Obtención Del Ácido Cítrico a Partir Del Limón

3.

DIA4RAMA DE FLUJO Neutralizar el zumo con 103 ml de Carbonato de sodio al 10%. Comprobar la alcalinidad con papel tornasol.

Filtrar 100 ml de zumo de limón con la ayuda de un trozo de al godón

Transferir la solución a un vaso de 00 ml colocarle ! perlas de porcelana y calentar a ebullición en ba"o mar#a durante 1$ minutos.

Calentar a ebullición

 "adir 103 ml de acetato de calcio 10%

 gitar y a"adir $0 ml de una solución alcalinizada de &idro'ido de calcio

Transferir los cristales de citrato de calcio a un vaso) a"adirle !$ ml de * !+, - y enrasar a !00 ml con agua destilada

Filtrar el citrato calcio en caliente

de

(avar el precipitado con $ porciones de agua &irviendo Calentar

olver a concentrar solución remanente

la

Concentrar la solución y de/arlo ue enfrie a temperatura ambiente &asta ue cristalice

2esar el precipitado

Filtrar por succión para des&umedecer el precipitado

la solución a 0 .C

Filtrar para separar el sulfato de calcio