PENGENALAN ALAT DI LABORATORIUM
Melia Nop Dwi Witri 133020349 Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pasundan
ABSTRAK Pengenalan alat di laboratorium adalah serangkaian pekerjaan yang bertujuan untuk mengetahui dan menguasai jenis-jenis alat, nama masing masing alat, fungsi alat, yang baik ba ik dan benar agar pada praktikum selanjutnya praktikan tidak melakukan kesalahan. Berdasarkan hasil pengamatan pengenalan alat di laboratorium terdapat 20 lebih alat-alat yang digunakan dilaboratorium yang memiliki fungsi kerja masing-masing.
Key words
: Alat, Fungsi, Nama Alat
PENDAHULUAN Alat adalah suatu benda yang dipakai untuk mengerjakan sesuatu, perkakas, perabot, yang dipakai untuk mencapai maksud .Hal yang harus diperhatikan adalah kebersihan dari alat yang digunakan. Kebersihan dari alat dapat mengganggu hasil pratikum. Apabila alat yang digunakan tersebut tidak bersih, maka akan terjadi hal- hal yang tidak diinginkan. Contohnya jika pada alat – alat tersebut masih tersisa zat – zat kimia, maka zat tersebut dapat saja bereaksi dengan zat yang kita gunakan sesudahnya dan dapat mengakibatkan kegagalan dalam pratikum . Kesalahan dalam penggunaan alat dan bahan dapat menimbulkan hasil yang didapat tidak akurat dalam hal ilmu statistika kesalahan seperti ini digolongkan dalam galat pasti. Oleh karena itu, pemahaman fungsi dan cara kerja peralatan serta bahan harus mutlak dikuasai oleh praktikan sebelum melakukan praktikum di laboratorium kimia. Bukan hal yang mustahil bila terjadi kecelakaan di dalam laboratorium karena kesalahan dalam pemakaian dan penggunaan alat – alat dan bahan yang dilakukan dalam suatu pratikum yang berhubungan dengan bahan kimia berbahaya,
disamping itu, pemilihan jenis alat yang akan digunakan dalam penelitian disesuaikan dengan tujuan penelitian. Agar penelitian berjalan lancar. Tujuan pengenalan alat di laboratorium laboratorium adalah untuk mengetahui jenis-jenis alat, nama masing-masing alat, prinsip kerja alat, fungsi alat yang baik dan benar agar pada praktikum selanjutnya praktikan tidak melakukan kesalahan. Prinsip pengenalan alat dilaboratorium berdasarkan pada identifikasi alat yang biasa digunakan pada saat praktikum serta fungsi dari masing-masing alat tersebut, dan penggunaan atau cara yang tepat untuk menggunakannya. METODOLOGI Bahan dan alat Bahan dan alat yang digunakan dalam praktikum pengenalan alat dilaboratorium adalah, gelas kimia, labu erlenmeyer, gelas ukur, rak tabung reaksi, tabung reaksi, pipet, corong, spatula, batang pengaduk, buret, mortar dan pastle, cawan, pipa U, Tabung sentrifuge, pipa kapiler, botol timbang, plat
tetes, botol semprot, kaki tiga, kawat kasa, filler, termos kalorimeter, termometer. Adapun metode penggunaan penggunaan alat-alat tersebut adalah sebagai berikut. Gelas Kimia, cara menggunakannya yaitu dibersihkan, dikalibrasi, lalu dikeringkan dengan lap. Simpan larutan didalamnya. Gelas Ukur, cara menggunakannya yaitu larutan dimasukkan kedalam gelas ukur. Sesuaikan dengan volume yang diperlukan. Baca ketepatan volume dengan melihat meniscus ke bawah. Labu Erlenmeyer, cara menggunakannya yaitu dibersihkan, dikalibrasi, lalu dikeringkan dengan lap. Kemudian suatu larutan dimasukkan lalu dititrasi, kemudian digoyangkan memutar labu erlenmeyernya. Pipet, cara menggunakannya menggunakannya yaitu dibersihkan, dibersihkan, dikalibrasi, lalu dibersihkan dengan kertas isap. Lalu celupkan ke dalam larutan. Tekan pilernya lalu longgarkan. Buret, cara menggunakannya yaitu dibersihkan, dikalibrasi, lalu dikeringkan dengan batang pengaduk yang ditutupi dengan kertas isap. Periksa keadaan kerannya dan tetesannya apakah bocor atau tidak. Lalu dikalibrasi dengan larutan yang akan dimasukkan ke dalam buret, periksa apakah ada gelembung atau tidak. Buka keran perlahan untuk mengeluarkan larutannya. Tabung Reaksi, cara menggunakannya yaitu dibersihkan terlebih dahulu lalu dikalibrasi dengan aqua DM setelah itu lap dengan lap atau kertas isap. Kemudian sampel yang akan direaksikan dimasukkan ke dalam tabung reaksi. Kaca Arloji, cara menggunakannya yaitu dibersihkan terlebih dahulu dengan tissue atau lap, kemudian letakkan di atas gelas kimia jika akan digunakan sebagai tutup gelas kimia, atau letakkan bahan kimia yang akan ditimbang di atas kaca arloji tersebut. Corong, Letakkan corong di atas mulut Erlenmeyer atau buret, masukkan perlahan lahan ke dalam mulut corong. Mortar dan Pastle, cara menggunakannya yaitu masukkan bahan kimia berupa padatan ke dalam lumpang (mortar ) dan gerus hingga halus menggunakan pastle). Spatula, cara mengggunakannya alu ( pastle ambil bahan atau zat yang berupa padatan dengan spatula, kemudian letakkan di tempat menyimpan bahan seperti kaca arloji. Batang pengaduk, cara mengggunakannya aduk
larutan yang ada di dalam gelas kimia dengan batang pengaduk, lalu amati. Kawat Kasa, cara mengggunakannya letakkan kawat kasa di atas Bunsen dengan disangga disangga kaki tiga. Lalu diletakkan alat gelas yang terdapat larutan yang akan dipanaskan. Kaki Tiga, cara menggunakannya yaitu diletakkan di antara Bunsen dan kawat kasa. Labu Ukur, cara menggunakannya yaitu dibersihkan, dikalibrasi, lalu dibersihkan dengan kain lap. Kemudian dimasukkan larutan yang akan diencerkan atau masukkan zat dengan bantuan kertas isap, agar zat tidak menempel pada dinding diatas batas atas. Lalu dimasukkan aquadest untuk melarutkannya. Lalu paskan dengan batas bawah. Tutup lalu homogenkan. Termometer, cara menggunakannya yaitu termometer dimasukkan ke dalam suatu larutan lalu perhatikan suhu larutan atau perubahan suhu yang terjadi. Tabung Senrifuse, cara menggunkannya yaitu larutan yang akan disentrifuga dimasukkan ke dalam tabung sentrifuse. Lalu dimasukkan ke alat sentifugase. Penjepit Cawan /Tangkrus, cara menggunakannya yaitu bagian dinding cawan krus dijepit oleh penjepit cawan. Pipa U, cara menggunakannya yaitu tabung yang berisi larutan yang akan dianalisis adanya gas dihubungkan melalui mulut tabungnya memakai pipa U. Pipa Kapiler, cara menggunakan pipa kapiler adalah pipa kapiler disanggah dengan klem dan statif. Lalu larutan atau senyawa yang akan ditentukan titik lelehnya dimasukkan ke dalam pipa kapiler. Lalu thermometer dicelupkan dicelupkan ke dalam larutan atau senyawa senyawa tersebut. Bunsen diarahkan diarahkan di bagian bawah pipa kapiler. Disediakan juga stopwatch untuk menghitung waktu saat senyawa meleleh. Catat hasilnya. Plat Tetes, cara menggunakannya yaitu dibersihkan terlebih dahulu plat tetes dengan tissue. Kemudian teteskan sampel objek kedalam plat tetes. Cawan, cara mengggunakannya masukkan bahan atau larutan yang akan diuapkan di atas cawan. Setelah itu panaskan atau uapkan ke dalam oven.Rak Tabung Reaksi, cara menggunakannya yaitu letakkan tabung reaksi kedalam lubang – lubang yang ada dalam rak tabung reaksi.
Hasil dan Pembahasan Dari hasil praktek di laboratorium alat yang sering digunakan diantaranya Gelas Kimia, Gelas Ukur, Labu Erlenmeyer, Pipet, Buret, Tabung Reaksi, Kaca Arloji, Corong, Mortar dan pastle, Spatula, Batang pengaduk, Kawat Kasa, Kaki tiga, Labu Ukur, Termometer,Tabung Sentrifuse, Penjepit cawan Krus, Pipa U,Pipa Kapiler, Plat Tetes,Cawan, Rak Tabung Reaksi. Tabel 1.Hasil Pengamatan
Nama Alat
Gambar
1. Gelas Ukur 2. Gelas Kimia 3. Labu Erlenmeyer 4. Pipet 5. Buret 6. Tabung Reaksi 7. Botol Semprot 8. Corong 9. Mortar dan Pastel 10. Spatula 11. Batang Pengaduk 12. Kawat Kasa 13. Kaki Tiga 14. Labu Ukur 15. Termometer 16. Tabung Sentifuse 17. Penjepit Cawan/Tangkru s 18. Pipa U 19. Pipa Kapiler 20. Rak Tabung Reaksi
(Sumber: Melia Nop Dwi Witri,133020349, Meja 10, Kelompok N, 2013)
Berikut adalah fungsi dari alat-alat tersebut, Fngsi Gelas Ukur yaitu sebagai tempat untuk mengukur volume larutan. Fungsi Gelas Kimia yaitu sebagai tempat untuk menampung zat kimia, sebagai pengukur volume larutan, dan untuk media pemanasan cairan.Fungsi Labu Erlenmeyer yaitu sebagai media untuk menampuk titran (larutan yang di titrasi) pada proses titrasi. Fungsi Pipet Untuk mengambil cairan dalam jumlah tertentu. Fungsi Buret yaitu sebagai tempat untuk mengeluarkan larutan dengan volume tertentu.Biasanya untuk titrasi. Fungsi Tabung Reaksi yaitu sebagai tempat untuk mereaksikan bahan kimia. Fungsi Botol Semprot yaitu Sebagai tempat untuk menyimpan aquadest. Fungsi Corong yaitu sebagai pengalir larutan dari satu tempat ke tempat lain agar tidak tumpah dan untuk menyaring campuran kimia dengan bantuan kertas saring. Fungsi Mortar dan pastle yaitu sebagai tempat untuk menghancurkan dan mencampurkan padatan. Fungsi Spatula yaitu untuk mengambil bahan kimia yang berbentuk padatan. Dipakai untuk mengaduk larutan. Fungsi Batang Pengaduk yaitu untuk mengaduk cairan didalam gelas kimia. Fungsi Kawat Kasa yaitu untuk alas penyebaran pemanasan dari suatu pembakaran. Fungsi Kaki Tiga yaitu untuk penyangga kawat kasa dalam proses pembakaran. Fungsi Labu Ukur sebagai tempat untuk membuat larutan dengan konsentrasi tertentu dan untuk mengencerkan larutan. Fungsi Termometer untuk mengukur suhu larutan berdasarkan suhu suatu zat. Fungsi Tabung Sentrifuse yaitu sebagai tempat/wadah sampel yang akan di putar dalam alat pemusing/centrifuge. Fungsi Penjepit Cawan /Tangkrus untuk menjepit cawan pada saat pemanasan.Pipa U untuk menghubungkan tabung-tabung reaksi dan mengetahui adanya gas atau tidak pada bahan kimia. Fungsi Pipa Kapiler untuk menentukan titik leleh pada suatu zat kimia. Fungsi Rak
Tabung Reaksi yaitu sebagai tempat untuk menyimpan tabung reaksi. Kesimpulan Berdasarkan hasil pengamatan, semua alat di laboratorium memiliki nama,fungsi dan cara kerja masing-masing sehingga dalam pengerjaanya pun akan berbeda-beda sesuai dengan cara kerjanya .Kesalahan dalam penggunaan alat bisa mempengaruhi konsentrasi larutankarena alat memiliki tingkat ketelitian yang berbeda-beda.
Daftar Pustaka CECA. 2009 Teknik Labaratorium.Pengenalan Labaratorium.Pengenalan Alat-Alat Laboratorium Laboratorium http:///www.onelaboratorytec http:///www.onelaboratorytechniq.blogspo hniq.blogspot.com/ t.com/ 2012/09/alat-alat-lab.html 2012/09/alat-alat-lab.html (8 Oktober 2013) Mia Saskia. Pengenalan Alat-Alat Laboratorium Kimia.http://www.scribd.com/doc/ Kimia.http://www.scribd.com/doc/29012378/PE 29012378/PE NGENALAN-ALAT---ALAT-LABORATORIUMKIMIA (10 Oktober 2013)
