Memoria Descriptiva Capitulo I 1. Nombre Del Proyecto De Inversion Pública

MEMORIA DESCRIPTIVA CAPITULO I 1. NOMBRE DEL PROYECTO DE INVERSION PÚBLICA: “FORTALECIMIENTOS DE LAS CAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD TURISTICA,

GASTRONOMICA Y ARTESANAL A NIVEL DISTRITAL DEL DISTRITO DE TARAY, CALCA - CUSC O”

2. LOCALIZACION GEOGRAFICA: DEPARTAMENTO PROVINCIA DISTRITO AREA DE INTERVEN INTERVENCI CI N

: : : :

CUSCO CALCA TARAY URBANA URBANA Y RURAL RURAL

3. DE LA UNIDAD EJECUTORA: NOMBRE SECTOR UNIDAD ORGANICA

: : :

RESPONSABLE DIRECCION

: :

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TARAY GOBIERNOS LOCALES SUB GERENCIA DE DESARROLLO ECONOMICO LOCAL. ING. BRUNO CORAZAO ORUE PLAZA DE ARMAS S/N

4. OBJETIVOS 4.1.

OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO:

El objetivo del Proyecto se ha determinado para “FORTALECER LA ACTIVIDAD TURISTICA, GASTRONOMICA Y ARTESANAL DEL DISTRITO DE TARAY, PROVINCIA DE CALCA, REGION - CUSCO”

5. MODALIDAD DE EJECUCION La modalidad de ejecución es por administración directa.

6. ANTECEDENTES La elaboración del presente expediente técnico responde a la iniciativa del alcalde de la Municipalidad Distrital de Taray, así como también de la población en su conjunto, del Distrito de Taray, Provincia de Calca. En busca de mejorar los ingresos económicos y la calidad de vida de la población por medio del Proyecto “FORTALECIMIENTO FORTALECIMIENTO DE CAPAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD TURISTICA, GASTRONOMICA Y ARTESANAL A NIVEL DEL DISTRITO DE TARAY, PROVINCIA CALCA, REGION - CUSCO ”. Reconociendo los principales problemas de los habitantes que se ven afectados por la inseguridad y en el marco de sus competencias competencias el gobierno edil edil de la actual gestión 2015 2015 al 2018, ha tomado la decisión de diseñar de manera participativa el proyecto antes mencionado, para lo cual será realizaran diferentes acciones complementarias con el equipo de formuladores del expediente técnico, reuniones reuniones de coordinación coordinación con con los diferentes grupos involucrados involucrados y levantamiento de información primaria y secundaria de los actores del proyecto, que permita lograr los objetivos planteados en el presente proyecto. Nivel de estudios expediente técnico: El presente expediente técnico involucra a diferentes sectores del Gobierno Nacional, Regional y local, que cada uno tiene roles definidos. Los actores directos están representados por el Ministerio de Economía y finanzas (MEF), Gobiernos regionales, Gobiernos locales que actúan en el marco de las Leyes nacionales. nacionales. En la fase de formulación del expediente técnico, el Gobierno local interviene priorizando y contratando a una consultora que se encargara de la formulación del estudio definitivo, para ello cuenta con recursos humanos y tecnológicos, que se encargan de la elaboración de los términos de referencia de dicho expediente, mediante la oficina de estudios y proyectos de la Municipalidad Distrital de Taray, por su parte se cuenta con la participación de los pobladores del Distrito que proporcionaron la información necesaria para la elaboración del diagnóstico; así como de otras fuentes de información. En la fase de Inversión, el Gobierno Municipal del Distrito financiará el 100% del proyecto total de la inversión (precios de mercados), con recursos procedentes de Transferencias del presupuesto público del presente año. En la etapa de post inversión (Operación y Mantenimiento) la Municipalidad y los grupos organizados que en este caso serán los beneficiarios, estos se harán cargo de la operación y mantenimiento del proyecto por un lado la Municipalidad Municipalidad mediante la oficina de asistencia técnica de la Sub gerencia de desarrollo económico Local realizara seguimiento a los grupos organizados y por otro lado las Organizaciones o grupos beneficiarios se comprometerán a poner en práctica todo lo aprendido en los cursos de capacitación mediante compromisos que serán firmado en actas al inicio de la ejecución del proyecto, por ello esto garantizara la sostenibilidad del proyecto, así mismo realizaran un programa anual de monitoreo.

7. JUSTIFICACION DEL PROYECTO El Distrito de Taray, en los últimos años ha tenido un incremento de visitantes locales, regionales, nacionales nacionales y extranjeros, extranjeros, los mismos que que demandan demandan cada vez más más actividades y servicios a la población, población, así como: Alojamiento, Alojamiento, Alimentación, Alimentación, entre otros servicios turísticos todo esto motiva a que las autoridad edil vea por conveniente formular el expediente técnico denominado “FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD TURISTICA , GASTRONOMICA Y ARTESANAL ARTESANAL A NIVEL DISTRITAL DISTRITAL DEL DISTRITO DE TARAY, PROVINCIA CALCA, REGION - CUSCO ”. El mismo que tiene como finalidad fortalecer las capacidades en las unidades productoras para que los demandantes complementen su visita a la localidad, a la vez este sea una oportunidad oportunidad para generar generar trabajo, ingresos complementarios complementarios y oportunidades de desarrollo a la población. El área de influencia del proyecto es el Distrito de taray con sus 12 comunidades, los mismos que describimos a continuación:

DISTRITO CENTRO POBLADO

POBLACION

Taray Taray Taray Taray

CALLA RAYAN CCACCACCOLLO CCACCACCOLLO (QAQUICOLLO) CHITAPAMPA HUANCALLI

304 518 295 339

Taray Taray

HUATA LLAQQUEPATA (HUACACANCHA) (HUACACANCHA)

497 162

Taray Taray

MATINGA RAYANNIYOC

439 318

Taray Taray Taray

TARAY CC PATABAMBA CC QQUECCAYOC

489 116 94

El Distrito de Taray ocupa una superficie de 53.78Km2, ocupando el 1.22% del territorio total tota l de la Provincia de Calca. La capital está localizada en la cuenca del rio Quesermayo, a escasos metros del rio Vilcanota. El ámbito de intervención del proyecto se circunscribe a la capital del Distrito y a todas las comunidades y sus anexos pertenecientes al mismo, la misma que se encuentra ubicada en la Provincia de Calca – Cusco.

CAPITULO II 2.1.

SITUACION ACTUAL DEL AREA DEL PROYECTO

La Actividad Turística.- En el Distrito de Taray en los últimos años viene creciendo sin planificación ni objetivos lo cual hace que los beneficios de la actividad no se vean reflejados en el desarrollo de la población, por otro lado la comunidad campesina de Ccaccaccollo viene trabajando con turistas en lo que se refiere a Turismo Rural Comunitarios (TRC), entendido como el conjunto de actividades turísticas que permiten al visitante entrar en contacto con comunidades rurales que conservan su identidad cultural como elemento de diferenciación. El turismo constituye una gran oportunidad de desarrollo para los países emergentes y sus comunidades, Según la estimaciones de la organización Mundial del Turismo de Naciones Unidas entre el año 2010 y 2030, se prevé que las llegadas internacionales a los destinos emergente crezcan a un 4.4% anual, siendo el doble respecto a la economía avanzada. Se calculan que las economía emergentes recibirán cerca del 60% de los turistas mundiales en 2030(OMTNU, 2013). Un mercado turístico, artesanal y gastronómico en expansión siempre debe ir acompañado de la especialización y diversificación del sector. Turistas, visitantes y viajeros demandan cada vez más actividades personalizadas que les permitan completar sus recorridos turísticos con experiencias únicas y que hagan de su viaje una experiencia inolvidable. La Gastronomía.- Hoy en día, la cocina peruana representa una simbiosis de culturas culinarias. Nuestra diversidad de ingredientes, tanto nativos como los que llegaron de otras partes del mundo, permitieron la evolución de una culinaria amplia y diversa, en constante reinvención. En la cocina peruana se fusionan varios miles de años de historia pre-inca, inca, colonial y republicana. El Perú fue el centro del Imperio Incaico, por consecuencia obtuvo un intercambio importante de productos entre los distintos poblados ocupados anteriormente por las culturas pre-incas. El arribo de los españoles significó tres siglos de aporte culinario (influenciado por la presencia musulmana en la Península Ibérica). Más adelante, la llegada de esclavos de la costa atlántica africana trajo consigo la incorporación de esa gastronomía. Hoy en día la cocina peruana ha sido considerada una de las mejores del mundo, es así que el Perú con la gran riqueza gastronómica que posee en la costa, sierra y selva, genera oportunidades de trabajo a su población. La gastronomía es otra de las habilidades de los pobladores del Distrito de Taray, un ejemplo claro es el plato tradicional llamado CHIRIHUCHU Y LA MERIENDA conocido a nivel local y regional que se sirve en temporada de siembra y cosecha del maíz blanco y se prepara con productos de la zona, lo que hace que las oportunidades para generar economía dentro de la localidad sea mayor. La Artesanía.- es otra de las fortalezas de los pobladores del distrito de Taray, actualmente existe la asociación de artesanas de Chitapampa, Asoc. Art. Tejedoras Llaquepata, Asoc. De Tejedoras cusicoyllor de Ccaccaccollo, Asoc. De Tejedoras Inca Pallay Patabamba, asoc. De Tejedoras Punto Abejita Kallarayan, los productos que realizan conocidos también como tejido de

cintura (cuatro estacas) son: las llicllas, ponchos, Chullos, cinturones, chuspas, etc. Estos en la actualidad son vendidos a los turistas que a diario llegan al valle sagrado de los incas. La artesanía es una actividad rentable en los meses donde crese la demanda desde Mayo hasta agosto que es la temporada alta, el trabajo con artesanía presenta poco riesgo a comparación de la Agricultura, además que involucra una actividad productiva familiar, de acuerdo a la información recolectada se ha encontrado todavía algunas dificultades en la producción tales como: Innovación del diseño. Uniformizar el tamaño de sus productos. Diversificar sus productos Elevar la cantidad de producción. Falta de combinación de colores.

UBICACIÓN GEOGRÁFICA Altitud Promedio Latitud Sur Oeste Promedio Área del Proyecto Área efectiva Población afectada Población Objetiva

: 2972 a 4050 m.s.n.m. : 17°25 03” Longitud : 71°50’57’' Altitud : 3941 m.s.n.m. : Distrito de Taray. : Rural y Urbana. : 4,666 : 4,666

2.1.1. SITUACIÓN ACTUAL DEL AMBITO PROYECTO El Distrito de Taray es el más pequeño de la provincia de Calca, con una población de 4,666 al presente año, con una tasa de crecimiento poblacional de 1.1%; distribuido de la siguiente forma el 88.56% de la población está ubicada en el área rural, mientras que el 11.44% de la población está situada en el área urbana del Distrito.

2.1.2. SITUACIÓN PLANTEADA DEL PROYECTO Item 01 01.01 02 02.01 02.02 02.03 02.04 03 03.01 03.02 03.03 04 04.01 04.01.01 04.01.02 04.01.03 04.01.04 04.01.05 04.01.06 04.01.07 04.01.08 04.01.09 04.02 04.02.01 04.02.02 04.02.03 04.02.04 04.02.05 04.02.06 04.02.07 05 05.01 05.01.01 05.01.02 05.01.03 05.02 05.02.01 05.02.02 05.02.03 05.03 05.03.01 05.03.02 05.04 05.04.01 05.04.02

Descripción OBRAS PRELIMINARES CARTEL DE OBRA IMPLEMENTACION DEL PROYECTO MODULO DE COMPUTACION CAMARA FOTOGRAFICA IMPRESORA A COLOR MOTOCICLETA LINEAL CHACARERA DE 200CC CAMPAÑA DE COMUNICACION Y SENCIBILIZACION ELABORACION DE CALENDARIO CON RESULTADOS DEL PROYECTO PUBLICIDAD RADIAL PUBLICIDAD TELEVISIVA MODULO DE CAPACITACION MODULO DE CAPACITACION EN GASTRONOMIA TALLER DE CAPACITACION FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACION TALLER DE CAPACITACION EN GESTION EMPRESARIAL TALLER DE CAPACITACION EN BUENA S PRA CTICAS DE MA NIPULACION DE ALIMENTOS TALLER DE CAPACITACION EN BUENAS PRACTICAS DE HIGIENE TALLER PRACTICO EN ATENCION AL CLIENTE TALLER PRACTICO EN TECNICAS CULINARIAS IMPLEMENTACION DE MODULO DE COCINA CREACION DE LA RED GASTRONOMICA RAYANNIYOC DEL DISTRITO DE TARAY VISITA GUIADA-TEMA GASTRONOMIA MODULO DE CAPACITACION EN ARTESANIA TALLER DE CAPACITACION FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACION TA LLER DE CA PA CITA CION EN TECNOLOGIA Y PROCESOS PRODUCTIV OS EN A RTESA NIA TALLER DE CAPACITACION EN GESTION EMPRESARIAL MEJORA Y REFACCION DE LOCALES ARTESANALES IMPLEMENTACION CON MATERIALES DE CAPACITACION C.C. CCACCACCOLLO, LLAQUEPATA,TARAY CREACION DE LA RED DE ARTESANOS DEL DISTRITO DE TARAY VISITA GUIADA-TEMA ARTESANIA PLATAFORMA DE COMERCIALIZACION FESTIVAL DEL CHIRIUCHU PUBLICIDAD Y PROMOCION (A) IMPLEMENTACION DEL CAMPO PARA FESTIVAL CONCURSO Y PREMIOS FESTIVAL GASTRONOMICO DE TARAY PUBLICIDAD Y PROMOCION IMPLEMENTACION DEL CAMPO PARA FESTIVAL (A) CONCURSO Y PREMIOS PARTICIPACION EN FERIAS PUBLICIDAD IMPLEMENTACION DE STANDS Y DERECHOS CONCURSO DE PLATOS TIPICOS PUBLICIDAD CONCURSO Y PREMIOS

Und.

Metrado

Precio (S/.)

glb

1.00

600.00

mod Unid. Unid. Unid.

1.00 1.00 1.00 1.00

4,359.00 1,800.00 1,250.00 14,250.00

mil mes mes

2.00 9.00 9.00

6,000.00 800.00 2,300.00

even even ev en even even even glb glb even

8.00 8.00 8.00 8.00 160.00 160.00 3.00 3.00 2.00

498.00 320.00 320.00 320.00 210.00 210.00 2,720.00 5,000.00 9,951.00

even ev en even u glb glb even

8.00 45.00 8.00 3.00 3.00 2.00 3.00

498.00 300.00 320.00 7,720.00 22,500.00 5,000.00 9,951.00

glb glb glb

4.00 4.00 4.00

27,800.00 45,440.00 3,400.00

glb glb glb

2.00 2.00 2.00

18,800.00 1,680.00 3,400.00

glb glb

3.00 3.00

4,600.00 2,380.00

glb glb

3.00 3.00

4,600.00 3,400.00

Parcial (S/.) 600.00 600.00 21,659.00 4,359.00 1,800.00 1,250.00 14,250.00 39,900.00 12,000.00 7,200.00 20,700.00 272,483.00 121,926.00 3,984.00 2,560.00 2,560.00 2,560.00 33,600.00 33,600.00 8,160.00 15,000.00 19,902.00 150,557.00 3,984.00 13,500.00 2,560.00 23,160.00 67,500.00 10,000.00 29,853.00 399,260.00 306,560.00 111,200.00 181,760.00 13,600.00 47,760.00 37,600.00 3,360.00 6,800.00 20,940.00 13,800.00 7,140.00 24,000.00 13,800.00 10,200.00

2.2. AFECTACIONES DEL PROYECTO El presente proyecto “FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD TURISTICA, GASTRONOMICA Y ARTESANAL A NIVEL DEL DISTRITO DE TARAY, PROVINCIA CALCA, REGION CUSCO ”, por las características del proyecto, se menciona que no habrá impactos al medio ambiente, en este sentido no se requiere realizar una declaratoria de impacto ambiental, mucho menos estudios de impacto ambiental (semi detallado/detallado), más bien se generara beneficios sociales a toda esa población vulnerable.

CAPITULO III 3. DIAGNOSTICO DEL AMBITO DE INTERVENCIÓN 3.1. ASPECTOS SOCIO CULTURALES 3.1.1. LA ORGANIZACIÓN SOLICITANTE Las autoridades y representantes del Distrito de Taray mediante el proyecto denominado “FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD TURISTICA, GASTRONOMICA Y ARTESANAL A NIVEL DEL DISTRITO DE TARAY, PROVINCIA CALCA, REGION - CUSCO”, son los directos involucrados, ya que en esta entidad en la cual se desarrollara el proyecto descrito en el presente expediente técnico, debido a las demandas de la población y atención de las autoridades municipales correspondientes. Su participación comprende la asociatividad de los artesanos, la capitación, asistencia técnico productivo, comercialización, promoción y difusión. La participación contempla el compromiso asumido por la autoridad edil el mismo que permitirá desarrollar actividades que generen economía dentro de todo el Distrito. Los Beneficiarios directos son los 4666 Pobladores del Distrito. El grado de participación de los beneficiarios radica en la urgencia y vulnerabilidad de su condición, puesto que ellos son la razón y objetivo del proyecto.

3.1.2. CLIMA El clima en el área de estudio muestra contrastes, pero en forma general está caracterizado por una alternancia de una estación seca (abril – agosto), precipitaciones pluviales incipientes (setiembre – diciembre) y finalmente tres meses con mucha lluvia (enero – marzo). La temperatura es muy variada entre el día y la noche, con características propias de un sitio a otro, con temperaturas bajas y vientos helados, cabe anotar que durante estos últimos años han ocurrido notables variaciones llegando fuera de los valles por debajo de 6ºC durante la noche.

3.1.3. TEMPERATURA Máxima: 16.3 °C (Noviembre y diciembre con mayor sensación de calor) Mínima: - 12 °C (Ocurrencia de heladas entre abril y noviembre y los de mayor sensación de frio, Junio, Julio y agosto) Media Anual: de 6.67 °C.

3.1.4. TOPOGRAFÍA El 55 % de la superficie del distrito tiene una pendiente empinada o muy empinada, por lo que es alto el riesgo de ingresar en un proceso de erosión. El 45 % son superficies entre poco inclinadas a planas, que forman las comunidades del distrito, fundamentalmente estas representa las mejores superficies utilizable para la agricultura.

3.1.5. SUELOS En el Perú cada año se pierden miles de hectáreas de suelos a causa de la erosión, también llamada “el cáncer de la tierra”. La erosión es el proceso mediante el cual el agua y el viento despojan al suelo de las capas fértiles dejándolo improductivo.

Material Madre.- El mayor porcentaje de la superficie que ocupan los suelos de la comunidad Campesina están formados por una capa de materiales aluviales transportado de las zonas altas, la presencia de materia orgánica presente en la capa arable, es proveniente de las capas superficiales, materia orgánica muerta, deyecciones y su descomposición los hacen favorables para la producción forrajera; por el aporte de nitrógeno. Estos materiales catalogados como franco areno limosos, contienen cantidades regulares de elementos gruesos en su capa inferior hasta el límite sobre el cual están establecidos el cual está conformado por Diatomita. En general los suelos presentan buena calidad agrologica y una capa arable, superficial a moderadamente profundos, la textura de los suelos varía de franco arcillo limoso a franco arenoso, el pH. de los suelos es ligeramente ácido (5.5 a 6.50), Estos son apropiados para la producción intensiva de pastos naturales y cultivados; la topografía ondulada y con ligera pendiente permite el uso de maquinaria agrícola para la siembra masiva de pastos cultivados.

CAPITULO IV 4. EVALUACION DEL PROYECTO 4.1. BENEFICIOS 4.1.1. BENEFICIOS ESPERADOS Los principales beneficios esperados con la ejecución del proyecto por citar algunos siguientes:  Fortalecer la Actividad Turística del Distrito para generar oportunidad de trabajo, ingresos complementarios y oportunidad de desarrollo a las comunidades participantes.  Fortalecer la Actividad Gastronomía para Crear la Red Gastronómica del “Chiriuchu ” en la comunidad campesina de Rayanniyoc del Distrito de Taray.  Fortalecer a los artesanos del Distrito para generar mayor capacidad competitiva de los artesanos productores en la gestión de la producción y comercialización de la artesanía. 4.2 SOCIOECONOMÍA 4.2.1 BENEFICIARIOS DEL PROYECTO Los beneficiarios directos del proyecto son: La población de Alojamientos, Restaurantes, Asociación de Turismo Rural Comunitario, entre otros serán los beneficiarios de las actividades turísticas, son más de 100 artesanos que se dedican a la actividad, si multiplicamos por el número de miembros del hogar de cada artesanos entonces asciende a 400 beneficiarios directos del proyecto. Para la actividad gastronómica son 3 grupos que actualmente se dedican a la venta de platos típicos de la zona en algunas fechas importantes. Los Beneficiarios indirectos. Son beneficiarios los pobladores de las Comunidades del Distrito de Taray.

4.2.2 ACEPTACION DEL PROYECTO COMPONENTE 01.01: FORTALECIMIENTO DE LA ACTIVIDAD TURISTICA EN EL DISTRITO DE TARAY ACCIÓN 01.01.01 Fortalecimiento de las Organizaciones y Manejo de Instrumentos de Gestión Empresarial. ACCIÓN 01.01.02. Acceso al Conocimiento, Programa de Sensibilización y capacitación. ACCIÓN 01.01.03. Promoción y Difusión de la Actividad Turística.

COMPONENTE 01.02. : FORTALECIMIENTO DE LA GASTRONOMIA EN EL DISTRITO DE TARAY. ACCIÓN 01.02.01. Fortalecimiento de las Organizaciones y Manejo de Instrumentos de Gestión Empresarial. ACCIÓN 01.02. 02. Capacitación y Asistencia Técnica en Gastronomía. ACCIÓN 01.02.03. Desarrollo Comercial, Promoción y Difusión de la Gastronomía.

COMPONENTE 01.03. : FORTALECIMIENTO DE LA ACTIVIDAD TEXTIL ACCIÓN 01.03.01. Fortalecimiento de las Organizaciones y Manejo de Instrumentos de Gestión Empresarial. ACCIÓN 01.03.02. Transferencia Tecnológica, Capacitación Técnico productivo, Desarrollo de Nuevos productos. ACCIÓN 01.03.03. Desarrollo Comercial y Promoción de la Artesanía.

4.3. ENFOQUE DE DESARROLLO ECONOMICO RURAL Para la ejecución del proyecto se propone la aplicación del programa de Desarrollo Económico Rural (DER), con el cual se diseñara las distintas etapas de capacitación, así como la guía metodológica para sesiones de capacitación, metodología que ayudara a obtener aprendizajes significativos en los agricultores del distrito de Taray. Por lo que este programa supone que la pobreza implica la presencia de inequidad social y, por tanto la existencia de deficiencia en capacidades. La persona no está preparada para superar su situación de pobreza (que se expresa en injustas desigualdades que se acentúan por la inequitativa distribución de los recursos y de las oportunidades de los distintos grupos sociales). Los intentos de la persona de ser lo que persigue que la sociedad demanda que sea no son suficientes; dentro de su familia hace valer su poder, ejerce autoridad sobre sus subordinados y acepta la autoridad de los de jerarquía superior. Dentro de su comunidad actúa de la misma forma: ya no le importa lo que los demás necesitan; participa en las actividades de su comunidad solo cuando tiene algún provecho inmediato. Y en su trabajo, busca ganar lo que pueda con el menor esfuerzo posible. Además, la heterogeneidad cultural, en las sociedades marcadas por pobreza, define marca y magnifica la inequidad y la adscripción o no a los grupos víctimas de la pobreza;

esta en relación a las distancias respecto a las características prevalecientes en el o los grupos dominantes. Desde esta perspectiva, superar la pobreza implica una distribución equitativa de los recursos, bienes y servicios entre los diferentes grupos sociales y de género y, por lo tanto, está en relación con las posibilidades de participación en los poderes públicos, en la necesaria delimitación y respecto a los deberes derechos individuales y sociales en la capacidad que muestren los distintos grupos para establecer y respetar acuerdos. Implica también aceptar la presencia de la heterogeneidad y propiciar la integración de los distintos grupos en un marco de respeto a las especificidades y diferencias. Contribuir a que los grupos afectados por la pobreza recuperen su dignidad en el primer paso y el más difícil para superar las desigualdades, este es un proceso lento que requiere, en primer término, contar con sectores sociales con capacidad para participar en la toma de decisiones y para establecer un proyecto social a corto, mediano y largo plazos, capaz de establecer acuerdos y de trabajar en función de sumar esfuerzos para conseguir objetivos comunes, es decir, fundamentado en una base social sólida. Desde allí apuntamos a la autogestión, teniendo en cuenta que el concepto y los principios de la autogestión se aplican en un contexto social, económico, político y en un ámbito territorial concreto, en los cuales se busca otorgar poder a los individuos y sus organizaciones, para que la comunidad planifique, organice y proyecte su vida cotidiana hacía el futuro, sin descuidar el presente. En este arduo proceso, la capacitación juega un papel fundamental.

4.3.1. ETAPA DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO Los beneficiarios del proyecto organizados garantizaran la etapa de operación y mantenimiento del proyecto después de la etapa de ejecución, buscando la sostenibilidad perdurable en el tiempo.

4.3.2. ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN La metodología propuesta está formulada en base a la organización comunal, siendo los beneficiarios directos los comuneros organizados en las asociaciones de Artesanía de las Comunidades de Ccaccaccollo, Llaquepata y Taray, en Gastronomía los comuneros organizados de las Comunidades de Rayanniyoc, Chitapampa y Wayna Taray del distrito de Taray, estas organizaciones es la base para la implementación de actividades del proyecto, mediante estas organizaciones se implementa un sistema de mejoramiento en la producción gastronómica, artesanal y turística.

4.4. CONTRATACION DE PERSONAL PROFESIONAL, TECNICO Y ADMINISTRATIVO 4.4.1. ESTRATEGIA DE OPERACIÓN DEL PROYECTO Selección y contratación del personal técnico de acuerdo a las especificaciones técnicas del presente proyecto se realizara la convocatoria, selección y contracción del personal técnico y administrativo para la ejecución del proyecto.

4.4.2. PROCEDIMIENTO TECNICO EN LA EJECUCION DEL PROYECTO A. Compatibilidad del Expediente Técnico con la Situación Real. El Residente efectuara una visita de campo, para efectuar la verificación del terreno y verificar la conformidad del contenido del expediente técnico de acuerdo a la realidad actual y las implicancias de su implementación para logro de los objetivos. Si es pertinente formulara las observaciones de incompatibilidad, para lo cual tendrá un plazo de 7 días.

B. Inicio de Ejecución de la Actividad. Dada la conformidad del expediente, se procederá a adquirir los materiales y equipos, implementar con el personal y poner en marcha el proyecto.

C. Informes de Avance de Ejecución Físicos Valorizados. Las valorizaciones de pre liquidación técnica y financiera deben ser presentadas mensualmente por el Residente del proyecto y será revisado por el Supervisor, quien a la vez debe tener el conocimiento de los sucesos del campo.

D. Modificaciones del Proyecto. Si en el proceso de ejecución del proyecto, el Residente se encuentra la conveniencia de implementar algunas modificaciones que puedan significar actividades deductivas y/o adicionales, este las debe presentar formalmente, para ser revisado y corroborado por el supervisor, y finalmente aprobado mediante resolución municipal, con lo cual quedara consentida su aplicación. Estas modificaciones, en suma no deben superar el 30% del total del presupuesto.

E. Informes del Residente. Los informes deben ser con periodicidad mensual, conteniendo los avances físicos y financieros, además de las recomendaciones pertinentes para mejorar la ejecución y el logro de metas y objetivos. Debe ser aprobado por el supervisor.

F. Informes de Seguimiento y Supervisión. Los informes deben ser mensuales a cargo del supervisor del proyecto, deberá efectuar el monitoreo de la ejecución del mismo y emitir los informes con contenido crítico y recomendaciones pertinentes. Situación que será elevada a la gerencia de desarrollo económico.

G. Culminación y Entrega del Proyecto. Una vez terminado el proyecto, la municipalidad, mediante resolución, debe designar una comisión de recepción y liquidación. Esta comisión, en un plazo establecido, verificara el cumplimiento de las metas de acuerdo al expediente técnico inicial más modificaciones. Finalmente se constituirá el expediente de liquidación del proyecto, que será aprobado mediante resolución.

4.4.3. PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO Es importante definir los procedimientos administrativos para la ejecución del proyecto en el que se defina los lineamientos generales y responsabilidades entre los que estarán a cargo del manejo del proyecto, así como del órgano de supervisión y asignación de los recursos.

A. Proceso de Adquisiciones de Materiales e Insumos. El proceso de adquisición de bienes, materiales suministros y servicios que demande el proyecto serán efectuados a través de la administración de la Municipalidad Distrital de Taray, siguiendo los tramites y procesos legales de tesorería y abastecimiento.

B. Procedimiento de los Desembolsos. La Municipalidad Distrital de Taray mediante su área responsable de la administración del proyecto que tendrá un Supervisor, que aprobara los desembolsos solicitados por el Residente del proyecto, de acuerdo a lo establecido en expediente técnico y los calendarios aprobados.

C. Ejecución del Gasto. Toda ejecución de gastos se efectuara a través del área de administración de la Municipalidad Distrital de Taray, luego de recibir requerimientos del Residente del proyecto.

D. Rendición de Cuentas. El asistente administrativo del proyecto presentara las rendiciones correspondientes para la reposición de fondos en efectivo, los que serán visados por el residente, los mismos que previa conformidad por el supervisor serán presentados a la administración de la municipalidad. Estas rendiciones serán periódicas, y como mínimo se harán una vez al mes.

E. Liquidación Técnica - Financiera. La liquidación técnica y financiera será realizada y presentada por especialistas con experiencia en este rubro contratado para tal fin en el último mes de ejecución del proyecto.

4.4.4. CONTRATACION DE PERSONAL PROFESIONAL, TECNICO Y ADMINISTRATIVO El proyecto de selección y contratación del personal del proyecto se realizara de acuerdo a una convocatoria abierta donde se especifique el perfil de cada uno de los profesionales y/o técnicos que se requiere para la implementación del proyecto, con un cronograma claro para la presentación de documentos, evaluación y contratación. El proceso de selección, evaluación y contratación del residente será a cargo de la Oficina de Desarrollo Económico Local y Productivo. Para

el caso de los otros profesionales este proceso estará a cargo de la Unidad de

Implementación de Proyectos Productivos de la Oficina de Desarrollo Económico Local y Productivo y del residente de forma conjunta. El proceso constara de las siguientes evaluaciones: 

Evaluación de los curriculum vitae.



Evaluación de conocimientos técnicos y organizativos.



Evaluación de conocimientos administrativos y de gestión de recursos económicos (profesionales administrativos).



Para el caso del residente del proyecto la evaluación será tanto de conocimientos técnicos, conocimientos administrativos así como de conocimientos de gestión y gerencia de proyectos.

La contratación será a plazo fijo, con un primer contrato de tres meses lo que constituirá la etapa de prueba, después del cual se realizara contratas semestrales, hasta la culminación del proyecto, teniendo en cuenta que se realizara evaluaciones al personal cada tres meses para determinar su desempeño, rendimiento y capacidad, en aras de lograr los objetivos planteados en el proyecto. Por la naturaleza del proyecto, los profesionales que conforman el equipo de ejecución del proyecto deberán ser capaces de empatizar y ganarse la confianza de los beneficiarios y demostrar que su apoyo técnico apoyara en el incremento de las actividades productivas del distrito y por ende del aumento del nivel de ingresos económicos de los beneficiarios.

A. Cargo Nominativo Funcional: RESIDENTE DE PROYECTO Depende jerárquicamente de la Sub Gerencia de Desarrollo Económico, es responsable de la ejecución del proyecto de sus diversas modalidades, en estricta sujeción a las especificaciones técnicas aprobadas en el expediente técnico del proyecto.

Funciones específicas: a. Emitir informe de compatibilidad del expediente técnico previo al inicio de la ejecución de la obra.

b. El ingeniero residente es el responsable técnico – administrativo del proyecto, y en particular del uso de los recursos ingresados al proyecto esto es mano de obra, maquinarias, equipos y materiales entre otros, los cuales no deberán ser destinados a fin distinto, bajo responsabilidad.

c. Responsable del cumplimiento de metas, especificaciones técnicas y plazos establecidos en el Expediente Técnico.

d. Responder por las actividades técnicas y administrativas necesarias para ejecutar las obras.

e. Requerir el abastecimiento de materiales y equipos en forma oportuna, de acuerdo al cronograma de adquisición de materiales y equipos en forma oportuna, de acuerdo al cronograma de adquisición de materiales y de requerimientos de los trabajos según corresponda. Dar la conformidad y recepción de los bienes y servicios.

f. Dar conformidad mediante informes técnicos, a los servicios contratados cuando estos hayan sido permitidos.

g. Abrir y registrar en el cuaderno de obra las incidencias de importancia para la obra (consultas, propuestas, incidencias, avances físicos/financieros); en el caso de la utilización de materiales, mano de obra y equipos, el registro debe ser diario.

h. Validar los registros de utilización de mano de obra y de equipos planteados por los responsables respectivos, así como velar por el uso eficiente de los equipos asignados.

i. Anotar en el cuaderno de obra las causales de generación de modificaciones al expediente técnico (plazo y presupuesto).

j. Precisar la fecha de término de obra y requerir la conformidad del inspector o del supervisor según corresponda.

k. Formular y presentar el expediente técnico de post construcción. l. Formular conjuntamente con el supervisor / inspector las valorizaciones físicas del mes.

m. Registrar en el cuaderno de obras todos los documentos resolutivos relacionados con la ejecución de los trabajos.

n. Efectuara el control de los análisis de precios unitarios, debiendo reportarlo mensualmente en los informes mensuales, para la alimentación de la base de datos de la entidad, que retroalimenten y validen la formulación de los presupuestos de obra por administración directa.

o. El residente debe implementar los mecanismos de control más idóneos y convenientes para comprobar la situación, estado y uso de los bienes que estén sujetos a su responsabilidad, como partes diarios, sean de movimiento y/o de rendimiento, dejando constancia de ello en el cuaderno de obra así como en los informes que debe presentar.

p. Con la finalidad de ejercer control de los recursos asignados a la obra, deberá mantener actualizado el file de obra con la siguiente documentación: 

Cronograma de ejecución de obra.



Cronograma de utilización de recursos.



Acta de entrega de terreno.



Acta de inicio de obra.



Resolución de aprobación del expediente técnico.



Resolución de designación del Residente e Inspector/Supervisor de obra.



Planilla de metrados post construcción.



Valorizaciones mensuales de ejecución de obra, según expediente técnico.



Valorizaciones de equipo propio y/o alquilado.



Valorizaciones de mano de obra contratada, metrados y contratos.



Partes diarias de maquinaria.



Cuadro de rendimiento de personal por partidas.



Cuadro de rendimientos de maquinarias y equipos por partidas.



Cuadro de aporte de materiales por partidas.



Planilla de control de personal indicando nombres, categoría y N° de DNI.



Análisis de costos unitarios reales de la obra.



Requerimientos.



Órdenes de compra y/o servicios.



Comprobantes de pago.



Boletas y/o facturas.



PECOSAS



Manifiesto total de gastos de la obra.



Manifiesto total de la obra, ordenado según especifica.



Cuadro comparativo de costos presupuestados ejecutados.



Cuadro de movimiento diario de almacén.



Cuadros de control visible de almacén.



Copia de los informes mensuales del residente e inspector/supervisor de obra.

q. Velar por la permanencia en obra del expediente técnico y cuaderno de obra. r. El ingeniero residente debe presentar mensualmente al supervisor- inspector de La entidad, e informe mensual físico y financiero dentro de los tres primeros días calendarios del mes siguiente sobre actividades y avances de la obra, en el cual se indique toda la información relevante con relación a la ejecución

de la respectiva obra y a la

determinación de sus costos, tales como: valorización del avance físico de obra, ejecución del avance financiero, movimientos de almacén de campo, movimientos de maquinarias y equipos, movimientos de materiales e insumos, pruebas técnicas y controles de calidad y de funcionamiento, relación de los problemas, incidentes, consultas y absolución de consultas, registros fotográficos, copia de los asientos de cuaderno de obra por el periodo correspondiente.

s. Para disponer el inicio de la ejecución de la obra debe contraste con expediente técnico aprobado, caso contrario la misma es irregular para fines del control gubernamental, generándose responsabilidades del caso: no hay excepción alguna. No se iniciara ningún proyecto, si este muestra diferencias importantes que podrían alterar la viabilidad del PIP.

t. El ingeniero residente deberá cumplir estrictamente con el expediente técnico, y debe justificar cualquier modificación que advierta como necesaria para fines de una ejecución satisfactoria, proponiéndola al responsable de la unidad operativa o la que haga sus veces según su instrumento de gestión interna.

u. El ingeniero residente deberá realizar la asistencia técnica personalizada durante la ejecución del proyecto.

v. En función de la obra encargada, el residente deberá elaborar la documentación (informes) que sean necesarios para la ejecución oportuna y satisfacción de obra.

w. El residente, con el informe del área correspondiente del proyecto, presentara en la oportunidad debida el informe de cumplimiento suministro de bienes y servicios por parte de los proveedores con atención de contratos al proyecto, para el seguimiento contractual de sus compromisos.

x. Previa a la conclusión de obra, en coordinación con el administrador de la unidad operativa elaboraran el informe final de obra, con el contenido presentado en los anexos, siendo este documento requisito para solicitar la recepción de obra.

y. Efectuar seguimiento estricto a los gastos que se incluye en la ejecución de la obra comparándola con lo presupuestado en el expediente técnico de tal manera que permita tomar decisiones oportunas.

z. Otras que le asigne su jefe inmediato. Perfil del cargo: 

Título profesional universitario de ingeniero agrónomo, zootecnista y/o bachiller de ciencias agrarias.



Experiencia mínima de 3 años en la ejecución de proyectos productivos.



Dominio del quechua fluidamente (obligatorio).



Experiencia en la administración pública.



Conocimiento de gerencia de proyectos.



Conocimiento de computación (programas de Microsoft office 1997-2003 o 2007.

Periodo en el cargo: 36 meses.

B. Cargo Nominativo Funcional: TECNICO EN GASTRONOMIA Depende jerárquicamente del residente del proyecto, es responsable del desarrollo de las metas y actividades del proyecto, en estricta coordinación con el Residente del proyecto.

Funciones específicas: a. Responsable de los bienes (materiales, equipos y herramientas) del proyecto. b. Responsable de promover, organizar, difundir y aplicar nuevas tecnologías para el logro del mejoramiento de capacidades en gastronomía.

c. Brindar asesoría técnica y orientación permanente en las actividades de gastronomía en las comunidades del distrito.

d. Velar por el desarrollo económico, social y ambiental en todo el distrito. e. Otras actividades que el residente asigne.

Perfil del cargo: 

Chef /Auxiliar de cocina.






Dominio de herramientas y técnicas en desarrollo económico rural (DER).



Tener una visión holística y manejo de técnicas de capacitación y trabajo con adultos.



Experiencia en trabajos similares no menor de 3 años.


C. Cargo Nominativo Funcional: TECNICO EN ARTESANIA Depende jerárquicamente del residente del proyecto, es responsable del desarrollo de las metas y actividades del proyecto, en estricta coordinación con el Residente del proyecto.

Funciones específicas: a. Responsable de los bienes (materiales, equipos y herramientas) del proyecto. b. Responsable de promover, organizar, difundir y aplicar nuevas tecnologías para el logro del mejoramiento de capacidades en artesanía.

c. Brindar asesoría técnica y orientación permanente en las actividades de artesanía en las comunidades del distrito.

d. Velar por el desarrollo económico, social y ambiental en todo el distrito. e. Otras actividades que el residente asigne. Perfil del cargo: 

Profesor en artesanía (textiles).






Dominio de herramientas y técnicas en desarrollo económico rural (DER).



Tener una visión holística y manejo de técnicas de capacitación y trabajo con adultos.



Experiencia en trabajos similares no menor de 3 años.


D. Cargo Nominativo Funcional: ASISTENTE ADMINISTRATIVO Depende jerárquicamente del residente del proyecto, apoya en las acciones administrativas del proyecto, en estricta coordinación en el residente del proyecto.

Funciones específicas: a. Recojo y envió de materiales adquiridos, mediante guías de remisión

y pedidos

comprobante de salida PECOSA a los almacenes de obras asignadas, verificando que los materiales tengan las especificaciones técnicas correctas que indican las órdenes de compra.

b. Apoyar en el seguimiento de las adquisiciones efectuadas: órdenes de compra, fondo para pagos en efectivo y órdenes de servicio con cargo a proyecto.

c. Verificar que los materiales adquiridos sean de buena calidad y de acuerdo requerimiento solicitado.

d. Realizar el seguimiento de rendiciones efectuadas con fondos para pagos en efectivo. e. Efectuar el control de las adquisiciones de la municipalidad según el proyecto aprobado. f. Programar el almacenamiento y distribución racional y oportuna de los bienes, materiales e insumos que requieren los órganos de la municipalidad.

g. Responsable del manejo del movimiento de almacén del proyecto. h. Otras actividades que el residente asigne. Perfil del cargo: 

Grado de bachiller universitario en contabilidad y/o administración de empresas



Experiencia en el área no menor de 2 años



Experiencia en la administración publica



Conocimiento de computación (programas de Microsoft office 1997-2003 ó 2007).

Periodo en el cargo: 36 meses

V. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Las presentes especificaciones técnicas regirán todos los trabajos que tengan que ejecutarse en la ejecución del proyecto donde se requiera de la participación de mano de obra calificada y no calificada. El responsable del proyecto es responsable del manejo, control y requerimiento de la mano de obra calificada y no calificada que se contrate para los trabajos que se realicen durante el proceso de ejecución del proyecto.

DE LA MANO DE OBRA CALIFICADA La mano de obra calificada será contratada del mismo lugar donde se ejecute el proyecto de preferencia, y sólo en casos de que no se pueda encontrar profesionales calificados para las labores o partidas que se puedan ejecutarse, se traerá personal de otros lugares, con la posibilidad de que transmitan sus habilidades y conocimientos a los profesionales del lugar. En cuanto a los Técnicos a contratarse, este deberá tener conocimientos del proceso de producciones de plantones forestales (nativos y exóticos), frutales y ornamentales. En todos los casos se pagará remuneraciones estipulados en el expediente técnico, y de acuerdo al avance del proyecto que se tenga.

DE LA MANO DE OBRA NO CALIFICADA La mano de obra no calificada será exclusivamente del lugar, ya que la utilización de la mano de obra no calificada será remunerada.

DE LA DIRECCIÓN TÉCNICA EL responsable de la ejecución de los trabajos será el Residente del proyecto, quien será un profesional capaz y habilitado para hacerse cargo de la obra y también deberá asumir la provisión de los materiales y todos los otros artículos requeridos para realizar los trabajos de acuerdo con los metrados y las especificaciones técnicas.

01. OBRAS PRELIMINARES 01.01.00. CARTEL DE IDENTIFICACION DE LA OBRA 2.40 X 3.60 M Descripción.- Es el cartel donde indica el lugar de ejecución del proyecto, considerando el inicio de obra, plazo y monto total del presupuesto. El cartel de obra debe tener las dimensiones de acuerdo a las exigencias del Municipio.

Forma de ejecución .- Una vez confeccionado el cartel se procede a colocar en el frontis principal visible donde se ejecuta el proyecto, para lo cual se apertura 3 hoyos de 0.40 x 0.80m, en él se planta los postes de eucalipto rollizo de 5” x 5.50m, asegurados con clavo y alambre que soport an dicho cartel.

Método de medición .- Unidad: Global. Se medirá en forma global por unidad de cartel colocada. Bases de pago .- La modalidad de pago es por unidad de cartel instalado. 02.00. IMPLEMENTACION DEL PROYECTO 02.01. MODULO DE COMPUTACION Descripción.- Refiere la adquisición de un equipo de cómputo que incluye hardware y software (Windows Xp) y mueble.

Método de medición.- Unidad. Se medirá por adquisición de Equipo de Cómputo incluido mueble. Bases de pago.- El pago se hará por unidad de Equipo de Cómputo. 02.02. IMPRESORA LASER Descripción.- Refiere la adquisición de un equipo de impresora láser que incluye repuestos de impresión toner.

Método de medición.- Unidad. Se medirá por adquisición de Equipo de Cómputo incluido mueble. Bases de pago.- El pago se hará por unidad de Equipo de Impresora láser. 02.03. PROYECTOR MULTIMEDIA Descripción.- Refiere la adquisición de un proyector multimedia que incluye control remoto, cable USB, cable de conexión a PC y estuche.

Método de medición.- Unidad. Se medirá por adquisición de proyector multimedia incluido sus accesorios. Bases de pago.- El pago se hará por unidad de proyector multimedia. 02.04. MOTOCICLETA LINEAL CHACARERA Descripción.- Refiere la adquisición de una Motocicleta lineal chacarera de 200cc que incluye SOAT, placa y herramientas.

Método de medición.- Unidad. Se medirá por adquisición de Motocicleta lineal chacarera de 200cc que incluye SOAT, placa y herramientas.

Bases de pago.- El pago se hará por unidad de Equipo de Motocicleta lineal chacarera de 200cc que incluye SOAT, placa y herramientas.

02.05. SEMBRADORA DE MAIZ DE TRES HILERAS Descripción.- Refiere la adquisición de una Sembradora de Maiz de tres hileras para tracción de maquinaría agrícola.

Método de medición.- Unidad. Se medirá por adquisición de Sembradora de Maiz de tres hileras. Bases de pago.- El pago se hará por unidad de Equipo de Sembradora de Maiz de tres hileras. 02.06. CAMARA FOTOGRAFICA Descripción.- Refiere la adquisición de una cámara profesional que incluye cargador de batería, cable USB y estuche.

Método de medición.- Unidad. Se medirá por adquisición de cámara semi profesional incluido sus accesorios.

Bases de pago.- El pago se hará por unidad de cámara. 02.07. PICADORA DE CHALA Descripción.- Refiere la adquisición de una Picadora de chala estacionaria de motor gasolinero e implementos para remolque.

Método de medición.- Unidad. Se medirá por adquisición de Picadora de Chala estacionaria. Bases de pago.- El pago se hará por unidad de Equipo de Picadora de chala estacionaria. 02.08. ESCRITORIO DE MELAMINA CON TRES CAJONES Descripción.- Refiere la adquisición de un escritorio de melanina provista con tres cajones. Método de medición.- Unidad. Se medirá por adquisición de un escritorio de melanina provista con tres cajones.

Bases de pago.- El pago se hará por unidad de escritorio de melanina. 02.09. ESTANTE DE MELAMINA C Descripción.- Refiere la adquisición de un estante de melanina con 9 compartimientos. Método de medición.- Unidad. Se medirá por adquisición de un estante de melanina con 9 compartimientos.

Bases de pago.- El pago se hará por unidad de estante de melanina. 02.10. MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA AGRICOLA Descripción.- Refiere el mantenimiento y reparación de tractor agrícola e implementos (arado de discos, rastra de discos, surcadora y subsoladora).

Método de medición.- Global. Se medirá por mantenimiento y reparación de tractor agrícola e implementos.

Bases de pago.- El pago se hará por global de estante de mantenimiento y reparación.

03.00. CAMPAÑA DE COMUNICACIÓN Y SENCIBILIZACION 03.01. PUBLICIDAD RADIAL Descripción.- Refiere la elaboración de Spot Publicitario radial con información basada en los resultados obtenidos en la ejecución del proyecto y difusión en medios radiales de corte nacional.

Método de medición.- Mes. Se medirá por difusión de Spot Publicitario radial con información basada en los resultados obtenidos en la ejecución del proyecto por mes.

Bases de pago.- El pago se hará por difusión de Spot Publicitario radial con información basada en los resultados obtenidos en la ejecución del proyecto.

03.02. PUBLICIDAD TELEVISIVA Descripción.- Refiere la elaboración de Spot Publicitario televisivo con información basada en los resultados obtenidos en la ejecución del proyecto y difusión en medios televisivos de corte nacional.

Método de medición.- Mes. Se medirá por difusión de Spot Publicitario televisivo con información basada en los resultados obtenidos en la ejecución del proyecto por mes.

Bases de pago.- El pago se hará por difusión de Spot Publicitario televisivo con información basada en los resultados obtenidos en la ejecución del proyecto.

03.03. ELABORACIÓN DE AFICHES Descripción.- Refiere la elaboración de Afiches para publicitar actividades de comercialización como parte de la ejecución del proyecto.

Método de medición.- Millar. Se medirá por elaboración de Afiches. Bases de pago.- El pago se hará por millar de Afiches para publicitar actividades de comercialización como parte de la ejecución del proyecto.

03.04. ELABORACIÓN DE CALENDARIOS CON RESULTADOS DEL PROYECTO Descripción.- Refiere la elaboración de Calendarios con información basada en los resultados obtenidos en la ejecución del proyecto.

Método de medición.- Millar. Se medirá por elaboración de Calendarios. Bases de pago.- El pago se hará por millar de Calendarios con información basada en los resultados obtenidos en la ejecución del proyecto.

04.00. MODULO DE CAPACITACION 04.01. MODULO DE CAPACITACION EN GASTRONOMIA 04.01.01. TALLER DE CAPACITACIÓN FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN

Descripción.- Consiste en el adiestramiento de los beneficiarios del proyecto y de las personas interesadas por organización sobre el Fortalecimiento de la Organización.

Método de medición.- Unidad Evento. Se medirá por evento realizado de acuerdo a la programación realizada.

Bases de pago.- El servicio, se pagará al precio unitario por evento, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, útiles e imprevistos necesarios para completar el ítem.

04.01.02. TALLER DE CAPACITACIÓN EN GESTION EMPRESARIAL Descripción.- Consiste en el adiestramiento de los beneficiarios del proyecto y de las personas interesadas por organización sobre Gestión Empresarial.



04.01.03. TALLER DE CAPACITACIÓN BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Descripción.- Consiste en el adiestramiento de los beneficiarios del proyecto y de las personas interesadas por organización sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos.



04.01.04. TALLER DE CAPACITACIÓN BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE Descripción.- Consiste en el adiestramiento de los beneficiarios del proyecto y de las personas interesadas por organización sobre buenas prácticas de higiene.



04.01.05. TALLER PRÁCTICO EN ATENCION AL CLIENTE Descripción.- Consiste en el adiestramiento de los beneficiarios del proyecto y de las personas interesadas por organización sobre atención al cliente.



04.01.06. TALLER PRÁCTICO EN TECNICAS CULINARIAS Descripción.- Consiste en el adiestramiento de los beneficiarios del proyecto y de las personas interesadas por organización sobre técnicas culinarias.



04.01.07. IMPLEMENTACIÓN DE MODULO DE COCINA Descripción.- Consiste en implementar módulos de cocina por organización en el ámbito del distrito de Taray.

Método de medición.- Unidad Global . Se medirá por implementación de módulo realizado de acuerdo a la programación realizada.

Bases de pago.- S e pagará al precio unitario por global, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, útiles e imprevistos necesarios para completar el ítem.

04.01.08. CREACIÓN DE LA RED GASTRONOMICA DE TARAY Descripción.- Consiste en Crear Redes Gastronómicas por organización en el ámbito del distrito de Taray. Método de medición.- Unidad Global. Se medirá por red gastronómica creada realizado de acuerdo a la programación realizada.

Bases de pago.- S e pagará al precio unitario por global, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por creación de red gastronómica.

04.01.09. VISITA GUIADA-TEMA GASTRONOMIA Descripción.- Consiste en el adiestramiento de los beneficiarios del proyecto y de las personas interesadas por organización sobre gastronomía.



04.02. MODULO DE CAPACITACION EN ARTESANIA 04.02.01. TALLER DE CAPACITACIÓN FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN Descripción.- Consiste en el adiestramiento de los beneficiarios del proyecto y de las personas interesadas por organización sobre el Fortalecimiento de la Organización.



04.02.02. TALLER DE CAPACITACIÓN EN TECNOLOGIA Y PROCESOS PRODUCTIVOS EN ARTESANIA Descripción.- Consiste en el adiestramiento de los beneficiarios del proyecto y de las personas interesadas por organización sobre Tecnología y procesos productivos en artesanía.



04.02.03. TALLER DE CAPACITACIÓN EN GESTION EMPRESARIAL Descripción.- Consiste en el adiestramiento de los beneficiarios del proyecto y de las personas interesadas por organización sobre Gestión Empresarial.



04.02.04. MEJORA Y REFACCION DE LOCALES ARTESANALES Descripción.- Consiste en el mejoramiento y refacción de locales artesanales de los beneficiarios del proyecto para la comercialización de sus artesanías.

Método de medición.- Unidad Global . Se medirá por local refaccionado de acuerdo a la programación realizada.


04.02.05. IMPLEMENTACION CON MATERIALES DE CAPACITACIÓN C.C. CCACCACCOLLO, LLAQUEPATA, TARAY

Ídem. 04.01.07.

04.02.06. CREACION DE RED DE ARTESANOS DEL DISTRITO DE TARAY Ídem. 04.01.08.

04.02.05. VISITA GUIADA – TEMA ARTESANIA Ídem. 04.01.09.

05.00. PLATAFORMA DE COMERCIALIZACION 05.01. FESTIVAL DEL CHIRIUCHU 05.01.01. PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN (A) Descripción.- Consiste en Promocionar y Publicitar el Festival del Chiriuchu con la elaboración de spot publicitario (radial y televisivo), confección de afiches, volantes y banners publicitarios.

Método de medición.- Unidad Global. Se medirá por publicidad realizada de acuerdo a la programación realizada.


05.01.02. IMPLEMENTACIÓN DE CAMPO PARA FESTIVAL Descripción.- Consiste en Implementar Campo Deportivo para el Festival del Chiriuchu con el armado escenario y carpas, implementación de SS.HH, instalación de energía eléctrica y agua potable, acondicionamiento de zonas de parqueo.

Método de medición.- Unidad Global . Se medirá por instalación de campo para Festival de acuerdo a la programación realizada.


05.01.03. CONCURSO Y PREMIOS Descripción.- Consiste en Implementar concursos (jincanas) en el Festival del Chiriuchu con los asistentes a este evento con su respectiva premiación.

Método de medición.- Unidad Global . Se medirá por concurso y premiación desarrollada en el Festival de acuerdo a la programación realizada.


05.02. FESTIVAL GASTRONÓMICO DE TARAY Ídem. 05.01.

Memoria Descriptiva Capitulo I 1. Nombre Del Proyecto De Inversion Pública

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