perancangan hotel resort

studio PAR 5

HOTEL RESORT BY :

NICSON A A LAK LAK APU_ APU_1006091019 1006091019 NICSON

TT aa bb l l oo l l oo nn g g BB e e aa c c hh RR e e s s o o r r t t HH o o t t e e l l

LATAR BELAKANG



kabupaten atau kota kupang merupakan daerah pesisir pantai karena secara geografis kupang

PENGERTIAN HOTEL RESORT



Hotel resort adalah hotel yang terletak di daerah wisata, dimana sebagian besar tamu

terletak di ujung barat pulau timor, hal ini menyebabkan pantai dan laut merupakan potensi alami kota

yang menginap tidak melakukan usaha.

kupang. pembangunan dalam sektor pariwisata di kupang pun tergantung pada pengembangan dan

Tujuan pembangunan hotel semacam ini tentunya adalah sebagai fasilitas akomodasi dari

pengelolahan daerah pantai sebagai lokasi wisata di kota kupang.

suatu aktivitas wisata.

Pantai tablolong merupakan salah satu tempat wisata pantai yang ada di kupang (kabupaten).

Resort hotel memiliki karakteristik yang membedakannya dengan jenis hotel lain, yaitu:

Pantai ini sangat sering dikunjungi oleh masyarakat kota maupun kabupaten kupang. Bukan hanya

Segmen pasar

masyarakat kupang, wisatawan lokal (di luar kupang), dan wisatawan asingpun sering mengunjungi pantai

Resort hotel merupakan fasilitas akomodasi yang terletak di daerah wisata. Sasaran

ini jika melakukan perjalanan ke kota kupang. pantai dan keadaan alam nya yang masih alami menjadi

pengunjung resort hotel adalah wisatawan yang bertujuan untuk berlibur, bersenang-

daya tarik utama pantai tablolong ini.

senang, mengisi waktu luang, dan melupakan rutinitas kerja sehari-hari yang

Karena berada di kabupatan kupang dan keterasingan nya dari kota maka pantai tablolong memiliki potensi wisata resort yang sangat tinggi. namun sampai sekarang pantai tablolong belum memiliki fasilitas resort yang nyaman dan dapat mendukung kegiatan wisata pantai yang ada di sana.

membosankan. Untuk tujuan tersebut, mereka membutuhkan hotel yang dilengkapi fasilitas yang bersifat rekreatif dan memberikan pola pelayanan yang memuaskan. Lokasi Umumnya resort hotel berlokasi di tempat-tempat yang mempunyai potensi wisata yang baik, misalnya tempat-

RUMUSAN MASALAH



Bagaimana perancangan sebuah hotel resort yang nyaman dan sesuai dengan keadaan alam yang ada pada kota kupang serta dapat mendukung seluruh kegiatan wisata pantai yang ada di pantai Tablolong

tempat dengan pemandangan alam yang indah seperti pantai, pegunungan, tepi sungai, tepi danau, ataupun tempat-tempat khusus yang tidak dirusak oleh keramaian kota sebagai daya tariknya. Fasilitas Secara umum fasilitas yang disediakan pada resort hotel terdiri dari 2 kategori utama, yaitu: Fasilitas umum, yaitu penyediaan kebutuhan umum seperti akomodasi, pelayanan, hiburan, relaksasi. Semua tipe resort menyediakan fasilitas ini. Fasilitas tambahan, yang disediakan pada lokasi khusus dengan memanfaatkan kekayaan alam yang ada

PENYELESAIAN MASALAH



pada tapak dan sekitarnya untuk kegiatan rekreasi yang lebih spesifik dan dapat menggambarkan kealamian resort.

PERANCANGANHOTEL RESORT YANG NYAMAN Arsitektur dan suasana Wisatawan yang berkunjung ke resort hotel cenderung mencari akomodasi dengan arsitektur dan suasana SERTA DAPAT MENDUKUNG KEGIATAN WISATA khusus, yang berbeda dengan jenis hotel lain. Arsitektur dan suasana alami merupakan pilihan mereka. PANTAI YANG ADA PADA PANTAI TABLOLONGWisatawan pengunjung resort hotel lebih cenderung memilih penampilan bangunan dengan tema alami atau tradisional dengan motif dekorasi interior yang bersifat etnik dan atau ruang luar dengan sentuhan etnik. Sumber:Marlina, Endy. 2008. Panduan Perancangan Bangunan Komersial. Yogyakarta: ANDI.

BY :


studio perancangan arsitektur V PERIODE 2014 SEMESTER GENAP

TT aa bb l l oo l l oo nn g g BB e e aa c c hh RR e e s s o o r r t t HH o o t t e e l l STUDY LITERATUR



Klasifikasi hotel bintang 5: a. Umum Unsur dekorasi Indonesia tercermin di Lobby, restoran, kamar tidur, dan function room b. Bedroom

g. Drug Store ?

Minimum t erdapat dr ugstore , bank, mo ney change r, biro perja lanan, air li ne agent, so uvenir shop , perkan toran, butik dan salon.

?

Te rs ed ia po li kl in ik

?

Te rs ed ia pa ra medi s

h. Sarana rekreasi dan olahraga

?

Mempunyai minimum 100 kamar standar dengan luasan 26 m2/kamar

?

Minimum 1 buah den gan pilihan : tenis, b owling, g olf, fitne ss, saun a, billia rd, joggin g, disko tik, h taman be rmain an ak

?

Mempunyai minimum 4 kamar suite dengan luasan 52 m2/kamar

?

Terdap at kola m renang dew asa yan g terp isah de ngan kolam r enang a nak

?

Tinggi minimum 2,6 m tiap lantai

?

Dilengkapi dengan pengatur suhu kamar di dalam kamar

?

Sarana re kreasi unt uk hotel di tepi pan tai dapat dipi lih dari altern atif berper ahu, men yelam, se lancar ata u ski air

c. Dinding room Mempunyai minimum 3 buah dining room, salah satunya dengan spesialisasi masakan (Japanese/Chinese/Europan food) d. Bar Mempunyai minimum 2 buah dinding oom, salah satunga berupa coffee shop e. Ruang fungsional ?

Minimum terdapat 1 buah pintu masuk yang terpisah dari lobby dengan kapasitas minimum 2,5 kali jumlah kamar

?

Dilengkapi dengan toilet apabila tidak satu lantai dengan lobby

?

Terdapat pre function room

f. Lobby ?

Mempunyai luasan minimum 100 m2

?

Terdapat 2 toilet umum untuk pria dan 3 toilet umum untuk wanita dengan perlengkapannya

i. Utilitas penunjang Minimum seperti hotel bintang 4 dengan tambahan : ?

Tr an spo rta si v er tik al m ek an is

?

Ket ers edia an air be rsih mi nimum 700 li ter/ oran g/ha ri

? ?

Dil engk api d enga n isn tala si ai r pan as/ ding in Dilengk api dengan sentral video, musik, teleks , radio, carcall

j. Restoran Subbagian restoran di hotel yang besar dapat di bagi menjadi : ?

Main dinin g room ata u ruang ma kan utam a yang men yediaka n makan an Peranc is atau int ernasion al

?

Coffee s hop, rest oran yang m enyedia kan dan me nyajika n makan p agi dengan m enu dan jen is pelayan annya lebi h sederhana atau biasa disebut ready on plate

?

Restor an yang spesifik seperti grill-ro om, pi zzarea , japa nesse, oriental

?

Room se rvice : re storan yan g melaya ni dan meny eiakan hi dangan ma kanan da n minuma n kepada ta mu hotel ya ng enggan keluar kamar. Atas dasar pesanan tamu, makanan dan minuman diantar langsung ke kamar tamu.

?

Take out servi ce dan out side caterin g : untuk le bih men ingkatk an pend apatan p enjualan produk yang dih asilkan oleh dapur hotel, ada beberapa hotel yang melayani pesanan makanan dan minuman dan penyelenggaraan perjamuan di luar hotel seperti misalnya untuk perjamuan instansi-instansi pemerintah

Sumber:Marlina, Endy. 2008. Panduan Perancangan Bangunan Komersial. Yogyakarta: ANDI.

BY :






standar kamar Hotel bintang lima (*****) : jumlah kamar standar, minimum 100 kamar Kamar suite, minimum 4 kamar Kamar mandi di dalam Luas kamar standar, minimum 26m2 Luas kamar suite, minimum 52m2    

Organisasi Fungsi Hotel Secara prinsip, hotel dapat dibagi menjadi 3 area aktivitas, antara lain: Private area, area ini merupakan area untuk kegiatan pribadi pengunjung, seperti kamar pada hotel.



Publik area, area ini merupakan area p ertemuan antara lain yang melayani, yaitu karyawan dengan yang dilayani, yaitu tamu dan juga tamu dengan tamu lainnya. 

Semi Publik area, area ini merupakan area untuk kegiatan para karyawan terutama karyawan administrasi, ruang rapat, zona dimana hanya orang- orang tertentu yang dapat memasukinya. Service area, area ini merupakan area khusus untuk karyawan, disini segala macam pelayanan disiapkan untuk kebutuhan pengunjung 



Secara fungsional, hotel mempunyai 2 bagian utama, antara lain: Front of the hous e (sektor depan hotel), terdiri dari private area dan public area. Yang termasuk dalam area front o f the house yaitu: 2. Lobby 1. Guest Room: Kamar tamu, ruang tempat tamu menginap

Tempat penerima pengunjung untuk mendapatkan informasi, menyelesaikan masalah administrasi dan keuangan yang bertalian dengan penyewaan kamar. Ruang- ruang yang termasuk dalam lobby adalah: Entrance hall.



Front desk/ Reception desk. Guest elevator.





Sirkulasi.



Seating area, Menyediakan wadah bagi tamu untuk beristirahat atau sekedar berbincang- bincang.



Retail area. Berfungsi untuk menyediakan kebutuhan pengunjung sehari- hari.



Bell man, Sebagai sarana pelayanan kepada tamu yang abru datang atau hendak meninggalkan hotel. 

Support function, Sebagai sarana penunjang antara lain seperti toilet, telepon umum, mesin ATM, dan lain- lain. 

sumber : http://oyarchie.wordpress.com/2013/02/21/perancangan-hotel/

BY :







3. Consession space. yaitu:

6. Area rekreasi

- Travel agent room

Daerah yang dipergunakan oleh pengunjung untuk berekreasi, berolahraga, santai dan lain- lain, yang antara lain:

- Perawatan kecantikan/ salon

o Swimming pool

- Toko buku dan majalah

o Food court

- Money changer

o Retai area

- Souvenir shop

o Kolam dan kanal buatan, Amphiteatre+ dancing Fountain

- Toko- toko khusus

o Taman

4. Food and Beverages outlets, Yaitu area yang digunakan untuk menikmati makanan dan minuman berupa:

o Sarana olahraga o Fitness o Spa dan sauna

o Restoran o Coffee shop o Lounge o Bar 5. Ruang serbaguna Yaitu ruangan yang disediakan untuk berbagai macam penemuan antara lain: o Pameran o Seminar o Pertemuan/ pernikahan

BY :







Back of the house (Sektor belakang hotel) Terdiri dari area servis. Yang termasuk back of the house yaitu: 1. Daerah dapur dan gudang (Food and storage area)

3. Daerah pegawai/ staff hotel (employess area)

Area ini merupakan gudang penyimpanan makanan dan minuman. Terdapat gudan kering dan gudang basah, disesuaikan dengan kebutuhan makanan dan minuman yang dimasukkan.

Area ini merupakan ruang karyawan yang berisi loker untuk karyawan, gudang, dll.

2. Daerah bongkar muat, sampah dari gudang umum (receiving, trash and general storage area) Area ini merupakan tempat turun naiknya barang dari dan kedalam mobil pengangkut.

BY :


4. Daerah pencucian dan pemeliharaan (laundry and housekeeping) 5. Daerah mekanikal dan elektrikal (Mechanical and Enginering Area)


TT aa bb l l oo l l oo nn g g BB e e aa c c hh RR e e s s o o r r t t HH o o t t e e l l SITE EKSISTING

daerah pantai

pohon bakau



Keadaan tanah laut Lokasi berada di desa Tablolong kecamatan kupang barat kabupaten

LOKASI

kupang

daerah tanah

Luas lahan 13400 m2 KDB yang digunakan 50% Sebelah utara site berbatasan dengan

khusus pada daerah di dalam lokasi perancangan memiliki kontur tanah yang cenderung rata dan tidak ada perbedaan tinggi yang cukup signifikan Tidak ada rekayasa konstruksi secara khusus untuk kontur tanah ! karena lokasi berada pada daerah pantai maka tanah atau site dibagi atas area laut (air), area pantai (pasir), dan area darat (tanah) dimana area utama yang dirancang adalah area darat. area laut dan pantai dikategorikan sebagai area semi rancangan.

pantai sebelah timur dengan lahan kosong sebelah barat dengan lahan kosong sebelah selatan berbatasan dengan jalan lingkungan

pantai Tablolong

Vegetasi vegetasi yang ada pada site yaitu pohon ketapang, pohon kelapa, pohon jambu, pohon bakau, dan tanaman semak lainnya.

Utilitas Jaringan listrik dan air tersedia pada lkasi. Pada bagian selatan site sepadan dengan jalan terpasang tiang listrik dengan jarak setiap 20 m

Keadaan iklim Secara umum keadaan iklim site sama dengan kota kupang yaitu beriklim tropis lembab dengan dengan suhu rata-rata 28-32 derajat selcius. Site memanjang dari arah barat daya ke timur laut

BY :



TT aa bb l l oo l l oo nn g g BB e e aa c c hh RR e e s s o o r r t t HH o o t t e e l l SITE EKSISTING



daerah pantai

KONDISI ALAM

Lokasi berada di desa Tablolong kecamatan kupang

Arah lintas lintas matahari matahari Arah

U

barat kabupaten kupang Luas lahan 13400 m2

laut

KDB yang digunakan 50% Sebelah utara site berbatasan dengan pantai sebelah timur dengan lahan kosong

(tapak)

daerah tanah

sebelah barat dengan lahan kosong sebelah selatan berbatasan dengan jalan

BARAT

TIMUR

lingkungan

pantai Tablolong Bentuk & & ukuran ukuran site site Bentuk Arah Arah angin angin dominan dominan barat laut

Kontur tanah tanah Kontur

view/ potensi pandangan ke arah laut

tenggara

BY :



TT aa bb l l oo l l oo nn g g BB e e aa c c hh RR e e s s o o r r t t HH o o t t e e l l KONDISI ARTIVISUAL / BUATAN

SITE EKSISTING



jaringan utilitas

sirkulasi

U

jaringan listrik dan air sudah ada pada lokasi, namun jaringan telepon belum ada

Jalur jaringan listrik

jaringan jalan sirkulasi manusia

Tiang listrik

traffic flow

lingkungan binaan eksisting

tidak ada bangunan di sekitar site

BY :


bar : sekitar 300m dari site


T a b l o l o n g

B e a c h

R e s o r t

H o t e l

KONSEP FUN FUNGSI KONSEP GSI

KONSEP UMUM



Untuk tujuan tersebut,

Resort hotel adalah akomodasi yang terletak di daerah wisata

Sasaran pengunjung resort hotel

mereka membutuhkan

adalah wisatawan yang bertujuan untuk

hotel yang dilengkapi

berlibur, bersenang-senang, mengisi

fasilitas yang bersifat

waktu luang, dan melupakan rutinitas

rekreatif dan memberikan

kerja sehari-hari yang membosankan.

pola pelayanan yang

TABLOLONG BEACH RESORT HOTEL HOTEL

FISIK HOTEL & RESORT

KEGIATAN

PASAR

PENGINAPAN & REKREASI / WISATA

Wisatawan (tourist) Pesiar (leisure) Pengunjung (visitor)

memuaskan.

Paham Kea slian



Paham Kes e

R N SIIP P PR P IINS



/ Notion au thenticity

ndirian / A nonymity

Paham per tualangan P PE A / Discovery N ER CA N RA NC GA N NG A C AN i 

tra memor i / Memora ble Paham ant i kota / ant i vibrant ci tylifeM





KONSEP ARSITEKTUR ARSITEKTUR KONSEP

BY :



TT aa bb l l oo l l oo nn g g BB e e aa c c hh RR e e s s o o r r t t HH o o t t e e l l ZONING mikro



REKREASI AREA

ZONING makro/site



flying fox

suport function inflatable

house keeping

park enterance

parkiran

bangunan

staf area

lobby

spa &

retail area

fitnes sand bar

consession space

LANTAI 1

TYPE SUITE water park

GUEST ROOM TYPE STANDARD

GUEST ROOM

FOOD & BAVERAGES OUTLET

LANTAI 2

LANTAI 3-6

TYPE DELUX

RUANG SERBA GUNA



GUEST ROOM TYPE STANDARD LANTAI 8

LANTAI 7

BY :



TT aa bb l l oo l l oo nn g g BB e e aa c c hh RR e e s s o o r r t t HH o o t t e e l l KONSEP BENTUK



tema prinsip kesan arsitektur

bentuk fungsi

i refresing s senang asantai rpetualangan o keaslian l bebas p koral s pantai knusantara e

aktif

identitas

bentuk

perancangan alami

zoning site

HASIL TRANSFORMASI KEDUA DASAR BENTUK

BENTUKAN YANG AKTIF DAN ALAMI SEBAGAI WUJUD DARI BANGUNAN RESORT YANG MEMILIKI PAHAMAN KEASLIAN, PETUALANGAN DAN “ANTI KOTA”

BY :


asli

aktif dinamis

lokal

bergerak

alami

BENTUKAN GARIS KE SEGALA PENJURU MEMBERI KESAN BERGERAK PADA BANGUNAN SEBAGAI WADAH TEMPAT REKREASI



BY :




BY :




BY :




LANTAI 5-8 BY :




BY :




SITE PLAN BY :




DEPAN BY :




KIRI BY :




BELAKANG BY :




KANAN BY :




TYPE standard

BY :




TYPE delux

BY :




TYPE SUITE

BY :




potongan

BY :




potongan

BY :




WATER PARK SPA CENTER WATER PARK ENETRENCE

BY :



perancangan hotel resort

Recommend Documents