Plan de Negocio de Cacao MDD - AGROIDEAS

“MEJORAMIENTO “MEJORAMIENT O PRODUCTIVO DEL CACAO, EN LA COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA DE MADRE DE DIOS LTDA. - COOPACMDD – REGION MADRE DE DIOS”.

PLAN DE NEGOCIOS

“MEJORAMIENTO PRODUCTIVO DEL CACAO, EN LA COOPERATIVA COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA DE MADRE DE DIOS LTDA. - COOPACMDD – REGION MADRE DE DIOS”.

MADRE DE DIOS – PERÚ 2013

1

Consultor: Lic. Wilfredo Ángel Ramos Paucar


INDICE O CONTENIDO 1. RESUMEN EJECUTIVO 2. DATOS GENERALES DE LA ORGANIZACIÓN 3. ANTECEDENTES 3.1 Problemá!"# 3.2 3.2 I$%! I$%!"# "#%o %orre& &o &o"! "!oe oe"o "o$' $'m! m!"o "o&& %e l# (o$# (o$# %e !$)* !$)*e$ e$"! "!# # %e l# Or+#$!(#"!'$ ,. AN-LISIS INTERNO DE LA ORGANIZACIÓN ,.1 I$%!"#%ore& "$!"o& / e"o$'m!"o& %e l# Or+#$!(#"!'$ ,.2 Pro"e&o& / 0ro%*"o& #"*#le& ,.2.1 De&"r!0"!'$ %e lo& 0ro"e&o& #"*#le& ,.2.2 Pro"e&o& Pro"e&o& #"*#le& %e l# Or+#$!(#"!'$ Or+#$!(#"!'$ ,.2.3 De&"r!0"!'$ %e lo& 0ro%*"o& #"*#le& ,.3 Do#"!'$ %e re"*r&o& 0ro%*"!o& ,., Or+#$!(#"!'$ / re"*r&o& *m#$o& ,.,.1 Pl#$# "$!"# . AN-LISIS DEL ENTORNO .1 Mer"#%o .1.1 Del!m!#"!'$ %el Mer"#%o .1.2 A$ál!&!& %el Mer"#%o Ob4e!o .1.3 Comer"!#l!(#"!'$ .1., Cl!e$e& I%e$!5"#%o& e$ el M#r"o %el PNT .1. Com0e!%ore& .2 Re+*l#"!'$ / Norm#!!%#% .2.1 L!"e$"!#& / Perm!&o& .2.2 Norm#& %e l# I$%*&r!# .2.3 A&0e"o& r!b*#r!o& / l#bor#le& .2., A&0e"o& Amb!e$#le& 6. PLANEAMIENTO ESTRAT7GICO 6.1 O8JETIVOS DE LA COOPACMDD SPEC9:ICOS ; ESTRATEGIAS 6.2 O8JETIVOS ESPEC9:ICOS ; 6.3 E&r#e+!# %e Mer"#%oe"$!# 6., Me#& %el PN 6. Pro+r#m#"!'$ %e A"!!%#%e& 6..1. PLAN DE DE ACTIVIDADES ACTIVIDADES PLAN DE NEGOCIOS NEGOCIOS <. Pro0*e&# %e A%o0"!'$ %e Te"$olo+=# <.1 De&"r!0"!'$ %e l# &ol*"!'$ e"$ol'+!"# # !m0leme$#r <.2 Pro"e&o& / Pro%*"o& "o$ el PN <.2.1 De&"r!0"!'$ %e Pro"e&o& "o$ el PN 2



INDICE O CONTENIDO 1. RESUMEN EJECUTIVO 2. DATOS GENERALES DE LA ORGANIZACIÓN 3. ANTECEDENTES 3.1 Problemá!"# 3.2 3.2 I$%! I$%!"# "#%o %orre& &o &o"! "!oe oe"o "o$' $'m! m!"o "o&& %e l# (o$# (o$# %e !$)* !$)*e$ e$"! "!# # %e l# Or+#$!(#"!'$ ,. AN-LISIS INTERNO DE LA ORGANIZACIÓN ,.1 I$%!"#%ore& "$!"o& / e"o$'m!"o& %e l# Or+#$!(#"!'$ ,.2 Pro"e&o& / 0ro%*"o& #"*#le& ,.2.1 De&"r!0"!'$ %e lo& 0ro"e&o& #"*#le& ,.2.2 Pro"e&o& Pro"e&o& #"*#le& %e l# Or+#$!(#"!'$ Or+#$!(#"!'$ ,.2.3 De&"r!0"!'$ %e lo& 0ro%*"o& #"*#le& ,.3 Do#"!'$ %e re"*r&o& 0ro%*"!o& ,., Or+#$!(#"!'$ / re"*r&o& *m#$o& ,.,.1 Pl#$# "$!"# . AN-LISIS DEL ENTORNO .1 Mer"#%o .1.1 Del!m!#"!'$ %el Mer"#%o .1.2 A$ál!&!& %el Mer"#%o Ob4e!o .1.3 Comer"!#l!(#"!'$ .1., Cl!e$e& I%e$!5"#%o& e$ el M#r"o %el PNT .1. Com0e!%ore& .2 Re+*l#"!'$ / Norm#!!%#% .2.1 L!"e$"!#& / Perm!&o& .2.2 Norm#& %e l# I$%*&r!# .2.3 A&0e"o& r!b*#r!o& / l#bor#le& .2., A&0e"o& Amb!e$#le& 6. PLANEAMIENTO ESTRAT7GICO 6.1 O8JETIVOS DE LA COOPACMDD SPEC9:ICOS ; ESTRATEGIAS 6.2 O8JETIVOS ESPEC9:ICOS ; 6.3 E&r#e+!# %e Mer"#%oe"$!# 6., Me#& %el PN 6. Pro+r#m#"!'$ %e A"!!%#%e& 6..1. PLAN DE DE ACTIVIDADES ACTIVIDADES PLAN DE NEGOCIOS NEGOCIOS <. Pro0*e&# %e A%o0"!'$ %e Te"$olo+=# <.1 De&"r!0"!'$ %e l# &ol*"!'$ e"$ol'+!"# # !m0leme$#r <.2 Pro"e&o& / Pro%*"o& "o$ el PN <.2.1 De&"r!0"!'$ %e Pro"e&o& "o$ el PN 2



<.2.2 D!&r!b*"!'$ %el -re# %e Tr#b#4o Tr#b#4o o D!&e>o %e Pl#$# ?&'lo &! l# $#*r#le(# %el 0l#$ %e $e+o"!o lo e@!+!er# <.2.3 De&"r!0"!'$ %e 0ro%*"o& %el 0l#$ %e $e+o"!o # !m0leme$#r <.3 ReB*er!m!e$o %e 8!e$e& o Ser!"!o& 0#r# l# A%o0"!'$ %e Te"$olo+=# Te"$olo+=# <., :#"!b!l!%#% %e l# I$&#l#"!'$ / :*$"!o$#m!e$o %e lo& 8!e$e& / Ser!"!o& e$ l# Zo$# %e Pro%*""!'$ . PLAN DE PRODUCCIÓN ; VENTAS VENTAS .1 Pl#$ %e Pro%*""!'$ "o$ el PN . PLAN DE MANEJO AM8IENTAL .1 Pre&*0*e&o %el Pl#$ %e M#$e4o Amb!e$#l 1. PLAN DE CONTROL DE RIESGOS 1.1 I%e$!5"#"!'$ %e lo& R!e&+o& / A""!o$e& %e Pree$"!'$ o M!!+#"!'$ 11. PRESUPUESTO DEL PN 11.1 Co&o& %e O0er#"!'$ ?0ro%*""!'$ /Fo #"o0!o /Fo r#$&orm#"!'$. 11.2 G#&o& %e "omer"!#l!(#"!'$ 11.3 G#&o& %e Ge&!'$ /Fo A%m!$!&r#"!'$ 11., G#&o& %e :!$#$"!#m!e$o 11. G#&o& %e m#$e4o #mb!e$#l 11.6 Pre&*0*e&o "o$&ol!%#%o %el PN 12. ESTRUCTURA :INANCIERA DEL PN 12.1 De#lle %el Co5$#$"!#m!e$o 13. AN-LISIS ECONÓMICO ; :INANCIERO DEL PN 13.1 E&#%o %e Re&*l#%o& Pro/e"#%o ?e&"e$#r!o "o$ PNT 13.2 :l*4o %e C#4# Pro/e"#%o ?e&"e$#r!o &!$ PNT 13.3 :l*4o %e C#4# Pro/e"#%o ?e&"e$#r!o "o$ PN 13., :l*4o %e C#4# E"o$'m!"o I$"reme$#l 13.,.1 E&!m#"!'$ %e l# Ge$er#"!'$ %e V#lor V#lor / Re$#b!l!%#% %el PNT 13. A$ál!&!& %e Se$&!b!l!%#% %el :l*4o %e C#4# I$"reme$#l 13.6 Re&*l#%o& e&0er#%o& %e l# #%o0"!'$ %e e"$olo+=# 1,. Co$"l*&!o$e&

3



1. RESU RESUME MEN N EJEC EJECUT UTIV IVO O El 23 %e e$ero %e 212 &e 5rm# *$ Co$e$!o e$re l# A&o"!#"!'$ O%ebr O%ebre" e" Pe PerH rH 0#r# el De&#r De&#rrol rollo lo So&e$!b So&e$!ble le / l# Co$&er# Co$&er#"!' "!'$ $ / l# Ce$r#l %e C# / C#"#o %el PerH 0#r# l# &*b e4e"*"!'$ %el S*b0ro/e"o :or# or#le le"! "!m! m!e$ e$o o %e l# C# C#%e %e$# $# %e V#lor #lor %e C# C#"# "#o o e$ el Co Corr rre% e%or or I$e I$erro" o"eá eá$! $!"o "o %e M#%r M#%re e %e D!o& D!o&K K e$ el m# m#rr"o %el %el %e&# %e&#rrrollo ollo %e em0re$%!m!e$o& 0ro%*"!o& 0romo!%o& 0or !S*r. El reer reer!%o !%o Pro/ Pro/e" e"o o "e "e$ $r# r# &* #" #""! "!o$ o$#r #r e$ el em# em# or+# or+#$! $!(# (#"! "!o$ o$#l #l 0ro%*"!o / "omer"!#l. Lo& ob4e!o& e&r#+!"o& %el &*b0ro/e"o &o$    

:ome$#r l# Im0leme$#"!'$ %e *$ 0ro+r#m# %e 0ro%*""!'$ %e "#"#o or+á$!"o. :or#le"er *$# Or+#$!(#"!'$ %e 0eB*e>o& Pro%*"ore& %e "#"#o. Promoer l# oer# 0ro%*"!# "o$ l# %em#$%# !$er$#"!o$#l. Ge&!o$#r / #%m!$!&r#r e5"!e$eme$e el Pro/e"o.

E$ e&e m#r"o e& B*e &e 0rom*ee l# "o$orm#"!'$ %e l# COOPACMDD B*e e& *$# Coo0er#!# A+r#r!# "#"#oer# %e M#%re %e D!o& *$%#%# el 3 %e $o!emb $o!embre re %el 212 212 "o$orm# "o$orm#%# %# 0or , &o"!o& &o"!o& / &o" &o"!#& !#& %e lo& %!&r!o& %e T#mbo0## M#%re %e D!o&. C*/# 5$#l!%#% 0r!$"!0#l &erá %e or#le"er l# "#0#"!%#% or+#$!(#"!o$#l %e lo& 0ro%*"ore& "#"#oero& / me4or#r &* #r!"*l#"!'$ e !$&er"!'$ # mer"#%o& "om0e!!o& ore"!e$%o 0ro%*"o& %e "#l!%#% Como #$e"e%e$e e$ lo& #>o& 21 #l 212 l# ONG Or+#$!&mo 0#r# el De&#rrollo I$e+r#l So&e$!bleK  ODEINS "o$ 5$#$"!#m!e$o %el :o$%o 9#lo Per*#$o  :IP !m0*l&o el "*l!o %e "#"#o "omo "*l!o #ler$#!o e$ l# 0ro!$"!# %e T#mbo0## #b!e$%o !$ro%*"!%o m#er!#l +e$!"o ?%e&%e &el# "e$r#l %eb!%o # B*e e@!&=# e$ m=$!m# "#$!%#% e$ l# re+! re+!'$ '$  e@!& e@!&! !e$% e$%o o #" #"* *#l #lme me$ $e e &e &em!l m!ll# l#&& / #r# #r#&& /eme /emer# r#&& 0#r# 0#r# l# 0ro0#+#"!'$ %el "*l!o &!$ $e"e&!%#% %e e$er B*e lle#rlo %e&%e or#& re+!o$e&. El 0r!$ 0r!$"! "!0# 0#ll 0rob 0roble lem# m# B*e B*e e$r e$re$ e$# # l# COOP COOPAC ACMD MDD D e& B*e B*e e$ l# #"*#l!%#% $o &e "*e$# "o$ #&!&e$"!# "$!"# 0#r# l# 0ro%*""!'$ %el "#"#o &!e$%o *$ "*l!o rel#!#me$e $*eo e$ l# (o$# e& $e"e&#r!o e&e e& e #0o/ #0o/o o 0#r# 0#r# 0o%er 0o%er %#r %#r "o$! "o$!$* $*!% !%#% #% / &o&e &o&e$! $!b! b!l! l!%# %#% % # l#& l#& !$&#l#"!o !$&#l#"!o$e& $e& $*e#& B*e #/ e$ l# re+!'$ "o$ l# 5$#l!%#% 5$#l!%#% %e lo+r#r *$# b*e$# 0ro%*""!'$ / #%e"*#%o& m#$e4o& %e "o&e"# / 0o&"o&e"#. L# "#0#"!#"!'$ / r#$&ere$"!# e"$ol'+!"# ?!m0leme$#"!'$ %el Pl#$ %e er!l!(#"!' er!l!(#"!'$ $ or+á$!"# or+á$!"# / "o$rol 5o&#$!# 5o&#$!#r!o r!o "er!5"#"!' "er!5"#"!'$ $ or+á$!"# or+á$!"# e !m0l !m0lem eme$ e$# #"! "!'$ '$ %e err# err#m!e m!e$ $#& #& 0#r# 0#r# el 0ro" 0ro"e& e&o o %e l# "o "o&e &e" "# # Im0l Im0lem eme$ e$#" #"!' !'$ $ %e l# "# "#%e$ %e$# # %e #lo #lorr ?A%B ?A%B*!& *!&!" !"!' !'$ $ %e moo moo"# "#r+ r+# # Im0leme$#" Im0leme$#"!'$ !'$ %e I$r#e&r*" I$r#e&r*"*r# *r# 0#r# el 0ro"e&o 0ro"e&o %e 0o& "o&e"# "o&e"# "o$ #"o$ #" o$%! %!"! "!o$ o$#m #m!e !e$ $o o %e 2 "e "e$ $ro ro&& %e #" #"o0 o0!o !o 2 erm erme$ e$# #%o %ore re& & 2 &e"#%ore& &ol#re& / moo l!$e#l / De&#rrollo #mb!e$#l ?Im0leme$#"!'$

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“MEJORAMIENTO PRODUCTIVO DEL CACAO, EN LA COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA DE MADRE DE DIOS LTDA. - COOPACMDD – REGION MADRE DE DIOS”.

2. DATOS GENERALES DE LA ORGANIZACIÓN T!" 1# D$%& G'(')"'& *' " O)+(/( COOPERATIVA AGRARIA CACOTERA DE MADRE DE DIOS LTDA R#('$ &o"!#l - COOPACMDD RUC 20563837439 JR. LAMBAYEQUE RO. !058 "RO. !050 PRIMER PISO.# Dom!"!l!o le+#l MADRE DE DIOS - TAMBOPATA - TAMBOPATA JES$S SOSA VILLEGAS PRESIDETE Re0re&e$#$e GASTO AUGUSTO %APATA ALVARADO GERETE Le+#l Per=o%o %e !+e$"!# 30&!!&20!2 Telo$o& O5"!$#  2622 F Cel*l#r  <<<3 D!&r!o ?& Pro!$"!# De0#r#me$o Se%e Pro%*"!# TAMBOPATA TAMBOPATA MADRE DE DIOS LAS PIEDRAS Pr!$"!0#le& 0ro%*"o& o &er!"!o& %e l# Or+#$!(#"!'$ PRODUCCI' DE CACAO I$!"!o %e #"!!%#%e& !!&20!2 C#0!#l &o"!#l !$!"!#l ?SF. ombre& 33 NQ !$!"!#l %e &o"!o& ?#  !5 l# e"# %e "o$&!*!%# M*4ere& To#l 48 380.84 TITULADAS -re# !$!"!#l ?# !!93.50 SI TITULO

C#0!#l &o"!#l #"*#l ?SF. NQ #"*#l %e &o"!o&

ombre& M*4ere& To#l

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AM8ITO DE INTERVENCI

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3. ANTECEDENTES COOPACMDD e& *$# Coo0er#!# A+r#r!# "#"#oer# %e M#%re %e D!o& *$%#%# el 3 %e $o!embre %el 212 "o$orm#%# 0or , &o"!o& / &o"!#& %e lo& %!&r!o& %e T#mbo0## M#%re %e D!o&. C*/# 5$#l!%#% 0r!$"!0#l &erá %e or#le"er l# "#0#"!%#% or+#$!(#"!o$#l %e lo& 0ro%*"ore& "#"#oero& / me4or#r &* #r!"*l#"!'$ e !$&er"!'$ # mer"#%o& "om0e!!o& ore"!e$%o 0ro%*"o& %e "#l!%#%.

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. PLANEAMIENTO ESTRAT
22



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2,



2


“MEJORAMIE NTO PRODUCTIVO DEL CACAO, EN LA COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA DE MADRE DE DIOS LTDA. - COOPACMDD – REGION MADRE DE DIOS”.

AÑO 01 Objetivo Estratégico/Estrategia/Actividad

AÑO 02

MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES 1 2 3 4 5 6 7 8  10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8  10

MES MES 11 12

MA!"E!#M#E!"O $E% &'%"#(O #

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+

Control fitosanitario Época de abonamiento del cultivo Cosecha y post cosecha Elaboración de compost desechos de cacao, elaboración de bioles, biocidas. Produccion de compost descompuesto, bioles y biocidas.

+

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SE*(#&#OS A )*#!$A* &O! E% ,!" Capacitación en beneficio del cacao

+

Capacitación en calidad integral del cacao

Manejo Aronómico del cultivo de cacao producción de bioles, compost, bocashi, biocidas. Certificaciónor!nica An!lisis de suelos de cada socio de la C""PACMDD

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Abono or!nico

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Moto lineal

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'ijera telescópica para podar

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(erruchos para podar

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Moto uada)as

+

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+

Motosierra pe*ue)a

+

Motosierra rande #M,%EME!"A&#O! &O! #!*AES"*'&"'*A

+

26


“MEJORAMIENT O PRODUCTIVO DEL CACAO, EN LA COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA DE MADRE DE DIOS LTDA. - COOPACMDD – REGION MADRE DE DIOS”.

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“MEJORAMIENT O PRODUCTIVO DEL CACAO, EN LA COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA DE MADRE DE DIOS LTDA. - COOPACMDD – REGION MADRE DE DIOS”.

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8ORTALECIMIENTO PRODUCTIVO


“MEJORAMIENTO PRODUCTIVO DEL CACAO, EN LA COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA DE MADRE DE DIOS LTDA. - COOPACMDD – REGION MADRE DE DIOS”. 

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II. ADOPCION DE TECNOLOGIA, INVERCION EN ACTIVOS A/.-MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION 9 TRANSPORTE    

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II. ADOPCION DE TECNOLOGIA, INVERCION EN ACTIVOS 

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III. IMPLEMENTACION CON E:UIPOS 

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DIAGRAMA DE LUJO DE PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN.

32



POSTCOSECHA Implementación de Fermentador y. Secador solar.

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ALACE!AIE!TO Implementación y acondicionamiento de centro de acopio y"o almac#n

COE$CIALI%ACIO! Implementación con moto carga. Comerciali&ación a

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33



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K. PLAN DE MANEJO AMIENTAL T!" 1K# P"( *' M('% A!'($" I(**%) *' $% !'($" A$8**

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10. PLAN DE CONTROL DE RIESGOS 10.1 I*'($5/( *' "%& R'&+%&  A%('& *' P)'8'(/( % M$+/( T!" 21# I*'($5/( *' "%& P)("'& )'&+%& '( "%& P)%'&%& *' " O)+(/( A%('& *' E$ % P)%'&% R'&+%& )'8'(/( % 7&' $+/( Pro%*""!'$ De&#rrollo I$"reme$o %e C#0#"!#"!o$e& /

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11. PRESUPUESTO DEL PN El 0re&*0*e&o %el PNT !$"l*/e !$orm#"!'$ reer!%# # l# !$er&!'$ o#l %el PN / lo& "o&o& / +#&o& 0#r# l# o0er#"!'$ %el m!&mo.

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12. ESTRUCTURA INANCIERA DEL PN 12.1 D'$""' *'" C%5(('($% T!" 2# D'$""' *' '('& % S')8%&  C%5(()

13. AN?LISIS ECONÓMICO  INANCIERO DEL PN 13.1 E&$*% *' R'&"$*%& P)%'$*% 9'&'()% %( PN: T!" 2K# E&$*% *' R'&"$*%& P)%'$*% 9S.: ,<



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Plan de Negocio de Cacao MDD - AGROIDEAS

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