PRODUCCION PRODUCCI ON DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN LA REGION DE ICA
15/09/2014
1.- INTRODUCCION La actividad agropecuaria departamental aportó el 5,5 por ciento del total nacional de 2010, contando con 117 hectáreas de tierras con aptitud agrícola, de las cuales aproximadamente el 97 por ciento se encuentran bajo riego y el resto en secano (dependiente de las lluvias). En la primera destaca el riego por inundación o gravedad, sobre todo para los cultivos de consumo local, mientras que las plantaciones con fines de agroexportación se encuentran sometidas a un adecuado riego tecnificado, aprovechando el agua del subsuelo. Entre los principales cultivos de exportación y agroindustria destacan el espárrago, algodón, uva, cebolla cabeza amarilla, palta, cítricos (mandarina, naranja, tangelo y limón), mango, páprika y alcachofa, así como otros de consumo interno como camote, maíz amarillo duro, papa, pallar, tomate y zapallo. Asimismo, destaca la producción de carne de pollo y huevos, debido a la producción intensiva de las granjas asentadas principalmente en la provincia de Chincha.
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2.- EVOLUCION DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA.ESPARRAGO.Es el principal cultivo del departamento, con una producción de 137,3 mil toneladas cosechadas en 12,2 mil hectáreas. Ica es el segundo productor después de La Libertad, con un aporte de 41 por ciento en la producción nacional, destacando la producción de la provincia de Ica (pampas de Villacurí). En cuanto a la exportación de esta hortaliza, en el 2010 se exportó US$ 163,9 millones, correspondiendo el 80 por ciento a su presentación en fresco, cuyo envío se realiza principalmente por vía aérea, siendo sus principales destinos los Estados Unidos, Inglaterra, España y Países Bajos. El 15 por ciento fue de espárrago congelado, con envíos hacia los Estados Unidos y Australia, mientras que el resto correspondió a espárrago en conserva.
Respecto a las exportaciones provenientes de Ica, el 78 por ciento correspondió a espárragos frescos, destinados principalmente a Estados Unidos y, en menor medida, al Reino Unido y Países Bajos; en tanto que los espárragos congelados y en conserva se destinan sobre todo a España e Italia. Entre las principales empresas exportadoras de espárragos frescos en Ica se encuentran Agrokasa, Complejo Agroindustrial Beta, Santa Sofía del Sur, Peak Quality del Perú, Agrícola Athos, Agro Paracas y Agro Chapi, que en conjunto explican el 71 por ciento de las exportaciones de esta presentación.
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PRODUCCIÓN DE UVA.En particular, Ica presenta perspectivas muy favorables para la producción de uva, debiendo resaltarse que el mayor acceso a los mercados internacionales por los acuerdos comerciales suscritos por el Perú, que consolidan las preferencias arancelarias en forma permanente, inversiones en plantaciones en los últimos años. En Ica se registra en este cultivo, el cual ha venido aumentando hasta ubicarse métricas por hectárea en el 2009, previéndose que continúe en ingreso de nuevas plantaciones.
ha atraído nuevas un alto rendimiento en 20,9 toneladas aumento debido al
Su producción tuvo un mayor incremento en Ica, seguido de Lima, los cuales concentraron el 76.5% de la producción nacional, informó el organismo estadístico. La producción de uva registró 60,458 toneladas métricas y aumentó en 10.7%, en comparación con el nivel obtenido en similar mes del año 2013 que reportó 54,614 toneladas métricas, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
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Las principales variedades de exportación son Red Globe, Flame Seedles, Sugarone, Thompson Seedles y Crimson Seedles, destacando entre las empresasexportadoras de Ica: Agrokasa, Complejo Agrícola Beta, El Pedregal, Agrícola Don Ricardo, Corporación Agrícola del Sur, Agrícola Andrea y Procesadora Larán, que en conjunto explican el 71 por ciento de las exportaciones regionales.
PALTA.En el caso de Ica se ha observado tanto un aumento del área cosechada cuanto del rendimiento, que es superior al promedio nacional y que a diferencia de éste, que se ha mantenido relativamente constante, ha aumentado de 4,1 a 10,9 toneladas métricas por hectárea entre los años 2002 y 2009. En ello ha influido el cultivo de palta Hass, predominante en Ica, y la correspondiente adopción de técnicas modernas de cultivo. Este producto presenta una creciente demanda a nivel mundial debido a que su fruto contiene una alta concentración de proteínas y aceites insaturados, destacando su contenido de vitamina E por su alto poder antioxidante.
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Se estima que las exportaciones de este producto provenientes de Ica ascendieron a US$ 16 millones en el 2009 (US$ 64 millones a nivel nacional), ligeramente superiores a las del 2008. A nivel de empresas exportadoras de Ica, destacan Consorcio de Productores de Fruta, Corporación Frutícola de Chincha, Agrícola Don Ricardo, Procesadora Larán y Agrokasa, las cuales concentraron el 83 por ciento de las exportaciones regionales de este producto.
CITRICOS.Perú: Exportaciones peruanas de cítricos ascendieron a US$ 81 millones en 2012. El Ministerio de Agricultura (Minag) indicó que las exportaciones de cítricos en los últimos diez años pasaron de un millón de dólares a 81 millones en el 2012, lo que representa el dos por ciento de las exportaciones totales. “Los productos de exportación más importantes son la mandarina (65 por ciento), el
tangelo (28 por ciento), la naranja (cuatro por ciento) y el limón (tres por ciento); y los principales mercados de destino son Inglaterra, Estados Unidos, Holanda, Canadá, Irlanda y Chile”, refirió. Además reveló que el año pasado el Perú alcanzó cerca de un millón de toneladas producidas de cítricos, que representaron el dos por ciento de la producción agropecuaria nacional, y que se cuenta con 60,000 hectáreas de plantaciones de cítricos. Los principales artículos son la mandarina, el tangelo, la naranja y el limón, los cuales se producen en la Costa Norte (Tumbes, Piura y Lambayeque), Costa Central (Lima e Ica) y Selva Central (Huánuco, Pasco y Junín). Fuente: Agencia Peruana de Noticias – ANDINA
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ALCACHOFA.Con una producción de 47 mil toneladas métricas en el 2009, que representa el 40 por ciento del total nacional, la producción de alcachofa en Ica ha presentado una tendencia creciente desde el año 2000, tanto por una mayor superficie cosechada cuanto por un mayor rendimiento (20,2 toneladas métricas por hectárea en el 2008) que es mayor que el registrado a nivel nacional (17,3 toneladas métricas por hectárea). Las exportaciones a nivel país se concentran principalmente en la presentación de alcachofas preparadas o en conserva, habiendo ascendido en el 2009 a US$ 74 millones. Las exportaciones provenientes de Ica sumaron US$ 16 millones, siendo la principal empresa exportadora de Ica la Sociedad Agrícola Virú, que concentra el 84 por ciento de las exportaciones regionales y orienta sus ventas principalmente a Estados Unidos, España y Francia.
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3.-BIBLIOGRAFIA
http://www.proyectosperuanos.com/palta.html http://gestion.pe/economia/produccion-uva-se-incremento-107-marzo-seguninei-2098091 http://www.congreso.gob.pe/dgp/Gestion_Informacion_Estadistica/georeferenci al/2013/3trimestre/11.ICA.pdf http://www.bcrp.gob.pe/docs/Proyeccion-Institucional/EncuentrosRegionales/2010/Ica/Informe-Economico-Social/IES-Ica-03.pdf
