MORFOLOGI MIKROBA MIKROBIOLOGI
Disusun Oleh : 1. M. Ichsan
: 230210090001
2. Fajri Akil
: 230210090002
3. Allin Su Susmay Y.
: 230210090003
4. Berry Akbar
: 230210090004
5. Dessy Teliandi
: 230210090005
UNIVERSITAS PADJAJARAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN PROGRAM STUDI : ILMU KELAUTAN 2010
KATA PENGANTAR Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang MahaEsa makalah dengan judul Morfologi Mikroba selesai kami buat. Kami membuat membuat makalah ini didasari oleh tugas untuk untuk mencar mencarii cara-c cara-cara ara mengin mengindent dentifi ifikas kasii mikrob mikroba. a. Dan kami kami sebaga sebagaii kelomp kelompok ok pertam pertamaa ditugaskan untuk mencari tahu dari segi morfologinya. Kami sadar, bahwa makalah yang kami buat ini masih banyak kekurangan. Karena itu kami sebagai mahasiswa ynga masih belajar perlu adanya bimingan dari pembaca yang membaca makalah kami ini. Dan semoga makalah-makalah yang selanjutnya bisa lebih baik. Sekian dari kami, sekiranya kami mohon maaf atas kekurangan makalah ini.
Penulis.
PENDAHULUAN
Mikroorganisme atau mikroba adalah organisme yang berukuran sangat kecil (biasanya
kurang dari 1 mm) mm) sehingga untuk mengamatinya diperlukan alat bantuan. Mikroorganisme seringkali ber sel sel tunggal (uniselular) meskipun beberapa protista beberapa protista bersel bersel tunggal masih terlihat oleh mata telanjang dan ada ad a beberapa spesies multisel tidak terlihat mata telanjang. Ilmu yang mempelajari mikroorganisme disebut mikrobiologi. mikrobiologi. Orang yang bekerja di bidang ini disebut mikrobiolog. Mikroorganisme biasanya dianggap mencakup semua prokariota semua prokariota,, protista dan alga renik. Fungi, Fungi, terutama yang berukuran kecil dan tidak membentuk hifa membentuk hifa,, dapat pula dianggap sebagai bagiannya meskipun banyak yang tidak menyepakatinya. Kebanyakan orang beranggapan bahwa yang dapat dianggap mikroorganisme adalah semua organisme sangat kecil yang dapat dibiakkan dalam cawan petri atau inkubator di dalam laboratorium dan mampu memperbanyak diri secara mitosis. mitosis. Pengertian klasifikasi sendiri adalah proses untuk mengenali dan mengelompokkan organisme hidup. Tujuan dari klasifikasi adalah mengatur kedudukan dari berbagai organisme di alam. Pengelompokkan mikroba didasarkan pada morfologi, susunan kimiawi, sifat biakkan, sifat metabolisme, sifat antigenik, sifat genetik, pstogenetitas dan sifat ekologi.
MORFOLOGI MIKROBA
Dalam proses identifikasi identifikasi mikroba salah satu yang dilakukan dilakukan adalah adalah melihat melihat bagaimana bagaimana bentuk morfologi mikroba tersebut. Dan yang kita perhatikan di dalam pengelompokan secara morf morfol ologi ogi adal adalah ah bentu bentuk, k, ukur ukuran an,, stru strukt ktur ur,, reak reaksi si pewar pewarna naan, an, alat alat gera gerak k dan susu susunan nan flagelatanya. Metode klasifikasi atau identitas mikroba ada beberapa tahapan, yaitu 1. klasifikas klasifikasii alami, alami, yaitu penataan penataan organism organismee kedalam kelompok kelompok-kelom -kelompok pok yang anggotanya memiliki kesamaan sifat dan mencerminkan sebanyak mungkin sifat biologi organisme ( morfologi, biokimia dan fisiologi ) 2. phenetic phenetic system, system, yaitu yaitu pengelompokka pengelompokkan n organisme organisme atau atau kesamaan kesamaan secara keselu keseluruhan. ruhan. 3. Taksonomi aksonomi numerikal, numerikal, yaitu yaitu pembobotan pembobotan ciri dari beberapa beberapa strain strain (pembagian (pembagian dari dari species), strain yang memiliki % S yang tinggi di kelompokkan menjadi satu. 4. Sifat Sifat filogenik, filogenik, yaitu yaitu hubungan organis organisme me didasarkan didasarkan pada hubungan hubungan evolusioner evolusioner,, keterkaitan sifat genetik,. Didasarkan pada DNA (biologi molekuler), membandingkan urutan neuklotida (homologi DNA).
BENTUK MIKROBA
Berdasarkan berntuknya, bakteri dibagi menjadi tiga golongan besar, yaitu: •
Kokus (Coccus (Coccus)) dalah bakteri yang berbentuk bulat seperti bola, dan mempunyai beberapa variasi sebagai berikut: o
o
Mikrococcus, Mikrococcus, jika kecil dan tunggal Diplococcus, Diplococcus, jka bergandanya dua-dua
o
Tetracoccus, Tetracoccus , jika bergandengan empat dan membentuk bujursangkar
o
Sarcina, Sarcina, jika bergerombol membentuk kubus
o
Staphylococcus, Staphylococcus, jika bergerombol
o
•
Streptococcus, Streptococcus, jika bergandengan membentuk rantai
Bacillus) adalah kelompok bakteri yang berbentuk batang atau silinder, dan Basil ( Bacillus) mempunyai variasi sebagai berikut: o
o
•
Diplobacillus, Diplobacillus, jika bergandengan dua-dua Streptobacillus, Streptobacillus, jika bergandengan membentuk rantai
Spiril (Spirilum (Spirilum)) adalah bakteri yang berbentuk lengkung dan mempunyai variasi sebagai berikut: o
Vibrio, Vibrio, (bentuk koma), jika lengkung kurang dari setengah lingkaran
o
Spiral , jika lengkung lebih dari setengah lingkaran
Bentuk tubuh bakteri dipengaruhi oleh keadaan lingkungan, medium dan usia. Oleh karena itu untuk membandingkan bentuk serta ukuran bakteri, kondisinya harus sama. Pada umumnya bakteri yang usianya lebih muda ukurannya relatif lebih besar daripada yang sudah tua.
1. Bentuk Coccus (kokus) :
Bentuk bulat seperti peluru. Dihubungkan dgn cara pembelahannya dan susunanya setelah pembelahan dibagi menjadi : a. Diplococcus :
Membelah diri kesatu arah dan setelah pembelahnnya tetap berkelompok dua-dua. Contoh : Diplococcus pneumonia, Neisseria gonorrhea, Neisseria meningitidis b. Streptococcus Membelah diri kesatu arah. Setelah pembelahan tetap tidak berpencar, selanjutnya akan menyerupai rantai. Contoh : Streptococcus pyogenes c. Tetracoccus (Gaffkya) Membelah diri kedua arah. Setelah pembelahan tetap berkelompok empat-empat. Contoh : Gaffkya tetragena d. Sarcina Membelah diri ketiga arah. Setelah pembelahan tetap berkelompok seperti kubus (8 cocci). Contoh : Sarcina lutea e. Staphylococcus Membelah diri kearah tidak teratur berkelompok menyerupai buah anggur. Contoh : Staphylococcus aureus 2. Bentuk bacillus (basil) :
Bentuk silinder silinder atau batang. Contoh : Clostridium tetani, Mycobacterium tuberculosis. 3. Bentuk vibrio (koma)
Berupa batang yang bengkok. Contoh : Vibrio choler. 4. Bentuk spirilium spirilium (spiral)
Berupa batang yang melilit. Contoh : Treponema pallid,Spirillum minus.
UKURAN MIKROBA
Ukuran bakteri sangat kecil berkisar antara 0,5-5μm. Maka dari itu diperlukan alat bantu untuk dapat melihat bagaimana bentuk bakteri yaitu mikroskop. Bakteri terbesar yang pernah ditemukan ditemukan adalah Thiomargarita deng dengan an leba lebarr menca mencapai pai 750μ 750μm m (0,7 (0,75 5 mm) mm) yang yang membuatnya bisa terlihat dengan mata telanjang.
STRUKTUR TUBUH MIKROBA
Bakteria umumnya dapat bergerak dengan bantuan alat gerak yang ada pada tubuhnya menuju tempat-tempat yang menguntungkan dan menghindari tempat-tempat yang merugikan. Jenis-jenis / macam-macam alat gerak pada organisme bakteri : 1. Atrik : bakteri yang tidak mempunyai flagel / alat gerak 2. Monotrik : bakteri yang mempunyai satu flagel / alat gerak pada salah satu ujung u jung tubuhnya. 3. Lofotrik : bakteri yang memiliki sejumlah flagel / alat gerak pada satu ujung tubuh bakteri. b akteri. 4. Amfitrik : bakteri yang mempunyai sejumlah flagel / alat gerak pada kedua ujungnya. 5. Peritrik : bakteri yang mempunyai flagel / alat gerak pada seluruh permukaan tubuhnya.
REAKSI PEWARNAAN MIKROBA
Pewarnaan gram adalah roses pewarnaan diferensial ini memerlukan 4 jenis reagen. Bakteri terbagi atas dua kelompok berdasarkan pewarnaan ini, yaitu bakteri gram positif dan bakteri gram negatif. Perbedaan ini berdasarkan warna yang dapat dipertahankan bakteri. Reagen pertama disebut warna dasar, berupa pewarna basa, jadi pewarna ini akan mewarnai dengan jelas. Reagen kedua disebut bahan pencuci warna (decolorizing agent). Tercuci tidaknya warna dasar tergantung pada komposisi dinding sel, bilakomponen dinding sel kuat mengikat warna, maka warna tidak akan tercuci sedangkan bila komponen dinding sel tidak kuat menelan warna dasar, maka warna akan tercuci. Reagen terakhir adalah warna pembanding, bila warna tidak tercuci maka warna pembanding akan terlihat, yang terlihat pada hasil akhir tetap warna dasar. dasar. Bakteri hidup sulit untuk dilihat dengan mikroskop cahaya terang biasa karena bakteri itu tampak tidak berwarna jika diamati secara sendiri, w alaupun biakannya secara keseluruhan mungkin berwarna. Bakteri sering diamati dalam keadaan olesan terwarnai daripada dalam
keadaan hidup. Yang dimaksud dengan bakteri terwarnai adalah oganisme yang telah diwarnai dengan zat pewarna kimia agar mudah dilihat dan dipelajari (Volk (Volk dan Whleer, 1998). Pada umumnya, olesan bakteri terwarnai mengungkapkan ukuran, bentuk, susunan dan adanya struktur internal seperti spora dan butiran zat pe warna khusus diperlukan untuk melihat bentuk kapsul ataupun flagella, dan hal-hal terperinci tertentu di dalam sel. Zat pewarna adalah garam yang terdiri atas ion positif dan ion negatif, yang salah satu diantaranya berwarna (Volk (Volk dan Whleer, 1998). Sel bakteri dapat teramati dengan jelas jika digunakan mikroskop dengan perbesaran 100x10 yang ditambah minyak imersi. Jika dibuat preparat ulas tanpa pewarnaan, sel bakteri sulit terlihat. Pewarnaan bertujuan untuk memperjelas sel bakteri dengan menempelkan zat warna ke permukaan sel bakteri. Zat warna dapat mengabsorbsi dan membiaskan cahaya, sehingga kontras sel bakteri dengan sekelilingnya ditingkatka. Zat warna yang digunakan bersifat asam atau basa. Pada zat warna basa, bagian yang berperan dalam memberikan warna disebut kromofor dan mempunyai muatan positif. Sebaliknya pada zat warna a sam bagian yang berperan memberikan zat warna memiliki muatan negatif. Zat warna basa lebih banyak digunakan karena muatan negatif banyak banyak ditemukan pada permukaan sel. Contoh zat warna asam antara lain Crystal Violet, Violet, Methylene Blue, Safranin, Base Ba se Fuchsin, Malachite Green dll. Sedangkan zat warna basa antara lain Eosin, Congo Red dll (Irawan, 2008). Banyak senyawa organik berwarna (zat warna) digunakan untuk mewarnai mikroorganisme untuk pemeriksaan mikroskopik dan telah dikembangkan prosedur pewarnaan untuk: - Mengamati dengan baik morfologi mikroorganisme secara kasar. - Mengidentifikasi bagian-bagian struktural sel mikroorganisme. - Membantu mengidentifikasi atau membedakan organisme yang serupa. Pewarnaan Gram adalah pewarnaan diferensial yang sangat berguna dan paling banyak digunakan dalam laboratorium mikrobiologi, karena merupakan tahapan penting dalam langkah awal identifikasi. Pewarnaan ini didasarkan pada tebal atau tipisnya lapisan peptidoglikan di dinding sel dan banyak sedikitnya lapisan lemak pada membran sel bakteri. Jenis bakteri berdasarkan pewarnaan gram dibagi menjadi men jadi dua yaitu gram positif dan gram negatif. Bak teri gram positif memiliki dinding sel yang tebal dan membran sel selapis. Sedangkan baktri gram negatif mempunyai dinding sel tipis yang berada di antara dua lapis membran sel (Irawan, 2008).
Hal-hal Hal-hal yang perlu diperhatikan diperhatikan dalam pewarnaan pewarnaan gram adalah sebagai berikut (Irawan, 2008): a. Fase yang paling kritis dari prosedur di atas adalah tahap dekolorisasi yang mengakibatkan CV-iodine lepas dari sel. Pemberian ethanol jangan sampai berlebih yang akan menyebabkan overdecolorization sehingga sel gram positif tampak seperti gram negatif. Namun juga jangan sampai terlalu sedikit dalam penetesan etanol (underdecolorization) yang tidak akan melarutkan CV-iodine
secara
sempurna
sehin hingga
sel
gram
negat gatif
seperti
gram
posi ositif.
b. Preparasi pewarnaan gram terbaik adalah menggunakan kultur muda yang tidak lebih lama dari 24 jam. Umur kultur akan berpengaruh pada kemampuan sel meny menyer erap ap warn warnaa utam utamaa (CV) (CV),, khus khusus usny nyaa pada pada gram gram posi positi tif. f. Mungki Mungkin n akan akan menampa menampakka kkan n gram gram variab variabel el yaitu yaitu satu satu jenis jenis sel, sel, sebagian berwarna ungu dan sebagian merah karena pengaruh umur. Walaupun ada beberapa species yang memang bersifat gram variabel seperti
pada
genus
Acinetobacter
dan
Arthrobacter.
ALAT GERAK DAN SUSUNAN FLAGELATA MIKROBA
Banyak spesies Banyak spesies bakteri yang bergerak menggunakan flagel. flagel. Hampir semua bakteri yang berbentuk lengkung dan sebagian yang berbentuk batang ditemukan adanya flagel. Sedangkan bakteri bakteri kokus jarang sekali memiliki memiliki flagel. Ukuran flagel bakteri sangat kecil, kecil, tebalnya tebalnya 0,02 – 0,1 mikro, dan panjangnya melebihi panjang sel bakteri. Berdasarkan tempat dan jumlah flagel yang dimiliki, bakteri dibagi menjadi lima golongan, yaitu: 1. Atrik , tidak mempunyai flagel flagel.. 2. Monotrik , mempunyai satu flagel pada salah satu ujungnya. 3. Lofotrik , mempunyai sejumlah flagel pada salah satu ujungnya.
4. Amfitrik , mempunyai satu flagel pada kedua ujungnya. 5. Peritrik , mempunyai flagel flagel pada pada seluruh permukaan tubuhnya.
DAFTAR PUSTAKA http://yushitheanalyst.wordpress.com/2010/03/03/12/ http://id.wikipedia.org/wiki/Bakteri#Morfologi.2Fbentuk_bakteri http://ekmon-saurus.blogspot.com/2008/09/kunci-awal-identifikasi-bakteri.html http://rustan-biologiofscience.blogspot.com/2009/08/teknik-pewarnaanmikroorganisme.html http://gurungeblog.wordpress.com/2008/11/17/bakteri-ciri-c http://gurungeblog.wordpr ess.com/2008/11/17/bakteri-ciri-ciri-strukturiri-strukturperkembangbiakan-bentuk-dan-manfaatnya/
