I.
II.
Judul Percobaan
: Osmosis
Tujuan Percobaan
:
1.
Mengamati proses osmosis yang terjadi pada sel-sel tubuh hewan
2.
Mengetahui hubungan antara konsentrasi larutan dengan perubahan
berat cacing 3.
Mengetahui
bagaimana
pengaruh
konsentrasi
larutan
yang
digunakan terhadap berat tubuh cacing 4.
Mengamati bagaimana reaksi cacing yang dimasukkan pada
larutan yang konsentrasinya berbeda 5.
Mengetahui proses osmoreg regulasi pada cac cacing sehingga dapat
bertahan pada kondisi lingkungan yang konsentrasinya berbeda dengan tubuhnya
III.
Tinjauan Teoritis
:
Transport pasif merupakan transport ion, molekul, dan senyawa yang tidak memerlukan energi untuk melewati membran plasma.Transport pasif mencakup osmosis dan difusi. Difusi dibedakan menjadi: difusi dipermudah dengan saluran protein
dan
difusi
dipermudah
dengan
protein
pembawa.
(http://id.wikipedia.org/wiki/Transpor_pasif) Osmosi Osmosiss adalah adalah kasus kasus khusus khusus dari dari transpo transporr pasif, pasif, dimana dimana moleku molekull air berdi berdifus fusii melewa melewati ti membra membran n yang yang bersif bersifat at selekt selektif if permea permeabel bel.. Dalam Dalam sistem sistem osmosis, dikenal larutan hipertonik (larutan yang mempunyai konsentrasi terlarut tinggi), larutan hipotonik (larutan dengan konsentrasi terlarut rendah), dan larutan isotonik (dua larutan yang mempunyai konsentrasi terlarut sama). Jika terdapat dua larutan yang tidak sama konsentrasinya, maka molekul air melewati membran sampai kedua larutan seimbang. (Isnaeni Wiwi. 2006) Osmosi Osmosiss adalah adalah difusi difusi melalu melaluii membra membran n semipe semipermea rmeabel bel.. Masukn Masuknya ya larutan kedalam sel-sel endodermis merupakan contoh proses osmosis. Dalam tubuh organisme multiseluler, air bergerak dari satu sel ke sel lainnya dengan leluasa. Selain air,molekul-molekul yang berukuran kecil seperti O2 dan CO2 juga mudah mudah melewa melewati ti membra membran n sel. sel. Moleku Molekul-m l-mole olekul kul terseb tersebut ut akan akan berdif berdifusi usi dari dari
daerah dengan konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah. Proses Osmosis akan berhenti jikakonsentrasi zat di kedua sisi membran tersebut telah mencapai keseimbangan. Struktur dinding sel dan membran sel berbeda. Membran memungkin kanmolekul air melintas lebih cepat daripada unsur terlarut; dinding sel primer biasanya sangat permeable terhadap keduanya. Memang membran sel tumbuhan memungkinkan berlangsungnya osmosis, tapi dinding sel yang tegar itulah yang menimbulkan tekanan. Sel hewan tidak mempunyai dinding, sehingga bila timbu ltekanan didalamnya, sel tersebut sering pecah, seperti yang terjadi saat sel darah merah dimasukkan dalam air. Sel yang turgid banyak berperan dalam menegakkan tumbuhan yang tidak berkayu. (Soewondo. 2000) Prinsip
osmosis: transfer molekul
solvent
dari lokasi hypotonic
(potensirendah) solution menuju hypertonic solution, melewati membran. Jika lokasi hipertonik solution kita beri tekanan tertentu, osmosis dapat berhenti, atau malah berbalik arah (reversed osmosis). Besarnya tekanan yang dibutuhkan untuk menghentikan osmosis disebut sebagai osmotic press.Jika dijelaskan sebagai konsep termodinamika, osmosis dapat dianalogikan sebagai proses perubahan entrropi. Komponen solvent murni memiliki entropi rendah, sedangkan komponen berkandungan solut tinggi memiliki entropi yg tinggi juga. Mengikuti Hukum TermoII: setiap perubahan yang terjadi selalu menuju kondisi entropi maksimum, maka solvent akan mengalir menuju tempat yg mengandung solut lebih banyak, sehingga total entropi akhir yang diperoleh akan maksimum.Solvent akan kehilangan entropi,dan solut akan menyerap entropi. "Orang miskin akan semakin miskin, sedang yangkaya akan semakin kaya". Saat kesetimbangan tercapai, entropi akan maksimum, atau gradien. (Soewolo, dkk. 1994) Dalam proses osmosis, pada larutan hipertonik, sebagian besar molekul air terikat (tertarik) ke molekul gula (terlarut), sehingga hanya sedikit molekul air yang bebas dan bisa melewati membran. Sedangkan pada larutan hipotonik, memiliki lebih banyak molekul air yang bebas (tidak terikat oleh molekul terlarut), sehingga lebih banyak molekul air yang melewati membran. Oleh sebab itu, dalam osmosis aliran netto molekul air adalah dari larutan hipotonik ke hipertonik. Proses osmosis juga terjadi pada sel hidup di alam. Perubahan bentuk sel terjadi jika terdapat pada larutan yang berbeda. Sel yang terletak pada larutan
isotonik, maka volumenya akan konstan. Dalam hal ini, sel akan mendapat dan kehilangan air yang sama. Jika sel terdapat pada larutan yang hipotonik, maka sel tersebut akan mendapatkan banyak air, sehingga bisa menyebabkan lisis (pada sel hewan), atau turgiditas tinggi (pada sel tumbuhan). Sebaliknya, jika sel berada pada larutan hipertonik, maka sel banyak kehilangan molekul air, sehingga sel menjadi kecil dan dapat menyebabkan kematian. Pada hewan, untuk bisa bertahan dalam lingkungan yang hipotonik atau hipertonik, maka diperlukan pengaturan keseimbangan air, yaitu dalam proses osmoregulasi. (Campbell. 2002)
IV.
Alat dan Bahan
No. 1 2 3 4 5 6 7
No. 1 2 3 V.
:
Alat Nama Alat Cawan Petri Beaker Glass Gelas Ukur Pipet Volume Neraca Analitik Pipet Tetes Stopwatch
Jumlah 6 buah 2 buah 1 buah 1 buah 1 unit 1 buah 1 buah
Bahan Nama Bahan Cacing Tanah ( Lumbricus terrestris) Aquadest Air Laut Prosedur Kerja
Jumlah 6 ekor ± 200 ml ± 200 ml
:
No. 1
Prosedur Kerja Menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan dalam praktikum yang
2
akan dilakukan Membuat air laut dengan konsentrasi yang berbeda, yaitu 100%, 80%, 60%, 40%, 20% dan 1 cawan berisi aquadest (sebagai kontrol). Kemudian masukkan masing-masing air laut pada cawan
3 4
petri yang sudah disediakan sebanyak 10ml. Menimbang berat masing-masing cacing dengan neraca analitik. Masukkan masing-masing 1 (satu) ekor cacing pada tiap cawan petri. Mengamati reaksi cacing pada saat dimasukkan ke dalam
VI.
VII.
5
cawan petri. Mengamati selama 10 menit pertama dengan menggunakan
6
stopwatch. Setelah 10 menit, lalu menimbang berat cacing setelah direndam
7
selama 10 menit. Kemudian masukkan lagi ke tempat semula pada cawan petri.
8
Mengamati pergerakannya selama 10 menit kedua. Setelah 10 menit kedua (20 menit), kemudian timbang kembali
9
berat cacing. Kemudian kembalikan cacing pada tempat awalnya. Mengamati
10
lagi pergerakannya selama 10 menit ketiga. Setelah 10 menit ketiga (30 menit), kemudian timbang lagi berat
11 12 13
cacing. Mengitung volume akhir larutan yang digunakan. Membuat laporan sementara dan kesimpulan sementara. Membersihkan alat dan bahan yang telah digunakan. Hasil Percobaan
:
Kesimpulan
:
Kesimpulan yang dapat diambil dari praktikum yang dilakukan antara lain: 1. Keseluruhan cacing mengalam perubahan berat. Ada yang berupa penambahan berat, maupun berupa pengurangan berat. Namun secara umum yang terjadi adalah pengurangan berat tubuh cacing. 2. Volume akhir larutan yang digunakan berkurang. Rata-rata pengurangannya sebanyak 2 ml dari volume awalnya, kecuali pada cawan IV dan cacing VI.
3.
Hanya ada 2 ekor cacing yang mampu bertahan hidup hingga akhir pengamatan, yaitu pada 100% larutan air laut dan pada aquadest.
4. Pada pengamatan 10 menit pertama, cacing I, II dan III mengalami pengurangan berat tubuh. Sedangkan cacing IV, V dan VI mengalami pertambahan berat. 5. Selanjutnya pada pengamatan 10 menit kedua dan ketiga, seluruh berat tubuh cacing berkurang, tidak ada lagi yang mengalami pertambahan berat tubuh. 6.
Pengamatan kali ini berhasil membuktikan dan menunjukkan secara sederhana, bagaimana proses osmosis terjadi pada sel tubuh hewan (cacing).
7. Semua cacing yang diamati pada percobaan ini mengalami perubahan berat. Ada yang berupa pertambahan berat, maupun pengurangan berat.
VIII.
Jawaban Pertanyaan dan Tugas :
1. Apakah berat cacing pada larutan 100% air laut berubah? Perubahan yang bagaimana? Jawaban : Ya, berubah. Perubahannya adalah pada setiap pengamatan 10
menit, berat cacing berkurang. Awalnya sebelum direndam beratnya adalah 4,0 gram, namun setelah direndam beratnya turun secara konstan pada tiap 10 menit pengamatan. Berat cacing berturut-turut pada pengamatan 10 menit pertama, 10 menit kedua, dan 10 menit ketiga adalah 3,8 gram, 3,6 gram dan 3,4 gram. 2.
Cacing mana yang bertambah berat dengan laju paling cepat? Jika pertambahan berat menunjukkan intake air, jelaskan hasil ini dengan pemahaman gradient! Jawaban: Cacing yang bertambah berat dengan laju paling cepat adalah
cacing yang diletakkan pada larutan aquadest (kontrol). Pertambahan berat hanya terjadi pada pengamatan 10 menit pertama. Pertambahan beratnya sebanyak 0,5 gram. Berat awal cacing sebelum direndam adalah 5,9 gram dan pada saat ditimbang setewlah direndam selama 10 menit adalah 6,4 gram. 3.
Apakah sebagian cacing tidak bertambah hingga akhir percobaan? Bagaimana saudara menjelaskan pengamatan ini?
Jawaban: Tidak, semua cacing yang diamati pada percobaan ini mengalami
perubahan berat. Ada yang berupa pertambahan berat, maupun pengurangan berat.
IX.
Daftar Pustaka
:
Campbell. 2002. Biologi. Jakarta: Erlangga Soewondo. 2000. Pengantar Fisiologi Hewan. Jakarta: Depdiknas Soewolo, dkk. 1994. Fisiologi Hewan. Jakarta: Universitas Terbuka Wiwi, Isnaeni. 2006. Fisiologi Hewan. Yogyakarta: Kanisius http://id.wikipedia.org/wiki/Transpor_pasif
