Prakiraan Produksi TBS Kelapa SawitFull description
Kelapa SawitFull description
perkebunanDeskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
Full description
Semoga bermanfaat
Full description
Semoga bermanfaatFull description
kelapa sawit
Lisma-Topik 1- Manajemen Produksi Kelapa SawitFull description
penerapan proses produksi bersih dalam industri CPO
jurnalFull description
Full description
Palm Oil, Good Agriculture Practices, Estate CropFull description
Tanaman kelapa sawitDeskripsi lengkap
makalah tentang kelapa sawitDeskripsi lengkap
PABRIK MINYAK KELAPA SAWIT KELOMPOK 4: BUGI SETIADI, 0606076204 CATHERINE, 0606076210 CYNTHIA NOVIANI, 0606076223 DANIEL, 0606076236 DEBIE ARI K, 0606076242
BAHAN BAKU MINYAK KELAPA SAWIT • Minyak kelapa sawit (Palm Oil/CPO) berasal dari serabut (buah) kelapa sawit, sedangkan minyak inti sawit (Palm Kernet Oil) berasal dari inti buah kelapa sawit.
BAHAN PENUNJANG PRODUKSI MINYAK KELAPA SAWIT
• H3PO4 atau Asam fosfat • Bleaching Earth • Air
KOMPONEN MINYAK KELAPA SAWIT
Beberapa komponen utama dari minyak kelapa sawit meliputi : (free fatty acid ) – asam lemak bebas (free – pigmen – gumi, dan – produk-produk yang mudah teroksidasi.
PROSES PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SAWIT Terdiri dari 2 proses utama : • Ekstraksi (CPO) • Refinery (Produk Turunan) - Fraksinasi (Value Added process)
REFINERY
Dapat dilakukan dua cara : 1. fisika fisika : tanp tanpa a asam asam sulf sulfat at 2. kimia kimia : deng dengan an asa asam m sulfa sulfatt
PERBANDINGAN PEMURNIAN KIMIA DAN FISIKA Kriteria Energi Proses •Steam •Power •Fuel Proses Kimiawi •Asam fosfat •BE •Asam sulfat Lain-lain •Maintenance •Hot wash water
Chemical Refining
Physical Refining
Tinggi Tinggi Rendah
Rendah Rendah Tinggi
Tinggi Rendah Ya
Rendah Tinggi Tidak
Tinggi Ya
Rendah Tidak
Proses Pengolahan Kelapa Sawit
Proses Fraksinasi Minyak Kelapa Sawit
PROCESSING
UNIT PEMURNIAN (PHYSICAL REFINING PLANT)
Proses pemurnian fisik dilakukan secara kontinu dan terdiri dari proses bleaching (pemucatan) dan proses deodorization (penghilangan bau)
UNIT BLEACHING
• Bagian bleaching terdiri atas degumming dan adsorptive cleaning with BE (Bleaching Earth).
UNIT DEODORIZATION Bagian deodorization terdiri atas: a.Deacidification b.Deodorization c.Dekomposisi termal dari karoten
Tahapan Pemurnian Crude Palm Oil Tahapan
Kotoran yang Dihilangkan
De-gumming
Fosfolipid, logam, pigmen
Bleaching
Pigmen, produk oksidasi
Filtration
Tanah pemucat (BE), gumi
Deodorization
Asam lemak, mono dan digliserida, produk oksidasi, hasil dekomposisi pigmen
Polishing
Endapan yang tidak larut
DIAGRAM ALIR PROSES UNIT PEMURNIAN
UNIT FRAKSINASI Proses fraksionasi merupakan proses untuk memisahkan minyak sawit ke dalam dua fraksi yaitu fraksi liquid yang disebut dengan olein dan fraksi padat yang dinamakan stearin.
HEAT EXCHANGER Terdiri dari 3 jenis, je nis, yaitu: 1. Spiral 2. Plat 3. Shel Shelll and and Tube ube
TANGKI Tangki yang digunakan yaitu: 1. Tangki angki CPO CPO 2. Asam Asam Fos osfa fatt (H3PO4) 3. Tangki Vetsil Vetsil (FFA) (FFA) 4. Tangki Tanah Tanah Pemucat (BE)
CYCLONE • HYDROCYCLONE
• GAS CYCLONE
PACKED COLUMN • Deodorizer bagian kolom menampung minyak hasil pemucatan yang akan dipisahkan vetxsil (FFA), air, dan zat volatil lainnya.
VESSEL •
FLASH VESSEL
•
SPLASH VESSEL
Berfungsi untuk menjaga laju kinetika fluida (vessel FFA dan minyak).
MIXER • Digunakan untuk mencampur minyak sawit mentah dengan asam fosfat sehingga asam fosfat akan menyerap fosfolipid.
FILTER • FILTER NIAGARA
• FILTER KAIN
POMPA Pompa digunakan untuk mengalirkan minyak dan mengatur laju minyak yang mengalir dalam pipa.
KATUP • Digunakan untuk mengatur aliran baik minyak maupun asam fosfat.
BOILER Boiler digunakan untuk menghasilkan kalor yang diperlukan untuk menaikkan temperatur minyak ataupun menjaga temperatur pada tangki dan deodorizer.
ALAT-ALAT UNIT FRAKSINASI
CRYSTALLIZER TANK • Alat ini digunakan untuk mengkristalkan stearin yang terdapat di dalam RBD PO.
HEAT EXCHANGER • HE ini akan memanaskan minyak ataupun mendinginkan minyak.
REFRIGERAN
• Pendingin merupakan unit yang memproduksi air es.
POMPA • Pompa digunakan untuk mengalirkan minyak dan mengatur laju minyak yang mengalir dalam pipa.
KATUP
FILTER PLAT MEMBRAN • PLAT MEMBRAN • FILTER CLOTH Serangkaian plat yang terdiri atas elemen-elemen filter paralel dengan media filter yang ada di antaranya.
Beberapa tangki yang digunakan pada unit fraksinasi, yaitu:
1. Chilled Water ter Tan Tank k 2. Tangki O Ollein 3. Tangki S Sttearin 4. Washed O Oiil Ta Tank 5. Core Oi Oil Tank
SISTEM PIPA DAN KONTROL • Sistem perpipaan dibedakan berdasarkan warna pipa, yaitu:
- Merah: steam - Kuning: minyak - Hijau: air pendingin - Biru: asam lemak • Sistem kontrol digunakan untuk mengendalikan proses pemurnian dan fraksinasi.
Parameter-parameter yang Mempengaruhi Produksi Minyak Sawit
1. Bahan Baku CPO 2. Temperatur 3. Teka Tekana nan n pad pada a Sis Siste tem m Vak Vakum um di Deodorizer
