Matriz de Marco Lógico Para El Proyecto de Curso_Luis_Lujan

Curso: Proyecto de ingeniería 2

Fase 4: Matriz de marco lógico (planificación) y componentes tecnológicos

Presenta: Luis Alberto Lujan Marin-CC.1112763307

Tutor: Ezequiel Aparicio

Grupo: 212027_49

Dosquebradas, Colombia

Octubre 07 de 2018

Marco lógico (matriz de planificación del Proyecto MPP) Título del Proyecto: Planta embotelladora en la empresa “Cervecería Dorada” País: Colombia Duración estimada del proyecto: 18 meses Fecha de preparación de MPP: Octubre 07de 2018

Fin

Resumen narrativo de objetivos

Indicadores

Incrementar la oferta de cerveza en 2000 unidades /día, en presentación de botellas de 350cc., producidos a través de procesos automatizados.

La producción nacional de cerveza artesanal será aumentada de 150 litros/día a 700 litros/día, lo que representa un aumento en la producción diaria de 550 litros de cerveza procesada para el año 2018.

Satisfacer la creciente demanda.

Propósito

Posicionar la marca “Cerveza Oro”, de la empresa “Cervecería Dorada” Mejorar la producción de cerveza artesanal. Mejorar la presentación del producto y garantizar la satisfacción del cliente.

Contar con las líneas de producción que incrementara en un 60% la eficiencia en la producción y comercialización.

Medios de verificación Estándares internacionales de calidad para elaboración de cerveza Estadísticas de la medida total de productividad y ventas mensuales de la empresa. Encuesta anual de productores del ministerio de salud. Presupuestos anuales del Ministerio de

Supuestos Los precios del mercado permanecerán favorables. Se instalará infraestructura de mercadeo satisfactoria. La política agrícola será modificada en favor de los productores de cultivos de lúpulo, cebada malteada y levadura.

Hacer más eficiente la  Agricultura. producción y comercialización de la Precios Promedio cerveza en un de Bebidas 60% a partir de la generación  Alcohólicas según de Líneas productivas. el DANE

Los proveedores agrícolas tendrán acceso a crédito y asistencia técnica.

Disponer de stock de materias primas y producto en proceso incrementando la capacidad de negociación y Participación en el mercado.

Político.

Financiero.

Social.  Ambiental.

Obtener un 70% más de participación y capacidad de negociación en el mercado a partir del manejo de stock de materias primas y productos en proceso. Incrementar la capacidad de respuesta ante pedidos en un 80% mediante eficiencia en la producción y el almacenamiento.

Resultados

Responder a la demanda en un 80% más a partir de eficiencia productiva y de almacenamiento. Implementar un sistema de  Automatización de los conductores de banda, con el fin sistemas de transporte de de incrementar la capacidad productos y materias primas estimada de embotellado y como una ayuda constante

Notable incremento en la productividad. Entrevistas con

Basar la metodología en un sistema automatizado.

cumplir la demanda.

en esta industria.

Implementar el uso de PLC (Controlador lógico programable) que permitan programar una lógica para controlar las máquinas y los procesos industriales para la producción de cerveza.

 Aumento significativo de la vida útil de las máquinas industriales y sus equipos asociados.

Robot de llenado, envasado y tapado para automatizar el proceso.

Componentes electrónicos inteligentes que aportan información sobre la identificación del producto, fecha de envasado, precio, etc.,

Introducción de máquinas etiquetadoras.

Importar maquinaria y equipo. Investigación y validación de producción.

Actividades

Desarrollar programas de distribución a través de organizaciones de transporte y operadores logísticos.

 Aplicabilidad flexible tamaño compacto y fácil manejo.

Costo de equipos y transporte. Costo de insumos y asistencia técnica y capacitación. Costos de viaje y viáticos.

productores del país. Informes anuales de la organización.

Las tareas son fácilmente gestionadas con mecanismos automáticos.

Informes anuales de cada organización productores documentando el volumen de ventas a través de almacenes de insumos.

Las operaciones toman un carácter más ágil y una estructura más flexible.

Comprobantes.

La maquinaria y equipo puede ser nacional o importada.

Comprobantes, Contratos. Comprobantes.

Flujo de trabajo más preciso y ágil.

Personal adecuado para análisis, capacitación e investigación. Recursos suficientes para contratar servicios.

Referencias Bibliográficas

Organización Panamericana de la Salud (2001). Manual para el diseño de proyectos de salud. Recuperado de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10268774

Rodríguez Sánchez, V. (2017) La Matriz de Marco Lógico [Archivo de video]. Bogotá, Colombia: UNAD. Recuperado de: http://hdl.handle.net/10596/12366