEiile prote>ate prote>ate &n "ondiEii de "ldur "ldur Fi 'e"et, 'e"et, &n '"$imb 'e "ombate "ombate foarte %reu, datorit efi"a"itEii mai redu'e a a"ari"idelor &n 'paEii de'"$i'e( *u"rrile "u "ara"ter "ara"ter 'pe"ifi" la ptl%ele vinete 'unt ":rnitul și "opilitul( opilitul repre7int 'uprimarea l'tarilor "re'"u "re'"uți la ba7a ramifi"ațiilor și 'e &ndepartea7 p:n &n momentul &n "are au "el mult 10 "m( :rnitul repre7int 'uprimarea tulpinii prin"ipale, pentru a 'topa planta din "reșterea &nlțimii și diri>area $ranei "atre fru"te( /+3+ Recoltarea









re"oltrii, pentru a 'e evita manipulrile inutile și pentru a evita unele unele a""idente po'tre"oltare( po'tre"oltare( /e"oltarea 'e va fa"e &n l7i de tip P C4624!1< 600400262D 600400262D "u o "apa"itate de 2224 K%, dupa "are 'e vor du"e la 'ortat( Sortarea Sortarea 'e va fa"e fa"e pe 2 "ate%orii, "ate%orii, &n fun"ție de "uloare și mrime, 'e vor vor șter%e "u o ":rp de eventualele urme de praf și 'e vor depo7ita depo7ita &n l7i de tip 1 C12001000!9D C12001000!9D "u "u o "apa"itate de de 29080 K%, &n "are vor fi tran'portate( Tran'portul l7ilor din ":mp p:n la lo"ul "omer"iali7rii 'e va efe"tua "u un auto"amion, auto"amion, deoare"e e'te un mi>lo" de tran'port rapid și ne"e'it ne"e'it puține opera opera ții de manipulare( /+--+ /+--+ !roduc !roducția $la"i@icat $la"i@icat

.atorit "ondițiilor "limati"e "limati"e și te$nolo%iei utili7ate, ne planifi"m o produ"ție de de 9 t<$a(











Bilio%ra@ie

Tratat Tratat de le%u&icultura(/55: le%u&icultura(/55:(( R+ CIOFU CIOFU și Coordo"atorii Coordo"atorii Le%u&icultura #$eciala( Vol III( N+ STAN( N+ MUNTEANU( T+ STAN Le%u&icultur %e"erala( N+T+ STAN( T+N+ STAN ?tt$+cartia%ricole+r ?tt$+c artia%ricole+roculti'area oculti'area='i"etelor=c ='i"etelor=ca&$=#i=%radi"a a&$=#i=%radi"a

Proiect legumicultura

Recommend Documents